PREVENT. Προγράμματα διατροφής & δίαιτας της PreVent

Transcript

1 Πρόγραμμα δίαιτας

2 Προγράμματα διατροφής & δίαιτας της PreVent Η ανάπτυξη του προγράμματος έχει γίνει και υποστηρίζεται από επιστήμονες γιατρούς, κοινωνιολόγους, διαιτολόγους και ψυχολόγους. Η επιτυχία του προγράμματος βασίζεται στα εξής 3 βήματα: Μέτρηση σύνθεσης σώματος (Μέτρηση -Ανάλυση ΒΙΑ, Nomogram Άξονας) - Βιοηλεκτρική Ανάλυση της σύνθεσης του σώματος. - Αξιολόγηση της παρούσας κατάστασης και των μεταβολών της σύνθεσης του σώματος (μύες, λίπος, νερό, διατροφική κατάσταση, βασικός μεταβολισμός, κ.λ.π.). - Διαμόρφωση του κατάλληλου διαιτολογίου. - Κίνητρα κι έλεγχος. Ιατρική παρακολούθηση & Συμβουλές. - Παρακολούθηση μόνο μέσω ιατρών. - Ανάλυση των εντύπων μέτρησης. - Οδηγίες κι εκπαίδευση για τη βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς. - Μακροχρόνια σταθεροποίηση του επιθυμητού βάρους μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος. Μεικτά γεύματα & προϊόντα - Εξατομικευμένα μενού. - Πρωτοποριακά και υψηλής ποιότητας προϊόντα - Χαμηλή ινσουλινική απάντηση, υψηλά επίπεδα λιπόλυσης και αυξημένη αίσθηση του κορεσμού Οι στόχοι του προγράμματος είναι: Μείωση του λιπώδους ιστού Διατήρηση της μυϊκής μάζας Εκμάθηση υγιεινού τρόπου διατροφικής συμπεριφοράς Βελτίωση της σύνθεσης του σώματος Βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς Μακροχρόνια επιτυχία Το πρόγραμμα διατροφής και δίαιτας στηρίζεται σε δύο βασικές αρχές: στην αργή και διαρκή μείωση του βάρους μέσω της αποδόμησης του λίπους και στη σταδιακή εκμάθηση και εφαρμογή πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών. PREVENT

3 ΣΤΑΔΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Το πρόγραμμα της PREVENT στηρίζεται στην αρχή των 3 γευμάτων ημερησίως, δημιουργώντας έτσι την καλύτερη προϋπόθεση για τη λιπόλυση. 1 ο ΣΤΑΔΙΟ ΡΥΘΜΙΣΗ ΝΕΡΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ - ΑΠΟΒΟΛΗ ΓΛΥΚΟΓΟΝΟΥ Έναρξη & ρύθμιση νερού σώματος Η Ινσουλίνη αυξάνεται με την αύξηση του σακχάρου του αίματος. Με την λήψη 5 γευμάτων η τιμή του σακχάρου βρίσκεται διαρκώς σε υψηλό επίπεδο. Αυτό οδηγεί και τα επίπεδα ινσουλίνης σε υψηλά επίπεδα με αποτέλεσμα την διακοπή της λιπόλυσης. 5 γεύματα ml νερό 3 ώρες Σούπα με ζεστό νερό 3 ώρες ml νερό 3 ώρες Σούπα με ζεστό νερό 3 ώρες Πρωτεϊνικό γεύμα 500 Kcal άπαχο κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ψητό ή βραστό σαλάτα - 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης *55 gr (6 μεζούρες) Start σε 300 ml νερό Σάκχαρο αίματος Ινσουλίνη * Μικτά γεύματα Συνιστούμε μόνο 3 γεύματα ημερησίως. Με την λήψη 3 γευμάτων και ειδικά αν τα δυο γεύματα είναι Basic (για το Premium παρομοίως), η ινσουλίνη μένει σε χαμηλά επίπεδα και η λιπόλυση επιτυγχάνεται για πολύ περισσότερο χρόνο. 3 γεύματα Τα γεύματα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 4-6 ώρες. Ενδιάμεσα των γευμάτων μπορείτε να καταναλώνετε υγρά χωρίς θερμίδες (νερό, τσάι, καφέ, αναψυκτικά light κ.τ.λ.) Λαμβάνετε ημερησίως 2-3 λίτρα νερό. Το στάδιο διαρκεί 3-4 ημέρες. Special* μπορείτε να το απολαύσετε προαιρετικά σε περίπτωση όρεξης / πείνας Μόνο με 25 θερμίδες ανά μερίδα Διακόπτει την αίσθηση της πείνας Δεν διακόπτει τη λιπόλυση Επιπρόσθετα καθημερινά 2-3 λίτρα υγρών άνευ θερμίδων * 1 μερίδα Basic +300ml γαλακτοκομικό προϊόν 1,5% λιπαρά

4 ΣΤΑΔΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 2 ο ΣΤΑΔΙΟ ΡΥΘΜΙΣΗ ΜΕΙΩΣΗΣ ΛΙΠΟΥΣ (STEAK TYPE) Εάν πρέπει να χάσετε περισσότερα από 7 κιλά Κανονικό Γεύμα Κανονικό Γεύμα ΣΤΑΔΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 3 ο ΣΤΑΔΙΟ ΡΥΘΜΙΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ Κανονικό Γεύμα 21,4 g. (3 μεζούρες) Premium σε 250 ml γαλακτοκομικό προϊόν έως 1,5 % λιπαρά Δίαιτα με βάση τις πρωτεΐνες Υδατάνθρακες 30% / Πρωτεΐνες 40% / Λίπη 30% Μετά από 6 εβδομάδες θα συνεχίσετε με το Basic και τη διατροφή Spaghetti type. ΡΥΘΜΙΣΗ ΜΕΙΩΣΗΣ ΛΙΠΟΥΣ (SPAGHETTI TYPE) Εάν πρέπει να χάσετε λιγότερα από 7 κιλά Κανονικό Γεύμα Τα γεύματα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 4-6 ώρες. Ενδιάμεσα των γευμάτων μπορείτε να καταναλώνετε υγρά χωρίς θερμίδες (νερό, τσάι, καφέ, αναψυκτικά light κ.τ.λ.) Λαμβάνετε ημερησίως 2-3 λίτρα νερό. Χρησιμοποιείστε το Βasic σαν Joker πριν και μετά από γιορτές, διακοπές, πάρτι, κατανάλωση αλκοόλης κ.α. Κάνετε οικονομία και ισορροπείτε τις θερμίδες σας με ένα Basic 16,6 g. (2 μεζούρες) Basic σε 300 ml γαλακτοκομικό προϊόν έως 1,5 % λιπαρά. Δίαιτα με βάση τους Υδατάνθρακες (Μεσογειακή Διατροφή) Υδατάνθρακες 55% / Πρωτεΐνες 20% / Λίπη 25% Το στάδιο αυτό θα το ακολουθήσετε μέχρις ότου φτάσετε περίπου στο βάρος που επιθυμείτε. Το στάδιο διαρκεί 3-4 ημέρες. Τα γεύματα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 4-6 ώρες. Ενδιάμεσα των γευμάτων μπορείτε να καταναλώνετε υγρά χωρίς θερμίδες (νερό, τσάι, καφέ, αναψυκτικά light κ.τ.λ.) Λαμβάνετε ημερησίως 2-3 λίτρα νερό.

5 NEA ΣΕΙΡΑ Nutri-Balance Δημιουργήθηκε για να προσφέρει εξειδικευμένες λύσεις, με ειδικά συστατικά που μπορούν να έχουν θετική επίδραση: στην πρόληψη παθήσεων στην καταπολέμηση του Διαβήτη Τύπου ΙΙ στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας στα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου Nutri-Balance Μπισκότο με 46% φυτικές ίνες Διατροφικά στοιχεία: Πρωτεΐνη 30.5 % Ενισχυμένο κατά 46.0 % με φυτικές ίνες ρυζιού και βρώμης Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία Ελεύθερο γλουτένης Βοηθάει: Στον έλεγχο και την μείωση του σωματικού βάρους Στην αντιμετώπιση εντερικών διαταραχών (δυσκοιλιότητα, φούσκωμα) Στη ρύθμιση του σακχάρου Στη μείωση της χοληστερόλης Σε πεπτικά προβλήματα Παρέχει υψηλό κορεσμό Κατάλληλο για περιπτώσεις κοιλιοκάκης Πως δρα ο συνδυασμός των φυτικών ινών: Προκαλεί αίσθημα κορεσμού, μεγάλης χρονικής διάρκειας Βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Μειώνει τα προβλήματα δυσκοιλιότητας Βοηθά στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και των παθήσεων του εντέρου Καθυστερεί την απορρόφηση των υδατανθράκων μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης της παχυσαρκίας Διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης NEA ΣΕΙΡΑ Nutri-Balance Nutri-Balance Πορτοκάλι Κρέμα με Ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα, ρίζα Κonjac, Ινουλίνη & Λιναρόσπορο. Διατροφικά στοιχεία: Πρωτεΐνη 53.0% Φυτικές ίνες 10.6% Ρίζα Konjak Ινουλίνη Λιναρόσπορο Ωμέγα 3 / 650 mg ανά μερίδα = 100% RDA, Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία Ελεύθερο γλουτένης Εμπλουτισμένο με αλεύρι από ρίζα Κοnjac, Ινουλίνη & Λιναρόσπορο. Βοηθάει: Στη ρύθμιση του σακχάρου Στη μείωση της χοληστερόλης Σε πεπτικά προβλήματα Στον έλεγχο και την μείωση του σωματικού βάρους Στην αντιμετώπιση εντερικών διαταραχών (δυσκοιλιότητα, φούσκωμα) Παρέχει υψηλό κορεσμό Κατάλληλο για περιπτώσεις κοιλιοκάκης Επίσης κυκλοφορεί και σε γεύση cheese cake.

6 Ψωμί & Δημητριακά Φρυγανιές άσπρες Φρυγανιές ολικής άλεσης 66,3 12,5 6,3 375 Ψωμί άσπρο 49,7 7,8 1,7 233 Φρυγανιές ολικής άλεσης 66,3 12,5 6,3 375 Κορν φλέικς 85,1 8,6 1,6 368 Ρύζι βρασμένο 29,6 2,2 0,3 123 Αλλαντικά ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* Ζαμπόν 5,5 12,6 26,9 313 Λουκάνικα Φρανκφούρτης 3 9, Λουκάνικα χωριάτικα 0 10,8 44,8 450 Φιλέτο γαλοπούλας (0-3%) 0 18,3 0,8 95 Προσούτο Σαλάμι αέρος Σαλάμι τύπου Ουγγαρίας Γάλα & Γαλακτοκομικά προϊόντα Γάλα αγελαδινό πλήρες 4,7 3,3 3,5 63,5 Γάλα ημιαπο-βουτυρωμένο (1,5%) 4,7 3,3 1,5 45,5 Γάλα αποβουτυρωμένο (0%) 5 3,4 0,1 33 Γάλα εβαπορέ πλήρες 11,3 8, Γάλα εβαπορέ ελαφρύ 11,2 7,4 4,2 112 Γιαούρτι πλήρες Γιαούρτι(2%) 5,3 3, Γιαούρτι (0%) 5, Γιαούρτι στραγγιστό (2%) Γιαούρτι στραγγιστό (0%) Κρέμα γάλακτος 3,1 2,2, Κρέμα γάλακτος (15%) Ρόφημα σόγιας 2,3 3,8 2,3 45 (kcal)* ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* * ανά 100gr τροφίμου * ανά 100gr τροφίμου Γλυκά-Παγωτά Γλυκό σύκο 73,7 3,6 0,2 299 Ζάχαρη 98, Λουκούμια χωρίς καρπούς 77,9 0, Μέλι 76,4 0, Μαρμελάδα 69 0, Μελομακάρονα ,1 361 Παγωτό βανίλια 24,1 4,9 7,6 179 Παγωτό σοκολάτα 30,5 4, Σοκολάτα γάλακτος 59,4 8,4 30,3 529 Σοκολάτα υγείας 63,1 4,2 30,0 479 Χαλβάς 45,5 13,5 32,8 507 Κρέατα & Πουλερικά (kcal)* Αρνί μπούτι χωρίς λίπος, ψητό 0 29,4 8,1 191 Αρνί, Παϊδάκια ψητά 0 23, Γαλοπούλα ψητή (χωρίς πέτσα) 0 28,8 2,7 140 Κατσίκι 0 20,5 9,4 166 Κοτόπουλο βρασμένο (χωρίς πέστα) 0 29,2 7,3 183 Κοτόπουλο ψητό (χωρίς πέτσα) 0 24,8 5,4 148 Κουνέλι ψητό 0 31,6 3,4 166 Μοσχάρι ψαχνό, βρασμένο 0 32,3 4,9 173 Μοσχάρι ψαχνό, ψητό φούρνου 0 27,6 9,1 192 Μοσχαρίσια μπριζόλα γκριλ, χωρίς λίπος 0 28, Συκώτι σχάρας 2,6 25,3 9,4 196 Χοιρινές μπριζόλες χωρίς λίπος, γκριλ 0 32,3 10,7 226 Χοιρινό μπούτι χωρίς λίπος, ψητό 0 30,7 6,9 185 Καλύτερη Ζωή! / PREVENT Τέρμα οι δίαιτες, ξεκινήστε PREVENT!

7 Λίπη & Έλαια ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* Αραβοσιτέλαιο Βούτυρο ,7 733 Ελαιόλαδο Ελιές 0 0, Ελιές πράσινες 1,3 1,4 12,7 116 Ηλιέλαιο Μαγιονέζα 1, Μαγιονέζα light 15 0, Μαργαρίνη (kcal)* ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* (kcal)* * ανά 100gr τροφίμου * ανά 100gr τροφίμου Ξηροί καρποί Αμύγδαλα 4,3 16,9 53,5 565 Κάστανα ψημένα 78,6 6,7 4,1 377 Καρύδια 5 10,6 51,5 525 Πασατέμπος ,7 553 Σπόρια μαύρα 18,6 19,8 47,5 581 Στραγάλια 61 20,5 4,8 360 Φυστίκια ψημένα, αλατισμένα 8,6 24, Φουντούκια 6,8 7, Φυστίκια Αιγίνης Λαχανικά Αγγούρι 1,8 0,6 0,1 10 Καρότο ωμό 5,4 0, Κολοκυθάκια βρασμένα 2 2 0,4 19 Κουνουπίδι βρασμένο 0,8 1,6 0 9 Κρεμμυδάκια (φρέσκα) ωμά 8,5 0, Κρεμμύδια ωμά 5,2 0, Λαχανάκια Βρυξελλών βρασμένα 1,7 2, Λάχανο κόκκινο, ωμό 3,5 1, Λάχανο άσπρο, ωμό 2,8 2, Λεμόνια 3,2 0, Μανιτάρια βρασμένα 0,4 1,8 0,3 11 Μανιτάρια ψητά 1,2 4,3 0,8 35 Μαρούλι ωμό 1,2 1 0,4 12 Μελιτζάνα ψητή 4,1 1 0,2 19 Μπρόκολο βρασμένο 1,6 3, Ντομάτες 2,8 0, Παντζάρια βρασμένα 9,9 1, Πιπεριές πράσινες, ωμές 2,2 0,9 0,4 15 Πράσα βρασμένα 4,6 1, Ραδίκια βρασμένα 3,6 2 0,6 33 Σέλινο ωμό 4 1, Σπανάκι βρασμένο 1,4 5,1 0,5 30 Σπαράγγια βρασμένα 0,6 1,7 0 9 Όσπρια Ρεβίθια βρασμένα ,3 144 Φακές βρασμένες 17 7,6 0,5 99 Φασόλια ξερά, βρασμένα 17,1 7,1 0,3 95 Κουκιά βρασμένα 7,1 4,1 0,6 48 Πατάτες Πατάτες βρασμένες 19,7 1,4 0,1 80 Πατάτες τηγανιτές 33,3 3, Πατάτες - Chips Ποτά Αναψυκτικά τύπου Κόλα 10, Κρασί άσπρο (ξηρό) 0,6 0, Κρασί φυσικό αφρώδες (σαμπανιζέ) 1,4 0, Μπίρα απλή 1, Ούζο (40% αλκοόλη) PREVENT. Η μόνη μέθοδος με ιατρική παρακολούθηση και μόνιμα αποτελέσματα.

8 Τυροκομικά Τυρί cottage Τυρί κίτρινο μαλακό light (10% λιπαρά) Τυρί κασέρι Τυρί Κατίκι Δομοκού Τυρί μανούρι 2 10, Τυρί Ροκφορ ,2 355 Τυρί, Ελληνική φέτα 1,5 15,6 20,2 250 Φρούτα ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* Αβοκάντο Ακτινίδια Ανανάς 11,6 0, Αχλάδια 10,6 0, Βατόμουρα 12,9 1,2 0,9 58 Αχλάδια 10,6 0, Βερίκοκα 6,8 0, Βερίκοκα αποξηραμένα 43,1 5, Βύσσινα 14,3 1,2 0,3 58 Γκρέιπφρουτ 5,3 0, Δαμάσκηνα 9,6 0, Δαμάσκηνα αποξηραμένα 40,3 2, Καρπούζι 5,3 0, Κεράσια 11,9 0, Κορόμηλα 17,8 0, Κυδώνια 15,3 0,4 0,1 57 Μάνγκο 15,3 0, Μανταρίνια 12,4 0, Μήλα 9,2 0, Μούσμουλα 12,3 0,5 0,2 48 Μπανάνα 19,2 1,1 0,3 79 Νεκταρίνια 12,4 0, Πεπόνι 5 0, Πορτοκάλι 8,5 0, (kcal)* ΤΡΟΦΙΜΑ ΘΡΑΚΕΣ* ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ* ΛΙΠΗ* * ανά 100gr τροφίμου * ανά 100gr τροφίμου Φρούτα Πορτοκάλι χυμός (φρέσκος) 9,4 0, Ροδάκινα 9,1 0, Ρόδι 16,4 0,5 0,3 63 Σταφίδες σουλτανίνες 65 1, Σταφύλια άσπρα 16,1 0, Σταφύλια μαύρα 15,5 0, Σύκα 9,5 1, Σύκα αποξηραμένα 52,7 3, Φράουλες 6,2 0, Χουρμάδες αποξηραμένοι 55 1, Ψάρια & Θαλασσινά (kcal)* Αστακός βρασμένος 0,3 17 0,3 87 Γαρίδες βρασμένες 0 23,8 2,4 117 Γαύρος τηγανιτός 0 24,9 37,9 441 Γλώσσα στο γκριλ 0 25, Καραβίδες βρασμένες 1,2 14,6 0,5 72 Κυδώνια (μαλάκιο) 4,7 13,5 0,7 79 Μπακαλιάρος σχάρας 0 20,8 1,3 95 Μπακαλιάρος τηγανιτός 3,6 21,4 8,3 174 Μπαρμπούνια τηγανιτά 1,1 26,9 11,6 222 Μύδια βραστά 0 17, Ξιφίας γκριλ 0 22,9 5,2 139 Πέστροφα γκριλ 0 23,5 4,5 135 Ρέγκα γκριλ 0 20, Σαρδέλες γκριλ 0 25,3 10,4 195 Σκουμπρί γκριλ 0 20,8 17,3 239 Σκουμπρί καπνιστό 0 18,9 30,9 354 Σολομός γκριλ 0 24,2 13,1 215 Σολομός καπνιστός Τόνος κονσέρβα σε λάδι, στραγγισμένος Τόνος κονσέρβα σε νερό 0 23,5 0,6 99 Χτένια (μαλάκιο) 2,3 16,8 0,8 88 Χταπόδι ψητό 4,4 29,8 2,1 164

9 Πυραμίδα Διατροφής της PreVent Ομάδα α) ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, άλλα δημητριακά με τη λιγότερη δυνατή επεξεργασία (ψωμί ολικής αλέσεως, μη αποφλοιωμένο ρύζι), λαχανικά, φρούτα Ομάδα β) γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά, πουλερικά, ψάρια, κόκκινο κρέας, Ομάδα γ) ελιές, ελαιόλαδο, κρασί (ανάλογα με την κατάσταση του οργανισμού), ξηροί καρποί Σκόρδο, κρεμμύδι, λεμόνι, ρίγανη και πιπέρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν καθημερινά για τη γεύση στο φαγητό. Καθημερινή άσκηση