Λευκή Ταραµοσαλάτα µε Νιφάδες Αυγοτάραχου και Λάδι Σχοινόπρασσου White Fish Roe Salad with Bottarga Flakes and Chive Oil

Σχετικά έγγραφα
Poseidon. restaurant

Λευκή Ταραµοσαλάτα µε Φλοίδες Αυγοτάραχου και Λάδι Σχοινόπρασου White Fish Roe Salad with Bottarga Flakes & Chive Oil 13.00

Λευκή Ταραµοσαλάτα µε Φλοίδες Αυγοτάραχου και Λάδι Σχοινόπρασσου White Fish Roe Salad with Bottarga Flakes and Chive Oil 13.00

Λευκή Ταραµοσαλάτα µε Μπρικ Σολοµού White Fish Roe Salad with Salmon Roe Αχινός Φρέσκος Fresh Sea Urchin

ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS. Λευκή Ταραμοσαλάτα με Αυγοτάραχο Μεσολογγίου White Fish Roe Salad with Botargo From Mesologgi

starters Calamari with white eggplant mousse and rocket pesto Καλαμάρι με κρέμα λευκής μελιτζάνας και πέστο ρόκας 16

Ταξίδι στις γεύσεις της Ελλάδας με θέα το απέραντο γαλάζιο

Menu 1. Ψωμί & ντιπ ελιές ανάμικτες και αρωματικό λάδι Bread & dipping Olives, aromatic olive oil. Ανά 4 άτομα /per 4 persons

Ο Σ Τ Ρ Α Κ Α Κ Α Ι Θ Α Λ Α Σ Σ Ι Ν Α S H E L L F I S H A N D S E A F O O D Σ Ο Υ Π A S O U P Σ Α Λ Α Τ Ε Σ S A L A D S

Hamachi. Suzuki. Tai. Gindara. Sake

ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS. Χταπόδι σε σάλτσα Ντομάτας πάνω σε σπιτική Μελιτζανισαλατα Octopus with fresh Tomato sauce in home made Eggplant salad 23.

ALIA BRASSERIE LUNCH MENU

Σαλάτες Salads. Αmmos χωριάτικη με ντοματίνια, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κριθαρομπουκιές, κρίταμο, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και ελαιόλαδο

Μπακαλιάρος σε Κρούστα Μυρωδικών με Σκορδαλιά Καρότου Herb Crusted Cod Fish with a Light Garlic & Carrot Spread 18

Appetizers - Ορεκτικά

Μπακαλιάρος σε Κρούστα Μυρωδικών με Ελαφριά Σκορδαλιά Καρότου Herb Crusted Cod Fish with a Light Garlic & Carrot Spread 18.00

Μπακαλιάρος σε Κρούστα Μυρωδικών με Ελαφριά Σκορδαλιά Καρότου Herb Crusted Cod Fish with a Light Garlic & Carrot Spread 18.00

40years. Greek AromaticCuisine by. Vassilis Milios. Our guests arrive as residents, leave as friends and return as family.

Smells. like Sea! The MENU - Από 10 Σεπτεµβρίου From September 10. Αγορανοµικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

Ο ΨΑΡΑΣ. by BIG FISH MENU ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Ψωμί... Αθερίνα... Μαρίδα... Γαύρος Μαρινάτος... Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια... Φακές με Λακέρδα σπιτική...

Menu 1. Ψωμί & ντιπ ελιές ανάμικτες και αρωματικό λάδι Bread & dipping Olives, aromatic olive oil. Ανά 4 άτομα /per 4 persons

ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS 10,50. Καρπάτσιο τσιπούρας με λάδι βασιλικού Carpaccio made from Dorade served with basil oil 13,50

Menu 1 (salads & starters in the middle per 4 persons)

Greek meze. SLOW COOKED OCTOPUS with Hummus and salicorn, kritamo and caper Σιγομαγειρεμένο χταπόδι με χούμους, αλμυρίκια, κρίταμο και κάπαρη 23.

Bon apettite ΣΑΛΑΤΕΣ SALADS ΟΡΕΚΤΙΚΑ STARTERS. Σαλάτα Caesar's με ζεστό Bacon & κοτόπουλο 7.5 Caesar's salad with chicken & bacon

Divani Meteora Hotel

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ

COOL STARTERS SUNNY BITES

Lunch Menu [13:00-18:00]

APPETIZERS SALADS. Shrimps saganaki with ouzo, feta cheese γαρίδες σαγανάκι με ούζο, φέτα 9,00

Lunch Menu [13:00-18:00]

Σούπα ημέρας Soup of the day Καρπάτσιο χταποδιού, Octopus carpaccio Καρπάτσιο μοσχαριού Beef carpaccio Πίτα με θαλασσινά Seafood pasty

ROCKET SALAD Crispy rocket leaves with sundried tomatoes, kefalotyri, balsamic vinaigrette, mushrooms, and pomegranate.

Δροσερές & ανάλαφρες

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

Eισαγωγή Introduction. Ψωμί / άτομο 1 Bread / person. Focaccia, ψητά ντοματίνια & δεντρολίβανο 3,5 Focaccia, cherry tomatoes & rosemary

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ COLD APPETIZERS. Τζατζίκι 4,50 Tzatziki 6,50 6,50. Τυροκαυτερή 6,50 Spicy cheese salad. Πατατοσαλάτα 6,00 Potato salad

Μπακαλιάρος σε Κρούστα Μυρωδικών με Ελαφριά Σκορδαλιά Καρότου Herb Crusted Cod Fish with a Light Garlic & Carrot Spread 16.00

Κρητική Διατροφή Μια ιστορία που χάνεται στα βάθη του χρόνου

Μπακαλιάρος σε Κρούστα Μυρωδικών με Ελαφριά Σκορδαλιά Καρότου Herb Crusted Cod Fish with a Light Garlic & Carrot Spread 18.00

ορεκτικά appetizers Λαβράκι Carpaccio μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο, λεμόνι και μάραθο Carpaccio of sea bass

salads Πολίτικη 7,00 Με λάχανο, ραντίτσιο και πιπεριές φλωρίνης Politiki With cabbage, radicchio and peppers

2,00. Ορεκτικά Appetizers 8,00 10,00. Ψητές σαρδέλες α ν τ ι κ ρ ι σ τ έ ς, μ ε μ υ ρ ω δ ι κ ά, κρεμμύδι και σως εσπεριδοειδών 13,00

SNACKS. Vegetarian Πλατό με Μπρουσκέτες 7,00

All day Menu From 11:00 am to 22:30 pm

1,50. Ορεκτικά Appetizers 7,00 9,00. Ψητές σαρδέλες α ν τ ι κ ρ ι σ τ έ ς, μ ε μ υ ρ ω δ ι κ ά, κρεμμύδι και σως εσπεριδοειδών 12,00

Με Λαχανικά Βελούδινος λευκός ταραμάς Καπνιστή μελιτζάνα στα κάρβουνα Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κάπαρη 6.

Ορεκτικά - Appetizers

GREEK MEZE ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ GREEK MEZE ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ GREEK MEZE

ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS. ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΗ TOΠΙΚΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ BREADED LOCAL GRAVIERA... με μαρμελάδα τομάτας Breaded local graviera cheese with tomato jam

CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00

Πλατό κυκλαδίτικων τυριών. Πλατό Παλαιωμένων τυριών. Πλατό αλλαντικών

ΟΡΕΚΤΙΚΑ - APPETIZERS

Menu 1 (salads & starters in the middle per 4 persons)

Lunch and Dinner Menu. Chef: Olena Andrukh

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

ΖΥΜΑΡΙΚΑ Pasta. ΟΡΕΚΤΙΚΑ Appetizers

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

Σαλάτες Salads. Χωριάτικη, η κλασσική Traditional Greek salad 6,50

Pythari. P y t h a r i. ..a very large earthenware jar having. a wide mouth, used by the ancient. Greeks for storing liquids, as wine, or

Greek AromaticCuisine

forgiveness love One cannot think well, love well, if one has not dined well. Virginia Woolf After a good dinner, even oneãs relatives.

ΣΟYΠΕΣ SOUPS ΟΡΕΚΤΙΚA STARTERS. Σούπα ημέρας Soup of the day

To Start & To Share. The World Famous Horiatiki Salad...

ΣΟΥΠΕΣ SOUPS OΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS. KΡΥΑ ΣΟΥΠΑ ΑΡΑΚΑ CHILLED PEA SOUP με ξυνοτύρι Ίου Chilled pea soup with local xinotiri cheese

mezedes v FAVA, pureed split peas from santorini with capers & spring onions 32 Φάβα Σαντορινιά με κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκι & ντομάτα

Based on greek recipes & Cooked with local-cycladic products, as much it can be...

White taramas mousse with spring onions, capers, grated delicacy avgotaraho (bottarga,

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

ΓΙΑ ΑΡΧΗ. /// To START with ///

Soups Σούπες. Salads Σαλάτες

discover that delicious can also be healthy...

Καλωσόρισμα / Welcome Appetizers. Μεζέδες του Αιγαίου / Aegean Sea Appetizers

Σαλάτες & Ορεκτικά /Salads & Starters

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00

Μεζέδες ~ MEZZE. Στρογγυλές τηγανιτές πατάτες ~ Fried potatoes Κολοκυθάκια τηγανιτά ~ Fried courgettes 6.50

Χταπόδι με Φάβα 14,00. Λιαστό χταπόδι σχάρας πάνω σε καραμελωμένη φάβα και καρότο τουρσί ΟΡΕΚΤΙΚΆ / STARTERS

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ψαρόσουπα Βελουτέ Veloute Fish Soup. Πιτάκια Dumplings vegan. Καλαμάρι Σχάρας. Κεφτεδάκια Meatballs nuts. Χταπόδι Μπρεζέ. Ελληνική Greek G F

Salads / Σαλάτες. Greek salad with Kefalonian feta and olives Χωριάτικη σαλάτα µε φέτα και Παρθένο ελαιόλαδο

Starters & Salads. Λαβράκι tartare χυμός αγγούρι, μαγιονέζα ginger lime, πίκλες μουστάρδας, πούδρα ελιάς 15.00

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι

µελιτζάνες φρέσκια τοµάτα ψητές πιπεριές µαϊντανός ελαιόλαδο Ελληνικές πίτες MELITZANOSALATA (eggplant salad)

LUNCH MENU. a restaurant by

ΥΔΡΑ. SUNSET RESTAURANT HAS BEEN AWARDED 2nd PLACE IN THE WORLD S BEST RESTAURANTS WITH A VIEW CONTEST FROM ABC NEWS

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

Like us on facebook.com/goldenstarhotel Follow us on instagram.com/goldenstarcityresort ΒΡΑΔΥΝΟ / DINNER

SNACKS CHICKEN SANDWICH

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ / STARTERS FROM THE SEA

Πλατό κυκλαδίτικων τυριών. Πλατό Παλαιωμένων τυριών. Πλατό αλλαντικών

COLONIAL LUNCH MENU 12:00 19:00

ΑΝΑΣΤΑΣΙΜΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ HOLY SATURDAY NIGHT 27 Απριλίου :50 έως 02:00

MONTE CARLO RESTAURANT SALADS AND APPETIZERS

starters TARAMOSALATA, homemade fish roe dip with virgin olive oil 31 Tαραμοσαλάτα με παρθένο ελαιόλαδο

Culatello di zibello Antica Corte Pallavicini aged 36 months, with rosemary focaccia. Ravioli of carbonara with truffle sauce

Πρώτα πιάτα Appetizers

Appetisers and Salads Ορεκτικά και Σαλάτες

Καρπάτσιο μαριναρισμένου σολομού με αβοκάντο και σορμπέ πράσινο μήλο Marinated salmon carpaccio with avocado and green apple sorbet

Longlines and nets bring fresh fish and seafood from the Aegean sea to the tables of Nikolas.

Transcript:

Λευκή Ταραµοσαλάτα µε Νιφάδες Αυγοτάραχου και Λάδι Σχοινόπρασσου White Fish Roe Salad with Bottarga Flakes and Chive Oil 13 Φάβα Σαντορίνης µε Ταρτάρ Τοµάτας Αγκινάρας, Κρεµµύδι και Καπαρόµηλα Santorini Split Pea Spread with Tomato Tartar, Onions and Caper Berries 13 Ψητή Φλαµπουρίτσα µε Τοµάτα, Σύκα και Γλυκό Βαλσάµικο Grilled Flambouritsa Cheese, With Tomato, Figs and Sweet Balsamic 26 Παραδοσιακή Καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα µε Ξύδι Κόκκινου Κρασιού και Παξιµάδια Ελαιόλαδου Traditional Smoked Eggplant Spread with Red Wine Vinegar and Olive Oil Rusks Γαρίδες Σαγανάκι µε Φέτα, Ούζο, Καυτερή Πιπεριά και Φουρνιστά Τοµατίνια Shrimps Saganaki with Feta Cheese, Ouzo, Hot Pepper and Oven Baked Cherry Tomatoes 29 Πελαγίσιο Ψάρι Ηµέρας Μαριναρισµένο µε Μοσχολέµονο, Αβοκάντο, Τοµατίνια & Παρθένο Ελαιόλαδο Marinated Fish of the Day with Lime, Avocado, Cherry Tomatoes and Extra Virgin Olive Oil 28 Αχνιστοί Πετροσωλήνες µε Λευκό Κρασί Πεπεροντσίνο και Μυρωδικά Steamed Razor Clams with White Wine, Pepperoncino and Aromatic Herbs 24

Τηγανητό Καλαµαράκι* µε Κρέµα Γιαουρτιού, Μοσχολέµονο και Άνηθο Fried Calamari with Yogurt Lime and Dill Cream 18 Αιγαιοπελαγίτικη Ψαρόσουπα µε Μάγουλα Σφυρίδας, Κοκκάρια και Ζαφορά Aegean Fish Soup with White Grouper Cheeks, Baby Onions and Saffron 31 Τηγανητό Φρέσκο Ψαράκι Ηµέρας (Αθερίνα, Σαρδέλα, Μαρίδα ή Γαύρος) Fresh Fried Fish of the Day (Smelts, Sardines, Picarels or Anchovies) 15 Χταπόδι* Λιαστό στη Σχάρα µε Καρέ Μαριναρισµένης Τοµάτας και Φύλλα Ρόκας Grilled Sun-Dried Octopus* with Marinated Diced Tomato and Rocket Leaves 26 Ντοµατοκεφτέδες µε Ξινό Τραχανά και Κατίκι οµοκού Tomato Croquettes with Sour Couscous and Katiki of Domokos Cheese Φρέσκια Αχινοσαλάτα µε Σάλτσα Μοσχολέµονου & Αρωµατικά Fresh Sea Urchin Salad with Lime Sauce & Aromatic Herbs 24 Φρέσκιες Τηγανητές Πατάτες µε Ρίγανη Fresh Fried Potatoes with Oregano 8

Νεαρά Σαλατικά µε Τοµατίνια, Κουκουνάρι, Ξερά Σύκα, Καραµελωµένο Μανούρι και Βινεγκρέτ µε Θυµαρίσιο Μέλι Baby Salad with Cherry Tomatoes, Pine Nuts, Dried Figs, Caramelized Manouri Cheese and Thyme-Honey Vinaigrette 22 Σαλάτα Από Καρδιές Μαρουλιού µε Φρέσκο Κρεµµύδι, Μυρωδικά και Βινεγκρέτ Μηλόξυδου Lettuce Hearts Salad with Fresh Onions, Aromatic Herbs and Apple Cider Vinaigrette 15 Βραστά Χόρτα και Λαχανικά µε Λαδολέµονο Boiled Greens and Seasonal Vegetables in Olive Oil Lemon Sauce Χωριάτικη Σαλάτα µε Καπαρόφυλλα και Άγρια Μυρωδάτη Ρίγανη Greek Salad with Caper Leaves and Aromatic Wild Oregano 16 Ντάκος µε Τοµάτα, Ξινοµυζήθρα, Κρίταµο και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Wheat Rusks with Tomato, Sour Myzithra Cheese, Pickled Rock Samphire and Extra Virgin Olive Oil 15

Ταλιολίνι µε Μελάνι Σουπιάς, Γαρίδες*, Τοµατίνια και Σάλτσα Λευκού Κρασιού µε Εστραγκόν Tagliolini with Squid Ink, Shrimp, Cherry Tomatoes, White Wine & Tarragon Sauce 33 Σπαγγέτι µε Αστακό Μαγειρεµένο σε Bisque Καραβίδας (για δύο άτοµα) Spaghetti with Lobster Cooked in Crayfish Bisque (For two persons) 125/kg Μανέστρα µε Φρέσκο Ροφό σε Ζωµό Οστρακοειδών, Αυγά Αχινού και Μαραθόριζα Orzo with Fresh Dusky Grouper and Selfish Broth, Sea Urchin Eggs and Fennel 38 Μελωµένο Πιλάφι µε Κοτόπουλο, Καραβιδοουρές Σαλάµι Λευκάδος και Ζαφορά Pilaf with Chicken and Crayfish Tails, Salami of Lefkada and Saffron 29

108/kg Dusky Grouper 90/kg 95/kg Σφυρίδα ή Στείρα White Grouper or Golden Grouper 89/kg 70/kg 65/kg 125/kg 110/kg

Μαγειρευτά πιάτα µε Φρέσκο Ψάρι C ked Dishes with Fresh Fish Γιουβαρλάκια Μπακαλιάρου σε Κακαβιά και Μυρωδικά Cod fish Balls in a Traditional Kakavia Soup with Herbs 38 Φιλέτο Σφυρίδας η Ροφός Ηµέρας Fillet of White or Dusky Grouper of the Day 48 Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο Σχάρας µε Ταλαγάνι, Ψητή Τοµάτα και Τραγάνες πατάτες Grilled Chicken Thigh Fillet with Talagani Cheese, Grilled Tomato and French Fries 31 Κεµπάπ µε Σαλάτα Πλιγούρι, Γιαούρτι Καπνιστής Πάπρικας και Ελληνικά Πιτάκια Kebab with Groats Salad, Smoked Paprika Yogurt and Mini Pita Bread 29 Μοσχαρίσια Ταλιάτα µε Νεαρές Πατάτες Φούρνου, Ρόκα, Φλούδες Γραβιέρας και Λαδολέµονο Τρούφας Beef Tagliata with Oven Baked Baby Potatoes, Rocket, Graviera Cheese Flakes and Truffle Olive Oil Lemon Sauce 46

Μους Λεµονιού µε Τραγανό Μπισκότο Αρωµατισµένο µε Κανέλλα & Σπιτική Μαρµελάδα Φράουλας Lemon Mousse with Crispy Biscuit Aromatized with Cinnamon & Homemade Strawberry Jam Εκµέκ Τσουρέκι Αρωµατισµένο µε Μαστίχα, Παγωτό Καϊµάκι και Γλυκό του Κουταλιού Κυδώνι Traditional Ekmek Brioche Aromatized with Masticha Served with Mastic Flavored Ice Cream & Traditional Sweetened Quince Σοκολατένιος Βράχος Καλυµµένος από Τζιαντούγια και Καραµελωµένους Ξηρούς Καρπούς Chocolate Rock Covered with Gianduja and Caramelized Roasted Nuts Ποικιλία Ελληνικών Γλυκών Variety of Greek Delights Ποικιλία Παγωτών και Σορµπέ της Επιλογής σας (1 µπάλα) Selection of Ice Cream and Sorbet (1 scoop) 4 Φρέσκα Φρούτα Εποχής (για Ένα Άτοµο) Fresh Seasonal Fruits (for One Person)

Προϊόντα χωρίς Γλουτένη / Gluten free products Προϊόντα χωρίς Λακτόζη / Lactose free products Πιάτα για χορτοφάγους / Vegetarian dishes Οι παραπάνω τιµές είναι σε ευρώ ( ) All above prices are in Euro ( ) *Στις ανωτέρω παρασκευές χρησιμοποιούνται και φρεσκοκατεψυγμένες ύλες *All the above dishes also contain freshly frozen ingredients Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αρίστης ποιότητας ηλιέλαιο για τηγανιτά εδέσματα All foods are prepared with extra virgin olive oil and finest quality sun flower oil for any fried meals Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις Service and taxes are included Το ξενοδοχείο διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των τιμών, του ωραρίου & των ημερών λειτουργίας του εστιατορίου χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση The hotel reserves the right to alter prices, operating hours & days of the restaurant without prior notice Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμε In case of any food allergy, kindly inform us Η επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διαθέτει έντυπα δελτία σε ένα ειδικό χώρο κοντά στην έξοδο για την καταγραφή τυχόν παραπόνων The establishment is obliged to have a printed form available in a special location near the exit for the registration of any complaints Ο αγορανομικός υπεύθυνος: Αναστάσιος Αποστολόπουλος Market inspector officer: Anastasios Apostolopoulos Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE)