Παραδόσεις 4. Δεν υφίστανται απαιτήσεις. Ελληνική/Αγγλική

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Παραδόσεις 4. Δεν υφίστανται απαιτήσεις. Ελληνική/Αγγλική"

Θεόδωρος Γεννάδιος
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΠΟΥΔΩΝ Προπτυχιακό ΚΩΔΙΚΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ DF8071 ΕΞΑΜΗΝΟ ΣΠΟΥΔΩΝ Πέμπτο ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Διοικητική Λογιστική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων ΑΥΤΟΤΕΛΕΙΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ σε περίπτωση που οι πιστωτικές μονάδες απονέμονται σε διακριτά μέρη του μαθήματος π.χ. Διαλέξεις, Εργαστηριακές Ασκήσεις κ.λπ. Αν οι πιστωτικές μονάδες απονέμονται ενιαία για το σύνολο του μαθήματος αναγράψτε τις εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας και το σύνολο των πιστωτικών μονάδων ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ Παραδόσεις 4 Προσθέστε σειρές αν χρειαστεί. Η οργάνωση διδασκαλίας και οι διδακτικές μέθοδοι που χρησιμοποιούνται περιγράφονται αναλυτικά στο 4. ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Ειδικότητας Υποχρεωτικό Υποβάθρου, Γενικών Γνώσεων, Επιστημονικής Περιοχής, Ανάπτυξης Δεξιοτήτων ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ: Δεν υφίστανται απαιτήσεις ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ και ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ: Ελληνική/Αγγλική ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ ΣΕ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ERASMUS ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ (URL)

Αν οι πιστωτικές μονάδες απονέμονται ενιαία για το σύνολο του μαθήματος αναγράψτε τις εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας και το σύνολο των πιστωτικών μονάδων ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ

2 ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Μαθησιακά Αποτελέσματα Περιγράφονται τα μαθησιακά αποτελέσματα του μαθήματος οι συγκεκριμένες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες καταλλήλου επιπέδου που θα αποκτήσουν οι φοιτητές μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος. Συμβουλευτείτε το Παράρτημα Α Περιγραφή του Επιπέδου των Μαθησιακών Αποτελεσμάτων για κάθε ένα κύκλο σπουδών σύμφωνα με Πλαίσιο Προσόντων του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης Περιγραφικοί Δείκτες Επιπέδων 6, 7 & 8 του Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων Διά Βίου Μάθησης και Παράρτημα Β Περιληπτικός Οδηγός συγγραφής Μαθησιακών Αποτελεσμάτων Στόχοι του μαθήματος είναι : 1. η διάκριση της Διοικητικής Λογιστικής από την Χρηματοοικονομική Λογιστική. 2. η κατανόηση και εμπέδωση των βασικών εννοιών και μεθόδων της κοστολόγησης. 3. ο προσδιορισμός του κόστους των παρεχόμενων υπηρεσιών των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων σύμφωνα με τις βασικές αρχές της κοστολόγησης. 4. η εφαρμογή τεχνικών κοστολόγησης για την επίλυση προβλημάτων και 5. η λήψη αποφάσεων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. 6. η χρήση της ανάλυσης κόστους όγκου κέρδους για την λήψη αποφάσεων. 7. η εκμάθηση της διαδικασίας κατάρτισης προϋπολογισμού ως μέσου διοικητικού ελέγχου. 8. ο προσδιορισμός και η αποτελεσματική σύγκριση πραγματικού και πρότυπου κόστους. Γενικές Ικανότητες Λαμβάνοντας υπόψη τις γενικές ικανότητες που πρέπει να έχει αποκτήσει ο πτυχιούχος (όπως αυτές αναγράφονται στο Παράρτημα Διπλώματος και παρατίθενται ακολούθως) σε ποια / ποιες από αυτές αποσκοπεί το μάθημα;. Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις Λήψη αποφάσεων Αυτόνομη εργασία Ομαδική εργασία Εργασία σε διεθνές περιβάλλον Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών Σχεδιασμός και διαχείριση έργων Σεβασμός στη διαφορετικότητα και στην πολυπολιτισμικότητα Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον Επίδειξη κοινωνικής, επαγγελματικής και ηθικής υπευθυνότητας και ευαισθησίας σε θέματα φύλου Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών

Συμβουλευτείτε το Παράρτημα Α Περιγραφή του Επιπέδου των Μαθησιακών Αποτελεσμάτων για κάθε ένα κύκλο σπουδών σύμφωνα με Πλαίσιο Προσόντων του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης Περιγραφικοί

3 Λήψη αποφάσεων Σχεδιασμός και διαχείριση έργων ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Η εισαγωγή στην Διοικητική Λογιστική και το ρόλο της για την επιχείρηση. Η παρουσίαση και αναλυτική εξέταση των βασικών αρχών και μεθόδων κοστολόγησης με την βοήθεια των οποίων επιτυγχάνεται ο ακριβής προσδιορισμός του κόστους των παρεχόμενων υπηρεσιών των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Η εκμάθηση των σύγχρονων τεχνικών κοστολόγησης, ελέγχου και μέτρησης της επιχειρηματικής απόδοσης των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Διδακτέα Ύλη - ΒΑΣΙΚΟΙ ΣΚΟΠΟΙ ΤΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ - ΔΑΠΑΝΗ - ΚΟΣΤΟΣ - ΕΞΟΔΟ - ΕΣΟΔΟ. ΕΝΝΟΙΑ ΔΑΠΑΝΗΣ - ΚΟΣΤΟΥΣ, ΕΞΟΔΟΥ. ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ. ΓΕΝΙΚΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ - ΚΕΝΤΡΑ (ΘΕΣΕΙΣ ΚΟΣΤΟΥΣ) - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ - ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΤΆ ΦΑΣΗ, ΦΥΛΛΟ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΕΜΜΕΣΩΝ ΕΞΟΔΩΝ. ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗ ΑΞΙΑ, ΑΜΕΣΑ/ΕΜΜΕΣΑ ΚΟΣΤΗ - ΕΙΔΗ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΚΟΣΤΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΚΟΣΤΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ Ή ΙΣΤΟΡΙΚΟ - ΡΟΗ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΥΛΙΚΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΥΛΙΚΩΝ. ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ, ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ. ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΜΕΘΟΔΩΝ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗΣ - ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕΘΟΔΩΝ - ΕΡΓΑΣΙΑ. ΜΕΘΟΔΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΑΜΟΙΒΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ. ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΕΞΑΓΩΓΗ ΔΕΙΚΤΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ - ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ - ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΕΘΟΔΩΝ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ- ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ - ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΑΡΤΙΔΑΣ / ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ. ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΕΡΓΟΥ Ή ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΡΓΟΥ Ή ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΑΜΕΣΑ ΕΡΓΑΤΙΚΑ, ΑΜΕΣΑ ΥΛΙΚΑ, Γ.Β.Ε. (ΓΕΝΙΚΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ) - ΚΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ ΚΕΡΔΟΥΣ. ΧΡΗΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ. ΜΟΝΤΕΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΚΟΣΤΟΥΣ. ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΓΚΟΥ ΠΩΛΗΣΕΩΝ - ΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΣΥΜΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΞΙΑΣ ΤΕΚΜΑΡΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ - ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΙΣΟΔΥΝΑΜΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ. ΚΟΣΤΟΣ ΜΟΝΑΔΑΣ - ΕΚΘΕΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ - ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΩΝ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΕΝΌΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ - ΑΠΕΙΚΟΝΙΣΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ - ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΑΜΕΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

επιχειρήσεων. Η εκμάθηση των σύγχρονων τεχνικών κοστολόγησης, ελέγχου και μέτρησης της επιχειρηματικής απόδοσης των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.

4 ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ και ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ - ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Πρόσωπο με πρόσωπο, Εξ αποστάσεως εκπαίδευση κ.λπ. Παραδόσεις ΧΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία, στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση, στην Επικοινωνία με τους φοιτητές ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ Περιγράφονται αναλυτικά ο τρόπος και μέθοδοι διδασκαλίας. Διαλέξεις, Σεμινάρια, Εργαστηριακή Άσκηση, Άσκηση Πεδίου, Μελέτη & ανάλυση βιβλιογραφίας, Φροντιστήριο, Πρακτική (Τοποθέτηση), Κλινική Άσκηση, Καλλιτεχνικό Εργαστήριο, Διαδραστική διδασκαλία, Εκπαιδευτικές επισκέψεις, Εκπόνηση μελέτης (project), Συγγραφή εργασίας / εργασιών, Καλλιτεχνική δημιουργία, κ.λπ. Δραστηριότητα Εργασία ή Τεχνική Μελέτη Εργαστήριο/Ασκήσεις πράξης Φόρτος Εργασίας Εξαμήνου Παραδόσεις 4 Ανεξάρτητη και Κατευθυνόμενη Μάθηση 2 Αναγράφονται οι ώρες μελέτης του φοιτητή για κάθε μαθησιακή δραστηριότητα καθώς και οι ώρες μη καθοδηγούμενης μελέτης ώστε ο συνολικός φόρτος εργασίας σε επίπεδο εξαμήνου να αντιστοιχεί στα standards του ECTS Σύνολο Μαθήματος 144 ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ Περιγραφή της διαδικασίας αξιολόγησης Γλώσσα Αξιολόγησης, Μέθοδοι αξιολόγησης, Διαμορφωτική ή Συμπερασματική, Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ερωτήσεις Ανάπτυξης Δοκιμίων, Επίλυση Προβλημάτων, Γραπτή Εργασία, Έκθεση / Αναφορά, Προφορική Εξέταση, Δημόσια Παρουσίαση, Εργαστηριακή Εργασία, Κλινική Εξέταση Ασθενούς, Καλλιτεχνική Ερμηνεία, Άλλη / Άλλες Ανάλυση Αξιολόγησης Μαθησιακή δραστηριότητα εντός του Τμήματος (*) (100,0) Εργαστήριο ή/και Εργασία (0,0) Επίσημη Εξέταση στο Τέλος του Εξαμήνου (100,0) Πρακτική Άσκηση (0,0) Αναφέρονται ρητά προσδιορισμένα κριτήρια αξιολόγησης και εάν και που είναι προσβάσιμα από τους φοιτητές.

Εκπαιδευτικές επισκέψεις, Εκπόνηση μελέτης (project), Συγγραφή εργασίας / εργασιών, Καλλιτεχνική δημιουργία, κ.λπ.

5 ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ-ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ IOANNA DIMOPPOULOU-DIMAKI, 2002, COSTING, INTERBOOKS PUBLISHING, ISBN ANGELOS A. TSAKLAGKANOS, 2006, THEORY AND COST ACCOUNTING, KYRIAKIDIS PUBLISHING, ISBN VENIERIS, COEN, KOLETSIS,, 2005, COST ACCOUNTING: PRINCIPLES AND APPLICATIOS, VENIERIS, COEN, KOLETSIS PUBLISHING, ISBN

TSAKLAGKANOS, 2006, THEORY AND COST ACCOUNTING, KYRIAKIDIS PUBLISHING, ISBN

Σχετικά έγγραφα

ΚΩΔΙΚΑΣ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΚΩΔΙΚΑΣ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑΣ Προοίμιο Ο κώδικας δεοντολογίας του ΕΣΠΕΜ σκοπό έχει να κρατήσει υψηλά το κύρος του επαγγέλματος του μουσικοθεραπευτή στην Ελλάδα, να διαφυλάξει τους θεραπευόμενους από τυχόν μη δεοντολογικές