Πνευµατικά ικαιώµατα

Transcript

1

2 Πνευµατικά ικαιώµατα Το παρόν είναι πνευµατική ιδιοκτησία της ACTA Α.Ε. και προστατεύεται από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή νοµοθεσία που αφορά τα πνευµατικά δικαιώµατα. Απαγορεύεται ρητώς η δηµιουργία αντιγράφου, είτε µέρους είτε όλου, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη. Η διάθεσή του επιτρέπεται ως αυτούσιου για ενηµερωτικούς σκοπούς και µόνο. ήλωση Ευθυνών H ACTA A.E. δηλώνει µε τον παρόν, ότι διενεργεί συνεχόµενους ελέγχους ώστε το παρόν να καλύπτει τα πιο αυστηρά κριτήρια ποιότητας όσον αφορά την εγκυρότητα του περιεχόµενου, πάρα ταύτα δεν έχει καµία ευθύνη για οποιαδήποτε ζηµία προκύψει από την χρήση του παρόντος είτε κατά τµήµα είτε κατά όλο. Το περιεχόµενο του παρόντος είναι δυνατόν να τροποποιηθεί ή καταργηθεί όποτε κριθεί απαραίτητο, και χωρίς προηγούµενη ενηµέρωση. Ενηµέρωση Εξεταστέας Ύλης Η εξεταστέα ύλη (syllabus) ανακοινώνεται στο δικτυακό χώρο ο οποίος είναι και ο µόνος που αναγνωρίζεται από την ACTA A.E. ως σηµείο ενηµέρωσης των ενδιαφεροµένων. ACTA A.E. Θεσσαλονίκη: Εγνατίας 1 ΤΚ: Τηλ: ΦΑΞ: info@acta.edu.gr Αθήνα: Βασ. Σοφίας 55 ΤΚ: Τηλ: ΦΑΞ: athens@acta.edu.gr Σελίδα 2 από 8

3 Περιεχόµενα Εξεταστέας Ύλης Ενότητες 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ Η ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Η ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ/ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ Η ΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ Η ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΒΑΡ ΙΑΣ Η ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ ΕΥΘΥΝΗΣ ΤΗΣ/ΤΟΥ Η ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ ΕΥΘΥΝΗΣ ΤΗΣ/ΤΟΥ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ, ΈΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΧΩΡΗΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΩΡΟ ΕΥΘΥΝΗΣ Η ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΒΑΡ ΙΑΣ ΕΠΟΠΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ... 8 Σελίδα 3 από 8

4 Αρχή Εξεταστέας Ύλης 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ 1.1 Ιστορικά Στοιχεία 1.2 Το Αντικείµενο Εργασίας 1.3 Το Εύρος Εφαρµογής του Επαγγελµατικού Καθαρισµού Οι Βασικές Υπηρεσίες Καθαρισµού Οι Ειδικές Υπηρεσίες Καθαρισµού 1.4 Η/Ο Επαγγελµατίας Καθαρίστρια/της 1.5 Η/Ο Επόπτης Επαγγελµατικού Καθαρισµού 1.6 Το Μέλλον και Τάσεις στον Τοµέα του Επαγγελµατικού Καθαρισµού Οικολογία Ανακύκλωση Υλικών Χρήση Οικολογικών Προϊόντων 2 Η ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 2.1 Επιχειρησιακή Επικοινωνία 2.2 Επικοινωνία µε τους Πελάτες 2.3 Επαγγελµατική Γλώσσα του Σώµατος 2.4 Ψυχολογία Πελατών 2.5 Εργασιακές Σχέσεις 2.6 Σηµαντικές Εταιρίες Επαγγελµατικού Καθαρισµού 2.7 Νοµοθεσία 2.8 Συνδικαλιστικές Οργανώσεις 2.9 Ανακύκλωση Υλικών Πλεονεκτήµατα Μειονεκτήµατα Σελίδα 4 από 8

5 3 Η ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ/ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ 3.1 Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας Προσωπική Υγιεινή- Εµφάνιση Το Πλύσιµο των Χεριών Η Βασική Στολή Ειδικός Εξοπλισµός Προστασίας Ασφαλής Χειρισµός Μηχανηµάτων Ασφαλής Χειρισµός Υλικών Ανάγνωση Ετικέτας και Αναγνώριση Προειδοποιητικών Σηµάτων Επιλογή Καταλλήλου Εξοπλισµού Προστασίας 3.2 Κανόνες Επαγγελµατικής Συµπεριφοράς Γενικοί Κανόνες Ευγενείας Εχεµύθεια- ιακριτικότητα Επαγγελµατική Συµπεριφορά προς τους Πελάτες Επαγγελµατική Συµπεριφορά προς τους Συναδέλφους 3.3 Συναδέλφους 4 Η ΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ 4.1 Επαγγελµατικά Απορρυπαντικά Καθαριστικά απέδων- Επιφανειών- Τζαµιών Συντήρηση- Προστασία απέδων Καθαριστικά- Απολυµαντικά Χώρων Καθαρισµός- Συντήρηση Αποχέτευσης Καθαριστικά Χαλιών- Σαλονιών Αφαίρεση Graffiti 4.2 Οικολογικά Απορρυπαντικά Πλεονεκτήµατα Μειονεκτήµατα 4.3 Αναλώσιµα Υλικά Καθαριότητας Σπογγοπετσέτες Ειδικά Πανιά Μικροϊνών Σπόγγοι Σάκοι Απορριµµάτων Σκούπες Βούρτσες Σφουγγαρίστρες Χαρτικά Ειδή Σελίδα 5 από 8

6 4.4 Εργαλεία Καθαρισµού Φαράσια Καρότσια Σφουγγαρίσµατος Κουβάδες Σφουγγαρίσµατος Σύνθετα Καρότσια Σφουγγαρίσµατος Καρότσια Απορριµµάτων Εργαλεία Καθαρισµού Τζαµιών Παρκετέζες Καθαριστήρες απέδων Κοντάρια 4.5 Επαγγελµατικά Μηχανήµατα Καθαρισµού Πλυστικά Υψηλής Πίεσης (Ζεστού ή Ζεστού- Κρύου Νερού) Μηχανές Αναρρόφησης- Ηλεκτρικές Σκούπες (Απορρόφησης: Σκόνης, Στερεών- Υγρών) Μηχανές Καθαρισµού Μοκετών και Χαλίων Ατµοκαθαριστές Μηχανές Καθαρισµού και Φροντίδας απέδων Μηχανικά Σάρωθρα Πεζού και Επιβαίνοντος Χείριστη 5 Η ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΒΑΡ ΙΑΣ 5.1 Ενηµέρωση Ηµέρας Γραπτή και Προφορική από τους Συναδέλφους και τον Επόπτη Επαγγελµατικού Καθαρισµού 5.2 Το Ηµερήσιο Πρόγραµµα- Χρονοδιάγραµµα Εργασιών 5.3 Παραλαβή Επαγγελµατικού Εξοπλισµού Καθαριότητας 6 Η ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ ΕΥΘΥΝΗΣ ΤΗΣ/ΤΟΥ 6.1 Έλεγχος του Χώρου και των Επιφανειών Ευθύνης 6.2 Συγκοµιδή Απορριµµάτων Τηρώντας της Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας 6.3 Αποµάκρυνση Αντικειµένων που Παρεµποδίζουν το Έργο Καθαρισµού από τον Χώρο Ευθύνης 6.4 Προετοιµασία Υλικών, Εξοπλισµού και Μηχανηµάτων Καθαριότητας Ανάλογα µε τις Ανάγκες του Χώρου Ευθύνης 6.5 Λήψη Μέτρων Ατοµικής Προστασίας Ανάλογα µε τα Υλικά, Εξοπλισµό και Μηχανήµατα Καθαριότητας που θα Χρησιµοποιηθούν Σελίδα 6 από 8

7 7 Η ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ ΕΥΘΥΝΗΣ ΤΗΣ/ΤΟΥ 7.1 Εργασία Παρουσία Ανθρώπων 7.2 Εργασία Απουσία Ανθρώπων 7.3 Τήρηση Κανόνων Εχεµύθειας- ιακριτικότητας 7.4 Χρήση Υλικών, Εξοπλισµού και Μηχανηµάτων Καθαριότητας Ανάλογα µε της Ανάγκες του Χώρου Ευθύνης 7.5 Εφαρµογή Μέτρων Ατοµικής Προστασίας Ανάλογα µε τα Υλικά, Εξοπλισµό και Μηχανήµατα Καθαριότητας που θα Χρησιµοποιηθούν 7.6 Εργασία µε Γνώµονα την Προστασία των Επίπλων, Αντικειµένων και Εγκαταστάσεων του Χώρου Ευθύνης 7.7 Εκτέλεση Ειδικών Εργασιών Ανάλογα µε της Ανάγκες του Πελάτη 7.8 Συµπλήρωση Επιχειρησιακών Εγγράφων και Εντύπων 8 ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ, ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΧΩΡΗΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΩΡΟ ΕΥΘΥΝΗΣ 8.1 Επιστροφή στην Θέση τους όλα τα Αντικείµενα που Παρεµπόδιζαν το Έργο Καθαρισµού στο Χώρο Ευθύνης 8.2 Μάζεµα και Αποθήκευση των Υλικών, Εξοπλισµού και Μηχανηµάτων Καθαριότητας που χρησιµοποιήθηκαν 8.3 Ασφαλή Αποµάκρυνση των Απορριµµάτων από τον Χώρο Ευθύνης 8.4 Επικοινωνία και Ενηµέρωση του Επόπτη Επαγγελµατικού Καθαρισµού 9 Η ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΒΑΡ ΙΑΣ 9.1 Καταγραφή Συµβάντων Ηµέρας στο Ηµερολόγιο ή σε άλλα Έγγραφα της Επιχείρησης 9.2 Προφορική Ενηµέρωση Συναδέλφων και του Επόπτη Επαγγελµατικού Καθαρισµού για τα Συµβάντα της Ηµέρας 9.3 Παράδοση Επαγγελµατικού Εξοπλισµού Καθαριότητας 9.4 Καταµέτρησης Υλικών Καθαρισµού Σελίδα 7 από 8

8 9.5 Έγκαιρη Γραπτή Ενηµέρωση και Παραγγελία Υλικών µε Σύµφωνα µε τις Ανάγκες που προκύπτουν από την Καταµέτρηση των Υλικών Καθαρισµού 10 ΕΠΟΠΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ 10.1 Έλεγχος Εργασίας Επαγγελµατία Καθαρίστριας/ στη Ποιοτικός Ποσοτικός 10.2 Αντικειµενική Αξιολόγηση Εργασίας Επαγγελµατία Καθαρίστριας/ στη 10.3 Επικοινωνία µε τις/τους Επαγγελµατίες Καθαρίστριες/ες και των Ιεραρχικά Ανωτέρων 10.4 Καθοδήγηση και Εµψύχωση του Προσωπικού 10.5 Επικοινωνία µε τους Πελάτες Πωλήσεις 10.6 Λήψη Αποφάσεων µε Βάση την Καθηµερινή Εργασία 10.7 ιευθέτηση Προβληµάτων µε Βάση την Καθηµερινή Εργασία 10.8 Αντιµετώπιση Παραπόνων Πελατών 10.9 Οργάνωση Εργασιών Ηµέρας Οργάνωση Προγράµµατος Εργασίας Επιλογή Προσωπικού Επιλογή Κατάλληλων Υλικών, Εξοπλισµού και Μηχανηµάτων Καθαριότητας Προµήθεια Υλικών, Εξοπλισµού και Μηχανηµάτων Καθαριότητας Καταγραφή Συµβάντων Ηµέρας Συµπλήρωση Επιχειρησιακών Εγγράφων και Εντύπων Αρχειοθέτηση Επιχειρησιακών Εγγράφων και Εντύπων Εκπαίδευση Προσωπικού Αρχείο Πελατών Τέλος Εξεταστέας Ύλης Σελίδα 8 από 8