ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ 5 S EIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΤΑΞΗ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ-ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ AΠΡΙΛΙΟΣ 2016

Transcript

1 EIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ 5 S ΤΑΞΗ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ-ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ AΠΡΙΛΙΟΣ 2016 Αντώνης Σπανός Πιστοποιημένος εμπειρογνώμονας Αριστείας ΕΕ CSR expert UN Global Compact Project leader EFQM Marine Framework

2 Τα 5 στάδια 5S Tο 5 S αντιπροσωπεύει τις Ιαπωνικές λέξεις: Seiri (Sort) Seiton (Set in Order) Seiso (Shine) Seiketsu (Stabilizing) Shitsuke (Sustain Discipline) 4. Standardization 5. Discipline 3. Cleaning 2. Order 1. Sort

3 1.ΔΙΑΛΟΓΗ 2.ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ Διακρίνουμε με ξεκάθαρο τρόπο τα πράγματα που χρειαζόμαστε απ αυτά που δεν χρειαζόμαστε 4.ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ Υιοθετούμε μεθόδους που μας εξασφαλίζουν τα παραπάνω (πχ.με οδηγίες, εσωτερικούς ελέγχους) 5.ΠΕΙΘΑΡΧΙΑ Κάνουμε για τον καθένα συνήθεια τη διατήρηση των νέων κανόνων, οδηγιών και γενικά του νέου τρόπου ζωής μας Κρατάμε τα πράγματα που χρειαζόμαστε στο σωστό μέρος, ώστε εύκολα οκαθένας να μπορεί να τα βρει και να τα επιστρέφει 3.ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ Κρατάμε καθαρά τα πάντα και καλοσυντηρημένα

4 Γιατί 5s? Οι σκοποί του 5s είναι: Ασφάλεια και Υγιεία των εργαζομένων με τη δημιουργία κατάλληλου σχεδιασμού του χώρου εργασίας και περιβάλλοντος. Βελτίωση Παραγωγικότητας και Βελτίωση Ποιότητας Ελαχιστοποίηση κινδύνων και ατυχημάτων Βελτίωση της παρακίνησης των εργαζομένων Ενίσχυση της περιβαλλοντικής διαχείρισης Οι σκοποί του 5s δεν είναι μόνο η δημιουργία ωραίου περιβάλλοντος εργασίας

5 ΓΙΑΤΙ 5S? ΕΙΚΟΝΕΣ ΠΡΙΝ ΤΟ 5S

6 Παράδειγμα Ταξινόμησης Seiton (Set in Order Procedure) ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ

7 Βήμα 1. Διαλογή -Sort Seiri (Διαλογή και οργάνωση χώρου ) Εντοπίζουμε τι είναι χρήσιμο και τι όχι στο χώρο εργασίας μας Κρατάμε τα χρήσιμα και αφαιρούμε τα μη άμεσα χρήσιμα Πλεονεκτήματα Ελαχιστοποίηση σπατάλης, υπερπαραγωγής, χρόνων αναμονής, μεταφορών, υπερβολικού στόκ και ελλατωματικών Εμποδίζεται ο πολλαπλασιασμός άχρηστων αντικειμένων (πχ ανακυκλώσιμα κουτιά- συσκευασίες τοποθετούνται σε προκαθορισμένο χώρο και συλλέγονται τακτικά απο ειδικό όχημα). B E F O R E A F T E R

8 AFTER AFTER 5S 5S

9 Clear Out

10 ΓΕΝΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΑΝΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΨΑΧΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: ANAΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΚΟΥΠΙ ΙΩΝ ΠΕΤΑΓΜΕΝΑ ΓΡΕΖΙΑ ΑΒΗΜΑSEIRI ΠΑΓΚΟΥΣ KΑΙ ΚΑΡΟΤΣΙΑ ΕΚΤΟΣ ΘΕΣΕΩΣ ΑΠΟΥΣΙΑ ΙΑΓΡΑΜΜΙΣΕΩΝ ΑΤΑΞΙΑ (ΚΙΒΩΤΙΑ ΑΤΑΚΤΩΣ ΕΡΡΙΜΕΝΑ κλπ) ΑΚΑΘΑΡΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΣΗΜΑΝΣΗ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΕΚΤΟΣ ΘΕΣΕΩΣ ΛΕΡΩΜΕΝΑ ΤΖΑΜΙΑ ΚΑΙ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΚΡΕΜΑΣΜΕΝΑ ΡΟΥΧΑ ΚΑΙ ΑΤΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΣΕ ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΦΑΓΗΤΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ ΜΗ ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΣΚΟΥΠΕΣ ΚΑΙ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΣΤΡΕΣ ΚΑΛΑΘΙΑ ΑΠΟΡΡΙΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΛΕΙΠΟΥΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΥΛΙΚΩΝ ΕΚΤΟΣ ΘΕΣΗΣ ΥΠΕΡΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΥΛΙΚΩΝ ΥΛΙΚΑ ΑΠΌ ΑΛΛΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΑΧΡΗΣΤΑ ΥΛΙΚΑ Η ΥΛΙΚΑ ΟΧΙ ΣΥΧΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ (ΚΑΛΟΥΠΙΑ κλπ) ΣΗΜΑΝΣΗ ΚΑΡΟΤΣΙΩΝ- (ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΑ- ΕΞΕΡΧΟΜΕΝΑ- ΣΚΑΡΤΑ) κλπ OI KOYTEΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΛΕΤΕΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΣΧΗΜΑΤΑ (ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ, ΚΥΚΛΟΙ, ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΓΡΑΜΜΑ ΚΛΠ) ΕΡΓΑΛΕΙΑ- Ι ΙΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΘΟΥΝ

11 1. Sort Κόκκινη κάρτα Η κόκκινη κάρτα χρησιμοποιείται εφάπαξ για διαλογή μη χρήσιμων υλικών 2. Ordnung 3. Reinigung 4. Sauberkeit 5. Disziplin 1. Aufräumen Τι αφαιρείται. Χρήση κόκκινης κάρτας Χρήση: Βάζουμε Κόκκινη κάρτα σε αντικείμενα που δεν φαίνεται να είναι χρήσιμα. Ποιός: Ο ιδιοκτήτης της θέσης εργασίας με βοήθεια του προισταμένου του. Που: Στην περιοχή που επιλέγεται Πως: Συμπλήρωση κάρτας από τον προετίνοντα. Η κόκκινη κάρτα εφαρμόζεται κάθε 6 μηνες σε κάθε περιοχή. Ολοι μπορούν να συμπληρώσουν μία, για να υποδείξουν υλικά που πρέπει να απομακρυνθούν από το χώρο. Με τη σύμφωνη γνώμη του Οτι δε χρειάζεται σημαίνεται με κόκκινη κάρτα. ιδιοκτήτη του αντικείμένου αποφασίζεται η τελική ενέργεια

12 Κανόνες τακτοποίησης Δεν κρατάμε υλικά στο χώρο παραγωγής εκτός συσκευασιών ούτε απόθεμα γραφικών στο χώρο γραφείων Οι χώροι σημαίνονται με το κατάλληλο χρώμα. Ολα τα υλικά παραγωγής εργασίας και ο εξοπλισμός τοποθετούνται σε σωστή εργονομικά απόσταση 2. Set in order Κατάλληλες σε μέγεθος συσκευασίες υλικών Ετικέττες στα υλικά και στα κουτιά/ καρρότσια/ καλάθια με κατάλληλες πληροφορίες. Τα κουτιά σχηματίζουν αρμονικά σχήματα (ρόμβοι, κύβοι, τριγωνα)

13

14

15 2. Set in order Παραδείγματα τακτοποίησης After 5. Disziplin 4. Sauberkeit 3. Reinigung 2. Ordnung 1. Aufräumen Η τάξη του χώρου βοηθά να μη σπαταλάμε χρόνο, ενέργεια και υλικά με: Before Ψάξιμο Μεγάλες αποστάσεις Ανάμικτα υλικά με πρώτες ύλες Διακοπή λειτουργίας εξοπλισμού Η τάξη είναι σημαντική για την παραγωγικότητα και την ασφάλεια. Πριν Μετα

16 Step 3. Καθαριότητα Shine/Cleaning Πριν 4. Sauberkeit 5. Disziplin 3. Reinigung 2. Ordnung Πριν 1. Aufräumen Καθαριότητα σημαίνει: Τακτική καθαριότητα του χώρου εργασίας μας βοηθά να εργαζόμαστε ευκολότερα, ταχύτερα και να νοιώθουμε καλά. Η καθαριότητα βοηθά: Μετά Μετά Ικανοποιημένοι εργαζόμενοι Βελτίωση ασφάλειας Εντοπισμός και επισκευή ελαττωματικών Ομορφος χώρος εργασίας

17 5s Τέταρτο Βήμα Seiketsu (Standardising) Προτυποποίηση Στο συγκεκριμένο στάδιο γίνεται συστηματική διάχυση της πληροφόρησης όσον αφορά στα θέματα καλύτερης οργάνωσης, σωστής αποθήκευσης, ταξινόμησης, ανάλυσης χρωματισμών κ.λπ. σε όλο το προσωπικό της εταιρίας με ειδικά έντυπα, εγκυκλίους, οδηγίες, ενημερώσεις κ.λπ. Όλα έχουν τυποποιηθεί, με αποτέλεσμα κάθε δυσλειτουργία ( πχ. αντικείμενα στον εργασιακό χώρο εκτός θέσεως και σήμανσης ) που εμφανίζεται να γίνεται εύκολα και άμεσα αναγνωρίσιμη. ΟΦΕΛΗ : Τα πρώτα ορατά οφέλη σε θέματα μείωσης σπατάλης χώρου, υλικών, βελτίωσης χρόνων κ.λπ.

18 ΠΡΟΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ (STANDARDIZATION) Η ΠΡΟΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΕΥΞΗ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΙΑΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΤΗΕ ΕΜΠΕΙΡΙΑΣ ΚΑΙ ΜΑΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΕ ΆΛΛΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ 1. Η ΠΡΟΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΗΜΑΙΝΕΙ: 2. ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ 3. ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΟΥΣ ΠΙΝΑΚΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΩΝ 4. ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΟΥΣ ΧΡΩΜΑΤΙΚΟΥΣ ΚΩΔΙΚΟΥΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ 5. ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΕΝΤΥΠΑ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑ ΔΡΑΣΗΣ 6. ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΟ ΤΡΟΠΟ ΔΡΑΣΗΣ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

19 HELMET

20 5s Πέμπτο Βήμα Shitsuke (Sustain / Discipline) Καθιέρωση ιατήρηση σταθερών διαδικασιών για την εφαρμογή των προηγούμενων βημάτων στον εργασιακό χώρο Συνεχής εκπαίδευση των εργαζομένων στις συγκεκριμένες διαδικασίες Συμμετοχή των εργαζομένων στην καθημερινή εφαρμογή του έργου, έτσι ώστε να επιτευχθεί η αλλαγή των εργασιακών συνηθειών και η αλλαγή κουλτούρας μέσα από τη σύμφωνη γνώμη τους ΟΦΕΛΗ : ιαμόρφωση ενός νοικοκυρεμένου εργασιακού χώρου μέσα απο συμφωνημένες διαδικασίες μεταξύ διοίκησης και εργαζομένων

21 ΒΗΜΑ 5. Πειθαρχία Discipline Σημαίνει: Συστηματική τήρηση κανόνων και προτύπων από όλους, Σημαίνει: 1. Aufräumen 2. Ordnung 3. Reinigung 4. Sauberkeit 5. Disziplin Υλοποίηση όλων των προηγούμενων Πως εφαρμόζεται: Τήρηση κανόνων Προσωπικήδέσμευσηκαιευθύνη Ομαδικότητα Επιβεβαίωση Συστηματικά audit Ευθύνη

22 We are proud