ΣΟΥΠΕΣ SOUPS SUPPEN SOPPA ΟΡΕΚΤΙΚΑ STARTERS VORSPEISEN FÖRRÄTTER

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΣΟΥΠΕΣ SOUPS SUPPEN SOPPA ΟΡΕΚΤΙΚΑ STARTERS VORSPEISEN FÖRRÄTTER"

Αγαθίας Αναγνώστου
6 χρόνια πριν
Προβολές:

3 ΣΟΥΠΕΣ SOUPS SUPPEN SOPPA Σούπα κρέμα κουνουπίδι με λάδι τρούφας Cauliflower cream soup with truffle oil Blumenkohlcremesuppe mit Truffelöl Blomkålssoppa med tryffelolja 6,50 Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά, σε καθαρό ζωμό, με φιδέ και πέστο βασιλικού Chicken soup with vegetables, in pure broth, with vermicelli and basil pesto Hühnersuppe mit Gemüse, klarer Brühe, Fadennudel und Basilikum-Pesto Kycklingsoppa med grönsaker i färsk buljong med vermicelli och basilika pesto 7,00 ΟΡΕΚΤΙΚΑ STARTERS VORSPEISEN FÖRRÄTTER Σαλάτα Panzanela με ντομάτα και dressing από ελαιόλαδο και μυρωδικά Panzanela salad with tomato and olive-oil and herb dressing Panzanela-Salat mit Tomate und einem Dressing aus Olivenöl und Kräutern Mozzarella och tomatsallad med olivolja och örtdressing 6,00 Roast πατάτας με καπνιστό σολομό σε βινεγκρετ μουστάρδας και νιφάδες κατσικίσιου τυριού Potato roast with smoked salmon in mustard vinaigrette and goat cheese flakes Röstkartoffeln mit geräuchertem Lachs, Senf-Vinaigrette und Ziegenkäseflocken Ugnsbakad potatis med rökt lax i senapsdressing och getost 7,30 Ανάμεικτη σαλάτα εποχής με πικάντικη ρόκα, αχλάδι και blue cheese σε βινεγκρετ μελιού Mixed seasonal salad with spicy rocket, pear and blue cheese in honey vinaigrette Gemischter Salat mit pikantem Rucola, Birne und Blauschimmelkäse in Honig-Vinaigrette Säsongssallad med rucola, päron, ädelost och honungsvinäger 7,50 Ψητά λαχανικά σχάρας με λάδι ελιάς και βαλσάμικο Grilled vegetables with olive oil and balsamic vinegar Gemüse vom Grill mit Olivenöl und Balsamico Grillade grönsaker med olivolja och balsamvinäger 6,50 Carpaccio μοσχάρι με ρόκα και παρμεζάνα Carpaccio veal with rocket and parmesan Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan Carpaccio på nötkött med rucola och parmesanost 13,50

4 ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ MAIN COURSES HAUPTGERICHTE HUVUDRÄTTER Λαζάνια με ραγού από μοσχάρι και χοιρινό, μπεσαμέλ και παρμεζάνα Lasagnas with ragout veal and pork, béchamel sauce and parmesan Lasagne mit Rind- und Schweinefleischragout,, Bechamel und Parmesankäse Lasagne med nött- och fläskragu, bechamelsås och parmesanost 13,50 Σπαγγέτι με μπέικον, κρεμώδη σάλτσα με αυγό, pecorino και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Spaghetti with bacon, creamy sauce with egg, pecorino and fresh ground pepper Spaghetti mit Bacon, Eier-Creme-Sauce, Pecorino-Käse und frisch gemahlenem Pfeffer Spagetti med bacon, krämig äggsås, pecorinoost och nymalen svartpeppar 12,00 Ριζότο παρμεζάνας με τραγανό προσούτο Parmesan risotto with crispy prosciutto Parmesanrisotto mit knusprigem Prosciutto Risotto med parmesanost och krispig parmaskinka 13,00 Σολωμός φέτα με μυρωδικά μαγειρεμένος στους 54 στο γκριλ με λαχανικά ψητά Salmon slice with herbs grilled in 54o with grilled vegetables Lachsscheibe gegrillt bei 54 mit gegrilltem Gemüse Laxfilé marinerad och grillad i 54o grader med grillade grönsaker 13,00 Κοτόπουλο παϊδάκια με άρωμα καπνιστής πιπεριάς στο γκριλ, κρύα σάλτσα μέντας και σπασμένη πατάτα στη φλούδα της Chicken chops with smoked in grill pepper scent, cold mint sauce and smashed jacket potatoes Gegrillte Hähnchen-Koteletts mit Aroma von geräucherter Paprika, kaltem Minzsalat und Kartoffel in Schale Kycklingkotletter smaksatt med rökt paprika på grillen, kall mintsås och helstekt potatis 12,50

5 Χοιρινή πανσέτα μαγειρεμένη αργά περασμένη από το γκριλ με πουρέ μανιταριών Pork pancetta slowly cooked, finished in grill with mushroom purée Schweinebauch langsam zubereitet und leicht gegrillt mit Pilzpüree Långbakad och grillad fläsksida med svamppuré 13,50 Σπάλα αρνιού σιγομαγειρεμένη στους 65 με human στυλ μελιτζάνας, σερβιρισμένο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και ρόκα Lamb rump slowly cooked in 65o with eggplant human style, served with creamy potato puree and rocket Lammschulter zubereitet bei 65 mit Auberginen, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und Rucola Långbakad lammskuldra i 65 grader med aubergine, serveras med krämig potatispuré och rucola 15,50 Μπριζόλα από μοσχάρι κόντρα στο γκριλ με τραγανό μπέικον και αυγό με μανιτάρια Steak from veal loin in grill with crispy bacon and egg with mushrooms Rinderkotelett vom Grill mit knusprigem Bacon und Ei mit Pilzen Nötköttbiff på grill med krispig bacon och ägg med svamp 14,50 Συκώτι μοσχαρίσιο αρωματισμένο με σκόρδο και ρίγανη με κρεμμύδι κονφί και κρέμα πατάτας Veal liver scented with garlic and oregano with onions confit and potato cream Rinderleber aromatisiert mit Knoblauch und Oregano mit Zwiebeln und Kartoffelcreme Nötköttlever smaksatt med vitlök och oregano med lökkaka och potatiskräm 14,50 Μπιφτέκι βοδινό σε ψωμί τσιαπάτα με κρεμμύδι πικλα και πατάτες ψητές Beef burger in ciabatta bread with pickled onion and roasted potatoes Rinder-Frikadellen mit Ciabatta, eingelegten Zwiebeln und gegrillten Kartoffeln Beef-burgare med ciapattabröd, inlagd lök och rostad potatis 9,50

6 EΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS NACHSPEISEN EFTERRÄTTER Πανακότα με μαστίχα Χίου σε σιρόπι μελιού και ξηρούς καρπούς Panna Cotta with Chios mastic in honey syrup and nuts Pana Cotta mit Chios-Mastix in Honigsirup und Nüssen Pannacotta med mastic från Chios i honung- och nötsirap 7,00 Δροσερή κρέμα λεμονιού σε κραμπλ Fresh lemon cream in crumble Erfischende Zitronencreme auf Crubles Kall citromkrämröra 9,00 Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια Chocolate pudding pie with vanilla ice-cream Schokoladenkuchen mit Vanilleeis Chokladkaka med vaniljsås 6,50 Ποικιλία φρούτων εποχής Seasonal fruit mix Verschiedenes Saison-Obst Varierat urval av säsongens frukt 5,50 Ποικιλία παγωτών Variety of ice-creams Verschiedene Eissorten Stort urval av glass 5,50

7 *Please inform your waiter if you have any dietary requirements or allergies *All prices include services, all taxes & VAT *Consumer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (Receipt- Invoice) *Person in charge in case of market inspection: Fragogiannis Spyros

8 Mayor Pelekas Monastery

Σχετικά έγγραφα

ROCKET SALAD Crispy rocket leaves with sundried tomatoes, kefalotyri, balsamic vinaigrette, mushrooms, and pomegranate.

LUNCH SET MENU 9.50 Monday-Friday From 12:00 to 16:00 ROCKET SALAD Crispy rocket leaves with sundried tomatoes, kefalotyri, balsamic vinaigrette, mushrooms, and pomegranate. CLUB SANDWICH Grilled chicken,