Καλώς ορίσατε στο Ιώδιο!!!
Οι σαλάτες μας Πράσινη σαλάτα 7,50 διάφορες πρασινάδες, αγκιναράκια & πίκλες Καβουροσαλάτα 11,00 φρέσκα σαλατικά, γνήσια καβουρόψιχα & dressing αβοκάντο Νησιώτικη σαλάτα 8,00 ντοματίνια, καπαρόφυλλα, μαρινάτος γαύρος & κριθαρομπουκιές Βραστό σταμναγκάθι Κρήτης 6,50 ή άλλα άγρια χόρτα Σπαράγγια & μαραθόριζα στον αχνό 8,00 σε κρέμα παρμεζάνας Τα ορεκτικά μας Πατάτες τηγανητές 3,50 φρέσκιες και κομμένες στο χέρι Ταραμοσαλάτα 5,00 ζυμωτό ψωμί, κρεμμύδι, λεμόνι & σχοινόπρασο Αχινοσαλάτα 14,50 παραδοσιακή με ελαιόλαδο & λεμόνι Σεβίτσε από βασιλικά χτένια St. Jacques 9,00 κρεμμύδι, αγγούρι, φρέσκο chili, lime & passion fruit Φωλιά καπνιστού χταποδιού 7,50 γέμιση φάβας & πέστο κάπαρης Γαριδοτηγανίτες 7,50 κουρκούτι tempura, λαχανικά & μαρμελάδα πιπεριάς Μπαρμπούνι μαρινάτο 9,00 φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη & λεμόνι Καπνιστό χέλι 10,50 ψητή μελιτζάνα & σάλτσα miso Φλογέρες Καισαρείας 7,50 μοτσαρέλα, καπνιστός ξιφίας & τσάτνεϊ λιαστής ντομάτας Ταρτάρ φρέσκου τόνου 10,00 εσπεριδοειδή, chili & σάλτσα σόγιας Ψαρόσουπα 7,00 κεφάλι ροφού, διάφορα πετρόψαρα & λαχανικά
Τα όστρακά μας Μύδια αχνιστά 8,00 σκόρδο, μαϊντανός & λευκό κρασί Κυδώνια σαγανάκι 10,00 φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος & μουστάρδα Πετροσωλήνες μπουγιαμπέσα 14,50 μαραθόριζα, κρεμμύδι & κρόκος Κοζάνης Βασιλικά χτένια St. Jacques τηγανιά 17,00 με στακοβούτυρο & μαυρομάτικα φασόλια Στρείδια Fine de Claire (τιμή κιλού) 35,00 ωμά με λεμόνι Τα θαλασσινά μας Γόνος καλαμαριού στο τηγάνι 9,00 σάλτσα teriyaki Γόνος καλαμαριού αλ πέστο 10,00 πέστο βασιλικού & τσιπς πατάτας Καλαμαράκια στη σχάρα 10,50 λάδι τρούφας & φρέσκα σπαράγγια Καλαμαράκια καρμπονάρα 11,00 κρέμα παρμεζάνας, πεκορίνο & guanciale Χταπόδι στη σχάρα 11,00 κάπαρη, πίκλες & παλαιωμένο ξύδι Xeres Χταπόδι σπεντζοφάϊ 11,50 πιπεριές, σάλτσα ντομάτας & μπούκοβο Καραβιδόψιχα στο τηγάνι 14,00 μαγιονέζα μουστάρδας Γαρίδες σαγανάκι 15,00 ντομάτα, φέτα & πεπεροντσίνο Γαρίδες σε κρούστα panko 15,00 ασιατική μαγιονέζα (σησαμέλαιο, chili, μέλι & σάλτσα σόγιας) Καραβίδες στη σχάρα (τιμή κιλού) 60,00 χοντρό αλάτι Αστακοί στη σχάρα (τιμή κιλού) 69,00 λαδολέμονο
Τα ζυμαρικά μας Ριζότο μελανιού 12,50 γόνος καλαμαριού & παρμεζάνα Ριζότο καραβιδόψιχας 15,50 πουρές κολοκύθας & μετσοβόνε Κριθαρότο χταποδιού 14,00 λιαστή ντομάτα & βοδινό μεδούλι Κριθαρότο γαρίδας 16,00 ντοματίνια & γαριδόζουμο Αχινομακαρονάδα 15,00 σκόρδο, μαϊντανός & λεμόνι Γαριδομακαρονάδα 16,00 άγρια μανιτάρια, ρόκα & μασκαρπόνε Καραβιδομακαρονάδα 16,00 σάλτσα ντομάτας & καραβιδόζουμο Μπαρμπουνομακαρονάδα 16,00 μαραθόριζα, πεπεροντσίνο & ξύσμα λεμονιού Γιουβετσάδα καβουριού (τιμή κιλού) 37,00 τουτουμάκια Καλαβρύτων & φρέσκος πετροκάβουρας Βρετάνης Γιουβετσάδα αστακού (τιμή κιλού) 72,00 τουτουμάκια Καλαβρύτων, ντομάτα, σκόρδο, & βασιλικός Τα ψάρια μας κλασσικά Μαριδάκι στο τηγάνι 8,50 με λεμόνι Γαύρος στο τηγάνι 8,50 με λεμόνι Σαρδέλες στη σχάρα 8,50 χοντρό αλάτι Πρώτα ψάρια (τιμή κιλού) 60,00 φαγκριά, συναγρίδες, ροφοί, στήρες, σφυρίδες, μπαρμπούνια κλπ. Δεύτερα ψάρια (τιμή κιλού) 50,00 σκόρπαινες, μπακαλιάροι, κουτσομούρες, λαβράκια κλπ. Φέτα από πρώτο ψάρι (τιμή κιλού) 69,00 ροφός, σφυρίδα, συναγρίδα, φαγκρί
Τα ψάρια μας αλλιώς Φιλετάκια μπαρμπουνιού στο τηγάνι 16,00 σάλτσα κάπαρης & πουρές σελινόριζας Φαγκρί σε σάλτσα μουστάρδας Dijon (τιμή κιλού) 63,00 πίκλες & πατάτες τηγανητές Συναγρίδα στη λαδόκολα (τιμή κιλού) 63,00 λαχανικά & πέστο βασιλικού Σφυρίδα φρικασέ (τιμή κιλού) 65,00 χορταρικά & σάλτσα κρόκου Κοζάνης Ροφός στιφάδο (τιμή κιλού) 65,00 κρεμμυδάκια cipollini, ντομάτα, βαλσάμικο & πετιμέζι Στήρα με μανιτάρια πορτσίνι (τιμή κιλού) 65,00 πουρές πατάτας με φρέσκο κρεμμύδι & παρμεζάνα Τα επιδόρπιά μας Τσιζ κέικ τριαντάφυλλο 6,00 ροδοζάχαρη Αιγίου Σούπα φράουλας 6,00 παγωτό γιαούρτι Εκμέκ Πολίτικο 6,50 παγωτό καϊμάκι Σουφλέ σοκολάτας 7,00 παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης Παγωτά 6,00 διάφορες γεύσεις (Kayak) Πιατέλα φρούτων 7,00 διάφορα φρέσκα φρούτα εποχής Ψωμί 1,00 λευκό ζυμωτό με προζύμι & μαύρο ολικής αλέσεως Συνοδευτικά 1,00 μπουκιές καλωσορίσματος, υγρή χειροπετσέτα κλπ.
Το ωράριο λειτουργίας μας Δευτέρα: κλειστά Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη & Παρασκευή: μόνο βράδυ Σάββατο: μεσημέρι & βράδυ Κυριακή: μόνο μεσημέρι *** Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία, σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. *** Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει, εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό (απόδειξη ή τιμολόγιο). *** Τα ψάρια είναι όλα φρέσκα Ελληνικά και προέρχονται κυρίως από τις Κυκλάδες, Φούρνους Ικαρίας, Αϊ-Στράτη, Εύβοια, Αργοσαρωνικό Κόλπο κλπ. Οι αστακοί προέρχονται κυρίως από τον Αϊ-Στράτη και τους Φούρνους Ικαρίας. Οι καραβίδες και τα όστρακα προέρχονται κυρίως από την Εύβοια. Οι γαρίδες προέρχονται κυρίως από Αμβρακικό, Εύβοια και Πελοπόννησο. Οι σουπιές, τα καλαμάρια και τα χταπόδια είναι κυρίως Αιγαιοπελαγίτικα. Τα άγρια στρείδια και οι φούσκες είναι κυρίως από τις Κυκλάδες. Τα στρείδια Fine de Claire, τα βασιλικά χτένια St. Jacques και τα καβούρια (brown crabs) είναι φρέσκα από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο γόνος καλαμαριού και η καραβιδόψιχα είναι κατεψυγμένα εισαγωγής. Η καβουρόψιχα είναι παστεριωμένη εισαγωγής. Για τις σαλάτες και το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την ορεινή Αιγιαλεία. Για το τηγάνισμα χρησιμοποιούμε Ελληνικό σπορέλαιο. Όλα μας τα τυριά είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ, δημοτικό φόρο και ποσοστό σερβιτόρου. Υπεύθυνος απέναντι στον νόμο: Παρασκευάς Καρράς