πακέτο α) 18,00 ευρο το άτοµο σαλάτες (επιλογή από 5) βουτήµατα (επιλογή από 3) κρέατα (επιλογή από 3 ή ψάρι) ζυµαρικά (επιλογή από 2) πατάτες (επιλογή από 1) ρύζι (επιλογή από 1) χόρτα (επιλογή από 1) ψωµί γλυκά (επιλογή από 4) φρέσκα φρούτα εποχής καφές πακέτο β) 20,00 ευρο το άτοµο σαλάτες (επιλογή από 5) βουτήµατα (επιλογή από 3) κρέατα (επιλογή από 4 ή ψάρι) ζυµαρικά (επιλογή από 2) πατάτες (επιλογή από 1) ρύζι (επιλογή από 1) χόρτα (επιλογή από 2) ψωµί γλυκά (επιλογή από 5) φρέσκα φρούτα εποχής καφές πακέτο γ) 22,00 ευρο το άτοµο σαλάτες (επιλογή από 6) βουτήµατα (επιλογή από 3) κρέατα (επιλογή από 5 ή ψάρι) ζυµαρικά (επιλογή από 2) πατάτες (επιλογή από 1) ρύζι (επιλογή από 1) χόρτα (επιλογή από 2) ψωµί γλυκά (επιλογή από 6) φρέσκα φρούτα εποχής καφές Ισχύει για όλα τα πακέτα: Για παιδιά µέχρι 10 ετών 50% έκπτωση µπουφέ µενού 2010
µπουφέ µενού βουτήγµατα 1. Ταραµά 2. Ταχίνι 3. Ταλατούρι 4. Γιαούρτι µε δυόσµο 5. Αβοκάντο 6. Τυροκαυτερή 7. Χούµοι 8. Σκορδαλιά µε Ρόκα σαλάτες 1. Χωριάτικη σαλάτα 2. Μελιτζάνες µε σάλτσα από γιαούρτι και φρέσκο δυόσµο 3. Ελληνική σαλάτα µε ελαιόλαδο και κάπαρη 4. Κόλσλοου Σαλάτα 5. Κοκκινογούλια µε σκόρδο ελαιόλαδο και ξύδι 6. Πατατοσαλάτα µε ελαιόλαδο και λεµόνι 7. Ταµπούλε 8. Καλαµπόκι µε χρωµατιστές πιπεριές 9. Μαριναρισµένες ελιές µαύρες ή πράσινες 10. Σαλάτα µε µαρούλι, γαρίδες, αβοκάντο και σάλτσα κοκτέιλ 11. Φύλα ρόκας µε λιαστές ντοµάτες, µαύρες ελιές, τυρί παρµεζάνα και σάλτσα από ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάµικο 12. Σαλάτα µε ζυµαρικά, ζαµπόν, χρωµατιστές πιπεριές, µανιτάρια και σάλτσα µαγιονέζας καπνιστά ψαρικά καθρέφτες µε επιπλέον χρέωση 1.00 ευρο το άτοµο 1. Σολοµός καπνιστός 2. Φιλέτο ψαριού γεµιστό µε σπανάκι και καβουροπόδαρα 3. Σκουµπρί φιλέτο αλλαντικά Χοιροµέρι χωριάτικο, καπνιστό ζαµπόν, καπνιστή λούντζα, σαλάµι, µορταδέλα και γαλοπούλα τυριά Φέτα, Χαλούµι, Cheddar cheese, Blue cheese, Camembert, Αναρή φρέσκια
κυρίως πιάτα χοιρινά 1. Χοιρινό κρασάτο µε σάλτσα κουµανδαρία και κολίαντρο 2. Χοιρινά αφέλια 3. Χοιρινό σουβλάκι 4. Χοιρινό σχάρας µαριναρισµένο σε µέλι, soy sauce, ginger και σκόρδο 5. Χοιρινή σούβλα 6. Φιλετάκια χοιρινά µε σάλτσα από δαµάσκηνα και ξύδι βαλσάµικο 7. Φιλετάκια χοιρινά µε σάλτσα από φρέσκια κρέµα και λιαστές ντοµάτες πουλερικά 1. Κοτόπουλο σκορδατο µε µανιτάρια και ούζο 2. Κοτόπουλο µε σάλτσα από κρασί κόκκινο, µπέικον και µανιτάρια (Coq au Van) 3. Κοτόπουλο σούβλα 4. Κοτόπουλο σουβλάκι 5. Κοτόπουλο µεξικάνα 6. Κοτόπουλο λεµονάτο Ψάρι 1. Ψάρι φιλέτο µε σάλτσα από φρέσκια κρέµα, µανιτάρια, και αρωµατικά 2. Ψάρι φιλέτο µε αρωµατικά, συνοδεύεται µε σάλτσα Τάρταρ 3. Ψάρι φιλέτο φούρνου µε σάλτσα από κρασί λευκό, κάπαρη και αρωµατικά 4. Ψάρι φιλέτο παναρισµένο, συνοδεύεται µε σάλτσα Τάρταρ 5. Σολοµός µε σος περνάις,πολτού ελιας,η σαµπάνιας. 6. Σολοµός φιλέτο µαριναρισµένος σε φρέσκο χυµό λεµονιού, κόκκους από πράσινο πιπέρι και σουσάµι, ψηµένο στο φούρνο και σερβίρεται µε λαδολέµονο βοδινά 1. Βοδινός ταβάς 2. Βοδινό Στρόγκανοφ αρνί κυρίως πιάτα επιπλέον χρέωση 1.00 ευρο το άτοµο 1. Αρνί κλέφτικο ψηµένο σε φούρνο παραδοσιακό 2. Αρνίσια παϊδάκια µαριναρισµένα σε ελαιόλαδο, ρίγανη, κρασί λευκό και σερβίρεται µε σάλτσα από ρίγανη, και σκόρδο 3. Αρνίσιο µπούτι γεµιστό µε χαλούµι και δυόσµο 4. Αρνίσια φιλετάκια µε σάλτσα από black bean sauce, χρωµατιστές πιπεριές, και µανιτάρια 5. Σούβλα
ζυµαρικά - πατάτες ρύζι ζυµαρικά 1. Μακαρόνια παστίτσιο 2. Ρικατόνι µε σάλτσα από φρέσκα κρέµα, µπέικον, µανιτάρια και αρωµατικά 3. Φουσίλι τρικολόρε µε σάλτσα από µπέικον φρέσκια ντοµάτα και µανιτάρια 4. Πέννες µε σάλτσα από φρέσκια κρέµα, µανιτάρια, µπρόκολο και ζαµπόν 5. Ραβιόλιες παραδοσιακές 6. Λαζάνια µε σάλτσα πολωνές και µπέικον 7. Λαζάνια µε χορταρικά και τυρί φέτα 8. Κανελόνια µε σάλτσα φρέσκια κρέµας και σπανάκι 9. Πέννες Αλφρέδο µε κοτόπουλο και µανιτάρι 10. Μουσακάς χορτοφαγικός 11. Μουσακάς µε σάλτσα πολωνές ρύζι 1. Ρύζι πιλάφι σκέτο 2. Ρύζι πιλάφι µε χόρτα 3. Ρύζι πασµατι 4. Πουργούρι πιλάφι λαχανικά 1. Χόρτα ατµού 2. Χόρτα σχάρα 3. Ratatouille πατάτες 1. Πατάτες φούρνου 2. Πατάτες µε ελαιόλαδο και αρωµατικά 3. Πατάτες αντινακτές µε κρασί και κολίαντρο 4. Πατάτες τηγανιτές µε φύλλο, πασπαλισµένες µε τυρί παρµεζάνα 5. Πατάτες µε φρέσκια κρέµα και βασιλικό 6. Πατάτες µεθυσµένες.
φρούτα - γλυκά - φρούτα 1. Φρούτα εποχής 2. Φρουτοσαλάτα γλυκά 1. Μαχαλεπί παραδοσιακό 2. Μπακλαβά 3. Κανταΐφι 4. Γαλατοµπούρεκο 5. Μαχαλεπί Λιβανέζικο 6. Μπουρέκια αναρής µε µέλι και κανέλα 7. Αναρί φρέσκα µε µέλι, καρύδια και κανέλα 8. Μπουρέκια κρέµας 9. Κρέµα καραµέλα 10. άκτυλα Κυριών 11. Λουκουµάδες µε µέλι και φιστίκι 12. ούκισσα 13. Cheese cake. 14. Chocolate cake 15. Black forest cake 16. Pannacotta 17. Tiramisu 18. Καρυδότουρτα 19. Crème Brule 20. Apple Strudel 21. Τάρτες µε φρούτα εποχής 22. Μούς σοκολάτας 23. Σιού σοκολάτας ή καραµέλας ή βανίλιας Απεριόριστη κατανάλωση από εγχώρια Μπυρα, Κρασι (ερυθρός& λευκό), µπράντι, ζιβανία, χυµό, αναψυκτικό, νερό
ΟΛΟΣ Ο ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ εξοπλισµός - επίπλωση - ρουχισµός 1. Τραπέζια 2. Τραπέζια για µπουφέ 3. Καρέκλες µε ντύµατα 4. Μαχαίρια, Πιρούνια, Κουτάλια, Πιάτα, Ποτήρια νερού, Ποτήρια κρασιού, Τασάκια, Αλατοπίπερα 5. Θερµαινόµενα 6. Τραπεζοµάνδυλα 7. Πετσέτες από ύφασµα 8. Φουρό για τα µπουφέ διακόσµηση επιπλέον χρέωση 1. Runners και Κηροπήγια [2,00 ευρο το άτοµο.] 2. Φαναράκια [3.50 ευρο το ένα ] 3. Table arrangement µε κερί [35.00 ευρο το ένα ]