CHRISTMAS & NEW YEAR EVE



Σχετικά έγγραφα
CHRISTMAS & NEW YEAR EVE

Tel: , Web:

ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΜΕΝΟΥ. Στην υποδοχή Cocktail Σαμπάνιας Brut (Bellini, Rossini, Kier Royal)

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Wedding Buffet. Ποτό υποδοχής Kir Royal & Fruit Punch

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΙΟΡΤΙΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. Παραγγελίες: ή.

ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ (Fruit punch or Sangria ) Sticks φρέσκων λαχανικών με συνοδεία από δροσερά dips, Chips & Crackers

Sunny Day Catering. διοργανώσεις εκδηλώσεων

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης:

DELIVERY: ΕΥΤΕΡΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ / 7:30-18: / /

Dinner Menu. Από έως sales 20% στις τιμές του καταλόγου με τηλεφωνική κράτηση.

Σαλάτες Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή μελιτζάνα με φέτα και ελαιόλαδο

ορεκτικά Kολοκυθάκια γεμιστά με ξινοτύρι και φρέσκο δυόσμο τυλιχτά σε καπνιστή γαλοπούλα Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

BUFFET ΚΑΘΙΣΤΟ BUFFET I Στο bar Punch με ρούμι & φρούτα Νερό σε γεύση μέντας, λεμονιού, πορτοκαλιού. Περαστά κατά την υποδοχή των καλεσμένων σας

ΠΟΤΑ. Κατά την προσέλευση των καλεσμένων θα προσφέρεται welcome drink (Fruit punch & Sangria) συνοδεία από Spring rolls & πουγκιά με ανθότυρο.

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο ρύζι πιλάφι 3,90 Χοιρινό με πορτοκάλι, μέλι & κάρυ πουρές σελινόριζας 4,55 Πέννες au gratin 3,25 Σούπα ρεβίθια 2,85

Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες. Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι

Sunny Day Catering. διοργανώσεις εκδηλώσεων

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

Ρεβεγιόν. Welcome. Χριστουγέννων 24/12/14. Δροσερές Παρουσίες. Carving Station. Ζεστές Παρουσίες. Γλυκά ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ


1η ΕΒΔΟΜΑΔΑ. Σαλατα άσπρο κόκκινο λάχανο Λαχανικά με μελι βαλσάμικο 2,00. Παντζαροσαλάτα με πορτοκάλι, ρόκα, ξηρούς καρπούς 2,50

Agios Stefanos Corfu Greece Tel

MENU 1 MENU 2. Fingerfoods

ΤΟ PORTO PALACE THESSALONIKI

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00

HYATT REGENCY THESSALONIKI. 13o χλμ Θεσσαλονίκης-Περαίας, T , Thessaloniki.regency.hyatt.com

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας

Menu ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Καπρέζε μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο. Φρέσκα μανιτάρια αλά κρεμ. Μανιτάρια γεμιστά γκρατινέ. Σκορδόψωμο

Menu Γάμου 4 ***************************

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10)

ΜΠΟΥΦΕ ΜΕΝΟΥ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Daily Brunch. Fresh at your door

Μαγευτικές γιορτές με θέα τον Χιονισμένο Όλυμπο, στο πολυτελές Litohoro Olympus Resort Villas and Spa

Επιλογές. με έμπνευση από τη Ρένα

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας!

1-2 Νοεμβρίου ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης

Buffet I. Welcome drink

ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 04 ΕΩΣ 10 ΜΑΡ 19 ΕΙΔΟΣ

Καλή σας όρεξη! Σας ευχαριστούμε Μαίρη Πετρουλάκη

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016 (03-07/10)

Σαλάτες Πολύχρωμη σαλάτα βινεγκρέτ, Ντάκος με ντόπιο τυρί, Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΩΝ ΧΡΗΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΕΣΕΙΣ ΑΠΟ 5,00 /ATOMO ΛΑΧΑΝΟ, ΚΑΡΟΤΟ, ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΜΑΡΟΥΛΙ, ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ

ΣΑΛΑΤΕΣ (Τιμές ανά Μερίδα, μίνιμουμ παραγγελία 6 μερίδες, ανά είδος):

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018 (03-07/12)

- Buffet 1 Οι μικρές μπουκιές της Αria

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

µπουφέ µενού 2010 πακέτο α) 18,00 ευρο το άτοµο πακέτο γ) 22,00 ευρο το άτοµο Ισχύει για όλα τα πακέτα: Για παιδιά µέχρι 10 ετών 50% έκπτωση

Chef stories menus at Lola s art room

Με Λαχανικά Βελούδινος λευκός ταραμάς Καπνιστή μελιτζάνα στα κάρβουνα Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κάπαρη 6.

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

Είσαι δεν είσαι κρητικός. θέλω να το θυμάσαι. η Κρήσσα γη είναι κοντά. όσο μακριά και να σαι. Καλώς ήρθατε.

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ MAΙΟΣ 2017 (01-05/05) ΑΡΓΙΑ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Το SEMIRAMIS Restaurant υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με συναρπαστικές γευστικές απολαύσεις!

Γευστ-οικόν ΜεΝού Αγίου Γεωργίου 5 α Λατσιά f: GeustoikonGeustikoMenu

Nepheli Hotel. Panorama - Thessaloniki. Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά

Δευτέρα Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή Πέννες ναπολιτέν,

μενού 19 μενού 15 Φέτα Τηγανητή, Καλαμαράκια και τραγανές πατατούλες, Ντοματούλες σαλάτα Κολοκυθάκια κονφί Φιλετίνια Μοσχαρίσια,

ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 27 ΜΑΪ ΕΩΣ 02 ΙΟΥΝ 19 ΕΙΔΟΣ

Ε π α λ ι σ Κτήµα Τσιρώνη

Κρεμμύδι,Τομάτα,Μαϊντανός,Ελαιόλαδο,Δάφνη,Κόκκινο κρασί,κύμινο,μοσχαρίσια

699 για ένα Κρύο Μπουφέ 50 ατόμων (Ι) που περιλαμβάνει:

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΕΩΝ. Ένα πλήρες μενού περιλαμβάνει, πρώτο πιάτο, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

Tel: , Web:

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

ΠΡΩΪΝΟ (ΑΤΟΜΙΚΟ Ή ΟΜΑΔΙΚΟ):

Εθνικής Αντιστάσεως 50, Παλλήνη Αττική

μενού 19 μενού 15 Φέτα Τηγανητή, Καλαμαράκια και τραγανές πατατούλες, Σαλάτα Αβοκάντο Ψητά καρότα Φιλετίνια Μοσχαρίσια,

Buffet 1. Οι μικρές μπουκιές της Αria. Καναπέ με καπνιστό σολομό. Γαρίδες cocktail σε φύλλα endives

ΠΕΝΤΕΛΕΘΕΝ. Εστιατόριο Ταβέρνα. Πλατεία Αγίας Τριάδος 11 Παλαιά Πεντέλη ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΠΑΝΤΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ.

«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!

ΠΡΟΤΑΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΩΝ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΥΛΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ «ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ» ΤΗΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ» ΤΟΥ «Α`» ΕΞΑΜΗΝΟΥ.

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2017 ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2018 ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΣΑΛΑΤΕΣ

Finger Food. CELEBRATIONS and EVENTS. 1. ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ (επιλέξτε 1 από τα παρακάτω): 2. ΤΑΡΤΑΚΙΑ (επιλέξτε 1 από τα παρακάτω):

APPETIZERS OΡΕΚΤΙΚΑ ΠΙΤΣΕΣ OREKTIKS

The diamond in flavor

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Διατροφικός Τύπος: ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Wedding Celebration. Τηλ: Φαξ: Web:

Face2Face 626 ALL DAY Lounge & City Garden Καλώς ορίσατε!

1Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ. 5-6 ελιές ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:4 αποξ.δαμάσκηνα & 5 καρύδια ΒΡΑΔΙΝΟ:1 μερίδα καστανό Ρύζι & Σαλάτα ρόκα & 5-6 ελιές

ΨΩΜΙ (κατ' άτομο) 1,00 ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΚΗΠΟΥΡΟΥ 6,10 ΦΕΤΑ ΤΥΛΙΧΤΗ 5,70 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ 6,20 ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 6,50 ΠΙΤΑ ΗΜΕΡΑΣ 6,60 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΡΟΒΕΝΣΑΛ 6,40

ορεκτικό: κολοκυθάκια στη σχάρα με ντομάτες κονφί, ορεκτικό: Φάβα με ψητή ντομάτα και βινεγκρέτ πατζαριού.

Κασέρι και φέτα 3.00 Κασέρι και καπνιστή γαλοπούλα 2.50 Κασέρι και πάριζα 2.50 Κασέρι και µπέικον κρύα σάντουιτς

- ΠΑΣΤΙΡΜΑΛΙ ΓΙΟΥΜΟΥΡΤΑΛΙ (ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΑΡΝΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ ME ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΑΥΓΑ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ) 7.50

ΤΥΡΙΑ 7. ΦΕΤΑ 8. ΧΑΛΟΥΜΙ 9. ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 10. ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ 11. ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ 12. ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Απολαυστικές Δημιουργίες

Το NEW TASTE παρουσιάζει τα εκλεκτά menu Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς κι ετοιμάζει ιδιαίτερες γιορτινές εκπλήξεις

12 απολαυστικές συνταγές με Fina. που συνδυάζουν γεύση και καλή διατροφή!

Αξέχαστες βόλτες με τα αγαπημένα σας άλογα και πόνυ Τοξοβολία Βόλτες με το τρενάκι, και την άμαξα

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: & Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΖΕΣΤΑ ΠΕΡΑΣΤΑ FINGER FOOD

Transcript:

CHRISTMAS & NEW YEAR EVE Buffet Menu Suggestions

Salad Bar Θα επιλέξουμε για εσάς τα πιο φρέσκα σαλατικά της εποχής, τα οποία θα ετοιμάσουμε λίγη ώρα πριν σας τα παραδώσουμε. Έτσι επιτυγχάνεται το καλύτερο αποτέλεσμα φρεσκάδας, αρωμάτων και χρωμάτων : Σαλάτα εποχής ανάμεικτη Μελί-Μελό με 4 διαφορετικά σαλατικά μαριναρισμένες πιπεριές πολύχρωμες, ντοματίνια και μαλακά αβοκάντο. To ντρέσινγκ του θα έχει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μηλόξιδο και φρέσκο θυμάρι. Σαλάτα Ταμπουλέ με αυθεντικό πλιγούρι από τον Λίβανο με πλούσιο μαϊντανό, ντοματούλα, φρέσκο κρεμμυδάκι και δυόσμο. Όλα τα υλικά μαρινάρονται με λαδολέμονο και η σαλάτα διακοσμείτε με ψημένες τραγανές Αραβικές πιτούλες. Σαλάτα Caprese με φρέσκια μοτσαρέλα Buffalo ντοματούλες Κρήτης και πέστο βασιλικού. Ντοματούλες με τσαμπί από την Κρήτη αποφλοιωμένες, με κάπαρη, ξυνομηζήθρα Λήμνου, Ρόκα και Τριβολίνια (παξιμαδάκια κύλινδροι) ολικής αλέσεως. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη που μοσχοβολά και ξυδάκι από την Έδεσσα. Σαλάτα με Γαλλικό μαρούλι, λόλα πράσινη, φύλλα Mache Bonduel, μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα, φλέικς παρμεζάνας, κρουτόνς nature και ντεκόρ μπαλσάμικο καραμελιζέ. Σαλάτα με άγρια ρόκα, iceberg,ραντίτσιο, ντοματίνια, ανθότυρο Θεσσαλίας, καβουρδισμένο κουκουνάρι και πέρλες ροδιού. Το ντρέσινγκ του έχει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξυδάκι από Σαμπάνια και μπαλσάμικο με νέκταρ Σύκου για το ντεκόρ της. Σαλάτα βαλεριάνα,σπανάκι baby με προσούτο, σύκο και blue cheese.

Κρύες Παρουσίες Γαρίδες Νο 2 καθαρισμένες, μαριναρισμένες σε χυμό εσπεριδοειδών με μπρινουάζ λαχανικών πάνω σε κολοκυθάκια μαριναρισμένα γκοφρέ, παρουσιασμένες σε φίνες πιατέλες λευκής πορσελάνης με μπολάκια ξεχωριστά με sauce universal και ραντισμένες με παπαρουνόσπορο Carpaccio Συναγρίδας με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σταγόνες φρέσκου lime Ολόκληρα φιλέτα φρέσκου μαριναρισμένου σολομού με αρωματικά &μπαχάρια, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και βελόνες σχινόπρασου με πολύσπορα ψωμάκια

Asian Flavors Stand SUSHI COMPOSE California roll (crab, cucumber, avocado) Spicy tuna (tuna, chilly, sauce) Salmon avocado Dragon roll (avocado,eel, cucumber) Nigiri with salmon, tuna, sea bass, sea brim COLD APPETIZERS Sea-brim Carpaccio with Japanese dressing and wakame salad Tuna tataki with fresh chilly and bonito flavors Salmon Tartar with tobico wasabi and yusu dressing

Κυρίως Είδη Φιλέτο μοσχαρίσιο του οίκου Donald Russell, ψήνονται στη σχάρα medium rare. Τεμαχίζονται σερβίρονται με σάλτσα Au poivre που γίνεται με 3 πιπέρια και κρασί Πόρτο. Σφυρίδες ή Συναγρίδες (4 με 5 κιλά έκαστη) ολόκληρες πωσέ σε θερμοκρασία, δωματίου. Σερβίρονται με Λαδολέμονο αρωματικών, χορταρικά διάφορα γιαχνί: Σταμναγκάθι, Μυρώνια, Λάπαθα, Καυκαλήθρες, Αγρια χόρτα του βουνού μικρά κολοκυθάκια τρυφερά και πατατούλες Νέας γης ψημένες στους ατμούς του λαδιού. Cochon du Lait (Μικρά χοιρίδια γάλακτος ειδικής εκτροφής) ξεκοκαλίζονταιτα κάνουμε σε ρολά, αφού τους βάλουμε όλα τα απαραίτητα μυρωδικά και τα ψήνουμε σε φούρνο με χαμηλή φωτιά για 150 λεπτά. Σάλτσα charcutiere στο πλάι, με μουστάρδα Dijon, ξηρό λευκό κρασί, κρεμμυδάκια Echallotes και ψιλοκομμένα αγγουράκια πίκλες, Χοιρινό ρολό γεμιστό με βερίκοκα και πράσινα μήλα σερβίρεται με chutney ξηρών φρούτων. Ολόκληρες Γαλοπούλες ψημένες στο φούρνο (φιλεταρισμένες και στημένες ολόκληρες) με παραδοσιακή γέμιση με κάστανα, κουκουνάρια, σταφίδες, δαμάσκηνα και μικρές πατατούλες νέας γης στο φούρνο. Γουρουνόπουλο ολόκληρο (10 kg) ψημένο με τα ζουμάκια του και πετσούλα crispy, συνοδεύεται με πατατούλες στο φούρνο με αρωματικά και σάλτσα μουστάρδας.

Χριστουγεννιάτικα Delicatessen Ολόκληρα μπλοκ Τερίνας Foie Gras φρέσκο entier με χοντρό αλάτι Πυρηναίων, σερβίρονται με Φέτες ψωμιού μπριός και νέκταρ σύκου. Ολόκληρες Πάπιες ξεκοκαλισμένες και μαριναρισμένες μαγειρεύονται με σόγια, μέλι, τζίντζερ και δαμάσκηνα. Φιλετάρονται και σερβίρονται με τσαμπιά Φραγκοστάφυλα από την Τρίπολη, Κυδώνια από το Βέρμιο και Γλυκοπατάτες από την Νάξο. Άγριο Ζαρκάδι από τον Μέλανα Δρυμό μπρεζέ με σάλτσα Grand Veneur & πιπέρι Szechuan. Σερβίρεται με Πατατούλες Νέας γης ψημένες στο λίπος της πάπιας και άγρια μανιτάρια. Παραδοσιακή Γαλοπούλα ψημένη τεμαχισμένη και στημένη ολόκληρη σε ωραία παρουσίαση. Γέμιση με κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρια και ξερά βερίκοκα. Φασιανός ψητός με άγρια μανιτάρια, κόκκινο κρασί και φρούτα του δάσους. Φιλέτα Σολομού ψημένα με πορτοκάλι, δυόσμο, άνηθο, μουστάρδα και κόκκινο κρασί.

Υπέροχες Γεύσεις ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ ΜΑΣ Κουνέλι στιφάδο παραδοσιακό με μπαχάρι κανέλα και κρεμμυδάκια. Παραδοσιακοί Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο Χοιρινό στην κατσαρόλα με πρασοσέλινο Κόκορας κοκκινιστός και μεθυσμένος με μακαρούνες και μυζήθρα Μοσχαράκι Κυδωνάτο με κυδώνια και κάστανα Χοιρινό μαγειρεμένο με κάστανα, δαμάσκηνα, πορτοκάλι και γλυκοπατάτες Αρνάκι φρικασέ με ποικιλία χορταρικών και αυγολέμονο. Χοιρινό φρικασέ με πρασσοσέλινο και αυγολέμονο. ΠΙΤΤΕΣ & ΤΑΡΤΕΣ (Φτιάχνονται αποκλειστικά με χωριάτικο φύλλο φτιαγμένο από εμάς) Μελιτζανόπιτα με κεφαλογραβιέρα και καρύδια Κρεμμυδόπιτα με τυροβολιά, άνθότυρο,άνηθο και σέσκουλα Χορτόπιτα με σπανάκι, άνηθο, κρεμμυδάκι, μάραθο, μυρώνια και μυρωδάτη φέτα Τάρτα με λευκά τυριά, ντομάτα κονφί και παπαρουνόσπορο. Τάρτα με κίτρινη κολοκύθα

Συνοδευτικά Λαχανικά και μανιτάρια Πλευρώτους στη σχάρα με μπαλσάμικο. Πατατούλες Νέας γης ψημένες στο φούρνο με δενδρολίβανο και θυμάρι. Φαρφάλες α λα κρεμ με 4 τυριά. Πένες με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό. Ταλιατέλλες με Σολομό, άνηθο, κρεμμυδάκι και κρέμα. Κις με πράσινα λαχανικά, ξυνομηζήθρα και ξεροψημένο μπέικον Μπρόκολο, σπανάκι και πράσο ω γκρατέν. Λαχανικά σχάρας με μανιτάρια Πορτομπέλο. Halta Rice (Περσική συνταγή με ρύζι) με κουκουνάρια, σταφίδες & Κάσιους. PLATEAU DE FROMAGE AFINER (επιλέξτε αυτά που θέλετε) Εκλεκτά Τυριά όπως Γραβιέρα Αμφιλοχίας, Κρήτης, Καπνιστό Μετσόβου, Μανούρι Κρήτης Ανθότυρο από τη Θεσσαλία, Brie, Κάμεμπερτ, Εμμενταλ Ελβετίας, Κασέρι Βερμίου Cheddar cheese, Blue Cheese και Blue Stilton. Σε ωραία παρουσίαση με καρυδόψιχα, σταφύλια, δαμάσκηνα, κριτσίνια και διάφορα αρτοσκευάσματα. Πλούσια ποικιλία στο μπουφέ από ψωμάκια,λευκά, πολύσπορα καλαμπόκι προζύμι, Λιόψωμα, Κριτσίνια με σπανάκι,καρότο,ολικής,με σουσάμι κλπ.

Επιδόρπια Τούρτα Bavaroise σοκολάτα 70% με κακάο και ξύσμα σοκολάτας Χριστουγεννιάτικος κορμός Τούρτα σοκολάτα με κουαντρώ Χριστουγεννιάτικες Δίπλες με μέλι και καρύδια σε ωραία παρουσίαση Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες Μους λεμόνι με ξύσμα λάιμ Τούρτα Bavaroise πορτοκάλι με ζελέ πορτοκαλιού Τούρτα μους μανταρίνι με ζελέ μανταρινιών Τούρτα κρεμ ντιπλομάτ με φράουλες Τούρτα μασκαρπόνε με κάστανο Πανακότα καραμέλα με κουλί καραμέλας Tarte Tatin (τάρτα μήλου ανοιχτή) Τάρτα με αχλάδια Poires Williams Pavlova με κρέμα και φρούτα του δάσους

Contact Us: (+30) 210 66 40 949 - (+30) 693 696 1918 1st km Markopoulou Ave Peania 19002 Email: info@gtouch.gr