Πρωτεϊνούχα ομελέτα με ασπράδια αυγών

Transcript

1 Πρωτεϊνούχα ομελέτα με ασπράδια αυγών Η ομελέτα είναι μια από τις πιο σίγουρες συνταγές και από αυτές που μπορούν οι περισσότεροι να φτιάξουν. Ειδικά όσοι ενδιαφέρονται για γράμμωση και για διατροφή αυτή εδώ η ομελέτα είναι η καλύτερη επιλογή. Υλικά: 5 ασπράδια αυγών ΑΥΓΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ 1 κρόκος (προαιρετικά) άσπρο πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ κολιανδρο τριμμένο ΜΠΑΧΑΡ αλάτι Ιμαλαίων Saltic 1 πιπεριά φλωρίνης ελαιόλαδο CRETANTHOS μαιντανος Εκτέλεση: Χτυπάς τα ασπράδια και βάζεις λίγο λευκό πιπέρι. Βάζεις λίγο λάδι στο τηγάνι. Ρίχνεις στα ασπράδια κόλιανδρο και αλάτι. Το βάζεις στο τηγάνι και από πάνω ρίχνεις τις πιπεριές και μαϊντανό. Βάζεις ένα καπάκι στο τηγάνι και περιμένεις να ψηθεί, ή την γυρνάς. Δείτε και την εκτέλεση στο βιντεο απο την εκπομπή Happy cook

2 INFO: Όταν ξεκινάς την ημέρα σου με ένα αυγό μπορεί ενδεχομένως να προκαλέσει κορεσμό και παράλληλα να βοηθήσει πολύ στο αδυνάτισμα σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα. Τα αυγά είναι μια καταπληκτική τροφή αρκεί να μην το παρακάνουμε. Δύο αυγά την ημέρα μερικές φορές την εβδομάδα είναι ασφαλής ποσότητα. Αν είστε άτομα με έντονη σωματική δραστηριότητα μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερα αυγά.

3 Η χολίνη που περιέχει το αυγό είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την εγκεφαλική λειτουργία ενηλίκων και εμβρύων. Τα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο Βάλτε τα μαγειρεμένα αυγά άμεσα στο ψυγείο εάν δεν καταναλωθούν Μην αφήνετε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για παραπάνω από 2 ώρες Tip οικονομίας: Οργάνωσε τα γεύματά σου σύμφωνα με τα τρόφιμα που έχεις διαθέσιμα και τα περισσεύματα που σου έχουν μείνει ώστε να φας πρώτα ότι χαλάει γρηγορότερα.

4 Δες όλες τις ομελέτες του επεισοδίου: Ομελέτα

5 Πρωτεϊνούχα ομελέτα με ασπράδια αυγών Νηστίσιμη ομελέτα Νηστίσιμη ομελέτα Η ομελέτα είναι μια από τις πιο σίγουρες συνταγές και από αυτές που μπορούν οι περισσότεροι να φτιάξουν. Όσοι ενδιαφέρεστε για πράγματα που μπορείτε να φάτε κατά τη νηστεία αυτή είναι η τέλεια επιλογή. Επίσης αν για κάποιο λόγο δεν τρώτε αυγά αυτή είναι η τέλεια ομελέτα για εσάς. Υλικά: 4 κουταλιές αλεύρι πολυτελείας(χρυσο) ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ 2 κουταλιές καλαμποκάλευρο ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ ½ ποτήρι νερό ½ κουταλάκι αλάτι Ιμαλαίων Saltic? κουταλάκι λευκό πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ κουρκουμάς ΜΠΑΧΑΡ κάρυ ΜΠΑΧΑΡ ελαιόλαδο CRETANTHOS μουστάρδα

6 ταχίνι κάπαρη ελιές λιαστές ντομάτες Εκτέλεση: Βάζεις λάδι στο τηγάνι. Σε ένα μπολ βάζεις αλεύρι, νερό και καλαμποκάλευρο. Ρίχνεις κάρυ και κουρκουμά, αλάτι, λευκό πιπέρι, μουστάρδα, ταχίνι, κάπαρη, ελιές, λιαστές ντομάτες και ανακατεύεις. Το βάζεις στο τηγάνι, και μόλις ψηθεί από τη μία την γυρνάς από την άλλη. Δείτε και την εκτέλεση στο βιντεο απο την εκπομπή Happy cook INFO: Όταν ξεκινάς την ημέρα σου με ένα αυγό μπορεί ενδεχομένως να προκαλέσει κορεσμό και παράλληλα να βοηθήσει πολύ στο αδυνάτισμα σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα. Τα αυγά είναι μια καταπληκτική τροφή αρκεί να μην το παρακάνουμε. Δύο αυγά την ημέρα μερικές φορές την εβδομάδα είναι ασφαλής ποσότητα. Αν είστε άτομα με έντονη σωματική δραστηριότητα μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερα αυγά. Η χολίνη που περιέχει το αυγό είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την εγκεφαλική λειτουργία ενηλίκων και εμβρύων. Τα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο

7 Βάλτε τα μαγειρεμένα αυγά άμεσα στο ψυγείο εάν δεν καταναλωθούν Μην αφήνετε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για παραπάνω από 2 ώρες Tip οικονομίας: Οργάνωσε τα γεύματά σου σύμφωνα με τα τρόφιμα που έχεις διαθέσιμα και τα περισσεύματα που σου έχουν μείνει ώστε να φας πρώτα ότι χαλάει γρηγορότερα.

8 Δες όλες τις ομελέτες του επεισοδίου: Ομελέτα Πρωτεϊνούχα ομελέτα με ασπράδια αυγών Νηστίσιμη ομελέτα Κοτόπουλο Τεριγιάκι

9 Το κοτόπουλο Τεριγιάκι είναι μια γνωστή και καταπληκτική συνταγή που είμαι σίγουρος πως πρέπει να δοκιμάσεις. Εμπλουτίσαμε την συνταγή με την θετική μας ενέργεια και με φρέσκα και νόστιμα υλικά και σας την χαρίζουμε. Ελπίζουμε να σας αρέσει. Υλικά: 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης 1/4 ποτήρι ελαιόλαδο Ariston 1 ποτήρι κόκκινο γλυκό κρασί ½ ποτήρι σάκε ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι κοτόπουλο ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗ soya sauce ζάχαρη μπαχάρι ΜΠΑΧΑΡ αλάτι Ιμαλαίων Saltic Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι βάζεις ζάχαρη, σόγια σος, κρασί από ρύζι, σάκε ή τσίπουρο και το αφήνεις λίγο να λιώσει η ζάχαρη και να σιγοβράσει. Κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Βάζεις λίγο λαδάκι στη γκριλιέρα και ρίχνεις το κοτόπουλο με λίγο μπαχάρι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Παίρνεις τα κομμάτια κοτόπουλου και τα βουτάς στη σάλτσα και τα ξαναβάζεις στην γκριλιέρα. Κάνεις αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές. Σε ένα άλλο τηγάνι σωτάρεις το κρεμμύδι και την πιπεριά φλωρίνης. Σερβίρεις με ρύζι και τα κρεμμύδια με τις πιπεριές.

10 Δες και την εκτέλεση στο βίντεο από την εκπομπή Happy Cook Δες και ολόκληρο το επεισόδιο Happy Cook INFO: Το κοτόπουλο δε θα πρέπει να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου, ή πιο συγκεκριμένα σε θερμοκρασίες μεταξύ 4 και 60οC για περισσότερο από μια ώρα. Η κατάψυξη δεν σκοτώνει τα μικρόβια του κοτόπουλου, για να σκοτωθούν χρειάζεται σωστό ψήσιμο. Μην ξεχάσεις να πλύνεις καλά όλα τα σκεύη (μπολ, μαχαίρια, επιφάνιες κοπής) που χρησιμοποιήθηκαν για το νωπό κοτόπουλο. Αν η μαρινάδα περιέχει κάποιο όξινο συστατικό (όπως πχ. κόκκινο κρασί ή ξύδι) θα διασπάσει τις ανθεκτικές πρωτεΐνες στο κρέας και θα το κάνει πιο τρυφερό.

11 Το μαρινάρισμα με όξινα συστατικά δε θα πρέπει να ξεπερνάει τη μια ώρα για να μην υπερισχύσει η γεύση του από αυτή του κοτόπουλου. Με το μαρινάρισμα αποφύγουμε το στέγνωμα του κρέατος αλλά και προσθέσουμε ένα γευστικό τόνο μπαχαρικών στο τελικό πιάτο. Απέφυγε να φας ένα κοτόπουλο αν το κρέας του δεν είναι σφριγηλό και σκληρό, αν μυρίζει άσχημα και αν τα κόκαλα γύρω από το κρέας έχουν σκουρότερο χρώμα.

12 Όταν πιάνεις ωμό το κοτόπουλο φρόντισε να φοράς γάντια ή να έχεις πλύνει σχολαστικά τα χέρια σου αλλά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσεις. Το κοτόπουλο διατηρείται 3 μέρες στο ψυγείο και 1 μήνα στην κατάψυξη.

13 Όταν έχεις το κοτόπουλο στο ψυγείο μην το βάζεις σε μεμβράνη αλλά σε ένα γυάλινο μπολ, σκεπασμένο με ένα πιάτο. Μην χρησιμοποιήσεις πλαστικό μπολ. Απέφυγε να φας ένα κοτόπουλο αν το κρέας του δεν είναι σφριγηλό και σκληρό, αν μυρίζει άσχημα και αν τα κόκαλα γύρω από το κρέας έχουν σκουρότερο χρώμα.

14 Όταν πιάνεις ωμό το κοτόπουλο φρόντισε να φοράς γάντια ή να έχεις πλύνει σχολαστικά τα χέρια σου αλλά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσεις. Το κοτόπουλο διατηρείται 3 μέρες στο ψυγείο και 1 μήνα στην κατάψυξη.

15 Όταν έχεις το κοτόπουλο στο ψυγείο μην το βάζεις σε μεμβράνη αλλά σε ένα γυάλινο μπολ, σκεπασμένο με ένα πιάτο. Μην χρησιμοποιήσεις πλαστικό μπολ. Ινδικό Κοτόπουλο με Κάρυ και ταλιατέλες

16 Σήμερα θα φτιάξουμε ένα καταπληκτικό κοτόπουλο ινδικό με κάρυ. Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και πολύ γευστική. Ιδανικά το ινδικό κοτόπουλο σερβίρεται με ρύζι βέβαια εσύ στο πλάι μπορείς να βάλεις ότι θέλεις. Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή με άρωμα ινδίας, ελαφριά καυτερή γεύση και ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Πάμε να δούμε πως γίνεται. Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗ 1 κουταλιά σκόνη κάρυ ελαφρώς πικάντικη ΜΠΑΧΑΡ λίγα φύλλα κάρυ ΜΠΑΧΑΡ 2 κουταλιές γιαούρτι 100ml κρέμα γάλακτος ελαιόλαδο CRETANTHOS αλάτι Ιμαλαίων Saltic 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι μακαρόνια γαλα κορφή Εκτέλεση: Κόβεις το κοτόπουλο σε κομμάτια και τα βάζεις σε ένα μπολ. Προσθέτεις το κάρυ και το ανακατεύεις με τα χέρια να πάει παντού. Προσθέτεις το ελαιόλαδο και λίγο γάλα. Βάζεις ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνεις το κοτόπουλο να σωταριστεί. Αφού σωταριστεί βγάζεις το κοτόπουλο από το τηγάνι και σωτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζεις και εδώ λίγο κάρυ, αλάτι, πιπέρι και τρίβεις μερικά φύλλα κάρυ. Βάζεις το κοτόπουλο, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και ανακατεύεις. Το αφήνεις να σιγοβράσει για 10 λεπτά για να δέσει η σάλτσα. Σερβίρεις με μακαρόνια ή ρύζι.

17 Δες και την εκτέλεση στο βίντεο από την εκπομπή Happy Cook INFO: Το κοτόπουλο δε θα πρέπει να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου, ή πιο συγκεκριμένα σε θερμοκρασίες μεταξύ 4 και 60οC για περισσότερο από μια ώρα. Η κατάψυξη δεν σκοτώνει τα μικρόβια του κοτόπουλου, για να σκοτωθούν χρειάζεται σωστό ψήσιμο.

18 Μην ξεχάσεις να πλύνεις καλά όλα τα σκεύη (μπολ, μαχαίρια, επιφάνιες κοπής) που χρησιμοποιήθηκαν για το νωπό κοτόπουλο. Αν η μαρινάδα περιέχει κάποιο όξινο συστατικό (όπως πχ. κόκκινο κρασί ή ξύδι) θα διασπάσει τις ανθεκτικές πρωτεΐνες στο κρέας και θα το κάνει πιο τρυφερό. Το μαρινάρισμα με όξινα συστατικά δε θα πρέπει να ξεπερνάει τη μια ώρα για να μην υπερισχύσει η γεύση του από αυτή του κοτόπουλου. Με το μαρινάρισμα αποφύγουμε το στέγνωμα του κρέατος αλλά και προσθέσουμε ένα γευστικό τόνο μπαχαρικών στο τελικό πιάτο.

19 Απέφυγε να φας ένα κοτόπουλο αν το κρέας του δεν είναι σφριγηλό και σκληρό, αν μυρίζει άσχημα και αν τα κόκαλα γύρω από το κρέας έχουν σκουρότερο χρώμα. Όταν πιάνεις ωμό το κοτόπουλο φρόντισε να φοράς γάντια ή να έχεις πλύνει σχολαστικά τα χέρια σου αλλά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσεις. Το κοτόπουλο διατηρείται 3 μέρες στο ψυγείο και 1 μήνα στην κατάψυξη. Όταν έχεις το κοτόπουλο στο ψυγείο μην το βάζεις σε μεμβράνη αλλά σε ένα γυάλινο μπολ, σκεπασμένο με ένα πιάτο. Μην χρησιμοποιήσεις πλαστικό μπολ.

20 Πως να διατηρήσουμε όσο περισσότερο γίνεται την χαμηλή θερμοκρασία στην κατάψυξη σε περίπτωση μπλακ άουτ.

21 Όταν γίνεται μπλακ άουτ υπάρχει μεγάλο πρόβλημα όσον αφορά τα τρόφιμα που βρίσκονται στο ψυγείο. Η τέλεια λύση για να διατηρηθούν περισσότερο παγωμένα τα καλούδια που έχουμε στο ψυγείο είναι να προσθέσουμε εκεί παγοκύστες και μπουκάλια με νερό ή αλκοόλ. Τα μπουκάλια και οι παγοκύστες ακόμη και μετά το μπλακ άουτ θα κρατήσουν τα υλικά μας σε πιο χαμηλές θερμοκρασίες για περισσότερο χρόνο. Φυσικά καταλαβαίνω πως μπορεί η κατάψυξη και το ψυγείο σου να είναι μικρό και να μην υπάρχει ιδιαίτερος χώρος για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση φρόντισε να βάλεις μέσα παγωμένα μπουκάλια από ποτά και νερά που ειδικά αν είναι καλοκαίρι θα καταναλωθούν. Μία κατάψυξη που είναι μισογεμάτη, κρατάει τα τρόφιμα με ασφάλεια έως και 24 ώρες. Μία γεμάτη κατάψυξη κρατάει ασφαλή τα τρόφιμα για 48 ώρες. Άρα αυτομάτως γίνεται κατανοητό πως πρέπει να έχεις γεμάτο τον χώρο της κατάψυξης για να έχεις πιο ασφαλή τα τρόφιμά σου. Σε περίπτωση μπλάκ άουτ μην ανοίγεις τη πόρτα του καταψύκτη αν μπορείς να το αποφύγεις. Χάνεις πολύ θερμοκρασία την οποία έχεις ανάγκη. Το ψυγείο στην κουζίνα μας είναι ένα υπεραξιόπιστο Samsung με τη μεγαλύτερη χωρητικότητα της αγοράς για τις συγκεκριμένες εξωτερικές διαστάσεις, No Frost, ήσυχο, και με twin cooling system για καλύτερη απόδοση και αυτονομία. Το τέλειο είναι η εργονομία στο εσωτερικό με αναδειπλούμενα ράφια πολλαπλούς χώρους για ιδανική οργάνωση των τροφίμων. Πάνω από όλα το ατού είναι η σωστή ψύξη σε σωστά επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασία για να μένουν τα τρόφιμα φρεσκότατα! Δείτε ψυγειοκαταψύκτες Samsung εδώ και στο επίσημο site της Samsung εδώ.

22 Tip για αποθήκευση φρέσκου κρεμμυδιού, μυρωδικών αλλά και του καλαμποκιού στην κατάψυξη Τα μυρωδικά αλλά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια έχουν ιδιαίτερη σημασία στην κουζίνα. Επειδή εμείς τα αγαπάμε πολύ και θέλουμε πάντα να έχουμε αυτούς τους υπέροχους διατροφικούς θησαυρούς θα σας δείξουμε έναν τέλειο τρόπο για να τους αποθηκεύσετε στην κατάψυξη σας.αρχικά παίρνετε ένα μπουκάλι νερού. Ψιλοκόβετε τα μυρωδικά και τα βάζετε στο μπουκάλι. Βάζετε στην κατάψυξη και voila. Έχετε το τέλειο μπουκάλι που μέσα του περιέχει μυρωδιές και υλικά που ούτε μπορούσατε να σκεφτείτε. Το ίδιο μπορείς να κάνεις και με το καλαμπόκι που σου έμεινε από ανοιγμένη κονσέρβα. Δες και το σχετικό βίντεο: Το ψυγείο στην κουζίνα μας είναι ένα υπεραξιόπιστο Samsung με τη μεγαλύτερη χωρητικότητα της αγοράς για τις συγκεκριμένες εξωτερικές διαστάσεις, No Frost, ήσυχο, και με twin cooling system για καλύτερη απόδοση και αυτονομία. Το τέλειο είναι η εργονομία στο εσωτερικό με αναδειπλούμενα ράφια πολλαπλούς χώρους για ιδανική οργάνωση των τροφίμων. Πάνω από όλα το ατού είναι η σωστή ψύξη σε σωστά επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασία για να μένουν τα τρόφιμα φρεσκότατα! Δείτε ψυγειοκαταψύκτες Samsung εδώ και στο επίσημο site της Samsung εδώ.

23 Πως μπορώ να αποθηκεύσω το κρασί -για χρήση σε φαγητό- στην κατάψυξη ; Πως μπορώ να αποθηκεύσω το κρασί -για χρήση σε φαγητό- στην κατάψυξη για να μην χρειάζεται να το έχω στο ψυγείο; Το κρασί είναι ένα υλικό που πολύ συχνά χρησιμοποιούμε στην μαγειρική. Είναι όμως κάποιες φορές που δεν προννοούμε και το τελειώνουμε όλο χωρίς να έχουμε αποθηκεύσει λίγο για το φαγητό. Για να έχεις πάντα λίγο κρασί να βάλεις, βάλε το κρασί σε μια παγοθήκη και βάλτην στην κατάψυξη. Έτσι πάντα θα βγάζεις 1-2 παγάκια τη φορά και θα έχεις πάντα κρασί για να βάλεις στα φαγητά σου. Δες και το σχετικό βίντεο από την εκπομπή Happy Cook Το ψυγείο στην κουζίνα μας είναι ένα υπεραξιόπιστο Samsung με τη μεγαλύτερη χωρητικότητα της αγοράς για τις συγκεκριμένες εξωτερικές διαστάσεις, No Frost, ήσυχο, και με twin cooling system για καλύτερη απόδοση και αυτονομία. Το τέλειο είναι η εργονομία στο εσωτερικό με αναδειπλούμενα ράφια πολλαπλούς χώρους για ιδανική οργάνωση των τροφίμων. Πάνω από όλα το ατού είναι η σωστή ψύξη σε σωστά επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασία για να μένουν τα τρόφιμα φρεσκότατα! Δείτε ψυγειοκαταψύκτες Samsung εδώ και στο επίσημο site της Samsung εδώ. photo by killerwineclub.com

24 Καλό Πάσχα Καλό Πάσχα, χρόνια πολλά με αγάπη, υγεία και ευτυχία για όλους! Πάντα να θυμάσαι πως το πιο σημαντικό συστατικό σε κάθε συνταγή είναι η καλή μας διάθεση! Δείτε post σχετικά με το Πάσχα: Νηστισιμη Μαγειρίτσα Η ώρα της Μαγειρίτσας Πασχαλινά αυγά Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Πασχαλινό Τραπέζι Πασχαλινό Happy Cook στη Θεσσαλονίκη After Easter Green Detox Soup Νηστεία μετά το Πάσχα! Τι να κάνεις με τα Πασχαλινά περισσεύματα;

25 Φακέικ Το φακέικ είναι μια φανταστική ιδέα για να φας λίγο περισσότερες φακές με έναν πολύ ευχάριστο τρόπο. Ίσως σας φανεί λίγο παράξενο όμως όταν το δοκιμάσετε είμαι σίγουρος πως θα αλλάξετε γνώμη. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε το φακεικ και θα καταπλήξουμε τα πλήθη. Υλικά: 1 κούπα φακές Θεσσαλικός Ανθός 1 κούπα νερό 1 κούπα αλεύρι Ολικής Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 1 κούπα γάλα ΑΡΙΑΝΙ ΚΟΡΦΗ (ή φυτικό γάλα για νηστίσιμη συνταγή) 4 κουταλιές ελαιόλαδο ARISTON 2 κουταλιές ταχίνι ΚΑΝΔΥΛΑΣ 1 κουταλάκι αλάτι Ιμαλαΐων Saltic 1 κουταλάκι baking powder κύμινο ΜΠΑΧΑΡ λευκό πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ κόλιανδρο τριμμένο ΜΠΑΧΑΡ Εκτέλεση: Σε ένα μούλτι χτυπάς τις φακές και τις βάζεις σε ένα μπολ. Βάζεις το αλεύρι ολικής, κύμινο, κόλιανδρο, λευκό πιπέρι, αλάτι, μπέικιν και ανακατεύεις. Λαδώνεις μια φόρμα για κέικ και βάεις μια λαδόκολλα. Απλώνεις το μείγμα και ψήνεις για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς.

26 Δες και την εκτέλεση στο βίντεο από την εκπομπή Happy Cook INFO: Η φακή είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Η καλλιέργεια της φακής ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο, ενώ Έλληνες, Εβραίοι και Ρωμαίοι την καλλιεργούσαν και την κατανάλωναν. Οι φακές έχουν μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β.

27 Το φακεικ μπορει να γινει και σε μορφή μπιφτεκιού και να γίνει λαχταριστό μπέργκερ.

28 Πασχαλινό Τραπέζι

29 Η μέρα του Πάσχα κοντοζυγώνει και η το μεγάλο Πασχαλινό τραπέζι θα πρέπει να είναι τέλειο για να υποδεχθεί τους αγαπημένους μας ανθρώπους. Αρνιά, κατσίκια, συνοδευτικά, σαλάτες, τσουρέκια και ότι λογιών καλούδια θα είναι έτοιμα, ζεστά και μοσχοβολιστά για να επιβραβεύσουν όσους άντεξαν να νηστέψουν αλλά και όλους τους υπόλοιπους.

30 ΕXTRA TIPS που θα σε βοηθήσουν την ημέρα του Πασχαλινού τραπεζιού: Φάει όσο θέλεις, μια μέρα είναι εξάλλου. Προσοχή όμως να συνοδεύσεις κάθε σου γεύμα με μπόλικη, ωμή σαλάτα. Προσπάθησε να αντισταθείς στα γλυκά. Έχεις τόσες μέρες να τα γευτείς. Αν θέλεις να φας και γλυκό βάλε ένα μέτρο στα αλμυρά που θα καταναλώσεις. Καλύτερο θα ήταν να αποφύγεις αναψυκτικά και μπύρες. Πιο συνετό θα ήταν ένα ποτήρι κρασί. Το απόγευμα μετά το γεύμα θα σε βοηθήσει πολύ μια βόλτα. Πίστεψέ με ο οργανισμός σου θα σε ευχαριστεί για αυτό μετά το φαγοπότι.

31 Σας εύχομαι καλό Πάσχα και να περάσετε όμορφα μαζί με τους αγαπημένους σας.

32