APPETIZERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ Edamame 6.00 Φασόλια Σόγιας Grilled Aubergine with Daikon Oroshi and Soy Sauce 11.00 Μελιτζάνα Σχάρας με Ντάικον Ορόσι και Σόγια Σως Salmon or Tuna Tartar with Citrus Soy Sauce and Caviar 22.00 Ταρταρ Σολομού η Τόνου με Σως από Γιαπωνέζικο Κιτρο και Χαβιάρι Seared Salmon with Wasabi Aioli Sauce 16.00 Τατάκι Σολομού με Ουασάμπι Αϊόλι Σως Yellowtail Tataki with Yuzu-Ponzu 19.00 Γέλοου Τέιλ Τατάκι με Γιούζου Πόνζου Σως Grilled Baby Calamari with Amazu-Ponzu Sauce 16.00 Καλαμάρι Baby σχάρας με Αμάζου-Πόνζου Σως Yellowtail Sashimi with Spicy Lime Coriander Vinaigrette 22.00 Γέλοου Τέιλ με Πικάνκτικη Βινεγκρέτ απο Λάιμ και Κόλιανδρο Tuna Carpaccio with Ponzu Truffle Sauce and Wasabi Salsa 20.00 Καρπάτσιο Τόνου με Σως Πόνζου-Λάδι Τρούφας και Ουασάμπι Σάλσα Seared Yellowtail with Miso-Truffle Sauce 20.00 Γέλοου Τέιλ Τατάκι με Σως απο Πάστα Σόγιας και Λάδι Τρούφας Foie gras with Lemon Puree, Green Rice Puffs and Honey Glaze 24.00 Συκώτι Πάπιας με Πουρέ Λεμονιού, Τραγανό Πράσινο Ρύζι και Γλάσο Μελιού Gyoza Beef and Pork with Chilli Soy Sauce 16.00 Μοσχάρι και Χοιρινό με Λαχανικά, τυλιγμένο σε Γιαπωνέζικο Φύλλο Σιταριού και Τσίλι Σόγια Σως Seafood Harumaki with Ponzu Aioli Sauce 19.00 Σπρίνγκ Ρόλ Θαλασσινών με Πόνζου Αϊόλι Σως King Crab and Creamy Coriander Pesto 23.00 Βασιλικό Καβούρι και Κρεμώδες Πέστο Κόλιανδρου Beef Tataki Marinated in Spicy Sour Sauce 20.00 Τατάκι Μόσχου Μαριναρισμένο σε Όξινη Πικάντικη Σως Sea bass in Sweet and Sour Sauce Nanban Style 19.00 Λαβράκι σε Γλυκόξινο Ζωμό Νάνμπαν Style
SALADS ΣΑΛΑΤΕΣ Tuna Sashimi Salad with inbi Dressing 19.00 Σασίμι Τόνου με Ανάμικτη Σαλάτα και inbi Ντρέσινγκ Salmon Sashimi Salad with inbi Dressing 17.00 Σασίμι Σολoμού με Ανάμικτη Σαλάτα και inbi Ντρέσινγκ White Fish Sashimi Salad with inbi Dressing 17.00 Σασίμι Λευκού Ψαριού με Ανάμικτη Σαλάτα και inbi Ντρέσινγκ Kuki Wakame Salad 15.00 Σαλάτα απο Φύκια Kuki Wakame Field Green Salad with inbi Dressing 13.00 Ανάμικτη Σαλάτα Εποχής με inbi Ντρεσινγκ Lobster Salad with Yuzu Dressing 36.00 Σαλάτα με Αστακό και Ντρέσινγκ Γιαπωνέζικου Κίτρου Mushroom Salad with Tosazu Dressing 20.00 Σαλατα με Μανιτάρια και Τοσάζου Σως Mixed Seafood and Mango Salad with Sake Vinaigrette 17.00 Σαλάτα Θαλασσινών με Μάνγκο και Σάκε Βίνεγκρετ Ohitashi with Dashi Soy Sauce 12.00 Σπανάκι Ατμού σε Ντάσι Σόγια Σως
TEMPURA ΤΕΜΠΟΥΡΑ ( 2 pieces per order) ( 2 κομμάτια ανά παραγγελία) 4.50 Asparagus Σπαράγγι 2.50 Aubergine Μελιτζάνα 3.50 Avocado Αβοκάντο 2.50 Bell Pepper Πιπεριά 2.50 Broccoli Μπρόκολο 2.50 Carrot Καρότο 2.50 Green Beans Φασολάκι 3.00 Sweet Potato Γλυκοπατάτα White Onion 3.00 Λευκό Κρεμμύδι Zucchini 3.00 Κολοκύθι Shitake 4.00 Σιτάκε Enoki 4.00 Ενόκι Shrimps 8.50 Γαρίδα White Fish 5.50 Λευκό Ψάρι Scallop 9.50 Χτένια Shiso 3.00 Φύλλο Σίσο Eringi 5.00 Ερίνγι Assorted Vegetable Tempura ( 7 pieces) 15.00 Ποικιλία Λαχανικών Τεμπούρα ( 7 κομμάτια) Served with Tempura Sauce Σερβίρεται με Τεμπούρα Σως Inbi Special Tempura (9 pieces) 28.00 Shrimp, White Fish and Seasonal Vegetables Served with Tempura Sauce and Inbi s Salt Selection Σερβίρεται με Τεμπούρα Σως και 3 Είδη Γιαπωνέζικου Αλατιού SOUP AND RICE ΣΟΥΠΕΣ ΚΑΙ ΡΥΖΙ Miso 5.00 Σούπα Σόγιας Clear Seafood 6.00 Διάφανη Σούπα Θαλασσινών Clear Mushroom 5.00 Διάφανη Σούπα Μανιταριών Rice 4.50 Ρύζι Ατμού
MAIN DISHES ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΑ Chicken Fillet with Teriyaki Sauce 26.00 Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Τεριάκι Beef Fillet with Sake Soy Sauce and Yuzu 40.00 Φιλέτο Μόσχου με Σάκε Σόγια Σως Αρωματισμένη με Γιούζου Salmon Fillet with Teriyaki Sauce 28.00 Φιλέτο Σολoμού με Σάλτσα Τεριάκι Smoked Chicken Fillet with Spicy Wasabi Sauce 26.00 Καπνιστό Φιλέτο Κοτόπουλου με Πικάντικη Σάλτσα Ουασάμπι Beef Fillet with Spicy Wasabi Sauce 40.00 Φιλέτο Μόσχου με Πικάντικη Σάλτσα Ουασάμπι Salmon with Spicy Wasabi Sauce 28.00 Φιλέτο Σολoμού με Πικάντικη Σάλτσα Ουασάμπι Black Cod with Green Apple Miso 38.00 Μαύρος Μπακαλιάρος με Σως Πράσινου Μήλου και Πάστα Σόγιας Grilled Grouper on Cedar Wood and Spicy Lime Sauce 38.00 Σφυρίδα Σχάρας σε Γιαπωνέζικο Φύλλο Κέδρου και Πικάντικη Λάιμ Σως
MAIN DISHES ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΑ Black Angus Rib Eye with Spicy Ponzu Sauce 45.00 Black Angus Rib Eye με Πικάντικη Σάλτσα Πόνζου Shrimps and Scallops, Ginger Sauce and Truffle Oil 33.00 Γαρίδες και Χτένια με Τζίντζερ Σως και Λάδι Τρούφας Duck with Truffle Wasabi Salsa 30.00 Πάπια με Σάλσα από Ουασάμπι και Τρούφα Steamed Vegetables with Onion Chili Salsa 16.00 Λαχανικά Ατμού με Σάλσα από Γιαπωνέζικο Κίτρο, Γλυκό Κρεμμύδι και Καυτερή Πιπεριά Steamed Seabass and Dashi Consome Aromatized with Ginger Juice 30.00 Λαβράκι Ατμού σε Ντάσι Κονσομέ, Αρωματισμένο με Τζίντζερ Beef Toban with Yuzu Lemon Soy Sauce 31.00 Τόμπαν με Φιλέτο Μόσχου Γιαπωνέζικο Κίτρο, Λεμόνι και Σόγια Σως Seafood Toban with Yuzu Lemon Soy Sauce 28.00 Τόμπαν με Θαλασσινά, Γιαπωνέζικο Κίτρο, Λεμόνι και Σόγια Σως
SUSHI ROLLS ΣΟΥΣΙ ΡΟΛΛΑ CUT ROLL ΚΟΜΜΕΝΑ ΡΟΛΛΑ INSIDE OUT ΡΥΖΙ ΑΠ ΕΞΩ HAND ROLL ΣΤΟ ΧΕΡΙ Tuna 11.00 13.50 9.50 Τόνος Tuna Shiso 11.50 13.50 8.50 Τόνος & shiso φύλλο Spicy tuna 12.00 14.50 10.00 Πικάντικος Τόνος Salmon 10.50 13.00 8.00 Σολoμός Salmon Avocado 13.50 10.00 Σολoμός με Αβοκάντο California 16.00 13.00 Καλιφόρνια Mushroom 11.00 8.00 Μανιτάρια Spicy Crab 23.00 21.00 Πικάντικο Καβούρι Shrimp tempura 14.00 11.50 Γαρίδα Τεμπούρα Smoked Salmon 13.50 11.00 Καπνιστός Σολωμός Kappa 7.00 8.50 5.00 Αγγούρι Soft Shell Crab 20.00 10.50 Καβούρι Negi Toro 16.00 19.00 15.00 Τόρο με Φρέσκο Κρεμμύδι Vegetable 8.50 6.00 Λαχανικών Eel Cucumber 19.00 15.00 Χέλι & Αγγούρι Crunchy Toro 22.00 17.00 Τραγανό Τόρο Seafood Cocktail 16.00 13.00 Ποικιλία Θαλασσινών Yellowtail 13.00 15.50 10.50 Γέλοου Τέιλ Tamago 6.00 7.50 5.00 Ομελέτα Mackerel 10.00 8.00 Σκουμπρί White Fish Tempura 14.50 12.00 Λευκό Ψάρι Τεμπούρας Ume Shiso 7.50 8.50 6.00 Σίσο και Δαμάσκηνο
SUSHI & SASHIMI ΣΟΥΣΙ & ΣΑΣΙΜΙ Tuna 5.50 Τόνος Ο-Toro 9.50 Κοιλιά Τόνου Salmon 4.00 Σολoμός Yellowtail 5.50 Γέλοου Τέιλ Scallops 7.50 Χτένια Sea bass 4.00 Λαβράκι King Crab 8.50 Βασιλικό Καβούρι Unagi 7.00 Χέλι Sweet Shrimp 4.50 Γλυκιά Γαρίδα Smoked Salmon 4.00 Καπνιστός Σολoμός Ikura 5.00 Αυγά Σολωμού Mackerel 4.00 Σκουμπρί Tamago 3.00 Ομελέτα Masago 3.50 Αυγά Χελιδονόψαρου Squid 4.00 Καλαμάρι Octopus 4.50 Χταπόδι Shrimp 4.50 Γαρίδα Assorted Sashimi (11pcs) 32.00 Ποικιλίας Σασίμι (11 κομμάτια) EXECUTIVE CHEF: Tziourtzioumis Panagiotis Skriapas Stamatis SUSHI CHEF: Otsuka Takaaki
Prices are inclusive of VAT at 13% and municipal tax 0.5% Police responsible: KITSINELIS DIMITRIS All our products are made from the freshest ingredients and depending upon seasonality and availability may be individually quick frozen (IQF) or freshly caught. Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ 13% και δημοτικό φόρο 0.5% Αγορανομικός υπεύθυνος: ΚΙΤΣΙΝΕΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της αγοράς και της εποχής τα προϊόντα είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα.