ΑΝΑΣΤΑΣΙΜΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ HOLY SATURDAY NIGHT 27 Απριλίου 2019 23:50 έως 02:00 ΜΕΝΟΥ Αρτοπαρασκευάσματα Ποικιλία από παραδοσιακά ψωμάκια και κριτσίνια Σαλάτες και ορεκτικά Τζατζίκι / Μελιτζανοσαλάτα/ Χτυπητή Ντολμαδάκια με ρύζι και άνηθο Κρίθινα παξιμάδια με φρέσκια ντομάτα, φέτα και ρίγανη Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά με συνοδευτικά είδη Ελληνική σαλάτα με κάπαρη και πράσινες ελιές Χωριάτικη πατατοσαλάτα με μαϊντανό και ρίγανη Παραδοσιακή σαλάτα με παντζάρι, σκόρδο και καρύδια Σούπα Παραδοσιακή μαγειρίτσα με συκωτάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο Κυρίως φαγητό Κοκορέτσι φούρνου Κοτόπουλο μπούτι με ρίγανη και λεμόνι Αρνάκι ψητό με σκόρδο και δενδρολίβανο Παραδοσιακά μπιφτεκάκια σχάρας Ψητές πατάτες φούρνου Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με θυμάρι και βαλσάμικο Χυλοπίτες με λαχανικά και ντομάτα ή μπολονέζ Επιδόρπια Ποικιλία από φρέσκα φρούτα/ Παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά / Ποικιλία από γλυκά Τσουρέκι/ Κόκκινα αυγά Τιμή: 45,00 κατ άτομο(τα κρασία συμπεριλαμβάνοντε στην τιμή Κρασιά: Άριστον, Κτήμα Πολιτεία (λευκό και κόκκινο) MENU Bakery Assortment of traditional bread rolls & bread sticks Salads & Appetizers Tzatziki / Baked eggplant salad/ Cheese dip with red bell peppers Vine leaves stuffed with rice & dill Barley rusks with fresh tomato, feta cheese & oregano Variety of fresh garden greens & condiments Greek salad with caper & green olives Village potato salad with parsley & oregano Traditional beetroot salad with garlic & walnuts Soup Traditional magiritsa soup with livers, spring onion & dill Main Course Oven roasted kokoretsi Chicken leg with lemon & oregano Roasted lamb with garlic & rosemary Traditional grilled patties Oven baked potatoes Marinated grilled vegetables with thyme & balsamic vinegar Tagliatelle with tomato & vegetables or bolognaise sauce Dessert Fresh seasonal fruit/ Traditional Easter pastries /Variety of pastries Tsoureki, local Easter brioche / Red eggs Price: 45 per person (Beverages are included in price) Wines: Ariston Politia Estate (white & red wine) Οι παραπάνω τιμές συμπεριλαμβάνουνε τους φόρους 2
ΠΑΣΧAΛΙΝΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ 28 Απριλίου 2019 13:30 έως 17:00 MENOY Σαλάτες και ορεκτικά Τζατζίκι / Μελιτζανοσαλάτα/ Χτυπητή Φάβα Σαντορίνης με κρεμμυδάκι και λεμόνι Χταπόδι ξιδάτο Κοκτέιλ μαριναρισμένου καπνιστός σολομός με φινόκιο και κεδροκούκουτσα Ντολμαδάκι με ρύζι και άνηθο Κρίθινα παξιμάδια με φρέσκια ντομάτα, φέτα και ρίγανη Ποικιλία μανιταριών με ρόκα, μαριναρισμένες σταφίδες και πράσινο μήλο Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά με συνοδευτικά είδη Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη και πράσινες ελιές Καρδιές μαρουλιού με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και κρουτόν Βραστά χόρτα με ελαιόλαδο και λεμόνι Παντζάρια με γιαούρτι, μήλο και καρύδια Χωριάτικη πατατοσαλάτα με μαϊντανό και ρίγανη Βραστά μπρόκολα Ποικιλία από ελιές Χαλκιδικής, μαριναρισμένες και Καλαμών Φέτα, Κασέρι, Καπνιστό, Μανούρι (Συνοδεύονται με αποξηραμένα φρούτα, κριτσίνια και καρύδια) Από τον φούρνο μας Ποικιλία από παραδοσιακά ψωμάκια και κριτσίνι Τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κρεατόπιτα Σούπες Παραδοσιακή μαγειρίτσα με συκωτάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο Κοτόσουπα με ρύζι αυγολέμονο Ζωντανή παρουσίαση Ψητό αρνάκι φούρνου Ψητό κατσικάκι σούβλας Σάλτσα ψητού Κυρίως φαγητό Κοκορέτσι φούρνου Τζιγεροσαρμάδες με γιαούρτι Κοτόπουλο μπούτι με ρίγανη και λεμόνι Κοντοσούβλι με αρωματικά βότανα και λαχανικά Παραδοσιακά μπιφτεκάκια σχάρας Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και αρωματικά βότανα Τηγανιτές πατάτες Ψητές πατάτες φούρνου Ρύζι με μπαχαρικά και μαϊντανό Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με θυμάρι και βαλσάμικο Χυλοπίτες με σάλτσα λαχανικών και μπολονέζ Επιδόρπια Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής Παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά Ποικιλία από γλυκά Τσουρέκι Κόκκινα αυγά Σιντριβάνι σοκολάτας Παιδικός μπουφές με γλειφιτζούρια, μπισκότα και marshmallows Τιμή: 70,00 κατ άτομο(τα κρασία συμπεριλαμβάνοντε στην τιμή) Κρασιά: Κανένας Τσάνταλη λευκό, Τσάνταλη Επιλεγμένος κόκκινο Οι παραπάνω τιμές συμπεριλαμβάνουνε τους φόρους 3
EASTER BUFFET April 28 2019 13:30-17:00 ΜΕΝΟΥ Salads & Appetizers Tzatziki / Eggplant salad/ Cheese salad with red bell peppers Santorini s fava beans with spring onion & lemon Octopus with vinegar Cocktail of marinated smoked salmon with fennel & juniper seeds Vine leaves stuffed with rice & dill Barley rusks with fresh tomato, feta cheese & oregano Variety of mushrooms with arugula, marinated raisins & green apple Variety of fresh garden greens with condiments Traditional greek salad with caper & green olives Lettuce salad with spring onion, dill & croutons Boiled greens with olive oil & lemon Beetroot with yogurt, apple & walnuts Village potato salad with parsley & oregano Boiled broccoli Variety of greek olives Feta cheese, Kaseri cheese, smoked cheese & Manouri cheese (accompanied by dried fruit, bread sticks & walnuts) From our bakery Assortment of traditional breads & breadsticks Cheese pie, spinach pie, meat pie Soups Traditional magiritsa with livers, spring onions & dill Chicken soup with rice & egg lemon sauce Carving Station Oven roasted lamb Roasted goat on a spit Jus Main Course Oven roasted kokoretsi Stuffed pork liver with rice, spring onions & yogurt Chicken leg with oregano & lemon Kontosouvli with aromatic herbs & vegetables Traditional grilled patties Zucchini balls with feta cheese & herbs French fries Oven baked potatoes Aramatic rice with spices & parsley Marinated grilled vegetables with thyme & balsamic vinegar Tagliatelle with vegetable sauce Tgliatelle with bolognaise sauce Desserts Fresh seasonal fruit / Traditional Easter pastries/ Variety of pastries Tsoureki, local Easter brioche/ Red eggs Chocolate fountain Lollipops, biscuits & marshmallows for kids Price: 70 per person (Beverages are included in price) Wines: Kanenas, Tsantalis (white wine) & Rapsani Epilegmenos, Tsantalis (red wine) Οι παραπάνω τιμές συμπεριλαμβάνουνε τους φόρους 4
Κατά την διάρκεια των εκδηλώσεων θα λειτουργεί χώρος ειδικά διαμορφωμένος για την απασχόληση των παιδιών During the events there will be a space specially designed for the children's Πολιτική Παιδιών : 0-6 ετών χωρίς χρέωση 6-12 ετών 50% έκπτωση Children Policy : 0-6 years old are free of charge 6-12 years old 50% discount Contact Κρατήσεις / πληροφορίες Reservation's / Information's Tel: 30 2310 401295 Email: dine.hrthessaloniki@hyatt.com thessaloniki.regency.hyatt.com Follow us on 5