ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ Πρόγραμμα Σπουδών: Διοίκηςη Επιχειρήςεων & Οργανιςμών Θεματική Ενότητα: ΔΕΟ 42 Διοίκηςη Ολικήσ Ποιότητασ και Διαχείριςη Περιβάλλοντοσ Ακαδ. Έτοσ: 2009-10 4 η Γραπτή Εργαςία ςτη Διοίκηςη Ολικήσ Ποιότητασ Γενικέσ οδηγίεσ για την εργαςία Και οι τρείσ ερωτήςεισ είναι υποχρεωτικέσ. Η εργαςία, περιλαμβανομένων των διαγραμμάτων, ειςαγωγήσ-επιλόγου και των αναφορών, δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τισ 3.000 λέξεισ. Οι εργαςίεσ πρέπει να είναι επιμελημένεσ και ευανάγνωςτεσ ώςτε να μην κουράζουν τον αναγνώςτη. Καταληκτική ημερομηνία παραλαβήσ των εργαςιών από το μέλη ΣΕΠ: Τρίτη 4 Μαΐου, 2010. Εργαςίεσ που παραλαμβάνονται εκπρόθεςμα επιςύρουν βαθμολογικέσ κυρώςεισ (0,5 βαθμό για κάθε ημερολογιακή ημέρα καθυςτέρηςησ). ΘΕΜΑ 1o ΘΕΜΑΤΑ 4 ησ Εργαςίασ Ο οργανιςμόσ τοπικισ αυτοδιοίκθςθσ (ΟΤΑ) επαρχιακισ πόλθσ, ςτθν οποία παρατθρείται ςθμαντικι επζκταςθ του πολεοδομικοφ ιςτοφ λόγω ζντονθσ εμποροβιομθχανικισ και τουριςτικισ ανάπτυξθσ, αποφαςίηει να δθμιουργιςει μία μονάδα διαχείριςθσ υγρϊν αποβλιτων. Για τθν εγκατάςταςθ τθσ μονάδασ αυτισ ο ΟΤΑ ζχει να επιλζξει μεταξφ τεςςάρων τοποκεςιϊν: Θ 1, Θ 2, Θ 3, Θ 4. Τα κριτιρια τα οποία λαμβάνει υπόψθ είναι: το λειτουργικό ι μεταβλθτό κόςτοσ (g 1 ), το ςτακερό κόςτοσ (g 2 ), θ γενικι περιβαλλοντικι επιβάρυνςθ (g 3 ), θ απόςταςθ τθσ εγκατάςταςθσ από τον οικιςμό (g 4 ), θ απόςταςθ τθσ εκροισ από τισ παραλίεσ (g 5 ) και θ αντίδραςθ των κατοίκων των κοντινϊν οικιςμϊν (g 6 ). Λαμβάνοντασ υπόψθ ότι θ περιβαλλοντικι διάςταςθ του προβλιματοσ είναι ςθμαντικι, ο ΟΤΑ ςυςτινει επιτροπι εμπειρογνωμόνων αποτελοφμενθ από: ζναν εκπρόςωπο του ΥΠΕΧΩΔΕ, ζναν εκπρόςωπο του ΟΤΑ, ζναν εκπρόςωπο των κατοίκων, ζναν μθχανολόγο μθχανικό και ζναν μθχανικό περιβάλλοντοσ. Τα βάρθ w i (i=1, 2, 6) και οι βακμοί α ij (j=1,, 4) που ζδωςαν οι πζντε εμπειρογνϊμονεσ (εφροσ βακμολογίασ 1-5, με άριςτα το 1) δίνονται ςτουσ Πίνακεσ 1 και 2, αντίςτοιχα. ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 1
Πίνακας 1: Κριτιρια και Συντελεςτζσ Βαρφτθτασ G I ΚΡΙΣΉΡΙΑ ΤΝΣΕΛΕΣΈ ΒΑΡΥΣΗΣΑ g 1 Λειτουργικό Κόςτοσ 0,18 g 2 Στακερό Κόςτοσ 0,22 g 3 Περιβαλλοντικι Επιβάρυνςθ 0,14 g 4 Απόςταςθ από Οικιςμό 0,16 g 5 Απόςταςθ από Παραλίεσ 0,18 g 6 Αντίδραςθ Κατοίκων 0,12 Σύνολο 1,00 gi Εμπειρογνώμων_1 Εμπειρογνώμων_2 Εμπειρογνώμων_3 Εμπειρογνώμων_4 Εμπειρογνώμων_5 Θ 1 Θ 2 Θ 3 Θ 4 Θ 1 Θ 2 Θ 3 Θ 4 Θ 1 Θ 2 Θ 3 Θ 4 Θ 1 Θ 2 Θ 3 Θ 4 Θ 1 Θ 2 Θ 3 Θ 4 g 1 1,8 3,3 2,5 4,2 1,5 2,7 1,8 3,7 2,1 3,0 2,0 3,5 1,7 3,5 2,3 4,4 2,2 2,9 1,7 3,9 g 2 2,6 3,5 1,7 3,8 3,3 3,0 2,0 2,6 2,8 3,6 2,2 3,1 3,1 2,9 3,0 2,8 3,0 3,3 2,5 2,0 g 3 3,6 4,0 2,9 3,0 3,0 3,9 2,5 3,6 3,2 4,4 2,8 3,8 3,8 4,1 2,6 3,9 3,5 4,6 2,6 3,5 g 4 1,2 2,5 3,4 4,0 1,8 2,3 3,6 4,4 1,5 2,9 3,3 4,8 1,1 2,0 3,7 3,9 1,8 2,8 3,8 4,0 g 5 4,1 3,8 2,5 1,6 4,8 3,5 2,5 1,5 4,0 3,3 2,9 2,0 4,6 3,9 3,1 2,5 4,0 3,0 2,5 1,4 g 6 4,6 3,7 2,9 2,6 4,0 3,3 2,3 1,8 4,9 3,5 1,9 2,2 4,2 3,4 2,1 1,5 3,5 2,7 2,9 1,7 (α) Να καταςκευάςετε τον Πολυκριτθριακό Πίνακα και προςδιορίςετε τθν βζλτιςτθ επιλογι χρθςιμοποιϊντασ διπλά ςτακμιςμζνθ βακμολογία. (β) Να διερευνιςετε τθν ευρωςτία τθσ πρϊτθσ επιλογισ (best), υπολογίηοντασ το ποςοςτό y% τθσ ενιαίασ μεταβολισ τθσ βακμολογίασ τθσ πρϊτθσ επιλογισ (best) και το ποςοςτό x% τθσ ενιαίασ μεταβολισ τθσ βακμολογίασ τθσ δεφτερθσ επιλογισ (second-best), χωρίσ μεταβολι των αντίςτοιχων τυπικϊν αποκλίςεων. Δίνεται ότι y = 3x, δεδομζνου ότι θ χειροτζρευςθ είναι ευκολότερθ από τθν καλυτζρευςθ μιασ άποψθσ ι κατάςταςθσ. ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 2
(γ) Εάν ο ΟΤΑ αποφαςίςει να αποδεχκεί τουσ όρουσ του ΥΠΕΧΩΔΕ, το οποίο κα επιδοτιςει κατά 30% το κεφάλαιο τθσ επζνδυςθσ (οπότε και οι βακμοί των εναλλακτικϊν τοποκεςιϊν ωσ προσ το κριτιριο g 2 βελτιϊνονται κατά 30%) εάν ο ςυντελεςτισ βαρφτθτασ τθσ Περιβαλλοντικισ Επιβάρυνςθσ αυξθκεί από 14% ςε 25%, προςδιορίςτε τθ βζλτιςτθ επιλογι. Σθμειϊνεται ότι αν w k θ νζα τιμι του w k (w k > w k ), τότε θ νζα τιμι του w i (i k) είναι: w i w i w w w k k i. 1 wk n Οπότε πλθροίτε θ ςυνκικθ w i i1 1 ΘΕΜΑ 2o 2.1 Με βάςθ τον πίνακα 3 του Δϋτόμου (ςελ 73), επιλζξτε τον πρϊτο προτεινόμενο ΚΣΕσ (Κρίςιμοι Συντελεςτζσ Επιτυχίασ) ανά κατθγορία για τθν περίπτωςθ μιασ ελλθνικισ ςυνεταιριςτικισ επιχείρθςθσ ζκκλιψθσ, τυποποίθςθσ και εξαγωγισ ελαιολάδου ςτο εξωτερικό και προτείνετε μζτρα ποιότθτασ που να ςυμβάλλουν ςτθ βελτίωςθ τθσ περιβαλλοντικισ τθσ ςτρατθγικισ. 2.2 Από μια απλι ανάλυςθ των εξαγωγϊν παρκζνου ελαιολάδου τθσ χϊρασ μασ προκφπτει ότι το 75% περίπου εξάγεται ςτθν Ιταλία όπου χρθςιμοποιείται για επανεξαγωγι και ότι για κάκε κιλό ελαιολάδου που πωλείται με αυτό τον τρόπο θ χϊρα μασ «χάνει» πάνω από ζνα ςε ςφγκριςθ με το ελαιόλαδο που εξάγεται από τισ ελλθνικζσ επιχειριςεισ. Από τθν ανάλυςθ του διεκνοφσ ανταγωνιςμοφ των επϊνυμων επιχειριςεων που δραςτθριοποιοφνται ςτθν διανομι παρκζνου ελαιολάδου διεκνϊσ προκφπτει ότι οι Ιταλικζσ επιχειριςεισ ζχουν ςυγκριτικό πλεονζκτθμα ςτθν αναγνωριςιμότθτα και ςτθν πρόςβαςθ ςτα δίκτυα διανομισ που ςυνεχϊσ βελτιϊνεται ςε ςχζςθ με τισ ελλθνικζσ. Και αυτά ςυμβαίνουν ενϊ είναι γνωςτό ςτουσ ειδικοφσ ότι το ελλθνικό παρκζνο ελαιόλαδο υπερζχει ςε ποιότθτα. Με βάςθ τα αναφερόμενα ςτο κεφάλαιο 9.1.3, διαγνϊςτε τισ ανάγκεσ ςε ςτρατθγικζσ αλλαγζσ που κα πρζπει να ακολουκιςει μια ελλθνικι εξαγωγικι επιχείρθςθ ελαιολάδου προκειμζνου να καταςτεί ανταγωνιςτικι ςτθν διεκνι αγορά. Σθμείωςθ: Για τθν καλφτερθ κατανόθςθ του κλάδου παραγωγισ ελαιολάδου μπορείτε να διαβάςετε τα ακόλουκα ςχετικά άρκρα ςτο διαδίκτυο. http://www.nea.gr/popular/docs1/tessera.pdf http://oliveoil.homedns.org/production http://www.elaiolado.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=20&itemid=30 ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 3
ΘΕΜΑ 3o Θεωριςτε το ποτάμι του παρακάτω ςχιματοσ. Στα ςθμεία Α και Β υπάρχουν δφο βιομθχανίεσ που αποβάλουν τα θμιεπεξεργαςμζνα υγρά απόβλθτά τουσ ςτο ποτάμι ςφμφωνα με τα δεδομζνα του παρακάτω πίνακα. Τα ςθμεία Α και Β απζχουν μεταξφ τουσ 250 μζτρα, ενϊ το ςθμείο Γ απζχει 1500 μζτρα από το Β. Το ςθμείο Γ αποτελεί τοποκεςία ςτθν οποία δραςτθριοποιοφνται επαγγελματίεσ ψαράδεσ οι οποίοι ζχουν διαμαρτυρθκεί ςτο τοπικό Διμο ότι θ περιοχι είναι υπερβολικά μολυςμζνθ με ςυνζπεια να μθν μποροφν να πιάςουν ψάρια. Ο Διμοσ τθσ περιοχισ ανζκεςε το κζμα ςε ειδικό περιβαλλοντολόγο να ερευνιςει το κζμα και να παραδϊςει τεκμθριωμζνθ ειςιγθςθ ςτο Δθμοτικό Συμβοφλιο. Δίνονται τα ακόλουκα δεδομζνα : θ ςτακερά μείωςθσ του BOD είναι k=0,2 h -1 H ταχφτθτα ροισ του ποταμοφ είναι u=500m/h και παραμζνει ςτακερι ςε όλο το μικοσ του ποταμοφ τα ψάρια αποφεφγουν νερά με ςυγκζντρωςθ BOD μεγαλφτερθ από 20 mg/l Το ηθτοφμενο από τθ ςυγκεκριμζνθ μελζτθ είναι να βρεκεί αν θ μόλυνςθ ςτο ςθμείο Γ είναι μεγαλφτερθ των 20 mg/l και επομζνωσ αν ζχουν δίκιο οι ψαράδεσ οι όποιοι διαμαρτφρονται για τα ψάρια που ζχουν εξαφανιςτεί. Α Β Γ ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 4
Ποτάμι πριν το Α Σθμείο εκροισ Α Σθμείο εκροισ Β Q π =1700 m³/h Q A =300 m³/h Q B =100 m³/h S π =8 mg/l S A =200 mg/l S B =150 mg/l Θεωρείςτε ότι είςαςτε θ εταιρεία θ οποία ζχει αναλάβει τθ μελζτθ και προκειμζνου να λφςετε το πρόβλθμα καλείςτε να ακολουκιςατε τα ακόλουκα βιματα : 1. Υπολογίηετε τθ ςυγκζντρωςθ BOD πριν το ςθμείο Α, δθλαδι χωρίσ τα λφματα του εργοςταςίου Α. 2. Υπολογίηετε τθ ςυγκζντρωςθ BOD ςτο ςθμείο Α, δθλαδι μετά το εργοςτάςιο Α. 3. Υπολογίηετε τθ ςυγκζντρωςθ BOD ςτο ςθμείο Γ, δθλαδι μετά το εργοςτάςιο Β. 4. Δϊςτε τα ςυμπεράςματα ςασ τα οποία κα αποτελοφςαν και τθν ειςιγθςθ ςασ ςτο Δθμοτικό Συμβοφλιο. Ζχουν δίκιο οι ψαράδεσ; ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Οδηγίερ για ηην ανάπηςξη ηων επγαζιών ηηρ ΔΕΟ-42 Αςηό πος έσει ιδιαίηεπη ζημαζία ζε μία επιηςσημένη επγαζία είναι να ανηανακλά ηην πλήπη καηανόηζη και γνώζη ηος θέμαηορ από ηον θοιηηηή και όσι να αποηελεί μία ζςππαθή πληποθοπιών. Τα κπιηήπια αξιολόγηζηρ ηηρ επγαζίαρ είναι ηα παπακάηω: 1. Η επγαζία θα ππέπει να έσει Ειζαγωγή και Σςμπεπάζμαηα ζςνολικά για όλερ ηιρ επωηήζειρ. Επίζηρ θα ππέπει να ςπάπσοςν ζαθείρ αναθοπέρ ενηόρ ηος κειμένος ζηην βιβλιογπαθία πος σπηζιμοποιήθηκε και η βιβλιογπαθία να παπαηίθεηαι ζηο ηέλορ ηηρ επγαζίαρ. 2. Η επγαζία θα ππέπει να αναδεικνύει ηην καηανόηζη ηος θέμαηορ από ηο θοιηηηή, ππάγμα πος πποκύπηει από ηα εξήρ: Σαθήρ επιζήμανζη όλων ηων πηςσών και παπαμέηπων ηος θέμαηορ. Σωζηή ανάπηςξη ηων ηεσνικών και αναλςηικών ζηοισείων Αναθοπά ζε εμπειπικέρ μελέηερ ή ζηαηιζηικά ζηοισεία όπος απαιηείηαι. Επισειπημαηολογία με ξεκάθαπη δομή και λογικά επισειπήμαηα Αποςζία άζσεηος ςλικού 3. Η ανηιγπαθή δεν επιηπέπεηαι είηε από πηγέρ ηος Internet, είηε από άλλοςρ θοιηηηέρ ηος ΕΑΠ ή και άλλων πανεπιζηημίων. Επίζηρ παπάγπαθοι ή λήμμαηα από βιβλία ππέπει να επιζημαίνονηαι ζαν ηέηοια (ζε παπένθεζη ή ζε ςποζημείωζη ο ζςγγπαθέαρ και ο ηίηλορ) και η ζσεηική πηγή ππέπει να αναγπάθεηαι ζηην βιβλιογπαθία. ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 5
4. Η επγαζία δεν ππέπει να ξεπεπνά ηιρ 3000 λέξειρ ζςνολικά, διαηηπώνηαρ ηοςρ επιμέποςρ πεπιοπιζμούρ ηηρ έκηαζηρ κάθε απάνηηζηρ. Βαθμολογική βαπύηηηα 1ο Θέμα 45%, 2ο Θέμα 30% 3ο Θέμα 25% Καλή επιηςσία! ΕΑΠ ΔΕΟ42 2009-10 Θέμαηα 4ηρ Γπαπηήρ Επγαζίαρ 6