Collection
2 01 MÖVENPICK THE ART OF SWISS ICE CREAM 4 02 MÖVENPICK COLLECTION ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΟΙ 4 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ ΣΥΛΛΟΓΗ ΓΕΥΣΕΩΝ ΑΡΩΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ Η ΓΛΟΥΤΕΝΗ 6 7 8 11 03 ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 12 04 MÖVENPICK Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΠΑΓΩΤΟΥ 100% SWISS MADE Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ MÖVENPICK ΕΝΑ ΑΣΤΕΡΙ ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΙΑ GOURMET ΣΥΛΛΟΓΗ GOURMET DRINKS & SMOOTHIES ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΕ ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΟ ΣΧΗΜΑ ΜΙΝΙ DREAM YOGHURT & FRUITS 14 15 16 18 19 20 22 24 25 05 ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΓΕΥΣΕΩΝ ΟΔΗΓΙΕΣ Υγιεινης 26 27 29 06 ΒΑΔΙΖΟΝΤΑΣ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ Με παγωτα MÖVENPICK 30 07 Καταψυκτεσ ΠΑΓΩΤΑ MÖVENPICK, Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΟN ΤΖΙΡΟ ΣΑΣ H Milopoulos Premium Foods σας προσφέρει 32 33 34
4 5 Keφαλαιο 01 Μövenpick THE ART OF SWISS ICE CREAM H Tέχνη Tου Eλβετικού Παγωτού To πάθος για γαστρονομία γέννησε ένα παγωτό που ευλογήθηκε με ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η φύση και παράχθηκε με τη γνωστή Ελβετική τελειότητα. Κάθε γεύση Μövenpick είναι φυσική χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή χρωστικές ουσίες. Μια λεπτή και ιδιαίτερα εκλεκτική δουλειά γαστρονομικής έμπνευσης που είναι σίγουρο ότι θα απολαύσουν ακόμη και οι πιο απαιτητικοί εραστές της υψηλής κουζίνας.
6 7 Keφαλαιο 02 Μövenpick Collection Λιανικής Οι 4 προτάσεις μασ Τέσσερις επιλογές ανοιχτές σε έναν κόσμο γαστρονομικών απολαύσεων που θα μαγέψουν και τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους και θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη του παγωτού. Classics Η αγνή παράδοση των παγωτών με τις αναλλοίωτες από τον χρόνο γεύσεις και τα δημοφιλή επιδόρπια μετατρέπονται, ακολουθώντας πιστά τις συνταγές, σε μορφή παγωτού. Délices de fruit Βελούδινα σορμπέ με γνήσιο πολτό φρούτων, εμπλουτισμένα με τη χυμώδη σάρκα άλλων φρούτων. HARMONY Η συμμαχία ενός ελβετικού κρεμώδους γιαουρτιού, ή μιας πλούσιας κρέμας ελβετικού γάλακτος σε συνδυασμό με ένα ασύγκριτα απαλής υφής σορμπέ, και μόνο 4% λιπαρά. LimITED EDITION Εποχιακά αρώματα που ανανεώνονται κάθε καλοκαίρι και κάθε χειμώνα για να παραμείνουν πιστοί και οι πιο απαιτητικοί οπαδοί του παγωτού.
K ε φ άλαιο 0 2/ Mövenpick. Collection Λιανικησ. 8 9 συλλογή γεύσεων PANNA COTTA Classics 175 ml Νο art. 12012318 ΑLMOND & VANILLA PISTACHIO 900 ml Νο art. 12082382 175 ml Νο art.12082386 900 ml Νο art. 12012761 CARAMELITA STRACCIATELLA 900 ml Νο art. 12012320 175 ml Νο art. 12012304 900 ml Νο art. 12012607 175 ml Νο art. 12012309 CHOCOLATE & TONKA TRUFFLE NEW STRAWBERRY 900 ml Νο art. 12107622 900 ml Νο art. 12012739 175 ml Νο art. 12012310 CRÈME BRÛLÉE SWISS CHOCOLATE 810 ml Νο art. 12012937 175 ml Νο art. 12012316 900 ml Νο art. 12012603 175 ml Νο art. 12012305 DOUBLE CRÈME DE LA GRUYÈRE & MERINGUES 810 ml Νο art. 12081270 175 ml Νο art. 12081272 TIRAMISÙ ESPRESSO CROQUANT VANILLA DREAM 900 ml Νο art. 12139535 175 ml Νο art. 12139539 900 ml Νο art.12012762 175 ml Νο art. 12012311 MAPLE WALNUT WHITE CHOCOLATE 900 ml Νο art. 12012606 900 ml Νο art. 12050840 810 ml Νο art. 12139538 175 ml Νο art. 12139536
Kεφάλαιο 02/ Mövenpick. Collection Λιανικησ. 10 11 ΑΡΩΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ Ή ΓΛΟΥΤΕΝΗ DÉLICES DE FRUIT CLASSICS Χωρίς γλουτένη Χωρίς λακτόζη Caramelita LEMON & LIME 900 ml Νο art. 12012763 Chocolate & Tonka Truffle Crème Brûlée PASSION FRUIT & MANGO 900 ml Νο art. 12012760 175 ml Νο art. 12012310 Maple Walnut Panna Cotta Pistachio RASPBERRY & STRAWBERRY Stracciatella 900 ml Νο art. 12012639 Strawberry Swiss Chocolate Vanilla Dream DÉLICES DE FRUIT HARMONY / μόνο 4% Lemon & Lime RASPBERRY & CREAM Passion Fruit & Mango 900 ml Νο art. 12169830 Raspberry & Strawberry STRAWBERRY & CREAM 900 ml Νο art. 12169831 NEW HARMONY Raspberry & Cream Strawberry & Cream Yoghurt & Forest Fruit
12 13 Keφαλαιο 03 ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ Η Λέσχη του Mövenpick Ice Cream Καθοδηγούμε τους καταναλωτές μας σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα αφυπνίσει την φαντασία και τις γνώσεις τους. Θα βρουν την έμπνευση μέσα σε έναν μοναδικό χώρο αφιερωμένο στη τέχνη του παγωτού. Μοναδικές συνταγές από τους Maîtres Glaciers για να κάνετε κάθε περίσταση ιδιαίτερη. Βιβλίο συνταγών προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας. Βίντεο με τις τελευταίες μας δημιουργίες για να ξεσηκώσετε τους εραστές της γαστρονομίας. Βίντεο με τα μυστικά των σεφ, για να καταπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας. Τα Μυστικά της Γαστρονομίας επίσης περιλαμβάνουν: Παιχνίδια, προσωποποιημένες προωθητικές προσφορές. Πλήρη ενημέρωση για τα νέα της Mövenpick. www.secretsdegourmets.ch
14 15 Keφαλαιο 04 Μövenpick H εμπειρία του παγωτού 100% SWISS MADE Η Mövenpick Ice Cream ίδρυσε το Centre of Excellence της, στη μικρή πόλη Bursins/VD. Αυτό ήταν το μέρος που συμμάχησε για να γεννηθούν οι πιο εκπληκτικές γεύσεις. Ελβετική σοκολάτα, διπλή κρέμα & μαρέγκα Μόνο οι Maîtres Glaciers και οι ειδικοί της Mövenpick θα μπορούσαν να εμπνευστούν τέτοιες πρωτοποριακές γκουρμέ συνταγές. Σεφ και ζαχαροπλάστες, έχουν όλοι την δική τους ξεχωριστή διαδρομή στον κόσμο της γαστρονομίας. Η Mövenpick Ice Cream ιδρύει το Κέντρο παραγωγής της στην περιοχή Rorschach SG. Πρόκειται για ένα πρότυπο εργοστάσιο όσον αφορά τη διαχείριση και την ποιότητα και πληροί τα υψηλότερα κριτήρια για να εξασφαλίζει προϊόντα Mövenpick άριστης ποιότητας και ομοιόμορφη ροή παραγωγής. Η διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας είναι επιτακτική ανάγκη για την διασφάλιση της ποιότητας των συνταγών όσον αφορά την υφή, τη γεύση και το άρωμά τους. Όλοι οι εργαζόμενοι διαθέτουν υψηλά προσόντα και μεγάλη εμπειρία στον κόσμο του παγωτού. Rorschach Suissε Bursins
Kεφάλαιο 04/ Mövenpick. Η εμπειρία του παγωτου. 16 17 H ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ MÖVENPICK COCKTAILS Μια ακόμα ευκαιρία για να απολαύσετε τις δημιουργίες Mövenpick: δροσιστικά κοκτέιλ που εγγυώνται στιγμές χαλάρωσης. Εσείς επιλέξτε μόνο αν το θέλετε με ή χωρίς αλκοόλ! ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ Απευθύνεται στους γνώστες που αναζητούν πρωτότυπες αισθήσεις συνδυάζοντας εκλεπτυσμένη υφή και γεύση: Η γαστρονομία στην καλύτερη στιγμή της, εξ ορισμού! ΠΟΤΑ & SMOOTHIES ΕΚΛΕΚΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Μία νέα ευκαιρία να απολαύσετε τις δημιουργίες Mövenpick - ένα παγωτό και ένα ρόφημα που παρουσιάζονται με έναν πρωτότυπο τρόπο. Το αποτέλεσμα εγγυάται απροσδόκητες αισθήσεις! ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΑ ΣΧΗΜΑΤΑ Μια σειρά από συνταγές αφιερωμένες στη γαστρονομία παρασκευασμένες σε κυλινδρικό σχήμα. Ένα παράθυρο ανοιχτό σε έναν νέο κόσμο γεύσεων και σε ασύγκριτες γευστικές εμπειρίες. ΠΑΓΩΤΑ Οι εκλεπτυσμένοι ουρανίσκοι θα υποκύψουν σε αυτά τα έργα της γαστρονομίας, που είναι το αποτέλεσμα της συμμαχίας συστατικών εξαιρετικής ποιότητας με παγωτά και σορμπέ Mövenpick!
Kεφάλαιο 04/ Mövenpick. Η εμπειρία του παγωτου. 18 19 ΜΙΑ GOURMET ΣΥΛΛΟΓΗ Η επαγγελματική σειρά της Mövenpick Ice Dream, το μενού με τα εξαιρετικά επιδόρπια, πήρε τον τίτλο της με το εξής σκεπτικό: οι συνταγές έχουν χωριστεί σε τέσσερα θέματα και κάθε ένα αντιστοιχεί σε μία διάθεση ή σε μία ιδιαίτερη στιγμή του πελάτη. ΕΝΑ ΑΣΤΕΡΙ ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ Η Mövenpick πάντοτε αναζητά πρωτότυπες δημιουργίες για να δώσει αξία σε όλες τις ώρες που καταναλώνονται τα παγωτά και τα σορμπέ, όσο διαφορετικές κι αν είναι, γι αυτό και δημιούργησε μια σειρά από αποκλειστικές συνταγές για εστιατόρια: πρωτότυπα ορεκτικά, εκλεπτυσμένα και πολυτελή πιάτα και επιδόρπια, αλλά και κοκτέιλ και ποτά με μοναδικό στυλ. Τα παγωτά Mövenpick προσφέρουν εξαιρετικές στιγμές αγνής απόλαυσης συνδυάζοντας ποιότητα και μοναδική αίσθηση αυθεντικότητας. Sweet Dream Το άρωμα της βανίλιας και της κανέλας που αναδύεται από την κουζίνα, η μυρωδιά από τα κουλουράκια που μόλις βγήκαν από τον φούρνο - διαχρονική έκφραση της γεύσης, της ευημερίας και της ευεξίας. Ανακαλύψτε ξανά αυτή την αίσθηση με τα παγωτά Mövenpick: η γεύση στην πιο αγνή και αυθεντική της μορφή. refreshing Dream Συνοδευόμενες από ένα ποτήρι δροσερό ανθρακούχο νερό μια ζεστή καλοκαιρινή ημέρα, οι δημιουργίες της Mövenpick διεγείρουν τις αισθήσεις. Η απόλυτη απλότητα έρχεται σε συμφωνία με την αυθεντικότητα για να προσφέρουν απόλαυση και απίστευτη φρεσκάδα. Endless Dream Οι γευστικοί μας θύλακες απαιτούν μόνο το καλύτερο! Οι Maîtres Glaciers (οι κορυφαίοι δημιουργοί των παγωτών) της Mövenpick, δημιούργησαν εξαίσιες συνταγές, τόσο φίνες, πλούσιες, με απαλή κρεμώδη υφή που θα ξυπνήσουν τις πιο εκλεπτυσμένες σας αισθήσεις. Τα παγωτά Mövenpick είναι εδώ για να ικανοποιήσουν κάθε ιδιαίτερη επιθυμία σας για γευστικές εμπειρίες. Surprising Dream Εκδηλώστε την περιπετειώδη φύση σας για να νιώσετε ελεύθεροι κι αναζωογονημένοι. Ανακαλύψτε τις συναρπαστικές γεύσεις στις νέες συνταγές της Mövenpick. Συνδυάζοντας προσοχή στη λεπτομέρεια και μοναδικά συστατικά, το αποτέλεσμα της εμπειρίας αυτής θα σας ανοίξει φτερά για νέες γευστικές περιπέτειες.
Kεφάλαιο 04/ Mövenpick. Η εμπειρία του παγωτου. 20 21 GOURMET DRINKS & SMOOTHIES Διαλέξτε τα πιο δημοφιλή συστατικά για να αναβαθμίσετε τον κατάλογο με τα είδη του καφέ και των ποτών σας! Βασικά συστατικά. Καφές, ζεστή σοκολάτα ή Smoothie για τις ξεχωριστές δημιουργίες σας Gourmet Drinks and Smoothies. Παγωτό. 1 μπάλα παγωτού Mövenpick όπου οι γεύσεις αναμειγνύονται ιδανικά με τα επιλεγμένα συστατικά. Γαρνίρισμα. Kομμάτια φρούτων, ξηροί καρποί, τσιπς σοκολάτας και μερικές σταγόνες σιροπιού για επικάλυψη Τα πλεονεκτήματα είναι πολλά: Επεκτείνετε τις δυνατότητες του καταλόγου των ποτών και των επιδορπίων. Χρησιμοποιείτε τα συστατικά με τον τρόπο που επιθυμείτε. Δεν υπάρχουν απώλειες. Η προετοιμασία είναι εύκολη και γρήγορη. Δημιουργείτε ποικίλες επιλογές στους καταλόγους σας. GOURMET DRINK & SMOOTHIE 01 02 03 04 Ετοιμάστε έναν καφέ, μια ζεστή σοκολάτα ή ένα smoothie και αδειάστε το σε γυάλινο ποτήρι. Τοποθετήστε το ποτήρι σε πιάτο, κατά προτίμηση ένα πιάτο σερβιρίσματος Mövenpick Ice Cream ώστε να διασφαλίσετε το τέλειο αποτέλεσμα. Προσθέστε μία μπάλα παγωτού Mövenpick σε ένα μπολ, κατά προτίμηση μπολ Mövenpick Ice Cream, για να εξασφαλίσετε άψογη τοποθέτηση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ στο πιάτο σερβιρίσματος. Η Mövenpick Ice Cream προσφέρει εξειδικευμένες λύσεις για να δημιουργήσετε τον τέλειο κατάλογο: Σελιδοδείκτη με τον κατάλογο των παγωτών. Εικόνες των συνταγών. Δίπτυχο επιτραπέζιο stand.
K ε φ άλαιο 0 4/ M övenpick. Η εμπειρία του παγωτου. 22 23 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΕ ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΟ ΣΧΗΜΑ Η παρουσίαση έχει ζωτική σημασία για την επιτυχία ενός εξαιρετικού επιδορπίου. Ως πραγματικός εμπειρογνώμονας στην τέχνη του σερβιρίσματος παγωτού, η Mövenpick Ice Cream δημιούργησε ένα κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού νέας γενιάς που θα μεταμορφώσει κάθε παγωτό σας σε πραγματικό αριστούργημα μαγειρικής έμπνευσης. Για άλλη μια φορά οι Maîtres Glaciers Mövenpick εξερεύνησαν νέες γαστρονομικές περιοχές και μας παρουσίασαν παγωτό σε κυλινδρικό σχήμα, κάτι εντελώς πρωτοποριακό για το παγωτό αφού μέχρι τώρα η μορφή αυτή προοριζόταν αποκλειστικά για τη ζαχαροπλαστική. ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Αυτό το κυλινδρικό σχήμα, επιτρέπει επίσης την καλύτερη απελευθέρωση των γεύσεων και αρωμάτων των προϊόντων Mövenpick, είτε αυτά είναι παγωτά με απίστευτα κρεμώδη υφή ή απαλά λεπτόρρευστα σορμπέ. Γιατί να προσθέσετε συνταγές με κυλινδρικό σχήμα στον κατάλογο με τα επιδόρπιά σας; Είναι μια νέα γαστρονομική εμπειρία Διαφορετική οπτική επιρροή Ενισχύει την ελκυστικότητα των μενού σας Καμία επιπρόσθετη οικονομική επιβάρυνση Τα κόστη παραμένουν υπό έλεγχο Χωρίς καμία απώλεια 01 Κρατήστε τον λαιμό του ειδικού εργαλείου για το παγωτό σε κυλινδρικό σχήμα και τραβήξτε το έμβολο προς τα πάνω ώσπου να ακούσετε ένα «κλικ». 04 Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κάνετε την επιφάνεια ομοιόμορφη και λεία. 02 Τοποθετήστε το κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού σε απόσταση 2 ή 3 εκ. στην πάνω γωνία του δοχείου παγωτού και σύρετε το κουτάλι σιγά-σιγά κατά μήκος του δοχείου. 05 Για να αφαιρέσετε το παγωτό πιέστε το κουμπί ανοίγματος στο πάνω μέρος του εμβόλου και σπρώξτε το προς τα κάτω. 03 Βάλτε το παγωτό μέσα στο ειδικό εργαλείο. 06 Για να ξεχωρίσετε το παγωτό από το εργαλείο γυρίστε το εργαλείο ελαφρώς στο πλάι ή χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα.
Kεφάλαιο 04/ Mövenpick. Η εμπειρία του παγωτου. 24 25 MINI DREAM Οι μικρές γλυκές απολαύσεις που θα συνοδεύσουν τα καθημερινά σας μενού, και οι ποικιλίες με τα επιδόρπια που θα διανθίσουν τον κατάλογό σας. Μέσα σε χρόνο μηδέν, χρησιμοποιώντας ελάχιστα υλικά και μικρούς γευστικούς πειρασμούς για διακόσμηση, δημιουργείστε μαγεία! YOGHURT & FRUITS Ανακαλύψτε τις δημιουργίες της Mövenpick. Ένα παγωτό με φρέσκο ελβετικό γιαούρτι με απαλή κρεμώδη υφή και μόνο 5,5% λιπαρά. Με 55% γιαούρτι, το παγωτό αυτό συνδυάζεται ιδανικά με πουρέ φρούτων ή φρέσκα φρούτα. ΑΦΗΣΤΕ ΤΗΝ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΣΑΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ Βάση: μια μπάλα παγωτό, σορμπέ ή γιαούρτι Mövenpick Συμπλήρωμα: μούρα και φρέσκα φρούτα, πουρές μήλων, κρέμα γάλακτος, αφράτες τηγανίτες, μπουκίτσες brownies. Φινίρισμα: με τα πεντανόστιμα αποξηραμένα φρούτα μας, με σάλτσες καραμέλας, σοκολάτας ή καφέ. Γαρνίρισμα: τρίμματα από αμύγδαλα ή φιστίκια, καρύδια, μπισκότα, φύλλα μέντας, αποξηραμένα φρούτα. Φρέσκα Φρούτα Πουρές Φρούτων Γαρνίρισμα Κομμάτια Σοκολάτας Κομμάτια Ξηρών Καρπών Για να ικανοποιήσουμε και την όραση εκτός από την γεύση, επιλέξαμε ένα πιάτο και ένα μπολ τα οποία αναδεικνύουν την αξία των επιδορπίων Mini Dream. ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΕΠΙΔΟΡΠΙΩΝ MINI DREAM Συμφέρουσες τιμές Γρήγορη προετοιμασία Μείωση της σπατάλης υλικών Διαχείριση του κόστους Ένα άρωμα, λίγα υλικά, εξαιρετικές δυνατότητες αφήστε ελεύθερη την δημιουργικότητά σας με το Mövenpick Ice Cream! Οικονομία στο μέγιστο και ανταπόδοση από τους πελάτες!
26 27 Keφαλαιο 05 συλλογή γεύσεων ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ Ice Cream Swiss Chocolate VANILLA DREAM MAPLE WALNUT 5 l / 5 l / CARAMELITA STRAWBERRY ESPESSO CROQUANT PISTACHIO DOUBLE CRÈΜΕ & MERINGUE STRACCIATELLA TIRAMISU BANANA HAZELNUT CAPPUCCINO CREME BRULÉE PANNA COTTA
Kεφάλαιο 05/ Mövenpick. Γαστρονομια. 28 29 ΟΔΗΓΙΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ WHITE CHOCOLATE MACADAMIA DULCE MINT CHOCOLATE Ακολουθώντας τις κάτωθι οδηγίες σας εγγυώμαστε την ελάχιστη ζημία και την καλύτερη ποιότητα στα προϊόντα Mövenpick, εξασφαλίζοντας ικανοποιημένους πελάτες και αύξηση των κερδών σας. SORBET & YOGHURT Έλεγχος του προϊόντος κατά την παραλαβή. Αποθήκευση σε ελάχιστη θερμοκρασία -18 ο C. Τουλάχιστον κάθε 6 εβδομάδες θα πρέπει να γίνεται απόψυξη του ψυγείου και ολοκληρωτικός καθαρισμός με αποστειρωμένα υλικά. PASSION FRUIT & MANGO RASPBERRY & STRAWBERRY PINEAPPLE Αποφύγετε την έκθεση του παγωτού στον ήλιο είτε τοποθετώντας τη βιτρίνα παγωτού σε σκιά είτε χρησιμοποιώντας ομπρέλα. NEW Αφαιρείτε καθημερινά τον πάγο φροντίζοντας να μην πέσουν κομμάτια στο παγωτό (εάν είναι εφικτό μεταφέρετε το παγωτό σ ένα απομονωμένο αποθηκευτικό χώρο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας). APRICOT LEMON & LIME PEAR Έπειτα από κάθε χρήση του scoop ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε το με το κατάλληλο ύφασμα (μην αφήνετε σταγόνες νερού, για την αποφυγή δημιουργίας κρυστάλλων νερού και της διάδοσης βακτηρίων). NEW Έπειτα από κάθε σερβίρισμα παγωτού σφραγίστε με το ειδικό καπάκι της συσκευασίας του παγωτού (προστασία από διάφορους ανεπιθύμητους παράγοντες και αποφυγή δημιουργίας κρυστάλλων νερού). Μη μεταφέρετε το περιεχόμενο κάθε συσκευασίας σε άλλη συσκευασία. STRAWBERRY SORBET ICE CREAM WITH ALCOΗOL PLUM SORBET YOGHURT Να φοράτε την πλήρη ενδυμασία σερβιρίσματος την οποία θα αλλάζετε τακτικά. Αποφύγετε να φοράτε ρολόγια, βραχιόλια και δακτυλίδια ενώ σερβίρετε. Δέστε πίσω τα μαλλιά σας ή φορέστε καπέλο και ελαττώστε τη χρήση καλλυντικών όπως κρέμες και make-up. RUM RAISIN Αποφεύγετε να φτερνίζεστε, να βήχετε ή να φυσάτε τη μύτη σας κοντά στο παγωτό. Χρησιμοποιήστε αδιάβροχες γάζες για χτυπήματα και γρατζουνιές στα χέρια.
30 31 Keφαλαιο 06 Bαδίζοντας προς την επιτυχία με παγωτά Mövenpick! Ένα παγωτό γεννημένο από το πάθος για τη γαστρονομία, ευλογημένο με τα καλύτερα υλικά της φύσης και διαμορφωμένο με τη γνωστή Ελβετική τελειότητα. Απόλυτα φυσικό, χωρίς πρόσθετα και χρωστικές ουσίες, κάθε γεύση Mövenpick αποτελεί αριστούργημα γαστρονομικής έμπνευσης που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες. Γνήσιο & αυθεντικό Επιλεγμένοι προμηθευτές Ειδικές μεθόδους προετοιμασίας για τη διατήρηση των συστατικών υψηλής ποιότητας Αυστηρός ποιοτικός έλεγχος Υψηλή τεχνολογική ικανότητα Διαδικασία ποιότητας Τα καλύτερα φυσικά συστατικά Φρέσκια κρέμα Ελβετίας Ώριμα φρούτα Πραγματικός κρόκος αυγού αντί τεχνητών γαλακτοποιητών Χυμός λεμονιού αντί οξέων Χυμοί φρούτων και λαχανικών για χρώμα Διαδικασία ποιότητας Προτιμάτε παγωτό, sorbet ή παγωμένο γιαούρτι? Τα παγωτά Mövenpick παρασκευάζονται με κρέμα, προϊόντα γάλακτος, ζάχαρη και κρόκο αυγού. Συνήθως αναμιγνύονται με κομμάτια και χυμούς φρούτων, σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας. Από την άλλη, τα sorbet της Mövenpick αποτελούνται κυρίως από πουρέ και μικρά κομμάτια φρούτων. Το παγωμένο γιαούρτι περιέχει 55% γιαούρτι και συνδυάζεται άψογα με φρέσκα φρούτα. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΣΗ ΑΞΙΑ / 1 scoop (120ml) ΠΑΓΩΤΟ SORBET ΓΙΑΟΥΡΤΙ Ενέργεια (Kcal) 175 100 120 Ενέργεια (kj) 730 410 490 Πρωτεΐνη (g) 3.0 0.5 2.0 Υδατάνθρακες (g) 19.0 23.0 21.0 Λίπη (g) 9.0 0.1 3.0
32 33 Keφαλαιο 07 ΚΑΤΑΨΥΚΤΕΣ ΠΑΓΩΤΑ MÖVENPICK, Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΟN ΤΖΙΡΟ ΣΑΣ! ΠΑΓΩΤΟ MÖVENPICK ΔΙΑΣΗΜΟ ΣΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΑ Το μυστικό των δημιουργιών είναι πια πασίγνωστο. Είναι το παγωτό που γεννήθηκε από το πάθος για γαστρονομία, ευλογήθηκε με ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η φύση και παράχθηκε με τη γνωστή ελβετική τελειότητα. ΜΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΣΑΣ Θέλετε να προσφέρετε υψηλής ποιότητας παγωτό και να αυξήσετε τον τζίρο σας; Προϊόντα, καταψύκτες, διαφημιστικό υλικό και δημιουργικές ιδέες είναι όλα στη διάθεσή σας, έτοιμα να τα χρησιμοποιήσετε! H Milopoulos Premium Foods σας τα προφέρει όλα! Αξιοποιήστε τα!
Kεφάλαιο 07/ Mövenpick. ΚΑταψύκτεσ. 34 H Milopoulos Premium Foods σας προσφέρει Kαταψύκτες και ψυγεία παγωτού σε όλα τα μεγέθη και για κάθε περίπτωση Σας παρέχουμε τις καλύτερες λύσεις ψύξης για πώληση και αποθήκευση παγωτού. Κομψά μενού παγωτών Τα μενού μας θα πείσουν τους πελάτες σας χάρη στις θαυμάσιες φωτογραφίες των παγωτών μας και τον κομψό σχεδιασμό. Υψηλής ποιότητας διαφημιστικό υλικό Μία μεγάλη ποικιλία ειδικά σχεδιασμένου από τη Μövenpick υλικού επικοινωνίας και προώθησης σας εγγυάται μεγαλύτερη και καλύτερη προβολή.
Milopoulos Premium Foods Ρήγα Φεραίου 23 Μεταμόρφωση, 144 52 Αθήνα Τ 210 412 3638 F 210 282 6348 E info@milopoulos.gr Www. Milopoulos.gr