Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50 Ορεκτικά Φάβα Σαντορίνης με καραμελώμενα κρεμμύδια και χταπόδι μαριναρισμένο με μέλι, μουστάρδα με κόκκους σιναπιού και φρέσκο κρεμμυδάκι Γραβιέρα με απάκι και λαχανικά σχάρας Πλευρώτους σχάρας με σος μπαλσάμικου και φλούδες παρμεζάνας Πόρτο Μπέλλο γεμιστά με φιλαδέλφεια και φρέσκα λαχανικά Φέτα σε φύλο κρούστας παναρισμένη με σουσάμι και Κρητικό θυμαρίσιο μέλι Ντάκος με ρακή και φρέσκια ντομάτα, φέτα, ελιά, ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο Μιλφέιγ από μελιτζάνα με σος από μετσοβόνε και δεντρολίβανο Ρεβυθοκεφτέδες με σάλτσα από ξύγαλο, γιαούρτι και άνηθο Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με θυμ 6,50 5,00 6,00 5,00 4,50 4,00 Πιτούλες ή χωριάτικο ψωμί στη σχάρα με δενδρολίβανο 1,00/1,30 Σφουγκάτο με κολοκύθι,, φρέσκια ντομάτα, γραβιέρα και θυμάρι Σαγανάκι από Κρητική γραβιέρα Καλαθάκι από πατάτα με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα με θυμάρι 4,00 3,50
Σαλάτες Μια πανδαισία λαχανικών με ντοματίνια, κουκουνάρι, πράσινο Μήλο και κατσικίσιο τυρί με βινεγκρέτ μουστάρδας Σίζαρ Σαλάτα με μαρούλι άϊσμπεργκ,κρουτόν, κοτόπουλο, μπέικον και σως Καίσαρα Καλοκαιρινή Τραγανά λαχανικά εποχής με βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας και μαριναρισμένες πιπεριές με κρούστα κατσικίσιου τυριού και καραμελώμενου σαφράν Πράσινη Ρόκα με κρητική μυζήθρα, λιαστή ντομάτα σε βινεγκρέτ βαλσάμικου με μέλι Κρητική με ντάκο, ντομάτα, πιπεριά, φέτα, ρίγανη, παρθένο ελαιόλαδο Κουαρτέτο ψητων λαχανικων με μελιτζάνα, κολοκυθάκια, μανιτάρια, πιπεριά με σως από βαλσάμικο και πέστο βασιλικού 4,50 Γαριδοσαλατα Με ραντιτσιο αβοκάντο και σοτέ γαρίδες με λικέρ μαστίχας 8,50
Πάστες και Ριζότο Σκιουφυχτό με κοτόπουλο, φρέσκια ντομάτα, γλυκό κρασί μοσχάτο και παρμεζάνα Σκιουφυχτό με φρέσκια ντομάτα, ξύγαλο και ρίγανη 6,50 Μοσχαρίσιο φιλέτο με λιγκουίνι σε σάλτσα από ντοματίνια και κόκκινο κρασί με φέτα ελιά και δεντρολίβανο Ριζότο μανιταριών με λάδι ελληνικής τρούφας και κρούστα γραβιέρας 10,00 Ριζότο κολοκυθιού με φιλέτα μπαρμπουνιού και τσιπς αμπελόφυλλου 7,50 Ριζότο με γαρίδες Aστακομακαρονάδα 30,00
Θαλασσινά Γαρίδες σχάρας με βινεγκρέτ λαδολέμονου 8,50 Φιλέτο τσιπούρας γεμιστό με λαχανικά και γλυκό κρασί Καλαμάρι γεμιστό με ντομάτα, φέτα, πιπεριά, κρεμμύδι και γραβιέρα Σαρδέλα σχάρας μαριναρισμένη με ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο Σολομός σχάρας με σάλτσα σαφράν και φινόκιο σχάρας
Κυρίως Πιάτα Κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με εσπεριδοειδή με σος από γιαούρτι και ριζότο με σαφράν 8,50 Μπιφτέκι σκεπαστό με σοτέ λαχανικά, ντομάτα κρεμμύδι και γραβιέρα σερβίρεται με χωριάτικες πατάτες με δενδρολίβανο 7,50 Παϊδάκια γαλλικής κοπής γεμιστά με μετσοβόνε και λιαστή ντομάτα με κρούστα μυρωδικών και πατάτες σχάρας με πέστο βασιλικού 12,00 Φιλέτο μοσχάρι στη σχάρα μαριναρισμένο με λεμονοπίπερο με σαλάτα ρόκα, βαλσάμικο, κύβους ντομάτα και φλούδες παρμεζάνας 1 Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών και πουρέ τρούφας με φρέσκα μυρωδικά 21,00 Χοιρινή μπριζόλα γεμιστή με λιαστή ντομάτα, φέτα και άνηθο με πατάτες και θυμάρι Ψαρονέφρι σουβλάκι με σάλτσα σύκου ψητά λαχανικά και χαλούμι 12,00
Επιδόρπια Μασκαρπόνε με φρέσκιες φράουλες μαριναρισμένες σε λικέρ Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια Αχλάδι ποσέ σε γλυκό κρασί και σαφράν σε βάση από φύλλο κρούστας και παγωτό Μπανόφι με παγωτό, κρέμα καραμέλα σε βάση από τραγανό μπισκότο και σαντιγί Ανανάς φλαμπέ με κονιάκ, καραμέλα από σαφράν και εσπεριδοειδή με παγωτό βανίλια Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα της εποχής και φρέσκια κρέμα γάλακτος σε σαντιγί Πιατέλα κρητικών τυριών με αποξηραμένα φρούτα 6,00 6,50 5,00 4,00 /άτομο 12,00 /άτομο Αγορανομικός υπεύθυνος Σοφοκλής Καμίνης. Στις τιμές περιλαμβάνονται όλοι οι φόροι. Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα για την διατύπωση οποιαδήποτε διαμαρτυρίας