Το Μνημείο. The Landmark

Transcript

1 MENU

2 Το Μνημείο ΣΤΙΓΜΕΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΑΣ Μετά την κατάληψη της Ρόδου από τους Οθωμανούς το 1522, ο Σουλτάνος Σουλεϊμάν ο Μεγαλοπρεπής ίδρυσε ένα πτωχοκομείο («ιμαρέτ») στο χώρο της εκκλησίας που φέρει το όνομά του. Για τις ανάγκες του κοινωφελούς ιδρύματος κτίστηκαν επιπλέον χώροι που χρησίμευαν ως αποθήκες και μαγειρεία. Η εκκλησία υπέστη μετατροπές και η αψίδα του Ιερού μετατράπηκε σε φούρνο. Σήμερα το μνημειακό συγκρότημα έχει αποκατασταθεί πλήρως και φιλοξενεί περιοδικές καλλιτεχνικές εκθέσεις, πολιτιστικές δράσεις καθώς και ιδιωτικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις. Άγιοι Απόστολοι Η τρίκλιτη εκκλησία που χρονολογείται από τον 14ο ή 15ο αιώνα μ.χ., αφιερωμένη στο καθολικό δόγμα βρισκόταν στο χώρο του Παλιού Συσσιτίου. Πιθανολογείται πως καταστράφηκε κατά την πρώτη πολιορκία της Ρόδου το 1480 μ.χ. και τον ισχυρό σεισμό που ακολούθησε το 1481 μ.χ.. Πάνω στα ερείπια του αρχικού ναού κτίστηκε μία μονόχωρη εκκλησία μικρών διαστάσεων. Μουσείο Νεοελληνικής Τέχνης Το Μουσείο Νεοελληνικής Τέχνης φιλοξενεί υπέροχες και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες περιοδικές εκθέσεις νέων αλλά και καταξιωμένων καλλιτεχνών. Ανακαλύψτε τις προτάσεις της σύγχρονης αισθητικής στους χώρους του. The Landmark Moments of our history Following the occupation of Rhodes by the Ottomans in 1522, Suleiman the Great founded a public kitchen ( imaret ) in the area of the mosque which bears his name. More rooms were built in order to accommodate the charity foundation needs; they were mostly used as warehouses and galleys. The mosque underwent some modifications and the altar arch was used as a bakery. Nowadays, the monument complex has been completely restored and hosts temporary art exhibitions, cultural activities, as well as private or corporate events. Agioi Apostoloi (Church of the 12 Apostles) The three-naved church which dates back to the 14th or 15th century AD, and was devoted to the Catholic dogma, was in the area of the old Imaret. It is likely that it was destroyed during the first siege of Rhodes, in 1480 AD, and the powerful earthquake which followed, in 1481 AD. A single room small scale church was built on top of the initial church ruins. Contemporary Greek Art Museum The Contemporary Greek Art Museum hosts important and extremely interesting temporary exhibitions by emerging as well as famous artists. Discover the modern aesthetics in its premises.

3 Fingers Γαρίδες τεμπούρα με πικάντικη μαγιονέζα 6.50 Shrimps tempura with spicy mayo Chicken cigar με κοτόπουλο & mango chutney 5.00 Chicken cigar with mango chutney Springrolls λαχανικών 5.10 Vegetable springrolls Μπρουσκέτα με κρέμα ταραμά & αυγοτάραχο 4.80 Bruschetta with tarama cream & bottarga Μπρουσκέτα με καπνιστή μελιτζάνας, 5.50 απάκι, μοτσαρέλα & βασιλικό Bruschetta with smoked eggplant, apaki smoked beef, mozzarella & basil Αλλαντικά & τυριά Συνοδεύεται με παστελαρία, σταφύλια & ζεστό ψωμί Coldcuts & cheeseplatter Served with traditional pastelaria fig delicacy, grapes & warm bread Resto Καλωσόρισμα με ζεστό παραδοσιακό ψωμί, 2.00 ελληνικά πιτάκια, ελαιόλαδο & πελτέ ελιάς Welcome bites with warm traditional bread, greek pitas, olive oil and olive pate Ορεκτικά Appetizers Καρδιές αγκινάρας αντιπάστι 5.50 με προσιούτο & παρμεζάνα Artichoke hearts antipasti with prosciutto and parmigiano Καρπάτσιο τόνου με leche de tigre από πάσιον φρουτ, μοσχολέμονο & λάδι τσίλι Tuna carpaccio with leche de tigre made of passion fruit, lime & chili oil Χταπόδι με φάβα, κάπαρη Ρόδου, μαριναρισμένα τοματίνια & λάδι ρίγανης Octopus with fava bean purée, Rhodes caper, marinated tomatoes & oregano oil

4 Σαλάτες Salads Ελληνική σαλάτα 7.50 με κρίταμο τουρσί, κριθαροκούλουρα & φέτα Τυρνάβου Greek salad with pickled sea fennel, barley rusks & feta cheese from Tyrnavos Πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, ρόδι, φλούδες παρμεζάνας, vinaigrette με μοσχολέμονο & βασιλικό Green salad with smoked salmon, avocado, pomegranate, parmigiano flakes, lime & basil vinaigrette Σαλάτα nicoise με φρέσκο τόνο ελιές Καλαμών, αυγό βραστό, πατάτα, φασολάκι & αρακάς Nicoise salad with fresh tuna kalamon olives, boiled egg, potato, green beans & peas Σαλάτα με κινόα & πλιγούρι 8.80 αρωματισμένη με κρόκο Κοζάνης, δυόσμο, αγγούρι, τοματίνια & ξινομυζήθρα Quinoa & Cracked wheat salad flavoured with saffron from Kozani, spearmint, cucumber, cherry tomatoes & sour Mizithra cheese Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας με στήθος κοτόπουλο 8.50 πανσέτα, φύλλα φρέσκου αρακά & ντρέσινγκ μαγιονέζα, κάπαρη & θυμάρι Mixed salad greens with chicken fillet pancetta, fresh pea leaves & mayonnaise, caper and thyme dressing Κυρίως Main courses Σπαγγέτι με γαρίδες σε σάλτσα από φρέσκιες τομάτες Pomodori Shrimp spaghetti with fresh Pomodori tomatoes sauce Σπαγγέτι με καπνιστή μελιτζάνα πάνω σε coulis τομάτας, απάκι & μοτσαρέλα Smoked eggplant spaghetti served on tomato coulis, with apaki smoked meat & mozzarella Ριζότο με άρωμα λεμόνι, λουίζα & λεμονόχορτο πουδραρισμένο με τρίμμα αυγοτάραχο Risotto flavored with lemon, lemon verbena & lemongrass, powdered with bottarga

5 Επιδόρπια Desserts Λαυράκι σοτέ σε καπνιστή κρέμα πατάτα με πράσινα λαχανικά, αγκινάρα, μελισσόχορτο & δυόσμο Sauté sea bass in smoked potato cream with green vegetables, artichoke, lemon balm & spearmint Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα οξύμελι-βασιλικό, σαλάτα από πατάτες, ελιές, κρεμμυδάκι & αρακά Chicken fillet with oxymel-basil sauce, salad with potatoes, olives, spring onion & peas Χοιρινό φιλέτο σχάρας μαριναρισμένο με τεκίλα & μπαχαρικά σε χοντροσπασμένη πατάτα Grileld pork fillet marinated with tequila & herbs served on crushed potato Μοσχαρίσιο striploin teriyaki με τηγανητές γλυκοπατάτες & πικάντικη μαγιονέζα Teriyaki Beef striploin with fried sweet potato & spicy mayo Μους μαστίχας 6.00 με ραβανί και σάλτσα από σμέουρα Mastic mousse with traditional Ravani cake and raspberry sauce Λεμονόπιτα με καμένη μαρέγκα & 6.00 φράουλες μαριναρισμένες σε ροδοσταμιά & δυόσμο Lemon pie with burnt meringue & strawberries marinated in sweet geranium & spearmint Φοντάν σοκολάτας 6.00 με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης Molten chocolate cake with Madagascar vanilla ice-cream Παγωτό 2 μπάλες 4.00 Ice-cream 2 scoops Φρούτα εποχής 8.00 Season s fruit

6 Λευκό Κρασί White Wine Κτήμα Μουσών 9 Ktima Mouson Asirtiko, Trebbiano, Sauvignon Blanc Κτήμα Αβαντίς Αρμονία Γης Ktima Avantis, Armonia Gis, Malagouzia, Trebbiano Κτήμα Κυρ Γιάννη, Παράγκα Ktima Kir Yianni, Paragka Roditis, Malagouzia Κτήμα Γκλίναβος, Πλαγιές Ktima Gklinavos, Plagies Roditis, Asirtiko Κτήμα Αβαντίς Σαντορίνη Ktima Avantis Santorini Asirtiko Κτήμα Χατζημιχάλη Ktima Hatzimichali, Alfega Sauvignon Blanc, Malagouzia, Robola Κτήμα Μουσών, Χρυσόλιθος Ktima Mouson, Hrisolithos Chardonnay, Malagouzia Οινοποιείο Λύκος Lykos Winery Malagouzia Οινοποιείο Τριανταφυλλόπουλος Triantafillopoulos Winery Athiri, Asirtiko Κτήμα Τέχνη Οίνου, Τέχνη Αλυπίας Ktima Texni Oinou, Texni Alypias Sauvignon Blanc, Asirtiko Κτήμα Μιχαηλίδη, Πύλη Ktima Michailidi, Pyli Chardonnay, Sauvignon Blanc, Asirtiko Alexandris Family Winery Athiri Οινοποιείο Λύκος Lykos Winery Malvazia Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Σαμαρόπετρα Ktima Kir-Yianni, Samaropetra Sauvignon Blanc Κτήμα Κίκονες Ktima Kikones Chardonnay Κτήμα Κυρ-Γιάννη, 4 Λίμνες Ktima Kir Yianni, 4 Limnes Chardonnay, Gewurztraminer Κτήμα Φλωριάν Ktima Florian Sauvignon Blanc Fume Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη, Εξ Αρνών Ημίξηρο Ktima Claoudia Papayianni, Ex Arnon Semidry Chardonnay, Malagouzia

7 Ερυθρό Κρασί Red Wine Κτήμα Αβαντίς, Αρμονία Γής Ktima Avantis, Armonia Gis Vradiano, Merlot Κτήμα Γκλίναβος, Πλαγιές Ktima Glinavos, Plagies Merlot Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Παράγκα Ktima Kir-Yianni, Paragka Merlot, Xinomavro, Syrah Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Καλή Ρίζα Ktima Kir-Yianni, Kali Riza Xinomavro Κτήμα Φλωριάν Ktima Florian Syrah Κτήμα Κίκονες, Μάρων Ktima Kikones, Maron Sangiovese Κτήμα Μουσών, Χρυσόλιθος Ktima Mouson, Hrisolithos Merlot Κτήμα Μιχαηλίδη, Πύλη Ktima Michailidi, Pili Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Frank Alexandris Winery Grenache Rouge, Mandilaria Κτήμα Γκλίναβος, Μοτίβο Ημίγλυκο Ktima Glinavos, Motivo Semisweet Ροζέ Κρασί Roze Wine Κτήμα Μουσών 9 Ktima Mouson Syrah Κτήμα Αβαντίς Ktima Avantis Grenache Rouge, Syrah ΟινοΓένεσις Σκέρτσο Ημίξηρο OinoGenesis Skertso Semidry Grenache Rouge, Merlot La Tour Melas, Idylle Grenache, Syrah, Agiorgitiko Κτήμα Άλφα Ktima Alfa Xinomavro Οινοποιείο Λύκος, Grenache Rouge Lykos Winery, Grenache Rouge Κτήμα Μουσών Amuse Ktima Mouson Amuse Sauvignon Blanc, Mouchitaro

8 Επιδόρπιοι Οίνοι Dessert Wines by the glass 50ml Samos, Vin Dux, Moscato 6.00 Kounakis Wines, Rhodes 7.00 Moscato, Malagouzia Xatzidaki, Vinsanto, Aidoni, Santorini 9.00 Assyrtiko Διεθνείς Αμπελώνες International Vineyards ΛΕΥΚΟ WHITE Joseph Drouhin, Chablis Premier Cru A.C. 1er Cru ΡΟΖΕ ROZE Château Miraval Rosé 750 / 1500ml / Αφρώδεις Οίνοι Sparkling Wines TSILILIS, Bianco Nero 200ml 7.00 Μοσχάτο Αμβούργου Λευκό Μoschato Amvourgou White TSILILIS, Bianco Nero 200ml 7.00 Μοσχάτο Αμβούργου Ροζέ Μoschato Amvourgou Roze Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Ακακίες 750ml Ktima Kir-Yianni Akakies Roze, Xinomavro CAIR, Velvet Brut 750ml Chardonnay, Αthiri CAIR, Mos, Moschato Trani 750ml Tor dell Elmo Prosecco, Glera 750ml MOET et Chandon Imperial Brute 200ml MOET et Chandon Roze 200ml MOET et CΗΑNDON, Ice 750ml Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir MOET et CΗΑNDON, Imperial Brut 750ml Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Loui Roederer, Cristal 750ml Chardonnay, Pinot Noir

9 ΛΕΥΚΟ WHITE Κτήμα Μουσών 9 Ktima Mouson Asirtiko, Trebbiano, Sauvignon Blanc Οινοποιείο Λύκος Lykos Winery 6.00 Malagouzia Κτήμα Κίκονες Ktima Kikones 6.50 Chardonnay ΡΟΖΕ ROZE Wine by the Glass 150ml Κτήμα Μουσών 9 Ktima Mouson Syrah ΟινοΓένεσις, Σκέρτσο Ημίξηρο 6.00 OinoGenesis, Skertso Semidry Grenache Rouge, Merlot ΚΟΚΚΙΝΟ RED Sparkling Wines by the glass 150ml Prosecco 6.00 Ελληνικά Αποστάγματα Greek Grappa by the glass 50ml Ούζο Ouzo 5.00 Τσίπουρο Tsipouro 5.00 Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Μέθεξις 7.00 Ktima Costa Lazaridi, Metheksis Cabernet Sauvignon Τσιλιλής, Αγιονέρι Tsililis, Agioneri 6.00 Moscato, Roditis Tsililis, Dark Cave Κτήμα Αβαντίς, Αρμονία Γής, Βραδιανό 5.50 Ktima Avantis, Armonia Gis, Vradiano Merlot Κτήμα Γκλίναβος, Μοτίβο Ημίγλυκο 5.50 Ktima Glinavos, Motivo Semisweet

10 Μπύρες Beers Budweiser Draft 300ml 4.00 Peroni 330ml 5.00 Guinness 440ml 6.00 Vergina Premium Lager 330ml 5.00 Vergina Red 330ml 5.00 Vergina Weiss 500ml 6.50 Septem Monday s Pilsner 330ml 6.00 Septem 8th Day I.P.A. 330ml 7.00 Estrella Lager 750ml Χυμοί Juices Αναψυκτικά Refreshments Coca Cola (Original, Zero, Light) 3.00 Λεμονάδα Lemonade 3.00 Πορτοκαλάδα Orangade 3.00 Fever Tree Soda 200ml 4.00 Fever Tree Tonic Water 200ml 4.00 Fever Tree Mediterranean Tonic Water 200ml 4.00 Fever Tree Ginger Beer 200ml Cents Pink Grapefruit Soda 200ml 4.00 Ξινό Νερό ανθρακούχο νερό Sparkling Water 250ml 3.50 Αύρα μεταλλικό νερό Aura mineral water 500ml 0.80 Αύρα μεταλλικό νερό Aura mineral water 1lt 2.30 Πορτοκάλι Orange Juice 3.50 Πράσινο Μήλο Green Apple Juice 3.50 Ανανά Pineapple Juice 3.50 Ρόδι Pomegranate Juice 3.50 Ανάμεικτος Mixed Juice 3.50 Γκότζι Μπέρι Goji Berry Juice 4.00

11 *Με αστερίσκο σημειώνονται τα κατεψυγμένα. Στις παρασκευές μας χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο & ηλιέλαιο. Οι τιμές περιλαμβάνουν όλους τους νόμιμους φόρους. Αγορανομικός Υπεύθυνος: Παμπρής Κωνσταντίνος Ο πελάτης δεν υποχρεούται να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο πληρωμής (απόδειξη-τιμολόγιο). *Frozen products are marked with an asterisk. Prices include all legal taxes. Responsible upon Market Inspection: Pampris Kostantinos Customer is not obliged to pay if he does not receive a legal notice of payment (receipt-invoice).