Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε την Ελληνική Μεσογειακή Κουζίνα ΑΣ ΣΤΡΩΣΟΥΜΕ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Κάθε γωνιά της Ελλάδας έχει μοναδική γαστρονομική ταυτότητα. Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα. Μια ταυτότητα που αγκαλιάζει ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων, προϊόντα ΠΟΠ ή μη, αλλά πάνω απ όλα το πάθος όλων αυτών των ανθρώπων που παράγουν το καλύτερο που έχει να προσφέρει η ελληνική γη.
Σάλτσες EΝΑ ΑΠΑΡΑIΤΗΤΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚO ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕI ΤΗΝ ΤΕΛΙΚH ΠΙΝΕΛΙA ΣΕ ΚAΘΕ ΠΙAΤΟ. Μise en place 55749 Ριγανάτη 1,3kg Ένας εντυπωσιακός συνδυασµός συστατικών με λεµόνι και ρίγανη, ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο. 55737 Κρασάτη 1,3kg Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί. 55740 Σµυρνέικη 1,4kg Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική για παρασκευές κρέατος (σουτζουκάκι, κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτές τοµάτες και πλούσια καρυκεύµατα. 55750 Σπετζοφάι 1,3kg Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του παραδοσιακού Σπετζοφάι. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριές. 55735 Τυριών 1,3kg Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή και απαλή ισορροπημένη γεύση διαλεχτών τυριών. 55747 Σαγανάκι 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για θαλασσινά µαγειρεµένα στο τηγάνι. 55752 Σαγανάκι τοµάτα Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα 1,3kg για θαλασσινά. Πλούσια σε τομάτα. 55751 Πλακί 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. 55753 Ψητού Ψαριού 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. 55087 Σπιτική 1,3kg Όπως ακριβώς η παραδοσιακή ελληνική, σπιτική σάλτσα τομάτας, αυτή η «έτοιμη προς χρήση» σάλτσα έχει λεπτή και απαλή υφή, με ντελικάτη γεύση ελληνικών βοτάνων. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή που απαιτεί ή βασίζεταιστη κλασική σάλτσα τομάτας. 55758 Σάλτσα Πιπεριάς 1,3kg Πλούσια σάλτσα με γλυκές κόκκινες πιπεριές, ιδανική για συνταγές με κοτόπουλο και ψάρι. 55759 Σάλτσα Σαφράν 1,3kg Πλούσια σάλτσα με σαφράν και βελούδινη υφή. Ιδανική για πιάτα με κοτόπουλο και ψάρι. 55761 Σάλτσα Τομάτας Σαντορινιά 1,3kg Πλούσια σάλτσα τομάτας βασισμένη στην παραδοσιακή συνταγή της Σαντορίνης. Γεμάτη γεύση και άρωμα. 55762 Σάλτσα Τομάτας Αιγαίου 1,3kg Πλούσια σάλτσα τομάτας βασισμένη σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου, με χαρακτηριστική γεύση ελιάς και κάπαρης. Mεσογειακές 55052 Μουστάρδα - Μέλι 2,2kg Έτοιµη σάλτσα µουστάρδας µε µέλι και εστραγκόν. 55053 Σάλτσα Balsamico 2,4kg Απαλή γεύση από ελαφρώς καραμελωμένο βαλσάμικο ξύδι. 55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο και παρµεζάνα. 55654 Pesto Λιαστής Τοµάτας 1,0kg Σάλτσα λιαστής τοµάτας µε βασιλικό και παρμεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα στο φούρνο και ζυμαρικά. 55763 Pesto Μαϊντανού 0,90kg Πλούσια σάλτσα pesto με την χαρακτηριστική γεύση του δροσερού μαϊντανού. Η ήπια γεύση του, το κάνει ιδανικό για πιάτα ψαριών και ζυμαρικών, για ορεκτικά όπως μπρουσκέτες αλλά και για την ενίσχυση πιάτων με μαϊντανό όπως σαλάτες. Aφυδατωμένες σάλτσες Λευκές σάλτσες 43820 Αυγολέµονο 1,0kg Λευκή σάλτσα για ελληνικά πιάτα με κρέας, λαχανικά κλπ. 43823 Τυριών Premium 0,80kg Πλούσια γεύση τυριών με κρεµώδη υφή Περιέχει πραγματικά τυριά όπως Gouda, ροκφόρ και παρµεζάνα. 43827 Σάλτσα Φέτας Ανακατέψτε το μείγμα 0,8kg με νερό που βράζει και προσθέστε τριμμένη φέτα. Η βελούδινη υφή της την κάνει ιδανική για πιάτα. 43870 Μαστίχας Χίου 1,0kg Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση και άρωµα μαστίχας Χίου. Παρασκευάζεται κρύα. Κόκκινες σάλτσες 45900 Κιμά fix 2,0kg Πλήρες µίγµα για την παρασκευή σάλτσας κιμά Bolognese. Με άριστο δέσιμο και γεύση. 43843 Τσιγγάνικη Κόκκινη, σάλτσα πλούσια 1,0kg σε άρωμα και γεύση πάπρικας. 43900 Σαφράν 1,0kg Σάλτσα με απαλή, βελούδινη γεύση και άρωμα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα, φιλέτα ψαριών και θαλασσινά. Σκούρες σάλτσες 43871 Μανιταριών 1,0kg Σάλτσα κυνηγού με μανιτάρια. 43881 Ψητού gravy 0,8kg Σάλτσα ψητού, ελαφρώς δεμένη, για μοσχάρι, χοιρινό, πάπια, κλπ. 43826 Σάλτσα Σοφρίτο 0,8kg Πλούσια σάλτσα βασισμένη στην παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή, ιδανική για πιάτα με μοσχάρι
Dressings ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΥΦΗ, ΤΑ DRESSING ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΙΔΑΝΙΚΑ ΤΙΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΝΤΑΣ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΝΟΤΑ. 55047 Χωριάτικη σαλάτα 2,0kg Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο. 55059 Μουστάρδας Μια γευστική πρόταση που 2,0kg µπορεί να χρησιμοποιηθεί από σαλάτες και λευκό κρέας μέχρι ψάρι. Χρησιμοποιείστε το αυτούσιο ή σε συνδυασµό µε κάρυ ή µέλι. 55028 Vinaigrette 2,0kg Τυπική συνταγή vinaigrette µε ελαιόλαδο βοτάνων και επιλεγµένα βότανα. Ιδανική για χωριάτικη σαλάτα, ψάρι και θαλασσινά. 51500 Vinaigrette Μυρωδικών 0,75kg Πλούσιο μίγμα τομάτας, κρεμμυδιού και βοτάνων ιδανικό για την παρασκευή dressing vinaigrette. 55053 Balsamicο 2,4kg Σάλτσα µε φρουτώδη γεύση που ισορροπεί τέλεια μεταξύ γλυκού και όξινου. Ιδανική για πράσινες σαλάτες, λαχανικά σχάρας και για décor πιάτων. 55052 Μουστάρδα - µελιού 2,2kg Σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας µε µέλι. Sandwich creams ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΝ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ 55109 SunTo 2,0kg 55109-1 Με χαρακτηριστική γεύση λιαστής τοµάτας 0,90kg και µεσογειακών βοτάνων. Η κρεµώδης υφή της, τη καθιστά ιδανική για κρύα snack όπως µπρουσκέτες. 55113 Sweet & Spicy Mustard 2,0kg Κρεµώδης υφή και πλούσια γεύση, µε τέλεια 0,90kg ισορροπία µεταξύ γλυκού και πικάντικου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως dip, ενώ είναι ιδανική για κρέατα και λουκάνικα. Μαγιονέζα κλασική 55085 Μαγιονέζα 5,0kg Με τη βελούδινη υφή της και τη μοναδική γεύση της, θα απογειώσει γευστικά κάθε snack ή συνταγή που απαιτεί την εφαρμογή της. Ιδανική για σαλάτες με πράσινα λαχανικά και μυρωδικά. Chutneys & Relishes 55071 Τριαντάφυλλο 1,1kg Η ελληνική εκδοχή των chutneys. Μια μοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο και πολλά άλλα. 55079 Ροδάκινο 1,1kg Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα της βόρειας Ελλάδας. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών. 55403 Ελιά 1,1kg Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζει η πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίες τυριών
Το πλήρες μίγμα είναι ένα εξαιρετικός συνδυασμός βασικών συστατικών που διακρίνεται για τη μοναδική του γεύση Μίγματα Combi ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ, ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΓΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ 45501 Combi για µπιφτέκι κλασικό 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό µπιφτέκι και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά. 45510 Combi µπιφτέκι New 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό µπιφτέκι και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά (χωρίς κύµινο). 45515 Combi πολίτικο 1,0kg Πλήρες μίγμα για σουτζουκάκια πολίτικα, βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή. Ιδανικό και για άλλες παρασκευές με κιμά. 45512 Combi κεφτεδάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια. 40021 Combi µπιφτέκι λαχανικών 1,0kg Βοηθητικό µίγµα ιδανικό για burger λαχανικών. 45564 Combi λαχανικών 1,0kg Πλήρες µίγµα για τη δηµιουργία µπιφτεκιών λαχανικών. 45554 CL Combi Greco 1,0kg Πλήρες µίγµα για κάθε είδους παρασκευή με κιμά. Βασισμένο σε παραδοσιακή ελληνική συνταγή για μπιφτέκια. 45562 Combi Beef Burger 2,0kg Η ιδανική συνταγή για το γνωστό αµερικάνικο, ζουµερό µπιφτέκι. Αναδεικνύει τα αρώµατα του κιµά καθώς περιέχει φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μπαχαρικά. 45505 Combi Kebab 1,0kg Πλήρες µίγµα για την παρασκευή κεµπάπ. Ιδανικό και για κάθε είδους κιµά (µοσχάρι, αρνί). 45545 CL Combi για κιµά πουλερικών 1,0kg Πλήρες µίγµα για µπιφτέκι κοτόπουλο και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά πουλερικών. 45530 Combi Σεφταλιά 1,0kg Πλήρες μίγμα για την παρασκευή παραδοσιακής σεφταλιά. 45518 Combi Σουτζουκάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι. 45519 Combi χωρίς αλάτι 1,0kg Μίγµα απο µπαχαρικά, βότανα και φρυγανιά για κιµά χοιρινό, µοσχαρίσιο και άλλα είδη κρέατος. 45540 Combi Γιουβαρλάκια 1,0kg Πλήρες µίγµα για τη παρασκευή της παραδοσιακής ελληνικής σούπας µε γιουβαρλάκια.
Μαρινάτες ΟΙ ΜΑΡΙΝAΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛYΤΙΜΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟI ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ, ΒΟΤΑΝΩΝ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ, ΠΟΥ ΤΡΥΦΕΡΟΠΟΙΟΥΝ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ. Mαρινάτες σχάρας 50606 Grecia 1,0kg Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε ελαιόλαδο και βότανα της ελληνικής φύσης (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ). Ιδανική για κρέατα σχάρας, φιλέτα, steaks ψάρια και θαλασσινά. 50604 CL Σουβλάκι 1,0kg Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατος. Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέας. 50628 CL Μεσόγειος 0,9kg Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση του λεµονιού. Περιέχει πιπεριές και μεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και άλλων θαλασσινών. 50605 CL Σχάρας 1,0kg Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα είδη κρέατος που προορίζονται για σχάρα. 50614 CL Βοτάνων 1,0kg Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε πράσινα βότανα του βουνού. 50623 CL Gold για κοτόπουλο 1,0kg Μαρινάτα λαδιού µε δεντρολίβανο, κάρυ και με µια νότα καπνού. Ιδανική για κάθε παρασκευή κοτόπουλου. Mαρινάτες Dry 51000 CL Μυρωδικών 0,7kg box Μαρινάτα πλούσια σε μπαχαρικά και βότανα. Ιδανική για μοσχαρίσιο κρέας. 51001 CL Πουλερικών 0,7kg box Μαρινάτα με πάπρικα και δενδρολίβανο. Ιδανική για κρέας πουλερικών. 51002 CL Χοιρινού 0,7kg box Μαρινάτα με ρίγανη και θυμάρι ιδανική για χοιρινό. 51007 CL Μοσχάρι 0,7kg box Μαρινάτα µε διακριτική καρύκευση και άρωµα από φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Ιδανική για φιλέτα και steaks. Η Ελληνική γαστρονομία δεν είναι απλά μια ποικιλία πιάτων πάνω σε ένα τραπέζι. Αποτελεί μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής
Παναρίσματα Η ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΜΙΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ, ΠΟΥ ΔΙΑΤΗΡΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΖΟΥΜΕΡΟ. 40070 CL Fix Χρυσό Economy 1,0kg Έτοιµο µίγµα φρυγανιάς και µπαχαρικών για πανάρισµα. Δεν είναι απαραίτητη η χρήση αυγού ή κουρκουτιού. 40072 Με σουσάµι 1,0kg Πανάρισµα µε σουσάµι και παπαρουνόσπορο. Άψογη εµφάνιση και γεύση. Ιδανικό για πουλερικά, χοιρινά, φιλέτα ψαριών, γαρίδες κα. 40074 Tempura fix 1,0kg Έτοιµο µίγµα για την παρασκευή χυλού τεµπούρας. Τέλεια επιλογή για παρασκευές finger food. 40073 Κουρκούτι παναρίσµατος 1,0kg Μίγµα για τηγάνισµα κρέατος, ψαριού και πουλερικών. 40079 Batter Mix Mediterranean 2,0kg Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι παναρίσματος µε μεσογειακό γευστικό προφίλ. 40080 Batter Mix BBQ 2,0kg Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι παναρίσματος µε μια νότα μπάρμπεκιου. 40081 Batter Mix Spicy 2,0kg Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι παναρίσματος µε μια πικάντικη νότα. Βοηθητικά προϊόντα 55014 Πάστα σκόρδου 0,5kg Εκλεπτυσμένη πάστα σκόρδου η οποία αναδεικνύει τη φρεσκάδα του σκόρδου σε κάθε μαγειρική χρήση. 55046 Πάστα καπνού 0,5kg Συγκεντρώνει όλη τη γεύση του καπνού, χαρίζοντας μοναδική γεύση σε ποικιλία παρασκευασμάτων. 45934 Μίγµα για κροκέτες 2,0kg Πλήρες µίγµα έτοιµο προς χρήση, για την παρασκευή όλων των ειδών κροκέτας. Εξαιρετικό δέσιµο και αποτέλεσµα. MOUSSES ΙΔΑΝΙΚEΣ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙAΞΕΤΕ ΕΠΙΔOΡΠΙΟ ΜΕΤA ΑΠO EΝΑ ΓΕYΜΑ Ή ΣΑΝ ΒAΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓHΣΕΤΕ OΠΟΙΑ ΓΛΥΚΙA ΣΥΝΤΑΓH ΘEΛΕΤΕ 49004 Μαστίχα Χίου 0,8kg Η μοναδική γεύση της μαστίχας Χίου τώρα ως mousse για επιδόρπια. 49003 Γιαούρτι - φράουλα 1,0kg Μίγµα για mousse με γεύση γιαούρτι φράουλας. Εύκολη χρήση σε ποικίλες παρασκευές επιδόρπιων.
Σούπες ΩΣ ΟΡΕΚΤΙΚO Ή ΩΣ ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΟ, Η ΣΟYΠΑ ΚΥΡΙΑΡΧΕI ΣΕ ΚAΘΕ ΓΕYΜΑ Δεμένες σούπες 43805 Σπαράγγι 1,0kg Βελουτέ σούπα πλούσια σε άρωµα και γεύση λευκών σπαραγγιών. 43799 Μανιτάρι κρέµα 1,0kg Βελουτέ σούπα πλούσια σε κοµµάτια µανιταριών. 43724 Μανιταριού Premium 1,0kg Πλούσια και κρεµώδης υφή µε χαρακτηριστική γεύση µανιταριού. 43803 Τοµάτα κρέµα 1,0kg Σούπα πλούσια σε γεύση τοµάτας. 43722 Τοµάτα κρέµα Premium 1,0kg Πλούσια γεύση τοµάτας χωρίς χρωστικές. 43801 Κοτόσουπα 1,0kg Σούπα κότας µε άριστη εµφάνιση και γεύση. 43806 Λαχανικών και µυρωδικών κρέµα 1,0kg Βελουτέ σούπα µε πέντε διαφορετικά είδη αρωµατικών φυτών. Χρησιµοποιείται ως βάση για σούπες λαχανικών. 43717 Γαριδόσουπα 1,0kg Σούπα µε άριστη εµφάνιση και γεύση. Χρησιμοποιείται για παρασκευή gourmet εδεσµάτων. Διαυγείς σούπες 43708 Κρεμμυδιού 1,0kg Σούπα κρεμμυδιού βασισμένη σε παραδοσιακή γαλλική συνταγή.
Ζωμοί ΓΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΑΙ ΣΤΙΒΑΡΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ, ΦΤΙΑΓΜEΝΟΙ ΑΠO ΣΥΣΤΑΤΙΚA ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΣΘEΣΟΥΝ ΓΕYΣΗ ΚΑΙ AΡΩΜΑ ΣΕ KAΘΕ ΣΥΝΤΑΓH ΜΕ ΚOΚΚΙΝΟ Ή ΛΕΥΚO ΚΡEΑΣ. NO PRESERVATIVES 75% LESS SALT No Colorings MSG FREE MSG Free NO PRESERVATIVES 75% LESS SALT MSG FREE NO PRESERVATIVES 75% LESS SALT MSG FREE Ζωµοί σε κόκκους 43940-1 Κότας 1,0kg 43940-4 Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης 4,0kg 43940-15 πιάτων πουλερικών. Χρησιµοποιείται 15kg και ως καρύκευµα. 43954 CL Κότας Healthy 1,0kg Ζωµός µε πλούσια γεύση κοτόπουλου και λιγότερο αλάτι. Χωρίς γλουταµινικό, συντηρητικά και χρωστικές. 43951 Κότας Premium 1,0kg Ζωµός µε πλούσια γεύση κοτόπουλου Χωρίς συντηρητικά και χρωστικές. 43941 CL Κότας 4,0kg Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης του λευκού κρέατος. Χρησιμοποιείται και ως καρύκευµα. 43945-1 Βοδινού 1,0kg 43945-4 Ζωµός για την ενίσχυση γεύσης 4,0kg σε βοδινό κρέας. Χρησιμοποιείται και ως καρύκευµα. 43956 CL Βοδινού Healthy 1,0kg Ζωµός χαµηλός σε αλάτι. Χωρίς γλουταµινικό, συντηρητικά και χρωστικές. 43953 Βοδινού Premium 1,0kg Πλούσια γεύση κρέατος για ξεχωριστό αποτέλεσµα σε κάθε εφαρµογή. Χωρίς συντηρητικά και χρωστικές. 43943-1 Λαχανικών 1,0kg 43943-4 Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης 4,0kg των λαχανικών. Χρησιμοποιείται και ως καρύκευµα. 43955 CL Λαχανικών Healthy 1,0kg Ζωµός µε πλούσια γεύση λαχανικών και λιγότερο αλάτι. Χωρίς γλουταµινικό, συντηρητικά και χρωστικές. 43952 Λαχανικών Premium 1,0kg Πλούσια γεύση λαχανικών για ξεχωριστό αποτέλεσµα σε κάθε εφαρμογή. Χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. 43922 Σαφράν 1,0kg Ζωµός που προσδίδει γεύση, άρωµα & χρώµα σαφράν, σε εφαρμογές με ρύζι, ζυµαρικά, σε σάλτσες και πιάτα πουλερικών. 43910 Ψαριού 1,0kg Ζωµός για την ενίσχυση γεύσης σε πιάτα με ψάρι και θαλασσινά. 43911 Ζωµός οστρακοειδών 1,0kg Ζωµός µε πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωµα Ιδανικό για πιάτα µε θαλασσινά και σάλτσες. Ενισχύει της γεύσης τους. 43718 Bisque οστρακοειδών 1,0kg Σούπα µε κρεµώδη υφή, πλούσια γεύση και απαλό άρωµα, που εγγυάται ένα τέλειο αποτέλεσµα σε πιάτα θαλασσινών. Ζωµοί σε σκόνη 43915 Ζωμός Ψαριού 1kg Ζωμός για την ενίσχυση πιάτων με ψάρια και θαλασσινά. Προσθέτει γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα σε σούπες και σάλτσες. Η μορφή του, επιτρέπει τη χρήση του και ως καρύκευμα σε συνοδευτικά πιάτων με ψάρι (πχ σε ρύζι). Ζωµοί σε πάστα 43947-1 Κότας 1,0kg 43947-3 Όλη η γεύση του κοτόπουλου 3,0kg 43947-9 συμπυκνωμένη σε µορφή πάστας. 9,0kg Ενισχύει τη γεύση σε σούπες, σάλτσες κ.α. 43946-1 Βοδινού 1,0kg 43946-3 Δυνατή γεύση από ζωµό βοδινού. 3,0kg 43946-9 Ενισχύει τη γεύση σε σάλτσες, 9,0kg σούπες κ.α. 43948-1 Λαχανικών 1,0kg 43948-3 Ζωµός σε µορφή πάστας από λαχανικά. 3,0kg Ενισχύει κάθε είδος φαγητού. Μεσογειακή κουζίνα Ήπιος καιρός, λιακάδα, ελαιόδεντρα και καταπράσινα βοσκοτόπια, συνέβαλλαν στη δημιουργία μιας από τις διασημότερες και πιο υγιεινές γαστρονομικές κουλτούρες του κόσμου.
Καρυκεύματα Ελληνική κουζίνα καρυκεύµατα 42882 CL Γύρος κοτόπουλο Ακρόπολη 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κοτόπουλο σε γύρο, στη σχάρα, στο φούρνο αλλά και για χοιρινό κρέας. 42800 Διόνυσος 1,0kg Μια εξαιρετική επιλογή για πικάντικες παρασκευές µε κιμά. 42210 Ήπειρος 1,0kg / Ολοκληρωμένο µίγµα βοτάνων και 0,8kg box µπαχαρικών, για πάστωµα και καρύκευση οποιουδήποτε κρέατος. 37010 Μετσόβου 2,0kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό λουκάνικο Μετσόβου και άλλες παρασκευές με κιµά. 40027 Grecia 1,0kg Καρύκευµα ιδανικό για προϊόντα κιµά. 42052 CL Κεµπάπ 1,0kg / Καρύκευµα µε κάρυ, κόλιανδρο, 0,8kg box πιπέρι και κρεμμύδι, για την παρασκευή κεµπάπ και άλλων παραλλαγών του. 40055 Κεµπάπ extra 2,0kg Πικάντικο καρύκευµα για τη δημιουργία κεµπάπ και άλλων παραλλαγών του. 48186 Greek Herbs 0,8kg box Πλούσιο σε πιπέρι, θυµάρι, δεντρολίβανο και σκόρδο. Ιδανικό για αρνίσια παϊδάκια. 41090 Brigada Artima 0,9kg Μίγµα αφυδατωμένων λαχανικών για κάθε χρήση. Ενισχύει ζωµούς, σάλτσες, σούπες και άλλα φαγητά. 42056 CL Για πουλερικά 2,0kg / Παραδοσιακό ελληνικό καρύκευµα. 0,8kg box Ιδανικό για όλα τα είδη πουλερικών. 42240 CL Γύρος Κοτόπουλο 1,0kg Μίγµα από επιλεγμένα μπαχαρικά για γύρο και άλλα κρέατα. 40114 Chicken roll II 1,0kg Καρύκευµα για προϊόντα κοτόπουλου. 40022 Κοτόπουλο Gallina 1,0kg / Καρύκευµα που αναδεικνύει 0,75kg box τη γεύση του κοτόπουλου. 40056 Για σχάρα Μίγµα µπαχαρικών 0,8kg box για παρασκευές σχάρας. 37000 CL Χωριάτικο λουκάνικο 1,0kg Μίγµα µε θυµάρι, πιπέρι, κύµινο κλπ. Ιδανικό για παραδοσιακό λουκάνικο. 42890 Καρύκευμα για Μουσακά 0,8kg Το τέλειο καρύκευμα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρμογή σε κιμά ή ως καρύκευμα για μελιτζάνες και πατάτες 42891 Καρύκευμα για Τζατζίκι 0,8kg Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντας το καρύκευμα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκομμένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιμο. Δεν χρειάζεται άλλη παρέμβαση ή προσθήκη. 40011 Τζατζίκι 1,0kg Έτοιµο µίγµα για τζατζίκι. Προσθέστε µόνο γιαούρτι, αγγούρι και ελαιόλαδο. 42892 Καρύκευμα για Dressing Λαδολέμονο 0,8 kg Προσθέστε το σε λαδολέμονο ή χρησιμοποιείστε το ως καρύκευμα για ψάρι. Μεσογειακά καρυκεύµατα 40604 Όλυµπος 0,8kg box Καρύκευµα για πολλές χρήσεις. Πλούσιο σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρεάτων. 40606 CL Όλυµπος 1,0kg Καρύκευµα για πολλές χρήσεις πλούσιο σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρεάτων. 42704 Αγιορείτικο 0,8kg box Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα Ιδανικό για αρνάκι. 40053 CL Σουβλάκι 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι. 0,8kg box Πλούσιο σε ρίγανη. 45700 CL Σουτζουκάκι 1,0kg Ολοκληρωμένο µίγµα µπαχαρικών και μυρωδικών για σουτζουκάκι. Περιέχει κύµινο, σκόρδο και κρεμμύδι. 42702 CL Καρύκευµα Σεφταλιά 2,0kg Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλας και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάς. 45702 CL Πολίτικο 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση. 42290 Πατάτας 1,0kg Ολοκληρωµένο καρύκευµα που αναδεικνύει τη γεύση της πατάτας. 40603 Θάλασσα 1,0kg / Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και 0,8kg box µπαχαρικών για πάστωµα ή καρύκευση οποιουδήποτε είδους ψαριού και θαλασσινού. 41200 CL Κοτόπουλο σούβλας 0,7kg / Μίγµα επιλεγµένων βοτάνων και 1,0 kg box µπαχαρικών για πουλερικά και άλλα είδη κρέατος. Decor Καρυκεύµατα 40023-Β Décor Αλµύρα 0,75kg box 40024-B Décor Ακτή 0,75kg box 40025-B Décor Southern 0,75kg box 40026-B Fleur de Sel 1,0kg box
Μπαχαρικά και βότανα ΕIΝΑΙ ΦΡΟYΤΑ Ή ΑΠΟΞΗΡΑΜEΝΑ ΦΥΤA ΠΟΥ ΠΕΡΙEΧΟΥΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚA. ΚΑΥΤΕΡA ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚEΣ ΟΥΣIΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΘEΤΟΥΝ EΝΑ ΑΚΑΤΑΜAΧΗΤΟ AΡΩΜΑ ΣΕ ΚAΘΕ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚA ΔΗΜΙΟΥΡΓIΑ 46847 Μπαχάρι, αλεσµένο 500g 46846 Μπαχάρι, ολόκληρο 300g 46819 Γλυκάνισος, αλεσµένος 500g 46800 Γλυκάνισος, αστεροειδής 200g 46910 Γλυκάνισος, ολόκληρος 300g 46870 Βασιλικός, λεπτοκοµµένος 150g 46802 Δάφνη, φύλλα ολόκληρα 50g 46821 Κάρδαµο/κακουλέ, αλεσµένο 500g 46834 Γαρύφαλλο, αλεσµένο 400g 46833 Γαρύφαλλο, ολόκληρο 300g 46896 Σχοινόπρασσο, ροδέλες 60g 46856 Κανέλα, αλεσµένη 400g 46823 Κόλιανδρος, αλεσµένος 350g 46822 Κόλιανδρος, ολόκληρος 350g 46889 Κύµινο, αλεσµένο 350g 46885 Κάρυ Indian, αλεσµένο 500g 46805 Άνηθος, τριµµένος 150g 46817 Μάραθος 300g 46866 Σκόρδο, σε κόκκους 1mm 600g 46825 Σκόρδο, σε σκόνη 500g 46824 Πιπερόριζα, αλεσμένη 450g 46393 Άρωµα λεµονιού 500g 46912 Λουίζα 30g 46830 Ματζουράνα, τριµµένη 90g 46850 Σινάπι, σπόρος 750g 46832 Μοσχοκάρυδο, αλεσµένο 450g 46831 Μοσχοκάρυδο, ολόκληρο 0,3kg 46878 Κρεμμύδι σε κόκκους 1mm 400g 46867 Κρεµµύδι, νιφάδες 2-3mm 400g 46890 Ρίγανη, τριµµένη 150g 46394 Άρωµα πορτοκαλιού 500g 46840 Μαϊντανός, φύλλα 100g 46837 Πάπρικα καπνιστή σε σκόνη 0,5kg box 46835 Πάπρικα κόκκινη, πικάντικη 500g 46836 Πάπρικα κόκκινη, γλυκιά 550g 46898 Πιπεριά mix 4 χρώµατα, σπασµένα 500g 46899 Πιπεριά mix 4 χρώµατα, ολόκληρα 400g 46844 Πιπέρι άσπρο, αλεσµένο 500g 46869 Πιπέρι άσπρο, λεπτοκοµµένο 450g 46843 Πιπέρι άσπρο, ολόκληρο 500g 46820 Πιπέρι chili cayenne, αλεσµένο 500g 46842 Πιπέρι µαύρο, αλεσµένο 500g 46841 Πιπέρι µαύρο, ολόκληρο 450g 46815 Πιπέρι µαύρο, σπασµένο 450g 46811 Πιπέρι πράσινο, ολόκληρο 200g 46813 Πιπέρι ροζ, ολόκληρο 300g 46894 Κουκουνάρι, ολόκληρο 500g 46909 Παπαρούνα, σπόροι 500g 46872 Δεντρολίβανο, κοµµένο 250g 46876 Σαπουρεία/θρούµπι 150g 46891 Δυόσµος, τριµµένος 150g 46914 Σουσάµι, µαύρο 500g 46801 Σουσάµι, λευκό 500g 46849 Σουμάκ, αλεσμένο 500g 46892 Εστραγκόν, φύλλα χωρίς κοτσάνι 90g 46851 Θυµάρι, τριµµένο 200g 46860 Κουρκουμάς, αλεσμένος 450g 46877 Βανίλια 5 φρέσκα κοτσάνια 115 mm Τίποτα δεν λέει ελληνικό φαγητό περισσότερο από τη ρίγανη, το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και τη δροσερή γεύση εσπεριδοειδών, όπως είναι το λεμόνι
Κάθε ελληνικό γεύμα είναι φρέσκο, αρωματικό και ένα ταξίδι στην ιστορία.