Πρωινά / Breakfast ΟΜΕΛΕΤΑ Ή ΣΚΡΑΜΠΛ Ζαµπόν / Τυρί 6,5 OMELETTE OR SCRAMBLE EGGS Ham / Cheese ΟΜΕΛΕΤΑ Ή ΣΚΡΑΜΠΛ light Γαλοπούλα / Τυρί χαµηλών λιπαρών 7,5 OMELETTE OR SCRAMBLE EGGS light Turkey / Low fat cheese ΑΥΓΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ Τραγανό µπέικον / Πράσινη σαλάτα 6,5 FRIED EGGS Crispy bacon / Green salad ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ Καπνιστός σολοµός / Μπεαρνέζ 8,5 POACHED EGGS Smoked salmon / Bearnaise ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ Μανιταρια / Τραγανό µπέικον / Άρωµα τρούφας 8 POACHED EGGS Mushrooms / Crispy bacon / Truffle aroma (Οµελέτες, σκραµπλ και αυγά τηγανιτά συνοδεύονται µε σαλάτα και φρυγανισµένο ψωµί (Omelettes, scrambled eggs and fried eggs are served with salad and toasted bread Σνακ / Snacks ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ (70gr) 2 CROISSANT (70gr) ΤΟΣΤ Ζαµπόν ή Γαλοπούλα / Τυρί 3 /3,5 TOAST Ham or turkey / Cheese CROQUE MADAME / MONSIEUR Πράσινη σαλάτα 9,5 /8,5 CROQUE MADAME / MONSIEUR Green salad CLUB SANDWICH Κοτόπουλο / Πατάτες τηγανίτες 9,5 CLUB SANDWICH Chicken / Fried potatoes OPEN SANDWICH ΣΟΛΟΜΟΣ Ψωµί dinkel / Καπνιστός σολοµός / Σπανάκι / Μους αβοκάντο 9,5 OPEN SANDWICH SALMON Dinkel / Smoked salmon / Spinach / Avocado mousse OPEN SANDWICH ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Ζυµωτό ψωµί / Κοτόπουλο / Iceberg / Ελαφρά πικάντικη µαγιονέζα 7 OPEN SANDWICH CHICKEN White bread / Chicken / Iceberg / Soft spicy mayonnaise ΓΙΑΟΥΡΤΙ Μέλι / Quaker 5,5 YOGURT Honey / Quaker
Σούπες / Soups ΒΕΛΟΥΤΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ Κάστανα / Τζίντζερ / Σαντιγύ µοσχοκάρυδο 8 VELOR PUMPKIN Chestnut / Ginger / Nutmeg cream ΗΜΕΡΑΣ Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας SOUP OF THE DAY Ask your waiter Σαλάτες / Salads ΠΡΑΣΙΝΗ Ανάµεικτη / Μαριναρισµένα λαχανικά / Κρουτόν χαρούπι / Βινεγκρέτ τρούφας 9 GREEN Mixed salad / Marinated vegetables / Carob crouton / Truffle vinaigrette ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ Ανάµεικτη / Αχλάδι / Φυστίκι Αιγίνης / Βινεγκρέτ φραµπουάζ 12 GOAT CHEESE Mixed salad / Pear / Pistachio nuts / Vinaigrette framboise ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ Μους τυριών / Ελιά / Κάπαρη 12 CHERRY TOMATOES Cheese mousse / Olive / Caper ΚΙΝΟΑ Λευκή-Κόκκινη / Σπιτικός καπνιστός σολοµός / Λαχανικά / Βρώµη / Γιαούρτι γκρέιπφρουτ 14 QUINOA White-Red / Homemade smoked salmon / Vegetables / Oats / Grapefrui yogurt Ορεκτικά / Appetizers ΣΟΛΟΜΟΣ ΤΑΡΤΑΡ Γιαούρτι wasabi / Σόγια / Σχοινόπρασο 13 SALMON TARTAR Wasabi yogurt / Soya / Chives MONT D OR ( ΤΥΡΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ) Αχλάδι / Κόκκινο κρασί / Μπαχαρικά 13 MONT D OR CHEESE Pear / Red wine / Spices ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ BLACK ANGUS Γιαούρτι µαύρου σκόρδου / Μαρµελάδα τοµάτα - τσίλι / Τραγανά πιτάκια 13 BLACK ANGUS MEATBALLS Black garlic yogurt / Tomato - chili marmalade / Small crispy pitas ΓΑΡΙΔΑ ΤΡΑΓΑΝΗ Ταραµάς / Άλγη θάλασσας / Φύκια 14 CRISP SHRIMP Taramas / Algae of the sea / Seaweed ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΩΝ ΓΑΛΛΩΝ Καµµένη µπεσαµέλ / Gruyere / Ντοµάτα / Κιµάς 14 FRENCH PASTITSIO Burned bechamel / Gruyere / Tomato / Minched meat ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΜΟΣΧΑΡΙ Αγριοράπανο / Φύλλα µουστάρδας / Δεντρολίβανο 16 BEEF CARPACCIO Horseradish / Mustard leaves / Rosemary ΧΤΕΝΙΑ ( Saint Jacques ) Μαύρη µαγιονέζα / Σελινοριζα / Πράσινο µήλο 19 SCALLOPS ( Saint Jacques ) Black mayonnaise / Celeriac / Green apple PLATEAU ΤΥΡΙΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ Brie de Meaux /Gruyere / Fourme d Ambert /Tomme de Savoie / Fouantre ψητης γαλοπούλας / Προσούτο San Daniele 18 CHEESE AND COLD CUTS PLATTER Brie de Meaux / Gruyere / Fourme d Ambert / Tomme de Savoie / Roasted turkey fouantre /Prosciutto San Daniele
Ζυµαρικά - Ριζότο / Pasta - Risotto ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΓΑΡΙΔΑΣ Ζωµός γαρίδας / Σαφράν / Λεµονόχορτο 17 SHRIMP ORZO Shrimp broth / Safran / Lemongrass ΠΡΑΣΙΝΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ Ριζότο Arborio/ Mimolette / Χαβιάρι τρούφας 17 ASPARAGUS Risotto Arborio /Mimolette / Caviar of truffles ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Σιγοµαγειρεµένο για 12 ώρες / Λιγκουίνι / Θυµάρι / Ροκφόρ 18 BEEF Braised for 12 hours / Linguini / Thyme / Roquefort Κυρίως / Main ΣΟΛΟΜΟΣ Νορβηγίας / Γαρνιτούρα της επιλογής σας 18 SALMON Norwegian / Side of your choice ΛΑΥΡΑΚΙ Γαρνιτούρα της επιλογής σας 24 SEA BASS Side of your choice ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ Γαρνιτούρα της επιλογής σας FISH OF THE DAY Side of your choice ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ Γαρνιτούρα της επιλογής σας 15 TURKEY BURGERS Side of your choice ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Ταϊσµένο µε καλαµπόκι / Γαρνιτούρα της επιλογής σας 16 CHICKEN Corn fed / Side of your choice BURGER Παλαιωµένο τσένταρ / Σπιτική κέτσαπ / Πατάτες τηγανιτές 16 BURGER Beef with aged cheddar and French fries ENTRECÔTE CAFE DE PARIS Γαρνιτούρα της επιλογής σας 24 ENTRECÔTE CAFE DE PARIS Side of your choice ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟ ηµέρας (Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας) DISH OF THE DAY (Ask your waiter) Γαρνιτούρες για να επιλέξτε Baby πατάτες ψητές / Λαχανικά γλασσέ / Baby σπανάκι / Πουρές πατάτας / Πουρές καρότου / Μανιτάρια / Πατάτες τηγανιτές Side of your choice Baby potatoes / Glazed vegetables / Baby spinach/ Mashed potatoes / Mashed carrots / Mushrooms / Fried potatoes Σάλτσες για να επιλέξτε Cafe de Paris / Μπεαρνέζ / Πιπεριού / Πόρτο Side of your choice Cafe de Paris / Bearnaise / Poivre / Port Επιπλέον επιλογή 2
Επιδόρπια / Desserts CREME BRÛLÉE Βανίλια / Φραµπουάζ 7 CREME BRÛLÉE Vanilla / Framboise ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ Φλωρεντίνα αµυγδαλου / Παγωτό βανίλια 7 ORANGE PIE Almond Florentine / Vanilla ice cream CHOCOLAT Μους Guanaja 70% / Ζελέ espresso / Σαντιγύ βανίλια 8 CHOCOLAT Mousse Guanaja 70% / Espresso jelly / Vanilla whipped cream ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΑΥΓΟ Κρέµα φυστίκι / Φραµπουάζ 9 L OEUF D OR Pistachio cream / Framboise ΠΑΓΩΤΟ (1 µπάλα) Βανίλια Μαδαγασκάρης / Σοκολάτα Καραϊβικής / Φυστίκι 2,5 ICE CREAM (1 scoop) Vanilla Madagascar / Chocolate Caribbean / Pistachio ΣΟΡΜΠΕ (1 µπάλα) Φράουλα / Mango-Passion fruit / Lime / Δυόσµος 2,5 SORBET (1 scoop) Strawberry / Mango-Passion fruit / Lime / Mint Chef Σταµούδης Δηµήτρης
Σούπες / Soups ΒΕΛΟΥΤΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ Κάστανα / Τζίντζερ / Σαντιγύ µοσχοκάρυδο 8 VELOR PUMPKIN Chestnut / Ginger / Nutmeg cream ΗΜΕΡΑΣ Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας SOUP OF THE DAY Ask your waiter Σαλάτες / Salads ΠΡΑΣΙΝΗ Ανάµεικτη / Μαριναρισµένα λαχανικά / Κρουτόν χαρούπι / Βινεγκρέτ τρούφας 9 GREEN Mixed salad / Marinated vegetables / Carob crouton / Truffle vinaigrette ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ Ανάµεικτη / Αχλάδι / Φυστίκι Αιγίνης / Βινεγκρέτ φραµπουάζ 12 GOAT CHEESE Mixed salad / Pear / Pistachio nuts / Vinaigrette framboise ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ Μους τυριών / Ελιά / Κάπαρη 12 CHERRY TOMATOES Cheese mousse / Olive / Caper ΚΙΝΟΑ Λευκή-Κόκκινη / Σπιτικός καπνιστός σολοµός / Λαχανικά / Βρώµη / Γιαούρτι γκρέιπφρουτ 14 QUINOA White-Red / Homemade smoked salmon / Vegetables / Oats / Grapefruit yogurt ΝΙΣΟΥΑΖ Baby πατάτες / Φασολάκια / Σολοµός / Τραγανό αυγό 14 NICOISE Baby potatoes / Green beans / Salmon / Crispy egg
Ορεκτικά / Appetizers ΣΟΛΟΜΟΣ ΤΑΡΤΑΡ Γιαούρτι wasabi / Σόγια / Σχοινόπρασο 13 SALMON TARTAR Wasabi yogurt / Soya / Chives MONT D OR ( ΤΥΡΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ) Αχλάδι / Κόκκινο κρασί / Μπαχαρικά 13 MONT D OR CHEESE Pear / Red wine / Spices ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ BLACK ANGUS Γιαούρτι µαύρου σκόρδου / Μαρµελάδα τοµάτα - τσίλι / Τραγανά πιτάκια 13 BLACK ANGUS MEATBALLS Black garlic yogurt / Tomato - chili marmalade / Small crispy pitas ΓΑΡΙΔΑ ΤΡΑΓΑΝΗ Ταραµάς / Άλγη θάλασσας / Φύκια 14 CRISP SHRIMP Taramas / Algae of the sea / Seaweed ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΩΝ ΓΑΛΛΩΝ Καµµένη µπεσαµέλ / Gruyere / Ντοµάτα / Κιµάς 14 FRENCH PASTITSIO Burned bechamel / Gruyere / Tomato / Minched meat ΚΑΒΟΥΡΙ-ΓΑΡΙΔΑ ΤΑΡΤΑΡ Ρέβα / Τσίλι / Φρούτα του πάθους 15 CRAB-SHRIMP TARTAR Turnip / Chili / Passion fruit ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΜΟΣΧΑΡΙ Αγριοράπανο / Φύλλα µουστάρδας / Δεντρολίβανο 16 BEEF CARPACCIO Horseradish/ Mustard leaves / Rosemary ΜΟΣΧΑΡΙ ΤΑΡΤΑΡ Φιλέτο Black Angus (120γρ.) / Κάπαρη / Λάδι κάρβουνου / Πατάτες γκοφρέ 17 BEEF TARTAR Black Angus fillet (120gr) / Caper / Coal oil / Potatoes goffre ΧΤΕΝΙΑ ( Saint Jacques ) Μαύρη µαγιονέζα / Σελινοριζα / Πράσινο µήλο 19 SCALLOPS ( Saint Jacques ) Black mayonnaise / Celeriac / Green apple FOIE GRAS Brûlée foie gras / Τσάτνεϋ παντζάρι / Φραµπουάζ 21 FOIE GRAS Brûlée Foie gras / Beetroot chutney / Framboise PLATEAU ΤΥΡΙΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ Brie de Meaux /Gruyere / Fourme d Ambert / Tomme de Savoie / Fouantre ψητης γαλοπούλας / Προσούτο San Daniele 18 CHEESE AND COLD CUTS PLATTER Brie de Meaux / Gruyere / Fourme d Ambert / Tomme de Savoie / Roasted turkey fouantre /Prosciutto San Daniel Ζυµαρικά - Ριζότο / Pasta - Risotto ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΓΑΡΙΔΑΣ Ζωµός γαρίδας / Σαφράν / Λεµονόχορτο 17 SHRIMP ORZO Shrimp broth / Safran / Lemongrass ΠΡΑΣΙΝΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ Ριζότο Arborio/ Mimolette / Χαβιάρι τρούφας 17 ASPARAGUS Risotto Arborio /Mimolette / Caviar of truffles ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Σιγοµαγειρεµένο για 12 ώρες / Λιγκουίνι / Θυµάρι / Ροκφόρ 18 BEEF Braised for 12 hours / Linguini / Thyme / Roquefort
Κυρίως / Main ΣΟΛΟΜΟΣ Νορβηγίας / Γαρνιτούρα της επιλογής σας 18 SALMON Side of your choice ΛΑΥΡΑΚΙ Γαρνιτούρα της επιλογής σας 24 SEA BASS Side of your choice ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ Γαρνιτούρα της επιλογής σας FISH OF THE DAY Side of your choice ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Ταϊσµένο µε καλαµπόκι / Γαρνιτούρα της επιλογής σας 16 CHICKEN Corn fed / Side of your choice ENTRECÔTE CAFE DE PARIS Γαρνιτούρα της επιλογής σας 24 ENTRECÔTE Side of your choice ΤΑΛΙΑΤΑ ΜΟΣΧΟΥ ξηρής ωρίµανσης 45 ηµερών Ιρλανδίας John Stone 27 BEEF SIRLOIN John Stone 45 days dry aged Irish beef ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΟΥ Μοσχάρι Black angus ταϊσµένο 150 ηµέρες µε σιτηρά και 100% χωρίς ορµόνες 34 BEEF FILLET Black angus beef 150 days grain fed and 100% non hormone treated cattle RIB EYE Omaha Αµερικής ταϊσµένο 120 ηµέρες µε σιτηρά και 100% χωρίς ορµόνες 38 RIB EYE American Omaha beef 120 days grain fed and 100% non hormone treated cattle CHÂTEAUBRIAND 550γρ. µοσχάρι Black angus ταϊσµένο 150 ηµέρες µε σιτηρά και 100% χωρίς ορµόνες 78 CHATEAUBRIAND 550gr Black angus beef 150 days grain fed and 100% non hormone treated cattle Γαρνιτούρες για να επιλέξτε Baby πατάτες ψητές / Λαχανικά γλασσέ / Baby σπανάκι / Πουρές πατάτας / Πουρές καρότου / Μανιτάρια / Πατάτες τηγανιτές Side of your choice Baby potatoes / Glazed vegetables / Baby spinach/ Mashed potatoes / Mashed carrots / Mushrooms / Fried potatoes Σάλτσες για να επιλέξτε Cafe de Paris / Μπεαρνέζ / Πιπεριού / Πόρτο Side of your choice Cafe de Paris / Bearnaise / Poivre / Porto Επιπλέον επιλογή 2
Επιδόρπια / Desserts ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ FRANCHAIS Σαµπαγιόν καφέ / Μπαµπάς / Μους λευκού τυριού 8 TIRAMISU FRANCHAIS Coffee sabayon / Babas / White cheese cream SABLÉ BRETON Κρέµα λεµόνι-βασιλικός / Εσπεριδοειδή / Γαλλική µαρέγκα 8 SABLÉ BRETON Lemon-basil cream / Citrus / French meringue ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΑΥΓΟ Κρέµα φυστίκι / Φραµπουάζ 9 L OEUF D OR Pistachio cream / Framboise ΠΟΥΡΟ Μους σοκολάτας Gruanaja 70% / Παγωτό ρούµι 10 CIGAR Chocolate mousse Gruanaja 70% / Rum ice cream ΣΟΥΦΛΕ (2 ατόµων) Σοκολάτα Caraibe 66% / Φρούτα του δάσους / Παγωτό βανίλια 16 SOUFFLÉ (2 persons) Mi cuit chocolate Caraibe 66% / Forest fruits / Vanilla ice cream ΠΑΓΩΤΟ (1 µπάλα) Βανίλια Μαδαγασκάρης / Σοκολάτα Καραϊβικής / Φυστίκι 2,5 ICE CREAM (1 scoop) Vanilla Madagascar / Chocolate Caribbean / Pistachio ΣΟΡΜΠΕ (1 µπάλα) Φράουλα / Mango-Passion fruit / Lime / Δυόσµος 2,5 SORBET (1 scoop) Strawberry / Mango-Passion fruit / Lime / Mint Chef Σταµούδης Δηµήτρης