ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ ΚΑΙ ΒΟΣΚΟΤΟΠΙΑ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΑΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΕΛΑΜΠΕΣ 9/10/11. Δρ Αλέξανδρος Ε. Στεφανάκης Κτηνίατρος Πρόεδρος ΓΕΩΤΕ.Ε. Π.Κ.

Transcript

1 ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ ΚΑΙ ΒΟΣΚΟΤΟΠΙΑ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΑΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΕΛΑΜΠΕΣ 9/10/11 Δρ Αλέξανδρος Ε. Στεφανάκης Κτηνίατρος Πρόεδρος ΓΕΩΤΕ.Ε. Π.Κ.

2 Ποιός είναι ο Αγίος Βασιλείος; Πολύ καλούς και μοναδικούς φυσικούς πόρους! Μοναδικού κάλους και έκτασης παραλιακό μέτωπο. Πολύ δυναμικούς ανθρώπους! Δυναμικές μη ερημωμένες βόρειες περιοχές. Ερημωμένες νότιες περιοχές. Κάλο φυτικό και ζωικό κεφάλαιο;

3 Ποιός είναι ο Αγίος Βασιλείος; Υπάρχει πολύ καλή ελαιοκομία Υπάρχει βιολογική ελαιοκομία Υπάρχουν κηπευτικά υπαίθρια Υπάρχουν αρκετά είδη φυτικής παραγωγής σε μικρή έκταση.

4 Ποιά είναι η αξιοποιηση των βοσκοτόπων του Βόρειου- Δυτικού Αγίου Βασιλείου; Υπάρχουν σημαντικές κτηνοτροφικές δραστηρίοτητες. Η κύρια μορφή κτηνοτροφίας είναι η αιγοπροβατοτροφία Το 70% είναι εκτροφές εσυγχρονισμένες Η αιγοπροβατοτροφία της περιοχής είναι, σε επίπεδο εκσυγχρονισμού, 10 χρόνια μπροστά από αυτή της υπόλοιπης Κρήτης και της Ελλάδας.

5 Υπάρχει σημαντική καλλιέργεια και παραγωγή κτηνοτροφικών φυτών στα βόρεια τμηματα

6

7

8

9 Περιτροπική Βόσκηση

10 Εκσυγχρονισμός των εκμεταλλεύσεων

11

12 Το αποτέλεσμα!!! Από το Σπήλι και πάνω υπάρχουν 5 τυροκομεία, 3 είναι από τα καλύτερα στην Κρήτη.

13 Τι γίνεται στον Νότιο Ανατολικό Αγιο Βασίλειο!!! Η μονόπλευρη προώθηση του τουρισμού σε ορισμένες περιοχές, που καλώς έγινε, Οδήγησαν στην υποβάθμιση του πρωτογενή τομέα Στην απαξίωση του Στην εγκατάλειψη του από τους ανθρώπους

14 Το αποτέλεσμα!!! Σε συνδυασμό με το ότι η περιοχή είναι ανεμόπληκτη και ξηροθερμική να γίνεται «Το γνωστό ολοκαύτωμα κάθε καλοκαίρι στις περιοχές αυτές». Η εγκατάλειψη της γης και αναμονή για τουριστική οικιστική ανάπτυξη που δεν έγινε. Η περιοχή ολόκληρη θυσιαστικέ και έγινε πέρασμα μονό για να εξυπηρετήσει τους πολύ λίγους τουριστικούς προορισμούς. Η εγκατάλειψη της περιοχής για έξι μήνες τουλάχιστον το χρόνο..

15 Το αποτέλεσμα!!! Η ενοικίαση, και όχι μονό, μέρους των βοσκοτόπων σε κτηνοτρόφους από άλλους γνωστούς δήμους Να μην υπάρχει στην ουσία καμία μεταποιητική ( για την κτηνοτροφία) εγκατάσταση από το Σπήλι και κάτω Τι γίνεται με τα κεφαλοχώρια της επαρχίας από το Σπήλι και κάτω μετά τόσα παραδοτέα τους σε ανθρώπους και ανάπτυξη;

16 Το αποτέλεσμα Αύγουστος 2010

17 Το αποτέλεσμα Αύγουστος 2010

18 Το αποτέλεσμα Αύγουστος 2011

19 Αυτή η περιοχή θα καεί γιατί υπάρχει εγκατάλειψη Άγιος Γεώργιος Ιούλιος 2011

20

21

22

23 Το αποτέλεσμα Άγιος Γεώργιος Αύγουστος 2011

24 Το αποτέλεσμα Άγιος Γεώργιος Αύγουστος 2011

25

26 Το αποτέλεσμα Κρυα Βρύση, Αύγουστος 2011

27 Το αποτέλεσμα Αύγουστος 2011

28 Το αποτέλεσμα Μελαμπες Αύγουστος 2011

29 Τα μειονεκτήματα της περιοχής Περιοχή ανεμόπληκτη Περιοχή νότια ξηροθερμική Πολυτεμαχισμένος κλήρος, περισσότερο από το κανονικό. Ερημοποίηση της περιοχής από τις συνεχόμενες πυρκαγιές Ερημοποίηση της περιοχής από τους ανθρώπους Γερασμένος πληθυσμός

30 Τα μειονεκτήματα της περιοχής Απουσία ανάπτυξης Δυσανάλογα μικρή ζωική παραγωγή Μικρή φυτική παραγωγή θύμα των επιδοτήσεων και της μονοκαλιέργειας της ελιάς Ελαιώνες γερασμένοι από την εγκατάλειψη και τις συνεχόμενες πυρκαγιές Η περιοχή έχει γίνει πέρασμα για δυσανάλογα λίγους και μη σωστά αξιοποιημένους προορισμούς

31 Ο φαύλος κύκλος στην περιοχή Εγκατάλειψη Αναστολή της ανάπτυξης Πυρκαγιές Ερημοποίηση

32 Τα πλεονεκτήματα της περιοχής Περιοχή μοναδικού κάλους, Συνδυάζει με μοναδικό τρόπο το βουνό με τη θάλασσα Έχει μοναδικό ανάγλυφο Έχει πολύ παραγωγικές περιοχές Έχει μοναδικούς ανθρώπους Έχει μεγάλο ποσοστό μορφωμένων ανθρώπων που αγαπούν τον τόπο τους Υπάρχουν κεφαλοχώρια

33 Η πραγματικότητα!!!! Σήμερα είναι όλα απαξιωμένα!!!! Σήμερα παράγονται προϊόντα τα οποία είναι απούλητα η πουλιούνται σε προσβλητικές τιμές Αλήθεια αξίζει να ασχοληθεί κανείς στην Κρήτη με την πρωτογενή παραγωγή;;;; Αφού αφήσαμε την παγκοσμιοποίηση της αγοράς και μας άλωσε;;

34 Παγκοσμιοποίηση!!! Πριν από λίγα χρονιά οι ειδικοί: Μας έπεισαν ότι μπορούμε να ζούμε χωρίς να ταλαιπωρούμαστε Μας έπεισαν ότι κάπου αλλού παράγονται φτηνά τρόφιμα και αγαθά και δεν χρειάζεται εμείς να τα παράγομε Μας έπεισαν και μας έδωσαν τη δυνατότητα να μετακομίσομε στις πόλεις που είναι καλά και ωραία και άνετα και μπορούν τα παιδιά μας να μάθουν γράμματα Μας έπεισαν και εγκαταλείψαμε την ύπαιθρο και τα χωριά μας

35 Παγκοσμιοποίηση!!! Μας έπεισαν ότι δεν χρειάζεται να δουλεύομε. Μπορούμε να ζούμε συμμετέχοντας στο χρηματιστήριο οπού βγαίνουν εύκολα και χωρίς κόπο χρήματα. Σήμερα μας έχουν πείσει ότι μπορούμε να πουλήσομε τη γη μας σε καλή τιμή!!!!! Και τα παιδιά μας, που έμαθαν γράμματα θα μπορούσαν, αν βρουν, να δουλέψουν έναντι ισχυρής αμοιβής των 800 το μήνα.

36 Παγκοσμιοποίηση!!! και ειδικοί;;; Σήμερα όλοι οι ειδικοί διαπιστώνουν ότι δεν πάει η οικονομία καλά Σήμερα διαπιστώνουν ότι υπάρχει ύφεση. Σήμερα οι ειδικοί διαπιστώνουν κρίση τρομερή και φοβερή Σήμερα οι ειδικοί διαπιστώνουν, τελευταίοι, ότι τα αποθέματα των τροφίμων δεν υπάρχουν. Σήμερα διαπιστώνουν ότι δεν θα υπάρξουν πλέον φτηνά τρόφιμα. Εκτός από αυτά που παράγονται στον τόπο μας!!!!!

37 Πρέπει να σταματήσει ο φαύλος κύκλος Εγκατάλειψη Αναστολή της ανάπτυξης Πυρκαγιές Ερημοποίηση

38 Πρέπει να σταματήσει ο φαύλος κύκλος Ανάπτυξη Ενεργοποίηση και επιστροφή Αναστολή της Ερημοποίηση Πρόληψη Πυρκαγιών Αναδιάρθρωση καλλιεργειών Αναδασμός Αξιοποίηση βοσκότοπων Ανάπτυξη αιγοπροβατοτροφίας

39 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Τελευταια έχει αρχίσει να υπάρχει μια έντονη στροφή στην αναζήτηση των παραδοσιακών προϊόντων, τα οποία είναι ακίνδυνα, αλλά κυρίως ωφέλιμα για την υγεία του ανθρώπου.

40 Αυτή η περιοχή έχει δυνατότητα να έχει πρόβατα για να προστατεύουν την περιοχή από τις πυρκαγιές

41

42

43 Αυτή η περιοχή δεν καίγεται γιατί υπάρχει ανάπτυξη Καρίνες Ιούλιος 2011

44 Ο Στόχος Προώθηση της ανάπτυξης μιας παραδοσιακής, περιβαλλοντικής αιγοπροβατοτροφίας Που: θα χρησιμοποιεί σύγχρονα μέσα θα παράγει αγνά παραδοσιακά προϊόντα Θα σέβεται το περιβάλλον στο οποίο στηρίζεται

45 ΝΕΑ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Πολυλειτουργική διάσταση στην ύπαιθρο Σήμερα εμφανίζονται οι παράγοντες που αναμένεται να προκαλέσουν έξοδο των ανθρώπων από τις πόλεις προς την ύπαιθρο. Συζητείται η «ΓΕΩΡΓΙΚΟΤΗΤΑ» (άνθρωποι χωρίς γεωργική δραστηριότητα στην ύπαιθρο) Επικράτηση του τριτογενή τομέα στην ύπαιθρο Ενσωμάτωση-διασυνδεση των δυο δραστηριοτήτων (πρωτογενή- Δευτερογενή)

46 Πολυλειτουργική διάσταση στην ύπαιθρο Εξασφάλιση εισοδήματος σε όλους τους εμπλεκόμενους κλάδους Τα μεγάλα ζητούμενα!!!!! Η προστασία του περιβάλλοντος Η αποτροπή της κλιματικής αλλαγής Η ασφάλεια και η ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων Η Εδαφική συνοχή

47 Πολυλειτουργική διάσταση στην ύπαιθρο Στόχοι!!! ΓΕΩΡΓΙΑ και ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ Ήλιου- Αέρα- Γεωργίας χωρίς επιβάρυνση του περιβάλλοντος!!!!

48 Η πολιτική στην ΕΕ για τα τρόφιμα χαρακτηρίζεται από: Στροφή στην ποιοτική παραγωγή με την εφαρμογή ολοκληρωμένων συστημάτων διαχείρισης. Την ολιστική προσέγγιση «από το χωράφι στο τραπέζι» της ασφάλειας των τροφίμων.

49 Τι πρέπει να γίνει ; Να εκμεταλλευτούμε: τα εδαφοκλιματολογικά πλεονεκτήματα και να μετατρέψουμε το διαρθρωτικό πρόβλημα του μικρού και πολυτεμαχισμένου κλήρου σε πλεονέκτημα για την παραγωγή προϊόντων ποιότητας

50 Τι πρέπει να γίνει ; Τα ντόπια προϊόντα έχουν τη δυνατότητα και είναι υψηλής ποιότητας Αυτό όμως δεν αποδεικνύεται σήμερα Το σύστημα πρέπει να αρχίσει να λειτουργεί από την αρχή σε νέες βάσεις Οι παραγωγοί πρέπει, για να προστατέψουν τους εαυτούς τους, να προσαρμοστούν στα σύγχρονα δεδομένα

51 Πρέπει να εκμεταλλευτούμε όλες τις παραμέτρους της παγκοσμιοποίησης Εμείς αφήσαμε την παγκοσμιοποίηση της αγοράς και μας άλωσε αντι να την εκμεταλλευτουμε. Πρέπει να εκμεταλλευτούμε την παγκοσμιοποίηση της τεχνολογίας (ποιός δεν έχει σήμερα υπολογιστή και internet;;) Πρέπει να εκμεταλλευτούμε την παγκοσμιοποίηση της πληροφορίας (πως πουλιούνται σήμερα τα προϊόντα;;;)

52 Τα προϊόντα έχουν την ταυτότητα του συστήματος που τα παράγει!!! Τα χαρακτηριστικά των φυσικών πόρων τα χαρακτηριστικά του κλίματος Τα χαρακτηριστικά των ζώων που εκτρέφονται Τα χαρακτηριστικά των ανθρώπων που τα παράγουν

53 Τα πρόβατα και οι αίγες φέρνουν τη δύναμη και την υγεία που έχει η φύση στο τραπέζι μας!!!!

54 Τι πρέπει να γίνει; Οι δημόσιες υπηρεσίες θα πρέπει να αναλάβουν την εφαρμογή της Εθνικής και Ευρωπαϊκής νομοθεσίας χωρίς διακρίσεις σε όλα τα επίπεδα. Η νέα νομοθεσία της ευρωπαϊκής Ένωσης έρχεται να προωθήσει και να προστατέψει την δική μας παραγωγή. Ιδιαίτερο βάρος θα πρέπει να δοθεί στη σήμανση των προϊόντων στην αγορά χωρίς εξαιρέσεις και διακρίσεις.

55 Τι πρέπει να γίνει; Πρέπει να εξασφαλιστεί η ενημέρωση του καταναλωτή το κάθε προϊόν αυτόματα θα βρει τον δρόμο του. Αυτό πρέπει να εφαρμοστεί από το μικρότερο εφόδιο του γεωργού μέχρι το τελικό προϊόν.

56 Ας μην ξεχνούμε Η εγκατάλειψη της γεωργίας συνεπάγεται: Εγκατάλειψη της ενδοχώρας Δασώσει των εκτάσεων και ολοκαυτώματα (διαταραχή της ισορροπίας της φύσης) Ερήμωση της περιοχής (οπού δεν υπάρχουν άνθρωποι δεν αναπτύσσεται τίποτα) Ερημοποιήση της περιοχής Εγκλωβισμός και εξάρτηση από άλλους.

57 Η ισόρροπη ανάπτυξη απαιτεί: Τεχνοκρατικά τεκμηριωμένο ολοκληρωμένο πρόγραμμα. Οργανική σύνδεση της φυτικής παραγωγής με τη ζωική. Οργανική σύνδεση της αιγοπροβατοτροφίας με τους βοσκότοπους. Σύνδεση του πρωτογενή με τον δευτερογενή και τριτογενή τομέα.

58 Περιβάλλον, Φυσικοί πόροι Φυτική παραγωγή Ζωϊκή παραγωγή Τριτογενής τομέας Μεταποίηση

59 Περιβάλλον, Φυσικοί πόροι Φυτική Ζωϊκή παραγωγή περιβάλλον παραγωγή Μεταποίηση Τριτογενής τομέας

60 Αλήθεια τίνος συστήματος τα τρόφιμα καταναλώνομε:; Αλήθεια ποιο σύστημα μας έπεισε να φορούμε επώνυμα ρούχα, επώνυμες κολόνιες επώνυμα κοσμήματα και να τρώμε ανώνυμα τρόφιμα Μήπως ξεχάσαμε ή αγνοούμε ότι: Τα τρόφιμα καθορίζουν την υγεία μας σε μεγάλο βαθμό!!! Είμαστε αυτό που τρώμε!!! Αλήθεια θα θέλαμε να είμαστε παγκοσμιοποιημένοι;

61 Τι μπορεί να κάνει ο καθένας από εμάς γι αυτό το προβλημα; Ευχαριστώ.