1) ΣΑΤΣΟΣΖΣΑ ΓΗΓΑΚΣΗΚΖ ΠΡΑΚΣΗΚΖ

Transcript

1 P ΔΠΑ \Δ.Π. Δ&ΓΒΜ\Α.Π «Μείδνλ Πξόγξακκα Δπηκόξθσζεο Δθπαηδεπηηθώλ ζηηο 8 Π.., 3 Π..Δμ., 2 Π..Δηζ.» Με ζπγρξεκαηνδόηεζε ηεο Διιάδαο θαη ηεο Δπξσπατθήο Έλσζεο (Δ. Κ. Σ.) ΜΔΗΕΟΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΠΗΜΟΡΦΩΖ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΩΝ ΔΝΣΤΠΟ ΤΠΟΒΟΛΖ ΓΗΓΑΚΣΗΚΖ ΠΡΑΚΣΗΚΖ (ρέδηα Μαζήκαηνο, Δθπαηδεπηηθά ελάξηα) 1) ΣΑΤΣΟΣΖΣΑ ΓΗΓΑΚΣΗΚΖ ΠΡΑΚΣΗΚΖ 1.1 Σίηινο Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο ΜΔΗΓΜΑΣΑ Οξηζκόο Καηεγνξίεο- Ηδηόηεηεο. 1.2 Γεκηνπξγόο Ολνκαηεπώλπκν: Μαξθνγηαλλάθεο Γεκνζζέλεο Παηξώλπκν: Ησάλλεο. Ηδηόηεηα: Δθπαηδεπηηθόο Υ ρνιηθόο ύκβνπινο ηέιερνο Γηνίθεζεο ηνηρεία Οξγαληθήο Θέζεο: Γπκλάζην νύδαο Υαληά Σαρπδξνκηθή Γηεύζπλζε: Μπισλνγηάλλε Καιαζάο Υαληά dgmarko@otenet.gr 1

2 Ζ ζπγθεθξηκέλε Γηδαθηηθή Πξαθηηθή έρεη αλαπηπρζεί ζην πιαίζην θάπνηνπ εθπαηδεπηηθνύ πξνγξάκκαηνο; ΝΑΗ ΟΥΗ X 1.3 Δκπιεθόκελεο γλσζηηθέο πεξηνρέο Γλσζηηθό/-ά αληηθείκελν/-α ηεο Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο: XHMEIA B ΓΤΜΝΑΗΟΤ Ηδηαίηεξε Πεξηνρή ηνπ γλσζηηθνύ αληηθεηκέλνπ Σν λεξό σο δηαιύηεο κείγκαηα ( θεθ. 2.2) πκβαηόηεηα κε ην ΑΠ & ην ΓΔΠΠ. Γελ.ελόηεηα 2 Από ην λεξό ζην άηνκν Από ην καθξόθνζκν ζην κηθξόθνζκν. πκβαηόηεηα κε ηηο αξρέο θαη ηνπο ζηόρνπο ησλ λέσλ πξνγξακκάησλ ζπνπδώλ ηνπ Νένπ ρνιείνπ Οκαδνζπλεξγαηηθή δηδαζθαιία, θαηλνηόκνο δξάζε, ζηνρνθεληξηθή, αεηθόξνο, θαη ςεθηαθή. 1.4 Βαζκίδα Δθπαίδεπζεο / Σάμεηο ζηηο νπνίεο ζα ην εθαξκόζαηε Βαζκίδα εθπαίδεπζεο ζηελ νπνία αθνξά ε Γηδαθηηθή Πξαθηηθή: Πξσηνβάζκηα Γεπηεξνβάζκηα Υ Σάμε ή ηάμεηο ζηηο νπνίεο ζα ην εθαξκόζαηε Β Γπκλαζίνπ Τπήξμε ζπλεξγαζία ηάμεσλ ηνπ ίδηνπ ζρνιείνπ ή ζπλεξγαζία ηάμεσλ δηαθνξεηηθώλ ζρνιείσλ; ΝΑΗ ΟΥΗ Υ 2

3 1.5 Δίδνο Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο εκεηώζηε απηό / απηά πνπ θξίλεηε όηη αληαπνθξίλνληαη θαιύηεξα ζηελ πξόηαζή ζαο: 1. ρέδην Μαζήκαηνο (ζρέδην γηα δηδαζθαιία 45 ή ιηγόηεξν ή δηδαθηηθό δίσξν). Υ 2. Αθνινπζία ρεδίσλ Μαζήκαηνο κε κεγαιύηεξε δηάξθεηα (ελάξην Γηδαζθαιίαο). 3. Οινθιεξσκέλε παηδαγσγηθή δξαζηεξηόηεηα ζηε ζρνιηθή ηάμε. Υ 4. Δπηηπρεκέλν project πνπ πινπνηήζεθε ζηε δηάξθεηα ηνπ ζρνιηθνύ έηνπο. 5. Λεηηνπξγηθόο ηξόπνο ππέξβαζεο ησλ δπζθνιηώλ ηνπ αλαιπηηθνύ πξνγξάκκαηνο. 6. Δθπαηδεπηηθό πιηθό πνπ ρξεζηκνπνηήζεθε ζε θάπνην δηδαθηηθό αληηθείκελν ή ζε θάπνηα δξάζε. 7. Δπηηπρεκέλν παξάδεηγκα ζπλεξγαηηθήο δηδαζθαιίαο ζην ζρνιείν. 8. Απνδνηηθή πεξίπησζε επξύηεξεο ζπλεξγαζίαο κεηαμύ ζπλαδέιθσλ. 9. Πξαθηηθή ιεηηνπξγηθήο ζπλεξγαζίαο κε ηνπο γνλείο / θεδεκόλεο ησλ καζεηώλ ή ηελ ηνπηθή θνηλσλία. 10. Πξαθηηθή απνδνηηθήο αληηκεηώπηζεο θαη δηαρείξηζεο πξνβιεκαηηθώλ θαηαζηάζεσλ θαη θξίζεσλ ζην ζρνιείν ή ζηελ ηάμε. 11. Καιέο Πξαθηηθέο κε ηελ αμηνπνίεζε ησλ λέσλ ηερλνινγηώλ ή ηελ εθαξκνγή ζύγρξνλσλ κεζόδσλ δηδαζθαιίαο (ζπλεξγαζία κε άιιεο ηάμεηο / κε άιια ζρνιεία). 12. Άιιν Γεληθόο θνπόο είλαη: 1.6 θνπόο & ηόρνη ηεο Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο Ζ κειέηε ησλ κεηγκάησλ, δειαδή ν νξηζκόο ηνπο, ε δηάθξηζή ηνπο, από ηα άιια ζώκαηα, νη θαηεγνξίεο ηνπο θαη νη ηδηόηεηέο ηνπο. Δπηκέξνπο ηόρνη σο πξνο ην γλσζηηθό αληηθείκελν θαη σο πξνο ηε καζεζηαθή δηαδηθαζία. Όηαλ νη καζεηέο/ηξηεο ζα έρνπλ νινθιεξώζεη ηε εξγαζία ηνπο ζα είλαη ζε ζέζε λα: 1) ηαμηλνκνύλ θαη νλνκάδνπλ ηα δηάθνξα πιηθά ζώκαηα κε βάζε ηνλ ηξόπν ζρεκαηηζκνύ 3

4 ηνπο. 2) Γηαθξίλνπλ θαη νλνκάδνπλ ηηο θαηεγνξίεο ησλ κεηγκάησλ κε βάζε ηηο ηδηόηεηεο ησλ νπζηώλ πνπ αλακεηγλύνληαη (δηαιπηόηεηα). 3) Αλαθέξνπλ ηηο ηδηόηεηεο ησλ κεηγκάησλ. 4) Καηαλννύλ όηη ε έθθξαζε ησλ ηδηνηήησλ ηνπο νθείιεηαη ζην ηξόπν ζρεκαηηζκό ηνπο. 5) Παξαζθεπάδνπλ κείγκαηα δηαθόξσλ νπζηώλ. 6) Γηαπηζηώζνπλ πεηξακαηηθά ηελ δηαθνξεηηθή δηαιπηόηεηα ησλ νπζηώλ. 7) Έρνπλ κηα πξώηε επαθή κε ην ρεκηθό ζπκβνιηζκό θαη ην δηαρσξηζκό κεηγκάησλ. ΗΚΑΝΟΣΖΣΔ Όηαλ νη καζεηέο/ηξηεο ζα έρνπλ νινθιεξώζεη ηε εξγαζία ηνπο ζα έρνπλ βειηησζεί ώζηε λα: 1) Παξαηεξνύλ πξνζεθηηθόηεξα, 2) ρεηξίδνληαη θαιύηεξα δηάθνξα εξγαιεία όξγαλα- ζπζθεπέο, 3) εθθξάδνληαη επηζηεκνληθά θάλνληαο ζσζηόηεξε ηελ δηαρείξηζε ηνπ ιόγνπ, 4) ζπλεξγάδνληαη επηθνηλσλνύλ θνηλσληθνπνηνύληαη, 5)επηρεηξεκαηνινγνύλ θαη ηεθκεξηώλνπλ ηηο απόςεηο ηνπο. 6) επηλννύλ ηξόπνπο δηαρσξηζκνύ κεηγκάησλ κέζα από ηηο εκπεηξίεο ηνπο. ΣΑΔΗ 1) Πξνβιεκαηίδνληαη ελδηαθέξνληαη γηα ηα πιηθά ζώκαηα θαη ηηο ηδηόηεηέο ηνπο, 2) δηακνξθώλνπλ δηεξεπλεηηθή ζηάζε, 3) αληηιακβάλνληαη όηη ε <<νηθνλνκία>> ζηε θύζε είλαη πξσηαξρηθήο ζεκαζίαο ζηελ επίιπζε πεξηβαιινληηθώλ δεηεκάησλ θαη αζθάιεηαο, 4) απνθηήζνπλ ζεηηθή ζηάζε απέλαληη ζηηο ζεηηθέο επηζηήκεο. 4

5 εκεηώζηε αλ αμηνπνηνύληαη εθπαηδεπηηθά ινγηζκηθά θαη ππεξεζίεο ησλ Σερλνινγηώλ ηεο Πιεξνθνξίαο θαη Δπηθνηλσλίαο (ΣΠΔ) Γίλεηαη ρξήζε ηνπ ζρνιηθνύ ινγηζκηθνύ : Ο ΘΑΤΜΑΣΟ ΚΟΜΟ ΣΖ ΥΖΜΔΗΑ ΓΗΑ ΣΟ ΓΤΜΝΑΗΟ. 1.7 Δθηηκώκελε δηάξθεηα Μια (1) διδακτική ώρα. 8) ΑΝΑΠΣΤΞΖ ΣΖ ΓΗΓΑΚΣΗΚΖ ΠΡΑΚΣΗΚΖ 2.1 Γεληθή Πεξηγξαθή Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο Δθπ/θή κέζνδνο- Σερληθή πνπ ζα ρξεζηκνπνηεζεί Σν ζεσξεηηθό πιαίζην ηεο δηδαζθαιίαο καο απνηειεί ν θνηλσληθόο επνηθνδνκεηηζκόο δειαδή ε γλώζε ζα νηθνδνκεζεί ζηαδηαθά ζηεξηδόκελε ζε πξνϋπάξρνπζεο γλώζεηο θαη εκπεηξίεο κέζα ζην θνηλσληθό πιαίζην ιεηηνπξγίαο κηθξώλ νκάδσλ καζεηώλ. Δίλαη κηα εκπινπηηζκέλε δηδαζθαιία όπνπ νη καζεηέο /ηξηεο έρνπλ ελεξγό ξόιν. Δθηεινύλ δξαζηεξηόηεηεο ρξεζηκνπνηώληαο πιηθά θαζεκεξηλήο ρξήζεο ελώ ην θύιιν εξγαζίαο ηνπο θαζνδεγεί λα νηθνδνκήζνπλ κέζα από ηε ζπλεξγαζία ηα ελλνηνινγηθά εξγαιεία πνπ ζα ηνπο/ηηο επηηξέςνπλ λα δεκηνπξγήζνπλ θαηάιιειεο παξαζηάζεηο θαηάθηεζεο ηεο γλώζεο. Ο ξόινο ηνπ θαζεγεηή/ηξηαο είλαη ζαθώο ζπληνληζηηθόο ζπκβνπιεπηηθόο θαη ελζαξξπληηθόο έλαληη ζηνπο ζπλεξγαδόκελνπο καζεηέο/ηξηεο. Ζ δηδαζθαιία κπνξεί λα πξαγκαηνπνηεζεί ζην ζρνιηθό εξγαζηήξην αιιά θαη ζηε ζρνιηθή ηάμε κε ηηο αλαγθαίεο ηξνπνπνηήζεηο(ηνπνζέηεζε αλά δπν ησλ ζξαλίσλ θαη ζαθήο νξηνζέηεζε ησλ νκάδσλ). ην ηέινο ε νινκέιεηα ηεο ηάμεο ζα εμαζθαιίζεη ηελ θαηάιεμε ζηα επηζπκεηά ζσζηά απνηειέζκαηα-ζπκπεξάζκαηα. Αλαιπηηθή πεξηγξαθή Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο 1) Εεηείηαη από ην/ηε καζεηή /ηξηα λα θάλεη αλάθιεζε γλώζεσλ εκπεηξηώλ πνπ έρεη θαη αθνξνύλ ην ιάδη θαη ζπλδένκε άκεζα ην κάζεκα κε ηελ θαζεκεξηλή δσή. Ζ δηαθνξεηηθόηεηα ησλ ιαδηώλ πνύ νθείιεηαη είλαη ην δεηνύκελν θαη δελ είλαη δύζθνιν λα εμαρζεί. 2) Μέζα από ζπδήηεζε πξέπεη λα θαηαλνήζνπλ νη καζεηέο/ηξηεο όηη ππάξρνπλ πιηθά πνπ απνηεινύληαη από πνιιέο νπζίεο. πζρεηηζκόο ιαδηνύ θαη πόζηκνπ λεξνύ. 3) ηε ζπλέρεηα γίλεηαη πξνζπάζεηα λα δηαθξίλνπλ ηηο θαζαξέο νπζίεο λεξό (Ζ 2 Ο) πνπ είλαη παληνύ ην ίδην, ζπγθξηηηθά κε ην πόζηκν, πνπ ε πξνέιεπζή ηνπ θαη θαη 5

6 επέθηαζε ε δηαθνξεηηθή ζύζηαζή ηνπ, ην μερσξίδεη. 4) Γίλνληαη ζηνρεπκέλα α) νη ρεκηθνί ζπκβνιηζκνί θαη β) ε έλλνηα ηνπ κείγκαηνο γηα λα ππνβνεζεζνύλ ζηελ ζθέςε ηνπο νη καζεηέο/ηξηεο. Δλώ ηαμηλνκνύλ πιηθά. Μέζα από ζπλεξγαζία δηνξζώλνπλ ηπρώλ ιάζε θαη δίλνπλ έλα πξώην νξηζκό γηα ηα κείγκαηα. 5) πκκεηέρνληαο όινη παξαζθεπάδνπλ 4 κείγκαηα (επηβεβαίσζε ππνζπλείδεηα ηνπ νξηζκνύ), παξαηεξνύλ ηηο νπζίεο πνπ αλακεηγλύνπλ θαη δηαθξίλνπλ όηη ζην 2 ε κηα νπζία δελ θαίλεηαη, ελώ ζε όια ηα άιια κείγκαηα νη νπζίεο είλαη νξαηέο. Δπίζεο κε ηελ δεηγκαηνιεςία ζην Γ επηρεηξείηαη λα δνζεί κηα άιιε δηάζηαζε ηνπ νκνγελνύο κείγκαηνο απηή ηεο νκνηνγέλεηαο ζηε ζύζηαζε. Γίλεηαη ε έλλνηα ηνπ νκνγελνύο κείγκαηνο θαη εκκέζσο ηνπ εηεξνγελνύο(από ηνλ πίλαθα 2) θαη δεηείηαη ε δηάθξηζε ησλ κεηγκάησλ θαη ν νξηζκόο ησλ θαηεγνξηώλ απηώλ. Παξάιιεια δίλεηαη ε <<ππνςία>> πξώηνπ δηαρσξηζκνύ κεηγκάησλ όπνπ ζε απηή ηα ζπζηαηηθά ΓΔΝ αιιάδνπλ (θπζηθόο ηξόπνο δηαρσξηζκνύ). 6) Γξαζηεξηόηεηα ζε κηθξνθιίκαθα όπνπ ην κάζεκα ελέρεη ζηνηρεία δηαζθέδαζεο αιιά θαη πεξηβαιινληηθώλ επαηζζεζηώλ (βιέπε νδεγό εθπ/θνπ ζην ηέινο ηνπ ελαξίνπ). Οη καζεηέο/ηξηεο παξαζθεπάδνπλ κείγκαηα δαραξόλεξνπ δηαθνξεηηθήο ζύζηαζεο όπνπ κέζα από εξσηήζεηο γίλεηαη πξνζπάζεηα εύξεζεο ησλ ηδηνηήησλ ησλ κεηγκάησλ. Δλώ ζθεπηόκελνη/εο εξεπλεηηθά πξνζπαζνύλ λα δηαρσξίζνπλ ηα κείγκαηα. 7) Γίλνληαη ζπγθξίζεηο κε ζθνπό ηελ αλάπηπμε νηθνινγηθήο επαηζζεζίαο από ηνπο/ηηο καζεηέο/ηξηεο. 8) Ίζσο ην πνην δύζθνιν ζεκείν ηεο εθπ/θεο δηαδηθαζίαο όπνπ κε ην πείξακα επίδεημεο ηεο αληίδξαζεο κεηαμύ δηαιπκάησλ ληηξηθνύ κνιύβδνπ θαη ησδηνύρνπ θαιίνπ ζέινπκε νη καζεηέο/ηξηεο λα θαηαλνήζνπλ όηη ζην βαζκό πνπ δεκηνπξγνύληαη λέα ζώκαηα δελ έρνπκε κείγκαηα θαη ζηε ζπλέρεηα λα δώζνπλ ην ζσζηόηεξν νξηζκό ηνπ κείγκαηνο. 9) Ζ νκάδα ζπδεηά θαη θαηαιήγεη ζε ζπκπεξάζκαηα νκαδνπνηνύληαη νη ηδηόηεηεο ησλ κεηγκάησλ θαη εηνηκάδνληαη γηα νινκέιεηα. 10) Παξνπζίαζε ησλ απνηειεζκάησλ ησλ εξγαζηώλ θάζε νκάδαο θαη ζπκπεξάζκαηα ζύλζεζε εξγαζία γηα ην ζηίηη. ΔΝΓΔΗΚΣΗΚΖ ΒΗΒΛΗΟΓΡΑΦΗΑ.Αβξακίσηεο,Β.Αγγειόπνπινο θιπ (2007) Υεκεία β Γπκλαζίνπ Αζήλα ΟΑΔΓ. Κ.αιηεξήο(2007) Υεκεία β Γπκλαζίνπ Αζήλα αββάιαο. Μείδνλ Πξόγξακκα Δπηκόξθσζεο Βαζηθό επηκνξθσηηθό πιηθό Σόκνο Β Δηδηθό κέξνο ΠΔ04 ΦΤΗΚΩΝ ΔΠΗΣΖΜΩΝ (2011) Παηδαγσγηθό Ηλζηηηνύην Αζήλα. 6

7 2.2 Φύιια Δξγαζίαο ΜΔΗΓΜΑΣΑ (β γπκλαζίνπ) Σκήκα. Ολνκαηεπώλπκν Ζκεξνκελία 1) Αηνκηθή εξγαζία :A) Γξάςε κεξηθέο από ηηο εληππώζεηο πνπ έρεηο από ηελ πξνζσπηθή ζνπ δσή (βηώκαηα) πνπ αθνξνύλ ην ιάδη πνπ ηξώκε. Η) ΗΗ) ΗΗΗ) Β) Γηάβαζε ηελ εηηθέηα από έλα ιάδη πνπ πσιείηαη ζε θαηαζηήκαηα. Γ) Πνύ νθείινληαη θαηά ηελ άπνςή ζνπ νη δηαθνξεηηθέο ηδηόηεηεο (γεύζε, ππθλόηεηα, δηαύγεηα, ρξώκα.) πνπ έρνπλ ηα ιάδηα κεηαμύ ηνπο; 2) Α) Παξαηεξήζηε ην δείγκα από ιάδη πνπ έρεηε ζηε ζέζε εξγαζίαο ζαο. Β) πδεηήζηε ζηελ νκάδα ζαο όια ηα παξαπάλσ θαη απαληήζηε ηεθκεξησκέλα (κε αηηηνιόγεζε) αλ κπνξεί ην ιάδη λα απνηειείηαη κόλν από έλα ζπζηαηηθό. Γ) Μπνξείηε λα θάλεηε αληίζηνηρνπο ζπιινγηζκνύο κε ην λεξό πνπ πίλνπκε; 3) ε όια ηα κεγάια ρεκηθά εξγαζηήξηα νη επηζηήκνλεο ζε όιν ηνλ θόζκν γηα ηηο εμεηδηθεπκέλεο εξγαζίεο ηνπο ρξεζηκνπνηνύλ λεξό (ρεκηθά Ζ 2 Ο). Α) Τπάξρεη δηαθνξά κεηαμύ ηνπ λεξνύ (Ζ 2 Ο) πνπ ρξεζηκνπνηεί ν Γάιινο ή ν Κηλέδνο εξεπλεηήο; Β) Πνηα ε δηαθνξά ηνπ λεξνύ απηνύ Ζ 2 Ο θαη ηνπ λεξνύ πνπ πίλνπκε; 4) Αηνκηθή εξγαζία: Α) Παξαηήξεζε ηα πιηθά πνπ έρεηο ζηε ζέζε εξγαζίαο ζνπ ( ιάδη, λεξό(ζ 2 Ο), ζείν(s), δάραξε (C 12 H 22 O 11 ), ραιθό(cu), ζίδεξν(fe), κειάλη, θξαζί). Β) Καηάηαμέ ηα ζε θαζαξέο νπζίεο θαη κείγκαηα ζπκπιεξώλνληαο ηνλ πίλαθα (1) (βάιε Υ ζηελ αληίζηνηρε θαηεγνξία) 7

8 Τιηθά Μείγκαηα Καζαξέο νπζίεο ιάδη λεξό(ζ 2 Ο) Θείν(S) Εάραξε(C 12 H 22 O 11 ) Υαιθόο (Cu) ίδεξνο(fe) κειάλη θξαζί ΠΗΝΑΚΑ 1 Γ) πγθξίλεηε ηνπο πίλαθεο ζαο ζηελ νκάδα, ζπδεηήζεηε κεηαμύ ζαο θαη θάλεηε ζρεηηθέο δηνξζώζεηο. Γ) πδεηήζεηε ζηελ νκάδα ζαο κε βάζε όια ηα πξνεγνύκελα θαη δώζηε ηνλ νξηζκό ηνπ κείγκαηνο. 5) Α) Αξηζκήζηε από ην 1-4 αληίζηνηρα πιαζηηθά πνηεξάθηα θαη ζηε ζπλέρεηα παξαζθεπάζεηε κείγκαηα από 1) ιάδη θαη λεξό 2) δάραξε θαη λεξό 3)) ξηλίζκαηα ζηδήξνπ θαη λεξό 4) ξηλίζκαηα ζηδήξνπ θαη ζείνπ, # ην θάζε κέινο ηεο νκάδαο ζρεκαηίδεη ην δηθό ηνπ κείγκα βάδνληαο κηθξέο πνζόηεηεο από ηα πιηθά αλακεηγλύνληάο ηα θαη αθήλνληάο ηα λα εξεκήζνπλ(1,2,3). Β) Παξαηεξήζηε ηα κείγκαηα πνπ ζρεκαηίζηεθαλ: Γ) Γηαθξίλνληαη ζε όια ηα κείγκαηα ηα ζπζηαηηθά πνπ ην ζρεκάηηζαλ; Γ) Αλ πάξεηε έλα δείγκα από δηαθνξεηηθά ζεκεία ελόο κείγκαηνο (π.ρ από ηελ επηθάλεηα θαη έλα άιιν από ην ππζκέλα (πάην) ηνπ θάζε πνηεξηνύ ζαο ) ζε πνην από απηά ζα είλαη ην ίδην; Δ) Αλ ην κείγκα απηό νλνκάδεηαη ΟΜΟΓΔΝΔ Ή ΓΗΑΛΤΜΑ ζπκπιεξώζηε ηνλ πίλαθα (2) βάδνληαο αληίζηνηρα Υ αλά θαηεγνξία θαη ζηε ζπλέρεηα δώζηε σο νκάδα ηηο θαηεγνξίεο ησλ κεηγκάησλ πνπ έρνπκε θαζώο θαη ηνπο νξηζκνύο ηνπο. ΜΔΗΓΜΑΣΑ ΟΜΟΓΔΝΖ ΔΣΔΡΟΓΔΝΖ 1) Λάδη + λεξό 2) Εάραξε + λεξό 3) ίδεξνο + λεξό 4) ίδεξνο +ζείν ΠΗΝΑΚΑ 2 8

9 η) πδεηήζηε θαη επηλνήζηε ηξόπνπο δηαρσξηζκνύ ησλ κεηγκάησλ ζηα ζπζηαηηθά ηνπο. Ε) Απνξξίςαηε ην ιάδη πξνζεθηηθά από ην 1 θαη ην λεξό από ην 3 ζην δνρείν απνξξηκκάησλ (απόρπζε). Με ην δηαρσξηζκό απηό παξαηεξήζαηε αιιαγέο ζηα ζπζηαηηθά ησλ κεηγκάησλ; 6) Α) Πάξηε ηελ πιαζηηθή ζήθε γηα καζηίρεο πνπ έρεηε ζηε ζέζε εξγαζίαο ζαο θαη δηαδνρηθά ν θαζέλαο /κηα από ζαο παξαζθεπάζεηε έλα κείγκα λεξνύ θαη δάραξεο όπσο ζηνλ πίλαθα 3 θαηαγξάθεηαη. α/α ΜΔΗΓΜΑ ΕΑΥΑΡΟΝΔΡΟΤ 1 Νεξό + 5 θόθθνη δάραξεο (πεξίπνπ) 2 Νεξό + 10 θόθθνη δάραξεο 3 Νεξό + 15 θόθθνη δάραξεο 4 Νεξό + 20 θόθθνη δάραξεο ΠΗΝΑΚΑ 3 Β) ε ηη δηαθέξνπλ ηα κείγκαηα (νκνγελή) απηά δαραξόλεξνπ κεηαμύ ηνπο; Γ) Πνηό δηάιπκα είλαη πην γιπθό θαηά ηελ άπνςή ζαο; Γ) Μπνξνύλ όια ηα δηαιύκαηα δαραξόλεξνπ λα έρνπλ ηηο ίδηεο θπζηθέο ζηαζεξέο ; (π.ρ ππθλόηεηα, ζεκεία ηήμεο, ζεκείν βξαζκνύ..) από πνύ λνκίδεηε όηη εμαξηάηαη απηό; Δ) Μπνξείηε λα πξνηείλεηε έλα ηξόπν δηαρσξηζκνύ ησλ δηαιπκάησλ απηώλ ζηα ζπζηαηηθά ηνπο; (ζθεθηείηε πσο ζηελ παξαιία ζρεκαηίδεηαη αιάηη πάλσ ζηα βξάρηα). 7) πγθξίλεηε ηηο πνζόηεηεο ησλ πιηθώλ πνπ ρξεζηκνπνηήζαηε γηα ηελ 5 θαη ηελ 6 δξαζηεξηόηεηά ζαο. Δπίζεο ζθεθηείηε ηελ δηαρείξηζε ησλ πιηθώλ κεηά ηελ ρξήζε ηνπο. Πνην ην λόεκα ηεο δξαζηεξηόηεηαο 6 (πείξακα ζε κηθξνθιίκαθα); 8) ΠΔΗΡΑΜΑ ΔΠΗΓΔΗΞΖ ΑΠΟ ΣΟΝ ΚΑΘΖΓΖΣΖ Αλάκεημε δηαιπκάησλ ληηξηθνύ κνιύβδνπ θαη ησδηνύρνπ θαιίνπ (αληίδξαζε). Α) Ση παξαηεξείηε; Β) Από ηελ παξαπάλσ αλάκεημε δεκηνπξγήζεθε κείγκα κεηαμύ ησλ νπζηώλ πνπ αλακείρζεθαλ; Πσο εξκελεύεηε ην θαηλόκελν απηό; Θπκεζείηε ηνλ νξηζκό πνπ έρεηε δώζεη γηα ηα κείγκαηα, ρξεηάδεηαη δηόξζσζε;. 9) πδεηήζηε από όιεο ηηο δξαζηεξηόηεηέο πνπ πξαγκαηνπνηήζαηε πνηεο κπνξεί λα είλαη νη ηδηόηεηεο ( ηα ραξαθηεξηζηηθά ) ησλ κεηγκάησλ. 10) Αλαθνηλώζηε ζπδεηήζηε ηα ζπκπεξάζκαηά ζαο ζηε ηάμε. 9

10 11) ΔΡΓΑΗΑ ΓΗΑ ΣΟ ΠΗΣΗ θάλεηε ρξήζε ηνπ ινγηζκηθνύ Ο ΘΑΤΜΑΣΟ ΚΟΜΟ ΣΖ ΥΖΜΔΗΑ ΓΗΑ ΣΟ ΓΤΜΝΑΗΟ. Μειεηήζηε ηελ αληίζηνηρε ζεσξία θαη εθηειέζηε ηηο αζθήζεηο 1,2,3,4,5,6 θαη Τιηθνηερληθή Τπνδνκή Ζ απαηηνύκελε πιηθνηερληθή ππνδνκή είλαη ζηνηρεηώδεο θαη επηδίσμή καο είλαη ε ζηήξημε απιώλ δξαζηεξηνηήησλ κε πιηθά θαζεκεξηλήο ρξήζεο. Α) Τιηθά: ιάδη, λεξό, ζείν, δάραξε, ραιθόο, ξηλίζκαηα ζηδήξνπ, κειάλη, θξαζί, δηαιύκαηα ληηξηθνύ κνιύβδνπ θαη ησδηνύρνπ θαιίνπ. Β) 4 πιαζηηθά πνηεξάθηα, πιαζηηθό θνπηάιη, πιαζηηθή ζήθε από καζηίρεο, δνρείν απνξξηκκάησλ, καξθαδόξνο. Γ) Φύιια εξγαζίαο θαη αμηνιόγεζεο, ινγηζκηθό Υεκείαο Γπκλαζίνπ. 10

11 9) ΑΞΗΟΛΟΓΖΖ ΣΖ ΓΗΓΑΚΣΗΚΖ ΠΡΑΚΣΗΚΖ 11

12 Φύιιν αμηνιόγεζεο Ολνκαηεπώλπκν καζεηή /ηξηαο. ηκήκα 1) ε πόζεο θαηεγνξίεο κπνξνύκε λα δηαθξίλνπκε ηελ ύιε; 2) Γώζηε ηνλ νξηζκό ηνπ κείγκαηνο. 3) Πνηα είδε κεηγκάησλ ππάξρνπλ; Πνην είλαη ην θξηηήξην δηάθξηζήο ηνπο; 4) Πνηεο είλαη νη ηδηόηεηεο ησλ κεηγκάησλ; 5) πκπιεξώζηε ην δηάγξακκα: Α) Σαμηλνκήζηε ηηο αξρηθέο νπζίεο πνπ έρεηε ζηηο αληίζηνηρεο παξελζέζεηο θάησ από θάζε θαηεγνξία νπζηώλ. Β) Γξάςηε ηελ θαηάιιειε εξώηεζε ζε θάζε παξαιιειόγξακκν, ε απάληεζε ηεο νπνίαο αλάινγα, ζαο νδεγεί ζηηο παξαθάησ από απηήλ θαηεγνξίεο ζσκάησλ. ΤΛΖ (ιάδη, πόζηκν λεξό, ζείν(s), ζίδεξνο(fe), κειάλη, γάια, λεξό(ζ 2 Ο) δάραξε(c 12 H 22 O 11 ), αηκνζθαηξηθόο αέξαο, δηνμείδην ηνπ άλζξαθα(co 2 ), ζείν θαη ζίδεξνο, ιάδη θαη λεξό). Μείγκαηα Καζαξέο νπζίεο ( ) ( ) Οκνγελή Δηεξνγελή ( ) ( ). 12

13 ΟΓΖΓΟ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΟΤ 1) Σν ινγηζκηθό Ο ΘΑΤΜΑΣΟ ΚΟΜΟ ΣΖ ΥΖΜΔΗΑ ΓΗΑ ΣΟ ΓΤΜΝΑΗΟ ζα πξέπεη λα δνζεί από ηελ αξρή ηεο ζρνιηθήο ρξνληάο ζε θάζε καζεηή/ηξηα. 2) Αλάινγα κε ην ρξόλν καο κπνξνύκε ελαιιαθηηθά ην θύιιν αμηνιόγεζεο λα ζπκπιεξσζεί ζην ζρνιείν ή ζην ζπίηη. 3) Δθηηκνύκε ηελ δηάξθεηα θάζε δξαζηεξηόηεηαο θαη δηαρεηξηδόκαζηε ηνλ ρξόλν. 4) ε πνιιά δεηήκαηα πνπ αλαθεξόκαζηε (ζύκβνια ζηνηρείσλρεκηθώλ ελώζεσλ, δηαρσξηζκνί κεηγκάησλ ) δελ έρνπκε θύξην γλσζηηθό ζηόρν άκεζα πξαγκαηνπνηήζηκν, όκσο νη αλαθνξέο ιεηηνπξγνύλ σο καγηά, γηα ηα επόκελα καζήκαηα. 5) ηελ παξαζθεπή ησλ δηαιπκάησλ δάραξεο (δξαζηεξηόηεηα 6) αθήζηε ηνπο λα <<παίμνπλ>> θαη αλ ρξεηαζηεί παξεκβαίλεηε κε ηελ νδεγία λα βάινπλ ην λεξό ζηηο ζήθεο λα βξέμνπλ ην πίζσ κέξνο ηνπ θνπηαιηνύ θαη λα πάξνπλ ηελ πνζόηεηα ηεο δάραξεο πνπ ζέινπλ βπζίδνληάο ην ζηελ πνζόηεηα ηεο δάραξεο. ηε ζπλέρεηα λα αλαθαηέςνπλ ώζηε ε δάραξε λα δηαιπζεί πάιη κε ην πίζσ κέξνο ηνπ θνπηαιηνύ. Δίλαη δηαζθεδαζηηθό, θπζηθά ην ζέκα είλαη πνζνηηθό θαη όρη ην αθξηβέο κέηξεκα ησλ θόθθσλ. 6) Σα πιαζηηθά πνηεξάθηα πνπ ζα ρξεζηκνπνηεζνύλ ζα πξέπεη λα είλαη δηαθαλή ή εάλ δηαζέηνπκε ελαιιαθηηθά, λα ρξεζηκνπνηήζνπκε γπάιηλα. 7) Αλαγθαίν (θαηά ζύκβαζε) ςέκα είλαη όηη ην λεξό πνπ ηνπο δίλνπκε γηα ηηο δξαζηεξηόηεηεο είλαη θαζαξό (Ζ 2 Ο). 13

14 10) ΤΠΔΤΘΤΝΖ ΓΖΛΩΖ Με αηνκηθή κνπ επζύλε θαη ζύκθσλα κε ην άξζξν 8 λ. 1599/1986, ν Γεκηνπξγόο πνπ αλαθέξεηαη ζηελ παξ. 1.2 ηνπ παξόληνο εληύπνπ, δειώλσ όηη: 1. Σν ρέδην Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο πνπ ππνβάιισ είλαη δηθό κνπ πξσηόηππν δεκηνύξγεκα θαη δελ πξνζθξνύεη ζε θαλέλα δηθαίσκα πλεπκαηηθήο ή βηνκεραληθήο ηδηνθηεζίαο ηξίησλ. 2. Γίλσ ην δηθαίσκα θαη ηελ άδεηα ζην Παηδαγσγηθό Ηλζηηηνύην, ην νπνίν ζα ελεξγεί θαηά ηελ απόιπηε θαη ειεύζεξε θξίζε ηνπ, λα αμηνπνηεί, λα δηαζέηεη, λα αλαπαξάγεη ή λα δηαλέκεη ην ππνβιεζέλ ρέδην Γηδαθηηθήο Πξαθηηθήο, νιόθιεξν ή ηκήκα ηνπ ή ζπληεηκεκέλν ή ελζσκαησκέλν ζε άιιν πιηθό, γηα εθπαηδεπηηθνύο θαη δηδαθηηθνύο ζθνπνύο, κε θάζε πξόζθνξν κέζν, ηδίσο έληππν ή ειεθηξνληθό. 3. Γειώλσ όηη ε πηζαλή αμηνπνίεζε ηνπ πιηθνύ απηνύ γηα εξεπλεηηθνύο ζθνπνύο επηζπκώ λα γίλεη (επηιέμηε απηό πνπ επηζπκείηε): Δπώλπκα Υ Αλώλπκα Αλ δελ θαηαγξάςεηε ηελ επηζπκία ζαο απηό ζεκαίλεη όηη απνδέρεζηε ε πηζαλή αμηνπνίεζε λα γίλεη αλώλπκα. *Για πρακτικούς λόγοσς, η τρήση τοσ αρσενικού γραμματικού γένοσς θεωρείται ότι σσμπεριλαμβάνει και το θηλσκό. ΖΜΔΡΟΜΖΝΗΑ: 12/7/2011 ΤΠΟΓΡΑΦΖ ΣΟΤ ΓΖΜΗΟΤΡΓΟΤ: Γ. Μαξθνγηαλλάθεο. 14