Διαχείριση Τεχνολογίας και Καινοτομίας στον Τουρισμό

Transcript

1 Διαχείριση Τεχνολογίας και Καινοτομίας στον Τουρισμό Διδάσκοντες: Καθηγητής Δημήτριος Γεωργακέλλος Δρ. Κρίστη Αγαπητού Τετάρτη, 13 Mαρτίου

2 Κεφάλαιο 4 Διαχείριση της Τεχνολογίας 2

3 Πρόγραμμα Συνεργασιών με Επιχειρήσεις 1. Παρασκευή 5 Απριλίου 2019 : Επίσκεψη στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» 2. Τετάρτη 17 Απριλίου 2019: Cosmorama 3. Τετάρτη 8 Μάϊου 2019 : Schneider Electric

4 Δημιουργικότητα και διαχείριση τεχνολογίας Δημιουργικότητα είναι η διεργασία με την οποία παράγεται κάτι, που είναι και πρωτογενές και αξιόλογο. Οι οικονομικές προσεγγίσεις εστιάζουν σε τρία θέματα: 1. Την επίδραση της δημιουργικότητας στην οικονομική ανάπτυξη 2. Τις μεθόδους προτυποποίησης των αγορών για δημιουργικότητα 3. Τη μεγιστοποίηση της οικονομικής δημιουργικότητας (καινοτομία) 4

5 Τι είναι εφεύρεση?

6 Εφεύρεση Εφεύρεση, είναι είτε μια έννοια είτε ένα δημιούργημα πρωτότυπης, καινοφανούς τεχνολογίας που παράγεται από άτομα ή επιστημονική έρευνα. Θα μπορούσε να είναι μια διεργασία ή ένα σύστημα που προηγουμένως ήταν άγνωστο. Είναι αποτέλεσμα της ανθρώπινης ευφυΐας και φαντασίας. Είναι η ανακάλυψη ή η δημιουργία νέου υλικού, μια νέα διεργασία, μια νέα χρήση για υλικό που υπάρχει ήδη ή κάθε βελτίωση κάποιου από τα παραπάνω. Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, νομικά προστατεύει τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας του εφευρέτη και αναγνωρίζει ότι μια εφεύρεση είναι πραγματικά εφεύρεση. 6

7 Το παιχνίδι οδηγεί σε εφεύρεση Εφεύρεση είναι να βλέπει κάποιος κάτι νέο Η εφεύρεση είναι συχνά μια ερευνητική μέθοδος με αβέβαιο ή άγνωστο αποτέλεσμα

8 Τι είναι καινοτομία?

9 Καινοτομία Καινοτομία (καινός + τομή= κάνω κάτι νέο) Είναι η διεργασία που μεταφράζει μια ιδέα ή εφεύρεση σε αγαθό ή υπηρεσία που δημιουργεί αξία (πλούτο) για την οποία οι πελάτες θα πληρώσουν. Είναι η διεργασία που επιφέρει αλλαγές σε κάτι που υπάρχει εισάγοντας κάτι νέο που προσθέτει αξία στους πελάτες 9

10 Περιλαμβάνει τη δημιουργία ενός προϊόντος, υπηρεσίας ή διεργασίας, που είναι νέα σε έναν οργανισμό. Δεν πρέπει να είναι νέο οπωσδήποτε για τον κόσμο. Αρκεί να είναι η πρώτη χρήση μιας ιδέας εντός του οργανισμού, ανεξάρτητα από το εάν η όχι η ιδέα έχει υιοθετηθεί από άλλο οργανισμό ήδη. Αναφέρεται στην αντίληψη να κάνει κάποιος κάτι διαφορετικό παρά το ίδιο πράγμα αλλά καλύτερα.

11 Ποια είναι η σχέση καινοτομίας και εφεύρεσης?

12 Καινοτομία και εφεύρεση Η καινοτομία αναφέρεται στη χρησιμοποίηση καλύτερης και, εκ του αποτελέσματος, νέας ιδέας ή μεθόδου Η εφεύρεση αναφέρεται περισσότερο στη δημιουργία της ιδέας ή της μεθόδου καθεαυτής

13 Καινοτομία και επιχείρηση Η καινοτομία βοηθάει μια επιχείρηση να αναπτυχθεί σε: Κύκλο εργασιών Κέρδος Γνώση Ανθρώπινη εμπειρία Αποτελεσματικότητα Ποιότητα Οι επιχειρήσεις για να παραμείνουν στην αποστολή τους πρέπει να καινοτομούν συνεχώς και να αντικαθιστούν τα υπάρχοντα προϊόντα, διεργασίες και υπηρεσίες με πιο αποτελεσματικά

14 Λίγες εφευρέσεις οδηγούν σε καινοτομίες καθώς δεν είναι όλες οικονομικά εφικτές. Καινοτομία= ανάληψη (επιχειρ.) κινδύνου Οι καινοτομίες διαιρούνται σε: 1. Εξελικτικές ή προσθετικές (incremental), επιφέρουν πολλές προσθετικές προόδους στην τεχνολογία 2. Επαναστατικές ή ριζικές (radical), είναι διακοπτόμενες και νέες 14

15 Επίσης, οι καινοτομίες διαιρούνται σε: 1. Καινοτομίες Προϊόντος (product innovation) 2. Καινοτομίες Διεργασίας (process innovation) Διαχείριση καινοτομίας είναι η διαδικασία διευθέτησης της καινοτομίας εντός του οργανισμού. 15

16 Δημιουργικότητα Εφεύρεση Καινοτομία

17 Δημιουργικότητα, ικανότητα ή ενέργεια να συλλαμβάνεις με τη σκέψη σου κάτι πρωτότυπο ή ασυνήθιστο. Εφεύρεση, δημιουργία κάποιου που δεν έχει γίνει ποτέ πριν και αναγνωρίζεται ως προϊόν κάποιας μοναδικής δραστηριότητας. Καινοτομία, η εφαρμογή κάτι νέου. Καινοτομία: 1% έμπνευση και 99% ιδρώτας Δημιουργικότητα είναι να σκέφτεσαι νέα πράγματα. Καινοτομία είναι να κάνεις νέα πράγματα. Δημιουργικότητα: Ιδέες Καινοτομία: Ιδέες και δράση 17

18 Είσοδος μιας καινοτομίας στην αγορά Λανθασμένα θεωρείται πως οι νεότερες επιχειρήσεις είναι περισσότερο πιθανό να καινοτομήσουν έναντι των υπαρχόντων, καθώς στοιχεία δείχνουν μικρή διαφορά. Σημεία που μπορούν να οδηγήσουν τις ιδέες στην αγορά Κατανόηση των διαφόρων τύπων καινοτομιών Εξέταση του αντισταθμίσματος του ρίσκου Παροχή των κατάλληλων πόρων Εξασφάλιση ηγεσίας Στάθμιση της καινοτομίας με τις καθημερινές λειτουργίες Αναζήτηση συνεταίρων (εάν δεν έχουν εξασφαλιστεί οι πόροι για να εφαρμοστεί η καινοτομία) 18

19 The innovation funnel 19

20 Επιστήμη-τεχνολογία Η Επιστήμη ψάχνει να καταλάβει τον φυσικό κόσμο. Τεχνολογία είναι η αλλαγή του φυσικού κόσμου για ικανοποίηση ανθρώπινων αναγκών. Είναι έννοιες που αλληλοσυνδέονται

21 Αρχές στήριξης επιστήμης -τεχνολογίας: 1. Είναι βασικοί παράγοντες κάθε προηγμένης οικονομίας ως προς την ποιότητα ζωής. 2. Η δημόσια στήριξή τους πρέπει να θεωρείται σαν επένδυση για το μέλλον. 3. Κυβερνήσεις πρέπει να ενισχύουν ερευνητικά κέντρα ως μέρος της εθνικής υποδομής έρευνας και τεχνολογίας. 4. Ύπαρξη σταθερότητας στην χρηματοδότηση 21

22 Διαχείριση της αλλαγής Είναι μια προσέγγιση μετατόπισης ή μετάβασης προσώπων από την τρέχουσα κατάσταση σε άλλη επιθυμητή μελλοντική. Περιλαμβάνει: Προσαρμογή στην αλλαγή Έλεγχο της αλλαγής Επίδραση της αλλαγής Παλαιότερα, η τεχνολογική αλλαγή παριστάνονταν με το Γραμμικό Μοντέλο Καινοτομίας 22

23 Το γραμμικό μοντέλο καινοτομίας- Μοντέλο τεχνολογικής αλλαγής Έρευνα Ανάπτυξη Παραγωγή Marketing 23

24 Διαχείριση της αλλαγής Τεχνολογική αλλαγή, ανακάλυψη ή η συνεχής βελτίωση μιας τεχνολογίας και η διάχυσή της στην κοινωνία. Μοντέλο τεχνολογικής αλλαγής, παρίσταται ως μια καμπύλη που περιγράφει τη μείωση του κόστους σε σχέση με το χρόνο. 24

25 Διάχυση της Τεχνολογίας Διάδοση μιας τεχνολογίας μέσα στην κοινωνία, ακολουθεί γενικά καμπύλη τύπου S. 25

26 Στοιχεία της διάχυσης: Η καινοτομία Κανάλια επικοινωνίας Κοινωνικό σύστημα Χρόνος Κανάλια επικοινωνίας, τρόπος με τον οποίο μια πηγή στέλνει μήνυμα στον παραλήπτη. Κοινωνικό σύστημα, παρέχει ένα μέσο δια του οποίου υιοθετείται η καινοτομία. 26

27 Οι Έλληνες καταναλωτές κάνουν online αγορές?

28 Πηγή: ELTRUN, 2017

29

30 Πηγή: ELTRUN, 2017

31 Πηγή: ELTRUN, 2017

32

33 Διαχείριση αλλαγής και καινοτομία Η καινοτομία από μόνη της απαιτεί κάποιο επίπεδο αλλαγής και η αλλαγή απαιτεί κίνητρα. Κίνητρα για αλλαγή: Εξωτερικά κίνητρα Προσδοκίες πελατών Ανταγωνιστικές προσφορές Νέα τεχνολογία Κοινωνικές αλλαγές Δημογραφικές Μεταβολές Οικονομικοί κύκλοι Γεωπολιτικά στοιχεία Περιβαλλοντικές αλλαγές Κοινωνικές αλλαγές Αλλαγές στη βιομηχανική δομή Αλλαγές στις νομικές διατάξεις Εσωτερικά κίνητρα Επιχειρηματικές αποφάσεις Προβλήματα στις λειτουργίες Ανάπτυξη ή συρρίκνωση της επιχείρησης Αλλαγή στην ηγεσία ή το προσωπικό Αλλαγές στις διαοργανωσιακές συμμαχίες και σχέσεις 33

34 Διαχείριση αλλαγής και τεχνολογία Η έλευση νέων τεχνολογιών απαιτεί νέες τεχνολογικές ειδικότητες και γνώση. Η εφαρμογή νέας τεχνολογίας είναι συχνά πολύ βασική για την επίτευξη των στόχων της επιχείρησης Η τυπική αντίδραση στις νέες τεχνολογίες είναι ο φόβος, η αγωνία και η αβεβαιότητα με τη μορφή αντίστασης στην αλλαγή που αναγνωρίζεται σαν φυσική αντίδραση. Είναι ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι οργανισμοί. Η αλλαγή στο μάνατζμεντ είναι πολύ βασική στη διαδικασία μετάβασης από ένα παλιό σύστημα σε ένα νέο και η αλλαγή στις πρακτικές θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη διάρκεια μετάβασης και αποδοχής της τεχνολογίας. 34

35 Τεχνολογική αλλαγή Η τεχνολογική αλλαγή βασίζεται στην καλύτερη και περισσότερη τεχνολογία. Είναι η εφεύρεση τεχνολογίας, η συνεχής διεργασία βελτίωσης και η διάχυσή της στη βιομηχανία ή στην κοινωνία. Οι πιέσεις για εξασφάλιση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος συνοδεύονται από νέες τεχνολογίες, που μπορεί να είναι προβληματικές. Για να εφαρμοστεί επιτυχώς μέσα σε έναν οργανισμό οι χρήστες πρέπει να δουν τα οφέλη του προτεινόμενου συστήματος αλλά και τις ανεπάρκειές του. 35