ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ. Από το βιβλίο: Κώστογλου, Β. (2015). Επιχειρησιακή Έρευνα. Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις Τζιόλα

Σχετικά έγγραφα
Η άριστη ποσότητα παραγγελίας υπολογίζεται άμεσα από τη κλασική σχέση (5.5): = 1000 μονάδες

Μοντέλα Διαχείρισης Αποθεμάτων

ΘΕΩΡΙΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ. Ι. Προσδιοριστικά Μοντέλα αποθεµάτων

Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων. Source: Corbis

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

Σε βιομηχανικό περιβάλλον η αποθεματοποίηση γίνεται στις εξής μορφές

Μέθοδοι Βελτιστοποίησης

Αριθμητική Ανάλυση και Εφαρμογές

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών

Ασκήσεις Αποθεµάτων. Υποθέστε ότι την στιγμή αυτή υπάρχει στην αποθήκη απόθεμα για 5 μήνες.

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΕΝΟΤΗΤΑ 7η

Οι κλασσικότερες από αυτές τις προσεγγίσεις βασίζονται σε πολιτικές αναπαραγγελίας, στις οποίες προσδιορίζονται τα εξής δύο μεγέθη:

3.7 Παραδείγματα Μεθόδου Simplex

Case 12: Προγραμματισμός Παραγωγής της «Tires CO» ΣΕΝΑΡΙΟ (1)

Πρόλογος Κατανόηση της εφοδιαστικής αλυσίδας Σχεδιασμός δικτύου εφοδιαστικής αλυσίδας...41

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΑΠΟΘΗΚΕΣ Ζ1 Ζ2 Ζ3 Δ1 1,800 2,100 1,600 Δ2 1, Δ3 1, ,200

Τι είναι απόθεµα (Inventory) ;

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

Επώνυµη ονοµασία. Ενότητα 13 η Σχεδίαση,Επιλογή, ιανοµή Προϊόντων 1

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

Έλεγχος Αποθεμάτων. Γιώργος Λυμπερόπουλος. Γ. Λυμπερόπουλος - Διoίκηση Παραγωγής

1. Κατανομή πόρων σε συνθήκες στατικής αποτελεσματικότητας

ΔΕΙΓΜΑ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ - ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΙΤΙΚΗ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΣΕ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ (ΝΕΟ ΣΥΣΤΗΜΑ) 27 ΜΑΪΟΥ 2016 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ÊÁËÁÌÁÔÁ

ΔΙΑΦΟΡΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΘΕΩΡΕΙΑ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΛΥΜΕΝΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ

Άσκηση 5. Εργοστάσια. Συστήματα Αποφάσεων Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων και Διοίκησης

Επιχειρησιακά Μαθηματικά (1)

Κεφ. 2. Η ζήτηση των αγαθών

Κεφάλαιο 4: Επιλογή σημείου παραγωγής

min f(x) x R n b j - g j (x) = s j - b j = 0 g j (x) + s j = 0 - b j ) min L(x, s, λ) x R n λ, s R m L x i = 1, 2,, n (1) m L(x, s, λ) = f(x) +

Case 10: Ανάλυση Νεκρού Σημείου (Break Even Analysis) με περιορισμούς ΣΕΝΑΡΙΟ

Πολυωνυμικές εξισώσεις και ανισώσεις Εξισώσεις και ανισώσεις που ανάγονται σε πολυωνυμικές


Μ Α Θ Η Μ Α Τ Α Γ Λ Υ Κ Ε Ι Ο Υ

ΧΗΜΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ. Το τρίχωμα της τίγρης εμφανίζει ποικιλία χρωμάτων επειδή οι αντιδράσεις που γίνονται στα κύτταρα δεν καταλήγουν σε χημική ισορροπία.

Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης. Εισαγωγή στον Γραμμικό Προγραμματισμό

4. ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΟΥ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ FOURIER

Κεφάλαιο 5: Στρατηγική χωροταξικής διάταξης

Φίλη μαθήτρια, φίλε μαθητή,

1. Η διαδικασία, με την οποία κάθε στοιχείο ενός συνόλου Α αντιστοιχίζεται σ ένα ακριβώς στοιχείο ενός άλλου συνόλου Β είναι συνάρτηση.

Κεφάλαιο 4: Επιλογή σημείου παραγωγής

Ισορροπία σε Αγορές Διαφοροποιημένων Προϊόντων

V. Διαφορικός Λογισμός. math-gr

ΣΧΟΛΗ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ & ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ. ΕΞΕΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΛΥΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ Έβδομο Εξάμηνο

Κεφάλαιο 6: Προσομοίωση ενός συστήματος αναμονής

ιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

2.10. Τιμή και ποσότητα ισορροπίας

σει κανένα modem των 128Κ. Θα κατασκευάσει συνολικά = 320,000 τεμάχια των 64Κ και το κέρδος της θα γίνει το μέγιστο δυνατό, ύψους 6,400,000.

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

η απόσταση d γίνεται ελάχιστη. Τα αντίστοιχα σημεία των καμπυλών είναι: P, P, , P, P, ( 2) ,

Ο Ι ΚΟ Ν Ο Μ Ι Κ Α / Σ ΤΑΤ Ι Σ Τ Ι Κ Η

7.1. Εισαγωγή Τύποι Αποθεμάτων Βασικοί Τύποι αποθεμάτων Μέθοδοι Μείωσης παραγγελιών Ταξινόμηση ΑΒC...

1 ης εργασίας ΕΟ Υποδειγματική λύση

Μαθηματικά Γενικής Παιδείας Κεφάλαιο 1ο Ανάλυση ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΝΑΛΥΣΗ

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ 3 ΗΣ ΓΡΑΠΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Αριθμητική Ανάλυση & Εφαρμογές

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΘΕΜΑ Β. Να μελετήσετε ως προς τη μονοτονία και τα ακρότατα τις παρακάτω συναρτήσεις: f (x) = 0 x(2ln x + 1) = 0 ln x = x = e x =

Το µαθηµατικό µοντέλο του Υδρονοµέα

Ποσοτικές Μέθοδοι στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ΙΙ Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος

Αριθμητική Ανάλυση και Εφαρμογές

- ΟΡΙΟ - ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑ 6: ΜΗ ΠΕΠΕΡΑΣΜΕΝΟ ΟΡΙΟ ΣΤΟ

Α. Έστω δύο σύνολα Α και Β. Ποιά διαδικασία ονομάζεται συνάρτηση με πεδίο ορισμού το Α και πεδίο τιμών το Β;

Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

Ποσοτικές Μέθοδοι στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ι Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος

ΣΥΝΘΕΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Af(x) = και Mf(x) = f (x) x

Kεφάλαιο 4. Συστήματα διαφορικών εξισώσεων. F : : F = F r, όπου r xy

Κεφάλαιο 4: Διαφορικός Λογισμός

Eγγειοβελτιωτικά έργα και επιπτώσεις στο περιβάλλον

Αποτίμηση Επιχειρήσεων Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος

Γραφική επίλυση γραμμικού συστήματος με δύο αγνώστους.

2. ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΙΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ. Για την επίλυση ενός γραμμικού συστήματος με την χρήση των οριζουσών βασική είναι η παρακάτω επισήμανση:

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 13. A παραπλεύρως σχήματος. Να βρεθούν τα πρόσημα των μερικών

Μαθηματικά Διοικητικών & Οικονομικών Επιστημών

m 1 min f = x ij 0 (8.4) b j (8.5) a i = 1

3.1 Εξισώσεις 1 ου Βαθμού

ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΙΣ ΔΥΟ ΜΕΤΑΒΛΗΤΩΝ

Διοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών


I. ΜΙΓΑΔΙΚΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ. math-gr

Επιχειρησιακή Έρευνα - Επαναληπτική Εξέταση Οκτώβριος 2007

Σφαίρα σε ράγες: Η συνάρτηση Lagrange. Ν. Παναγιωτίδης

Ολοκλήρωμα συνάρτησης

ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΑΤΕΙ ΠΑΤΡΩΝ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΙΙΙ

Κεφ. 3: Παρεμβολή. 3.1 Εισαγωγή. 3.2 Πολυωνυμική παρεμβολή Παρεμβολή Lagrange Παρεμβολή Newton. 3.3 Παρεμβολή με κυβικές splines

Γενικά Μαθηματικά. , :: x, :: x. , :: x, :: x. , :: x, :: x

Κάνοντας ακριβέστερες μετρήσεις με την βοήθεια των Μαθηματικών. Ν. Παναγιωτίδης, Υπεύθυνος ΕΚΦΕ Ν. Ιωαννίνων

16 Ασύμπτωτες. όπως φαίνεται στα παρακάτω σχήματα. 1. Κατακόρυφη ασύμπτωτη. Η ευθεία x = x0

να είναι παραγωγίσιμη Να ισχύει ότι f Αν μια από τις τρεις παραπάνω συνθήκες δεν ισχύουν τότε δεν ισχύει και το θεώρημα Rolle.

Έλεγχος Αποθεμάτων υπό γνωστή χρονικά μεταβαλλόμενη ζήτηση

Κεφάλαιο 5. Το Συμπτωτικό Πολυώνυμο

Μαθηματικά ΜΕΡΟΣ 3 ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΞΙΣΩΣΕΩΝ

Κεφάλαιο 12 Προγραµµατισµός και έλεγχος αποθεµάτων

ΚΑΜΠΥΛΗ ENGEL ΚΑΙ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΩΝ ΖΗΤΗΣΗΣ ΚΑΤΑ MARSHALL ΚΑΙ HICKS. 1. Η καµπύλη Engel

Transcript:

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ 1

Εισαγωγικά Απόθεμα εννοείται κάθε είδους αγαθό, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί με στόχο την τρέχουσα ή μελλοντική χρησιμοποίησή του. Αποθέματα συναντώνται σε κάθε είδους και μορφής οργανωμένα συστήματα. - Ρόλος και χρησιμότητα των αποθεμάτων - Ιστορική αναδρομή 2

Βασικά Στοιχεία Κόστους Αποθεμάτων Κόστος παραγγελίας ( C 2 ) Κόστος διατήρησης ( IC 1 ) - Κόστος αποθήκευσης - Κόστος αχρήστευσης και παλαίωσης - Κόστος απωλειών - Ευκαιριακό κόστος κεφαλαίου Κόστος έλλειψης ( C 3 ) 3

Καθοριστικά Συστήματα Αποθεμάτων Τα δύο χαρακτηριστικά ερωτήματα, στα οποία καλείται να δώσει απάντηση ένα σύστημα αποθεμάτων, είναι: Ποια είναι η κατάλληλη ποσότητα που πρέπει να παραγγέλλεται κάθε φορά για την ανανέωση του αποθέματος (ποσότητα παραγγελίας) Πότε πρέπει να παραγγέλλεται αυτή η ποσότητα. Αυτή η χρονική στιγμή εκφράζεται συνήθως με τη στάθμη του αποθέματος, στην οποία όταν αυτό πέσει δίνεται η παραγγελία (στάθμη παραγγελίας) 4

Τα δύο βασικά δεδομένα μεγέθη που καθορίζουν τις απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα είναι: Η ζήτηση των μονάδων του αποθέματος κατά τη διάρκεια ορισμένης χρονικής περιόδου Ο χρόνος ικανοποίησης της παραγγελίας (το χρονικό δηλαδή διάστημα που μεσολαβεί από τη στιγμή που δίνεται μία παραγγελία έως ότου το απόθεμα που παραγγέλθηκε μπορεί να διατεθεί στους πελάτες) Τα καθοριστικά συστήματα αποθεμάτων παραδέχονται ότι ο χρόνος ικανοποίησης της παραγγελίας και η ζήτηση των μονάδων του αποθέματος είναι σταθερές ποσότητες, αποτελούν δηλαδή καθοριστικά μεγέθη. 5

Μεθοδολογία Ανάλυσης Συστημάτων Αποθεμάτων Αναφορά στις συνθήκες εφαρμογής του συστήματος Περιγραφή βασικών μεγεθών Γραφική αναπαράσταση του συστήματος Σύνταξη των εξισώσεων κόστους Κατασκευή του μαθηματικού μοντέλου Υπολογισμός βασικών μεγεθών Σχόλια - συμπεράσματα Εφαρμογή με αριθμητικό παράδειγμα 6

Βασικά Μεγέθη Αποθεμάτων Μεταβλητή Ζ z Q Q 0 A n C 1 IC 1 C 2 C 3 C α C π C δ C ε C τ Ορισμός Ετήσια ζήτηση Ζήτηση στη μονάδα του χρόνου Ποσότητα παραγγελίας Άριστη ποσότητα παραγγελίας (Economic Order Quantity) Στάθμη παραγγελίας (Reorder point) Αριθμός παραγγελιών κατά τη διάρκεια ενός έτους Αξία της μονάδας του αποθέματος Ετήσιο κόστος διατήρησης της μονάδας αποθέματος Κόστος παραγγελίας Κόστος έλλειψης της μονάδας του αποθέματος Ετήσιο κόστος αγορών Ετήσιο κόστος παραγγελιών Ετήσιο κόστος διατήρησης του αποθέματος Ετήσιο κόστος έλλειψης του αποθέματος Συνολικό ετήσιο κόστος 7

S (ή Μ) Μέγιστο υπάρχον απόθεμα R Ρυθμός παραγωγής αποθεμάτων k Ρυθμός κατανάλωσης αποθεμάτων T Χρονικός κύκλος t Χρόνος ικανοποίησης της παραγγελίας t 1 Χρονικό διάστημα ύπαρξης αποθέματος t 2 Χρονικό διάστημα μη ύπαρξης αποθέματος τ Συνολικός χρονικός ορίζοντας (ή xρονικό διάστημα παραγωγής) 8

Ικανοποίηση της Ζήτησης Χωρίς Καθυστέρηση Τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά λειτουργίας του συστήματος είναι: Όλη η ζήτηση ικανοποιείται χωρίς καθυστέρηση, επομένως το σύστημα ποτέ δε βρίσκεται χωρίς απόθεμα. Το σύστημα διαχειρίζεται μόνο ένα υλικό. Το υλικό που παραγγέλλεται μπορεί να αποθηκεύεται επ' άπειρο και σε απεριόριστες ποσότητες χωρίς να υφίσταται κόστος παλαίωσης ή αχρήστευσης. Παραγγέλλεται πάντοτε η ίδια ποσότητα και παραδίδεται στην αποθήκη όλη μαζί. Η στάθμη του αποθέματος αυξάνει στιγμιαία με την παραλαβή της ποσότητας. Το απόθεμα ελαττώνεται με την πάροδο του χρόνου με σταθερό ρυθμό και στο τέλος κάθε περιόδου τη στιγμή που μηδενίζεται, παραλαμβάνεται η ποσότητα Q που είχε παραγγελθεί έγκαιρα.. 9

Διάγραμμα Λειτουργίας Απόθεμα Q T t Χρόνος τ A όπου Α: η στάθμη παραγγελίας Q: η ποσότητα παραγγελίας τ: ο συνολικός χρονικός ορίζοντας t: ο χρόνος ικανοποίησης της παραγγελίας T: ο χρονικός κύκλος (διάστημα μεταξύ δύο διαδοχικών ανανεώσεων του αποθέματος) 10

Ανάλυση Στοιχείων Κόστους - Μαθηματικό Μοντέλο Κόστος αγοράς: C α = Z * C 1 Κόστος παραγγελιών: C π = n * C 2 = Z Q * C 2 Κόστος διατήρησης: C δ = Q 2 * I * C 1 Συνολικό κόστος: C τ = Z * C 1 + Z Q * C 2 + Q 2 * Ι * C 1 Η μοναδική άγνωστη μεταβλητή της συνάρτησης είναι η ποσότητα παραγγελίας Q, η οποία δεν επηρεάζεται καθόλου από το κόστος αγοράς 11

Γραφική Παράσταση Μεταβολής Κόστους Κόστος C T = C π + C δ C δ = Q/2 * I * C 1 C Π = Ζ/Q * C 2 Q Q 0 12

Άριστη ποσότητα παραγγελίας Q 0 = 2* Z* C2 I* C 1 Στάθμη παραγγελίας: A = z * t Αν εκκρεμεί η παραλαβή ορισμένων παραγγελιών, έστω m, τότε: Α = z * t - m * Q o Ελάχιστο συνολικό κόστος: Κ o = 2* Z* C2* I* C 1 Q Z * Q * I * C1 Μέσο απόθεμα: 2 2 13

Ικανοποίηση Μέρους της Ζήτησης με Καθυστέρηση Ικανοποιείται ολόκληρη η ζήτηση, επιτρέπεται όμως στο σύστημα να έχει μείνει χωρίς απόθεμα ενώ υπάρχει ζήτηση. Η ζήτηση που παρουσιάζεται όταν το σύστημα δεν έχει απόθεμα ικανοποιείται αμέσως μόλις παραληφθεί η νέα ποσότητα παραγγελίας. Οι προϋποθέσεις ύπαρξης και εφαρμογής αυτού του συστήματος είναι: Είναι δυνατό να μην υπάρχει απόθεμα όταν ζητείται. Θεωρείται ότι όταν ανανεώνεται το απόθεμα, ικανοποιούνται κατά προτεραιότητα όλες οι παραγγελίες που εκκρεμούν, προτού η νέα προμήθεια χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη των μεταγενέστερων ζητήσεων. Τελικά ικανοποιείται ολόκληρη η ζήτηση των μονάδων του αποθέματος, έστω με κάποια καθυστέρηση. 14

Διάγραμμα Λειτουργίας Απόθεμα Q S A t 2 t 1 t Χρόνος Q-S T τ όπου: S: το μέγιστο απόθεμα που υπάρχει t 1 : το χρονικό διάστημα, στο οποίο υπάρχει απόθεμα t 2 : το χρονικό διάστημα, στο οποίο δεν υπάρχει απόθεμα 15

Ανάλυση Στοιχείων Κόστους Κόστος παραγγελιών: C π = Z Q * C2 Κόστος διατήρησης: C δ = Z Q S I * * 2 * C 1 * t 1 Κόστος έλλειψης: C ε = Z Q * Q S 2 * C 3 * t 2 Συνάρτηση συνολικού κόστους: C C C T Z Q C Z S Z Q S * * * I * C * t * * C * t Q 2 Q 2 Z Q C S Q S * 2 * I * C 1 * t 1 * C 3 * t 2 2 2 2 1 1 3 2 2 Z Q C S * I * C 1 ( Q S) * C * 2 2 * Q 2 * Q 2 3 16

Άριστη ποσότητα παραγγελίας: Q O 2 2 * Z * C I * C1 * I * C C C3 1 3 Μέγιστο απόθεμα: S 0 2 * Z * C I C1 2 * * * C3 I C C 1 3 Μέγιστη ποσότητα που εκκρεμεί: Q S 2 * Z * C * I * C 0 0 C3 * ( IC1 C3) 2 1 2 2 1 Στάθμη παραγγελίας: A z t * Z * C * I * C * C3 * ( IC1 C3 ) 17

Μη Ικανοποίηση Μέρους της Ζήτησης Το σύστημα αυτό είναι η περίπτωση της χαμένης πώλησης, κατά την οποία η ζήτηση που παρουσιάζεται κατά την περίοδο που δεν υπάρχει απόθεμα δεν ικανοποιείται, αλλά χάνεται οριστικά. Συνεπώς ένα μέρος της ζήτησης (αυτό που αντιστοιχεί στη περίοδο t 1 του χρονικού κύκλου, κατά την οποία υπάρχει απόθεμα) ικανοποιείται άμεσα, ενώ το υπόλοιπο (αυτό που παρουσιάζεται στην περίοδο t 2, οπότε το απόθεμα έχει τελειώσει) δεν πρόκειται να ικανοποιηθεί καθόλου. Όταν το σύστημα δε διαθέτει απόθεμα για την εξυπηρέτηση των πελατών, αυτοί δεν πρέπει να περιμένουν για την ανανέωσή του, αλλά να αναζητήσουν την ποσότητα που επιθυμούν να αγοράσουν από κάποια άλλη πηγή. 18

Διάγραμμα Λειτουργίας Απόθεμα Q t 1 t 2 Χρόνος T 19

Από την ανάλυση των στοιχείων κόστους και την ελαχιστοποίηση της συνάρτησης του συνολικού κόστους προκύπτει ότι και αν ακόμη το σύστημα αυτό των αποθεμάτων πρέπει οπωσδήποτε να τεθεί σε λειτουργία, δεν είναι ποτέ συμφέρον να υπάρχει ανικανοποίητη ζήτηση. Δεν υπάρχει καμία θετική τιμή του χρονικού διαστήματος t 2 που να ελαχιστοποιεί τη συνάρτηση του συνολικού κόστους. Επομένως δε συμφέρει ποτέ σε ένα σύστημα αποθεμάτων να μένει χωρίς απόθεμα, το οποίο δεν πρόκειται να αναπληρωθεί. 20

Ικανοποίηση της Ζήτησης από Παραγωγή Τα χαρακτηριστικά λειτουργίας αυτού του συστήματος, στο οποίο ολόκληρη η ζήτηση ικανοποιείται από παραγωγή, είναι τα ακόλουθα: Οι ποσότητες των υλικών που απαιτούνται για την ικανοποίηση της ζήτησης δεν αγοράζονται από προμηθευτές, αλλά παράγονται από την ίδια την επιχείρηση. Η ανανέωση των αποθεμάτων δεν πραγματοποιείται στιγμιαία, αλλά σύμφωνα με το ρυθμό παραγωγής. Ολόκληρη η ζήτηση ικανοποιείται χωρίς καθυστέρηση από τις παρτίδες των προϊόντων που έχουν ήδη παραχθεί. H αξία της μονάδας (C 1 ) ταυτίζεται με το κόστος παραγωγής της. Το κόστος παραγγελίας (C 2 ) αντικαθίσταται από το κόστος προετοιμασίας της παραγωγής. 21

Διάγραμμα Λειτουργίας Aπόθεμα M A R-k k Χρόνος τ t Τ 22

όπου R: ο ρυθμός παραγωγής k: ο ρυθμός κατανάλωσης τ: το χρονικό διάστημα παραγωγής Τ: το χρονικό διάστημα κατανάλωσης t: ο χρόνος προετοιμασίας για την παραγωγή νέας παρτίδας A: η στάθμη του αποθέματος (που αρχίζει η προετοιμασία της παραγωγής) M: το μέγιστο απόθεμα που διατηρεί το σύστημα 23

Κάθε φορά που το απόθεμα κατεβαίνει στη στάθμη Α δίνεται εντολή για την προετοιμασία της παραγωγής της νέας παρτίδας μεγέθους Q. Η αναγκαία ποσότητα παράγεται κατά τη διάρκεια της περιόδου τ με ρυθμό παραγωγής R μονάδες ανά χρονική μονάδα του χρόνου και καταναλώνεται σε όλη τη διάρκεια του χρονικού κύκλου Τ με ρυθμό κατανάλωσης k μονάδες ανά χρονική μονάδα. Συνεπώς η παραγωγή των διαδοχικά απαιτούμενων ποσοτήτων δεν είναι συνεχής, αλλά πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια ενός ποσοστού του ολικού χρόνου και καλύπτει κάθε φορά τις ανάγκες ολόκληρου του χρονικού κύκλου. Αυτό το σύστημα αποθεμάτων μπορεί να λειτουργήσει μόνο αν ισχύει η σχέση R > k. Από τον τρόπο λειτουργίας του συστήματος προκύπτουν οι εξής αναλογίες: Q R T Q k 24

Ανάλυση Στοιχείων Κόστους Κόστος προετοιμασίας: C Z Q * C2 Κόστος διατήρησης: C M Q k I C * * * 1 * 2 2 R I * C 1 1 Άριστη ποσότητα παρτίδας παραγωγής: Q 0 2 I C * 1 * Z C2 k 1 R * * Αν η αναπλήρωση του αποθέματος είναι στιγμιαία (οπότε ο ρυθμός παραγωγής R ), η σχέση αυτή ανάγεται στην εξίσωση υπολογισμού του Q 0 του συστήματος αποθεμάτων με ικανοποίηση της ζήτησης χωρίς καθυστέρηση. Επομένως το σύστημα εκείνο μπορεί να θεωρηθεί ως μερική περίπτωση αυτού του συστήματος, στο οποίο τα αποθέματα παράγονται από την ίδια την επιχείρηση. 25

Στάθμη παραγγελίας της παραγωγής: Α = k * t Μέγιστο απόθεμα: M Q k 0 * 1 R Z C * 2 * 2 k 1 R I C1 * * 26

Αποθέματα Πολλών Υλικών με Περιορισμούς Όλα τα προηγούμενα συστήματα αποθεμάτων προϋπέθεταν την παρουσία ενός και μόνον υλικού. Η συντριπτική ωστόσο πλειοψηφία των οργανώσεων του πραγματικού κόσμου διαχειρίζεται και αποθηκεύει περισσότερα από ένα είδη. Όταν δεν υπάρχει καμία αλληλεπίδραση μεταξύ των υλικών, τότε το πρόβλημα της ταυτόχρονης διαχείρισής τους αντιμετωπίζεται εύκολα, εφαρμόζοντας για τον προγραμματισμό των αποθεμάτων κάθε υλικού τα γνωστά μαθηματικά μοντέλα. Θεωρώντας ότι υπάρχει υποχρέωση άμεσης ικανοποίησης όλης της ζήτησης, η συνάρτηση του συνολικού κόστους διαχείρισης των αποθεμάτων είναι: Zi C (Q 1,Q 2,...,Q n) ( * C2i Qi n i1 Q 2 i * I i * C 1i ) 27

Παραγωγίζοντας διαδοχικά τη συνάρτηση του συνολικού κόστους ως προς κάθε μία από τις n άγνωστες μεταβλητές Q i, προσδιορίζονται οι άριστες ποσότητες παραγγελίας και τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά μεγέθη όλων των υλικών. Είναι πολύ πιθανή η ύπαρξη στην πράξη αλληλεπιδράσεων ανάμεσα στα υλικά που διαχειρίζεται ένα σύστημα αποθεμάτων. Κύρια αιτία του φαινομένου αυτού είναι η ύπαρξη περιορισμών. 28

Οι πιο συνηθισμένοι περιορισμοί των συστημάτων αποθεμάτων είναι: Ανώτερο όριο στη διαθέσιμη χωρητικότητα της αποθήκης (τα διάφορα υλικά συναγωνίζονται μεταξύ τους για την κατάληψη του εμβαδού ή του όγκου της αποθήκης) Ανώτερο όριο στο μέγιστο κεφάλαιο που επενδύεται από την επιχείρηση για την προμήθεια των αποθεμάτων (τα υλικά ανταγωνίζονται για τη διάθεση του απαραίτητου χρηματικού ποσού που καλύπτει τις άριστες ποσότητες παραγγελίας τους) Ανώτερο όριο στο πλήθος των παραγγελιών που μπορούν να διεκπεραιωθούν από το σύστημα μέσα σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (τα υλικά ανταγωνίζονται για τη συχνότητα των παραγγελιών του καθενός) 29

Έστω η περίπτωση, όπου η μέγιστη επιφάνεια του διαθέσιμου αποθηκευτικού χώρου ισούται με F μονάδες επιφάνειας. Στο χώρο αυτό αποθηκεύονται ταυτόχρονα n είδη, η δε μονάδα του είδους i καταλαμβάνει f i μονάδες επιφάνειας. Για να μη παραβιάζεται ο περιορισμός του χώρου σε καμία χρονική στιγμή, πρέπει να ισχύει η σχέση: n 1 1 2 2 i1 fi * Qi f * Q f * Q... fn * Qn F Προϋπόθεση για τη διαμόρφωση αυτής της σχέσης είναι η παραδοχή της ταυτόχρονης άφιξης όλων των παραγγελιών. Στην πράξη υπάρχει σχεδόν πάντα χρονική κλιμάκωση στις παραλαβές ανανέωσης των αποθεμάτων των διάφορων υλικών, οπότε δεν παρουσιάζεται ποτέ το μέγιστο απόθεμα. Για την αντιμετώπιση κάθε δυνατής περίπτωσης εισάγεται στον περιορισμό μία παραμετρική μεταβλητή που ονομάζεται συντελεστής κανονικότητας και συμβολίζεται με g. Εισάγοντας το συντελεστή κανονικότητας g στον περιορισμό του διαθέσιμου χώρου αποθήκευσης, η αντίστοιχη σχέση γίνεται: n g * f1 * Q1 F i1 30

Αν ο περιορισμός του συστήματος είναι ενεργός, δημιουργείται η συνάρτηση: L C( Q1, Q2,..., Qn) * ( fi * Qi F) n i1 όπου C τ (Q 1,Q 2,...,Q n ) η συνάρτηση του συνολικού κόστους Σf i* Q i η συνάρτηση του περιορισμού λ ο πολλαπλασιαστής Lagrange F το ανώτερο όριο του περιορισμού. Στην παραπάνω συνάρτηση L υπάρχουν n+1 άγνωστες μεταβλητές: οι ποσότητες παραγγελίας Q i των n ειδών αντίστοιχα και ο πολλαπλασιαστής Lagrange λ. Για τον προσδιορισμό των τιμών των άγνωστων μεταβλητών απαιτείται η παραγώγιση της συνάρτησης L ως προς καθεμιά από αυτές και η εξίσωση όλων των πρώτων παραγώγων με το μηδέν. 31

Οι άριστες ποσότητες Q i υπολογίζονται με την επίλυση του ακόλουθου συστήματος n+1 εξισώσεων με n+1 αγνώστους: L L 0, Qi 0 (για i = 1, 2,..., n) Η επίλυση του συστήματος αυτού δίνει τις μοναδικές άριστες λύσεις: Q i I i * 2 C 1i * Zi * C 2 * f 2i i * 0 για (i = 1, 2,..., n) όπου λ o η μοναδική θετική τιμή του πολλαπλασιαστή Lagrange που προέκυψε από την επίλυση της εξίσωσης n f i1 * 2 * Zi * C I C 2 f 2i i * i1 * i * 0 = F 32

Μεθοδολογία Επίλυσης Προβλήματος με Έναν Περιορισμό 1. Υπολογισμός των ποσοτήτων παραγγελίας Q i, χωρίς να ληφθεί υπόψη ο περιορισμός. 2. Αν οι τιμές των Q i ικανοποιούν τον περιορισμό, τότε το πρόβλημα έχει ήδη επιλυθεί (περιορισμός ανενεργός) Τέλος διαδικασίας. Αν δεν ικανοποιείται ο περιορισμός (περιορισμός ενεργός) Μεταφορά στο βήμα 3. 3. Σχηματισμός της συνάρτησης : L = C τ (Q 1, Q 2,..., Q n ) + λ * [Φ(Q 1, Q 2,..., Q n ) - D] όπου D C τ (Q 1, Q 2,..., Q n ) Φ(Q 1, Q 2,..., Q n ) λ : το ανώτερο όριο του περιορισμού : η συνάρτηση του συνολικού κόστους : η συνάρτηση του περιορισμού : ο πολλαπλασιαστής Lagrange 33

4. Υπολογισμός των άριστων ποσοτήτων παραγγελίας Q i, λύνοντας το ακόλουθο σύστημα n+1 εξισώσεων με n+1 αγνώστους: L Q1 0 (i = 1, 2,..., n) και L 0 34

Μεθοδολογία Επίλυσης Προβλήματος με Δύο Περιορισμούς 1. Υπολογισμός των ποσοτήτων παραγγελίας Q i, αγνοώντας όλους τους περιορισμούς, στους οποίους υπόκειται το σύστημα. 2. Αν οι τιμές των Q i ικανοποιούν όλους τους περιορισμούς, τότε το πρόβλημα έχει επιλυθεί (περιορισμοί ανενεργοί) Τέλος διαδικασίας. Αν δεν ικανοποιούνται όλοι οι περιορισμοί, τότε υπάρχει τουλάχιστον ένας ενεργός περιορισμός Μεταφορά στο βήμα 3. 3. Προσδιορισμός των τιμών Q i, λαμβάνοντας υπόψη μόνο τον πρώτο περιορισμό. Αν οι νέες τιμές των Q i ικανοποιούν και το δεύτερο περιορισμό, τότε το πρόβλημα έχει επιλυθεί Τέλος διαδικασίας. Αν όχι Μεταφορά στο βήμα 4. 4. Νέος υπολογισμός των τιμών των Q i, λαμβάνοντας υπόψη μόνο το δεύτερο περιορισμό. Αν οι νέες τιμές των Q i ικανοποιούν και τον πρώτο περιορισμό, τότε το πρόβλημα έχει επιλυθεί Τέλος διαδικασίας. Αν όχι (περιορισμοί ενεργοί) Μεταφορά στο βήμα 5. 35

5. Χρήση δύο πολλαπλασιαστών Lagrange για τη διαμόρφωση της συνάρτησης: L = C τ (Q 1, Q 2,..., Q n ) + λ 1 * [Φ 1 (Q 1, Q 2,..., Q n ) - D 1 )] + λ 2 * [Φ 2 (Q 1, Q 2,..., Q n ) - D 2 ] όπου C τ (Q 1, Q 2,..., Q n ) Φ 1 (Q 1, Q 2,.., Q n ) Φ 2 (Q 1, Q 2,.., Q n ) D 1, D 2 λ 1, λ 2 : η συνάρτηση του συνολικού κόστους : η συνάρτηση του πρώτου περιορισμού : η συνάρτηση του δεύτερου περιορισμού : τα ανώτερα όρια των περιορισμών : οι δύο πολλαπλασιαστές Lagrange 6. Υπολογισμός των άριστων ποσοτήτων παραγγελίας Q ι, λύνοντας το ακόλουθο σύστημα n+2 εξισώσεων με n+2 αγνώστους: L Qi L 0 (i = 1, 2,..., n), 1 0 L και 2 0 36

Μεταβλητή Αξία της Μονάδας του Αποθέματος Οι πολιτικές εκπτώσεων που υιοθετούν οι προμηθευτές εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες και παρουσιάζουν στην πράξη μεγάλη ποικιλία. Οι δύο μορφές έκπτωσης που χρησιμοποιούνται στην πλειοψηφία των περιπτώσεων είναι οι εξής: Ολική Έκπτωση Οι εκπτώσεις παίρνουν τη μορφή διαδοχικών ορίων της τιμής της μονάδας ως εξής: Υπάρχουν δεδομένα όρια ποσοτήτων q o = 0, q 1, q 2,..., q m όπου q j < q j +1, για j = 1, 2,..., m και q m+1 =, τέτοια ώστε αν αγοράζεται ποσότητα Q όπου q j < Q < q j +1 τότε το κόστος της κάθε μονάδας ισούται με C j. Το κόστος αγοράς Q μονάδων ισούται με Q * C j και ισχύει πάντα η σχέση C j < C j+1. 37

Συνάρτηση Κόστους (Περίπτωση Ολικής Έκπτωσης) Συνολικό κόστος Q μονάδων 0 q 1 q 2 q 3 Q Για τον προσδιορισμό της άριστης πολιτικής πρέπει αρχικά να προσδιοριστεί μία καμπύλη κόστους για όλες τις δυνατές ποσότητες Q και όχι μόνο γι αυτή που βρίσκεται στο διάστημα q j < Q < q j+1. Δημιουργούνται m+1 καμπύλες κόστους - μία για κάθε C j που δεν τέμνονται πουθενά μεταξύ τους, για όλες δε τις τιμές της ποσότητας Q ισχύει η σχέση K j+1 (Q) < K j (Q). 38

Η πραγματική καμπύλη του συνολικού ετήσιου κόστους για την αγορά και τη διαχείριση των αποθεμάτων απαρτίζεται από τα τμήματα των επιμέρους αντίστοιχων καμπύλων με συνεχόμενη γραμμή. Τα διακεκομμένα τμήματα των καμπύλων δεν έχουν φυσική υπόσταση και δεν είναι πραγματοποιήσιμα. Καμπύλη Κόστους (Περίπτωση Ολικής Έκπτωσης) Συνολικό κόστος Q μονάδων K0 K1 K2 K3 K4 q 1 q 2 q 3 q 4 Q 39

Κλιμακωτή Έκπτωση Σε αυτή την περίπτωση έκπτωσης, ο προμηθευτής χρεώνει τιμή ίση με C 0 ανά μονάδα ενός είδους για τις μονάδες 1, 2,..., q 1, τιμή C 1 ανά μονάδα για τις μονάδες q 1 +1, q 1 +2,..., q 2, τιμή C 2 ανά μονάδα για τις μονάδες q 2 +1, q 2 +2,..., q 3 κ.ο.κ. Συνεπώς, η τιμή αγοράς μιας ορισμένης μονάδας δεν είναι σταθερή, αλλά εξαρτάται από τη θέση που κατέχει αυτή σε μία δεδομένη κλίμακα ποσοτήτων παραγγελίας. Η έκπτωση αυτή έχει νόημα μόνο όταν ισχύει η προφανής ανισότητα C 0 < C 1 <...< C m. 40

Συνάρτηση Κόστους (Περίπτωση Κλιμακωτής Έκπτωσης) Συνολικό κόστος Q μονάδων q 1 q 2 q 3 Q Έστω Kj το μέσο ετήσιο κόστος, όταν η ποσότητα παραγγελίας Q βρίσκεται ανάμεσα στα όρια τιμών q j και q j +1 (q j <Q<q j +1). Για τη δημιουργία της συνάρτησης του συνολικού κόστους μπορεί να υποτεθεί ότι το K j ορίζεται για όλες τις θετικές τιμές της ποσότητας Q, έστω και αν το κόστος αυτό έχει φυσική υπόσταση μόνο όταν q j < Q<q j +1. Αν υπάρχουν m όρια τιμών τότε σχηματίζονται m+1 ομοειδείς καμπύλες κόστους. Η πραγματική καμπύλη του ετήσιου συνολικού κόστους συνίσταται και εδώ από το σύνολο των συνεχών τμημάτων των επιμέρους καμπύλων κόστους. 41

Καμπύλες Κόστους (Περίπτωση Κλιμακωτής Έκπτωσης) Συνολικό κόστος Q μονάδων κ 0 κ 1 κ 2 κ 3 0 q 1 q 2 q 3 Q 42

Το πρώτο βήμα της μεθοδολογίας προσδιορισμού της πλέον συμφέρουσας πολιτικής συνίσταται στην εξίσωση των δύο συναρτήσεων κόστους (επειδή αν ισχύει η σχέση C τ0 = C τ1 δεν έχει καμία σημασία κατά πόσο παραγγέλλεται ποσότητα Q 0 ή Q 1 ). C τ0 = C τ1 Z C Z Q C Q 0 Z I C Z C Q C Q 1 2 0 1 2 I C 0 2 1 2 * 0 * * * * * * * 1 Για να επιλυθεί αυτή η εξίσωση είναι απαραίτητη η ελάττωση των αγνώστων. Για το σκοπό αυτό εισάγονται οι σταθεροί συντελεστές p 1 και p 2 που εκφράζουν αντίστοιχα τα πηλίκα ποσοτήτων και τιμών: p1 p2 Q Q C C 1 0 1 0 43

Εκφράζοντας όλους τους αγνώστους της παραπάνω εξίσωσης ως συναρτήσεις αυτών των συντελεστών καταλήγουμε στην ακόλουθη τελική εξίσωση που περιλαμβάνει δύο μόνον άγνωστες ποσότητες τις p 1 και p 2 : 2 1 2 * Z * C0 p1 * p2 * ( 1 p2) 0 p1 I * C2 Η σχέση αυτή αποτελεί συνάρτηση δευτέρου βαθμού των συντελεστών p 1 και p 2. Για συγκεκριμένες τιμές των Ι, Ζ, C 0 και C 2, μπορεί να σχεδιαστεί η καμπύλη που συνδέει αυτούς τους συντελεστές p 1 και p 2. 44

Καμπύλη Συσχέτισης Συντελεστών p 1 και p 2 p 2 Ασύμφορη περιοχή Συμφέρουσα περιοχή p 1 45

To διάγραμμα της καμπύλης κόστους διακρίνεται σε τρεις περιοχές: Σημεία καμπύλης: Τα ζεύγη τιμών των p 1 και p 2 που αντιστοιχούν στα σημεία της καμπύλης δε δημιουργούν καμία διαφορά κόστους. Συνεπώς δεν υπάρχει καμία οικονομική διαφορά αν αγοράζεται ποσότητα Q 0 με τιμή μονάδας C 0 ή ποσότητα Q 1 με τιμή μονάδας C 1. Σημεία εσωτερικά της καμπύλης (συμφέρουσα περιοχή): Για όλα τα ζεύγη τιμών p 1 και p 2 που αντιστοιχούν σε σημεία που βρίσκονται στο εσωτερικό της καμπύλης, η έκπτωση που παρέχεται είναι συμφέρουσα και πρέπει να γίνει αποδεκτή.. Σημεία εξωτερικά της καμπύλης (ασύμφορη περιοχή): Για τα σημεία p 1 και p 2 που βρίσκονται έξω (πάνω) από την καμπύλη, η έκπτωση δεν είναι συμφέρουσα και πρέπει να απορριφθεί. 46

Μεθοδολογία Αποδοχής ή Απόρριψης Δεδομένης Έκπτωσης 1. Υπολογισμός της σταθερής ποσότητας 2 * Z * C0 I * C 2 (όπου C 0 η τιμή αγοράς της μονάδας χωρίς έκπτωση). 2. Εύρεση του σταθερού συντελεστή p 2 από τη σχέση p 2 = C 1 /C 0. 3. Υπολογισμός των δύο τιμών (p 1 και p 1 '') του συντελεστή p 1 από την εξίσωση: 1 2 * Z * C0 2 p1 * p2 * ( 1 p2) 0 p1 I * C2 4. Υπολογισμός της άριστης ποσότητας παραγγελίας από τη σχέση: 2 * Z * C2 Q0 I * C0 47

5. Προσδιορισμός των ποσοτήτων Q 1 και Q 1 που δίνουν συνολικό κόστος ίδιο με αυτό της άριστης ποσότητας Q 0, από τις αναλογίες: Q 1 = p 1 * Q 0 και Q 1 = p 1 * Q 0. 6. Η προτεινόμενη έκπτωση p 2 συμφέρει μόνο όταν αγοράζονται ποσότητες που βρίσκονται στην περιοχή από Q 1 έως Q 1. Για ποσότητες αγοράς μικρότερες από Q 1 ή μεγαλύτερες από Q 1, η έκπτωση δε γίνεται αποδεκτή. 48