ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟTΗΤΑ Α ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΘΕΜΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υπεύθυνη καθηγήτρια: Κίτση Ευαγγελία
Στόχος ήταν Εμπλουτισμός γνώσεων των μαθητών στο θεματικό αντικείμενο, Ενεργοποίηση της σκέψης, της πρωτοβουλίας και της συνεργασίας των μαθητών, Απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτούνται για δια βίου συνετές διατροφικές επιλογές, Συνειδητοποίηση της σχέσης μεταξύ της διατροφής και της καλής υγείας.
ΣΥΝΟΛΟ ΜΑΘΗΤΩΝ: 16 1. Αλεξίου Φίλιππος 2. Ανδρεανίδη Βασιλική 3. Βέργος Χρήστος 4. Γκαρτζώνη Νικολέτα 5. Διαμάντης Άγγελος 6. Ζάβαλη Νικολέτα 7. Ζέρβα Άννα 8. Θωμλούδης Αλέξανδρος 9. Ιωάννου Ραφαήλ-Μάριος 10.Καραβασίλης Κωνσταντίνος 11.Καραγιάννης Μιχαήλ 12.Καψάλη Λαμπρινή 13.Κολιοπάνος Χρήστος 14.Λουτσάρης Νικόλαος 15.Μάρη Ελένη-Ιωάννα 16.Μούτας Ορέστης
Δημιουργήθηκαν τέσσερις ομάδες των τεσσάρων ατόμων, μετά από κλήρωση. Η σύνθεση των ομάδων άλλαξε στο Β Τρίμηνο, έτσι ώστε όλοι οι μαθητές να έχουμε τη δυνατότητα να γνωρίσουμε καλύτερα και άλλους συμμαθητές μας και να συνεργαστούμε μαζί τους.
Καθώς προερχόμασταν από διαφορετικά τμήματα, κρίθηκε αναγκαίο το πρώτο μάθημα να αφιερωθεί σε ασκήσεις γνωριμίας. Στη συνέχεια διαμορφώθηκαν οι ομάδες και συζητήθηκαν οι προσδοκίες μας από το μάθημα και ο τρόπος εργασίας.
Τρόπος εργασίας: Σε κάθε μάθημα γινόταν εισαγωγή κάποιου θέματος, για το οποίο έπρεπε στο σπίτι μας να συγκεντρώσουμε πληροφορίες. Στην επόμενη συνάντηση η κάθε ομάδα συγκέντρωνε, επεξεργαζόταν και αξιολογούσε το υλικό που είχε βρει και προετοίμαζε μια παρουσίαση. Η παρουσίαση γινόταν από όλη την ομάδα στην τάξη.
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Κρεατικά - Λαχανικά
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Φρούτα - Λίπη
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Δημητριακά - Όσπρια
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Γαλακτοκομικά- Ψάρια
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Ξηροί Καρποί - Μπαχαρικά
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ Ροφήματα - Γλυκά
1. ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗ ΤΡΟΦΩΝ
2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ
2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ Πρωτεΐνες - Θερμίδες
2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ Βιταμίνες - Υδατάνθρακες
2. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΩΝ
3. ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
3α. ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
3β. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
3. ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Ζέα
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Βασιλικός Πολτός
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Ιπποφαές
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Σπιρουλίνα
4. ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
5. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
5α. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Με τον όρο Βασικός Μεταβολισμός (Β.Μ.) εννοείται η ενέργεια (θερμίδες) που καταναλώνει ο οργανισμός όταν βρίσκεται σε κατάσταση ηρεμίας. Είναι, δηλαδή, το ελάχιστο ποσό ενέργειας που απαιτείται από το σώμα, για να επιτελέσει σημαντικές και «δεδομένες» λειτουργίες, όπως αναπνοή, ρύθμιση θερμοκρασίας σώματος, λειτουργία καρδιάς κ.α.
5α. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Ο Βασικός Μεταβολισμός διαφέρει από άτομο σε άτομο. Επηρεάζεται κυρίως από: Τη σύσταση του σώματος(π.χ. μυϊκή μάζα) Το φύλο Την ηλικία Την ανάπτυξη Το στρες/άγχος Τον πυρετό Τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, κ.α.
5β. ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Φυσική δραστηριότητα είναι οποιαδήποτε κίνηση του σώματος, η οποία εκτελείται εξαιτίας μυϊκής συστολής και η οποία έχει ως αποτέλεσμα τη δαπάνη ενέργειας.
5β. ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Τύποι φυσικής δραστηριότητας: Καθιστική ζωή Ελαφριά δραστηριότητα (π.χ. αργό περπάτημα) Μέτριας έντασης (π.χ. χορός, ομαδικά αθλήματα) Έντονη δραστηριότητα (π.χ. πρωταθλητισμός)
5. ΒΑΣΙΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Βασικός Μεταβολισμός + Φυσική Δραστηριότητα = Σύνολο ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια
6. ΓΕΥΜΑΤΑ
6. ΓΕΥΜΑΤΑ ΠΡΩΙΝΟ
6. ΓΕΥΜΑΤΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
6. ΓΕΥΜΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ
6. ΓΕΥΜΑΤΑ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
6. ΓΕΥΜΑΤΑ Συχνά παραλείπουμε γεύματα και τρώμε μια φορά την ημέρα. Αυτό πρέπει να αποφεύγεται, καθώς ένα μεγάλο γεύμα μας φορτώνει με θερμίδες που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να οξειδώσει (κάψει) αμέσως, αποθηκεύοντάς τες έτσι ως λίπος. Τα γεύματα δεν πρέπει να λαμβάνονται σε κλίμα ανησυχίας, βιασύνης, άγχους ή μπροστά στην τηλεόραση. Χρειάζεται ηρεμία, χρόνος, καλή διάθεση και εάν είναι δυνατό με όλη την οικογένεια στο τραπέζι.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!