Προϊοντικές πληροφορίες στην εφοδιαστική αλυσίδα & συμμόρφωση με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 1169/2011

Transcript

1 Προϊοντικές πληροφορίες στην εφοδιαστική αλυσίδα & συμμόρφωση με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 1169/2011 Project Babylon Providing Trusted Product Data for web-sales in EU Δημήτρης Φιλιππίδης Southern Europe Master Data Manager Mondelez Europe Services Gmbh branch Greece

2

3

4

5

6 Data flows through the Supply Chain Η ροή των προϊόντων από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή συνοδεύεται από πλειάδα πληροφοριών, που ταξιδεύουν αμφίδρομα στην εφοδιαστική αλυσίδα Η σωστή & αποδοτική εφοδιαστική αλυσίδα είναι πλέον συνυφασμένη με ροές δεδομένων, ειδικά αν πρόκειται για αγορές μέσω διαδικτύου Η συμμόρφωση με την νομοθεσία (Ευρ.Καν. 1169/2011) απαιτεί ακόμη μια ροή που κληθήκαμε να αντιμετωπίσουμε. 6

7 Food Information to Consumer (EU reg 1169/2011) Διατροφικά θέματα ασφαλείας & τροφικές αλλεργίες ωθούν τους καταναλωτές να εστιάζουν στις ετικέτες των προϊόντων Απαιτούν διαφάνεια για τα αλλεργιογόνα, τα συστατικά & την προσλαμβάνουσα ενέργεια, κατά τις επιλογές διατροφής τους Η Ε.Ε. υιοθετεί τον κανονισμό 1169/2011 βάζοντας νέους κανόνες 04:0018 :0063:E L:PDF για τις πληροφορίες πάνω στις συσκευασίες & στην πληροφόρηση για πωλήσεις μέσω διαδικτύου, με εφαρμογή έως τον ΔΕΚ 14 Ευθύνη του παραγωγού να παρέχει στοιχεία στον λιανέμπορο & μέσω των ηλεκτρονικών καταστημάτων στον καταναλωτή (B2B2C) Ευθύνη του λιανέμπορου να εμφανίζει τα στοιχεία ανάλογα με τα αποθέματά του (παραλλαγές ίδιου κωδικού που συνυπάρχουν στην αγορά)

8 Διαθέσιμες πριν την ηλεκτρονική αγορά «Υποχρεωτικές ενδείξεις» όπως: ονομασία του τροφίμου & κατάλογος με τα συστατικά του, συστατικά ικανά να προκαλέσουν αλλεργίες ή δυσανεξίες, ποσότητα συστατικών ή κατηγοριών συστατικών, δήλωση διατροφικής αξίας, καθαρή ποσότητα του τροφίμου, όνομα & διεύθυνση της εταιρείας η οποία το διαθέτει στην αγορά, τυχόν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης & τις οδηγίες χρήσης του, κ.ά. Μεγάλη πρόκληση για την εφοδιαστική αλυσίδα, να περάσουν τα στοιχεία στον καταναλωτή, αφού "No Data No Sales" Web-sales για την Mondelez EU σημαίνει εκατοντάδες mio, από δικούς μας ιστότοπους π.χ. ή sites πελατών Το E-commerce δείχνει ισχυρές ανοδικές τάσεις

9 Babylon project Η Mondelez εστίασε στην συμμόρφωση, σχημάτισε διατμηματική ομάδα, ευθύνης του Master Data/Supply Chain & project center την Αθήνα, >100 άτομα σε όλη την Ευρώπη, σχεδίασαν & εφάρμοσαν την επιλεγμένη λύση (~2 εκ.$) 1 σύστημα & αντίστοιχες διαδικασίες για την Ευρώπη, που συλλέγει στοιχεία από πολλαπλές πηγές & τα παρέχει αξιόπιστα ένδο & έξω Ευρέως διατμηματικό έργο: Supply Chain (Product Change Mgmt, Master Data & Customer Service), R&D, Regulatory, IS, Marketing, Sales, Procurement, Legal και Corporate Affairs Συνεργαστήκαμε με την GS1 in Europe & τις Ομοσπονδίες παραγωγών & λιανεμπόρων για την υιοθέτηση κοινών attribute standards & για τον τρόπο ανταλλαγής τους

10 Babylon project

11 Τι καταφέραμε Προγραμματισμός interfaces που ενώνουν όλα τα συστήματα Επεξεργασία πάνω από ενεργών CU GTINs, με ευρείας κλίμακας Ε2Ε MD housekeeping (> CU GTINs) Συμπλήρωση μη ορθών προδιαγραφών είτε από R&D, είτε με outsourcing, που ανέκτησε τα στοιχεία από artworks συσκευασιών Επανασχεδιάστηκαν διαδικασίες (π.χ., εισαγωγής νέου προϊόντος), ώστε να διασφαλίζεται η απόλυτη ασφάλεια του καταναλωτή Παραδόθηκαν 4 διαθέσιμες λύσεις publication των στοιχείων: i. για πελάτες με σύνδεση πρωτόκολλου GDSN ii. για cross-country πελάτες, σε πανευρωπαϊκό datapool GS1-Source iii. σε τοπικές datapools GS1-Source (TrustBox, HellasSync κ.ά.) iv. σε web-portal για πελάτες χωρίς αυτές τις τεχνικές δυνατότητες, αλλά & για τον κάθε καταναλωτή

12 Τα οφέλη 1. Συμμόρφωση της εταιρείας στον 1169/ Εκκαθάριση στοιχείων των προϊόντων 3. Διασύνδεση συστημάτων (Ε2Ε ροή πληροφορίας) προσφέροντας: i. Αξιοπιστία στοιχείων, ii. Προστασία των brands, διαφυλάσσοντας την διαχείριση in-house iii. Απλοποίηση εσωτερικών διαδικασιών iv. Απλοποίηση επικοινωνίας με πελάτες και καταναλωτές 4. Ευκολία για Master Data Synchronisation με τους πελάτες 5. Τέθηκε η βάση για περαιτέρω ανάπτυξη των on-line sales, αφού πωλήσεις χωρίς αυτά τα στοιχεία οδηγούν σε νομικές συνέπειες

13 Ευχαριστώ για την προσοχή σας Επισκεφθείτε την σελίδα