Ηµερίδα: Το αγροτικό µάρκετινγκ της ανάπτυξης. Η πορεία και οι προοπτικές των εξαγωγών αγροτικών προϊόντων Καινοτοµώντας στις εξαγωγές ελληνικών αγροτικών προϊόντων Βασίλης Θωµαΐδης Πρόεδρος Συνδέσµου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος Αθήνα, 05.06.2007 1
Υφιστάµενη Κατάσταση Αγροτικού Τοµέα 676.600 αγρότες 678.200 γεωργικές εκµεταλλεύσεις (µέσο µέγεθος: 58 στρέµµατα) Από τις µικρότερες γεωργικές εκµεταλλεύσεις όλης της Ε.Ε. Το 71% των αγροτικών εκµεταλλεύσεων είναι σε ορεινές & µειονεκτικές περιοχές Το 54,7% των αγροτών είναι ηλικίας άνω των 55 ετών Μόνο το 1,4% αποτελούν βιολογικές καλλιέργειες Η Ελλάδα κατέχει την 12η θέση στις ευρωπαϊκές εξαγωγές αγροτικών προϊόντων µε µερίδιο 1,5% Αλληλεξάρτηση Αγροτικού τοµέα και Βιοµηχανίας Τροφίµων Στοιχεία: EUROSTAT για το 2005 2
Εξωτερικό Εµπόριο Αγροτικών προϊόντων 2002 2003 2004 2005 2006 ΜΕΤ Ελληνικές Εισαγωγές 3.319.893 3.413.388 3.626.663 3.642.841 4.018.710 4,9% Ελληνικές Εξαγωγές 2.092.885 2.456.447 2.239.086 2.587.446 2.853.669 8,1% Συνολικό Εµπόριο 5.412.778 5.869.835 5.865.749 6.230.287 6.872.379 6,2% Εµπορικό Ισοζύγιο (1.227.008) (956.941) (1.387.578) (1.055.395) (1.165.041) -1,3% Εξαγωγές / Εισαγωγές 63,0% 72,0% 61,7% 71,0% 71,0% Συνεχής αύξηση εισαγωγών Σηµαντική αύξηση εξαγωγών το 2005 και 2006 Το εµπορικό ισοζύγιο παραµένει ελλειµµατικό µε ετήσια αύξηση 10,3% Ο κλάδος των αγροτικών αποτελούν τον κλάδο µε την υψηλότερη συµβολή στις ελληνικές εξαγωγές κατέχοντας µερίδιο 17,3%. Πηγή: EUROSTAT, Επεξεργασία: Σύνδεσµος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος 3
Κυριότεροι κλάδοι εξαγωγών ελληνικών αγροτικών προϊόντων (2006) ηµητριακά 3,7% Βρώσιµα λαχανικά, φυτά, ρίζες και κόνδυλοι 4,6% Ζάχαρη 2,2% Γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα 7,2% Ελαιώδεις καρποί και σπέρµατα 2,1% Κρασιά 1,9% Λοιπά αγροτικά προϊόντα 2,3% Βαµβάκι 17,5% Ζωικά λίπη και λάδια 16,5% Καπνά 13,0% Ιχθυηρά 13,4% Βρώσιµοι καρποί και φρούτα 15,6% Πηγή: EUROSTAT, Επεξεργασία: Σύνδεσµος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος 4
Κυριότερες χώρες προορισµού ελληνικών αγροτικών προϊόντων (2006) Λοιπές χώρες 32,8% Ιταλία 23,8% Αίγυπτος 2,5% Γερµανία 12,8% ΗΠΑ 2,8% Γαλλία 2,8% Ολλανδία 3,0% Βουλγαρία 3,4% Ισπανία 4,5% Ην. Βασίλειο 5,3% Τουρκία 6,4% Πηγή: EUROSTAT, Επεξεργασία: Σύνδεσµος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος 5
Ελληνικές επιχειρήσεις Αγροτικού κλάδου Οι επιχειρήσεις του κλάδου, ακόµα και οι µικρού µεγέθους, εκτιµάται ότι είναι σε θέση να καταστούν ανταγωνιστικές στο εξωτερικό, επενδύοντας κυρίως στο στο εξαγωγικό µάρκετινγκ σε θέµατα συσκευασίας στην πιστοποίηση και στην τυποποίηση των προϊόντων τους. Η αναγνώριση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της µεσογειακής διατροφής, καθιστά εφικτή τη διεύρυνση της εξαγωγικής βάσης του κλάδου τροφίµων και ποτών όχι µόνο σε παραδοσιακές αλλά και σε νέες αναδυόµενες αγορές. 6
Το γνωστό τρίπτυχο: ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ Αποδοχή από τοπικούς καταναλωτές Προσαρµογή προωθητικής πολιτικής ΕΠΕΝ ΥΣΗ ΣΕ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΥΝΑΜΙΚΟ Γνώση της τοπικής αγοράς Προσαρµογή προϊόντος (localization) Ο µόνος τρόπος για να διατηρήσουν τα ελληνικά προϊόντα την επωνυµία τους, δηλ. την ταυτότητά τους! «ΕΠΙΤΥΧΙΑ» (πώς ορίζεται;) Να είσαι σε θέση να «δίνεις το προϊόν µε τους όρους σου», και όχι απλά «να σου το παίρνουν όσο όσο» Καταλύτες Επίτευξης των Κρίσιµων Παραγόντων Επιτυχίας 1. Υποµονή Μακροχρόνιος Ορίζοντας 2. εκτική Εταιρική Κουλτούρα και Φιλοσοφία 3. Υποστήριξη από το Κράτος και τους Φορείς 7
Προτάσεις ΣΕΒΕ Συνεργασία Πρωτογενής - ευτερογενής Τοµέας Στοχοποίηση Πιστοποίηση Ασφαλή Προϊόντα Συµβολαιακή γεωργία Εξωστρέφεια Συνενώσεις Αύξηση οικονοµικών µεγεθών Στόχος η µεταποίηση των αγροτικών προϊόντων Προσαρµογή στις απαιτήσεις της διεθνούς αγοράς Προώθηση και καθιέρωση του ελληνικού συστήµατος πιστοποίησης Συνεργασία µεταξύ επιχειρήσεων του κλάδου Εφαρµογή πετυχηµένων µοντέλων µάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων Πρέπει να γίνουµε επώνυµοι και όχι φθηνοί Βιολογική καλλιέργεια Ενίσχυση και επιδότηση πρωτότυπων καλλιεργειών 8
Επαναπροσδιορισµός καλλιεργειών Καινοτοµία στην επιλογή των αγροτικών προϊόντων µε κριτήριο µεταξύ άλλων την εξαγωγική δυναµική (π.χ. σπαράγγια) Αντικατάσταση εισαγωγών (...) Αναπλήρωση µη-επιδοτούµενων (π.χ. Kenaf στη θέση καπνών ή τεύτλων) Με κριτήριο τη ζήτηση από δυναµικούς κλάδους µεταποίησης ή / και βιοµηχανίας Αποτελεσµατικές µέθοδοι πλασαρίσµατος ελληνικών τροφίµων-ποτών σε διεθνείς αγορές Branding Καινοτοµία σε µεθόδους προώθησης π.χ. Εκθέσεις (Foodex), θερµοκοιτίδα µικρών επιχειρήσεων, Kerasma, GR-Living Άνοιγµα διεθνών δικτύων (ρόλος Ελλήνων εισαγωγέων στο εξωτερικό) 9
Σας ευχαριστώ θερµά για την προσοχή σας Σύνδεσµος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδας (Σ.Ε.Β.Ε.) Tel.: +30-2310-535333 Fax.: +30-2310-543232 info@seve.gr www.seve.gr 10