Φρούτα και Λαχανικά, μια Υγιεινή Ιδέα Ποίημα για την υγιεινή διατροφή από την ομάδα: Chocolate Ice-cream Φρούτα και λαχανικά Μια υγιεινή ιδέα Όλα τα παιδιά μαζί Να τους κάνουμε παρέα Τα fast-food, τα γαριδάκια Μας χαλάνε τα δοντάκια Κι αν τα τρώμε μας πειράζουν Το στομάχι μας ρημάζουν Είναι κρίμα τα παιδιά Να μην τρώνε υγιεινά Ενώ με φρούτα και λαχανικά Όλοι είναι μια χαρά Τι να κάνουμε λοιπόν Για να μην τρώμε όλ αυτά Παρά μόνο υγιεινά Γλυκά και Φαγητά; Α! Τη βρήκα την ιδέα Super, τέλεια και γλυκιά Μόνο snacks υγιεινά Για όλα τα παιδιά!!! Μιχαλόπουλος Ηλίας Μπασδέκη Μαρία Μυλωνά Γεωργία Τεντολούρης Γιώργος
Φάτε όλα τα παιδιά ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Τραγούδι για την υγιεινή διατροφή από την ομάδα: Chocolate Ice-cream Φάτε όλα τα παιδιά φρούτα και λαχανικά! Είναι πολύ υγιεινά και δεν χαλάνε την υγειά! Είναι τέλεια για σένα, σου ταιριάζουνε γαντάκι! Γι αυτό φάε πιο πολύ φρουτάκι!!!!!!! Εάν αρχίσεις τα γλυκά, δε σε βλέπω καλά! Θα παχύνεις, θα παχύνεις και δε θ αρέσεις στα κορίτσια! Γι αυτό, γι αυτό άκου με καλά! Μη σταματάς, μη σταματάς να τρως υγιεινά! Μιχαλόπουλος Ηλίας Μπασδέκη Μαρία Μυλωνά Γεωργία Τεντολούρης Γιώργος
Tips για μετατροπή ανθυγιεινών snack σε υγιεινά! από την ομάδα: Οι μικροί Einstein!!!!! Γενικά, η μετατροπή των ανθυγιεινών σνακ σε υγιεινά είναι κάτι εύκολο, κι όμως πολλοί δεν το συνηθίζουν. Η μετατροπή αυτή είναι πολύ απλή. Αντικαθιστούμε τα ανθυγιεινά υλικά που περιέχει η λαχταριστή μας λιχουδιά με άλλα αγνά και υγιεινά υλικά που είναι νόστιμα και όχι επιβλαβή για την υγεία μας. Γι αυτό, καθώς φτιάχνουμε το απογευματινό μας ή όταν είναι να αγοράσουμε ένα έτοιμο γεύμα, θα πρέπει να σκεφτούμε πόσο ανθυγιεινά και βλαβερά είναι για την υγεία μας ορισμένα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε ή θα επιλέξουμε για την παρασκευή του και να τα αλλάξουμε με άλλα υγιεινά και νόστιμα υλικά που μόνο καλό μπορούν να μας κάνουν! Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για τη μετατροπή ανθυγιεινών σνακ σε υγιεινά: Ο γύρος, η πίτσα, το παγωτό και άλλα ανθυγιεινά σνακ που ανήκουν στην κατηγορία του «γρήγορου φαγητού» μπορούν να μετατραπούν σε υγιεινά ως εξής: ΓΥΡΟΣ - Κοτόπουλο ψητό, αντί για χοιρινό κρέας - Πίτα ψητή αντί τηγανιτή - Πατάτες φούρνου, αντί τηγανητές - Ντομάτα και μαρούλι
ΠΙΤΣΑ - Κασέρι με χαμηλά λιπαρά ή ανθότυρο - Φρέσκια ντομάτα - Γαλοπούλα ή ζαμπόν με λίγα λιπαρά - Μανιτάρια ή άλλα λαχανικά
ΠΑΓΩΤΟ Αντί του παγωτού, μπορούμε να επιλέγουμε παγωμένο γιαούρτι, το γνωστό σε όλους Frozen Yoghurt. Σε αυτό μπορούμε να προσθέσουμε: - Φρούτα - Ξηρούς καρπούς - Μαύρη σοκολάτα Με τις παραπάνω μετατροπές μπορούμε να απολαμβάνουμε το γρήγορο φαγητό, χωρίς να βλάπτουμε την υγεία μας!
Και τώρα, λίγα λόγια για τη μαγειρική!!!!!!!! Η μαγειρική είναι η διαδικασία της προετοιμασίας τροφίμων με τη χρήση της θερμότητας. Η μαγειρική μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί μέσω χημικών αντιδράσεων χωρίς την παρουσία της θερμότητας. Η προετοιμασία τροφίμων με θερμότητα ή φωτιά είναι μια δραστηριότητα μοναδική για τον άνθρωπο. Επίσης η μαγειρική παίζει σημαντικό ρόλο την ανθρώπινη εξέλιξη. Οι βιταμίνες είναι τα υλικά που απαιτούνται για κανονικό μεταβολισμό αλλά τα οποία το σώμα δεν μπορεί να παραγάγει από μόνο του και επομένως πρέπει να προέρχονται από τις τροφές. Η μαγειρική περιλαμβάνει συχνά το νερό. Τα υγρά είναι τόσο σημαντικά για το μαγείρεμα, ώστε το όνομα της μεθόδου μαγειρέματος βασίζεται συχνά στον τρόπο συνδυασμού τους με τα τρόφιμα, π.χ. βραστά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος, οι οποίοι είναι βασισμένοι στο βράσιμο, το τηγάνισμα, το ψήσιμο, στο μαγείρεμα στον ατμό αλλά και στις τροφές που τρώγονται ωμές. Νεότερη μέθοδος σε σχέση με τα προηγούμενα είναι το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τηγανιτά (καλύτερα να τα αποφεύγετε!!!!!!!!!!!!!!!)
Φρέσκια σαλάτα (πολύ καλύτερη επιλογή!!!!!!!!!!!!!) Κατσαρόλας (είναι νόστιμο και χωρίς κρέμα γάλακτος)
Βραστό (οι σούπες κάνουν καλό!!!!) Μπάρμπεκιου (και υγιεινό, και γιάμι!!!!!!!!!!)
Βλησσάρης Κωνσταντίνος Ζτούπη Μαρία-Ελένη Κωσταρέλλος Νικόλαος-Αντώνιος Τρίμμη Παναγιώτα
Επίσκεψη στο Πράσινο Παντοπωλείο «Διατροφή, Υγεία και Ομορφιά από το Φαρμακείο της Φύσης» Βιολογικά Προϊόντα και Είδη Υγιεινής Διατροφής Η ενημέρωση έγινε από τον κο. Τζώρτζη Σωτήρη
Αίθουσα Γερμανικών Βιωματική Δράση 2013-2014 «Μαθαίνω τον εαυτό μου μέσα από τη διατροφή» Υπεύθυνη καθηγήτρια: Βαλκανιώτη Αθανασία (ΠΕ07)