ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ. G. Mitsou

ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΡΕΥΣΤΩΝ ηαηηθή ηωλ ξεπζηώλ (Τδξνζηαηηθή) Ση είλαη ηα ξεπζηά - Γεληθά Ππθλόηεηα Πίεζε Μεηαβνιή ηεο πίεζεο ζπλαξηήζεη ηνπ βάζνπο Αξρή ηνπ Pascal Τδξνζηαηηθή πίεζε Αηκνζθαηξηθή πίεζε Απόιπηε & δηαθνξηθή πίεζε Άλωζε Αξρή ηνπ Αξρηκήδε Αζθήζεηο G. Mitsou

Καηαζηάζεηο ηεο ύιεο ηεξεά Αέξηα Τγξά Πιάζκα

ηεξεά θαηάζηαζε Σηα ζηεξεά νη δηακνξηαθέο δπλάκεηο είλαη ηζρπξέο. Τα δνκηθά ζπζηαηηθά ηνπο ηαιαληώλνληαη γύξω από ζπγθεθξηκέλεο ζέζεηο, ρωξίο λα κπνξνύλ λα αιιάμνπλ ζέζε. Σα ζηεξεά έρνπλ ζπγθεθξηκέλν ζρήκα θαη όγθν πνπ δύζθνια κεηαβάιινληαη. Τα ζηεξεά δηαηεξνύλ ην ζρήκα ηνπο ιόγω ηωλ δπλάκεωλ πνπ ζπγθξαηνύλ ηα άηνκα ηνπο.

Τγξή θαηάζηαζε Σηα πγξά νη δηακνξηαθέο δπλάκεηο είλαη ζεκαληηθέο. Τα δνκηθά ζπζηαηηθά κπνξνύλ λα αιιάμνπλ ζέζε αιιά δε κπνξνύλ λα αιιάμνπλ ηε κεηαμύ ηνπο απόζηαζε. Έηζη, ηα πγξά δελ έρνπλ ζρήκα, παίξλνπλ θάζε θνξά ην ζρήκα ηνπ δνρείνπ ηνπο, αιιά έρνπλ ζπγθεθξηκέλν όγθν. Σν λεξό είλαη έλα παξάδεηγκα πγξνύ. Μπνξεί λα ξέεη, αιιά παξακέλεη επίζεο ζε αλνηρηό δνρείν ιόγω ηωλ δπλάκεωλ κεηαμύ ηωλ αηόκωλ ηνπ

Αέξηα θαηάζηαζε Σηα αέξηα νη δηακνξηαθέο δπλάκεηο είλαη ακειεηέεο. Τα δνκηθά ζπζηαηηθά είλαη ειεύζεξα. Έηζη, ηα αέξηα δελ έρνπλ ζπγθεθξηκέλν ζρήκα θαη όγθν. Καηαιακβάλνπλ όιε ηελ έθηαζε ηνπ δνρείνπ ηνπο. Έλα αέξην πξέπεη λα ζπγθξαηείηαη ζε θιεηζηό δνρείν, ώζηε λα κελ κπνξεί λα κεηαθηλεζεί ειεύζεξα

Πιάζκα Ινληζκέλν αέξην Καιόο αγωγόο ηνπ ειεθηξηζκνύ Επεξεάδεηαη από καγλεηηθό πεδίν Ερεη αόξηζην ζρήκα θαη όγθν

Βηνινγηθά πιηθά Μνληέιν θπηηαξηθήο κεκβξάλεο Υαξαθηεξηζηηθά πγξήο θαη ζηεξεάο θαηάζηαζεο Τγξνί θξύζηαιινη: αλ θαη ηα κόξηα παξνπζηάδνπλ ηάμε ζηε δνκή ηνπο κπνξνύλ λα «πεξάζνπλ» ην έλα πάλω από ην άιιν: ξνή Gels: θπηηαξόπιαζκα

Ρεπζηά Με ηνλ όξν ξεπζηά ζεωξνύκε ηελ πγξή θαη αέξηα κνξθή ηεο ύιεο Ιδηόηεηα: Τα ξεπζηά παίξλνπλ ην ζρήκα ηνπ ρώξνπ ζηνλ νπνίν πεξηέρνληαη

Ρεπζηά ηα ξεπζηά πεξηιακβάλνληαη θαη ηα πγξά θαη ηα αέξηα. Πνηα είλαη ε δηαθνξά ηνπο; Αέξηα: Η πίεζε θαη ν όγθνο ζπλδένληαη κε ην λόκν ηωλ ηδαληθώλ αεξίωλ: Νόκνο ηωλ Boyle - Mariotte: Ο όγθνο νξηζκέλεο κάδαο ηδαληθνύ αεξίνπ είλαη ππό ζηαζεξή ζεξκνθξαζία, ζ, αληηζηξόθωο αλάινγνο πξνο ηελ πίεζε ηνπ αεξίνπ (πκπίεζε) Τγξά: Ο όγθνο ηνπο δελ κεηαβάιιεηαη κε ηελ πίεζε (ρεδόλ αζπκπίεζηα)

Ππθλόηεηα Η ππθλόηεηα είλαη κηα ραξαθηεξηζηηθή ηδηόηεηα ηεο ύιεο Η ππθλόηεηα ελόο πιηθνύ είλαη ε ζρέζε κεηαμύ ηεο κάδαο θαη ηνπ ρώξνπ πνπ ρξεηάδεηαη (όγθνο). Τιηθά κε ηνλ ίδην όγθν αιιά κε δηαθνξεηηθή κάδα έρνπλ δηαθνξεηηθέο ππθλόηεηεο.

Ππθλόηεηα Ωο ππθλόηεηα πιηθνύ νξίδεηαη ε κάδα ηνπ αλά κνλάδα όγθνπ ρ = m V Μνλάδα ππθλόηεηαο ζην SI ρ = m V = [Kg] [m 3 ] Μνλάδα ππθλόηεηαο ζην cgs ρ = m V = [g] [cm 3 ]

Πίεζε ζε ξεπζηό

Αξρή ηoπ Pascal

Αηκνζθαηξηθή πίεζε

Αηκνζθαηξηθή πίεζε 1 αηκόζθαηξα (atm) = P atm = 1.03 10 5 N/m 2 = 1.03 10 5 Pa

Μνλάδεο πίεζεο

Άιιεο δηαηάμεηο κέηξεζεο ηεο πίεζεο

Αηκνζθαηξηθή πίεζε