4 ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΘΕΜΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΕΦΗΒΟΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "4 ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΘΕΜΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΕΦΗΒΟΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: 2013 2014"

Αλέξιος Μεταξάς
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 4 ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΛΑΜΙΑΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΘΕΜΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΕΦΗΒΟΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

2 ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ Ο αθλητισμός είναι η συστηματική σωματική καλλιέργεια και δράση με συγκεκριμένο τρόπο, ειδική μεθοδολογία και παιδαγωγική με σκοπό την ύψιστη σωματική απόδοση, ως επίδοση σε αθλητικούς αγώνες, στο αθλητικό και κοινωνικό γίγνεσθαι. Παράλληλα ο αθλητισμός είναι ένας κοινωνικός θεσμός ο οποίος αντικατοπτρίζει τη δεδομένη κοινωνία και τον πολιτισμό της.

ως επίδοση σε αθλητικούς αγώνες, στο αθλητικό και κοινωνικό γίγνεσθαι.

3 ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ 1. Σωστό ξεκίνημα 2. Κρατήστε τις ισορροπίες 3. Πείτε όχι στο λίπος 4. Γευθείτε τη ποικιλία της φύσης 5. Όλα με μέτρο 6. Καταναλώστε «αγνές» τροφές

4 ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ Σωματικά οφέλη Καλή φυσική κατάσταση Εκτόνωση του άγχους Συμπεριφορά Ευκαιρία ηγεσίας Διαχείριση χρόνου Κοινωνικά οφέλη Ομαδικότητα

6 ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ 1.Συμπληρώματα με αναγνωρισμένη τη λειτουργία τους και τη συμβολή τους στη διατροφή. 2.Προϊόντα προερχόμενα από βότανα. 3.Άλλα συστατικά ή παράγοντες που προέρχονται από ένα ευρύ πεδίο προέλευσης και έχουν διάφορους φυσιολογικούς και λειτουργικούς ρόλους.

διατροφή. 2.Προϊόντα προερχόμενα από βότανα. 3.

7 ΜΟΡΦΕΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ Διατίθενται στο εμπόριο σε δοσιμετρικές μορφές, ήτοι μορφές παρουσίασης όπως, κάψουλες, παστίλιες, δισκία, χάπια και άλλες παρόμοιες μορφές, καθώς και φακελάκια σκόνης, φύσιγγες υγρού προϊόντος, φιαλίδια με σταγονόμετρο, και άλλες παρόμοιες μορφές υγρών και κόνεων που προορίζονται να ληφθούν σε προμετρημένες μικρές μοναδιαίες ποσότητες.

και φακελάκια σκόνης, φύσιγγες υγρού προϊόντος, φιαλίδια με σταγονόμετρο, και άλλες

8 Η αναγκαιότητα των συμπληρωμάτων διατροφής H αναγκαιότητα της λήψης των συμπληρωμάτων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως: ηλικία και φύλο συνολική διατροφή ύπαρξη οργανωμένης άσκησης ειδικές παθολογικές καταστάσεις οικογενειακό ιστορικό παθήσεων κ.ά.

ηλικία και φύλο συνολική διατροφή ύπαρξη οργανωμένης άσκησης

9 Κατηγορίες συμπληρωμάτων διατροφής Βιταμίνες Μέταλλα Ιχνοστοιχεία Βότανα Αμινοξέα Ένζυμα Φυτικές ίνες Βασιλικός πολτός Γύρη Μαγιά μπύρας

10 Παρενέργειες συμπληρωμάτων διατροφής Βλάβες στο νευρικό σύστημα Γαστρεντερικές διαταραχές Σύμφωνα με τη μελέτη The Nurses Health Study, USA, η χορήγηση φυλλικού οξέος αύξησε την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Hodgkin.

The Nurses Health Study, USA, η χορήγηση φυλλικού οξέος

11 Απαγορευμένα Συμπληρώματα Διατροφής Πολλοί κατασκευαστές παρουσιάζουν τα προϊόντα τους στην αθλητική κοινότητα ως μέσα αύξησης της αθλητικής επίδοσης. Η προώθηση αυτών των προϊόντων συχνά δεν στηρίζεται σε επιστημονικές έρευνες ή αξιόπιστα στοιχεία. Έχει διαπιστωθεί ότι μερικά συμπληρώματα διατροφής και φαρμακευτικά σκευάσματα βοτάνων περιέχουν απαγορευμένες ουσίες και συγκεκριμένα εφεδρίνη. Τα προϊόντα αυτά χρησιμοποιούνται με προσωπικό ρίσκο και πρέπει να λαμβάνονται με κάθε επιφύλαξη. Ο αθλητής δεν πρέπει λαμβάνει κάτι που δίνεται από οποιονδήποτε, χωρίς προηγουμένως να έχει ελεγχθεί η ταυτότητά και η νομιμότητα του προϊόντος αυτού.

Έχει διαπιστωθεί ότι μερικά συμπληρώματα διατροφής και φαρμακευτικά σκευάσματα βοτάνων περιέχουν απαγορευμένες ουσίες και συγκεκριμένα εφεδρίνη.

12 Ντόπινγκ Το Ντόπινγκ δεν είναι ένας σύγχρονος όρος. Σύμφωνα με αρχαίες πηγές που αναφέρονται στη Νορβηγική Μυθολογία, η χρήση ουσιών για την αύξηση της δύναμης ήταν ήδη γνωστή μεταξύ των Berserkers. Αναφέρεται ότι λάμβαναν Bufotenin, που θεωρείται ότι βελτιώνει τη φυσική απόδοση και δύναμη. Το Bufotenin προέρχεται από το δέρμα ενός είδους βατράχων καθώς και από τα μανιτάρια Amanita.

της δύναμης ήταν ήδη γνωστή μεταξύ των Berserkers.

13 ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΩΝ ΟΥΣΙΩΝ Εντός Συναγωνισμού: Διεγερτικά Ναρκωτικά Κανναβινοειδή Αναβολικά Ορμόνες και ουσίες με παρόμοια δράση Β2 αγωνιστές Διουρητικά Γλυκοκορτικοστεροειδή Εντός και εκτός Συναγωνισμού: Αναβολικά Ορμόνες και ουσίες με παρόμοια δράση Β2 αγωνιστές Παράγοντες με αντιοιστρογόνο δράση Διουρητικά

Διουρητικά Γλυκοκορτικοστεροειδή Εντός και εκτός Συναγωνισμού: Αναβολικά

14 Ανάπτυξη εταιρειών συμπληρωμάτων διατροφής Η βιομηχανία, συγκεντρωτικά, μεγαλώνει με αξιοσημείωτους ρυθμούς. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι γι αυτή την ανάπτυξη. Καταρχήν, όλο και περισσότεροι bodybuilders και άλλοι αθλητές διακόπτουν τη χρήση των στεροειδών και στρέφονται σε φυσικά,ασφαλή και νόμιμα εναλλακτικά φαρμακευτικά προϊόντα μυϊκής ανάπτυξης. Ένας άλλος λόγος που αναπτύσσεται τόσο γοργά η βιομηχανία των αθλητικών συμπληρωμάτων διατροφής είναι γιατί τα συμπληρώματα γίνονται όλο και καλύτερα. Σήμερα υπάρχουν συμπληρώματα που δείχνουν σύμφωνα με έγκυρες και αποδεκτές πανεπιστημιακές μελέτες, να έχουν θετικές επιδράσεις, όπως: αύξηση του μυϊκού μεταβολισμού, αύξηση στη δύναμη και τη μάζα, επιταχυνόμενη απώλεια λίπους και ενισχυμένη αθλητική απόδοση. Όσο η επιστήμη των συμπληρωμάτων επεκτείνεται, τόσο η βιομηχανία των αθλητικών συμπληρωμάτων διατροφής συνεχίζει να αυξάνει το κύρος της και να αναπτύσσεται.

Ένας άλλος λόγος που αναπτύσσεται τόσο γοργά η βιομηχανία των αθλητικών συμπληρωμάτων διατροφής είναι γιατί τα συμπληρώματα γίνονται όλο και καλύτερα.

15 1.Πωςπερνάςτον ελεύθερό σου χρόνο; 2.Αφιερώνετε χρόνο στον αθλητισμό; 3.Ασχολείσαι με κάποιο άθλημα; Αν ναι με ποιο;

16 4.Γνωρίζετε τι είναι τασυμπληρώματαδιατροφής; 5.Γνωρίζετε την χρησιμότητα των συμπληρωμάτων διατροφής; 6.Έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ συμπληρώματα διατροφής;

17 7.Πιστεύετε ότι τα συμπληρώματα διατροφής έχουν θετικές ή αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό; 8.Ποια συμπληρώματα διατροφής γνωρίζετε; 9.Πιστεύετε ότι η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής αντικαθιστούν μια ισορροπημένη διατροφή;

18 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Από την έρευνα προκύπτει ότι η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής αυξάνει την αθλητική επίδοση καθώς και την φυσική κατάσταση των αθλητών. Η ποσότητα, ο χρόνος πρόληψης και οι συνθήκες της άσκησης πρέπει να ληφθούν υπ όψη για την βελτιστοποίηση των αποτελεσμάτων. Πολλοί αθλητές όμως, καταναλώνουν τα διατροφικά συμπληρώματα σε ποσότητες πολύ υψηλότερες από αυτές που ενδείκνυνται με αποτέλεσμα να κινδυνεύει η ίδια η υγεία τους. Η σωστή χρήση των νόμιμων συμπληρωμάτων και όχι η κατάχρηση μπορεί να μας δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα που επιδιώκουμε στον αθλητισμό.

Πολλοί αθλητές όμως, καταναλώνουν τα διατροφικά συμπληρώματα σε ποσότητες πολύ υψηλότερες από αυτές που ενδείκνυνται με αποτέλεσμα να κινδυνεύει

19 ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ prevention.sp.tum.de

20 ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ Κ. ΤΣΑ ΗΜΑ ΧΡΗΣΤΟ

Σχετικά έγγραφα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα για βρέφη και β βρεφικής ηλικίας, μεταποιημένες τροφές