Ορεκτικά Entradas SOPA DE MARISCOS Σούπα θαλασσινών με μπίσκ γαρίδας EMPANADAS SALTEÑAS / DE CHOCLO (2 τμχ/μερίδα) 5,00 Παραδοσιακή ζύμη Αργεντινής Με μοσχαράκι, ελιές, λαχανικά, κύμινο, καπνιστή πάπρικα Με καλαμπόκι, κρέμα τυριών, βασιλικό και κόλιανδρο CHORIZO Λουκάνικα σχάρας με καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα από κρασί Malbec και καπνιστή πάπρικα PROVOLETA (V) 8,00 Τυρί προβολόνε στο μαντέμι με τομάτα, ρίγανη και ελαιόλαδο VITELLO TONNATO Λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος κάπαρη, λεμόνι και Vitello tonne ντρέσινγκ CARPACCIO 16,00 Καρπάτσιο από φιλέτο Black Angus, ρόκα, παρμεζάνα, χειροποίητο κριτσίνι, τρούφα LANGOSTINOS Γαρίδες στη σχάρα με σάλτσα romesco, κόλιανδρο και μαρμελάδα τομάτα - τσίλι CEVICHE Φιλέτο λαβράκι με τομάτα και κρεμμύδι μαριναρισμένα σε tiger s milk*, με αβοκάντο και κόλιανδρο *(V): Vegetarían *Romesco: Σάλτσα Καταλονίας με πιπεριές και ξηρούς καρπούς *Tiger s Milk: Παραδοσιακή μαρινάδα Περού με λάιμ, τσίλυ, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ζωμό ψαριού!
Σαλάτες Ensaladas BRUSCHETTA EL CORREO 10,00 Φρέσκια σαλάτα με Jamon Serrano, πιπεριές, φοινικοκαρδιές, βινεγκρέτ από λευκό βαλσάμικο και άρωμα τρούφας BRUSCHETTA TANGHETTO Φρέσκο σπανάκι, φύλλα ρόκας, μανιτάρια, τοματίνια confit, τυρί Provolone, βινεγκρέτ με βασιλικό και ξύδι Xerres ESPÁRRAGOS 10,00 Πράσινα σπαράγγια σχάρας με Jamon Serrano, φύλλα ρόκας, ψητό κατσικίσιο τυρί chevre, βινεγκρέτ από μηλόξυδο και μέλι VEGETALES MIXTOS A LA PARILLA (V) 1 PER 4,50 2 PER 8,00 Κολοκυθάκια, μελιτζάνα, μανιτάρι Portobello, κόκκινη πιπεριά, σπαράγγια, γλυκοπατάτα στη σχάρα με πέστο βασιλικού BURNT CARROT & BEETROOT 1 PER 5,00 2 PER 9,00 Καρότο και παντζάρι στο μαντέμι με μαϊντανό, σπανάκι, θυμάρι, almogrote gomero και τσίπς σκόρδου CAPRESE CON GAZPACHO 1 PER 5,00 2 PER 9,00 Σαλάτα Καπρέζε με τομάτα, φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα, γκασπάτσο, φύλλα ρόκας και πέστο βασιλικού ENSALADA ARGENTINA 1 PER 2 PER 12,90 Φρέσκια σαλάτα με πιπεράτο φιλέτο Black Angus, ψητά μανιτάρια, λιαστές τομάτες, παρμεζάνα και βινεγκρέτ τσιμιτσούρι ENSALADA DE BATATA 1 PER 5,50 2 PER 10,00 Πράσινη σαλάτα με ψητές γλυκοπατάτες, τσορίθο, αβοκάντο, τοματίνια και ντρέσιγκ από γιαούρτι *Almogrote gomero: dip από κατσικίσιο τυρί με πάπρικα
Στη Σχάρα A la Parilla EL CORREO STEAK 400gr 24,00 Μοσχαρίσια Black Angus Σπαλομπριζόλα με ψητές πατάτες και λαχανικά BIFE ANCHO 200gr 18,00 300gr 24,00 Μοσχαρίσιο Black Angus Rib-eye με σεβίτσε μανιταριών, τοματίνια, πράσινη σαλάτα BIFE DE LOMO 200gr 22,00 300gr 29,00 Μοσχαρίσιο Black Angus φιλέτο, πουρέ πατάτας με τρούφα, σπαράγγια και ρέβα PICAÑA 250gr 18,00 Μοσχαρίσια Black Angus Picaña με γλυκοπατάτα και πουρέ καμένου πράσου BROCHETTE DE LANGOSTINOS Y SALMON 18,00 Σολομός και γαρίδες στη σχάρα, περασμένα σε βέργα με πατάτες ψητες και κρεμμυδάκια ψητά PARRILLADA EL CORREO 1300gr 95,00 Σπαλομπριζόλα, Rib eye, Φιλέτο, Picaña x 300 gr Όλα μας τα steak σερβίρονται με chimichurri sauce Διαθέσιμες σάλτσες για τα κυρίως πιάτα είναι, Chimichurri, Creole, πιπεριών και μανιταριών
Σπεσιαλιτέ Especialidades CERDITO PRENSADO 10,00 Πρεσαριστό γουρουνόπουλο στους χυμούς του, romesco και πορτοκάλι στο μαντέμι CORDERO MALBEC Σιγομαγειρεμένη αρνίσια ωμοπλάτη με δενδρολίβανο και λεμόνι, κρέμα σκόρδου και σάλτσα από κρασί Malbec POLLO BROCHETTE Φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με αργεντίνικα μπαχαρικά, φρέσκα λαχανικά και πατάτες σχάρας MILANESA 14,00 Μοσχαράκι γάλακτος κόντρα, πανέ, μανιτάρια, πουρέ πατάτας με βασιλικό COSTILLA DE TERNERA 16,00 Μοσχαρίσια παϊδάκια γάλακτος μαριναρισμένα με σάλτσα μπάρμπεκιου, ψητές πατάτες αρωματισμένες με φρέσκο θυμάρι SCALOPPINE DI MANZO 18,00 Μοσχαρίσια Black Angus σκαλοπίνια με Jamon Serrano, φασκόμηλο, κρεμμυδάκια και μανιτάρια SALMON 14,00 Φιλέτο φρέσκου σολομού μαριναρισμένο σε λάιμ και τζίντζερ με αβοκάντο και τομάτα Black Angus Burgers BBQ 11,00 Με τυρί τσένταρ, καπνιστή πανσέτα, κρεμμύδι ψημένο στο μαντέμι και σπιτική σάλτσα BBQ CHIMICHURRI 11,00 Με τυρί προβολόνε, τομάτα και κρεμμύδι ψημένα στο μαντέμι, σάλτσα chimichurri PORTOBELLO Με τυρί προβολόνε, μανιτάρι Πορτομπέλο μαριναρισμένο σε Worcestershire sauce, τομάτα στο μαντέμι και μουστάρδα Dijon EL CORREO 12,50 Με chorizo, τομάτα και κρεμμύδι ψημένο στο μαντέμι με τηγανιτό αυγό * Όλα τα burgers σερβίρονται με πατάτες ψητές
Πίτσα, Πάστα & Ριζότο Pizza, Pasta & Risotto Pizza s MARGARITA Σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, τοματίνια και βασιλικό MEDITERRANEAN 11,00 Σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, πιπεριές, μανιτάρια, ελιές, κρεμμύδι, φέτα και ρίγανη PEPERONCINO 12,50 Σάλτσα τομάτας, προβολόνε, φιλέτο κοτόπουλου, πιπεριές, τσίλι, chorizo TANGO 12,90 Με Jamon Serrano, φρέσκια μοτσαρέλα, κατσικίσιο τυρί chevre, μανιτάρια, ρόκα και άρωμα πορτσίνι Pasta s RAVIOLES AL QUESO Χειροποίητα ραβιόλια γεμιστά με ρικότα, μοτσαρέλα, σάλτσα παρμεζάνας και Jamon RAVIOLES CON TRUFA Χειροποίητα ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια, άρωμα τρούφας και σάλτσα κόκκινου κρασιού PAPARDELLA Παπαρδέλες με Black Angus φιλέτο, σάλτσα από φρέσκια τομάτα και sour cream VEGETARIANO (V) 9,00 Λιγκουίνι με πιπεριές, μανιτάρια, κολοκυθάκι, μελιτζάνα και βασιλικό NOQUIS (V) 8,00 Χειροποίητα νιόκι πατάτας, σπανάκι, πέστο βασιλικού και φιστίκια αιγίνης Risotto s POLLO Ριζότο με μανιτάρια του δάσους, πορτσίνι, φιλέτο κοτόπουλο και θυμάρι CHORIZO CON ASPARAGUS 12,50 Ριζότο με σπαράγγια, chorizo, αυγό ποσέ και πέστο από σπανάκι LANGOSTINOS 14,00 Ριζότο με γαρίδες, μπισκ γαρίδας, φινόκιο και κρέμα από λεμόνι PAELLA 1 PER 15,00 2 PER 24,00 Παραδοσιακό Ισπανικό ρύζι μαγειρεμένο με αυθεντικό τρόπο
Επιδόρπια Postres FLAN CON DULCE DE LECHE 6,00 Σπιτική κρέμα καραμελέ συνοδευμένη με το πιο παραδοσιακό γλυκό της Αργεντινής το dulce de leche* CHURROS 5,00 Παραδοσιακοί λουκουμάδες Αργεντινής με ζεστή σοκολάτα SOUFFLÉ CHOCOLATE Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας CREMA CATALANA Κρέμα με καμενη ζάχαρη αρωμα λεμονιού και κανέλας με ταρτάρ από αχλάδι MILHOJAS Μιλφέιγ με dulce de lèche *DULCE DE LECHE: Καραμέλα γάλακτος σε υγρή μορφή! Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται Φ.Π.Α, υπηρεσία και λοιποί φόροι. Το κατάστημα διαθέτει Δελτίο Παραπόνων.