ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Κρασί ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Φ.Π.Α. Σε όλα τα προϊόντα του καταλόγου διατίθενται επιλεγμένοι κωδικοί σε επιλεγμένα καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Τεύχος 11 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017
Αγαπητέ πελάτη, Περιεχόμενα νέες τάσεις...3 εστιατόριο με βάση το ψάρι...4-5 εστιατόριο με βάση το κρέας...6-7 ιταλικό εστιατόριο... 8 ethnic εστιατόριο...9 café-bar...10-11 αφρώδεις - επιδόρπιοι ενισχυμένοι... 12-13 bag in box... 14 ποτήρια...15 Όπως και στις ανθρώπινες σχέσεις, έτσι και στον συνδυασμό φαγητού - κρασιού επιτυχία έχουν οι αρμονικοί συνδυασμοί ή οι έξυπνες αντιθέσεις. Ο κατάλογος αυτός στήθηκε, λοιπόν, με γνώμονα τις διαφορετικές ανάγκες σας και σκοπός του είναι να βάλει το δικό του λιθαράκι στο στήσιμο της λίστας κρασιών σας. Η κάθε κουζίνα έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και ανάγκες. Η κατάλληλη επιλογή των ποικιλιών και κρασιών θα βοηθήσει εσάς και τους πελάτες σας στη σωστή επιλογή με τελικό σκοπό την γευστική απόλαυση! Σε κάθε κατηγορία σάς παραθέτουμε τις ποικιλίες και τα κρασιά τα οποία ταιριάζουν με το κύριο συστατικό του μενού ή τον χαρακτήρα της επιχείρησής σας, π.χ. κρέας, ιταλική κουζίνα. Tips Αν δεν έχετε προμηθευτεί συντηρητή κρασιών ακόμα, τότε μπορείτε να παγώσετε: Σε 3-4 ώρες στο ψυγείο αφρώδη και ελαφριά λευκά ή 15 λεπτά σε σαμπανιέρα με αλάτι, λίγο νερό και αρκετό πάγο. Σε 1,5-2 ώρες στο ψυγείο μεσαία λευκά αρωματικά ή γεμάτα λευκά, γλυκά φρέσκα κρασιά. Σε 30 λεπτά δροσίζουμε τα ελαφριά ερυθρά και τους καλοκαιρινούς μήνες τα υπόλοιπα ερυθρά και γλυκά κρασιά παλαίωσης όπου η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλή. Πόσο διατηρούνται μετά το άνοιγμα; Σαμπάνια: 3-5 ημέρες στο ψυγείο Αφρώδη: 1-3 ημέρες στο ψυγείο Λευκά-ροζέ: 3-5 ημέρες στο ψυγείο Ερυθρά: 3-5 ημέρες σε δροσερό και σκοτεινό σημείο Ενισχυμένοι: 28 ημέρες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος Χρησιμοποιήστε πώμα με αντλία αέρος. Τα υπολείμματα κρασιού στην καράφα μετάγγισης τα καθαρίζουμε με χοντρό αλάτι ή ρύζι και ξύδι και ξεπλένουμε καλά με ζεστό νερό. Αφήνουμε να στεγνώσει σε ψυχρή επιφάνεια (όχι ξύλο ή σε πανί). Εμείς στη TheMart μπορούμε να σας βοηθήσουμε! Με εξειδικευμένους sommeliers/οινολόγους θα χαρούμε να σας συμβουλέψουμε για το πώς να συνδυάσετε το menu σας με τη λίστα κρασιών! Θα θέλαμε, κλείνοντας, να σταθούμε σε αυτό που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια. Ο ελληνικός οινικός τομέας παρουσιάζει ανάπτυξη τόσο στην βελτίωση της ποιότητας των κρασιών όσο και της γκάμας και της επικοινωνίας στα πλαίσια των πλείστων γευσιγνωσιών που πραγματοποιούνται σε όλη την Ελλάδα. Το οινόφιλο κοινό ενημερώνεται, δοκιμάζει και αυξάνεται. Η δημιουργία μιας σωστής και λειτουργικής λίστας κρασιών είναι πιο αναγκαία από ποτέ! Καλή σεζόν, καλές πωλήσεις! Δείτε οn line την ΚΑΒΑ μας στο www.themart.gr Η οινολογική ομάδα της The Mart 2 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
azzurri blue moscato Ιταλία, φιάλη 200 ml Ποικιλία: Μoscato Τύπος: Αφρώδης οίνος ημίγλυκος 5-6 C Tέλειο ως επιδόρπιο 2,05 azzurri blue moscato Ιταλία, φιάλη 750 ml Ποικιλία: Μoscato Τύπος: Αφρώδης οίνος ημίγλυκος 5-6 C Tέλειο ως επιδόρπιο 8,40 Νέες Τάσεις SANTERO 958 ice moscato dry Ιταλία, φιάλη 200 ml Ποικιλία: Μoscato Τύπος: Αφρώδης οίνος ξηρός Ιδανικό ως απεριτίφ SANTERO 958 ice moscato dry Ιταλία, φιάλη 750 ml Ποικιλία: Μoscato Τύπος: Αφρώδης οίνος ξηρός Ιδανικό ως απεριτίφ 2,05 6,90 LIGHT LIVE chardonnay Γερμανία φιάλη 750 ml Ποικιλία: chardonnay Τύπος: Κρασί χωρίς αλκοόλ Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα LIGHT LIVE cabernet Sauvignon Γερμανία φιάλη 750 ml Ποικιλία: cabernet Sauvignon Τύπος: Κρασί χωρίς αλκοόλ 10-13 C Πουλερικά, κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά 6,30 6,30 CANTI Blu PERFER Procecco ice chardonnay Ιταλία Ισπανία santa cruz De Alpera Azul φιάλη 750 ml Ποικιλία: Verdejo Τύπος: Μπλε κρασί, ημίγλυκο, Frizzante 5 C Ασιατική κουζίνα, φρουτοσαλάτες, κοκτέιλ 5,90 Βάση μονή για μπουκάλι 45x10x12 cm με μαυροπίνακα Κωδ. 422526 8,20 το τεμ. ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ 3 TEM. 5% ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ 7,79 το τεμ. Ποικιλία: Glera Τύπος: Αφρώδης οίνος ημίξηρος 7-8 C Ιδανικό ως απεριτίφ με ξηρούς καρπούς, επδόρπια Ποικιλία: chardonnay Τύπος: Μπλε κρασί ξηρό 5-6 C Ιδανικό για σνακ, τυριά, χοιρινό, σολωμό, τόνο 4,80 8,20 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 3
Εστιατόριο με βάση το ψάρι Η λίστα κρασιών βασίζεται κυρίως σε λευκές ποικιλίες λόγω της πρώτης ύλης που είναι το ψάρι. Δίνει ως επί το πλείστον ελαφριά πιάτα ακόμα και όταν πρόκειται για λιπαρά ψάρια. Όσον αφορά τις ερυθρές ποικιλίες, προτείνουμε τα Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο, Κοτσιφάλι, Merlot σε ελαφριές εκδοχές με χαμηλές τανίνες. ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ ΡΟΔΙΤΗΣ Ποικιλία: Ροδίτης ΠΟΠ: Πάτρα Ψάρια θαλασσινά, μαλάκια, κροκέτες ψαριού, μπαρμπούνια, μύδια τηγανητά Bάση σαμπανιέρας δαπέδου 23x18 cm Κωδ. 267913 53,10 Σαμπανιέρα Γραμμωτή 22 cm Κωδ. 63768 6,60 φτερη τρουπη ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Κτήμα Τρουπή Ποικιλία: Μοσχοφίλερο ΠΓΕ: Όστρακα, γαρίδες, ζυμαρικά, γαύρο, αθερίνα 4,40 MΥΛΩΝΑ Μαλαγουζία Κτήμα Μυλωνά Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Μαλαγουζία ΠΓΕ: Αττική καλαμάρια γεμιστά, γαύρος, μαρίδα 4,65 4,75 ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ Κτήμα Άλφα Ποικιλία: Μαλαγουζιά ΠΓΕ: Φλώρινα Σκέτο ως απεριτίφ, καλαμάρια γεμιστά, γαύρο, μαρίδα ΖΙΤΣΑ CLASSICO Ζοινος Ήπειρος Ποικιλία: Ντεμπίνα ΠΟΠ: Ζίτσα Ψάρια, όστρακα, γαύρο τηγανητό, αθερίνα 6,85 4,35 ΝΑΣΙΑΚΟΣ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Σεμέλη Οινοποιητική Ποικιλία: Μοσχοφίλερο ΠOΠ: Μαντίνεια Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 8-10 C Ψάρια (γαύρος, αθερίνα, μπαρμπούνια), θαλασσινά 5,55 ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Οινοποιείο Χατζηδάκη Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ: Σαντορίνη 12-14 C Λιπαρά ψάρια (τσιπούρα, συναγρίδα, φαγκρί, σολωμός καπνιστός) βραστά, ψητά ή τηγανητά, λαβράκι με λαχανικά, ζυμαρικά με θαλασσινά, οστρακοειδή, φάβα παντρεμένη 10,35 ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ Κτήμα Παπαγιαννάκου Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Σαββατιανό ΠΓΕ: Μαρκόπουλο Ψάρια τηγανητά, μαλάκια, γαύρο, αθερίνα 5,20 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ SAUVIGNON BLANC Κτήμα Άλφα Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Φλώρινα οστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια ψητά και τηγανητά, καλαμάρια, χτένια 9,80 ΚΑΡΙΚΙ Κτήμα Αλεξάκη Κρήτη Ποικιλία: Αθήρι 50%, Ασύρτικο 50% ΠΓΕ: Κρήτης Θαλασσινά, όστρακα, ζυμαρικά με θαλασσινά, πέρκα σαρδέλες 3,40 ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ Νίκος Λαζαρίδης Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Δράμα Καπνιστό σολομό, λιπαρά ψάρια βραστά ή ψητά, ζυμαρικά με θαλασσινά, οστρακοειδή 11,35 4 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
CHARDONNAY ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ Κτήμα Παπαϊωάνου Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Kορινθία 10-11 C Ψάρια με λευκές σάλτσες, λαβράκι 6,05 ΑΜΥΝΤΑΣ ΡΟΖΕ ΕΑΣ Αμυνταίου Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Syrah ΠΓΕ: Φλώρινα Τύπος: Ροζέ ξηρός Γαρίδες σαγανάκι, ψάρια α λα Σπετσιώτα και ζυμαρικά με θαλασσινά ANAΞ Αμπελώνες Αντωνόπουλου Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Αχαΐα 12-14 C Λιπαρά ψάρια (σφυρίδα, ροφό, τόνο) 12,18 ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Σεμέλη Οινοποιητική Ποικιλία: Aγιωργίτικο ΠΓΕ: Κορινθία Τύπος: Οίνος ροζέ ξηρός Ζυμαρικά με γαρίδες, μπαρμπούνια 2,85 ΚΑΡΙΚΙ Κτήμα Αλεξάκη Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι ΠΓΕ: Κρήτη 14-16 C Ψάρια στο φούρνο ή κατσαρόλας με ντομάτα και σκόρδο 3,50 ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΣΚΟΥΡΑ Κτήμα Σκούρα ΠΟΠ: Νεμέα 17-18 C Ψάρια στο φούρνο ή κατσαρόλας με ντομάτα και σκόρδο 6,10 PORTES MERLOT Κτήμα Σκούρα Ποικιλία: Merlot ΠΓΕ: 14-16 C Ψάρια στο φούρνο ή κατσαρόλας με ντομάτα και σκόρδο 6,15 4,90 ΑΝΕΜΟΣ Αμπελώνες Παλυβού ΠΓΕ: 14-16 C Ψάρια στο φούρνο ή κατσαρόλας με ντομάτα και σκόρδο 4,40 ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Άγγελος Ρούβαλης Ποικιλία: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% ΠΓΕ: Πλαγιές Αιγιαλείας 14-16 C Ψάρια στο φούρνο ή κατσαρόλας με ντομάτα και σκόρδο ΑΚΑΚΙΕΣ Κτήμα Κυρ Γιάννη Mακεδονία Ποικιλία: ξυνόμαυρο ΠOΠ: Αμύνταιο Τύπος: Οίνος ροζέ ξηρός 10-12 C Ζυμαρικά με θαλασσινά, ψάρια α λα Σπετσιώτα, αστακομακαρονάδα, καβούρια, σολομός Αμπέλου Ιδέα ΝΕΜΕΑ Κτήμα Μπαραφάκα ΠΟΠ: Νεμέα 14-16 C Ζυμαρικά με θαλασσινά, ψάρια α λα Σπετσιώτα, αστακομακαρονάδα, καβούρια, σολομός 4,70 4,90 4,90 ALIZEE Κρυσταλλίνη 44 cl 6x20,5 cm Κωδ. 405072 8,00 61 cl 6x21,6 cm Κωδ. 405073 9,00 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 5
Εστιατόριο με βάση το κρέας Η λίστα κρασιών μοιράζεται εξίσου σε λευκές και ερυθρές ποικιλίες μιας και η επιλογή μπορεί να είναι λευκό ή κόκκινο κρέας. Η επιλογή γίνεται βάσει του τρόπου που είναι μαγειρεμένο το κρέας αλλά και από τη συνοδευτική σάλτσα. ΝΤΑΜΑ ΚΟΥΠΑ Νίκος Λαζαρίδης Ποικιλία: Chardonnay Ροδίτης, Μοσχάτο αλεξάνρειας, Ασύρτικο, Ugni blanc ΠΓΕ: Τύπος: Oίνος λευκός ξηρός 9-13 C Λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες 3,75 MΥΛΩΝΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟ Κτήμα Mυλωνά Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΓΕ: Αττική Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός Λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες Πλάκα σερβιρίσματος Φυσική πέτρα 32,5x17 cm Kωδ. 387503 5,50 το τεμ. ΣΥΝΑΣΤΡΙΑ Chardonnay Κτήμα Ζαχαριά Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 9-10 C Λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες 3,40 CHARDONNAY Βαρέλι Κτήμα Μίγα Θεσσαλία Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Τύρναβος Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 12-14 C Λιπαρά κρέατα ψητά, σχάρας ή με κρεμώδες σάλτσα 11,70 ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ Κτήμα Πόρτο Καρρά Ποικιλία: Μαλαγουζιά ΠΓΕ: Σιθωνία Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός Λευκά κρέατα με μυρωδικά ή βότανα 4,45 8,58 ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Σεμέλη Οινοποιητική Ποικιλία: Μοσχοφίλερο- Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 9-10 C Λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, merlot ΠΓΕ: Δράμα Τύπος: Οίνος ροζέ ξηρός Λευκά και κόκκινα κρέατα ψητά ANΩ ΠΛΑΓΙΑ Ανώσκελη Κρήτη Ποικιλία: Syrah, Grenache Rouge ΠΓΕ: Κρήτης Τύπος: Ροζέ οίνος ξηρός Κρητικές πίτες, λευκά κρέατα ψητά 6,20 ΠΑΛΑΙΟΣ Αμπελος Κτήμα Μιγα Ποικιλία: Μerlot ΠΓΕ: Τύρναβος Τύπος: Οίνος ροζέ ξηρός Λευκά κρέατα ψητά, κόκκινα κρέατα τηγανητά 4,70 8,15 6,20 ΒΥΣΣΙΝΟΚΗΠΟΣ Κτήμα Παλύβου ΠΓΕ: Κορινθίας Τύπος: Ροζέ οίνος ξηρός Μπιφτέκια, παϊδάκια 5,98 THEMA Κτήμα Παυλίδη, Δράμα Ποικιλία: Tempranillo ΠΓΕ: Δράμα Τύπος: Ροζέ, ξηρός 10-11 C Λευκά και κόκκινα κρέτα ψητά 7,90 6 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
ΣΥΝΑΣΤΡΙΑ Cabernet Sauvignon Κτήμα Ζαχαριά Ποικιλία: Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Τύπος: Οίνος ερυθρός ξηρός 14-16 C Kόκκινα κρέατα ψητά ή σχάρας ΑΡΩΜΑ ΛΟΦΟΥ Αchaia Clauss, Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Τύπος: Οίνος ερυθρός ξηρός 14-16 C Kόκκινα κρέατα ψητά ή σχάρας 3,45 3,95 ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Σεμέλη Οινοποιητική, Syrah ΠΓΕ: Τύπος: Ερυθρός 15-16 C Kόκκινα κρέατα ψητά ή σχάρας ΝΕΜΕΑ Κτήμα Παπαϊωάννου ΠΟΠ: Νεμέα Θερμοκρασιά: 18-20 C Πλούσια κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά 4,70 6,65 ΜΠΑϊΡΑΚΤΑΡΗ Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο Ποικιλία: Cabernet, Sauvignon, Αγιωργίτικο ΠΓΕ: 15-16 ο C Kόκκινα κρέατα ψητά ή σχάρας 7,40 ΡΑΨΑΝΗ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝOΣ Τσάνταλης Θεσσαλία Ποικιλία: Ξυνομαύρο, Κρασάτο, Σταυρωτό ΠΟΠ: Ραψάνη 18-19 C Κρέατα με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι ΝΑΟΥΣΑ Μπουτάρη Ποικιλία: Ξινόμαυρο ΠΟΠ: Νάουσσα Τύπος: Ερυθρός, Ξηρός 16-18 C Ταιριάζει με χοιρινό με λιαστή ντομάτα και τυρί, αρνάκι στη γάστρα σε φούρνο με ξύλα 5,45 ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ Νίκος Λαζαρίδης Ποικιλία: Syrah, Merlot ΠΓΕ: Παγγαίο 16-18 C Κρέατα άπαχα κοκκινιστά, μπιφτέκια γαλοπούλας BLACK ROOSTER Οινοποιείο Κόκκινος Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon Τύπος: Οίνος ερυθρός ξηρός 16-18C Kόκκινα κρέατα, φούρνου, ψητά ABANTIΣ Syrah Κτήμα Αβαντίς Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ: Εύβοια Τύπος: Οίνος ερυθρός ξηρός 16-18 C Kόκκινα κρέατα, φούρνου, ψητά και πιπεράτα 8,75 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ Ποικιλία: Syrah, Merlot, Ξινόμαυρο ΠΓΕ: Φλώρινα 18-20 C Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, κόκκινα κρέατα με λιπαρές πικάντικες σάλτσες, χοιρινό με δαμάσκηνα, μπιφτέκια γεμιστά, παλαιωμένα τυριά 14,30 7,95 7,75 7,75 Φιάλη κρασιού 21x25 cm 1,5 lt Κωδ. 410363 6,50 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 7
Ιταλικό εστιατόριο Η ιταλική κουζίνα έχει δύο χαρακτηριστικά συστατικά: τη ντομάτα και το ελαιόλαδο. Ο ιταλικός αμπελώνας, κυρίως όσον αφορά στα ερυθρά κρασιά, είναι προσανατολισμένος να συνοδέψει αρμονικά τα δύο αυτά συστατικά που ζητούν κρασιά με υψηλές οξύτητες. SOLARE trebbiano d'abruzzo Ιταλία, Αμπρούτζο Ποικιλία: Τrebbiano Τύπος: Oίνος λευκός ξηρός Απεριτίφ, ορεκτικά, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρέατα Πλατό Σχέδιο μαρμάρου 53x32,5 cm Κωδ. 417419 21,00 SOAVE SANT'ORSOLA Ιταλία, Βένετο Ποικιλία: Trebbiano, Garganega Τύπος: Oίνος λευκός ξηρός Απεριτίφ, ορεκτικά, θαλασσινά 1,92 FRASCATI SAN MARCO Cantine San Marco Ιταλία, Λάτσιο Ποικιλία: Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia Τύπος: Λευκός Ξηρός Ορεκτικά, λευκά κρέατα, θαλασσινά 2,85 3,25 BARDOLINO CHIARETTO Villa Cardini Ιταλία, Βένετο Ποικιλία: Corvina, Rondinella, Molinara,Rossignola Τύπος: Ροζέ, ξηρός 12 C ιδανικό ως απεριτίφ με Ιταλικά αλλαντικά, ζυμαρικά ή κρέα SOLARE cerasuolo d'abruzzo Ιταλία, Αμπρούτζο Ποικιλία: Cerasuolo Τύπος: Οίνος ροζέ ξηρός Ιταλικά αλλαντικά, ζυμαρικα ή κρέας 2,80 2,85 PINOT GRIGIO TORREVILLA Pinot Grigio Ιταλία-Λομβαρδία Ποικιλία: 100% Pinot Grigio 5-6 C Ιδανικό με antipasti, finger food,σαλάτες AMARONE DELLA VALPOLICELLA Antonio Castagnedi Ιταλία, Βένετο Ποικιλία: Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5% Τύπος: Ερυθρός, Ξηρός 12-14 C Αλμυρά, καρυκεύματα με τρούφα, λαγό, κυνήγι -κόκκινο κρέας, στη σχάρα, ψητό ή βραστό NERO D AVOLA Villa Cardini Ιταλία, Σικελία Ποικιλία: Nero d' Avola Τύπος: Οίνος ερυθρός ξηρός 17-18 C Ιδανικό με πιάτα ψητά κόκκινου κρέατος 2,25 VALPOLICELLA Villa Cardini Ιταλία, Βένετο Ποικιλία: Corvina veronese, Rondinella, Molinara Τύπος: Ερυθρός, ξηρός 16-17 C Συνοδεύει λευκά και κόκκινα κρέατα ψητά 3,55 3,95 21,30 4,05 SALICE SALENTINO 4/20 Alibrianza S.R.L Ιταλία, Απουλία Ποικιλία: Negroamaro, black Malvasia 18-20 C Κόκκινο κρέας 3,95 CHIANTI COLLI SENESI Casama Ιταλία, Tοσκάνη Ποικιλία: Sangiovese, Canaiolo Τύπος: Ερυθρός, Ξηρός 16-18 C Συνοδεύει κόκκινο κρέας με ερυθρές σάλτσες αλλά και ψητό, παστίτσιο, κίτρινα τυριά 8 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
ΑΣΠΡΟ ΒΟΤΣΑΛΟ ΕΟΣ Σάμου Σάμος Ποικιλία: Μοσχάτο Λευκό ΠΓΕ: Αιγαίο Πέλαγος Τύπος: Λευκός οίνος Ημιξηρος Συνοδεύει πιάτα: Ιαπωνέζικης, Ινδικής κουζίνας 4,75 GEWURZTRAMINER Vieilles Vignes Arthur Metz Γαλλία, Αλσατία Ποικιλία: Gewurztraminer Τύπος: Λευκός, Ξηρός 8-9 C Κινέζικη, Ταϋλανδέζικη κουζίνα 7,60 DOMAINE DE LA BAUME Sauvignon Blanc Domaine De La Baume Γαλλία, Languedoc Roussillon Ποικιλία: Sauvignon Blanc Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός Κινέζικη, ινδική κουζίνα 4,85 TO MAYΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ Νίκος Λαζαρίδης Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Semillon ΠΓΕ: Κινέζικη, Ινδική, Μεξικάνικη κουζίνα 6,90 RIESLING VIEILLES VIGNES Arthur Metz Γαλλία, Αλσατία Ποικιλία: Riesling Τύπος: Λευκός, Ξηρός 8 C Ιαπωνέζικη κουζίνα 5,45 ΑΜΠΕΛΟΥ ΦΩΣ Κτήμα Ζαχαριά ΠΓΕ: Τύπος: Oίνος Ροζέ ημίξηρος Ταϋλανδέζικη, Μεξικάνικη κουζίνα 3,35 Ethnic εστιατόριο ΙΑΠΩΝΙΚΗ, ΙΝΔΙΚΗ, ΚΙΝΕΖΙΚΗ, ΤΑΪΛΑΝΔΕΖΙΚΗ, ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ Πανδεσία χρωμάτων, αρωμάτων, γεύσεων (γλυκόξινες, πικάντικες, καυτερές, αλμυρές), παρουσία φρούτων και αρωματικών δίνουν ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον και έναν βαθμό δυσκολίας στην επιλογή του συνοδευτικού κρασιού. Γνωρίζοντας τους βασικούς κανόνες η επιλογή γίνεται πιο εύκολη. Έτσι, προτιμούμε με καυτερά πιάτα (τσίλι), κρασιά ημίξηρα που θα μειώσουν την αίσθηση του καψίματος και ερυθρά φρουτώδη ή και όψιμου τρύγου. Αποφεύγουμε τα κρασιά που έχουν παραμείνει στο βαρέλι και έχουν έντονη την γεύση της δρυός. Διαλέγουμε κρασιά φρουτώδη με εξωτικό χαρακτήρα όταν το πιάτο έχει ανάλογη σύσταση αλλά και ανάλογα κρασιά με οξύτητα και ελαφρύ χαρακτήρα για πιάτα με ωμό ψάρι. ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ Αντωνόπουλος Ποικιλία: Cabernet sauvignon ΠΓΕ: Αχαϊα Τύπος: Ροζέ, ημιξηρος Ταϋλανδέζικη, Ινδική, Μεξικάνικη κουζίνα 6,35 ΜERLOT Κτήμα Πόρτο Καρράς Ποικιλία: Merlot ΠΓΕ: Χαλκιδική 16-18 C Κινέζικη, Ινδική, Μεξικάνική κουζίνα 5,40 ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ Κτήμα Μίγας Θεσσαλία Ποικιλία: Μοσχάτο Τυρνάβου ΠΓΕ: Τύρναβος 12-14 C Κινέζικη, Μεξικάνικη κουζίνα 4,75 Torro Πιατέλα πορσελάνης Κωδ. 423328 25x17,5x2,3 cm 3,80 Κωδ. 423330 31x21x2,5 cm 5,30 Κωδ. 423333 36x24x3 cm 8,40 ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ Κτήμα Μίγα Θεσσαλία Ποικιλία: Μοσχάτο Τυρνάβου ΠΓΕ: Τύρναβος Κινέζικη, Ινδική κουζίνα 4,75 CABERNET D'ANJOU Le Cheteau Γαλλία Λίγηρας Ποικιλία: Cabernet Franc Τύπος: Ροζέ ημίγλυκος Κινέζικη, Ταϋλανδέζικη, Μεξικάνικη κουζίνα 3,40 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 9
Cafe bar Φιάλες κυρίως σε 187ml αποτελούν ιδανική λύση για τα café-bar. Είναι ευπαρουσίαστες και μειώνουν τη φύρα. Κρασιά που πίνονται ευχάριστα και χωρίς τη συνοδεία φαγητού. Οίνοι ξηροί, αφρώδεις, ημιαφρώδεις, γλυκείς με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, είναι οι επιλογές μας γι αυτή την περίπτωση. Oval Dionysos Wines Ποικιλία: Ροδίτης, Σαββατιανό, Φιλέρι, Αθήρι Τύπος: Λευκός οίνος, Ξηρός 8-10 ο C Ελαφριά γεύματα, ψάρια, θαλασσινά. 0,68 0,93 0,92 Αμύντας ΕΑΣ Αμύνταιου Φιάλη 187ml Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Μαλαγουζιά Τύπος: Λευκός οίνος, Ξηρός Πράσινες σαλάτες, ορεκτικά, χορτόπιτες, ζυμαρικά με θαλασσινά, άπαχα λευκά κρέατα βραστά ή σχάρας θαλασσινά,πουλερικά, 0,90 1,15 άσπρα κρέατα 1,12 Αγιωργίτικο Ελληνικά Κελλάρια Οίνων Τύπος: Ερυθρός οίνος 15-16 ο C Κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, πικάντικα τυριά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες Λαφαζάνη Μοσχοφίλερο Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 8-10 ο C Όστρακα, γαρίδες, ζυμαρικά, λευκά κρέατα Ορεινός Ήλιος Σεμέλη Οινοποιητική Ποικιλία: Μοσχοφίλερο, Sauvignon Blanc Προέλευση: Ελλάδα, Τύπος: Λευκός οίνος 8-10 ο C Ψάρια, ασιατικές συνταγές, Oval Dionysos Wines Ποικιλία: Αγιωργήτικο, Μαντηλαριά, Ροδίτης, Μαυρούδι Κορινθίας Τύπος: Ερυθρός οίνος, Ξηρός 14-15 ο C Πιάτα κρεάτων και τυριών, πουλερικά, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα 1,05 0,68 0,92 Mostra Τσιλιλής Θεσσαλία Φιάλη 187,5 ml Ποικιλία: Chardonnay, Poδίτη και Μοσχάτο Αμβούργου Τύπος: Λευκός, Ξηρός, 8-10 ο C Συνδυάζεται άψογα με ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες, λευκά κρέατα και αλμυρά τυριά. Αθήρι Ελληνικά Κελλάρια Οίνων Κρήτη Φιάλη 187ml Ποικιλία: Αθήρι ΠΓΕ: Ηράκλειο Τύπος: Λευκός οίνος, Ξηρός 8-12 C Σαλάτες, κρύα ορεκτικά, ζυμαρικά με θαλασσινά, οστρακοειδή, άπαχα ψάρια βραστά ή τηγανητά, φρούτα, ποικιλία λευκών τυριών Mostra Τσιλιλής Θεσσαλία Φιάλη 187,5 ml Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου, Syrah και Merlot Τύπος: Ροζέ Ξηρός 10-12 ο C Καταναλώνεται μόνο του ή με συνοδεία ξηρών καρπών MARCEL MARTIN Chardannay Γαλλία Bιδωτό πώμα Ποικιλία: Chardonnay Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός Λευκά μαλακά τυριά, finger food BADGERS CREEK Badgers Creek Aυστραλία, Bιδωτό πώμα Ποικιλία: Shiraz, Cabernet Sauvignon Τύπος: Ερυθρός οίνος ξηρός 15-16 C Ποικιλίες τυριών, αλλαντικών 2,58 2,45 1,15 2,35 Ορεινός Ήλιος Σεμέλη Οινοποιητική Syrah Τύπος: Ερυθρός οίνος 15-16 ο C Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ψητά κρέατα και ποικιλίες σκληρών τυριών και αλλαντικών MARCEL MARTIN Merlot Βιδωτό πώμα Γαλλία Ποικιλία: Merlot Τύπος: Ερυθρός οίνος ξηρός 16-18 ο C Πλατό τυριών και αλλαντικών 1,12 2,48 Λαφαζάνης Αγιωργίτικο Ποικιλία: Αγιωργίτικο ΠΓΕ: Τύπος: Ερυθρός οίνος 16-17 ο C Ως απεριτίφ, ιδανικό με πιάτα της ελληνικής κουζίνας Badgers Greek Αυστραλία Βιδωτό πώμα Ποικιλία: Chardonnay, Semillion Τύπος: Λευκός οίνος ξηρός 8-10 ο C Πουλερικά, λευκά κρέατα, θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες, φρούτα 1,75 2,40 Canti Prosecco Canti Ιταλία βένετο Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Glera (Prosecco) Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή. Prosecco Villa Jolanda Ιταλία βένετο Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Glera (Prosecco) Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή 10 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
Oval Dionysos Wines Ποικιλία: Aγιωργίτικο, Ροδίτης Τύπος: Ροζέ οίνος, Ημίγλυκος 10-12 ο C Απεριτίφ, πιάτα με ελαφρώς πικάντικες σάλτσες Oval Dionysos Wines, Μαντηλαριά, Ροδίτης, Μαυρούδι Κορινθίας Τύπος: Ερυθρός οίνος, Ημίγλυκος 14-15 ο C Απεριτίφ, γλυκά με αποξηραμένα φρούτα. Caramelo Τσάνταλη Ευρωπα κή Ένωση Ποικιλία: Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες Τύπος: Ερυθρός οίνος, Ημίγλυκος Σκέτο ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα κόκκινα φρούτα, finger food, tapas, σοκολάτα, φρούτα. 0,75 0,78 1,30 Αμύντας ΕΑΣ Αμύνταιου Ποικιλία: Ξινόμαυρο Τύπος: Ερυθρός οίνος, Ημίγλυκος 12-14 C Σκέτο ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς, τάρτες κόκκινων φρούτων, κρέμα καραμελέ, μαλακά τυριά, σοκολάτα Reál Sangria Cruz Garcia Ισπανία Ποικιλία: Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες & χυμούς ή εκχυλίσματα φρούτων Τύπος: Ερυθρός, Ημίγλυκος 12-14 C Σκέτο ως απεριτίφ, συστατικό για κοκτέιλς, tapas, πιάτα Μεξικάνικης κουζίνας (takos, nachos), ξηροί καρποί, φρουτοσαλάτες, τάρτες φρούτων. Mini Chic Γαλλία Φιάλη 200ml Ποικιλία: Blend από διάφορες λευκές ποικιλίες Τύπος: Ροζέ, Ημίξηρος, Αφρώδης 6-8 ο C Απεριτίφ, επιδόρπιο. 0,90 1,28 1,35 GOLD COUNTRY Zinfadel Wine Group ΗΠΑ Ποικιλία: Zinfandel Τύπος: Ροζέ, ημίξηρος Συνοδεύει πιάτα με κρύο σολομό ποσέ, ψητό κοτόπουλο, σαλάτες αλλά είναι ιδανικό και ως απεριτίφ 2,75 BIANCONERO White Sparkling Κτήμα Τσιλιλή Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου Τύπος: Λευκός, ημίξηρος, αφρώδης Απεριτίφ, ή με φρουτοσαλάτες, ή κάποια ελαφριά επιδόρπια όπως λευκή μους σοκολάτας με φρέσκα φρούτα 1,95 Moscato D'Asti D'Angeli Ιταλία, Piedmont Ποικιλία: Moscato (Bianco) Τύπος: Λευκός, Ημίγλυκος, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με τάρτες φρούτων, φρούτα ελαφρώς όξινα, γλυκά με λευκές κρέμες. 1,95 BIANCONERO Rose Sparuling Κτήμα Τσιλιλή Θεσσαλία Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Μοσχάτο Αμβούργου Τύπος: Ροζέ, ημίξηρος, αφρώδης Καταναλώνεται μόνο του ως απεριτίφ, με φρούτα και σοκολατένια γλυκά CARAMELO Τσάνταλη Ευρωπα κή Ένωση Ποικιλία: Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες Τύπος: Λευκός οίνος, Ημίγλυκος 6-8 C Σκέτο ως απεριτίφ, σαλάτες με γλυκόξινες σάλτσες, finger food, ξηρούς καρπούς, φρουτοσαλάτες. VILLA JOLANDA D'Angeli Moscato & Straberry Ιταλία Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Moscato και φυσικά αρώματα φράουλας Τύπος: Ροζέ, Ημίγλυκος, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με τάρτες φρούτων, φρούτα ελαφρώς όξινα, γλυκά με λευκές κρέμες 2,05 Asti Martini Martini & Rossi Ιταλία Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Moscato (Bianco) Τύπος: Λευκός, Γλυκός, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με τάρτες φρούτων, φρούτα ελαφρώς όξινα, γλυκά με λευκές κρέμες. 2,48 Martini Rose Martini & Rossi Ιταλία Φιάλη 200 ml Ποικιλία: Brachetto, Malvasia, Moscato Bianco Τύπος: Ροζέ, Ημίξηρος, Αφρώδης 6-8 ο C Ιδανικό με finger food αλλά και με θαλασσινά 2,95 1,95 1,27 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 11
Αφρώδεις οίνοι Οι αφρώδεις οίνοι κυκλοφορούν σε διάφορες βαθμίδες ξηρότητας, από πολύ ξηρούς ως γλυκούς. Ανάλογα με την κατηγορία στην οποία ανήκει η κάθε ετικέτα, χρησιμοποιούνται ως απεριτίφ, κρασί φαγητού ή κρασί που συνοδεύει επιδόρπια. - Ένα κομψό αφρώδες κρασί θεωρείται ιδανικό απεριτίφ. Στο τραπέζι μπορεί να συνοδεύσει μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων και γεύσεων όπως τυριά, πιάτα με βάση το αυγό, θαλασσινά και σούσι. FREIXENET CARTA NEVADA, CAVA Freixenet SA Ισπανία Ποικιλία: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Τύπος: Λευκός, ημίξηρος, Αφρώδης Συνδυάζεται με κρεμώδη γλυκά με φρούτα και snacks GASTRO Κρυσταλλίνη Σαμπάνιας 22 cl 6,5x24,1 cm Κωδ. 401974 8,00 η συσκ MOSCATO D ASTI BALBI SOPRANI Ιταλία Ποικιλία: Moscato (Bianco) Τύπος: Λευκός, ημιγλυκός, ημιαφρώδης Συνοδεύει επιδόρπια με μους λεμονιού και ροδάκινου, πικάντικα πιάτα 4,95 PROSECCO Fantinel Ιταλία Ποικιλία: Glera (Prosecco) αφρώδης Ιδανικό με καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή 5,90 ΖIΤΣΑ Ζοίνος, Ήπειρος Ποικιλία: Ντεμπίνα ΠΟΠ: Ζίτσα Τύπος: Λευκός, Ξηρός ημιαφρώδης Ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, ριζότο, εδέσματα, ηπειρώτικες πίτες και γλυκά 5,30 GANCIA PROSECCO Gancia Iταλία Ποικιλία: Glera αφρώδης Ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς 5,18 ΠΑΡΑΓΚΑ SPARKLING Kτήμα Κυρ Γιάννη Ποικιλία: Μοσχάτο λευκό, ξινόμαυρο, Chardonnay Τύπος: Λευκός, ξηρός, αφρώδης Ιδανικό ως απεριτίφ, φρουτοσαλάτες, σαγανάκι τυριών, κοτόπουλο, όστρακα αχνιστά, ζυμαρικά με λαχανικά, κρύα καναπεδάκια. 5,70 ARTHUR METZ CREMANT D ALSACE Brut Prestige Γαλλία Ποικιλία: Pinot Blanc Τύπος: Αφρώδης οίνος Λευκός ξηρός 7-8 C Ως απεριτίφ, κοκτέιλ, εκλεκτά γεύματα ZAZAZU Κτήμα Λυραράκη Κρήτη Βιδωτό πώμα Ποικιλία: Βηλάνα - Βιδιανό, Μοσχάτο Τύπος: Ημιαφρώδης oίνος λευκός ημίξηρος Ως απεριτίφ, με φρούτα, γλυκά ARTHUR METZ CREMANT D ALSACE Ice Rose Pemi sec Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Τύπος: Αφρώδης οίνος ροζέ ημίξηρος 5-7 C Ως απεριτίφ, με φρούτα, ως επιδόρπιο 4,55 6,80 6,15 AMALIA BRUT Κτήμα Τσέλεπου Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Τύπος: Λευκός, ξηρός, αφρώδης 11-12 C Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ωμά θαλασσινά 10,50 BRACHETTO D'ACQUI VALLE DELLE ROSE Ιταλία Ποικιλία: Brachetto Τύπος: Ροζέ, γλυκός, ημιαφρώδης Ιδανικό με τάρτες κόκκινων φρούτων, γλυκά με φρουτώδη χαρακτήρα. 5,70 6,10 ROSIERE Ποικιλία: Bodal Τύπος: Ροζε, ξηρός, αφρώδης Ιδανικό με finger food και ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων. 3,00 ΑΚΑΚΙΕΣ Κτήμα Κυρ Γιάννη Ποικιλία: Ξινόμαυρο Τύπος: Ξηρός, αφρώδης, ροζέ Ιδανικό απεριτίφ, διάφορα μεζεδάκια της ελληνικής κουζίνας, ισπανικά τάπας. 7,75 12 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
VALDOURO PORTO TAWNY Πορτογαλία Ποικιλία: Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες Τύπος: Ερυθρός γλυκός ενισχυμένος 15-18 C Σκέτο ως απεριτίφ ή digestive, ξηροί καρποί, μαύρη σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα, παγωτό βανίλια ή καραμέλα, μαλακά τυριά 4,40 ΤΡΕΙΣ ΜΑΓΙΣΣΕΣ Κτήμα Μπαραφάκα Ποικιλία: Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο Τύπος: Ροζέ ημίγλυκος 10-12 ο C Απεριτίφ, γλυκά, φρούτα 5,45 COMMANDARIA ST.JOHN ΚΕΟ Κύπρος Ποικιλία: Ξυνιστέρι Τύπος: Λευκός γλυκός 9-11 C Σκέτο ως απεριτίφ, συστατικό σε κοκτέιλ, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά σιροπιαστά, γλυκά του κουταλιού, κέικ 8,90 VALDOURO PORTO RUBY Πορτογαλία Ποικιλία: Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες Τύπος: Ερυθρός γλυκός ενισχυμένος 14-16 C Σκέτο ως απεριτίφ, ξηροί καρποί, τάρτες με κόκκινα φρούτα, μαύρη σοκολάτα, ελαφριά επιδόρπια σοκολάτας, ελαφριά τυριά 4,40 ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΛΗΜΝΟΥ Χατζηγεωργίου Λήμνος Φιάλη 500 ml Ποικιλία: Μοσχάτο ΠΟΠ: Λήμνος Τύπος: Λευκός γλυκός Φρούτα, ξηρούς καρπούς, γλυκά ή μέσα σε πρωτότυπα κοκτέιλ 5,85 Marsala Fine Alagna Ιταλία Ποικιλία: Inzolia, Catarratto, Damaschino,Grillo Τύπος: Λευκός, Ημίξηρος, Ενισχυμένος 12-14 C Σκέτο ως απεριτίφ, ιδανικό για σάλτσες, συστατικό για κοκτέιλς, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σοκολάτα, σκληρά τυριά. 7,50 Επιδόρπιοι ενισχυμένοι Οίνοι ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΓΛΥΚΩΝ ΟΙΝΩΝ Η γλυκύτητα των κρασιών οφείλεται στα σάκχαρα που παραμένουν αζύμωτα εάν αποτραπεί ή διακοπεί η αλκοολική ζύμωση. Vin de Liquer (Οίνος Γλυκύς): γλυκά κρασιά που προκύπτουν από την απευθείας ενίσχυση τους μετά τη σύνθλιψη με αλκοόλη οινικής προέλευσης. Δεν ζυμώνουν και έχουν τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας. Vin Doux Naturel (Οίνος Φυσικός Γλυκύς): στην κατηγορία αυτή η ζύμωση διακόπτεται με την προσθήκη αλκοόλης οινικής προέλευσης στα πρώτα στάδια (5-6 % vol). Vin Naturellement Doux (Οίνος Φυσικώς Γλυκύς): τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι υπερώριμα, από τους καλύτερους και πιο ορεινούς αμπελώνες. Ζυμώνεται με ανθεκτικούς στην αλκοόλη ζυμομύκητες και συχνά ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια και έχουν μεγάλη αντοχή στον χρόνο. Χρυσαλλίς Κτήμα Πόρτο Καρράς Φιάλη 750ml Ποικιλία: Merlot Τύπος: Ερυθρός οίνος, Ημίγλυκος 8-10 C Σκέτο ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς, τάρτες κόκκινων φρούτων, κρέμα καραμελέ, μήλα με μέλι & κανέλα, μαλακά τυριά. 4,50 ΦΑΡΟΣ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ Ποικιλία: Grenache Bouge Τύπος: Οίνος Ροζέ ημίγλυκος 10-12 o C Aπεριτίφ, γλυκά 4,90 THE BIG TOP ZIΝFANDEL ΗΠΑ Με βιδωτό πώμα Ποικιλία: Zinfander Τύπος: Οίνος ροζέ ημίγλυκος 10-12 o C Απεριτίφ, φρούτα, επιδόρπια 3,90 BEE ΠΑΛΥΒΟΥ Τύπος: Ροζέ ημίγλυκος ημιαφρώδης Aπεριτίφ, γλυκά 5,05 Samos Anthemis ΕΟΣ Σάμου Σάμος Φιάλη 500 ml Ποικιλία: Μοσχάτο Λευκό ΠΟΠ: Σάμος Τύπος: Λευκός οίνος, Γλυκός, Ενισχυμένος 12-14 C Σκέτο ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς, παγωτό καϊμάκι, γλυκά ταψιού, foie gras, γλυκά του κουταλιού, κρέμα καραμελέ, παλαιωμένα σκληρά τυριά. 6,10 Μελίτης Αβαντίς Κτήμα Αβαντίς Στερεά Ελλάδα Φιάλη 500 ml Ποικιλία: Μοσχάτο Λευκό Τύπος: Λευκός οίνος, Γλυκός 13-14 C Γλυκά ταψιού, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, τάρτες φρούτων 7,00 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 13
Βαg in Box (ασκός) ΟΙΝΟΧΟΟΣ Αγιωργίτικο Οίνος ερυθρός 5 lt 8,50 ΝΥKΤΕΡΙΝΟΣ Οίνος λευκός Ασκός 5 lt 10,84 Μία πρακτική συσκευασία στην οποία το κρασί διατηρείται σε άριστη κατάσταση και τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά μένουν αναλλοίωτα. Στην αγορά κυκλοφορούν συσκευασίες των 3, 5, 10, 20 λίτρων. ΕΟΣ Σάμου Οίνος λευκός 5 lt ΛΗΜΝΟΣ Oίνος λευκός ξηρός 5 lt NΕΣΤΩΡ Chardonnay Οίνος λευκός 5 lt 10,00 9,85 ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΝΑΣΙΑΚΟΥ Οίνος λευκός 5 lt MERLOT ΣΩΚΟΥ Oίνος ερυθρός 5 lt 9,45 10,20 9,40 APELIA Οίνος Ροζέ 5 lt ΑΜΠΕΛΟΥ ΝΕΚΤΑΡ Οίνος λευκός ημίγλυκος Aσκός 5 lt ΑΜΠΕΛΟΥ ΝΕΚΤΑΡ Οίνος ερυθρός ημίγλυκος Aσκός 5 lt 7,40 7,85 7,75 ΝΕΣΤΩΡ CABERNET SAUVIGNON Οίνος ερυθρός 5 lt ΛΗΜΝΟΣ Οίνος λευκός γλυκός Ασκός 5 lt 9,45 17,50 14 Ισχύει από 17/5 έως 13/6/2017 καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
ΜISKET ΜISKET ΜISKET Κωδ. 415299 Kωδ. 415301 Κωδ. 415303 21 cl 6,5x14,7 cm 26 cl 6,8x16 cm 36,5 cl 7,5x17,7 cm 3,00 3,00 3,00 LAL LAL LAL Kωδ. 415313 Kωδ. 415314 Kωδ. 415315 29,5 cl 6,8x17,2 cm Ποτήρια Κανάτες 33 cl 6,8x17,2 cm 40 cl 6,8x17,2 cm Carafon 3,60 4,20 Caravaggio 62 cl 9,7x23 cm Κωδ. 423901 4,20 Caravaggio VERSO VERSO Κωδ. 423902 Κωδ. 423188 Κωδ. 423190 74 cl 10,4x21,8 cm 27 cl 12 τεμ. 8x17,3 cm Κωδ. 421344 0,25 lt Κωδ. 421343 0,50 lt Κωδ. 421342 1 lt 33 cl 12 τεμ. 8,5x18 cm BACCHUS 10,50 11,50 12 το τεμ. 1,60 1,70 2,30 13 Κωδ. 248138 0,25 lt Κωδ. 244377 0,50 lt Κωδ. 267808 1 lt το τεμ. 0,87 1,20 1,40 Gerico 7,5x24,5 cm 1,25 lt Κωδ. 421341 6,50 το τεμ. Βιτρίνα κρασιών 48 μπουκαλιών Καθαρή χωρητικότητα 130 lt Χωρητικότητα: 48 φιάλες 4 έως 18 C 5 μεγάλα ράφια ξύλινα και ένα μικρό Οθόνη LCD και οθόνη αφής Ψυκτικό R600A Σαμπανιέρα PC 19,6x23 cm Κωδ. 424746 7,50 το τεμ. Με ξύλινα ράφια Κωδ. 417015 170 Με ράφια χρωμίου Κωδ. 417014 Σαμπανιέρα Κρασιού πίζα, Ανοξείδωτη Κωδ. 63767 155 17,90 το τεμ. καταστήματα και μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 15
Santero 958 analcolico Ιταλία, Φιάλη 200 ml Santero 958 analcolico Ιταλία, Ποικιλία: Λευκές ποικιλίες Τύπος: Aφρώδης οίνος χωρίς αλκοόλ 5-6 C Γλυκά, φρούτα Ποικιλία: Λευκές ποικιλίες Τύπος: Aφρώδης οίνος χωρίς αλκοόλ 5-6 C Γλυκά, φρούτα 2,05 6,80 Σε όλα τα προϊόντα του καταλόγου διατίθενται επιλεγμένοι κωδικοί σε επιλεγμένα καταστήματα Mέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Φ.Π.Α. Μερικά από τα προϊόντα διατίθενται σε περιορισμένη ποσότητα. Το προϊόν λογίζεται copyright της MART Cash & Carry S.A. και απαγορεύεται αυστηρά η με οποιονδήποτε τρόπο ανατύπωση ή αναπαραγωγή του. Η MART Cash & Carry S.A. δεν φέρει καμία ευθύνη για τυπογραφικά λάθη και δικαιούται να αναπροσαρμόζει, κατά την απόλυτη κρίση της, τις αναγραφόμενες τιμές οι οποίες και ισχύουν εφόσον υπάρχει το διαθέσιμο για πώληση εμπόρευμα.