ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ. Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ. Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη. www.wsetglobal.com"

Transcript

1 14_GREEK_L2_63(&_COVER_21.3_Layout 1 21/03/2014 Page 1 ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη ΕΚΑΤΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΕΥΧΟΣ 1 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2014 ΕΩΣ 31 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017

2 Wine & Spirit Education Trust Bermondsey Street, London SE1 3XF Ιστοσελίδα: Wine & Spirit Education Trust 2014 Με την επιφύλαξη παντός νόμιμου δικαιώματος. Κανένα τμήμα αυτής της έκδοσης δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε οποιαδήποτε μορφή ή με οποιοδήποτε μέσο, ηλεκτρονικό ή μηχανικό, συμπεριλαμβανομένης της φωτοτύπησης, ηχογράφησης ή αποθήκευσης πληροφοριών ή συστήματος ανάκτησης, χωρίς την προηγούμενη έγγραφη άδεια των εκδοτών. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΕΞΩΦΥΛΛΩΝ Οπισθόφυλλο: Victoria Clare Πάνω: Michael Buriak Μέση: Antony Moss Κάτω: Το αποστακτήριο Dalmore Μετάφραση: Intertranslations Σχεδίαση: Peter Dolton Υπηρεσίες παραγωγής: Wayment Print & Publishing Solutions Ltd 1

3 Περιεχόμενα Εισαγωγή 3 Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust 4 Εισαγωγή στον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και 8 Οινοπνευματώδη Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και 10 οινοπνευματώδη Συστηματική προσέγγιση στη γευσιγνωσία του κρασιού του Τίτλου 19 Επιπέδου 2 της WSET Συνιστώμενες ποσότητες γευσιγνωσίας 20 Οδηγίες εξετάσεων 22 Ερωτήσεις εξέτασης γευσιγνωσίας 24 Κανονισμοί εξετάσεων 25 2

4 Εισαγωγή Εισαγωγή Αυτή η ενότητα με τις διασαφήσεις περιέχει τις απαραίτητες πληροφορίες για τους υποψηφίους και τους Εγκεκριμένους Παρόχους του Προγράμματος (APP), σχετικά με τον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη. Το κύριο μέρος του εγγράφου είναι μια λεπτομερής δήλωση του μαθησιακού αποτελέσματος και τα στοιχεία του Επίπεδου 2 βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη. Αυτά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από τους APP για την προετοιμασία των εκπαιδευτικών προγραμμάτων, καθώς και από τους υποψηφίους για τον προγραμματισμό της μελέτης τους, διότι ο ουσιαστικός στόχος της εξέτασης είναι να ελέγξει αυτά τα αποτελέσματα. Αυτή η ενότητα διαθέτει επίσης, μια λίστα με συνιστώμενες ποσότητες γευσιγνωσίας, οδηγίες αναφορικά με την εξέταση (όπως επιπλέον διδακτέα ύλη και δείγματα ερωτήσεων για τις εξετάσεις), καθώς και τους κανονισμούς των εξετάσεων. 3

5 Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust Τίτλοι της WSET Οι Τίτλοι της WSET είναι η κατανομή των γνωσιακών επιπέδων της Trust Wine & Spirit Education, που προσφέρει διασφαλισμένης ποιότητας τίτλους σπουδών, οι οποίοι βοηθούν στην απόκτηση περαιτέρω γνώσεων για τα αλκοολούχα ποτά και στην ανάπτυξη των δεξιοτήτων γευσιγνωσίας. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω: της συνεργασίας με τη βιομηχανία ποτών για τη δημιουργία των κατάλληλων εκπαιδευτικών προγραμμάτων της έγκρισης των παρόχων των προγραμμάτων που προσφέρουν τη δυνατότητα απόκτησης των τίτλων σπουδών μας της διεξαγωγής εξετάσεων της χορήγησης πιστοποιητικών σπουδών στους επιτυχόντες υποψηφίους. H ανάπτυξη και η χορήγηση των διαπιστευμένων τίτλων σπουδών είναι αποκλειστική ευθύνη της WSET Awards, του φορέα απονομής των τίτλων της Wine and Spirit Education Trust. Τίτλοι σπουδών και πλαίσιο ελέγχου αξιοπιστίας Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου έχει ιδρύσει μια ρυθμιστική αρχή, το Γραφείο του Ρυθμιστή των Τίτλων Σπουδών και Εξετάσεων (OfQual), το οποίο ρυθμίζει τους οργανισμούς απονομής που προσφέρουν τους τίτλους σπουδών στο Qualifications and Credit Framework (QCF). Κάποιοι τίτλοι σπουδών της WSET περιλαμβάνονται στο πλαίσιο του QCF, ως κάτωθι. Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 1 στα Κρασιά της WSET (QCF) Αριθμός πιστοποίησης QCF Τίτλου Επιπέδου 1 600/1504/4 Περιγραφή: αυτός ο τίτλος σπουδών παρέχει μια βασική εισαγωγή στα κύρια στυλ κρασιών, τα οποία είναι διαθέσιμα στο προσωπικό εξυπηρέτησης της πρώτης γραμμής ή πώλησης κρασιών. Στόχος αυτού του τίτλου είναι να παρέχει τη βασική προϊοντική γνώση, καθώς και τις δεξιότητες σχετικά με την αποθήκευση και το σερβίρισμα του κρασιού, που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία των υποψηφίων για την πρώτη τους εργασία στο χώρο της εστίασης ή του λιανικού εμπορίου. Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 1 της WSET στο Σερβίρισμα των Κρασιών Περιγραφή: σε αυτό το επίπεδο δομούνται η γνώση και η δεξιότητες που διδάχτηκαν στον τίτλο επιπέδου 1 στα Κρασιά, ενώ υποδεικνύεται ο τρόπος χρήσης τους στο περιβάλλον ενός εστιατορίου. Είναι ιδανικό για οποιονδήποτε χρειάζεται να αποκτήσει βασικές δεξιότητες στο σερβίρισμα του κρασιού, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που επιθυμούν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα ως σομελιέ. 4

6 Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 1 της WSET στα Οινοπνευματώδη (QCF) Αριθμός πιστοποίησης QCF Τίτλου Επιπέδου 1 600/1501/9 Περιγραφή: αυτός ο τίτλος παρέχει μια βασική εισαγωγή στις κύριες κατηγορίες των οινοπνευματωδών, οι οποίες είναι διαθέσιμες στο προσωπικό εξυπηρέτησης της πρώτης γραμμής που απασχολείται στο σερβίρισμα και την πώληση των οινοπνευματωδών. Στόχος αυτού του τίτλου σπουδών είναι να παρέχει μια βασική προϊοντική γνώση, προκειμένου να προετοιμάσει τον υποψήφιο για μια θέση στο χώρο της εστίασης ή του τομέα των οινοπνευματωδών. Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET στα Οινοπνευματώδη (QCF) Επίπεδο QCF: 2 Αριθμός πιστοποίησης 600/1507/Χ Περιγραφή: αυτός ο τίτλος σπουδών προσφέρει μεγαλύτερο εύρος και βάθος γνώσεων στο συγκεκριμένο τομέα των οινοπνευματωδών και των λικέρ από εκείνον που παρέχεται από τον ευρύτερου ενδιαφέροντος Τίτλο Επιπέδου 2 στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη. Παρέχει ενδελεχή κάλυψη όλων των κατηγοριών προϊόντων στον τομέα των οινοπνευματωδών, της τελικής χρήσης των συγκεκριμένων προϊόντων και της θεωρίας που διέπει την τεχνική της γευσιγνωσίας. Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET σε Κρασιά και Οινοπνευματώδη (QCF) Αριθμός πιστοποίησης QCF Τίτλου Επιπέδου 2 600/1508/1 Περιγραφή: αυτός ο τίτλος παρέχει ευρεία κάλυψη όλων των κατηγοριών των προϊόντων στον τομέα των αλκοολούχων ποτών, καθώς και τη θεωρία που διέπει την τεχνική της γευσιγνωσίας. Είναι κατάλληλος για υποψηφίους με ελάχιστη προηγούμενη εμπειρία. Πλήρης τίτλος: Διεθνές Ανώτερο Πιστοποιητικό της WSET στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη Περιγραφή: το Διεθνές Ανώτερο Πιστοποιητικό παρέχει μια πληρέστερη κάλυψη των κρασιών και των οινοπνευματωδών από όλο τον κόσμο, ενώ παράλληλα εστιάζει περισσότερο στην τεχνική της γευσιγνωσίας. Πλήρης τίτλος: Τίτλος Επιπέδου 3 της WSET σε Κρασιά και Οινοπνευματώδη Αριθμός πιστοποίησης QCF Τίτλου Επιπέδου 3 600/1511/1 Περιγραφή: ο Τίτλος Επιπέδου 3 στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη παρέχει μια πληρέστερη κάλυψη των κρασιών και των οινοπνευματωδών από όλο τον κόσμο, ενώ παράλληλα εστιάζει περισσότερο στην τεχνική της γευσιγνωσίας. Πλήρης τίτλος: Δίπλωμα Επιπέδου 4 της WSET στα Κρασιά και τα Οινοπνευματώδη Περιγραφή: αυτός ο τίτλος απευθύνεται σε εμπειρογνώμονες, καθώς συνδυάζει τις λεπτομερείς γνώσεις με εμπορικούς παράγοντες και με ένα ολοκληρωμένο σύστημα επαγγελματικής αξιολόγησης κρασιών και οινοπνευματωδών. Το Institute of Masters of Wine συνιστά αυτόν τον τίτλο στους υποψηφίους που επιθυμούν να γίνουν μέλη του. 5

7 Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust BS EN ISO 9001:2008 Το WSET Awards εφαρμόζει ένα Σύστημα διαχείρισης ποιότητας το οποίο συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του BS EN ISO 9001:2008 για τη διαχείριση της απονομής των τίτλων και των εξετάσεων που αφορούν στην προϊοντική γνώση και την ικανότητα γευσιγνωσίας αλκοολούχων ποτών. Μέθοδος προετοιμασίας για τους τίτλους σπουδών της WSET Οι τίτλοι σπουδών της WSET παρέχονται μόνο από οργανισμούς εγκεκριμένους από το WSET Awards, που είναι γνωστοί ως Εγκεκριμένοι Πάροχοι του Προγράμματος (APP), σε έναν εκ των οποίων πρέπει να εγγραφούν οι σπουδαστές που επιθυμούν να τους χορηγηθεί τίτλος σπουδών της WSET. Ο υποψήφιος απευθύνεται στον ΑΡΡ του και ο APP είναι υπεύθυνος για την παράδοση των μαθημάτων και τη διεξαγωγή της εξέτασης, η οποία υπόκειται στους κανονισμούς του WSET Awards. Η ομαδική μελέτη υπό την καθοδήγηση του APP είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξοικειωθούν οι υποψήφιοι με την τεχνική της γευσιγνωσίας, ενώ μερικοί APP προετοιμάζουν τους υποψηφίους και για τις εξετάσεις με εξ' αποστάσεως εκπαίδευση. Ο κατάλογος των Εγκεκριμένων Παροχέων του Προγράμματος (APP) δημοσιεύεται στο δικτυακό τόπο της WSET Επικοινωνήσετε απευθείας με τον APP για πληροφορίες σχετικά με τα παρεχόμενα προγράμματα. Αν ενδιαφέρεστε να συμπεριληφθείτε στους APP, επικοινωνήστε με την Ομάδα διαχείρισης των APP, Πολιτική ίσων ευκαιριών Το WSET Awards στηρίζει πλήρως την αρχή των ίσων ευκαιριών και είναι στην ευθύνη του να διασφαλίζει ότι, για την χορήγηση των τίτλων σπουδών του, όλοι οι υποψήφιοι τυγχάνουν δίκαιης και ίσης μεταχείρισης. Για αντίγραφο της Πολιτικής ίσων ευκαιριών απευθυνθείτε στην Ομάδα διαχείρισης των APP, Δήλωση περί εξυπηρέτησης πελατών Η ποιότητα και το επίπεδο εξυπηρέτησης που μπορούν να αναμένουν οι πελάτες από το WSET Awards, δημοσιεύεται στη Δήλωση περί εξυπηρέτησης πελατών. Για αντίγραφο της δήλωσης απευθυνθείτε στην Ομάδα διαχείρισης των APP, Σε περίπτωση μη ικανοποίησης σχετικά με την παρεχόμενη εξυπηρέτηση, επικοινωνήστε άμεσα με τον APP στον οποίο είστε εγγεγραμμένοι. Αν δεν επιλυθεί το πρόβλημα, απευθυνθείτε στην Ομάδα διαχείρισης των APP, Πρόγραμμα υποτροφιών Σε κάθε ακαδημαϊκό έτος, που διαρκεί από την 1η Αυγούστου έως τις 31 Ιουλίου, απονέμεται μια σειρά υποτροφιών. Οι υποψήφιοι με εξαιρετική βαθμολογία στις εξετάσεις μπορεί να έχουν το δικαίωμα να διεκδικήσουν υποτροφία. Τις υποτροφίες τις διαχειρίζεται το WSET Awards, ενώ οι υποψήφιοι που έχουν το δικαίωμα να διεκδικήσουν μία από αυτές, θα ειδοποιούνται από το WSET Awards, μετά το τέλος του ακαδημαϊκού έτους, αφού συλλεχθούν όλα τα αποτελέσματα των εξετάσεων. 6

8 Τα επίπεδα των τίτλων σπουδών της Wine & Spirit Education Trust Διατίθεται μια σειρά υποτροφιών, πληροφορίες για τις οποίες μπορείτε να βρείτε στη σελίδα των υποτροφιών του δικτυακού τόπου της WSET, Έχετε υπόψη σας ότι αυτές οι υποτροφίες δεν έχουν τη μορφή επιδομάτων για τη χρηματοδότηση των σπουδών, αλλά αποτελούν αναγνώριση των επιδόσεων των υποψηφίων στις εξετάσεις. 7

9 Εισαγωγή στον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη Εισαγωγή στον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη Στόχοι του τίτλου σπουδών Ο Τίτλος Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη απευθύνεται σε άτομα χωρίς καθόλου ή με ελάχιστη εμπειρία στην ευρεία γκάμα των κρασιών και των οινοπνευματωδών. Είναι κατάλληλος όταν απαιτείται ένα εύλογο, αλλά βασικό επίπεδο γνώσεων προϊόντων, συμπληρωματικά ως προς τις δεξιότητες και τις ικανότητες μιας θέσης εργασίας, όπως για παράδειγμα, στο σερβίρισμα πελατών και τα τμήματα πωλήσεων του τομέα της εστίασης, της λιανικής και της χονδρικής πώλησης. Είναι επίσης χρήσιμος για εκείνους που έχουν γενικότερο ενδιαφέρον για το θέμα. Οι επιτυχόντες υποψήφιοι θα μπορούν να ερμηνεύουν τις ετικέτες γνωστών κρασιών και οινοπνευματωδών του κόσμου και να δίνουν βασικές κατευθύνσεις για την κατάλληλη επιλογή και το σερβίρισμα, ενώ θα κατανοήσουν και τις αρχές της γευσιγνωσίας και της αξιολόγησης των κρασιών. Δομή του τίτλου σπουδών Για να πληρούνται οι στόχοι πρέπει να επιτευχθεί ένα μαθησιακό αποτέλεσμα. Αποτέλεσμα Εκμάθησης Προσδιορίστε τις βασικές επιρροές των τύπων οίνου και τα στυλ, προσδιορίστε και περιγράψτε τα χαρακτηριστικά του αναγνωρισμένου άμβυκα, αφρώδεις και ενισχυμένοι οίνοι, αναφέρετε τον τρόπο αποθήκευσης, επιλογή και σερβίρισμα άμβυκα, αφρώδεις και ενισχυμένοι οίνοι, προσδιορίστε τις βασικές μεθόδους παραγωγής για διεθνή οινοπνευματώδη και περιγράψτε τα στυλ των αναγνωρισμένων οινοπνευματώδων. Στοιχείο 1: Επιδείξτε βασική κατανόηση των συντελεστών που επηρεάζουν το στυλ του οίνου. Στοιχείο 2: Περιγράψτε τα χαρακτηριστικά των κυριότερων ποικιλιών σταφυλιών που χρησιμοποιούνται σε παραγωγή ήρεμο οίνο και το στυλ και την ποιότητα των οίνων που παράγονται από αυτά τα σταφύλια στις κύριες οινοπαραγωγικές χώρες και περιοχές του κόσμου. Στοιχείο 3 Περιγράψτε το στυλ και την ποιότητα των δύο ήρεμων κρασιών που γίνονται από σημαντικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών και άλλα σημαντικά τοπικά επονομαζόμενα κρασιά που γίνονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου. Στοιχείο 4 Περιγράψτε τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρωδών οίνων και περιγράψτε το στυλ αυτών των οίνων που παράγονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου. 8

10 Εισαγωγή στον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη Στοιχείο 5 Περιγράψτε τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γλυκών και ενισχυμένων κρασιών και περιγράψτε το στυλ αυτών των οίνων που παράγονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου. Στοιχείο 6 Περιγράψτε τις βασικές αρχές και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των κυριότερων κατηγοριών διεθνών οινοπνευματώδων και περιγράψτε το στυλ των οινοπνευματώδων που παράγονται. Στοιχείο 7 Επίδειξη κατανόηση της διαδικασίας και των αρχών που εμπλέκονται στην αποθήκευση, την επιλογή και το σερβίρισμα του κρασιού. Εγγραφή Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην εισαγωγή σπουδαστών στον Τίτλο Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη. Δεν θα επιτραπεί σε σπουδαστές, των οποίων η ηλικία είναι κάτω της επιτρεπόμενης για την αγορά των αλκοολούχων ποτών στη χώρα όπου διεξάγονται οι εξετάσεις, η δοκιμή αλκοολούχων ποτών, ως μέρος του μαθήματος, αλλά αυτό δεν αποτελεί εμπόδιο για την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων. Ομοίως, η τυχόν επιλογή σπουδαστών να μην δοκιμάσουν αλκοόλ για λόγους υγείας, θρησκευτικούς ή άλλους, δεν θα αποτελεί εμπόδιο για την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων. Χρόνος καθοδηγούμενης εκπαίδευσης Συνιστάται στους σπουδαστές να διαθέσουν τουλάχιστον 28 ώρες μελέτης για την επιτυχή ολοκλήρωση του Τίτλου Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη. Οι ώρες θα αποτελούν συνήθως συνδυασμό ωρών διδασκαλίας και προσωπικής μελέτης. Συνιστάται η παράδοση του μαθήματος να μην διαρκεί λιγότερο από 16 ώρες. Προτεινόμενα επίπεδα εξέλιξης Συνιστάται η προηγούμενη απόκτηση του Τίτλου Επιπέδου 2 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη, ή αντίστοιχη εμπειρία ισοδύναμης αξίας, για την εγγραφή στο πρόγραμμα του Τίτλου Επιπέδου 3 της WSET στα Κρασιά και Οινοπνευματώδη. 9

11 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 1 Επιδείξτε βασική κατανόηση των συντελεστών που επηρεάζουν το στυλ του οίνου. Κριτήρια αξιολόγησης 1. Καθορίστε τις συνθήκες που απαιτούνται ώστε το αμπέλι να παράγει υγιή σταφύλια. 2. Περιγράψτε τις επιπτώσεις του περιβάλλοντος καλλιέργειας στα σταφύλια. 3. Περιγράψτε τις δραστηριότητες αμπελώνα που πρέπει να εκτελεστούν ώστε να παραχθούν υγιή σταφύλια. 4. Περιγράψτε τις διαδικασίες οινοποίησης που χρησιμοποιούνται για τους διαθέσιμους τύπους οίνων και περιγράψτε τις επιπτώσεις τους στο στυλ κρασιού. 5. Περιγράψτε τις διαδικασίες ωρίμανσης που χρησιμοποιούνται για τους διαθέσιμους τύπους οίνων και περιγράψτε τις επιπτώσεις τους στο στυλ κρασιού. Κριτήρια Τομέας 1: Συνθήκες Συνθήκες Ζέστη, ηλιακό φως, θρεπτικά συστατικά, νερό Τομέας 2: Περιβάλλον καλλιέργειας Κλίμα Καιρός Έδαφος και κλίση εδάφους Ζεστό, μέτρια, δροσερό Ποικιλία στη συγκομιδή Αποστράγγιση, θρεπτικά συστατικά, νερό, προσανατολισμός Τομέας 3: Δραστηριότητες αμπελώνα Αμπελώνας δραστηριότητες Κλάδεμα, αποδόσεις, παράσιτα και ασθένειες, συγκομιδή Τομέας 4: Οινοποίηση Διαδικασίες Στυλ Τομέας 5: Ωρίμαση Ωρίμαση Σύνθλιψη, πίεση, ζύμωση, τύποι συσκευασίας, θερμοκρασίες Κόκκινο, ροζέ, λευκό Τύπους σκαφών, επίδραση του οξυγόνου 10

12 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 2 Περιγράψτε τα χαρακτηριστικά των κυριότερων ποικιλιών σταφυλιών που χρησιμοποιούνται σε παραγωγή ήρεμου οίνου και το στυλ και την ποιότητα των οίνων που παράγονται από τα σταφύλια στις βασικές οινοπαραγωγικές χώρες και περιοχές του κόσμου. Κριτήρια αξιολόγησης 1. Περιγράψτε τα σημαντικότερα χαρακτηριστά των κύριων ποικιλιών σταφυλιών. 2. Περιγράψτε την επίδραση του κλίματος και, κατά περίπτωση, τις επιρροές οινοποιείου στο στυλ και την ποιότητα του ήρεμου οίνου που παράγεται από τις κύριες ποικιλίες σταφυλιών. 3. Προσδιορίστε τις βασικές οινοπαραγωγικές χώρες και περιοχές του κόσμου για την παραγωγή ήρεμου οίνου που παράγεται από τις κυριότερες ποικιλίες σταφυλιών. Περιγράψτε το στυλ και τα χαρακτηριστικά αυτών των οίνων χρησιμοποιώντας το WSET Επίπεδο 2 Συστηματική Προσέγγιση στη Γευσιγνωσία. 4. Προσδιορίστε την έννοια των σημαντικών τοπικών και άλλων όρων ετικέτας που χρησιμοποιούνται συνήθως για να υποδηλώσουν το στυλ και την ποιότητα των ήρεμων οίνων που παράγονται από τις κύριες ποικιλίες σταφυλιών. Κριτήρια Τομέας 1: Κύριες ποικιλίες σταφυλιών Λευκό Μαύρη Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha Τομέας 2: Επιδράσεις κλίματος και οινοποιείου Κλίμα Οινοποιείο (κατά περίπτωση) Ζεστό, μέτρια, δροσερό Μηλογαλακτική ζύμωση, κατακάθια, δρυς, ωρίμανση Τομέας 3: Οι σημαντικότερες χώρες και περιοχές CHARDONNAY Premium Γαλλία Βουργουνδία: Bourgogne, Chablis, Puligny-Montrachet, Meursault,Mâcon, Χύδην/φθηνό Μίξεις Pouilly-Fuissé Η.Π.Α. Καλιφόρνια: Sonoma, Carneros Αργεντινή Mendoza Χιλή κοιλάδα Casablanca Αυστραλία Yarra Valley, Adelaide Hills, Margaret River Νέα Ζηλανδία Marlborough Νότιος Αφρική Walker Bay Pays d Oc, Southern Italy, California, Argentina, Central Valley (Chile), South Eastern Australia, Western Cape Chardonnay + Semillon, Chardonnay + local varieties SAUVIGNON BLANC Premium Γαλλία Λίγηρας: Sancerre, Pouilly-Fumé Μπορντό: Bordeaux Blanc Η.Π.Α. Καλιφόρνια: Κοιλάδα Νάπα Χιλή κοιλάδα Casablanca Νέα Ζηλανδία Marlborough Νότιος Αφρική Elgin, Constantia Χύδην/φθηνό Pays d Oc, Val de Loire, California, Central Valley (Chile) Μίξεις Sauvignon + Semillon 11

13 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη RIESLING Premium Γαλλία Αλσατία Γερμανία Mosel, Rheingau, Pfalz ΑΥΣΤΡΙΑ Αυστραλία Clare Valley, Eden Valley Χύδην/φθηνό Γερμανία PINOT NOIR Premium Γαλλία Βουργουνδία: Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard Γερμανία Pfalz, Baden Η.Π.Α. Καλιφόρνια: Sonoma, Carneros, επαρχίας Santa Barbara Όρεγκον Χιλή κοιλάδα Casablanca Αυστραλία Yarra Valley, Mornington Peninsula Νέα Ζηλανδία Marlborough, Central Otago Νότιος Αφρική Walker Bay Χύδην/φθηνό Χιλή CABERNET SAUVIGNON ΚΑΙ MERLOT Premium Γαλλία Μπορντό: Médoc, Haut-Médoc, Pauillac, Margaux, Graves, Pessac-Léognan, Saint-Émilion, Pomerol, Bordeaux Η.Π.Α. Καλιφόρνια: Κοιλάδα Napa, Oakville, Rutherford, κοιλάδα Alexander Αργεντινή Mendoza Χιλή κοιλάδα Maipo, κοιλάδα Colchagua, κοιλάδα Cachapoal Αυστραλία Margaret River, Coonawarra Νέα Ζηλανδία Hawke s Bay Νότιος Αφρική Stellenbosch Χύδην/φθηνό Pays d'oc, Καλιφόρνια, Κεντρική Κοιλάδα (Χιλή), Μεντόζα, Νοτιοανατολική Αυστραλία, Western Cape, Βόρεια Ιταλία Μίξεις Cabernet + Merlot, Cabernet + Shiraz SYRAH/SHIRAZ ΚΑΙ GRENACHE/GARNACHA Premium Γαλλία Βόρεια κοιλάδα Ροδανού: Crozes-Hermitage, Hermitage, Côte-Rôtie Νότια κοιλάδα Ροδανού: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages (+όνομα), Châteauneuf-du-Pape Languedoc-Roussillon: Minervois Ισπανία Rioja, Navarra, Priorat Αυστραλί Κοιλάδα Barossa, McLaren Vale, κοιλάδα Hunter Χύδην/φθηνό South Eastern Australia, Côtes du Rhône, Languedoc, Pays d Oc, Spain Μίξεις Grenache + Shiraz, Shiraz + Cabernet, Grenache + local varieties, Shiraz/Syrah + local varieties Τομέας 4: Κοινοί όροι ετικέτας που υποδηλώνουν ποιότητα ή στυλ Γαλλία Appellation d Origine Contrôlée (AOC), IGP, Vin de Pays (VdP) Γενικά: Rouge, rosé, blanc, sec, demi-sec, moelleux, doux Βουργουνδία: Premier Cru, Grand Cru, Μπορντό: Supérieur, Grand Vin, Cru Bourgeois, Grand Cru Classé Αλσατία: Grand Cru Γερμανία Ισπανία Η.Π.Α. Γενικά Qualitätswein, Prädikatswein, Trocken, Halbtrocken, Kabinett, Spätlese, Auslese DOCa, DO, Vino de la Tierra, tinto, rosado, blanco, seco, Vino Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva Fumé Blanc cuvée, oaked/unoaked (με παλαίωση σε δρυ/χωρίς παλαίωση σε δρυ), barrel/barrique-fermented/ aged (με ζύμωση σε βαρέλι/παλαιωμένο), organic (οργανικό), unfined/unfiltered (χωρίς διήθηση/αφιλτράριστο), Vieilles Vignes/Old Vines (παλαιοί αμπελώνες), vintage (έτος συγκομιδής), alcohol content (περιεκτικότητα σε αλκοόλ) 12

14 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 3 Περιγράψτε το στυλ και την ποιότητα των δύο ήρεμων οίνων που γίνονται από σημαντικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών και άλλα σημαντικά επονομαζόμενα κρασιά που γίνονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου. Κριτήρια αξιολόγησης 1. Αναγνωρίστε τις σημαντικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου και περιγράψτε το στυλ και την ποιότητα των ήρεμων οίνων που παράγονται από τα σταφύλια αυτά. 2. Αναγνωρίστε τις σημαντικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου και περιγράψτε το στυλ και την ποιότητα αυτών των κρασιών χρησιμοποιώντας το WSET Επίπεδο 2 Συστηματική Προσέγγιση στη Γευσιγνωσία. 3. Προσδιορίστε την έννοια των σημαντικών τοπικών και άλλων όρων ετικέτας που χρησιμοποιούνται συνήθως για να υποδηλώσουν την ποιότητα και το στυλ των σημαντικών τοπικών ήρεμων οίνων. Κριτήρια Τομείς 1 & 2: Σημαντικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών και επονομαζόμενα κρασιά ΓΑΛΛΙΑ Ποικιλίες σταφυλιών Κατονομαζομενα Κρασια ΙΤΑΛΙΑ Ποικιλίες σταφυλιών Κατονομαζομενα Κρασια ΙΣΠΑΝΙΑ Ποικιλίες σταφυλιών Κατονομαζομενα Κρασια ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ Κατονομαζομενα Κρασια Η.Π.Α. Ποικιλίες σταφυλιών ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ Ποικιλίες σταφυλιών Διασημα Κρασια ΧΙΛΗ Ποικιλία σταφυλιού ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ Ποικιλίες σταφυλιών Κατονομαζομενα Κρασια ΝΟΤΙΟΣ ΑΦΡΙΚΗ Ποικιλίες σταφυλιών Λευκό: Chenin Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier Μαύρη: Gamay Λίγηρας: Muscadet, Vouvray Αλσατία Beaujolais: Beaujolais, Beaujolais Villages, Fleurie Λευκό: Pinot Grigio, Trebbiano, Verdicchio Μαύρη: Nebbiolo, Barbera, Sangiovese, Montepulciano, Primitivo, Aglianico Piemonte: Barolo, Barbaresco, Gavi Veneto: Valpolicella, Soave Τοσκάνη Chianti, Brunello di Montalcino Λευκό: Albariño Μαύρη: Tempranillo Rías Baixas, Rioja, Ribera del Duero, Catalunya Douro Μαύρη: Zinfandel Λευκό: Torrontés Μαύρη: Malbec Cafayate, Mendoza Μαύρη: Carmenère Λευκό: Semillon Κοιλάδα Hunter Λευκό: Chenin Blanc Μαύρη: Pinotage 13

15 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη Τομέας 3: Κοινοί όροι ετικέτας που υποδηλώνουν ποιότητα ή στυλ Γαλλία Γερμανία Ισπανία Η.Π.Α. Γενικά Appellation d Origine Contrôlée (AOC), IGP, Vin de Pays (VdP) Γενικά: Rouge, rosé, blanc, sec, demi-sec, moelleux, doux Βουργουνδία: Premier Cru, Grand Cru, Μπορντό: Supérieur, Grand Vin, Cru Bourgeois, Grand Cru Classé Αλσατία: Grand Cru Qualitätswein, Prädikatswein, Trocken, Halbtrocken, Kabinett, Spätlese, Auslese DOCa, DO, Vino de la Tierra, tinto, rosado, blanco, seco, Vino Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva Fumé Blanc cuvée, oaked/unoaked (με παλαίωση σε δρυ/χωρίς παλαίωση σε δρυ), barrel/barrique-fermented/aged (με ζύμωση σε βαρέλι/παλαιωμένο), organic (οργανικό), unfined/unfiltered (χωρίς διήθηση/αφιλτράριστο), Vieilles Vignes/Old Vines (παλαιοί αμπελώνες), vintage (έτος συγκομιδής), alcohol content (περιεκτικότητα σε αλκοόλ) 14

16 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη Στοιχείο 4 Περιγράψτε τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρωδών οίνων και περιγράψτε το στυλ αυτών των οίνων που παράγονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου Κριτήρια αξιολόγησης 1. Περιγράψτε τις σημαντικές μεθόδους παραγωγής που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρωδών οίνων. 2. Προσδιορίστε τις πιο σημαντικές χώρες και περιοχές, για την παραγωγή αφρωδών οίνων και, κατά περίπτωση, τις ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται. Περιγράψτε το στυλ των οίνων αυτών χρησιμοποιώντας το WSET Επίπεδο 2 Συστηματική Προσέγγιση στη Γευσιγνωσία. 3. Προσδιορίστε την έννοια των σημαντικών τοπικών και άλλων όρων ετικέτας που χρησιμοποιούνται συνήθως για να υποδηλώσουν το στυλ και την ποιότητα των αφρωδών οίνων. Κριτήρια Τομέας 1: Μέθοδοι παραγωγής Μέθοδοι Μέθοδος ζύμωση στη φιάλη (παραδοσιακά, μεταφορά), μέθοδος της δεξαμενής (ξηρό, γλυκό) Τομέας 2: Οι πιο σημαντικές χώρες, περιοχές και ποικιλίες σταφυλιών ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ Γαλλία Γερμανία Ιταλία Ισπανία Νότιος Αφρική Καλιφόρνια Αυστραλία Νέα Ζηλανδία ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Σταφύλια Champagne, Crémant, Saumur Sekt Asti, Prosecco Cava Chardonnay, Pinot Noir, Muscat/Moscato Τομέας 3: Κοινοί όροι ετικέτας που υποδηλώνουν ποιότητα ή στυλ Γενικά Brut, Vintage/Non-Vintage, Traditional Method/Méthode Traditionelle/ Bottle-Fermented, Méthode Cap Classique 15

17 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 5 Περιγράψτε τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γλυκών και ενισχυμένων κρασιών και περιγράψτε το στυλ αυτών των οίνων που παράγονται σε βασικές οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου Κριτήρια αξιολόγησης 1. Περιγράψτε τις σημαντικές μεθόδους παραγωγής που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γλυκών και ενισχυμένων κρασιών. 2. Προσδιορίστε τις πιο σημαντικές χώρες και περιοχές για την παραγωγή γλυκών και ενισχυμένων κρασιών και, κατά περίπτωση, τις ποικιλίες των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται. Περιγράψτε το στυλ των οίνων αυτών χρησιμοποιώντας το WSET Επίπεδο 2 Συστηματική Προσέγγιση στη Γευσιγνωσία. 3. Προσδιορίστε την έννοια των σημαντικών τοπικών και άλλων όρων ετικέτας που χρησιμοποιούνται συνήθως για να υποδηλώσουν το στυλ και την ποιότητα των γλυκών και ενισχυμένων κρασιών. Κριτήρια Τομέας 1: Μέθοδοι παραγωγής ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ Μέθοδοι Φίλτρο μαγιά, προσθήκη δεν έχουν υποστεί ζύμωση χυμού σταφυλιών / πυκνό, σταφίδες ευγενή σήψη, κατεψυγμένα σταφύλια ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ Σέρι Port, VdNs Ενίσχυση μετά από ζύμωση, ωρίμανση Ενίσχυση με διακοπή της ζύμωσης, ωρίμανση Τομέας 2: Οι πιο σημαντικές χώρες, περιοχές και ποικιλίες σταφυλιών ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ Γαλλία Γερμανία Ιταλία Ισπανία Πορτογαλία Ουγγαρία ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Σταφύλια Sauternes, Muscat de Beaumes-de-Venise Σέρι Πόρτο Tokaj Sémillon, Muscat, Riesling Τομέας 3: Κοινοί όροι ετικέτας που υποδηλώνουν ποιότητα ή στυλ Γερμανία Ιταλία Ισπανία Πορτογαλία Γενικά Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein Recioto Sherry (Fino, Amontillado, Oloroso, PX, Cream) Port (Ruby, LBV, Vintage, Tawny) βοτρύτης/ευγενής σήψη 16

18 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 6 Περιγράψτε τις βασικές αρχές και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των κυριότερων κατηγοριών διεθνών οινοπνευματώδων και περιγράψτε το στυλ των οινοπνευματώδων που παράγονται Κριτήρια αξιολόγησης 1. Περιγράψτε τις αρχές και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή οινοπνευματωδών. 2. Περιγράψτε τις μεθόδους παραγωγής που χρησιμοποιούνται για τις κύριες κατηγορίες των διεθνών οινοπνευματωδών και περιγράψτε τα στυλ των οινοπνευματωδών που παράγονται. 3. Προσδιορίστε την έννοια των σημαντικών τοπικών και άλλων όρων ετικέτας που χρησιμοποιούνται συνήθως για να υποδηλώσουν την ποιότητα και το στυλ των διεθνών οινοπνευματωδών. Κριτήρια Τομέας 1: Αρχές και μέθοδοι Οι Αρχές της απόσταξης Τύποι αποστακτήρα Μετά την απόσταξη Θέρμανση αλκοολούχου υγρού, εξάτμιση (διαφορά στο σημείο βρασμού αιθανόλης και ύδατος), συμπύκνωση Άμβυκα (απόσταξη παρτίδας), αποστακτήρας στήλης (συνεχή απόσταξη) Ωρίμανση, χρωματισμός, φιλτράρισμα, μείωση σε ένταση εμφιάλωσης Τομέας 2: Οι κύριες κατηγορίες διεθνών οινοπνευματωδών ΜΠΡΑΝΤΙ Πρώτες ύλες Παραγωγή ΟΥΙΣΚΙ Πρώτες ύλες Παραγωγή ΡΟΥΜΙ Πρώτες ύλες Παραγωγή ΤΕΚΙΛΑ Πρώτες ύλες Παραγωγή ΒΟΤΚΑ Πρώτες ύλες Παραγωγή ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝ ΒΟΤΚΑ/ΤΖΙΝ/ΛΙΚΕΡ Συστατικά Μέθοδοι αρωματισμού Σταφύλια Ζύμωση, απόσταξη, ωρίμανση σε δρυ Σπόροι (κριθάρι, σίκαλη, καλαμπόκι) Μετατροπή, ζύμωση, απόσταξη, ωρίμανση, ανάμιξη Ζαχαροκάλαμο (μελάσα) Ζύμωση, απόσταξη, ωρίμανση σε δρυ (προαιρετικό) Αγαύη Μετατροπή, ζύμωση, απόσταξη, ωρίμανση, ανάμιξη (προαιρετικά) Όλα Ζύμωση, απόσταξη, ανθρακική διήθηση (προαιρετικό) Ουδέτερο βάση ή οινοπνευματώδες, βότανα, αιθέρια έλαια, χρωματισμός, zάχαρη Διαβροχή, εκ νέου απόσταξη, αποστάγματα Τομέας 3: Κοινοί όροι ετικέτας που υποδηλώνουν ποιότητα ή στυλ Βότκα Τζιν Μπράντι Ουίσκι Ρούμι Τεκίλα (Αρωματικές ύλες) Distilled, London Dry Cognac, Armagnac, VS, VSOP, XO, Napoléon Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky Ιρλανδικό Bourbon, Tennessee Λευκό, κίτρινο, μαύρο, πικάντικο Λευξή/Blanco, κίτρινη/joven/oro, Reposado, Añejo 17

19 Στοιχεία επιπέδου 2 του βραβείου WSET σε κρασιά και οινοπνευματώδη ΣΤΟΙΧΕΙΟ 7 Επίδειξη κατανόηση της διαδικασίας και των αρχών που εμπλέκονται στην αποθήκευση, την επιλογή και το σερβίρισμα του κρασιού Κριτήρια αξιολόγησης 1. Περιγράψτε τις σωστές διαδικασίες για την αποθήκευση, την επιλογή και το σερβίρισμα του κρασιού. 2. Εντοπίστε τα συνηθισμένα ελαττώματα που συναντώνται στα κρασιά. 3. Προσδιορίστε τους βασικούς παράγοντες κατά την πραγματοποίηση σύστασης συνδυασμού φαγητού και κρασιού. 4. Αναφέρετε τα κοινωνικά θέματα, καθώς και τα θέματα υγείας και ασφάλειας που σχετίζονται με την κατανάλωση κρασιού και οινοπνευματωδών. Κριτήρια Τομέας 1 Αποθήκευση και σερβίρισμα Αποθήκευση Κριτήρια για την επιλογή κρασιού Σερβίρισμα Βέλτιστες συνθήκες, συνέπειες κακής αποθήκευσης Στυλ κρασιού, ποιότητα οίνου, ατομικές προτιμήσεις, τιμή, περίσταση Σειρά σερβιρίσματος, θερμοκρασίες σερβιρίσματος, άνοιγμα και μετάγγιση, ποτήρια και εξοπλισμός Τομέας 2: Συνήθη ελαττώματα Ελαττώματα Αλλοιωμένος φελλός, οξείδωση, κακή συντήρηση Τομέας 3: Αρχές συνδυασμού φαγητού και κρασιού Παράγοντες σχετικά με το κρασί Παράγοντες σχετικά με το φαγητό Γλυκύτητα, οξύτητα, τανίνες/υφή, πολυπλοκότητα, φρουτώδης χαρακτήρας, επίπεδο αλκοόλ Γλυκύτητα, οξύτητα, umami, γεύση αλμυρή, πικρή, πικάντικη, λιπαρή, ένταση αρώματος Τομέας 4:Ζητήματα νομικά, κοινωνικά, υγείας και ασφάλειας Κοινωνική ευθύνη Ασφαλής κατανάλωση αλκοόλ 18

20 Συστηματική προσέγγιση στη γευσιγνωσία του κρασιού του Τίτλου Επιπέδου 2 της WSET Συστηματική προσέγγιση στη γευσιγνωσία του κρασιού του Τίτλου Επιπέδου 2 της WSET Συστηματική προσέγγιση στη γευσιγνωσία του κρασιού του Τίτλου Επιπέδου 2 της WSET ΕΜΦΑΝΙΣΗ Διαύγεια Ένταση Χρώμα ΜΥΤΗ Κατάσταση Ένταση καθαρό θολό ωχρό - μέτριο - βαθύ Λευκό: λεμονί χρυσό κεχριμπαρένιο Ροζέ: ροζ - σομόν - πορτοκαλί Κόκκινο: πορφυρό - ρουμπινί - γκρενά - κεραμιδί καθαρή μή καθαρή ελαφρύ μέτριο έντονη Αρωματικά χαρακτηριστικά π.χ. φρούτα, λουλούδια, μπαχαρικά, λαχανικά, αρώματα δρυός, άλλο ΣTΟMA Γλυκύτητα ξηρό σχεδόν ξηρο ημίγλυκό γλυκό Οξύτητα Τανίνες Σώμα Γευστικά χαρακτηριστικά Επίγευση ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Ποιότητα χαμηλή μέτρια υψηλή χαμηλές μέτριες υψηλές ελαφρύ μέτριο γεμάτο π.χ. φρούτα, λουλούδια, μπαχαρικά, λαχανικά, γεύσεις δρυός, άλλο κοντή μέτρια μακρά ελαττωματικό φτωχή αποδεκτή καλή πολύ καλή εξαιρετική 19

«Εµπιστοσύνη για το προσωπικό πρώτης γραµµής»

«Εµπιστοσύνη για το προσωπικό πρώτης γραµµής» «Εµπιστοσύνη για το προσωπικό πρώτης γραµµής» Προδιαγραφή για τον Τίτλο Επιπέδου 1 της WSET σε Κρασιά ΕΝΑΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2012 www.wsetglobal.com Τίτλος Επιπέδου 1 της WSET σε Κρασιά Αυτή η προδιαγραφή

Διαβάστε περισσότερα

«Εµπιστοσύνη στο προσωπικό πρώτης γραµµής»

«Εµπιστοσύνη στο προσωπικό πρώτης γραµµής» «Εµπιστοσύνη στο προσωπικό πρώτης γραµµής» ιασάφηση για τον Τίτλο Επιπέδου 1 της WSET στο Σερβίρισµα των Κρασιών τεύχος τρία Αύγουστος 2012 www.wsetglobal.com 2 Εισαγωγή Ο Τίτλος Επιπέδου 1στο Σερβίρισµα

Διαβάστε περισσότερα

Του Α. Καστρίωτη TouristikiEkpaideysi.gr ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

Του Α. Καστρίωτη TouristikiEkpaideysi.gr ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Ερυθρές ποικιλίες Cabernet Sauvignon Syrah Merlot Pinot Noir Grenache Λευκές ποικιλίες Chardonnay Gewürztraminer Riesling Sauvignon Blanc Sylvaner

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Λονδίνο, Απρίλιος 2015 Στοιχεία της αγοράς αλκοολούχων ποτών (spirits), οίνου και ούζου στο Ηνωμένο Βασίλειο Το Ηνωμένο Βασίλειο

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ JOE PHELPS Ο Joe Phelps ξεκίνησε στην οικογενειακή κατασκευαστική επιχείρηση του πατέρα του, το 1952, που τότε ήταν μια τοπική εταιρεία. Το 1957 ανέλαβε ως πρόεδρος

Διαβάστε περισσότερα

VGosset Grand Rose, Champagne Brut (375ml) 60.00. Παναγιωτόπουλος, Μαλαγουζιά 7.00 Μαλαγουζιά

VGosset Grand Rose, Champagne Brut (375ml) 60.00. Παναγιωτόπουλος, Μαλαγουζιά 7.00 Μαλαγουζιά ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ (125ML) CHAMPAGNES Gosset, Brut Excellence 18.00 VGosset Grand Rose, Champagne Brut (375ml) 60.00 ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ (125ML) WHITE WINES Αρμύρα Chardonnay Σκούρα 8.00 Chardonnay Παναγιωτόπουλος, Μαλαγουζιά

Διαβάστε περισσότερα

CHAMPAGNES (200ml) WHITE WINES (150ml) ROSE WINES (150ml) RED WINES (150ml) DESSERT WINES (60ml)

CHAMPAGNES (200ml) WHITE WINES (150ml) ROSE WINES (150ml) RED WINES (150ml) DESSERT WINES (60ml) CHAMPAGNES (200ml) Moet & Chandon Champagne Βrut 18,00 Moet & Chandon Champagne Rose 20,00 WHITE WINES (150ml) Αρμύρα Chardonnay Σκούρα 9,00 Chardonnay Σαντορίνη Κτήμα Σιγάλα 7,00 Ασύρτικο, Αθήρι Ara Single

Διαβάστε περισσότερα

Βελγικές εισαγωγές κρασιών 2007-2011 (σημαντικότερες κατηγορίες με βάση τις εισαγωγές του 2011)

Βελγικές εισαγωγές κρασιών 2007-2011 (σημαντικότερες κατηγορίες με βάση τις εισαγωγές του 2011) Βελγικές εισαγωγές κρασιών 2007-2011 (σημαντικότερες κατηγορίες με βάση τις εισαγωγές του 2011) ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 2007 2008 2009 2010 2011 22041011 Σαμπάνια 348.168.282 351.013.901 144.426.749 126.541.193

Διαβάστε περισσότερα

Χαρίστε δώρα που ξεχωρίζουν...

Χαρίστε δώρα που ξεχωρίζουν... Χαρίστε δώρα που ξεχωρίζουν... Αποκλειστική Διανομή: 13ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών Λαμίας & Ελευθερίας 2, Τ.Κ. 145 64, Ν. Κηφισιά Τηλ.: 210 8076705-6, Fax: 210 8076704 e-mail: info@demeter-winemporium.gr

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ. για κρασί και κουβένταof. Nepheli Hotel. Winter Bar Restaurant. Summer Roof Garden

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ. για κρασί και κουβένταof. Nepheli Hotel. Winter Bar Restaurant. Summer Roof Garden Nepheli Hotel Panorama - Thessaloniki LT by NEPHELI HOTEL Κομνηνών 1, Πανόραμα Θεσσαλονίκη 2310.342.002 www.nepheli.gr/loft 6ος όροφος Winter Bar Restaurant Summer Roof Garden S E A M O U N T A I N C I

Διαβάστε περισσότερα

ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ - WINE LIST

ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ - WINE LIST ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ - WINE LIST Ο Χορός Των Φυσαλίδων / Dancing Bubbles Pierre Gimonnet 1er Cru Cuis, Blanc des Blancs 18,50 95,00 Chardonnay, Cotes de Blanc / France Moet & Chandon, Imperial Brut 152,00 Chardonnay-Pinot

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ PINOT NOIR Παρασκευή 24 Απριλίου 2015. Επιμέλεια: Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ PINOT NOIR Παρασκευή 24 Απριλίου 2015. Επιμέλεια: Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ PINOT NOIR Παρασκευή 24 Απριλίου 2015 Επιμέλεια: Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς PINOT NOIR Το Pinot Noir είναι μια ποικιλία με υψηλή οξύτητα, χαμηλές τανίνες και ασθενές χρώμα, λόγω της λεπτής

Διαβάστε περισσότερα

Οινοφόρος (Βag in Box)

Οινοφόρος (Βag in Box) Οίνος Λευκός Ξηρός Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλία: Ορεινός Ροδίτης Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκό, χρυσοκίτρινο. Άρωμα φρουτώδες, νεανικό. Γεύση, γεμάτο φρεσκάδα, με νότες εσπεριδοειδών

Διαβάστε περισσότερα

Χαρακτηριστικά: Κρασί με κίτρινο λαμπερό χρώμα, αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων, φουντουκιού, αμυγδάλου και γεμάτη γεύση

Χαρακτηριστικά: Κρασί με κίτρινο λαμπερό χρώμα, αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων, φουντουκιού, αμυγδάλου και γεμάτη γεύση Λευκά» Οινοφόρος, Άγγελος Ρούβαλης (1l, 500ml, 250ml) Calliga Μοσχοφίλερο Ποικίλια: Μοσχοφίλερο Χαρακτηριστικά: Διακριτικά χαρακτηριστικά μοσχοφίλερου σε νότες τριαντάφυλλου και ροδόνερου με διαρκή και

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ.

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ Στην Ελλάδα άρχισε η

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Το Μοσχοφίλερο πιθανότατα είναι µια απο τις πιο παλιές Ελληνικές ποικιλίες, καθώς σύµφωνα µε ισχυρισµούς

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT JOE PHELPS Ο Joe Phelps ξεκίνησε στην οικογενειακή κατασκευαστική επιχείρηση του πατέρα του, το 1952, που τότε ήταν μια τοπική εταιρεία. Το 1957 ανέλαβε ως

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΛΟΝΔΙΝΟΥ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων 1. Στοιχεία της αγοράς αλκοολούχων ποτών (spirits) και οίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΛΟΝΔΙΝΟΥ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων 1. Στοιχεία της αγοράς αλκοολούχων ποτών (spirits) και οίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΛΟΝΔΙΝΟΥ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων 1 Λονδίνο, Ιούλιος 2013 Στοιχεία της αγοράς αλκοολούχων ποτών (spirits) και οίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι 14ο στην παγκόσμια

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ 5065 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 381 6 Απριλίου 2010 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ Τροποποίηση της με αριθ. 243618/10 01 2006 Υπουρ γικής Απόφασης «Ορισμός κριτηρίων

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1604 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ήπειρος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ. ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ. ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft Τα φυσικά γεωγραφικά όρια της Χιλής είναι αυτά που την καθορίζουν ως ένα μοναδικό γεωγραφικό φαινόμενο. Η έρημος Atacama σαν βόρειο σύνορο, οι Άνδεις στα ανατολικά,

Διαβάστε περισσότερα

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Η εταιρεία μας Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 2011. Όραμα και οδηγός των Vakakis Wines είναι η δημιουργία περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασιών υψηλής ποιότητας. Στην παραγωγή

Διαβάστε περισσότερα

G I F T C A T A L O G U E 2 0 1 3. ST. John Commandaria Vintage 1984-75cl 70.00. ST. John Commandaria Gift Box 75cl 9.60 C H R I S T M A S

G I F T C A T A L O G U E 2 0 1 3. ST. John Commandaria Vintage 1984-75cl 70.00. ST. John Commandaria Gift Box 75cl 9.60 C H R I S T M A S K E O C H R I S T M A S Η ΚΕΟ σας παρουσιάζει μια μοναδική σειρά ποτών για να δημιουργήσετε δώρα για φίλους και συνεργάτες. Εχουμε επιλέξει για σας, από μια μεγάλη γκάμα οίνων και οινοπνευματωδών, δικής

Διαβάστε περισσότερα

menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime

menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime Σαλάτες Ρόκα (Πράσινη σαλάτα με λιαστή ντομάτα, ρόκα και παρμεζάνα) Σαλάτα Ζυμαρικών Light Dishes Τοστ (με ζαμπόν ή γαλοπούλα και τυρί) Κρύο σάντουιτς (με

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1603 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Κιθαιρώνα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος

Διαβάστε περισσότερα

Η ΚΕΟ σας παρουσιάζει τον εορταστικό κατάλογο 2011. Μια ολοκληρωμένη σειρά ποτών για να δημιουργήσετε μοναδικά δώρα για φίλους και συνεργάτες.

Η ΚΕΟ σας παρουσιάζει τον εορταστικό κατάλογο 2011. Μια ολοκληρωμένη σειρά ποτών για να δημιουργήσετε μοναδικά δώρα για φίλους και συνεργάτες. Η ΚΕΟ σας παρουσιάζει τον εορταστικό κατάλογο 2011. Μια ολοκληρωμένη σειρά ποτών για να δημιουργήσετε μοναδικά δώρα για φίλους και συνεργάτες. Εχουμε επιλέξει για σας μια μεγάλη γκάμα οίνων και οινοπνευματωδών,

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΕΝΟΤΗΤΕΣ: ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΕΛΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

VINI ITALIANI ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ BIANCHI ΛΕΥΚΑ

VINI ITALIANI ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ BIANCHI ΛΕΥΚΑ VINI ITALIANI ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ BIANCHI ΛΕΥΚΑ RASCATI SUPERIORE 375 ml 9,00 (Malvasia Trebbiano) FRASCATI SUPERIORE 750 ml 17,00 (Malvasia Trebbiano) SOAVE CLASSICO VENETO PASQUA 750 ml 15,00 (Garganega 85%,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΟΙΝΩΝ ΡΗΤΙΝΙΤΩΝ ΟΙΝΩΝ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΟΙΝΩΝ ΡΗΤΙΝΙΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΟΙΝΩΝ ΡΗΤΙΝΙΤΩΝ ΟΙΝΩΝ Παυλής Βασίλης Γεωπόνος Διεύθυνση Αγρ. Ανάπτυξης Θεσσαλονίκης ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2009 A. Ορισμοί 1. Αμπελοοινική περίοδος: η περίοδος παραγωγής των προϊόντων

Διαβάστε περισσότερα

ΔΑΠ ΝΔΦΚ.ΣΕ.ΣΡΟ.Δ. μαζί και στημ εκπαίδευση

ΔΑΠ ΝΔΦΚ.ΣΕ.ΣΡΟ.Δ. μαζί και στημ εκπαίδευση ΔΑΠ ΝΔΦΚ μαζί και στημ εκπαίδευση Τλικό από τα σεμιμάρια στξ φξρτηγό τξυ BarAcademy τις 22, 23 και 28 Μαΐου φιλοξενήσαμε στη σχολή Σεχνολογίας Σροφίμων και Διατροφής το ειδικά διαμορφωμένο φορτηγό της

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21 Αποστάγματα O γλυκάνισος στα ποτήρια μας Ούζο από την Ελλάδα, παστίς από την Γαλλία, αράκ από τη Μέση Ανατολή, ρακί από την Τουρκία, σαμπούκα από την Ιταλία. Η παγκοσμιοποίηση έχει γεύση γλυκάνισου...

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1195 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Θήβα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ 14791 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 1086 11 Ιουνίου 2008 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ Αναγνώριση Τοπικού Οίνου Κοζάνης.... 1 Αναγνώριση Τοπικού Οίνου Καρδίτσας....

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /15 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1592 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Καρδίτσα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ ΕΑΣ Καρδίτσας EAS Karditsas

Διαβάστε περισσότερα

ΛΕΥΚΑ κρασιά από τον Κρητικό αµπελώνα

ΛΕΥΚΑ κρασιά από τον Κρητικό αµπελώνα ΛΕΥΚΑ κρασιά από τον Κρητικό αµπελώνα ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ Ρωµέϊκο & Ροδίτης ΠΡΙΝΟΣ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ Chardonay & malvasia di candia ΔΑΦΝΙ ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ Από, την Μινωική ποικιλία. Δαφνί ΒΙΔΙΑΝΟ ΠΛΥΤΟ ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ Από

Διαβάστε περισσότερα

08.00189 08.00185 08.00186 08.00187 08.00188 BURGUNDY 34 cl

08.00189 08.00185 08.00186 08.00187 08.00188 BURGUNDY 34 cl Michelangelo 08.00189 08.00185 08.00186 08.00187 08.00188 BURGUNDY 34 cl LIQUORE 7 cl FLUTE 16 cl WHITE WINE 19 cl RED WINE 22,5 cl συσ. 6/24 συσ. 6/48 συσ. 6/24 συσ. 6/24 συσ. 6/24 2,98 2,09 2,56 2,48

Διαβάστε περισσότερα

wine friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2014-2015

wine friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2014-2015 wine friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2014-2015 wine friends Για όλους όσοι αγαπούν το κρασί και επιθυμούν, όχι μόνο να γνωρίσουν τα μυστικά της γεύσης του, αλλά

Διαβάστε περισσότερα

Τα ποτά μπορούν να συσκευαστούν σε εορταστικά κουτιά μίας, δύο ή και τριών φιαλών.

Τα ποτά μπορούν να συσκευαστούν σε εορταστικά κουτιά μίας, δύο ή και τριών φιαλών. CHRISTMASCATALOGUE2015 Η ΚΕΟ σας παρουσιάζει μια μοναδική σειρά ποτών για να δημιουργήσετε δώρα για φίλους και συνεργάτες. Έχουμε επιλέξει για σας, από μια μεγάλη γκάμα οίνων και οινοπνευματωδών, δικής

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Τα τοπικά κρασιά από τους αμπελώνες της Πάρου, της οικογένειας Μωραϊτη, παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους αμπελοκαλλιέργειας, αλλά

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1565 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ηράκλειο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft E. GUIGAL "The history of the GUIGAL family reflects the glory of the wines of the Côte-Rôtie. Three generations working with land over 24 centuries

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1057 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Δράμα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Π ΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ

Π ΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ - Υ ΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ, ΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ Κ ΕΝΤΡΟ Ε ΛΛΗΝΙΚΗΣ Γ ΛΩΣΣΑΣ Π ΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ 2012 ιεύθυνση: ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

1) ΛΕΥΚΑ & ΡΟΖΕ Κρητικός αμπελώνας

1) ΛΕΥΚΑ & ΡΟΖΕ Κρητικός αμπελώνας 1) ΛΕΥΚΑ & ΡΟΖΕ Κρητικός αμπελώνας ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ Ρωμέϊκο & Ροδίτης ΠΡΙΝΟΣ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ Chardonay & malvasia di candia ΔΑΦΝΙ ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ ΒΙΔΙΑΝΟ ΠΛΥΤΟ ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ ΙΔΑΙΑ ΓΗ - Βηλάνα ΠΡΟΦΑΣΗ ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ Βηλάνα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ 16/3/2015. Η οινική ιστορία. Η παγκόσμια παραγωγή οίνου. Έδαφος. Κλίμα. Κλίμα. Έδαφος. Άνθρωπος. Ποικιλία σταφυλιού

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ 16/3/2015. Η οινική ιστορία. Η παγκόσμια παραγωγή οίνου. Έδαφος. Κλίμα. Κλίμα. Έδαφος. Άνθρωπος. Ποικιλία σταφυλιού Η οινική ιστορία ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ Στεφανακίδης Κωνσταντίνος Καθηγητής Σχολής Αναβύσσου Υπ.Τουρισμού 2014 Στην ευρύτερη περιοχή του νοτίου Καύκασου πριν από 5000 περίπου χρόνια γεννήθηκε η Άμπελος η

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα και Καινοτομία στην παραγωγή αφρωδών οίνων

Έρευνα και Καινοτομία στην παραγωγή αφρωδών οίνων Έρευνα και Καινοτομία στην παραγωγή αφρωδών οίνων Δρ Κοτσεριδης Γιωργος Christophe Gerland Eξέλιξη παγκόσμιας παραγωγής σε αφρώδη Source OIV, 2013 Κατανομή ανά χώρα της παγκόσμιας παραγωγής σε αφρώδη 5

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft Η Βουργουνδία βρίσκεται στην Ανατολική Γαλλία και είναι γνωστή για τα λευκά της κρασιά απο Chardonnay και τα κόκκινα απο Pinot Noir. Το διαμέρισμα

Διαβάστε περισσότερα

με το ποτήρι... J.Moreau & Fils Sauvignon blanc 0,2l 4,- Μαντινεία, Τσέλεπου 2007 0,2l 5,- Τέχνη Αλυπίας, Τέχνη Οίνου Δράμα 2008 0,2l 6,-

με το ποτήρι... J.Moreau & Fils Sauvignon blanc 0,2l 4,- Μαντινεία, Τσέλεπου 2007 0,2l 5,- Τέχνη Αλυπίας, Τέχνη Οίνου Δράμα 2008 0,2l 6,- με το ποτήρι... J.Moreau & Fils Sauvignon blanc 0,2l 4,- Μαντινεία, Τσέλεπου 2007 0,2l 5,- Τέχνη Αλυπίας, Τέχνη Οίνου Δράμα 2008 0,2l 6,- Idisma Drios Chardonnay, Τέχνη Οίνου Δράμα 07 0,2l 8,- Molitor

Διαβάστε περισσότερα

Σύνθεση 2 1 φιάλη Αθήρι/Semillon 2014 Κτήμα Χατζημιχάλη 1 φιάλη Ξινόμαυρο/Syrah 2009 Κτήμα Χατζημιχάλη

Σύνθεση 2 1 φιάλη Αθήρι/Semillon 2014 Κτήμα Χατζημιχάλη 1 φιάλη Ξινόμαυρο/Syrah 2009 Κτήμα Χατζημιχάλη ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΔΩΡΩΝ Ένα οδοιπορικό σε μονοπάτια εξαίρετων οίνων Σύνθεση 1 1 φιάλη Wine Garage Λευκός 2014 1 φιάλη Wine Garage Ερυθρος 2009 σε κουτί Wine Garage Σύνθεση 2 1 φιάλη Αθήρι/Semillon 2014 Κτήμα Χατζημιχάλη

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΔΩΡΩΝ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΔΩΡΩΝ 2015 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΔΩΡΩΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΔΩΡΩΝ 2015 Για εσάς που αναζητάτε την μεγαλύτερη ποικιλία, την καλύτερη επιλογή ποιοτικών κρασιών και σπάνιων οινοπνευματωδών από όλο τον κόσμο, την αξιόπιστη συμβουλή από ειδικούς

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1574 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Νέα Μεσημβρία (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο, ελαφρύ, δροσερό Vinifera Σαββατιανό 3,00 13,00. Αρωµατικό, γεµάτο Λύτρας Μαλαγουζιά, Ασύρτικο 3,50 14,00

Εύκολο, ελαφρύ, δροσερό Vinifera Σαββατιανό 3,00 13,00. Αρωµατικό, γεµάτο Λύτρας Μαλαγουζιά, Ασύρτικο 3,50 14,00 Τα κρασιά του µήνα Λευκά ποτήρι φιάλη Εύκολο, ελαφρύ, δροσερό Vinifera Σαββατιανό 3,00 13,00 Αρωµατικό, γεµάτο Λύτρας Μαλαγουζιά, Ασύρτικο 3,50 14,00 Αφρώδες,αρωµατικό Prosecco Matiú brut 4,50 22,00 Ροζέ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft Η Βουργουνδία βρίσκεται στην Ανατολική Γαλλία και είναι γνωστή για τα λευκά της κρασιά απο Chardonnay και τα κόκκινα απο Pinot Noir. Το διαμέρισμα της

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /15 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0981 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Kως (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Πνευµατικά ικαιώµατα

Πνευµατικά ικαιώµατα Πνευµατικά ικαιώµατα Το παρόν είναι πνευµατική ιδιοκτησία της ACTA Α.Ε. και προστατεύεται από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή νοµοθεσία που αφορά τα πνευµατικά δικαιώµατα. Απαγορεύεται ρητώς η δηµιουργία αντιγράφου,

Διαβάστε περισσότερα

Με 35 % Alc,το Amarodi Angostura έχει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσφέροντας αρώματα της κανέλας, μαύρης σοκολάτας και των απαράμιλλων Angostura

Με 35 % Alc,το Amarodi Angostura έχει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσφέροντας αρώματα της κανέλας, μαύρης σοκολάτας και των απαράμιλλων Angostura Λίστα µε προϊόντα Εισαγωγής και Αντιπ/σης Το Λευκό αυτό ρούµι µένει πάνω από 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια µέχρι να είναι έτοιµο να το απολαύσετε. Τότε, φιλτράρεται για να αποµακρυνθεί οποιοδήποτε χρώµα δηµιουργήθηκε

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΙΤΑΛΙΑ Η Ιταλία μαζί με τη Γαλλία είναι οι δύο χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή κρασιού. Είναι η τρίτη σε έκταση αμπελώνων πίσω απο την

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΠΕΔΟ Δ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ

ΕΠΙΠΕΔΟ Δ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΟΠΤΕΙΑΣ ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΕΠΙΠΕΔΟ Δ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥΣ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΟΥΣ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΣΥΜΜΕΤΑΣΧΟΥΝ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΝΩΣΕΩΝ ΕΠΙΠΕΔΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Οινολογία Ι. Ενότητα 5: Το σταφύλι στο οινοποιείο: Κοινές φυσικοχημικές κατεργασίες - Βελτίωση πρώτης ύλης- Ρυθμίσεις (2/5), 1ΔΩ

Οινολογία Ι. Ενότητα 5: Το σταφύλι στο οινοποιείο: Κοινές φυσικοχημικές κατεργασίες - Βελτίωση πρώτης ύλης- Ρυθμίσεις (2/5), 1ΔΩ Οινολογία Ι Ενότητα 5: Το σταφύλι στο οινοποιείο: Κοινές φυσικοχημικές κατεργασίες - Βελτίωση πρώτης ύλης- Ρυθμίσεις (2/5), 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Κοτσερίδης

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1569 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Αττική (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Αφρώδη οίνος. Champagne. Γκράπες και Χωνευτικά ποτά...30ml 19,00. Αμύνταιο ροζέ 750ml 17,00. Prosecco Neirano 15,70. Μοσχάτο D Asti Neirano 79,00

Αφρώδη οίνος. Champagne. Γκράπες και Χωνευτικά ποτά...30ml 19,00. Αμύνταιο ροζέ 750ml 17,00. Prosecco Neirano 15,70. Μοσχάτο D Asti Neirano 79,00 Αφρώδη οίνος Αμύνταιο ροζέ 750ml Prosecco Neirano Μοσχάτο D Asti Neirano 19,00 17,00 15,70 Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml 79,00 Γκράπες και Χωνευτικά ποτά...30ml Γκράπα Bianca Γκράπα Valdani Berta

Διαβάστε περισσότερα

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟ SAUVIGNON BLANC

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟ SAUVIGNON BLANC ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟ SAUVIGNON BLANC Αγαπητοί φίλοι, Την Τετάρτη 17 Ιουνίου και ώρα 19.30 σας περιμένουμε στο χώρο του εστιατορίου «Γεύσεις με Ονομασία Προελεύσεως» στην Κηφισιά για ένα απολαυστικό ταξίδι με

Διαβάστε περισσότερα

ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager CASA VINICOLA ZONIN Η ιστορία του οίκου Zonin ξεκινάει το 1821 στην πόλη Gambellara στην καρδιά της

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ CHAMPAGNES & SPARKLING WINES

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ CHAMPAGNES & SPARKLING WINES ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ CHAMPAGNES & SPARKLING WINES Κωδικός είδους Περιγραφή είδους ΤΥΠΟΣ ΦΙΑΛΗΣ ΤΥΠΟΣ ή ΧΩΡΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ STANDARD CHAMPAGNES MOET & CHANDON 000568 MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 0,2LT SPLIT Standard

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΛΙΚΗ ΠΡΑΞΗ. AF/CE/CL/el 1

ΤΕΛΙΚΗ ΠΡΑΞΗ. AF/CE/CL/el 1 ΤΕΛΙΚΗ ΠΡΑΞΗ AF/CE/CL/el 1 Οι αντιπρόσωποι ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΤΟΥ ΒΕΛΓΙΟΥ, ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΤΗΣ ΑΝΙΑΣ, ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑΚΗΣ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ, ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ, ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΤΗΣ ΙΣΠΑΝΙΑΣ, ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1327 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Πάρνηθας (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΧΕλΩνα. ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ

ΧΕλΩνα. ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ cabernet sauvignon grenache rouge mourvedre syrah ΚΟΤΣίφαλί ΜανΤΗλαΡί ΜΕΤΟίΚΟΣ ΧΕλΩνα ΕΡΥθΡΟ 35 o -25 o ΡΟζΕ ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ ΕΡΥθΡΟ 35 o -25 o ΕΡΥθΡΟ ΚΤΗΜα ΜΗλίαΡαΚΗ ΧΕλΩνα λευκο ΜαλΒαζία ΗΜίΟΡΕίνΟί

Διαβάστε περισσότερα

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ. ΕΝΙΠΕΑΣ ΚΤΗΜΑ ΜΠΡΙΝΤΖΙΚΗ Τ.Ο. Πισάτιδος.Ροδίτης Αλεπού Βιολογικής Καλλιέργειας 17.00

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ. ΕΝΙΠΕΑΣ ΚΤΗΜΑ ΜΠΡΙΝΤΖΙΚΗ Τ.Ο. Πισάτιδος.Ροδίτης Αλεπού Βιολογικής Καλλιέργειας 17.00 ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ ΕΝΙΠΕΑΣ ΚΤΗΜΑ ΜΠΡΙΝΤΖΙΚΗ Τ.Ο. Πισάτιδος.Ροδίτης Αλεπού Βιολογικής Καλλιέργειας 17.00 ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ Ο.Π.Α.Π. Mαντινεία, ποικιλία : Mοσχοφίλερο 20,00 ΔΩΡΑ ΔΙΟΝΥΣΟΥ ΚΑΒΑ

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1403 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Χαλκιδική (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1088 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Πάικου (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Σαμπάνια & Αφρώδης Οίνος

Σαμπάνια & Αφρώδης Οίνος Cha pa m g Σαμπάνια & Αφρώδης Οίνος Ruinart, Brut Ruinart, Rose Laurent Perrier, Brut Moet Chandon Moet Chandon, Nectar Imperial Veuve Clicquot Gosset Dom Perignon Cristal Bollinger Grande Anne Rose Αμυνταίου

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0131 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ληλάντιο Πεδίο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015. Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager

CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015. Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015 Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΕ ΠΑΝΑΡΧΑΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ Η οικογένεια Hochar φτιάχνει κρασιά στην περιοχή της

Διαβάστε περισσότερα

Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ

Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ ΜΑΘΗΤΕΣ : ΚΟΥΤΣΟΥΚΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΚΟΥΡΛΑΥΤΗ ΝΙΚΗ ΜΕΛΕΑΣ ΗΛΙΑΣ ΠΑΡΗΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αμπέλι : Το αμπέλι είναι πολυετές φυτό και αναπτύσσεται γρήγορα. Ο κορμός του έχει πολλαπλές διακλαδώσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ 30ο ΛΥΚΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ 30ο ΛΥΚΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ «Έρευνα γευσιγνωσίας κρασιού μεταξύ ατόμων διαφορετικών ηλικιακών ομάδων και φύλων» Της μαθήτριας: Ματζάκου Μαρίας Τμήματος: Α2 1. Τίτλος & Λέξεις κλειδιά «Έρευνα γευσιγνωσίας κρασιού μεταξύ ατόμων διαφορετικών

Διαβάστε περισσότερα

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Wine Friends Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και γεύσεις κρασιών από την

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ Ε Π ΑΡ Κ Ε Ι ΑΣ ΤΗΣ Ε ΛΛΗΝΟΜ ΑΘ Ε Ι ΑΣ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ Ε Π ΑΡ Κ Ε Ι ΑΣ ΤΗΣ Ε ΛΛΗΝΟΜ ΑΘ Ε Ι ΑΣ Υ Π Ο Υ Ρ Γ Ε Ι Ο Π ΑΙ Δ Ε Ι Α Σ Κ ΑΙ Θ Ρ Η Σ Κ Ε Υ Μ ΑΤ Ω Ν Κ Ε Ν Τ Ρ Ο Ε Λ Λ Η Ν Ι Κ Η Σ Γ Λ Ω Σ Σ Α Σ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ Ε Π ΑΡ Κ Ε Ι ΑΣ ΤΗΣ Ε ΛΛΗΝΟΜ ΑΘ Ε Ι ΑΣ ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

6993 706/2004. ιάταγµα δυνάµει του άρθρου 26 (2) (β) των περί του Συµβουλίου Αµπελοοινικών Προϊόντων Νόµων του

6993 706/2004. ιάταγµα δυνάµει του άρθρου 26 (2) (β) των περί του Συµβουλίου Αµπελοοινικών Προϊόντων Νόµων του Παρ. ΙΙΙ(Ι) Αρ. 3895, 27.8.2004 6993 706/2004 Αριθµός 706 ΟΙ ΠΕΡΙ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΝΟΜΟΙ 2004 ιάταγµα δυνάµει του άρθρου 26 (2) (β) των περί του Συµβουλίου Αµπελοοινικών Προϊόντων Νόµων του Για καλύτερη εφαρµογή

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ OXHMATΩΝ

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ OXHMATΩΝ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ OXHMATΩΝ ΦΟΡΕΑΣ ΕΞΕΤΑΣΗΣ ΕΛΕΓΚΤΩΝ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΚΑΙ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΚΤΕΟ ΒΑΡΕΩΝ ΟΧΗΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΕΛΕΓΧΟ ΟΧΗΜΑΤΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΩΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ (ADR)

Διαβάστε περισσότερα

Μεταπτυχιακές σπουδές στο εξωτερικό: Εσύ τι γνωρίζεις;

Μεταπτυχιακές σπουδές στο εξωτερικό: Εσύ τι γνωρίζεις; Μεταπτυχιακές σπουδές στο εξωτερικό: Εσύ τι γνωρίζεις; Οι περισσότεροι φοιτητές μετά την απόκτηση του πτυχίου τους ενδιαφέρονται να επιμορφωθούν συνεχίζοντας τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό επίπεδο. Η

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Εξετάσεις πιστοποίησης της ελληνομάθειας που θα διενεργηθούν στο πλαίσιο του προγράμματος «Εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας σε πιστοποιημένα κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης, για άνεργους

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ Δ.Ι.Ε.Κ. ΠΑΤΡΑΣ ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ ΕΤΟΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 2015-2016

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ Α ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ Α ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ Διεύθυνση: Αλκμάνος 10, Αθήνα, ΤΚ 11528, Mail address: 10 Alkmanos str, Athens 11528, τηλ.: 2107247056, φαξ:2107247556 tel.: +30 2107247056 fax 210 7247556 e-mail: info@jneurology.gr ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ECVET WORKSHOP 23-10-2012. http://www.youtube.com/watch?v=0w1bzgyftni&feature=youtu.be. Κωστή Παλαμά 6-8, 11141 Αθήνα, τηλ. 210 2120700, www.eiead.

ECVET WORKSHOP 23-10-2012. http://www.youtube.com/watch?v=0w1bzgyftni&feature=youtu.be. Κωστή Παλαμά 6-8, 11141 Αθήνα, τηλ. 210 2120700, www.eiead. http://www.youtube.com/watch?v=0w1bzgyftni&feature=youtu.be ECVET WORKSHOP 23-10-2012 Υπό την εποπτεία του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Πρόνοιας Κωστή Παλαμά 6-8, 11141 Αθήνα, τηλ. 210

Διαβάστε περισσότερα

Μοναδική γη, Αυθεντικό πάθος, Κρασιά με ιστορία. Οι δεσμοί της γης

Μοναδική γη, Αυθεντικό πάθος, Κρασιά με ιστορία. Οι δεσμοί της γης Μοναδική γη, Αυθεντικό πάθος, Κρασιά με ιστορία. Οι δεσμοί της γης Η περιοχή Μαντούρια της Απουλίας είναι ο τόπος των αμπελώνων Varvaglione, εκεί όπου το παρελθόν ανταμώνει με το μέλλον, την παράδοση και

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1527 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ριτσώνα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της ΑιτωλίαςΟινέα. Καθώς έβοσκε τις κατσίκες του, παρατήρησε ότι μια

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0858 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Επανομή (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ

Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΤΣΕΡΙΔΗΣ Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Τοπικά Παραδοσιακά

Διαβάστε περισσότερα

Βασικό σύστημα αυτόματων χρεώσεων SEPA Έγγραφο πληροφόρησης Οφειλέτη

Βασικό σύστημα αυτόματων χρεώσεων SEPA Έγγραφο πληροφόρησης Οφειλέτη 1. Εισαγωγή Βασικό σύστημα αυτόματων χρεώσεων SEPA Ο SEPA είναι ο ενιαίος χώρος πληρωμών σε ευρώ, ο οποίος περιλαμβάνει 34 χώρες το σύνολο των 28 χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τρεις χώρες του Ευρωπαϊκού

Διαβάστε περισσότερα

Λευκά Κρασιά - White Wines - Weissweine 0.75 lit.

Λευκά Κρασιά - White Wines - Weissweine 0.75 lit. Λευκά Κρασιά - White Wines - Weissweine 0.75 lit. ΚΑΛΛΗΣΖ RESERVE ΜΠΟΤΣΑΡΖ Αsyrtiko ΑΝΣΟΡΗΝΖ ΗΓΑΛΑ Αsyrtiko ΚΣΖΜΑ ΓΔΡΟΒΑΗΛΔΗΟΤ Αsyrtiko, Μalagouzia ΚΣΖΜΑ ΒΗΒΛΗΑ ΥΧΡΑ Αsyrtiko Sauvignon Βlanc O BHΛΟ ΒΗΒΛΗΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΠΡΕΣΒΕΙΑΣ ΒΕΡΟΛΙΝΟ. Αρ. φακ: D.06e.ii 14.04.2011

ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΠΡΕΣΒΕΙΑΣ ΒΕΡΟΛΙΝΟ. Αρ. φακ: D.06e.ii 14.04.2011 ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΠΡΕΣΒΕΙΑΣ ΒΕΡΟΛΙΝΟ Αρ. φακ: D.06e.ii 14.04.2011 Προς: Γενικό Γραμματέα Κυπριακό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Θέμα: Τιμές λιανικής φρούτων και λαχανικών και άλλων βιομηχανικών

Διαβάστε περισσότερα

MYKONOS poets wine list 08:Layout 1 6/4/08 8:50 AM Page 1

MYKONOS poets wine list 08:Layout 1 6/4/08 8:50 AM Page 1 MYKONOS poets wine list 08:Layout 1 6/4/08 8:50 AM Page 1 MYKONOS poets wine list 08:Layout 1 6/4/08 8:50 AM Page 2 MYKONOS poets wine list 08:Layout 1 6/4/08 8:50 AM Page 3 ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ Champagnes 120 ml

Διαβάστε περισσότερα

VINIFERA Cuvée du Patron 14,00 Επιτραπέζιος αββατιανό. ΟΡΕΙΝΟ ΗΛΙΟ 15,00 Σοπικός Πελοποννησιακός Μοσχοφίλερο, Ροδίτης

VINIFERA Cuvée du Patron 14,00 Επιτραπέζιος αββατιανό. ΟΡΕΙΝΟ ΗΛΙΟ 15,00 Σοπικός Πελοποννησιακός Μοσχοφίλερο, Ροδίτης ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΕΤΚΑ VINIFERA Cuvée du Patron 14,00 Επιτραπέζιος αββατιανό ΟΡΕΙΝΟ ΗΛΙΟ 15,00 Σοπικός Πελοποννησιακός Μοσχοφίλερο, Ροδίτης ΛΗΜΝΟ 15,00 ΟΠΑΠ Λήμνος Μοσχάτο Αλεξανδρείας VINIFERA Μοσχοφίλερο 18,00

Διαβάστε περισσότερα

Eκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων & Δία Βίου Μάθηση

Eκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων & Δία Βίου Μάθηση Πρόγραμμα Eξ Aποστάσεως Eκπαίδευσης (E learning) Eκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων & Δία Βίου Μάθηση Οδηγός Σπουδών Το πρόγραμμα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης ( e-learning ) του Πανεπιστημίου Πειραιά του Τμήματος

Διαβάστε περισσότερα

Οινολογία Ι. Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου

Οινολογία Ι. Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Οινολογία Ι Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος Καλλίθρακα Τίνα Μαθησιακοί Στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες για τους υποψήφιους των Εξετάσεων Πιστοποίησης αποφοίτων Ι.Ε.Κ. 1 ης περιόδου 2014

Οδηγίες για τους υποψήφιους των Εξετάσεων Πιστοποίησης αποφοίτων Ι.Ε.Κ. 1 ης περιόδου 2014 Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 41, 142 34 Νέα Ιωνία www.eoppep.gr Οδηγίες για τους υποψήφιους των Εξετάσεων Πιστοποίησης αποφοίτων Ι.Ε.Κ. 1 ης περιόδου 2014 Συμβουλευτείτε τις παρακάτω Συχνές Ερωτήσεις-Απαντήσεις

Διαβάστε περισσότερα