16 Τροφές που δεν χρειάζεται να είναι βιολογικές

16 Τροφές που δεν χρειάζεται να είναι βιολογικές 16 Τροφές που δεν χρειάζεται πάντα να είναι βιολογικές Τα βιολογικά τρόφιμα είναι καλύτερα για την υγεία σας και το περιβάλλον αλλά είναι ακριβά. Τα παρακάτω τρόφιμα είναι λιγότερο πιθανών να περιέχουν φυτοφάρμακα και να είναι επιβλαβής για τον οργανισμό και επομένως είναι ασφαλέστερο να αγοράσετε τα συμβατικά (δηλαδή μη βιολογικής), αν χρειαστεί. 1. Κρεμμύδι Τα κρεμμύδια είναι σημαντικά χαμηλότερα σε φυτοφάρμακα από άλλα προϊόντα, έχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Τα κρεμμύδια έχουν επίσης ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται quercetin, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της ανάπτυξης των βακτηρίων στον πυλωρό, στο οποίο στηρίζονται τα περισσότερα έλκη του στομάχου. 2. Αβοκάντο Αβοκάντο είναι το καθαρότερο φρούτα που ξέρετε. Η Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας έχει δοκιμάσει πάνω από 3.000 κομμάτια από τα προϊόντα για τα γεωργικά χημικά υπολείμματα μόνο το ένα τοις εκατό των δειγμάτων από τα αβοκάντο έδειξαν ανιχνεύσιμα φυτοφάρμακα. Αυτά είναι καλά

νέα επειδή είναι φορτωμένα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων κάλιο, φυλλικό οξύ, και βιταμίνες Κ, Β-6, E και C. Τα αβοκάντο είναι επίσης δημοφιλή για τα υγιή τους λιπαρά. 3. Ανανάς Το παχύ δέρμα του ανανά απορροφά το μεγαλύτερο μέρος των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια, καθιστώντας το ένα από τα 15 φρούτα -λαχανικά με τα λιγότερα φυτοφάρμακα. Αυτό είναι καλή είδηση επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C-και επίσης περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη η οποία βοηθά το σώμα στη μείωση της φλεγμονής 4. Σπαράγγια Τα Σπαράγγια είναι από τα λαχανικά που είναι λιγότερο πιθανό να περιέχουν υπολείμματα παρασιτοκτόνων,τα σπαράγγια παρέχουν πλούσια ποσότητα ρουτίνης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντι-φλεγμονώδες. Τα Σπαράγγια στη σχάρα είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να τα απολαύσετε Δοκιμάστε τα βουτηγμένα σε λίγο λάδι σκόρδου ή ακόμα και με χούμους. 5.Γκρέιπφρουτ

Χάρη στην πυκνή φλούδα του γκρέιπφρουτ, τα φυτοφάρμακα φυλάσσονται από την εισβολή της ζουμερής ψίχας. Σε μια μελέτη του 2011 διαπιστώθηκε ότι όταν γκρέιπφρουτ ή 100% χυμός γκρέιπφρουτ καταναλωνόταν 20 λεπτά πριν από ένα γεύμα, οι συμμετέχοντες έτρωγαν περίπου 30% λιγότερο των συνολικών καθημερινών θερμίδων. Αυτό είναι τεράστιο επίτευγμα. 6. Μάνγκο Τα μάνγκο μπορούν να ικανοποιήσουν την όρεξή σας για γλυκό χωρίς τις υπερβολικές θερμίδες ή φυτοφάρμακα. Η πυκνή τους φλούδα προστατεύει το εσωτερικό τους από τοξικά χημικά που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή. Μια κούπα μάνγκο περιέχει 100 θερμίδες και είναι εφοδιασμένο με βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. Μπορείτε να το σερβίρετε ως χυμό μαζί με άλλα φρούτα ή σαν επιδόρπιο με γιαούρτι 7.Ακτινίδια Τα ακτινίδια ανήκουν στην κατηγορία των καθαρών φρούτων όσον αφορά τα φυτοφάρμακα. Πάρα την λεπτή τους φλούδα σπάνια ψεκάζονται με φυτοφάρμακα. Είναι πλούσιο σε ίνες και διατηρεί την όρεξή σας υπό έλεγχο

8. Μανιτάρια Τα μανιτάρια είναι από τα λίγα λαχανικά που δεν ψεκάζονται με φυτοφάρμακα. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πολύ γευστικά. Μπορείτε να τα ψήσετε σε υψηλή φωτιά για έντονη γεύση, καθώς επίσης να τα προσθέσετε σε σούπες, σαλάτες, κάρυ και μαγειρευτά φαγητά. 9. Παπάγια Το ζωντανό πορτοκαλί του χρώμα είναι ένδειξη των θρεπτικών στοιχείων καθώς και δεν περιέχει καθόλου φυτοφάρμακα. Μισή παπάγια προσφέρει το 80% της ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C καθώς και είναι πλούσιο σε κάλιο, φολικό οξύ, β- καροτένιο και ίνες. 10. Αρακάς Ο αρακάς περιέχει μικρό υπόλειμμα φυτοφαρμάκων και είναι ασφαλής στην αγορά του. Μια κούπα αρακά προσφέρει 14γρ ινών, κάνοντάς τα ένα από τα λαχανικά υψηλά σε ίνες. Η προτεινόμενη ποσότητα πρόσληψης ινών καθημερινά είναι για της γυναίκες και

άνδρες κάτω της ηλικίας των 50 ετών 38γρ. Μπορείτε να προσθέσετε τον αρακά σε τσίλι, σούπες και μαγειρευτά φαγητά. 11. Πεπόνι Λόγω της σκληρής φλούδας κατάλοιπα φυτοφαρμάκων δεν μπορούν να εισέλθουν στο εσωτερικό του. Για να ωριμάσει το πεπονάκι το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να το συνδυάσετε με καστανό ρύζι και πολέντα για να προσθέσετε χρώμα, γεύση και θρεπτικά συστατικά 12. Γλυκοπατάτες Οι γλυκοπατάτες είναι απίθανο να περιέχουν υψηλά ποσοστά υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε σύγκριση με άλλα προϊόντα. Περιέχουν μεγάλα ποσοστά β- καροτένιο, κάλιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες, που παρέχουν φυσική γλυκύτητα χωρίς υπερβολικές θερμίδες και ζάχαρη 13.Μελιτζάνες

Μια ολόκληρη κούπα τεμαχισμένες μελιτζάνες παρέχει κοντά 33 θερμίδες μαζί με σημαντικές ποσότητες κορεσμένων ινών. Πολλά από τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τους δεν παραμένουν στην φλούδα της μελιτζάνας. Για ένα γευστικό πιάτο, ψήστε τις μελιτζάνες με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Ύστερα προσθέστε καρυκεύματα της επιλογής σας όπως βασιλικό, ρίγανη, σκόρδο ή μια πρέζα αλάτι. 14. Λάχανο Το λάχανο παρέχει σημαντικά ποσοστά θρεπτικών στοιχείων, συμπεριλαμβανομένου της βιταμίνης C και ινών και έχει αισθητές χαμηλές θερμίδες. Το λάχανο είναι σταυρανθή λαχανικό όπου μπορεί να προφυλάξει από μερικούς τύπους καρκίνου συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του παχέος εντέρου. Καθώς επίσης, το λάχανο τείνει να περιέχει μικρή ποσότητα τοξικών υπολειμμάτων. 15. Καρπούζι Η χοντρή του φλούδα το προστατεύει από τα φυτοφάρμακα μέσα στο χώμα. Το καρπούζι βοηθά στην ανακούφιση των πονεμένων μυών και στην

βελτίωση της υγείας. 16. Κουνουπίδι Το κουνουπίδι είναι μια εναλλακτική λύση για τις πατάτες, το ρύζι και άλλα παρόμοια. Το κουνουπίδι είναι λιγότερο πιθανό να περιέχει φυτοφάρμακα. Γράφει η Δήμητρα Τυλλιανάκη Ομοιοπαθητικός