Η κομποστοποίηση στην πράξη ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΟ ΟΙΚΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΣΕ ΜΟΝΑΔΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Transcript

1 4 Φεβρουαρίου 2012 ΚΠΕ Δραπετσώνας Επιμορφωτική Ημερίδα Η κομποστοποίηση στην πράξη ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΟ ΟΙΚΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΣΕ ΜΟΝΑΔΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΧΡΟΝΗ Χριστίνα

2 Κομποστοποίηση είναι η φυσική αερόβια διεργασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα μετατρέπονται σταδιακά σε ένα πλούσιο οργανικό μείγμα, το οποίο ανάλογα με την ποιότητά του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως : ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ΕΔΑΦΟΥΣ ΥΛΙΚΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΦΥΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΛΙΠΑΣΜΑ ΦΙΛΤΡΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΤΟΥ ΑΕΡΑ ΜΟΝΩΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΠΛΗΡΩΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΑΛΙΩΝ ΛΑΤΟΜΕΙΩΝ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΤΥΡΦΗΣ

3 Οικιακή κομποστοποίηση Οργανικά απόβλητα Οικιακό περιβάλλον Αγροτικές & βιομηχανικές μονάδες Κεντρική διαχείριση (Εργοστάσια Μηχανικής Ανακύκλωσης & Κομποστοποίησης) Μονάδες διαχείρισης οργανικών αποβλήτων Συστήματα στις εγκαταστάσεις τους

4 Η κομποστοποίηση μπορεί να εφαρμοστεί σε επίπεδο ΜΙΑΣ ή ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ ΚΑΤΟΙΚΙΩΝ. ΚΑΘΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ή ΔΥΟ ΤΡΕΙΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΕΣ ΜΑΖΙ, ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΣΥΛΛΕΓΟΥΝ ΤΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΑΠΟΡΡΙΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ Η ΤΟΝ ΚΗΠΟ, ΝΑ ΤΑ ΕΝΑΠΟΘΕΤΟΥΝ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΚΑΔΟ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΕΡΙΚΟΥΣ ΜΗΝΕΣ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΚΟΜΠΟΣΤ Εφαρμόζοντας την κομποστοποίηση, μία οικογένεια μπορεί να ΜΕΙΩΣΕΙ την ποσότητα οργανικών απορριμμάτων που παράγει στην κουζίνα ΕΩΣ ΚΑΙ 35%.

5 Οικιακή κομποστοποίηση στην πράξη

6 Τι (δεν) μπορείτε να κομποστοποίησετε ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ: ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΗΤΑΝ ΖΩΝΤΑΝΟ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ: ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΟΛΑ Περιττώματα σκύλου ή γάτας / γαλακτοκομικά προϊόντα / υπολείμματα κρέατος & ψαριών / έλαια & λίπη / πάνες μιας χρήσης / εφημερίδες ή χαρτιά με τοξικά μελάνια / φυτά προσβεβλημένα με έντομα ή ασθένειες (π.χ. μελίγκρα) ΚΟΥΖΙΝΑ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΩΝ / ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΚΑΦΕ / ΤΣΑΙ (ΚΑΙ ΤΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ) / ΤΣΟΦΛΙΑ ΑΥΓΩΝ / ΧΑΡΤΟΝΙΑ / ΑΥΓΟΘΗΚΕΣ / ΒΑΜΒΑΚΕΡΑ Η ΜΕΤΑΞΩΤΑ ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΚΗΠΟΣ ΚΛΑΔΕΜΑΤΑ / ΓΡΑΣΙΔΙ / ΦΥΛΛΑ

7 Δοχεία κομποστοποίησης

8 Δοχεία κομποστοποίησης

9 Τα βήματα της διεργασίας

10 Για να πετύχει το μείγμα 1. Ρυθμίστε την αναλογία άνθρακα προς άζωτο (C/N) Πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ Πως όμως, θα το υπολογίζετε αυτό στο σπίτι; 2. Τεμαχίστε τα μεγάλα κομμάτια Για να προσφέρετε μεγαλύτερη επιφάνεια δράσης στους μικροοργανισμούς ΠΡΟΣΟΧΗ! Αν τα κάνετε σκόνη, θα προκύψουν άλλα προβλήματα 3. Δώστε αέρα 4. Ελέγξτε την υγρασία Αν σφίξετε στη χούφτα σας μια ποσότητα κομπόστ και καταφέρετε να βγάλετε μερικές μονάχα σταγόνες υγρασίας, τότε βαδίζετε καλά 5. Ο όγκος μετράει τουλάχιστον 1 κυβικό μέτρο για να ανέβει η θερμοκρασία

11

12 Πίσω από τα «απλά πράγματα» Ή προετοιμαστείτε για να μην τα παρατήσετε «Για να ανέβει η θερμοκρασία απαιτείται τουλάχιστον 1 κυβικό μέτρο αποβλήτων» «Για να εξασφαλίσετε συνθήκες αερισμού, πρέπει να αναδεύετε συχνά» «Η κομποστοποίηση εξουδετερώνει τα ζιζάνια»

13 Πίσω από τα «απλά πράγματα» Ή προετοιμαστείτε για να μην τα παρατήσετε «Τα σκουπίδια έλκουν τις μύγες» «Αν κάτι πάει στραβά, θα μυρίσει» «Πότε είναι έτοιμο;»

14 Πότε είναι έτοιμο - χρήσεις Στο λαχανόκηπο Στα παρτέρια με τα ανθοφόρα Καλύτερη εποχή εφαρμογής: από το φθινόπωρο έως την άνοιξη

15 Μονάδες διαχείρισης οργανικών αποβλήτων

16 Μονάδες διαχείρισης οργανικών αποβλήτων ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ: ΔΙΚΤΥΟ ΑΓΟΡΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΟΜΠΟΣΤ

17 Τι πρέπει να προσέχουμε όταν εκπαιδεύουμε τους μαθητές Τα υλικά που κομποστοποιούμε ΌΧΙ μόνο θεωρία, αλλά τους μοιράζουμε ευθύνες Τους λέμε εξαρχής ποιες είναι οι πιθανές δυσκολίες Δείχνουμε τη διαδικασία σαν παιχνίδι Συνδέουμε τη διαδικασία με το έδαφος και την παραγωγή λαχανικών

18 4 Φεβρουαρίου 2012 Δραπετσώνα Επιμορφωτική Ημερίδα Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας