ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ 1 2 3 4 5 6 7 8 01/07/2014 15:00-21:00 Γενική Γεωργία Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Επιδράσεις μεταβλητών του εναερίου περιβάλλοντος -Ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών μεγάλης καλλιέργειας -Δυνατότητες παρεμβάσεων για βελτίωση της φυτικής παραγωγής Επιδράσεις των μεταβλητών του εδαφικού περιβάλλοντος -Yφή, δομή, πορώδης θερμοκρασία, υδατοπεριεκτικότητα, χημικά και βιολογικά χαρακτηριστικά στην ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών μεγάλης καλλιέργειας Παρεμβάσεις στο εδαφικό περιβάλλον, εναλλαγή καλλιεργειών -Λίπανση: ανόργανη, οργανική, χλωρή -Κατεργασία εδάφους: είδη και στόχοι, επίδραση στα εδαφικά και φυτικά χαρακτηριστικά, μηχανήματα, χρόνος παρεμβάσεων, μειωμένη καλλιέργειαακαλλιέργεια εδάφους -Εναλλαγή καλλιεργειών: στόχοι και βασικές αρχές, μονοκαλλιέργεια, αγρανάπαυση, αμειψισπορά σε ξηρικές και αρδευόμενες περιοχές, επίσπορες και ενδιάμεσες καλλιέργειες ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

03/07/2014 15:00-21:00 Βιολογική Γεωργία Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Ιστορική αναδρομή και εξέλιξη της Βιολογικής γεωργίας και. Παγκόσμια και Ελληνική πραγματικότητα Επεξήγηση όρων - εννοιών - ορισμών: Βιολογική γεωργία - κτηνοτροφία, οργανική γεωργία, οικολογική γεωργία, αειφορική γεωργία, βιοποικιλότητα αγροτικών οικοσυστημάτων Φιλοσοφία του βιολογικού τρόπου καλλιέργειας - αρχές - στόχοι - Αειφορική χρήση των φυσικών πόρων και του αγροτικού οικοσυστήματος. Διαφορές συμβατικής και βιολογικής γεωργίας Αναφορά σε όλους τους τομείς, αλλά κυρίως στη ρύπανση του εδάφους και των υπόγειων νερών, στην προστασία της πανίδας και χλωρίδας, στη διατήρηση του αγροτικού τοπίου, στη διατήρηση και τις ισορροπίες των μικροοργανισμών, στη μείωση της εξόρυξης ορυκτών στοιχείων λόγω του ενισχυμένου ρόλου που δίνεται στην οργανική ύλη, στην έμφαση στις φυσικές ισορροπίες που επιτρέπουν την προστασία των καλλιεργειών μέσω μεθόδων φυσικής προστασίας αντί για τακτική χρησιμοποίηση γεωργικών φαρμάκων, στην υγιεινή κατάσταση των παραγομένων προϊόντων, στην υγεία των καλλιεργητών. Μειονεκτήματα Πλεονεκτήματα: Αναφορά στους σπουδαιότερους τομείς όπως το περιβάλλον, την ενέργεια, την αγροτική οικονομία οικογενειακής μορφής, το οικονομικό αποτέλεσμα, την Εθνική οικονομία, την απασχόληση, την υγεία των παραγωγών και καταναλωτών. Μετάβαση από τη συμβατική στη βιολογική γεωργία: χρονοδιάγραμμα μετάβασης για κάθε καλλιέργεια, ιστορικό προηγούμενων καλλιεργειών, διαδοχικές επιπτώσεις στη γονιμότητα του εδάφους, την παραγωγή και το οικονομικό αποτέλεσμα. Επιλογή των κατάλληλων λιπασμάτων, βελτιωτικών του εδάφους και φυτοπροστατευτικών προϊόντων κατά τη φάση αυτή, περιορισμοί κατά την εμπορία τη περίοδο αυτή. Λήψη μέτρων για τη μείωση των δυσμενών αποτελεσμάτων, ενημέρωση για τους πιθανούς κινδύνους για την αποφυγή απογοητεύσεων. ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

04/07/2014 15:00-17:00 Βιολογική Γεωργία Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Ιστορική αναδρομή και εξέλιξη της Βιολογικής γεωργίας και. Παγκόσμια και Ελληνική πραγματικότητα Επεξήγηση όρων - εννοιών - ορισμών: Βιολογική γεωργία - κτηνοτροφία, οργανική γεωργία, οικολογική γεωργία, αειφορική γεωργία, βιοποικιλότητα αγροτικών οικοσυστημάτων Φιλοσοφία του βιολογικού τρόπου καλλιέργειας - αρχές - στόχοι - Αειφορική χρήση των φυσικών πόρων και του αγροτικού οικοσυστήματος. Διαφορές συμβατικής και βιολογικής γεωργίας Αναφορά σε όλους τους τομείς, αλλά κυρίως στη ρύπανση του εδάφους και των υπόγειων νερών, στην προστασία της πανίδας και χλωρίδας, στη διατήρηση του αγροτικού τοπίου, στη διατήρηση και τις ισορροπίες των μικροοργανισμών, στη μείωση της εξόρυξης ορυκτών στοιχείων λόγω του ενισχυμένου ρόλου που δίνεται στην οργανική ύλη, στην έμφαση στις φυσικές ισορροπίες που επιτρέπουν την προστασία των καλλιεργειών μέσω μεθόδων φυσικής προστασίας αντί για τακτική χρησιμοποίηση γεωργικών φαρμάκων, στην υγιεινή κατάσταση των παραγομένων προϊόντων, στην υγεία των καλλιεργητών. Μειονεκτήματα Πλεονεκτήματα: Αναφορά στους σπουδαιότερους τομείς όπως το περιβάλλον, την ενέργεια, την αγροτική οικονομία οικογενειακής μορφής, το οικονομικό αποτέλεσμα, την Εθνική οικονομία, την απασχόληση, την υγεία των παραγωγών και καταναλωτών. Μετάβαση από τη συμβατική στη βιολογική γεωργία: χρονοδιάγραμμα μετάβασης για κάθε καλλιέργεια, ιστορικό προηγούμενων καλλιεργειών, διαδοχικές επιπτώσεις στη γονιμότητα του εδάφους, την παραγωγή και το οικονομικό αποτέλεσμα. Επιλογή των κατάλληλων λιπασμάτων, βελτιωτικών του εδάφους και φυτοπροστατευτικών προϊόντων κατά τη φάση αυτή, περιορισμοί κατά την εμπορία τη περίοδο αυτή. Λήψη μέτρων για τη μείωση των δυσμενών αποτελεσμάτων, ενημέρωση για τους πιθανούς κινδύνους για την αποφυγή απογοητεύσεων. ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 2 0 2

04/07/2014 17:00-21:00 Βιολογική Θρέψη Γενικές αρχές εδαφολογίας - λιπασματολογίας - Ανόργανη θρέψη των φυτών - θρεπτικά στοιχεία Γνώση των επιτρεπομένων εισροών. Αρχές βιολογικής λίπανσης - Βιολογικά λιπάσματα -Στόχος της χλωράς λίπανσης και η συμβολή της στη βιολογική δέσμευση του αζώτου. Ο επιζήμιος ρόλος των ζιζανίων. Χαρακτηριστικά ποικιλιών και υβριδίων για βιολογικές καλλιέργειες: Εμβολιασμός σε ανθεκτικά υποκείμενα (κηπευτικά) Αναγνώριση ζιζανίων. Κατάστρωση συστημάτων αμειψισποράς για διάφορες συνθήκες εδάφους και κλίματος. Κάλυψη εδάφους με πλαστικό και στάγδην Εξάσκηση στον εμβολιασμό καρπουζιού, τομάτας. Αναγνώριση τροφοπενιών διαφόρων καλλιεργειών στον αγρό. Εκτίμηση θρεπτικής κατάστασης φυτών. Αναγνώριση ψυχανθών, εντοπισμός φυματίων, τρόπος καλλιέργειας. Το πρόβλημα της υπερλίπανσης και νιτρορύπανσης - επιπτώσεις σε υπέδαφος και υδροβιότοπους - Τοξικότητα αζώτου Νιτροσαμίνες Βιοδυναμικά παρασκευάσματα Κομπόστ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 4 0 4

08/07/2014 15:00-19:00 Βιολογική Θρέψη Γενικές αρχές εδαφολογίας - λιπασματολογίας - Ανόργανη θρέψη των φυτών - θρεπτικά στοιχεία Γνώση των επιτρεπομένων εισροών. Αρχές βιολογικής λίπανσης - Βιολογικά λιπάσματα -Στόχος της χλωράς λίπανσης και η συμβολή της στη βιολογική δέσμευση του αζώτου. Ο επιζήμιος ρόλος των ζιζανίων. Χαρακτηριστικά ποικιλιών και υβριδίων για βιολογικές καλλιέργειες: Εμβολιασμός σε ανθεκτικά υποκείμενα (κηπευτικά) Αναγνώριση ζιζανίων. Κατάστρωση συστημάτων αμειψισποράς για διάφορες συνθήκες εδάφους και κλίματος. Κάλυψη εδάφους με πλαστικό και στάγδην Εξάσκηση στον εμβολιασμό καρπουζιού, τομάτας. Αναγνώριση τροφοπενιών διαφόρων καλλιεργειών στον αγρό. Εκτίμηση θρεπτικής κατάστασης φυτών. Αναγνώριση ψυχανθών, εντοπισμός φυματίων, τρόπος καλλιέργειας. Το πρόβλημα της υπερλίπανσης και νιτρορύπανσης - επιπτώσεις σε υπέδαφος και υδροβιότοπους - Τοξικότητα αζώτου Νιτροσαμίνες Βιοδυναμικά παρασκευάσματα Κομπόστ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 4 0 4

08/07/2014 19:00-21:00 Αρχές Βιολογικής Προστασίας Προϊόντων 10/07/2014 15:00-21:00 Αρχές Βιολογικής Προστασίας Προϊόντων Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής έχουν ως Τα ζιζάνια και η σημασία τους - Οι επιπτώσεις από τη χρήση ζιζανιοκτόνων στο οικοσύστημα Βιολογική αντιμετώπιση ζιζανίων Η χημική φυτοπροστασία - Επιπτώσεις από εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων στην υγεία των ανθρώπων - Το πρόβλημα των υπολειμμάτων σε γεωργικά προϊόντα Βιολογικοί τρόποι φυτοπροστασίας Παρασκευάσματα βιολογικής φυτοπροστασίας Χημικές μέθοδοι καταπολέμησης - Το πρόβλημα των κεροψεκασμών - Βιολογική καταπολέμηση Περιεχόμενο Πρακτικής: Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα βιολογικών καλλιεργειών Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα σε συνεταιρισμό βιολογικών προϊόντων Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής έχουν ως Τα ζιζάνια και η σημασία τους - Οι επιπτώσεις από τη χρήση ζιζανιοκτόνων στο οικοσύστημα Βιολογική αντιμετώπιση ζιζανίων Η χημική φυτοπροστασία - Επιπτώσεις από εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων στην υγεία των ανθρώπων - Το πρόβλημα των υπολειμμάτων σε γεωργικά προϊόντα Βιολογικοί τρόποι φυτοπροστασίας Παρασκευάσματα βιολογικής φυτοπροστασίας Χημικές μέθοδοι καταπολέμησης - Το πρόβλημα των κεροψεκασμών - Βιολογική καταπολέμηση Περιεχόμενο Πρακτικής: Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα βιολογικών καλλιεργειών Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα σε συνεταιρισμό βιολογικών προϊόντων ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 2 0 2 ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

11/07/2014 15:00-17:00 Αρχές Βιολογικής Προστασίας Προϊόντων 11/07/2014 17:00-21:00 Καλλιέργεια με τη χρήση ήπιων μορφών ενέργειας Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής έχουν ως Τα ζιζάνια και η σημασία τους - Οι επιπτώσεις από τη χρήση ζιζανιοκτόνων στο οικοσύστημα Βιολογική αντιμετώπιση ζιζανίων Η χημική φυτοπροστασία - Επιπτώσεις από εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων στην υγεία των ανθρώπων - Το πρόβλημα των υπολειμμάτων σε γεωργικά προϊόντα Βιολογικοί τρόποι φυτοπροστασίας Παρασκευάσματα βιολογικής φυτοπροστασίας Χημικές μέθοδοι καταπολέμησης - Το πρόβλημα των κεροψεκασμών - Βιολογική καταπολέμηση Περιεχόμενο Πρακτικής: Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα βιολογικών καλλιεργειών Πρακτική άσκηση σε αγροκτήματα σε συνεταιρισμό βιολογικών προϊόντων Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Βιολογική καλλιέργεια προϊόντων υπό κάλυψη - Γενικές αρχές Ηλιακά θερμοκήπια - Κατασκευές - Αρχές λειτουργίας Τύποι ηλιακών θερμοκηπίων Η χρήση ήπιων και ανανεώσιμων μορφών ενέργειας στη γεωργία - Φυσικό αέριο - Ηλιοαπολύμανση ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 2 0 2 ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 4 0 4

22/07/2014 15:00-21:00 Ενισχύσεις Εμπορία Βιολογικών Προϊόντων Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Οικονομικές ενισχύσεις σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις παραγωγής βιολογικών προϊόντων - προϋποθέσεις ένταξης - υποχρεώσεις εντασσομένων Προσφορά - ζήτηση - Διαμόρφωση τιμών αγοράς - Εμπορικά περιθώρια αγροτικών βιολογικών προϊόντων Όργανα και συστήματα αγροτικής χρηματοδότησης-κατηγορίες δανείωναγροτική πίστη στην Ελλάδα Κόστος παραγωγής βιολογικών προϊόντων - Σύγκριση με συμβατικά Διαδικασίες πιστοποίησης σήμανσης βιολογικών προϊόντων- πιστοποιητικοί οργανισμοί Σύγκριση κόστους - ωφέλειας από τη χρήση βιολογικών μεθόδων καλλιέργειας Δυνατότητες για επαγγελματική απασχόληση και ανάπτυξη επιχειρηματικής δραστηριότητας σε σύγχρονες βιολογικές καλλιέργειες - Έρευνα αγοράς ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

24/07/2014 15:00-20:00 Εμπορία, Προώθηση και Marketing Βιολογικών Προϊόντων 25/07/2014 15:00-16:00 Χρήση βασικών εφαρμογών Η/Υ Σκοπός της ενότητας αυτής, είναι να δώσει στους καταρτιζόμενους μια λεπτομερή εικόνα των σύγχρονων λειτουργιών του Marketing, να αποδείξει τη σπουδαιότητά τους και να καθορίσει το ρόλο που παίζουν στην προώθηση βιολογικών προϊόντων στις σημερινές συνθήκες όπου απαιτείται η διαφοροποίηση των Αγροτικών προϊόντων. Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Η Έννοια και το Περιεχόμενο του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Οι λειτουργίες του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Η οικονομική σημασία του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Η τμηματοποίηση της Αγοράς βιολογικών προϊόντων γεωργίας-κτηνοτροφίας -Τρόποι τμηματοποίησης της Αγοράς - Κριτήρια τμηματοποίησης της Αγοράς - Μέθοδοι τμηματοποίησης της Αγοράς - Επιλογή της μεθόδου τμηματοποίησης της Αγοράς Η Συμπεριφορά του Καταναλωτή βιολογικών προϊόντων Κίνητρα Διαθέσεις Κοινωνικές επιρροές Κοινωνικές τάξεις Φορείς εμπορίας και δίκτυα διανομής βιολογικών προϊόντων Η Προώθηση των Πωλήσεων βιολογικών προϊόντων - Η βασική στρατηγική προώθησης των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων - - Οι μέθοδοι προώθησης των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων και ο τρόπος επιλογής τους. Εισαγωγή στην Κοινωνία της Πληροφορίας Εφαρμογές των Η/Υ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 5 0 5 ΑΝΔΡΕΟΥ ΑΝΔΡΕΑΣ/ ΘΩΜΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 1 0 1

25/07/2014 16:00-18:00 Υγιεινή και ασφάλεια στο χώρο της εργασίας Υγιεινή και ασφάλεια σε χώρους εργασίας: Κίνδυνοι για την ασφάλεια στους χώρους εργασίας, Βασικές αρχές υγείας και ασφάλειας της εργασίας, Κίνδυνοι για την υγεία στους χώρους εργασίας. Επαγγελματικές ασθένειες, Φυσικοί, χημικοί και βιολογικοί παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία και ασφάλεια των εργαζομένων, Οργάνωση εργασίας, Εργονομία και Μέσα Ατομικής Προστασίας, Πυροπροστασία, Ασφάλεια μηχανών Ακτινοβολία θόρυβος θερμότητα δόνηση κ.λπ., Φυσικές και μη καταστροφές (σεισμός κ.λπ.), Εκτίμηση- Διαχείριση επαγγελματικού κινδύνου, Τα καλώδια ρεύματος ασφαλή, Τραύματα από επαναλαμβανόμενες καταπονήσεις, Βλάβες στα μάτια από την ακτινοβολία της οθόνης, Προβλήματα που προέρχονται από την κακή στάση του σώματος Νομοθετικό πλαίσιο για την υγιεινή και ασφάλεια της εργασίας Αρμόδιες υπηρεσίες και οργανισμοί για την υγιεινή και ασφάλεια της εργασίας ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΜΠΟΥΑΣ ΗΛΙΑΣ/ ΚΥΡΜΙΖΟΓΛΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ 2 0 2

25/07/2014 18:00-19:00 Βασικές αρχές εργατικής νομοθεσίας-τεχνικές εύρεσης εργασίας Προσλήψεις, απολύσεις Μισθοί, επιδόματα, Υπερωρίες, ωράρια Είδη συμβάσεων Μέσα και τρόποι κατοχύρωσης των δικαιωμάτων Επιθεώρηση Εργασίας, ΓΣΕΕ, σωματεία Το προφίλ της ειδικότητας Παρουσίαση προφίλ, θέσεις εργασίας που αντιστοιχούν στην ειδικότητα, δυνατότητες εξέλιξης Ίσες ευκαιρίες στην εργασία Περιοχές διακρίσεων, τρόποι παρέμβασης Επαγγελματικοί στόχοι Ατομικοί στόχοι, δυνατά- αδύνατα σημεία, Ατομικό σχέδιο επαγγελματικής δράσης Τεχνικές αναζήτησης εργασίας Διαχείριση δημοσιευμένης ζήτησης (αναζήτηση, επιλογή, αξιολόγηση, απάντηση σε αγγελίες), Διαχείριση «κρυμμένης» ζήτησης (αυθόρμητες υποψηφιότητες), Οργάνωση βιογραφικού, Προετοιμασία για συνέντευξη ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΚΟΥΚΟΥ ΟΛΓΑ/ ΖΑΡΚΑΛΗΣ ΚΛΕΟΜΕΝΗΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ 1 0 1

28/07/2014 15:00-20:00 Εμπορία, Προώθηση και Marketing Βιολογικών Προϊόντων Σκοπός της ενότητας αυτής, είναι να δώσει στους καταρτιζόμενους μια λεπτομερή εικόνα των σύγχρονων λειτουργιών του Marketing, να αποδείξει τη σπουδαιότητά τους και να καθορίσει το ρόλο που παίζουν στην προώθηση βιολογικών προϊόντων στις σημερινές συνθήκες όπου απαιτείται η διαφοροποίηση των Αγροτικών προϊόντων. Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Η Έννοια και το Περιεχόμενο του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Οι λειτουργίες του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Η οικονομική σημασία του Marketing Βιολογικών Προϊόντων Η τμηματοποίηση της Αγοράς βιολογικών προϊόντων γεωργίας-κτηνοτροφίας -Τρόποι τμηματοποίησης της Αγοράς - Κριτήρια τμηματοποίησης της Αγοράς - Μέθοδοι τμηματοποίησης της Αγοράς - Επιλογή της μεθόδου τμηματοποίησης της Αγοράς Η Συμπεριφορά του Καταναλωτή βιολογικών προϊόντων Κίνητρα Διαθέσεις Κοινωνικές επιρροές Κοινωνικές τάξεις Φορείς εμπορίας και δίκτυα διανομής βιολογικών προϊόντων Η Προώθηση των Πωλήσεων βιολογικών προϊόντων - Η βασική στρατηγική προώθησης των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων - - Οι μέθοδοι προώθησης των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων και ο τρόπος επιλογής τους. ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 5 0 5

29/07/2014 15:00-21:00 Καλλιέργεια με τη χρήση ήπιων μορφών ενέργειας Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Βιολογική καλλιέργεια προϊόντων υπό κάλυψη - Γενικές αρχές Ηλιακά θερμοκήπια - Κατασκευές - Αρχές λειτουργίας Τύποι ηλιακών θερμοκηπίων Η χρήση ήπιων και ανανεώσιμων μορφών ενέργειας στη γεωργία - Φυσικό αέριο - Ηλιοαπολύμανση ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

31/07/2014 15:00-21:00 Θερμοκήπια - Αυτοματισμοί Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Γενικά θέματα:χρησιμότητα θερμοκηπίου, ιστορική εξέλιξη, επιδράσεις στο φυσικό περιβάλλον, τάσεις της επιστημονικής έρευνας σήμερα -υφιστάμενες εγκαταστάσεις διεθνώς και στην Ελλάδα - ιδιαιτερότητες του τομέα των θερμοκηπίων της Ελλάδας σε σχέση με τα θερμοκήπια της βόρειας Ευρώπης -κατασκευαστικός κλάδος θερμοκηπίων στην Ελλάδα περιβάλλον θερμοκηπίου -ακτινοβολία, θερμοκρασία, σχετική υγρασία, διοξείδιο άνθρακα, ισοζύγιο ενέργειας -ιδιότητες και χαρακτηριστικά των υλικών κατασκευής του σκελετού και του καλύμματος του θερμοκηπίου(ξύλα, μέταλλα, υαλοπίνακες, πλαστικά, σκυρόδεμα) κατασκευή θερμοκηπίων -τύποι θερμοκηπίων, μόνιμες και μεταβλητές επιβαρύνσεις θερμοκηπίου, -προδιαγραφές κατασκευής θερμοκηπίου θερμοκηπίου -επιλογή της θέσης εγκατάστασης και προαπαιτούμενες εργασίες για την εγκατάσταση -θεμελίωση και εσωτερικές κατασκευές εξοπλισμός θερμοκηπίων -συμβατικά συστήματα θέρμανσης θερμοκηπίου -συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας -συστήματα θέρμανσης με ήπιες μορφές ενέργειας -συστήματα εξαερισμού του θερμοκηπίου:παθητικά και δυναμικά -συστήματα δροσισμού θερμοκηπίου -συστήματα αρδεύσεων και λιπάνσεων -συστήματα απολυμάνσεων του εδάφους -συστήματα οργάνωσης και εκμηχάνισης καλλιεργητικών εργασιών -εφαρμογές των συστημάτων αυτομάτων ελέγχων στα θερμοκήπια ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 6 0 6

01/08/2014 15:00-17:00 Θερμοκήπια - Αυτοματισμοί Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Γενικά θέματα:χρησιμότητα θερμοκηπίου, ιστορική εξέλιξη, επιδράσεις στο φυσικό περιβάλλον, τάσεις της επιστημονικής έρευνας σήμερα -υφιστάμενες εγκαταστάσεις διεθνώς και στην Ελλάδα - ιδιαιτερότητες του τομέα των θερμοκηπίων της Ελλάδας σε σχέση με τα θερμοκήπια της βόρειας Ευρώπης -κατασκευαστικός κλάδος θερμοκηπίων στην Ελλάδα περιβάλλον θερμοκηπίου -ακτινοβολία, θερμοκρασία, σχετική υγρασία, διοξείδιο άνθρακα, ισοζύγιο ενέργειας -ιδιότητες και χαρακτηριστικά των υλικών κατασκευής του σκελετού και του καλύμματος του θερμοκηπίου(ξύλα, μέταλλα, υαλοπίνακες, πλαστικά, σκυρόδεμα) κατασκευή θερμοκηπίων -τύποι θερμοκηπίων, μόνιμες και μεταβλητές επιβαρύνσεις θερμοκηπίου, -προδιαγραφές κατασκευής θερμοκηπίου θερμοκηπίου -επιλογή της θέσης εγκατάστασης και προαπαιτούμενες εργασίες για την εγκατάσταση -θεμελίωση και εσωτερικές κατασκευές εξοπλισμός θερμοκηπίων -συμβατικά συστήματα θέρμανσης θερμοκηπίου -συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας -συστήματα θέρμανσης με ήπιες μορφές ενέργειας -συστήματα εξαερισμού του θερμοκηπίου:παθητικά και δυναμικά -συστήματα δροσισμού θερμοκηπίου -συστήματα αρδεύσεων και λιπάνσεων -συστήματα απολυμάνσεων του εδάφους -συστήματα οργάνωσης και εκμηχάνισης καλλιεργητικών εργασιών -εφαρμογές των συστημάτων αυτομάτων ελέγχων στα θερμοκήπια ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 2 0 2

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ 01/08/2014 17:00-21:00 Ενισχύσεις Εμπορία Βιολογικών Προϊόντων Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της ενότητας αυτής, έχουν ως Οικονομικές ενισχύσεις σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις παραγωγής βιολογικών προϊόντων - προϋποθέσεις ένταξης - υποχρεώσεις εντασσομένων Προσφορά - ζήτηση - Διαμόρφωση τιμών αγοράς - Εμπορικά περιθώρια αγροτικών βιολογικών προϊόντων Όργανα και συστήματα αγροτικής χρηματοδότησης-κατηγορίες δανείωναγροτική πίστη στην Ελλάδα Κόστος παραγωγής βιολογικών προϊόντων - Σύγκριση με συμβατικά Διαδικασίες πιστοποίησης σήμανσης βιολογικών προϊόντων- πιστοποιητικοί οργανισμοί Σύγκριση κόστους - ωφέλειας από τη χρήση βιολογικών μεθόδων καλλιέργειας Δυνατότητες για επαγγελματική απασχόληση και ανάπτυξη επιχειρηματικής δραστηριότητας σε σύγχρονες βιολογικές καλλιέργειες - Έρευνα αγοράς 04/08/2014 9:00-14:00 ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 0 5 5 05/08/2014 9:00-14:00 ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 0 5 5 06/08/2014 9:00-14:00 ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 0 5 5 07/08/2014 9:00-14:00 ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 0 5 5 ΚΟΥΜΠΗΣ ΑΘ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ 4 0 4

ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Γενική Γεωργία 06 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Βιολογική Γεωργία 08 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Βιολογική Θρέψη 08 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Αρχές Βιολογικής Προστασίας Προϊόντων 10 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Καλλιέργεια με χρήση ήπιων μορφών ενέργειας 10 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Θερμοκήπια - Αυτοματισμοί 08 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Ενισχύσεις Εμπορία Βιολογικών Προϊόντων 10 ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ : Εμπορία Προώθηση και Marketing προϊόντων Βιολογικής γεωργίας και 10 κτηνοτροφίας ΣΥΝΟΛΟ Σ Σ ΜΕ ΤΙΤΛΟ: Υγιεινή και ασφάλεια στο χώρο της εργασίας-βασικές αρχές εργατικής νομοθεσίας- 4 Τεχνικές εύρεσης εργασίας Χρήση βασικών εφαρμογών Η/Υ ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ ΘΕΩΡΙΑΣ 74 ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ 20 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ 94