ΚΟΠΉ ΠΊΤΑΣ PITA CUTTING
Κάντε τη φετινή κοπή της εταιρικής σας βασιλόπιτας ξεχωριστή διοργανώνοντας την εκδήλωσή σας στους Ορίζοντες Λυκαβηττού! Γευτείτε δυνατά πιάτα σε προνομιακές τιμές και απολαύστε συγκλονιστική θέα στην Αθήνα σε έναν χώρο απέριττης πολυτέλειας. Δείτε τα γευστικά μενού του βραβευμένου σεφ του εστιατορίου Μίλτου Αρμένη. Make this year s company Cutting of the Vasilopita an even more special event by holding it at the Orizontes Lycabettus! Savour exquisite dishes at preferential prices while enjoying the spectacular view of Athens in unparalleled luxurious surroundings. View the delicious selection of menus by our award winning chef Miltos Armenis below. Τα συγκεκριμένα μενού απευθύνονται αποκλειστικά σε εταιρείες για την εκδήλωση της κοπής της βασιλόπιτας. Τhe specific menus relate solely to corporate events for the traditional Cutting of the Vasilopita.
"#$%! Φύλλα τραγανής σαλάτας εποχής με ρόδι, μανούρι & βινεγκρέτ μελιού Crispy seasonal salad with pomegranate, manouri cheese and honey vinaigrette Φέτα σε φύλλο κρούστας με ταχίνι & σάλτσα με μύρτιλα Feta cheese in crust with tahini and blueberries sauce Ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια & σάλτσα παρμεζάνας & πατάτες 3 φορές μαγειρεμένες Chicken roll with mushrooms, parmesan sauce and triple cooked potatoes Σπασμένο μιλφέιγ με παγωτό βανίλια Crushed mille-feuille with vanilla ice cream Τιμή 35 κατά άτομο Price 35 per person
& Σαλάτα με ρόκα, αντίδι, ντοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα & βινεγκρέτ μουστάρδας Salad with rocket, chicory, cherry tomatoes, croutons, parmesan and mustard vinaigrette Μπουκιές κοτόπουλου με πορτοκάλι, πράσο & τεκίλα Chicken bites with orange, leek and tequila Κότσι μαύρου χοίρου μπρεζέ σε κόκκινο κρασί με δενδρολίβανο, συνοδεύεται με παπαρδέλες & φέτα Black pork hock braised in red wine with rosemary, with pappardelle and feta cheese Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια Chocolate soufflé with vanilla ice cream Τιμή 35 κατά άτομο Price 35 per person
' Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα, ελιές, ρίγανη & μανούρι Potato salad with sun-dried tomato, olives, oregano and manouri cheese Ταλαγάνι ψητό με ρόδι & φρέσκο κρεμμυδάκι Roasted talagani cheese with pomegranate and spring onion Μοσχαράκι μπουργκινιόν με πουρέ πατάτας & τρούφας Beef bourguignon with potato and truffle purée Μπακλαβάς με αποξηραμένα φρούτα, σιροπιασμένος με μέλι & παγωτό καϊμάκι Baklava with dried fruits, honey syrup and kaimaki ice cream Τιμή 35 κατά άτομο Price 35 per person
( Τραγανά φύλλα από σπανάκι & μαρούλι με αχλάδι, γκοργκοντζόλα & καρύδια Crispy spinach leaves and lettuce with pear, gorgonzola and walnuts Τηγανιά από μοσχαρίσιες μπουκιές με λιαστή ντομάτα & ελιές Fried veal bites with sun-dried tomato and olives Χοιρινή πανσέτα sous vide με γλάσο φασκόμηλου, μελιού & μουστάρδας με πουρέ πράσινου μήλου Pork sous vide with sage, honey and mustard glaze with green apple purée Σπασμένο μιλφέιγ με παγωτό βανίλια Crushed mille-feuille with vanilla ice cream Τιμή 35 κατά άτομο Price 35 per person
) Μαρούλι, ρόκα, φινόκιο, άνηθο, μάνγκο & γαρίδες Lettuce, rocket, fennel, dill, mango and shrimps Γαρίδα σε φύλλο κανταΐφι Shrimp in kantaifi sheets Τσιπούρα με ρατατούιγ λαχανικών & μους φέτας με δυόσμο Bream with vegetable ratatouille and feta cheese mousse with mint Ντουέτο σοκολάτας γάλακτος, κραμπλ αμυγδάλου & κουλί φράουλας Milk and white chocolate duet with almond crumble and strawberry coolies Τιμή 36 κατά άτομο Price 36 per person
Πατατοσαλάτα με τόνο, πράσινο μήλο & μαγιονέζα ελαιόλαδου Potato salad with tuna, green apple and olive oil mayonnaise Ρολάκι ψαρόσουπας με κουρκουμά σε φύλλο κρούστας Fish roll with turmeric in crunchy crust Μυλοκόπι με πατάτες παριζιέν, σκόρδο & σάλτσα λεμονιού Croaker with Parisienne potatoes, garlic and lemon sauce Τάρτα πορτοκαλιού με ιταλική μαρέγκα Orange tart with Italian meringue Τιμή 37 κατά άτομο Price 37 per person
+ Ποικιλία πράσινης σαλάτας με πιπεριές τουρσί, μαριναρισμένα λαχανικά & μανιτάρια, τρίμμα φέτας Ηπείρου & βινεγκρέτ από παλαιωμένο ξίδι μπαλσάμικο Mixed green salad with pickled peppers, marinated vegetables and mushrooms, feta cheese crumbs from Epirus and aged balsamic vinaigrette Χόρτα εποχής τσιγαριαστά με καλαμάρι σοτέ & μους μανούρι Braised seasonal greens with sautéed squid and manouri cheese mousse Λαβράκι προβενσάλ με λαχανικά Provençal sea bass with vegetables Πορτοκαλόπιτα με παγωτό Orange pie with ice cream Τιμή 36 κατά άτομο Price 36 per person
, Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα εποχής με άνηθο & καπνιστό σολομό Mixed green seasonal salad with dill and smoked salmon Ταρτάρ λαβράκι με εσπεριδοειδή & τσίλι Sea bass tartar with citrus fruits and chili Χταπόδι στιφάδο με πουρέ πατάτας Octopus stifado with potato purée Σούπα φράουλας πάβλοβα με παγωτό σαντιγί Strawberry pavlova soup with whipped cream ice cream Τιμή 37 κατά άτομο Price 37 per person