Μακαρονοσαλάτα με Γιαούρτι Μια πολύ τέλεια, ελαφριά και υγιεινή συνταγή! Ιδανική για τους ζεστούς μήνες. Τέλεια για γρήγορο γεύμα. Μπορείς να την κάνεις με ζυμαρικά που έχουν περισσέψει. Μπορείς επίσης να την κάνεις σαν 2η επιλογή σε περίπτωση που κάποιος δε θέλει να φάει τα μακαρόνια με κάποια πιο βαριά σάλτσα. Είναι πχ συχνό φαινόμενο κάποιο μέλος της οικογένειας να μη θέλει να φάει τα μακαρόνια με κιμά ή καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος και μπέικον. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ισορροπημένη διατροφή και δίαιτα. Οι παρακάτω ποσότητες είναι για μισό πακέτο ζυμαρικά. Αν θέλετε μπορείτε να διπλασιάσετε τις ποσότητες για να φτιάξετε την συνταγή για 4-5 άτομα. Το σκεπτικό όμως εδώ είναι ότι φτιάχνεις το μισό πακέτο με μία σάλτσα που θέλουν κάποιοι στην οικογένεια ή την παρέα και το υπόλοιπο το κάνεις έτσι για όσους προσέχουν λίγο παραπάνω την διατροφή τους! ΥΛΙΚΑ 1/2 πακέτο ζυμαρικά πένες 200 γρ. Γιαούρτι Total 2% (1 κεσεδάκι) 1 πιπεριά κέρατο 1 στρογγυλή κίτρινη πιπεριά 10 ντοματίνια 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1 κουταλάκι σόγια σος 1/4 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2-3 φυλλαράκια φρέσκια ρίγανη
άσπρο πιπέρι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζεις τα ζυμαρικά να βράσουν σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Είναι σημαντικό να τα κάνεις al dente για αυτή τη συνταγή ώστε να μην διαλυθούν στο ανακάτεμα αλλά και για να τρώγονται ευχάριστα σαν κρύα σαλάτα. Ψιλοκόβεις όλα τα υλικά: ντοματίνια στα 4, πιπεριές σε κυβάκια, κρεμμύδι σε μισοφέγγαρα. Βάλεις τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με σογια σος, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Τρίβεις εκεί μέσα και λίγο τζίντζερ και ρίχνεις λίγο ψιλοκομμένη ρίγανη. Τέλος βάζεις και το γιαούρτι και ανακατεύεις καλά να καλύψει όλα τα λαχανικά. Όταν ετοιμαστούν τα μακαρόνια, τα στραγγίζεις και τα αφήνεις να κρυώσουν. Αν βιάζεσαι μπορείς να τα κρυώσεις με νερό βρύσης, αυτό όμως δεν είναι και ότι καλύτερο επειδή φεύγει όλο τους το άμυλο. Τα ζυμαρικά όμως δεν πρέπει να είναι καυτά όταν τα βάλεις στα υπόλοιπα υλικά επειδή υπάρχει κίνδυνος να κόψει το γιαούρτι. Όταν κρυώσουν λίγο τα ανακατεύεις όλα μαζί και σερβίρεις. Μπορείς και να το φυλάξεις 1-2 μέρες στο ψυγείο! Καλή όρεξη! TIPS Για να κάνεις την συνταγή ακόμα πιο υγιεινή μπορείς να χρησιμοποιήσεις ζυμαρικά ολικής άλεσης Αν θες να μειώσεις τα λιπαρά (και τις θερμίδες) της συνταγής, βάλε total 0%. Το ελαιόλαδο κράτησε το. Μπορείς απλά να μειώσεις λιγο την ποσότητα. Είναι όμως σημαντικό και στην γεύση αλλά και στην διατροφική αξία της συνταγής. Μπορείς αν θες να βάλεις και κάπαρη! Δες εδώ πολλές συνταγές με γιαούρτι Total
Ομελέτα με Μανιτάρια
Η ομελέτα είναι μια εξαίσια επιλογή συνταγής αν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο εύκολο και γευστικό. Σήμερα θα σας δείξουμε μια ομελέτα με μανιτάρια. Η ομελέτα μην ξεχνάς όμως πως είναι ένα ιδανικό φαγητό για να βάλουμε πράγματα που έχουν περισσέψει. Αν δεν έχεις μανιτάρια και έχεις κάτι άλλο μην διστάσεις να το προσθέσεις. ΥΛΙΚΑ: 2 αυγά 50 γρ. κομμάτι κασέρι 1 πιπεριά 100 γρ. μανιτάρια 1 κουταλάκι Βούτυρο 1 κουταλάκι Σόγια σος ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε το βούτυρο να λιώσει στο τηγάνι και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια αλλά και την πιπεριά. Τα ρίχνουμε όλα στο τηγάνι και τα αφήνουμε λίγο να τσιγαριστούν. Προσθέτεις λίγο σόγια σος. Ανακατεύεις λίγο ακόμη. Μετά σπας τα αυγά, τα χτυπάς και αφαιρείς τα μανιτάρια και τις πιπεριές από το τηγάνι. Βάζεις και πάλι λίγο ακόμη βούτυρο. Περιμένεις λίγο να κάψει και ρίχνεις μέσα την ομελέτα. Την αφήνεις να ψηθεί. Μόλις είναι έτοιμη ρίχνεις μέσα της και το υπόλοιπο μείγμα και τρίβεις λίγο τυρί, διπλώνεις και έτοιμη! Η νόστιμη ομελέτα με μανιτάρια! Καλή επιτυχία!
Πίτσα στο τηγάνι με αβγό Μοναδική πίτσα στο τηγάνι με αβγό! Εύκολη γρήγορη και προπαντός γευστική! Τα υλικά είναι απλά
για αυτό μην διστάσεις να φτιάξεις την συνταγή! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 75 ml νερό 1 κουταλια ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Σάλτσα ντομάτας (τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο,ρίγανη) 1 αβγό κασέρι Μαϊντανό και μαρούλι για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Για να φτιάξεις τη ζύμη ακκολούθησε την παρακάτω συνταγή εδώ. Μόλις έχεις έτοιμο στο ζυμάρι πάρ το και άνοιξέ το σε σχήμα πίτας.βάζουμε μέσα στο τηγάνι το πιτάκι. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο βάζουμε και το αυγό έτσι ώστε να τηγανιστούν μαζί. Βάλε σάλτσα πάνω στην πίτα και τρίψε κασέρι. Πάρε το τηγανιτό αυγό και ακούμπησέ το από πάνω. Σέρβιρε και καλή όρεξη!
Φραουλένιο Ζελέ με Γιαούρτι Φραουλογλυκό με γιαούρτι! Τι άλλο να ζητήσεις δηλαδή τώρα που το καλοκαίρι είναι εδώ και εσύ θέλεις να δροσιστείς. Το γιαούρτι είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για να κάνεις τα γλυκά σου πιο υγιεινά και πιο γευστικά και αυτό είναι ένα γλυκό που πρέπει να μπεις τώρα στην κουζίνα και να το φτιάξεις! ΥΛΙΚΑ 250 γρ. φράουλες 400 γρ. Γιούρτι Total 2% 50 γρ. άχνη ζάχαρη 10 γρ. ζελατίνη ζαχαροπλαστικής (1 φακελάκι) 6 κουταλιές νερό Λίγο σοκολάτα κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζεις τις φράουλες στο μούλτι και τις χτυπάς μέχρι να γίνουν σάλτσα. Τον πουρέ αυτόν θα τον βάλεις στο μάτι για να πάρει μια βράση. Θα τον περάσεις πρώτα από το σουρωτήρι για να φύγουν τα πολλά σποράκια. Ρίχνεις περίπου μια κουταλιά νερό και το αφήνεις να ζεσταθεί. Διαλύεις την ζελατίνη σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάζεις νερό.το προσθέτεις στην σάλτσα φράουλας. Το ανακατεύεις και το αφήνεις λίγο. Βάζεις το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτεις και την άχνη ζάχαρη. Στύβεις λίγο λεμόνι στην σάλτσα φράουλας που βράζει. Έπειτα την ρίχνεις στο μείγμα με το γιαούρτι και ανακατεύεις. Τέλος το βάζεις σε μπολάκια και το αφήνεις στο ψυγείο για κανένα δίωρο. Καλή επιτυχία!
Κρέπα Σάντουιτς Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή η οποία παράλληλα είναι και ιδιαίτερη. Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι το ζυμάρι της κρέπας και να φτιάξεις τις κρέπες από εκεί και πέρα η δουλειά γίνεται αρκετά εύκολη. Αν θέλεις και εσύ να μάθεις να φτιάχνεις κρέπα σάντουιτς συνέχισε να διαβάζεις και για περισσότερες πληροφορίες δες το βίντεο. ΥΛΙΚΑ 2 αυγά 250 ml γάλα 120 γρ. αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 1 κουταλάκι άχνη ζάχαρη λίγο αλάτι και λάδι για το τηγάνι 6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 6 φέτες κασέρι ανάμεικτη πράσινη σαλάτα σκεύος για κρέπες (από VICKO)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Για να φτιάξεις το πολύ απλό κρέπα σάντουιτς, απλώς φτιάχνεις κρέπες με τον γνωστό τρόπο (σε περίπτωση που δεν γνωρίζεις πως δες το βίντεο). Μόλις τελειώσεις με την παρασκευή παίρνεις μια κρέπα, την βάζεις στο πιάτο και βάζεις από πάνω μια φέτα κασέρι και μια αλλαντικό. Προσθέτεις ακόμη μια κρέπα. Βάζεις από πάνω ότι άλλο εσύ επιθυμείς. Προσθέτεις ακόμη μια κρέπα. Μπορείς να το κάνεις όσο μεγάλο εσύ θέλεις. Εμείς χρησιμοποιήσαμε 3 κρέπες. Καλή επιτυχία!
Η γνώμη σας μετράει! με 5 λεπτά του χρόνου σας με βοηθάτε άπειρα! Κάνε με φίλο στο GAS (GlobAllShare) Άλλο ένα κοινωνικό δίκτυο μπαίνει στη ζωή μας! το GlobAllShare (εν συντομία: GAS)!! Αυτό το κοινωνικό δίκτυο αναπτύσεται ταχύτατα και έχει κάτι πολύ ιδιαίτερο: Μοιράζει μετοχές στα μέλη της για την περίοδο της προοργάνωσης που είναι μέχρι τις 31/5. Με άλλα λόγια αν είσαι μέλος κερδίζεις μετοχές. Είτε απλά με το να μπαίνεις καθε μερα, ειτε προσκαλώντας άλλους να γραφτούν. Είναι δωρεάν, οπότε δεν έχεις τίποτα να χάσεις. Είναι ένα ακόμα κοινωνικό δίκτυο όπως όλα οσα άλλα έχεις πιθανώς γραφτεί. Δες το βίντεο και αν θες γράψου εδώ. ΓΡΑΨΟΥ ΕΔΩ Αν έχεις ήδη γραφτεί βρες με και κάνε με φίλο και εκεί! να σαι καλα!! Τα λεμε! Απλή νηστίσιμη μακαρονάδα με λιαστές ντομάτες
Ανεξάρτητα από το αν νηστεύεις ή όχι και το αν είναι περίοδος νηστείας ή όχι μια νόστιμη και παράλληλα νηστίσιμη μακαρονάδα είναι μοναδική επιλογή για το μεσημεριανό σου τραπέζι. Εμείς προ ημερών το δοκιμάσαμε και σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Τα βήματα είναι τόσο απλά όσο συνηθίζεις να ακολουθείς για να φτιάξεις μια γευστική μακαρονάδα. Βράζεις τα μακαρόνια ενώ παράλληλα φτιάχνεις μια πολύ απλή κόκκινη σάλτσα στην οποία εκτός από χυμό ντομάτας προσθέτεις αλάτι πιπέρι και ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες οι οποίες δίνουν αυτή τη μοναδική γεύση. Οι λιαστές ντομάτες βελτιώνουν αισθητικά και το αποτέλεσμα του πιάτου. Αν επιθυμείς τρίψε και λίγο τυράκι.. και έτοιμη!!! Καλή σου όρεξη! ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μακαρόνια 1 χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι λιαστές ντομάτες
Σούπα Καρμπονάρα Η σούπα είναι πάντα αγαπημένη επιλογή. Η καρμπονάρα επίσης. Σκέψου τι μπορεί να συμβεί όταν κάνεις μια σούπα καρμπονάρα. Οι γεύσεις εκτινάσσονται, ο ουρανίσκος ευχαριστιέται στο έπακρο και η σούπα μας είναι νοστιμη και λαχταριστή. Αν θέλεις και εσύ να φτιάξεις μια σούπα καρμπονάρα, δες το βίντεο και ακολούθησε τις συμβουλές μας. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φιδέ 3 φέτες μπέικον 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1-1.5 λίτρο νερό 200 γρ. κρέμα γάλακτος Αλάτι-πιπέρι Ψιλοκομμένο Μαϊντανό Τριμμένη παρμεζάνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε βούτυρο και λίγο λάδι στην κατσαρόλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μπέικον. Βάζουμε στο σκεύος μας το κρεμμύδι και στην συνέχεια το μπέικον. Μετά προσθέτουμε το νερό και μόλις πάρει μια βράση θα ρίξουμε το φιδέ και την κρεμα γάλακτος προς το τέλος.
Globallshare : Nέο Κοινωνικό Δίκτυο. Γράφτηκα :) Εσύ;