ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΕΡΕΥΝΑ Τίτλος Έργου : Αξιολόγηση της βιοποικιλότητας και των περιβαλλοντικών επιπτώσεων πρωτογενών συστημάτων συμβατικής, ολοκληρωμένης & βιολογικής παραγωγής ελαιολάδου Συνέδριο «Δικτύωση για την προώθηση της καινοτομίας στον αγροτικό χώρο» # Αθήνα 21-22ΝΟΕ2016 # Ι. Λιβιεράτος
ΑΡΧΙΚΗ ΙΔΕΑ Βασικοί πυλώνες της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) αποτελούν οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της αγροτικής παραγωγής: α. κατανάλωση ενέργειας/ εκπομπές CO 2 β. βιοποικιλότητας.πρασίνισμα των πολιτικών και ενίσχυση των γεωργικών πρακτικών και του είδους γεωργικής ανάπτυξης που είναι ωφέλιμες για το κλίμα και το περιβάλλον 1... Στον εμπορικό τομέα Υπάρχει η τάση τα αγροτικά προϊόντα να πληρούν περιβαλλοντικές προδιαγραφές (αποτυπώματα) για να αποκτήσουν ευκολότερη πρόσβαση στις διεθνείς αγορές. Ανάπτυξη - Προτύπων περιβαλλοντικής διαχείρισης - Περιβαλλοντική σήμανση προϊόντων 1 European Commission MEMO/13/937: CAP Reform an explanation of the main elements (25/10/2013)
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ Περιγραφή: Περιβαλλοντικές επιδράσεις της ελαιοκαλλιέργειας πάνω σε βιοποικιλότητα, ενέργεια, CO2 & νερό. Εταιρικό πρότυπο και υποστηρικτικός πειραματισμός. Χρηματοδότηση: MINERVA Περίοδος: 2011-2014/ 3 έτη Συνεργάτες: Dr. P. Barberi (University Saint Anna, Pisa) Dr. E. Kambourakis (ELGO-Heraklion) Dr. D. Kollaros (TEI Heraklion) Dr. N. Volakakis Μ. Avramakis (Natural Museum of Crete) Μεταπτυχιακές MSc Διατριβές Macronutrient flows in organic, integrated and conventional olive orchards: agronomic and environmental impacts. - S. ESMAIL (Egypt) / 2011 Διδακτορική PhD Διατριβή Functional biodiversity in Cretan olive orchards as influenced by management intensity and agroecological zones. V. GKISAKIS (Greece) / 2012-2016 Scuola Superiore Sant Anna, Pisa, Italy
ΒΙΟΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ, ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ/ ΘΡΕΠΤΙΚΟ/ ΥΔΑΤΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ Συμβατική Βιολογική Ολοκληρωμένη Πειραματικό set up 24 πιλοτικοί ελαιώνες (8 τοποθεσίες x 3 συστήματα διαχείρισης) 4 πεδινές 4 λοφώδες Βιοποικιλότητα Ενέργεια/CO 2 εκπομπές Θρεπτικό Ισοζύγιο Υδατικό Ισοζύγιο
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΥ ΕΡΓΟΥ Αξιολογήθηκε η αειφόρος ελαιοπαραγωγή όσο αφορά τις αποδόσεις, την βιοποικιλότητα και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Αναπτύχθηκαν μέθοδοι αειφόρου ελαιοπαραγωγής κώδικες αειφόρων γεωργικών πρακτικών Επισημάνθηκαν ελλείψεις τεχνολογίας στην εφαρμογή των μεθόδων αειφόρου ελαιοπαραγωγής.
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Ανεξάρτητα από το είδος (συμβατική, ολοκληρωμένη, βιολογική) καλλιέργειας οι αποδόσεις παραμένουν σταθερές. Οι πρακτικές της αειφόρου παραγωγής δεν επιφέρουν αύξηση προσβολών του ελαιόκαρπου και υποβάθμιση της ποιότητας και της ποσότητας της παραγωγής.
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Ουσιαστικό ρόλο στις επιδόσεις παίζουν οι χρησιμοποιούμενες εισροές και συγκεκριμένες πρακτικές διαχείρισης όπως η εδαφοκατεργασία, η λίπανση και η φυτοπροστασία και η άρδευση. Οι πρακτικές εμφανίζουν ένα μεγάλος εύρος έντασης δεν καλύπτονται με ρητούς περιορισμούς από την νομοθεσία της βιολογικής και τα πρότυπα ολοκληρωμένης διαχείρισης.
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ Παρουσιάζουν ηπιότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις όσον αφορά: την κατανάλωση ενέργειας, το αποτύπωμα του άνθρακα, την βιοποικιλότητα.
ΜΙΝΕΡΒΑ 111 έτη Βραβείο αειφόρων συνεργασιών Ζάππειο, Ιούνιος 2015 Γλυπτό κίνησης του Χαλυβίδη Αντώνιου Απονεμήθηκε από την εταιρεία ΜΙΝΕΡΒΑ προς το τμήμα Αειφόρου Γεωργίας του ΜΑΙΧ στα πλαίσια των αειφόρων συνεργασιών της εταιρείας (ΙΟΥΝ2015). Α βραβείο στον διαγωνισμό εικαστικού έργου που προκηρύχτηκε από το Γραφείο Διασύνδεσης της Α.Σ.Κ.Τ. και την εταιρεία τροφίμων ΜΙΝΕΡΒΑ με αφορμή τα 111 χρόνια λειτουργίας της εταιρείας.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΣΤΗ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ Ρόλος Γεωπόνου Εφαρμογών Extension στην Ελλάδα - Μια λυπηρή μακροχρόνια διαδικασία οδήγησε σε γραφειοκρατία και την σχεδόν παντελή απουσία του Γεωπόνου Εφαρμογών από την Αγροτική Ανάπτυξη.
ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 1. CerOrganic: Quality-Certified Training of Trainers of Organic Farmers Funding Resource: EU / Period: 01.01.2010 / 2 years Coordinator: MAICh 7) Design and testing new VET frameworks for the transfer and recognition of organic livestock management skills in Europe / Liv-Org / LLP - LEONARDO DA VINCI (Transfer of Innovation), Period: 2013-2015/ 2 years
LdV & ERASMUS+ KA2 8) European Broadening Agriculture by Multifunctional Activities / EBAMA Erasmus+ Programme KA2 Project EBAMA 2016-1-BE02-KA202-017390, Period: 2016-2019/ 30 months 9) Developing an integrated rural development educational toolkitfor decision makers and (aspirant) key figures / RUSDELA Erasmus+ Programme KA2 Project RUSDELA 2016-1-HU01-KA204-022965, Period: 2016-2019/ 30 months 10) Developing OER and Blended Modules for Agriculture and Rural Development / OER-arD Erasmus+ Programme KA2 Project OER-arD, Period: 2015-2018/ 30 months
- 5 ενότητες / 2 πρωινές και 2 απογευματινές - Διαδραστικές διαλέξεις/ συζητήσεις - Γκρουπ 30 συμμετεχόντων Περιεχόμενα: Ενότητα 1: Πιστοποιημένα συστήματα παραγωγής Ενότητα 2: Ολοκληρωμένη και βιολογική καλλιέργεια ελιάς Ενότητα 3: Διαχείριση εισροών, απόδοσης και περιβαλλοντικών επιπτώσεων στην ολοκληρωμένη και βιολογική καλλιέργεια της ελιάς Ενότητα 4: Επεξεργασία πιστοποιημένων ελαιοκομικών προϊόντων Ενότητα 5: Ποιότητα, διασφάλιση ποιότητας και οικονομικότητα πιστοποιημένων ελαιοκομικών προϊόντων Εκπαιδευτική επίσκεψη Ημέρα 3 - Τετάρτη 08/06/2016 ολοήμερη (πεδιάδα Μεσσαράς) Εκπαιδευτές Δρ. Ε. Καμπουράκης - Δρ. Β. Γκισάκης - κος Β. Καμβύσης
Στόχοι Αναγκαία τεχνογνωσία, θα αναπτυχτούν χειροπιαστές δεξιότητες στην αειφόρο διαχείριση ελαιώνων και σχετιζόμενες πρακτικές. Μακροπρόθεσμα: 1. η εγκαθίδρυση ενός δικτύου διάχυσης της τεχνογνωσίας και πληροφοριών για την αειφόρο ελαιοπαραγωγή, 2. η βελτίωση της παραγωγικότητας των ελαιοκομικών εκμεταλλεύσεων αλλά και η βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, 3. η εν γένει βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας με δυνατότητες ανάπτυξης συνεργασιών στα πλαίσια και της συμβολαιακής γεωργίας, 4. η παραγωγή και εμπορία στην εξωτερική / εσωτερική αγορά επώνυμου, πιστοποιημένου, αειφόρου ελαιολάδου με υψηλή ποιότητα και προστιθέμενη αξία και με ελαχιστοποιημένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Μαθησιακά Αποτελέσματα Με το πέρας του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες αναμένεται να: έχουν αποκτήσει θεωρητική κατανόηση της αειφόρου διαχείρισης τους αγροοικοσυστήματος του ελαιώνα έχουν αποκτήσει γνώσεις σχετικά με τις μεθόδους αειφόρου διαχείρισης των ελαιώνων. να μπορούν να αξιολογούν τις επιπτώσεις των εφαρμοζόμενων καλλιεργητικών μεθόδων όσο αφορά την παραγωγή, το περιβάλλον και την αειφορία των ελαιώνων. μπορούν να συγκρίνουν κριτικά τα οφέλη και τις αδυναμίες των διαφορετικών συστημάτων ελαιοπαραγωγής και να λαμβάνουν αποφάσεις για τη διαχείρισή τους.
ΕΝ ΚΑΤΑΚΛΕΙΔΙ - Παραγωγή Γνώσης/ Καινοτομίας πάνω στη ελαιοκομία & περιβάλλον - Μεταφορά Γνώσης => Επιχείρηση, Προϊόν, Πρακτικές - Μεταφορά Γνώσης & Καινοτομίας από την Έρευνα => Αγροτική Παραγωγή -FORUM: Ταυτοποίηση Παθογενειών καθ όλη την αλυσίδα παραγωγής γεωργικών προϊόντων και Προώθηση Συνεργασιών FORUM - Short courses: ανεξάντλητη θεματική