ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ Οκτώβριος Μάιος 2016-17 Διαιτολογικό Γραφείο Γρηγοροπούλου Δήμητρας ΑΛΙΚΗ ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ, 21206 ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Βιογραφικό κας Δήμητρας Γρηγοροπούλου Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Master Κλινικής Διατροφής University of Glasgow, UK Έχει συμμετάσχει σε διάφορα συνέδρια και σεμινάρια Έχει αρκετές δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά Άλλες δραστηριότητες της: Αρθρογραφία στον τύπο για θέματα διατροφής Διενέργεια ομιλιών και παρουσιάσεων σε σχολεία σχετικά με την παιδική και εφηβική διατροφή.
Το γραφείο Μακρυγιάννη 101 (έναντι εκκλησίας), 1ος όροφος, Μοσχάτο 18345 Τηλ επικοινωνίας: 210 4817221 e-mail: dimitragrig@hotmail.com Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα, Τετάρτη, Πέμπτη: 15:00 20:00 Τρίτη, Παρασκευή: 13:00 17:00 Εξοπλισμός γραφείου: Ζυγαριά Αναστημόμετρο Πιεσόμετρο Λιπομετρητής MALTRON BF-900
Το παιδικό τμήμα του γραφείου Στο γραφείο έχει διαμορφωθεί ένα παιδικό τμήμα ειδικά σχεδιασμένο ώστε να γίνονται συνεδριάσεις με παιδιά. Μάλιστα ετοιμάζονται ειδικές παρουσιάσεις power point ώστε να εκπαιδεύονται τα παιδιά σε θέματα διατροφής.
Άλλη μία όψη του γραφείου Ο χώρος είναι έτσι διαμορφωμένος ώστε να διευκολύνει τις θηλάζουσες μητέρες.
Τομείς απασχόλησης Παρακολούθηση συνεδριών Ανασκόπηση βιβλιογραφίας για κλινικά θέματα διατροφής Αναθεώρηση παρουσιάσεων για περιστατικά παιδικής παχυσαρκίας Αρθρογράφηση για το site του γραφείου Ετοιμασία φυλλαδίων για κλινικά περιστατικά Ανασκόπηση βιβλιογραφίας για βρεφική, παιδική, εφηβική διατροφή
Παρακολούθηση συνεδριών Αξιοσημείωτα περιστατικά που παρακολούθησα Κοπέλα που έκανε χορτοφαγική δίαιτα Θηλάζουσα που ήθελε να χάσει βάρος χωρίς να της μειωθεί το γάλα Κοπέλα που ασχολούταν επαγγελματικά με το τζούντο και δεν έπρεπε να πάρει βάρος για να μην ανέβει κατηγορία Γυναίκα παχύσαρκη που έπαιρνε αντικαταθλιπτικά, τα οποία επιβράδυναν την απώλεια βάρους Κοπέλα με γλουταρική οξυουρία τύπου Ι (ένα σπάνιο μεταβολικό νόσημα) Γυναίκα με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια & μεταμόσχευση καρδιάς
Ανασκόπηση βιβλιογραφίας για κλινικά θέματα διατροφής Η βιβλιογραφία που έψαξα αφορούσε τα εξής θέματα: Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια Μεταμόσχευση καρδιάς (με αφορμή αυτό το θέμα διάβασα ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για όλων των ειδών τις μεταμοσχεύσεις και την διατροφή «Διατροφή και μεταμόσχευση, Χαντζήρη Κατερίνα, 2007») Γλουταρική οξυουρία τύπου Ι
Αναθεώρηση παρουσιάσεων για περιστατικά παιδικής παχυσαρκίας Ανανέωσα κάποιες παρουσιάσεις παιδικής παχυσαρκίας που δημιουργήθηκαν για το παιδικό τμήμα του γραφείου που πρόκειται να λειτουργήσει σύντομα Οι παρουσιάσεις είχαν τους εξής τίτλους: Γνωρίζω το σώμα μου Ισοζύγιο ενέργειας Γεύματα Ομάδες τροφίμων Γαλακτοκομικά και ασβέστιο Φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ξηροί καρποί Πρωτεΐνη (Κρέας-Ψάρι-Αυγό) Άμυλο Γλυκά Νερό και υγρά Άσκηση
Αρθρογράφηση για το site του γραφείου Έγραψα ένα άρθρο με τίτλο: «Η σημασία της φυσικής δραστηρίοτητας» Πρόκειται να δημοσιευτεί στην ιστοσελίδα της διαιτολόγου
Ετοιμασία φυλλαδίων για κλινικά περιστατικά Σε συνεργασία με τη διαιτολόγο φτιάξαμε φυλλάδια που αφορούν κλινικά περιστατικά ώστε να μοιράζονται στους ασθενείς. Τα φυλλάδια αφορούσαν τις εξής παθήσεις: Δυσκοιλιότητα Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου Λιπώδης διήθηση ήπατος Υπέρταση Χοληστερίνη Χολοκυστεκτομή Περιλαμβάνουν συμβουλές για την σωστή διατροφή που πρέπει να ακολουθούν οι ασθενείς αυτοί.
Ανασκόπηση βιβλιογραφίας για βρεφική, παιδική, εφηβική διατροφή Με τη βοήθεια των εθνικών διατροφικών οδηγών, του WHO αλλά και άλλων βιβλιογραφικών πηγών συγκέντρωσα σε ένα αρχείο word τις συστάσεις για την διατροφή των βρεφών, παιδιών και εφήβων. Περιλαμβάνει: Προτεινόμενες διαιτητικές συστάσεις για όλες τις ηλικίες (από βρεφική μέχρι εφηβική ηλικία) για την ενέργεια, μακροθρεπτικά και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά. Εισαγωγή τροφίμων στα βρέφη Τρόπος εισαγωγής Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται το 2 ο εξάμηνο της ζώής Ποσότητες τροφίμων από κάθε κατηγορία τροφίμων που πρέπει να προσλαμβάνουν παιδιά και έφηβοι Φυσική δραστηριότητα (διάρκεια και ένταση) παιδιών και εφήβων
Συνοψίζοντας Ευχάριστο κλίμα Πολύ καλή συνεργασία Αποκόμιση εμπειριών και γνώσεων Έμαθα τον τρόπο λειτουργίας ενός διαιτολογικού γραφείου και την διαχείριση διάφορων περιστατικών
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ!!