SWEETS ΓΛΥΚΑ. BREAKFAST ΠΡΟΓΕΥΜΑ Served daily Σερβίρεται καθημερινά. Small Fruit Platter > Freshly cut seasonal fruits Φρεσκοκομμένα εποχιακά φρούτα

Transcript

1

2 BREAKFAST ΠΡΟΓΕΥΜΑ Served daily Σερβίρεται καθημερινά Cyprus Breakfast Κυπριακό Πρόγευμα > Two fried eggs, grilled halloumi, lountza, Cyprus sausage, grilled mushrooms, black olives, tomato, cucumber and pitta bread Served with hot bread rolls, butter, honey and jam > Δύο τηγανιτά αυγά, χαλούμι στη σχάρα, λούντζα, Κυπριακό λουκάνικο, μανιτάρια στη σχάρα, μαύρες ελιές, ντομάτα, αγγουράκι και ψωμί πίτα Σερβίρεται με ζεστά ψωμάκια, βούτυρο, μέλι και μαρμελάδα English Breakfast Αγγλικό Πρόγευμα > Two fried eggs, baked beans, grilled bacon, sausage, hash brown potato, grilled tomato and grilled mushrooms Served with toasted bread, butter, honey and jam > Δύο τηγανιτά αυγά, φασόλια, ψητό μπέικον, λουκάνικα, πατάτα hash brown, ντομάτα και μανιτάρια στη σχάρα Σερβίρεται με φρυγανιά, βούτυρο, μέλι και μαρμελάδα SWEETS ΓΛΥΚΑ Small Fruit Platter > Freshly cut seasonal fruits Φρεσκοκομμένα εποχιακά φρούτα Large Fruit Platter > Freshly cut seasonal fruits Φρεσκοκομμένα εποχιακά φρούτα Fresh Fruit Salad > Salad with freshly seasonal fruits > Σαλάτα με φρέσκα εποχιακά φρούτα Fresh Fruit Salad with Ice Cream > Fruit Salad with ice cream > Φρουτοσαλάτα με παγωτό Panacotta > With caramelized prunes and served with fruit salad > Πανακότα με καραμελώμενα δαμάσκηνα, σερβίρεται με φρουτοσαλάτα Tiramisou Τιραμισού Chocolate Soufflé > Accompanied by vanilla ice cream Συνοδεύεται με παγωτό βανίλια Anari Cheese Bavaroise > With carob syrup, honey, walnuts and sweet melon > Μους από αναρή, χαρουπόμελο, μέλι, καρύδια και πεπόνι Trio Crème Brule > Coffee, vanilla and cherries Καφέ, βανίλια και κεράσια Homemade Chocolate Cake > Filling with orange paste, accompanied by amarena cherry ice cream > Με γέμιση πάστας πορτοκαλιού, συνοδεύεται με παγωτό κεράσι amarena Oreo Fantasy > With layer of biscuits, caramel, fresh banana and chocolate mousse Topped with oreo and vanilla ice cream > Στρώση μπισκότου, καραμέλας, φρέσκα μπανάνα και μους σοκολάτας Σερβίρεται με παγωτό oreo και βανίλια

3 Hot Brownie Cake > Served with banana ice cream, chocolate sauce and caramelized walnuts > Ζεστό Μπράουνις σερβίρεται με παγωτό μπανάνα, σος σοκολάτας και καραμελωμένα καρύδια Chocolate Fondue > Accompanied by three scoops of ice cream variety of flavours: fresh fruits, marshmallow and chocolate brownies > Συνοδεύεται από τρεις μπάλες παγωτού, ποικιλία γεύσεων: φρέσκα φρούτα, μαρσμέλοου και μπράουνις σοκολάτας Baked Cheese Cake > With wild berries and white chocolate > Με άγρια μούρα και άσπρη σοκολάτα WAFFLES ΒΑΦΛΕΣ > Waffle with honey, vanilla ice cream, roasted almonds and fresh cream > Βάφλα με μέλι, παγωτό βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα και κρέμα γάλακτος > Waffle with white chocolate, vanilla ice cream and strawberries > Βάφλα με άσπρη σοκολάτα, παγωτό βανίλια και φράουλες > Waffle with banana, vanilla ice cream and nutella > Βάφλα με μπανάνα, παγωτό βανίλια και νουτέλα White Chocolate Soufflé > With vanilla ice cream and chocolate hazelnut sauce > Σουφλέ άσπρης σοκολάτας με παγωτό βανίλια και σος σοκολάτας φουντουκιού Mahalepi > Corn flour cream, served with rose water cordial and rose sorbet ice cream > Μαχαλεπί σερβιρισμένο με σορμπέτ και αρωματισμένο νερό τριανταφύλλου Hot Apple Pie > With vanilla ice cream Ζεστή μηλόπιτα με παγωτό βανίλια Banoffee Pie > Biscuit base with toffee, banana and fresh cream accompanied by caramel sauce and yoghurt ice cream > Βάση από μπισκότο με τόφι, μπανάνα και κρέμα γάλακτος, συνοδεύεται από σος καραμέλας και παγωτό γιαούρτι Carrot Cake > Accompanied by yoghurt ice cream and balsamic chocolate sauce > Συνοδεύεται από παγωτό γιαούρτι και βαλσάμικο σος σοκολάτας

4 SWEET CREPES ΓΛΥΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ With Chocolate Hazelnut sauce Με σος Σοκολάτας Φουντουκιού > Served with vanilla ice cream, chocolate sauce and roasted almonds > Σερβίρεται με παγωτό βανίλια, σιρόπι σοκολάτας και καβουρδισμένα αμύγδαλα With Carob Syrup Με Χαρουπόμελο > Served with village sweets, almonds and yoghurt ice cream > Σερβίρεται με γλυκά του κουταλιού, αμύγδαλα και παγωτό γιαούρτι With White Chocolate and Fresh Fruit Salad Με Άσπρη Σοκολάτα και Σαλάτα από Φρέσκα Φρούτα > Served with fresh cream and vanilla ice cream > Σερβίρεται με κρέμα γάλακτος και παγωτό βανίλια With Banana and Nutella Με Μπανάνα και Νουτέλα > Served with chocolate sauce, almonds and vanilla ice cream > Σερβίρεται με σιρόπι σοκολάτας, αμύγδαλα και παγωτό βανίλια Plain with Ice Cream Σκέτη με Παγωτό ICE CREAM ΠΑΓΩΤΑ Stretto Special > Vanilla, chocolate, yoghurt and banana ice cream on a bed of nutella, topped with chocolate syrup and whipped cream > Παγωτό βανίλιας, σοκολάτας, γιαουρτιού και μπανάνας σε βάση νουτέλας, γαρνιρισμένα με σιρόπι σοκολάτας και κρέμα γάλακτος Strawberry & Banana Paradise > Strawberry and banana ice cream accompanied by fresh strawberries and bananas > Παγωτό φράουλα και μπανάνα, συνοδεύεται από φρέσκες φράουλες και μπανάνες Sorbet Blush > Lemon, mango, raspberry and rose sorbet, served with fruit salad topped with honey and crushed almonds > Σορμπέτ από λεμόνι, μάνγκο, βατόμουρο και τριαντάφυλλο, σερβίρεται με φρουτοσαλάτα, μέλι και αμυγδαλόψιχα Gorilla s Treat > Chocolate, Amarena cherry and tiramisu ice cream covered with white chocolate and topped with crushed almonds and chocolate syrup > Παγωτό από σοκολάτα, κεράσι Αμαρένα και τιραμισού συνοδεύεται από άσπρη σοκολάτα, αμυγδαλόψιχα και σιρόπι σοκολάτας

5 ICE CREAM AND SORBET ΠΑΓΩΤΑ ΚΑΙ ΣΟΡΜΠΕΤ Combine your favourite flavours from our unique selection of ice creams, sorbet and toppings Συνδυάστε τις αγαπημένες σας γεύσεις παγωτών ή σορμπέτ και γαρνιτούρας 1 scoop 1 μπάλα 2 scoops 2 μπάλες 3 scoops 3 μπάλες 4 scoops 4 μπάλες per topping κάθε γαρνιτούρα Ice Cream Chocolate Vanilla Strawberry Amarena Cherry Yoghurt (berries) Banana Tiramisu Sorbet Lemon Mango Raspberry Rose Ice Cream Toppings Chocolate Syrup Caramel Syrup Strawberry Syrup Chocolate Chips Roasted Almonds Honey Carob Syrup White Chocolate Chocolate Hazelnut Sauce Fruit Salad Παγωτά Σοκολάτα Βανίλια Φράουλα Κεράσι με Λικέρ Αμαρένα Γιαούρτι (με Μούρα) Μπανάνα Τιραμισού Σορμπέτ Λεμόνι Μάνγκο Βατόμουρο Τριαντάφυλλο Γαρνιτούρες Παγωτών Σιρόπι Σοκολάτας Σιρόπι Καραμέλας Σιρόπι Φράουλας Κομματάκια Σοκολάτας Καβουρδισμένη αμυγδαλόψιχα Μέλι Χαρουπόμελο Άσπρη Σοκολάτα Σος Σοκολάτας Φουντουκιού Φρουτοσαλάτα SAVOURY CREPES ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΡΕΠΕΣ Served with salad and salted potato sticks Σερβίρονται με σαλάτα και αλμυρά πατατάκια Ham and Cheese > Filled with ham, mozzarella cheese and oregano > Mε χαμ, τυρί μοτσαρέλλα και ρίγανη Cheese and Mushrooms > Filled with four kinds of cheese, mushrooms and oregano > Με τέσσερα είδη τυριών, μανιτάρια και ρίγανη SANDWICHES ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Choose white or black baguette, served with salad Επιλέξτε άσπρη ή μαύρη μπακέττα, σερβίρονται με σαλάτα Smoked Turkey > Turkey, lettuce, sun-dried tomatoes and emmental cheese > Γαλοπούλα, μαρούλι, λιαστές ντομάτες και τυρί emmental Chicken > Grilled chicken breast, bacon, Grana Padano cheese, tomatoes and lettuce > Στήθος κοτόπουλο σχάρας, μπέικον, τυρί Grana Padano, ντομάτες και μαρούλι Open Caprese > Fresh mozzarella, fresh and sun-dried tomatoes, rocket and basil pesto > Φρέσκα μοτσαρέλλα, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, ρόκα και πέστο βασιλικού

6 CLUB SANDWICHES ΚΛΑΜΠ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Served with salted potato sticks Σερβίρονται με αλμυρά πατατάκια Chicken Club > Bacon, eggs, mayonnaise, chicken, lettuce and tomato > Μπέικον, αυγά, μαγιονέζα, κοτόπουλο, μαρούλι και ντομάτα Tuna Club > Tuna, pear, apple, raisins, emmental cheese, mayonnaise, lettuce > Tόνος, αχλάδι, μήλο, σταφίδες, τυρί emmental, μαγιονέζα, μαρούλι SIDE DISHES ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Jacket Potatoes Ψητή Πατάτα Mashed Potatoes Πατάτες Πουρέ Fried Potatoes Πατάτες Τηγανιτές Potato Wedges Πατάτες Wedges Side Salad Σαλάτα Side Risotto Ριζότο EXTRAS ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΑ Chicken breast Στήθος Κοτόπουλο Prawn per piece Γαρίδα ανά κομμάτι Goat cheese Κατσικίσιο Τυρί Parmesan cheese Τυρί Παρμεζάνα TORTILLA WRAPS ΤΥΛΛΙΓΜΕΝΕΣ ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ Smoked Turkey > With smoked turkey and mozzarella cheese, accompanied by honey mustard sauce. Served with salad and salted potato sticks > Με καπνιστή γαλοπούλα και τυρί μοτσαρέλλα, συνοδεύεται με σάλτσα μουστάρδας και μελιού, σερβίρεται με σαλάτα και αλμυρά πατατάκια Chicken > With chicken, sour cream and guacamole dip, served with salad and salted potato sticks > Με κοτόπουλο, ξινή κρέμα και αβοκάντο ντιπ, σερβίρεται με σαλάτα και αλμυρά πατατάκια Tuna Τόνος > With tuna, pear, apple, raisins, emmental cheese, mayonnaise and lettuce accompanied by dijonaise mustard sauce and salted potato sticks > Με τόνο, αχλάδι, μήλο, σταφίδες, τυρί emmental, μαγιονέζα και μαρούλι συνοδεύεται από σάλτσα μουστάρδας dijonaise και αλμυρά πατατάκια

7

8

9 Stαrters Ορεκτικά Soup of the day Σούπα Ημέρας Crostini Ciabatta bread topped with melted mozzarella cheese, fresh bell peppers and sun-dried tomatoes Τσιαπάτα ψωμί με λιωμένο τυρί μοτσαρέλλα, φρέσκες πιπεριές και λιαστές ντομάτες Sweet Peperoncino Calamari S Deep fried calamari with sweet peperoncino sauce Τηγανιτό καλαμάρι πασπαλισμένο με γλυκιά σάλτσα από καυτερή πιπεριά Vegetable Tart Layers of mushrooms, mashed potato and spinach, garnished with balsamic glaze Τάρτα με μανιτάρια, πουρέ πατάτας και σπανάκι, γαρνιρισμένα με γλάσο βαλσάμικου Beef Carpaccio Thinly sliced fillet of beef, marinated with virgin olive oil and lemon, served with rocket, basil pesto sauce and parmesan cheese Λεπτές φέτες βοδινού φιλέτου, μαριναρισμένες με παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι. Σερβίρονται με ρόκα, πέστο βασιλικού και τυρί παρμεζάνα Octopus Carpaccio Thinly sliced octopus marinated with virgin olive oil, lemon and capers, accompanied by pureed fava beans and rocket Λεπτές φέτες χταπόδι, μαριναρισμένες με παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και κάπαρη. Συνοδεύονται από πουρέ φάβας και ρόκα Funghi Farciti Stuffed Portobello mushrooms with Cottage and Roquefort cheese, accompanied by vegetable ratatouille and green salad Πορτομπέλο μανιτάρια γεμιστά με τυριά Cottage και Roquefort Συνοδεύονται με χόρτα ratatouille και πράσινη σαλάτα Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

10 Stαrters Ορεκτικά Tomato & Mozzarella Fresh Italian mozzarella, green salad, fresh and sun-dried tomatoes, cucumber and mushrooms garnished with balsamic glaze Φρέσκα Ιταλική μοτσαρέλλα, πράσινη σαλάτα, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, αγγουράκι και μανιτάρια γαρνιρισμένα με γλάσο βαλσάμικου Seared Foie Gras Pan seared foie gras with peach puree, topped with Cottage cheese and caramelized pears Σοταρισμένο συκώτι πάπιας με πουρέ ροδάκινου, πασπαλισμένο με τυρί Cottage και καραμελώμενα αχλάδια Frutti di Mare in a Copper Pan A variety of shell fish: scallops, mussels and prawns, served in a copper pan with a choice of garlic butter or creamy white wine sauce Ποικιλία από οστρακοειδή: χτένια, μύδια και γαρίδες Σερβίρονται σε χάλκινο τηγανάκι με επιλογή από σκορδοβούτυρο ή κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Fresh Oysters Fresh oysters served on ice Φρέσκα στρείδια στον πάγο Per piece Ανά κομμάτι Tuna Tartar Fresh tuna tartar with soya sauce and lime on a bed of avocado Ταρτάρ φρέσκου τόνου με σόγια σος και λάιμ, σε βάση αβοκάντο Sushi Corner Επιλογές Σούσι Benihana Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Sliced avocado, crab sticks, cucumber, tobiko caviar and roasted sesame seeds Κομμάτια αβοκάντο, καβουρόψιχα, αγγουράκι, χαβιάρι tobiko και καβουρδισμένους κόκκους σουσαμιού Shrimp Lover s Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Crab sticks, shrimp tempura and cucumber Καβουρόψιχα, γαρίδες τεμπούρα και αγγουράκι Spicy Tuna Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Tuna with spicy sauce, cucumber and roasted sesame seeds Τόνος με καυτερή σάλτσα, αγγουράκι και καβουρδισμένους κόκκους σουσαμιού Philadelphia Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Salmon with Philadelphia cream cheese, mango and avocado Σολομός με τυρί Philadelphia, μάνγκο και αβοκάντο King Prawn Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Crab meat, king prawns, mango, avocado, cucumber, tobiko caviar and mayonnaise Καβουρόψιχα, μεγάλες γαρίδες, μάνγκο, αβοκάντο, αγγουράκι, χαβιάρι tobiko και μαγιονέζα Sashimi Rolls (8 pcs - 8 κομ.) Marinated tuna, salmon and prawns Μαριναρισμένος τόνος, σολομός και γαρίδες Sushi Rolls Platter (12 pcs - 12 κομ.) Benihana, Shrimp lover s, Spicy tuna and Sashimi rolls (3 pcs each) Sushi Rolls Platter (24 pcs - 24 κομ. ) Benihana, Shrimp lover s, Spicy tuna and Sashimi rolls (6 pcs each) Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

11 Sushi Corner Επιλογές Σούσι Sushi Rolls & Sashimi Platter (16 pcs - 16 κομ.) Benihana, Shrimp lover s, Spicy tuna and Sashimi rolls (2 pcs each) Salmon and tuna sashimi (4 pcs each) Sushi Rolls & Sashimi Platter (30 pcs - 30 κομ.) Benihana, Shrimp lover s, Spicy tuna and Sashimi rolls (15 pcs) Salmon and tuna sashimi (15 pcs) Nigiri Sushi (2 pcs - 2 κομ.) A piece of raw fish on rice Κομμάτι από ωμό ψάρι πάνω σε ρύζι Black King Prawns Μεγάλες Γαρίδες Salmon Roe (Caviar) Χαβιάρι Σολομού Salmon Σολομός Tuna Τόνος Nigiri Platter (12 pcs - 12 κομ.) Black king prawns, salmon roe (caviar), salmon and tuna (3 pcs each) Mεγάλες γαρίδες, χαβιάρι σολομού, σολομός και τόνος (3 κομ. το κάθε ένα) Sashimi (5 pcs - 5 κομ.) Raw fish, accompanied by lemon pieces, soya sauce and wasabi Ωμό ψάρι, συνοδεύεται από κομμάτια λεμονιού, σόγια σος και wasabi Fresh Salmon Sashimi Φρέσκος Σολομός Fresh Tuna Sashimi Φρέσκος Τόνος Black King Prawns Sashimi Μεγάλες Γαρίδες Sashimi Platter Salmon, tuna and prawn Σολομός, τόνος και γαρίδα (3 pcs each - 3 κομ. το κάθε ένα) Antipasto Misto Fine Italian cold cuts and cheese, served on a bed of green salad Επιλογή από εκλεκτά Ιταλικά αλλαντικά και τυριά σε βάση πράσινης σαλάτας Salads Σαλάτες Prawn & Avocado Salad Green salad with pan seared black king prawns, sliced avocado, fresh and sun-dried tomatoes, cucumbers, mushrooms, croutons and balsamic vinaigrette Πράσινη σαλάτα με μεγάλες γαρίδες στη σχάρα, αβοκάντο, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, αγγουράκι, μανιτάρια, κρουτόνια και βαλσάμικο βινεγκρέτ Niçoise Salad with Fresh Tuna Green salad with grilled fresh tuna, green beans, fresh and sun-dried tomatoes, cucumber, mushrooms, olives, spring onions, hard-boiled eggs, capers and French vinaigrette Πράσινη σαλάτα, με φρέσκο τόνο στη σχάρα, φρέσκο φασολάκι, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, αγγουράκι, μανιτάρια, ελιές, φρέσκο κρεμμυδάκι, αυγό, κάπαρη και Γαλλικό βινεγκρέτ Halloumi Salad Green salad with warm halloumi cheese wrapped in fyllo pastry, dry figs, fresh thyme, pomegranate seeds, with balsamic and yoghurt dressing Πράσινη σαλάτα με ζεστό xαλούμι τυλιγμένο με φύλλο μπακλαβά, αποξηραμένα σύκα, φρέσκο θυμάρι, ρόδι με ντρέσινγκ από βαλσάμικο και γιαούρτι Hot Feta Salad Mixed green salad and rocket, combined with fresh and sun-dried tomatoes, pomegranate, walnuts and hot feta cheese, wrapped in roasted sesame. Served with cherry vinaigrette and sprinkled with honey Σαλάτα με ρόκα και μαρούλια σε συνδυασμό με φρέσκες και λιαστές ντομάτες, ρόδια, καρύδια και ζεστό τυρί φέτα τυλιγμένο σε καβουρδισμένο σουσάμι. Σερβίρεται με βινεγκρέτ από κεράσια και γαρνίρεται με μέλι Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

12 Salads Σαλάτες Parmesan Salad Green Salad with Aged Parmesan, fresh and sun-dried tomatoes, cucumber, mushrooms, croutons, pomegranate and balsamic vinaigrette Πράσινη σαλάτα με ώριμη παρμεζάνα,φρέσκες και λιαστές ντομάτες, αγγουράκι, μανιτάρια, κρουτόνια, ρόδι και βαλσάμικο βινεγκρέτ Chicken and Parmesan Salad Green salad with marinated chicken breast on the grill, cucumber, mushrooms, parmesan cheese, croutons, fresh and sun-dried tomatoes and balsamic vinaigrette Πράσινη σαλάτα με μαριναρισμένο κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα, αγγουράκι, μανιτάρια, τυρί παρμεζάνα, κρουτόνια, φρέσκες και λιαστές ντομάτες και βαλσάμικο βινεγκρέτ Lobster Salad Half lobster, prawns, green salad, fresh and sun-dried tomatoes, cucumber, mushrooms and champagne vinaigrette Μισός αστακός, γαρίδες, πράσινη σαλάτα, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, αγγουράκι, μανιτάρια και βινεγκρέτ σαμπάνιας Baked Goat s Cheese Salad With fyllo pastry, pomegranate and pine nuts on a bed of green salad and balsamic vinaigrette Κατσικίσιο τυρί σε φύλλο μπακλαβά στο φούρνο, σε πράσινη σαλάτα με ρόδια, πινόλια και σος βαλσάμικου βινεγκρετ Spring Salad Green salad with deep fried mozzarella cheese, cucumbers, mushrooms, fresh and sun-dried tomatoes, balsamic vinaigrette, parmesan cheese and prosciutto Πράσινη σαλάτα με τηγανιτή μοτσαρέλλα, αγγούρια, μανιτάρια, φρέσκες και λιαστές ντομάτες, βαλσάμικο βινεγκρέτ, τυρί παρμεζάνα και prosciutto Sashimi Salad With mixed lettuce, raw salmon, Kawakami, sesame seed, served with soya sauce dressing Μαρούλι, ωμός σολομός, Kawakami, σπόρος σουσαμιού, σερβίρεται με σος σόγιας Pasta Μακαρονάδες Linguine Mare Monte A seafood combination of crab meat, mussels, oysters, prawns, smoked salmon and dill in a creamy white wine sauce Λινγκουίνι με θαλασσινό συνδυασμό καβουρόψυχας, μύδια, στρείδια, γαρίδες, καπνιστό σολομό και άνηθο με κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Ink Tagliatelle Ink tagliatelle with sautéed calamari, octopus, prawns, mussels, bell peppers, sun-dried tomatoes and truffle oil Ταλιατέλλες με μελάνι σουπιάς, σοταρισμένο καλαμάρι, χταπόδι, γαρίδες, μύδια, πιπεριές, λιαστές ντομάτες και λάδι τρούφας Spaghetti Toscana Spaghetti with artichokes, four kinds of mushroom and chicken in a creamy white wine sauce Σπαγγέτι με αγκινάρες, τέσσερα είδη μανιταριών και κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Penne al Funghi olio di Tartufo Penne with four kinds of mushroom in a creamy white wine sauce and truffle oil Πέννες με τέσσερα είδη μανιταριών, κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού και λάδι τρούφας The Golden Pan Spaghetti with Italian pancetta, creamy white wine sauce, eggs and parsley. Cooked in a flamed aged Grana Padano cheese Σπαγγέτι με Ιταλική παντσέτα, κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού, αυγά και μαϊντανό, μαγειρεύεται με φλεγόμενο ώριμο τυρί Grana Padano Astakomakaronada Tagliatelle with lobster, prawns, broccoli and garlic in bisque sauce Ταλιατέλλες με αστακό, γαρίδες, μπρόκολο και σκόρδο, με σάλτσα από οστρακοειδή Pappardelle Caprese Pappardelle with fresh and sun-dried tomatoes, fresh mozzarella and homemade pesto sauce Παπαρδέλλες με φρέσκες και λιαστές ντομάτες, φρέσκα μοτσαρέλλα και σπιτίσια σάλτσα πέστο Spaghetti Carbonara Spaghetti with Italian pancetta, cream, eggs, parmesan and parsley Σπαγγέτι με Ιταλική παντσέττα, κρέμα, αυγά, παρμεζάνα και μαϊντανό Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

13 Pasta Μακαρονάδες Treαsures of the Seα Θησαυροί της Θάλασσας King Prawn Spaghetti Spaghetti with black king prawns flamed with ouzo, bell peppers and creamy white wine sauce Σπαγγέτι με μεγάλες γαρίδες φλαμπέ με ούζο, πιπεριές και κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Lobster Ravioli Fresh homemade ravioli stuffed with lobster and prawn, served with creamy bisque sauce, parmesan foam and pan seared vegetables Φρέσκες, σπιτίσιες ραβιόλες με γέμιση από αστακό και γαρίδα περιχυμένες με κρεμώδη σάλτσα από οστρακοειδή, αφρό παρμεζάνας και σοταρισμένα λαχανικά Penne all Arrabiata S Penne in a hot, spicy tomato sauce Πέννες με καυτερή σάλτσα ντομάτας Spaghetti al Ragù Spaghetti with minced beef, fresh cream, tomato sauce and herbs Σπαγγέτι με βοδινό κιμά, φρέσκα κρέμα, σάλτσα ντομάτας και αρωματικά Penne al Quattro Formaggi Penne with four kinds of cheese and a creamy white wine sauce Πέννες με τέσσερα είδη τυριών και κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Vegetarian Lasagne Lasagne with two layers of spinach and wild mushrooms, topped with béchamel sauce and cheese, served with a green salad Λαζάνια με δύο στρώσεις από σπανάκι και άγρια μανιτάρια, πασπαλισμένα με σάλτσα μπεσαμέλ και τυρί. Σερβίρονται με πράσινη σαλάτα Prawn & Asparagus Risotto Risotto with king prawns, fresh asparagus with saffron, fresh cream, pine nuts, parmesan and dry figs Ριζότο με μεγάλες γαρίδες και φρέσκα σπαράγγια με σαφράν, φρέσκα κρέμα, κουκουνάρια, παρμεζάνα και αποξηραμένα σύκα Seafood Platter Κing prawn, fresh fillet of sea bass, grilled tuna and fresh salmon, served with virgin olive oil & lemon sauce, risotto and vegetables Θαλασσινό συναπάντημα με μεγάλες γαρίδες, φιλέτο λαβράκι, τόνο στη σχάρα και φρέσκο σολομό. Σερβίρονται με σάλτσα λαδολέμονο, ριζότο και λαχανικά Sea Bass and Prawns Wrapped sea bass with prawns and dry figs on a bed of wild rice, served with lemon saffron sauce Γαρίδες και αποξηραμένα σύκα τυλιγμένα σε φιλέτα από λαυράκι πάνω σε άγριο ρύζι, σερβίρεται με σος λεμονιού και σαφράν King Prawn Souvlaki Grilled prawns on a skewer served with wild rice and vegetables, accompanied by savoro rosemary sauce Μεγάλες γαρίδες σουβλάκι στη σχάρα με άγριο ρύζι και λαχανικά, συνοδεύεται από σος σαβόρο με δεντρολίβανο Tuna Loin Grilled tuna fillet (cooked to your preference) with seasonal vegetables and risotto, accompanied by savoro rosemary sauce Φιλέτο τόνου στη σχάρα (ψημένο αναλόγως προτίμησης), με χόρτα εποχής και ριζότο, συνοδεύεται από σος σαβόρο με δεντρολίβανο Fresh Canadian Live Lobster Whole lobster (grilled or steamed) served with pasta or salad Ζωντανός αστακός από Καναδά, στη σχάρα ή στον ατμό, σερβίρεται με μακαρονάδα ή σαλάτα Salmon Sautéed salmon fillet with teriyaki sauce, wild rice and vegetables Φιλέτο σολομού σοταρισμένο με σάλτσα teriyaki, άγριο ρύζι και λαχανικά Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

14 Μeαt αnd Poultry Κρέας & Πουλερικά Served with potatoes and vegetables Σερβίρονται με πατάτες και λαχανικά Fillet of Beef Asiago/Roquefort (250gr) Grilled beef fillet (cooked to your preference) served on a bed of mushroom sauce, gratinated with Asiago or Roquefort cheese Βοδινό φιλέτο στη σχάρα (ψημένο αναλόγως προτίμησης), με σάλτσα μανιταριών, γκρατιναρισμένο με τυρί Asiago ή Roquefort U.S.D.A. Prime Fillet of Beef (250gr) Tender and tasty beef (cooked to your preference) with a choice of mushroom or béarnaise sauce Μαλακό και εύγευστο βοδινό (ψημένο αναλόγως προτίμησης) με επιλογή σάλτσας μανιταριών ή béarnaise U.S.D.A. Rib-Eye Beef (300gr) Tender and tasty beef (cooked to your preference) with a choice of mushroom or béarnaise sauce Μαλακό και εύγευστο βοδινό (ψημένο αναλόγως προτίμησης) με επιλογή σάλτσας μανιταριών ή béarnaise Chicken in Cheese Sauce Chicken breast gratinated with four kinds of cheese Served with a creamy white wine sauce Στήθος κοτόπουλου, γκρατιναρισμένο με τέσσερα είδη τυριού Σερβίρεται με κρεμώδη σάλτσα άσπρου κρασιού Lamb Chops Grilled lamb chops, marinated with balsamic vinegar, garlic and rosemary accompanied by honey mustard sauce Αρνίσια παϊδάκια, μαριναρισμένα με βαλσάμικο ξύδι, σκόρδο και δεντρολίβανο (λασμαρί). Σερβίρεται με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα Steak & Crusted Chicken Combination of grilled fillet and stuffed crusted chicken breast: grilled fillet is accompanied by mushroom sauce and served with mashed potato, stuffed crusted chicken breast is served with Commandaria sauce, risotto and vegetables Συνδυασμός από βοδινό φιλέτο στη σχάρα και γεμιστό στήθος κοτόπουλο: το βοδινό φιλέτο συνοδεύεται από σος μανιταριών και σερβίρεται με πουρέ πατάτας, το γεμιστό στήθος κοτόπουλο σερβίρεται με σος Κουμανταρίας, ριζότο και λαχανικά Μeαt αnd poultry Κρέας & Πουλερικά U.S.D.A. Beef Burger 100% U.S.D.A. minced beef (cooked to your preference) served with potato wedges Μπιφτέκι από 100% Αμερικάνικο βοδινό κιμά (ψημένο αναλόγως προτίμησης), σερβίρεται με πατάτες wedges Extra Cheese / Επιπλέον Τυρί Fillet of Duck Breast of duck with cherry sauce flavoured with fresh thyme, mashed potato and seasonal vegetables Φιλέτο πάπιας με σάλτσα βύσσινου αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι, πατάτα πουρέ και χόρτα εποχής Extra foie gras / Επιπλέον συκώτι πάπιας Crusted Chicken Stuffed chicken breast with mushroom mousse and herb crust, accompanied by vegetables, risotto and Commandaria wine sauce Γεμιστό στήθος κοτόπουλου με μους μανιταριών, κρούστα από αρωματικά βότανα συνοδευόμενο από ριζότο, λαχανικά και σος Κουμανταρίας Grilled Chicken Grilled marinated chicken, accompanied by honey mustard sauce, potatoes and vegetables Μαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα, σερβίρεται με ελαφριά σάλτσα μουστάρδας και μελιού, πατάτες και λαχανικά Sesame Chicken Crunchy chicken fillet pané with crumb and sesame, served with creamy sweet chili sauce and accompanied by mashed potatoes and vegetables Τραγανό στήθος κοτόπουλου παναρισμένο με φρυγανιά και σουσάμι, σερβίρεται με γλυκοπικάντικη κρεμώδη σάλτσα και συνοδεύεται από πουρέ πατάτας και λαχανικά Pork Scallopini Pork fillets accompanied by mashed potatoes and vegetables, served with creamy carob sauce and diced apples Φιλετάκια χοιρινά συνοδεύονται από πουρέ πατάτας και χόρτα, σερβίρονται με κρεμώδη σάλτσα χαρουπόμελου και κομματάκια μήλου Roast Lamb Rack Roasted rack of lamb stuffed with hallοumi cheese, topped with a crust of fresh herbs and accompanied with creamy mint sauce Καρέ παϊδάκια γάλακτος γεμισμένα με χαλούμι και με κρούστα από αρωματικά, συνοδεύονται από κρεμώδη σάλτσα δυόσμου Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free Vegetarian Low Cholesterol S Spicy Dish Gluten-Free

15 Stretto Cafe is Owned and Operated by Carob Mill Restaurants Ltd