SHARPER IMAGE SUPER WAVE OVEN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Transcript

1 SHARPER IMAGE SUPER WAVE OVEN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΓΟΥΕΙΒ-Σ Ξεχάστε τους παραδοσιακούς φούρνους, τα µάτια της κουζίνας και τους φούρνους µικροκυµάτων. Ο πολυµορφικός φούρνος Sharper Image Super Wave Oven συνδυάζει τη θερµότητα του αλογόνου, τη µεταφορά θερµότητας και τεχνολογία υπέρυθρων διατηρώντας έτσι τα φαγητά υγρά στο εσωτερικό και τραγανά µε όµορφο χρώµα στο εξωτερικό χωρίς την χρήση πρόσθετων λιπών ή ελαίων. Συνδυάζει τεχνολογίες αλογόνου, µεταφοράς θερµότητας και υπέρυθρων. Μαγειρεύει κατευθείαν από παγωµένο, χωρίς να χρειάζεται ξεπάγωµα. Μαγειρεύει πολλαπλά φαγητά ταυτόχρονα. Χρησιµοποιεί λιγότερη ενέργεια. Το αλογόνο ζεσταίνει κατευθείαν την επιφάνεια του φαγητού, ώστε να πάρει χρώµα. Η τεχνολογία µεταφοράς θερµότητας ανακυκλώνει τον ζεστό αέρα, διανέµοντας οµοιόµορφα τη θερµότητα. Απαλή θερµότητα µέσω υπερύθρων µαγειρεύει το φαγητό από µέσα προς τα έξω, σφραγίζοντας τους χυµούς στο εσωτερικό. Ψήστε κοτόπουλο, ψάρι, µπριζόλες, τηγανίστε κοτόπουλο µόνο µε αέρα, ψήστε κρέατα στο γκριλ, µαγειρέψτε λαχανικά στον ατµό, φτιάξτε ακόµα και επιδόρπιο. Τοποθετήστε παγωµένα φαγητά από την κατάψυξη κατευθείαν στο φούρνο χωρίς να τα ξεπαγώσετε. Περιλαµβάνει δακτύλιο επέκτασης για µεγαλύτερη χωρητικότητα και 2 σχάρες µαγειρέµατος (χαµηλή και ψηλή) ώστε να µαγειρεύετε ολόκληρα γεύµατα ταυτόχρονα. Σηµαντικές προφυλάξεις Πριν την χρήση της ηλεκτρικής συσκευής, θα πρέπει να ακολουθούνται οι παρακάτω βασικές προφυλάξεις ασφαλείας: 1. ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες χρήσης. 2. Φυλάσσετε το φούρνο µακριά από τα παιδιά. 3. Πριν την χρήση, βεβαιωθείτε ότι η τάση της οικιακής παροχής ρεύµατος συµφωνεί µε αυτή που αναγράφεται στην πλακέτα. 4. Μην χρησιµοποιείτε καµία συσκευή όταν αυτή έχει χαλασµένο καλώδιο ή βύσµα ή έπειτα από δυσλειτουργία, έπειτα από πτώση ή οποιαδήποτε βλάβη. 5. Αν το καλώδιο παροχής είναι φθαρµένο, επικοινωνήστε µε το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών για την αντικατάστασή του. 6. Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέµεται από την άκρη του πάγκου ή πάνω σε ζεστές επιφάνειες. 7. Μην βυθίζετε το καλώδιο ή το βύσµα σε νερό, γιατί υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. 8. Μεγάλη προσοχή συνιστάται όταν χρησιµοποιείτε τη συσκευή κοντά σε παιδιά. 9. Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτοµα (συµπεριλαµβανοµένων και παιδιών) µε µειωµένες φυσικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες, ή έλλειψη εµπειρίας και γνώσης, εκτός και αν επιβλέπονται ή έχουν εκπαιδευτεί σχετικά µε την χρήση της συσκευής από άτοµο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους. Τα παιδιά θα πρέπει να επιβλέπονται ώστε να εξασφαλιστεί ότι δεν παίζουν µε τη συσκευή. 10. Χρησιµοποιείτε πάντα προστατευτικά, θερµοµονωτικά γάντια κουζίνας όταν αφαιρείτε σκεύη ή χειρίζεστε τη συσκευή. Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΘΕΡΜΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ. 11. Μην ακουµπάτε θερµές επιφάνειες, κουµπιά χειρισµού ή λαβές. 12. Χρησιµοποιείτε πάντα τη λαβή για να αφαιρέσετε το γυάλινο καπάκι από το γυάλινο µπολ. 13. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι καθαρή και στεγνή πριν την χρήση. 14. Τοποθετείτε το φαγητό στη συσκευή µόνο πριν ρυθµίσετε το µετρητή ή µετά την προθέρµανση. 15. Μην τοποθετείτε τη συσκευή κοντά σε κουζίνες γκαζιού ή ηλεκτρικές κουζίνες. 16. Η χρήση αξεσουάρ µη προτεινόµενων από τον κατασκευαστή µπορεί να προκαλέσει τραυµατισµό στους χρήστες. 17. Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή για χρήση πέρα από αυτή για την οποία προορίζεται. 18. Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή σε εξωτερικούς χώρους. 19. Μην ακουµπάτε ή κοιτάζετε απευθείας στην λυχνία. 20. Μην µετακινείτε τη συσκευή όταν αυτή είναι σε λειτουργία. 21. Προσέχετε ιδιαίτερα όταν χειρίζεστε ή απορρίπτετε ζεστά έλαια ή άλλα ζεστά υγρά. 22. Μην τοποθετείτε υπερµεγέθη φαγητά στην συσκευή. Το καπάκι θα πρέπει να είναι εντελώς κλειστό. 23. Μην τοποθετείτε χαρτί, χαρτόνι, πλαστικό ή άλλα εύφλεκτα υλικά στη συσκευή. 24. Πάντα απενεργοποιείτε τη συσκευή γυρνώντας το κουµπί χειρισµού στη θέση OFF πριν αφαιρέσετε το καλώδιο από την πρίζα. 25. Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα όταν αυτή δεν χρησιµοποιείται. 26. Χρησιµοποιείτε πάντα τη λαβίδα που παρέχεται µε τη συσκευή όταν χειρίζεστε σχάρες. ΠΡΟΣΟΧΗ: Ζεστές επιφάνειες: Η συσκευή αυτή παράγει ζέστη, και είναι πιθανόν να διαφύγει ατµός κατά τη διάρκεια της χρήσης. Λαµβάνετε τις κατάλληλες προφυλάξεις για να αποφύγετε την πιθανότητα καψίµατος, φωτιάς ή άλλου τραυµατισµού ή φθοράς σε ιδιοκτησία. ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτή η συσκευή θερµαίνεται κατά τη διάρκεια της χρήσης και διατηρεί τη θερµότητα για κάποιον χρόνο αφού απενεργοποιηθεί. Πάντα χρησιµοποιείτε γάντια κουζίνας όταν χειρίζεστε ζεστά υλικά και αφήνετε τα µεταλλικά µέρη να κρυώσουν πριν τα καθαρίσετε. Τοποθετήστε τη συσκευή µε τέτοιο τρόπο ώστε να µην ακουµπάει σε τοίχο ή γωνία, κουρτίνες ή ταπετσαρία. Όταν χρησιµοποιείτε τη συσκευή πάνω σε µία επιφάνεια εργασίας, διατηρείτε την γύρω περιοχή καθαρή και τακτοποιηµένη. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός ελεύθερος χώρος γύρω από τη συσκευή για την κυκλοφορία του αέρα. Μην τοποθετείτε τίποτα πάνω στη συσκευή όσο αυτή είναι σε λειτουργία ή ζεστή. Μην χρησιµοποιείτε την συσκευή µαζί µε άλλη µεγάλη συσκευή συνδεδεµένες στην ίδια πρίζα υπάρχει κίνδυνος να κάψετε κάποια ασφάλεια. Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 1 από 14

2 Μην αγγίζετε τις θερµές επιφάνειες όταν η συσκευή είναι ενεργοποιηµένη ή όσο είναι ζεστή. Όλοι οι χρήστες αυτή της συσκευή θα πρέπει να έχουν διαβάσει και κατανοήσει πλήρως τις οδηγίες χρήσης πριν χρησιµοποιήσουν ή καθαρίσουν αυτή τη συσκευή. Σε περίπτωση που η συσκευή αρχίσει να δυσλειτουργεί κατά τη διάρκεια της χρήσης, αποσυνδέστε άµεσα το καλώδιο. Μην χρησιµοποιείσετε ξανά ή δοκιµάσετε να επιδιορθώσετε τη συσκευή. Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλεψη όσο αυτή είναι σε λειτουργία. ΦΥΛΑΞΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΜΟΝΟ Μην προσπαθήσετε να επιδιορθώσετε µόνοι σας τη συσκευή, επικοινωνήστε µε το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών. Η συσκευή συνοδεύεται από κοντό καλώδιο παροχής ρεύµατος για να µειωθεί ο κίνδυνος του να σκοντάψετε ή να µπερδευτείτε σε µακρύ καλώδιο. Μην χρησιµοποιείτε καλώδιο επέκτασης, καθώς µπορεί τραβηχτεί από παιδιά και να προκαλέσει πτώση της συσκευής. Αποσυσκευασία και συναρµολόγηση Το πακέτο περιλαµβάνει: ΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΟΝΑ Α (ΚΑΠΑΚΙ, ΓΥΑΛΙΝΟ ΟΧΕΙΟ ΚΑΙ ΒΑΣΗ) ΑΚΤΥΛΙΟ ΕΠΕΚΤΑΣΗΣ (1) ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΧΑΡΑ (2) ΛΑΒΙ Α (1) ΑΠΟΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ Αποσυσκευάστε την κεντρική µονάδα και αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας. Πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, καθαρίστε διεξοδικά το γυάλινο δοχείο, την πλαστική βάση, τις µαγειρικές σχάρες και την λαβίδα σε ζεστό σαπουνόνερο και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην βυθίζετε το καπάκι µε τα κουµπιά ελέγχου, το καλώδιο ή το βύσµα σε νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό. Μην χρησιµοποιείτε σκληρά καθαριστικά. Μην τοποθετείτε το γυάλινο καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ (βλ. Οδηγίες ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ και ΧΡΗΣΗ) 1. Τοποθετήστε την πλαστική βάση σε µια επίπεδη πυρίµαχη επιφάνεια. ΜΗΝ τοποθετείτε τη βάση κοντά στην άκρη πάγκου ή τραπεζιού. 2. Τοποθετήστε το γυάλινο δοχείο πάνω στην πλαστική βάση. 3. Τοποθετήστε τη χαµηλή και την ψηλή µαγειρική σχάρα στο γυάλινο δοχείο. 4. Τοποθετήστε το γυάλινο καπάκι πάνω στο γυάλινο δοχείο. Το καπάκι θα πρέπει να κάθεται πάνω στο εσωτερικό χείλος του δοχείου. 5. Αν χρησιµοποιείτε το δακτύλιο επέκτασης, τοποθετήστε τον πάνω στο γυάλινο δοχείο. Έπειτα τοποθετήστε το καπάκι. ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ 1. Γυάλινο καπάκι µε κουµπιά ελέγχου χρονοδιακόπτη και θερµοκρασίας φέρει εφαρµοστό κλείσιµο ασφαλείας 1a κουµπί ελέγχου χρονοδιακόπτη 1b κουµπί ελέγχου θερµοκρασίας 2. Χειρολαβή ασφαλείας απενεργοποιεί αυτόµατα τη συσκευή όταν η χειρολαβή σηκωθεί (φαίνεται στην θέση OFF) 2a δευτερεύον διακόπτης ασφαλείας 3. ακτύλιος επέκτασης µεγαλώνει τη χωρητικότητα της συσκευής ώστε να µαγειρεύετε µεγαλύτερα φαγητά. 4. Ψηλή µαγειρική σχάρα Πρόσθετη σχάρα για έξτρα φαγητό. 5. Χαµηλή µαγειρική σχάρα Βασική σχάρα για το µαγείρεµα φαγητού. 6. Γυάλινο δοχείο Κρατάει το δοχείο που πρόκειται να µαγειρευτεί. 7. Βάση δοχείου Κρατάει το Γυάλινο δοχείο. 8. Λαβίδα Χρησιµοποιείται για να σηκώσετε τις ζεστές σχάρες µε το φαγητό από το γυάλινο δοχείο. Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 2 από 14

3 ΧΡΗΣΗ ΒΑΣΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΧΡΗΣΗ: Τοποθετήστε τον φούρνο σε µια σταθερή, πυρίµαχη επιφάνεια και βεβαιωθείτε ότι δεν βρίσκεται κοντά στην άκρη του τραπεζιού ή του πάγκου. Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή µε τυχόν ζεστές επιφάνειες. Έχετε πάντα αρκετό ελεύθερο χώρο γύρω από τη συσκευή. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει τις µαγειρικές σχάρες µέσα στο φούρνο πριν την προθέρµανση και/ή το µαγείρεµα. Έχετε πάντα πρόχειρα τα γάντια κουζίνας για να αφαιρέσετε το καπάκι και το µαγειρεµένο φαγητό. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε σκεύος, πιάτο, αλουµινόχαρτο κτλ που µπορεί να χρησιµοποιηθεί µέσα σε συµβατικό φούρνο. ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ 1. Ανοίξτε το γυάλινο καπάκι και τοποθετήστε µέσα τις µαγειρικές σχάρες, χρησιµοποιήστε µια ή και τις δύο σχάρες ανάλογα µε την ποσότητα του φαγητού. Αν χρειάζεστε µόνο µία σχάρα, χρησιµοποιήστε τη χαµηλή σχάρα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να συνδυάσετε τις δύο σχάρες ώστε να φτιάξετε ένα πλέγµα όταν φτιάχνετε φαγητά όπως τηγανιτές πατάτες. Απλά τοποθετήστε πρώτη την ψηλή σχάρα και έπειτα την χαµηλή, ευθυγραµµίζοντας τις ώστε να δηµιουργήσουν ένα πλέγµα (βλ. διάγραµµα δεξιά). 2. Τοποθετήστε το φαγητό που πρόκειται να µαγειρέψετε κατευθείαν πάνω στην σχάρα (προτεινόµενη µέθοδος). Έτσι επιτρέπεται στον ζεστό αέρα να διαχέεται γύρω από το φαγητό σας ώστε να µαγειρευτεί πιο γρήγορα και πιο οµοιόµορφα. 3. Μπορείτε να αυξήσετε τη χωρητικότητα του φούρνου Super Wave Oven σας όταν µαγειρεύετε µεγάλα φαγητά όπως γαλοπούλα (έως περίπου 7,25 κιλά). Ο φούρνος Super Wave Oven συνοδεύεται από το δακτύλιο επέκτασης που µπορείτε να τοποθετήσετε πάνω στο γυάλινο δοχείο. Πάνω µέρος (µε χείλος) Κάτω µέρος (επίπεδο) 4. Απλά τοποθετήστε το πλατύ µέρος του δακτυλίου επέκτασης πάνω από το χείλος του γυάλινου δοχείου. Ο δακτύλιος έχει το δικό του χείλος που θα δηµιουργήσει ένα τέλειο σφράγισµα µε το καπάκι της συσκευής. (βλέπε διαγράµµατα) 5. Κλείστε το καπάκι. Μην κατεβάσετε ακόµα τη χειρολαβή. Συνδέστε το καλώδιο παροχής ρεύµατος στην πρίζα. ΡΥΘΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 6. Ρυθµίστε το κουµπί ελέγχου θερµοκρασίας στην επιθυµητή θερµοκρασία στρέφοντας το κουµπί δεξιόστροφα. Συµβουλευτείτε τον οδηγό χρόνων/θερµοκρασιών. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο χρόνος µαγειρέµατος εξαρτάται από το µέγεθος και το βάρος του φαγητού που πρόκειται να µαγειρευτεί. Τα περισσότερα κρέατα έχουν προτεινόµενους χρόνους µαγειρέµατος. Αυτοί οι χρόνοι θα πρέπει να χρησιµοποιούνται ως οδηγός, καθώς ο φούρνος µαγειρεύει γρηγορότερα από τους συµβατικούς φούρνους, και έτσι µπορεί τα φαγητά να µαγειρευτούν πιο σύντοµα απ' ότι συνήθως. ΡΥΘΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΙΑΚΟΠΤΗ 7. Ρυθµίστε το κουµπί ελέγχου του χρονοδιακόπτη στον επιθυµητό χρόνο στρέφοντας το κουµπί δεξιόστροφα (από 0 έως 60 λεπτά). ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όταν γυρίζετε το κουµπί ελέγχου του χρονοδιακόπτη, ΜΗΝ στρέφετε το κουµπί αριστερόστροφα, καθώς µπορεί να χαλάσει ο χρονοδιακόπτης. Αν έχετε ρυθµίσει το χρονοδιακόπτη για χρόνο µεγαλύτερο από τον επιθυµητό, απενεργοποιήστε το φούρνο και περιµένετε να φτάσει φυσικά ο χρονοδιακόπτης στον επιθυµητό χρόνο. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ: ακτύλιος επέκτασης Βήµα 1 Μετακινήστε το δευτερεύοντα διακόπτη ασφαλείας προς τα δεξιά Βήµα 2 Κατεβάστε τη χειρολαβή Η συσκευή είναι έτοιµη για χρήση Η χειρολαβή είναι κάτω Ο δευτερεύων διακόπτης ασφαλείας είναι στην θέση κλειδώµατος Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 3 από 14

4 8. ΠΡΩΤΑ µετακινήστε το δευτερεύοντα διακόπτη ασφαλείας (Βλέπε πάνω εικόνα) από τα αριστερά (ανοικτή θέση) στα δεξιά (θέση κλειδώµατος). ΕΠΕΙΤΑ, κατεβάστε τη χειρολαβή µέχρι να κλείσει. Με αυτό τον τρόπο η συσκευή ενεργοποιείται. Η χειρολαβή θα πρέπει να είναι εντελώς κάτω στη θέση φύλαξης ώστε να λειτουργήσει η συσκευή. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τόσο η χειρολαβή όσο και ο διακόπτης ασφαλείας είναι παροχές ασφαλείας. Για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, σηκώστε τη χειρολαβή σε όρθια θέση και ο διακόπτης θα επιστρέψει αυτόµατα στην αριστερή θέση (ανοικτή θέση). Όταν η συσκευή ενεργοποιηθεί, θα ενεργοποιηθούν η λυχνία αλογόνου και ο ανεµιστήρας. Οι ενδεικτικές λυχνίες ρεύµατος (κόκκινη) και θερµότητας (πράσινη) θα ανάψουν. Η λυχνία αλογόνου και η ενδεικτική λυχνία θερµότητας (πράσινη) θα ανάβουν και θα σβήνουν κατά διαστήµατα για να διατηρήσουν την επιλεγµένη θερµοκρασία. Θα σβήνουν όταν θα επιτυγχάνεται η επιθυµητή θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. 9. Αν σε οποιαδήποτε στιγµή χρειάζεται να ελέγξετε το φαγητό, απλά σηκώστε τη χειρολαβή ώστε να απενεργοποιηθεί ο φούρνος και ο διακόπτης να επιστρέψει στην αριστερή πλευρά (ανοικτή θέση) ΠΡΟΣΟΧΗ: Πριν αφαιρέσετε το γυάλινο καπάκι φέρνετε πάντα την χειρολαβή σε όρθια θέση και ο διακόπτης θα επιστρέψει αυτόµατα στην αριστερή πλευρά (ανοικτή θέση). Αυτό θα ενεργοποιήσει την παροχή ασφάλειας και θα απενεργοποιήσει το φούρνο. Ο φούρνος θα είναι πολύ ζεστός. Αν χρησιµοποιείτε το δακτύλιο επέκτασης να είστε ακόµα πιο προσεκτικοί καθώς θα ζεσταθεί υπερβολικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας µαγειρέµατος. Συνιστάται να χρησιµοποιείτε γάντια κουζίνας όταν αφαιρείτε το γυάλινο καπάκι. Αφού ολοκληρώσετε τον έλεγχο του φαγητού, µετακινήστε το διακόπτη δεξιά και κατεβάστε τη χειρολαβή µέχρι να κλείσει. 10. Όταν ο χρονοδιακόπτης φτάσει στη θέση OFF, ο φούρνος θα απενεργοποιηθεί αυτόµατα. Αφαιρέστε το καπάκι. Βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει µαγειρευτεί τελείως. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει µαγειρευτεί εντελώς, χρησιµοποιείστε ένα µαγειρικό θερµόµετρο ή τρυπήστε το φαγητό µε ένα πιρούνι για να ελέγξετε για τυχόν µη µαγειρεµένα υγρά στο κρέας και τα πουλερικά. Όταν µαγειρεύετε λαχανικά, ελέγξτε για την επιθυµητή τρυφερότητα. Αν το µαγειρεµένο φαγητό δεν αφαιρεθεί µόλις µηδενιστεί ο χρονοδιακόπτης, µπορεί να αναπτυχθεί υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου. Η ανάπτυξη ατµού/υγρασίας µπορεί να αποφευχθεί αφαιρώντας το φαγητό αµέσως µόλις αυτό µαγειρευτεί. 11. Χρησιµοποιείτε τη λαβίδα για να αφαιρέσετε τις ζεστές µαγειρικές σχάρες µε το φαγητό (βλέπε διάγραµµα). ΧΡΗΣΗ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΦΑΓΗΤΟΥ, ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ, ΞΕΠΑΓΩΜΑ. 1. Πλύνετε τα φρούτα ή τα λαχανικά που χρησιµοποιείτε και στεγνώστε τα. Αφαιρέστε την φλούδα, αν επιθυµείτε. 2. Χρησιµοποιώντας ένα κοφτερό µαχαίρι, κόψτε φέτες περίπου 1.5 mm. Αν χρησιµοποιείτε µαλακά φρούτα όπως µπανάνα, τοποθετήστε τα για σύντοµο χρονικό διάστηµα στην κατάψυξη ώστε να σκληρύνουν. Αυτό θα κάνει το κόψιµο σε φέτες πολύ πιο εύκολο. 3. Τοποθετήστε τις φέτες σε διάλυµα χυµού λεµονιού (1/2 φλ νερό και 1/2 φλ χυµό λεµονιού) για 10 λεπτά. Όταν µουσκεύετε µπανάνες, µουσκεύετε τις για 5 λεπτά. Μην µουσκεύετε λαχανικά. 4. Τοποθετήστε και τις δύο σχάρες (ψηλή και χαµηλή) ώστε να σχηµατίζουν πλέγµα. Απλά τοποθετήστε πρώτα την ψηλή και έπειτα την χαµηλή σχάρα, ευθυγραµµίζοντας τες ώστε να σχηµατίσουν πλέγµα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν αποξηραίνετε βότανα χρησιµοποιήστε τη χαµηλή σχάρα µόνο. 5. Τοποθετήστε τις φέτες τη µία κοντά στην άλλη χωρίς να ακουµπούν σε ένα στρώµα. Μην στοιβάζετε φέτες τη µία πάνω στην άλλη. 6. Κλείστε το καπάκι. Μην κατεβάσετε ακόµα τη χειρολαβή. 7. Ρυθµίστε το κουµπί θερµοκρασίας στην επιλογή THAW/WASH και το κουµπί ρύθµισης χρονοδιακόπτη στα 60 λεπτά (για φρούτα). Συµβουλευτείτε τους µεµονωµένους χρόνους µαγειρέµατος. 8. ΠΡΩΤΑ µετακινήστε τον δευτερεύον διακόπτη ασφαλείας (Βλέπε πάνω εικόνα) από τα αριστερά (ανοικτή θέση) στα δεξιά (θέση κλειδώµατος). ΕΠΕΙΤΑ, κατεβάστε τη χειρολαβή µέχρι να κλείσει. Με αυτό τον τρόπο η συσκευή ενεργοποιείται. Η χειρολαβή θα πρέπει να είναι εντελώς κάτω στην θέση φύλαξης ώστε να λειτουργήσει η συσκευή. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τόσο η χειρολαβή όσο και ο διακόπτης ασφαλείας είναι παροχές ασφαλείας. Για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, σηκώστε τη χειρολαβή σε όρθια θέση και ο διακόπτης θα επιστρέψει αυτόµατα στην αριστερή θέση (ανοικτή θέση). 9. Συνίσταται να ελέγχετε το φαγητό περίπου κάθε 15 λεπτά. Απλά σηκώνετε τη χειρολαβή ώστε να απενεργοποιηθεί ο φούρνος και ο διακόπτης να επιστρέψει αυτόµατα στην αριστερή θέση (ανοικτή θέση). Αφού ολοκληρώσετε τον έλεγχο του φαγητού, µετακινήστε το διακόπτη δεξιά και κατεβάστε τη χειρολαβή µέχρι να κλείσει. 10. Τα περισσότερα φρούτα θα είναι εύκαµπτα και τραχιά όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία. Για να ελέγξετε, σκίστε τη µέση µία από τις αποξηραµένες φέτες και αν δεν συγκεντρωθούν σταγόνες υγρασίας και δεν είναι κολλώδες στο εξωτερικό, τότε έχει γίνει. ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Βεβαιωθείτε ότι έχετε εισάγει τις µαγειρικές σχάρες στο φούρνο πριν την προθέρµανση. Αν απαιτείται προθέρµανση, ρυθµίστε την απαιτούµενη θερµοκρασία χρησιµοποιώντας το κουµπί ρύθµισης θερµοκρασίας. Ρυθµίστε τον χρόνο στα 10 λεπτά. Όταν φτάσει την απαιτούµενη θερµοκρασία, η λάµπα αλογόνου θα σβήσει. Τώρα µπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και να εισάγετε το φαγητό. ΠΡΟΣΟΧΗ: Πριν αφαιρέσετε το γυάλινο καπάκι σηκώνετε πάντα την χειρολαβή σε όρθια θέση και και ο διακόπτης θα επιστρέψει αυτόµατα στην αριστερή θέση (ανοικτή θέση). Έτσι θα ενεργοποιηθεί η παροχή ασφάλειας και ο φούρνος θα απενεργοποιηθεί. Ο φούρνος θα είναι πολύ ζεστός. Αν χρησιµοποιείτε το δακτύλιο επέκτασης να είστε ακόµα πιο προσεκτικοί καθώς θα ζεσταθεί υπερβολικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας µαγειρέµατος. Συνιστάται να χρησιµοποιείτε γάντια κουζίνας όταν αφαιρείτε το γυάλινο καπάκι. Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 4 από 14

5 ΞΕΠΑΓΩΜΑ Αν και µπορείτε να µαγειρεύετε απευθείας παγωµένα φαγητά µε αυτό τον υπέρυθρο φούρνο, σας παρέχουµε την δυνατότητα να ξεπαγώσετε τρόφιµα. Με αυτό τον τρόπο µαγειρεύονται µε τον πιο αποδοτικό τρόπο χωρίς να αλλάζει η ποιότητα ή η υφή του φαγητού. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Οι παρακάτω χρόνοι µαγειρέµατος σας δίνονται απλά ως οδηγός. Ο χρόνος µπορεί να διαφέρει ανάλογα µε το βάρος του τροφίµου προσαρµόστε τους ανάλογα µε την προτίµησή σας. Πάντα να αναφέρεστε στην Εσωτερική Θερµοκρασία Μαγειρέµατος. ΤΥΠΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Κρέας ΎΨΟΣ ΣΧΑΡΑΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ (ΦΡΕΣΚΟ) ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ (ΑΠΟ ΚΑΤΑΨΥΞΗ) ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Μπέικον Χαµηλή 200ºC(400ºF) 10 λεπτά 16 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, γυρίστε έπειτα από 5 λεπτά Μοσχάρι κατσαρόλας 1,36 κ. Χαµηλή 200ºC (400ºF) 45 λεπτά (µισοψηµένη) 50 λεπτά (µέτρια) 60 λεπτά (καλοψηµένη) Μπιφτέκι 110 γρ. Ψηλή 200ºC (400ºF) 10/12/15 λεπτά (ΜΨ/Μ/ΚΨ) Λουκάνικα τύπου Hot Dog Λουκάνικα Χωριάτικα Αρνίσια Παϊδάκια πάχους 3.8 εκ. 80 λεπτά (µέτρια προς µισοψηµένη) λεπτά ανά 450 γρ. Χρησιµοποιήστε το δακτύλιο επέκτασης. Γυρίζετε κάθε 15 λεπτά. 12/15/18 λεπτά Γυρίστε µία φορά. Ψηλή 200ºC (400ºF) 8 λεπτά 10 λεπτά Τοποθετήστε τις σχάρες ώστε να σχηµατίζουν πλέγµα. Χαµηλή 200ºC (400ºF) 15 λεπτά 22 λεπτά Γυρίστε Ψηλή 200ºC (400ºF) 20 λεπτά 30 λεπτά Γυρίστε έπειτα από 5 λεπτά Ρολό κιµά Χαµηλή 180ºC (350ºF) 40 λεπτά 60 λεπτά Για παγωµένο ρολό, καλύψτε µε αλουµινόχαρτο στο µέσο του προγράµµατος Χοιρινά παιδάκια Ψηλή 200ºC (400ºF) λεπτά 30 λεπτά Γυρίστε έπειτα από 10 λεπτά πάχους 1.27 εκ. Χοιρινό κατσαρόλας 1,36 κ. Μπιφτέκια Λουκάνικου Χαµηλή 180ºC (350ºF) 60 λεπτά 95 λεπτά Η παχιά πλευρά προς τα κάτω, γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά 15 λεπτά Γυρίστε, ραντίστε Σις Κεµπάπ Χαµηλή 200ºC (400ºF) λεπτά λεπτά Γυρίστε Μπριζόλα 25mm Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά (µέτρια) 15 λεπτά (µέτρια) Γυρίστε έπειτα από 7 λεπτά Ψάρι Ψάρι Πανέ Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά 12 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα Γαρίδα στο γκριλ Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά 12 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, γυρίστε, ραντίστε Φιλέτο 110 γρ. σολοµού Ψηλή 200ºC (400ºF) λεπτά 25 λεπτά Γυρίστε µια φορά Πίνες 170 γρ. Ψηλή 200ºC (400ºF) λεπτά 20 λεπτά Σχάρα σε πλέγµα Ολόκληρο Λυθρίνι 450 γρ. Πουλερικά Χαµηλή 200ºC (400ºF) 30 λεπτά 35 λεπτά Στήθος κοτόπουλο Ψηλή 200ºC (400ºF) λεπτά λεπτά Σχάρες σε πλέγµα χωρίς κόκαλα (παχύ) Στήθος κοτόπουλο Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά 13 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα χωρίς κόκαλα (λεπτό) Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 5 από 14

6 Στήθος κοτόπουλο µε κόκαλο Μπουτάκια κοτόπουλο Μπούτια κοτόπουλο Φτερούγες κοτόπουλο Στήθος Γαλοπούλας 1,36 κ. Ολόκληρη γαλοπούλα 1,81 κ. Ολόκληρη γαλοπούλα 2,72 κ. Λαχανικά tmstore.gr Χαµηλή 200ºC (400ºF) 20 λεπτά 40 λεπτά Η πλευρά του στήθους προς τα κάτω, γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 200ºC (400ºF) 20 λεπτά 30 λεπτά Γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 200ºC (400ºF) 20 λεπτά 30 λεπτά Γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 200ºC (400ºF) 20 λεπτά 30 λεπτά Γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 240ºC (460ºF) 1 ώρα 2 ώρες Η πλευρά του στήθους προς τα κάτω, γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 240ºC (460ºF) 45 λεπτά 90 λεπτά Η πλευρά του στήθους προς τα κάτω, γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Χαµηλή 180ºC (350ºF) 1.5 ώρες (15 λεπτά/450 γρ.) 2 ώρες 20 λεπτά Χρησιµοποιήστε το δακτύλιο επέκτασης. Για παγωµένη 23 λεπτά/450 γρ. Κολοκυθάκι Χαµηλή 200ºC (400ºF) 30 λεπτά Κόψτε στη µέση Ψητές 170 γρ. Ψητό (4) Πατάτες καλαµπόκι Φέτες µελιτζάνας πάχους 1,27 εκ. Χαµηλή 240ºC (460ºF) 45 λεπτά Χαµηλή 200ºC (400ºF) 8-10 λεπτά λεπτά Μαγειρέψτε σε 2,54εκ. Νερό στο δοχείο. Χαµηλή 200ºC (400ºF) 8-10 λεπτά Γυρίστε στο µέσο του προγράµµατος Τηγανιτές πατάτες Ψηλή 240ºC (460ºF) 12 λεπτά 15 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα Ψητό Σκόρδο Ψηλή 240ºC (460ºF) 45 λεπτά Τυλίξτε χαλαρά σε αλουµινόχαρτο Μπρόκολο ατµό στον Γλυκοπατάτες 170 γρ. Ψηλή 200ºC (400ºF) 25 λεπτά Τυλίξτε χαλαρά σε αλουµινόχαρτο, προσθέστε 1 κ. Σούπας νερό. Χαµηλή 200ºC (400ºF) 35 λεπτά Ανάµικτα Λαχανικά Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά Τυλίξτε χαλαρά σε αλουµινόχαρτο, προσθέστε 1 κ. Σούπας νερό. Φρούτα και Σνακ Ψητά Μήλα Χαµηλή 200ºC (400ºF) 25 λεπτά Μαγειρέψτε σε ένα ρηχό κατσαρολάκι Ψητά Αχλάδια Χαµηλή 200ºC (400ºF) 25 λεπτά Μαγειρέψτε σε ένα ρηχό κατσαρολάκι Πίτσα Ψηλή 200ºC (400ºF) 10 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα Ποπ - Κορν Χαµηλή 220ºC (420ºF) 9 λεπτά Τοποθετήστε σε ένα ρηχό τηγάνι, µην χρησιµοποιήσετε λάδι. Αποξήρανση Μήλα Ψηλή THAW/WASH 60 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, κόψτε σε φέτες πάχους 1.5 mm, µουσκέψτε. Μπανάνες Ψηλή THAW/WASH 60 λεπτά Τοποθετήστε την µπανάνα στην κατάψυξη για 5 λεπτά. Μουσκέψτε για 5 λεπτά. Αχλάδια Ψηλή THAW/WASH 60 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, κόψτε σε Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 6 από 14

7 φέτες πάχους 1.5 mm, µουσκέψτε. Ροδάκινα Ψηλή THAW/WASH 60 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, κόψτε σε φέτες πάχους 1.5 mm, µουσκέψτε. αµάσκηνα Ψηλή THAW/WASH 60 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, κόψτε σε φέτες πάχους 1.5 mm, µουσκέψτε. Μαϊντανός Χαµηλή THAW/WASH 5 λεπτά Σχάρες σε πλέγµα. Τοµάτες Ψηλή THAW/WASH λεπτά Σχάρες σε πλέγµα, κόψτε σε φέτες πάχους 1.5 mm. ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ / ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙ Α ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ: Μπορείτε να δοκιµάσετε τις αγαπηµένες σας συνταγές που προορίζονται για συµβατικούς φούρνους. ιατηρήστε την ίδια θερµοκρασία, απλά µειώστε τον χρόνο µαγειρέµατος, καθώς θα µαγειρευτεί πολύ πιο γρήγορα σε αυτόν τον φούρνο υπέρυθρων. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε ένα θερµόµετρο κρεάτων για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει γίνει. Συµβουλευτείτε τον Πίνακα Εσωτερικών Θερµοκρασιών που ακολουθεί. Οδηγός εσωτερικών θερµοκρασιών Φαγητών Όταν µαγειρεύετε πουλερικά, µαγειρεύετε πάντα µέχρι την θερµοκρασία των ºF (75-80ºC). Άλλο ένα σηµάδι του ότι τα πουλερικά είναι µαγειρεµένα είναι όταν τα ζουµιά του τρέχουν διαυγή. Τα ψάρια έχουν γίνει όταν είναι αδιαφανή και ξεφλουδίζουν εύκολα µε ένα πιρούνι. Τα θαλασσινά όπως οι γαρίδες, το καβούρι ή ο αστακός κοκκινίζουν στο εξωτερικό και γίνονται αδιαφανή στο εσωτερικό. Μπορείτε επίσης να συµβουλευτείτε το θερµόµετρο κρεάτων. Μοσχάρι, αρνί Μέτριο προς µισοψηµένο 62ºC Μοσχάρι, αρνί Μέτριο 70ºC Μοσχάρι, αρνί ή χοιρινό Καλοψηµένο 75ºC Στήθος κοτόπουλο 75ºC Μπούτια ή φτερούγες κοτόπουλο 80ºC Ψάρια και θαλασσινά 60ºC Μοσχαρίσιος ή χοιρινός κιµάς 70ºC Κιµάς κοτόπουλου ή γαλοπούλας 75ºC Χοιρινό 70ºC Αυτή είναι η λίστα µε τις εσωτερικές θερµοκρασίες στις οποίες πρέπει να φτάσουν διάφορα φαγητά ώστε να πεθάνουν τα βακτήρια. ΕΝ είναι οι θερµοκρασίες µαγειρέµατος που πρέπει να χρησιµοποιήσετε. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙ Α Βεβαιωθείτε ότι έχετε απενεργοποιήσει και αποσυνδέσει τη συσκευή πριν την καθαρίσετε. Περιµένετε πάντα να κρυώσει εντελώς η συσκευή. Πλύνετε διεξοδικά το γυάλινο µπολ, την πλαστική βάση, τον δακτύλιο επέκτασης, τις µαγειρικές σχάρες και τη λαβίδα µε ζεστό σαπουνόνερο και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το γυάλινο µπολ και τις µαγειρικές σχάρες στο πλυντήριο πιάτων. Όταν καθαρίζετε τις µαγειρικές σχάρες, µην τις εµποτίζετε στο νερό για µεγάλα χρονικά διαστήµατα. Μόλις καθαριστούν, µην τις αφήσετε να στεγνώσουν στον αέρα αλλά σκουπίστε τις µε ένα πανί ή µε χαρτί κουζίνας. Έτσι θα διατηρηθεί η επιφάνεια τους και θα επιµηκύνει τη διάρκεια ζωής τους. ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην βυθίζετε το καπάκι µε τα κουµπιά ελέγχου, το καλώδιο ή το βύσµα σε νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό. Μην χρησιµοποιείτε σκληρά καθαριστικά. Μην τοποθετείτε το γυάλινο καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. Αφού αποσυνδεθεί από την παροχή ρεύµατος, η επιφάνεια του γυαλιού µπορεί να σκουπιστεί προσεκτικά χρησιµοποιώντας ένα νωπό πανί ή σφουγγάρι. Όλα τα µέρη της συσκευής θα πρέπει να είναι στεγνά πριν την επόµενη χρήση, Όταν αποθηκεύετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι όλα τα µέρη της είναι στεγνά, για να αποφύγετε τη συσσώρευση υγρασίας στο καπάκι. Αυτοκαθαρισµός του γυάλινου δοχείου: Αν έχουν αποµείνει σωµατίδια φαγητού στον πάτο ή/και στις πλευρές του γυάλινου δοχείου µπορείτε να κάνετε αυτοκαθαρισµό. 1. Προσθέστε περίπου 2,5 5 εκ. Νερού στο γυάλινο δοχείο και προσθέστε ένα ήπιο καθαριστικό υγρό πιάτων. 2. Τοποθετήστε το καπάκι και συνδέστε στην πρίζα. 3. Ρυθµίστε την θερµοκρασία στην επιλογή WASH, και τον χρονοδιακόπτη στα 10 λεπτά. 4. Όταν ο χρονοδιακόπτης σταµατήσει να λειτουργεί, ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι και περιµένετε να κυρώσει το γυάλινο δοχείο πριν αδειάσετε το υγρό στο εσωτερικό του. 5. Ξεβγάλτε το γυάλινο δοχείο µε ζεστό καθαρό νερό για να διώξετε τα υπολείµµατα σαπουνιού. Τεχνικά χαρακτηριστικά Τάση: AC V Ισχύς: 1300W Συχνότητα: 50 Hz Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 7 από 14

8 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ Ψητή γαλοπούλα γεµιστή µε µυρωδικά Χρόνος προετοιµασίας: 20 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα Μερίδες: 6 1 στήθος γαλοπούλας 2,7 κ., αφαιρέστε το πίσω µέρος από τις φτερούγες 2 κ. Σούπας βούτυρο 2 κ. Σούπας ελαιόλαδο 2 κ. Σούπας δεντρολίβανο 1 κ. Σούπας µιξ µπαχαρικών για πουλερικά Γέµιση: 2 κ. Σούπας βούτυρο 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδο, κοµµένες σε φέτες 1 φλ. Σέλινο, ψιλοκοµµένο 2 κ. Σούπας µαϊντανό, ψιλοκοµµένο 1 κ. Γλυκού θυµάρι 1 κ. Γλυκού µαντζουράνα 1/4 κ γλυκού αλάτι 1/4 κ. Γλυκού πιπέρι 1/4 φλ. Τυρί παρµεζάνα 1 αυγό 2 φλ. Φρέσκα ψίχουλα ψωµιού 1. Βάλτε 2 κ. Σούπας κάτω από την πέτσα του στήθους γαλοπούλας. Αλείψτε µε πινέλο το στήθος µε ελαιόλαδο. Πασπαλίστε µε το δεντρολίβανο και το µιξ µπαχαρικών για πουλερικά. Αφήστε στην άκρη. 2. Για την γέµιση, σε ένα µέτριο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεµµύδι, το σκόρδο και το σέλινο και µαγειρέψτε για 2 λεπτά. 3. Προσθέστε το µαϊντανό, το θυµάρι, τη µαντζουράνα, το αλάτι και το πιπέρι, και συνεχίστε να µαγειρεύετε για 1 λεπτό. Αποµακρύνετε από τη φωτιά. Προσθέστε ανακατεύοντας το τυρί, το αυγό και τα ψίχουλα Ανακατέψτε καλά. Γεµίστε το στήθος γαλοπούλας. 4. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Ακουµπήστε προσεκτικά τη γαλοπούλα στη σχάρα. Τοποθετήστε τις φτερούγες κατά µήκος του στήθους. 5. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 1 ώρα. Η γαλοπούλα έχει γίνει όταν η εσωτερική θερµοκρασία είναι 75 C. Μπούτια γαλοπούλας µε επίστρωση βερίκοκο Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 45 λεπτά Μερίδες: 3 3 µπούτια γαλοπούλας 1/4 φλ. Μαρµελάδα βερίκοκο 1 κ. Σούπας σκόρδο ψιλοκοµµένο 1 κ. Γλυκού θυµάρι αλάτι και πιπέρι, ανάλογα µε την προτίµησή σας 1. Λιώστε την µαρµελάδα στο φούρνο µικροκυµάτων ή στο µάτι της κουζίνας. Απλώστε µε πινέλο την µισή στα µπούτια της γαλοπούλας, Πασπαλίστε µε σκόρδο, θυµάρι, αλάτι και πιπέρι. 2. Ψεκάστε τη χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα µπούτια στην σχάρα. 3. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 25 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, γυρίστε τα µπούτια και απλώστε µε πινέλο την υπόλοιπη µαρµελάδα βερίκοκο. Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά. Κοτόπουλο Πανέ Τηγανισµένο στον αέρα Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 35 λεπτά Μερίδες: 4 90 γρ. Κοτόπουλο, 8 κοµµάτια 1/4 φλ. Βουτυρόγαλα 1 µεγάλο αυγό 1 φλ. Τριµµένη φρυγανιά 1. Σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο ανακατέψτε το βουτυρόγαλα µε το αυγό. Ανακατέψτε. Βουτάτε ένα κοµµάτι κοτόπουλο κάθε φορά και έπειτα το ανακατεύετε µε την τριµµένη φρυγανιά. 2. Ψεκάστε τη χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σχάρα. 3. Μαγειρεύετε στους 375 F (190 C) για 35 λεπτά. Ψητό στήθος κοτόπουλο αλά Ιταλικά Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 30 λεπτά Μερίδες: 4 4 στήθη κοτόπουλο, µε το κόκκαλο 1 πράσινη πιπεριά, κοµµένη σε χοντρές φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κοµµένη σε χοντρές φέτες 1 µικρό γλυκό κρεµµύδι, κοµµένο σε χοντρές φέτες 1/4 φλ. Ελαιόλαδο 2 κ. Σούπας χυµός λεµόνι Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 8 από 14

9 1 κ. Σούπας ρίγανη 1/2 κ. Γλυκού πιπέρι 1 κονσέρβα τοµάτες ψητές 1. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλο σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο. Σε ένα µικρό µπολ, ανακατέψτε το λάδι, το χυµό λεµόνι, τη ρίγανη και το πιπέρι. Περιχύστε το κοτόπουλο και αφήστε να µαριναριστεί για 10 λεπτά. 2. Ψεκάστε τη χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τις πιπεριές και τα κρεµµύδια στη σχάρα και τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω στις πιπεριές. 3. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 25 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τις ψητές τοµάτες πάνω από το κοτόπουλο, συνεχίστε το µαγείρεµα για άλλα 5 λεπτά. Κοτόπουλο Quesedilla Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 20 λεπτά Μερίδες: 4 4 λεπτά στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο 1/2 φλ. Λάδι 1/3 φλ. Χυµό lime 1/2 κ. Γλυκού µουστάρδα 1 κ. Γλυκού ζάχαρη 1 κ. Γλυκού κύµινο 1 κ. Γλυκού πιπέρι 1/2 κ. Γλυκού αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη 1 κ. Σούπας λάδι 1 µικρή πράσινη πιπεριά, κοµµένη σε λεπτές φέτες 1 µικρή κόκκινη πιπεριά, κοµµένη σε λεπτές φέτες 1/2 γλυκό κρεµµύδι, κοµµένο σε λεπτές φέτες 3/4 φλ. Salsa Πιπεριές Jalapenos, ψιλοκοµµένες 110 γρ Τυρί τύπου Monterey Jack, τριµµένο 2 κ. Σούπας βούτυρο, λιωµένο 8 µαλακές τορτίγιες 1. Σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο ανακατέψτε το λάδι, το χυµό lime, τη µουστάρδα, τη ζάχαρη, το κύµινο, το πιπέρι, το αλάτι και το σκόρδο. Προσθέστε το κοτόπουλο και αφήστε να µαριναριστεί για 10 λεπτά. 2. Όσο µαρινάρεται, ψιλοκόψτε τις πιπεριές και το κρεµµύδι και αφήστε στην άκρη. 3. Ψεκάστε την ψηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το µαριναρισµένο κοτόπουλο στη σχάρα. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 8 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σχάρα. Αφήστε να κρυώσουν και κόψτε διαγώνια. 4. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το λάδι. Προσθέστε τις πιπεριές και τα κρεµµύδια και µαγειρέψτε για 3 λεπτά. Αποµακρύνετε από τη φωτιά. 5. Ψεκάστε την ψηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Αλείψτε τη µία πλευρά της κάθε τορτίγια µε λιωµένο βούτυρο. Τοποθετήστε µια τορτίγια κάθε φορά, µε τη βουτυρωµένη πλευρά προς τα κάτω, στη σχάρα. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 1 λεπτό. Γαρνίρετε µε salsa, πιπεριές Jalapeno, κοτόπουλο και τυρί. Κλείστε µε µια τορτίγια στην κορυφή, µε την βουτυρωµένη πλευρά προς τα πάνω. 6. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 3-4 λεπτά µέχρι η τορτίγια να πάρει χρώµα. Επαναλάβετε µε τις υπόλοιπες τορτίγιες και γεµίστε. Teriyaki Σις Κεµπάπ Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 10 λεπτά Μερίδες: γρ. Στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκκαλο 8 σουβλάκια 1 κόκκινο κρεµµύδι, κοµµένο σε σφήνες 1 κόκκινη πιπεριά, κοµµένη σε µεγάλες φέτες 1 φρέσκο ανανά, κοµµένο σε χοντρά κοµµάτια 8 τοµατίνια 1/2 φλ. Λάδι 1/4 φλ. Σος σόγιας 1 κ. Σούπας σος hoisin 2 κ. Σούπας σέρυ 2 κ. Σούπας µαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ γλυκού ginger 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένες 1. Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους 2,5 εκ. 2. Τακτοποιήστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στα σουβλάκια, τελειώνοντας µε ένα τοµατίνι σε κάθε σουβλάκι. Τοποθετήστε σε ένα ρηχό, γυάλινο πιάτο. 3. Σε ένα µικρό γυάλινο µπολ αναµειγνύετε το λάδι, τη σος σόγιας, τη σος hoisin, το σέρυ, τη µαύρη ζάχαρη, το ginger, και το σκόρδο. Περιχύστε µε το µείγµα τα σουβλάκια. Αφήστε να µαριναριστούν για 10 λεπτά. 4. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα σουβλάκια στη σχάρα. Αφήστε να µαγειρευτούν στους 350 F (170 C) για 10 λεπτά. Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 9 από 14

10 Γεµιστά ρολά κοτόπουλου Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 25 λεπτά Μερίδες: 6 6 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα 115 γρ. Μοσχαρίσιο κιµά 115 γρ. Χοιρινό κιµά 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη 1 αυγό, χτυπηµένο 1/2 φλ ψίχουλα ψωµιού 1/2 φλ Παρµεζάνα, τριµµένη 1/2 κ. Γλυκού αλάτι 1/4 κ. Γλυκού πιπέρι 1/2 κ. Γλυκού ρίγανη 2 κ. Σούπας µαργαρίνη, λιωµένη 1. Στρώστε το κοτόπουλο ανάµεσα σε χαρτί ψησίµατος και χτυπήστε το µέχρι να γίνει επίπεδο και να έχει πάχος 0,6 εκ. 2. Μαγειρέψτε τον µοσχαρίσιο κιµά, το χοιρινό, το κρεµµύδι και το σκόρδο σε µέτρια φωτιά, ανακατεύοντας σποραδικά, µέχρι το χοιρινό να πάρει χρώµα. Στραγγίξτε. 3. Σε ένα µεγάλο µπολ, προσθέστε το µείγµα χοιρινού και µοσχαρίσιου κιµά. Προσθέστε το αυγό, τα ψίχουλα, την παρµεζάνα, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη. Ανακατέψτε καλά. 4. Χωρίστε τη γέµιση τοποθετώντας τη πάνω στα στήθη κοτόπουλου. Τυλίξτε το κάθε στήθος και κλείστε το χρησιµοποιώντας οδοντογλυφίδες. 5. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι και τοποθετήστε τη στη συσκευή. Τοποθετήστε τα ρολά κοτόπουλο στη σχάρα. Πασπαλίστε µε τη λιωµένη µαργαρίνη. 6. Ρυθµίστε τη θερµοκρασία στους 350 F (170 C). Μαγειρέψτε για λεπτά. Ψητή γαλοπούλα µε δεντρολίβανο Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 3 1/2 ώρες Μερίδες: γαλοπούλα 7,2κ. 1/2 κ. Γλυκού αλάτι 1/4 κ. Γλυκού πιπέρι 6 κ. Σούπας βούτυρο 2 κ. Σούπας τριµµένο σκόρδο 1/2 φλ. Φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκοµµένο 2 κ. Σούπας ελαιόλαδο 1 φλ. Ζωµό κοτόπουλου 1. Αφαιρέστε το περιτύλιγµα από τη γαλοπούλα. Αφαιρέστε το πακέτο µε τα εντόσθια. Ξεπλύνετε καλά τη γαλοπούλα µε κρύο νερό. Στραγγίξτε, σκουπίστε να στεγνώσει. 2. Καρυκεύετε τη γαλοπούλα µε αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε βούτυρο και σκόρδο κάτω από το στήθος της γαλοπούλας Πασπαλίστε µε το 1/4 φλ. εντρολίβανο στο εσωτερικό της γαλοπούλας. 3. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε προσεκτικά τη γαλοπούλα στη σχάρα. Τακτοποιήστε τις φτερούγες να είναι κάτω από τη γαλοπούλα. Αλείψτε ελαιόλαδο. Πασπαλίστε µε δεντρολίβανο. Προσθέστε 1/2 φλ. Ζωµό κοτόπουλου. 4. Τοποθετήστε το δακτύλιο επέκτασης πάνω στη συσκευή (ανατρέξτε στις οδηγίες χρήσεως). Τοποθετήστε το καπάκι και µαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 2 ώρες αλείφοντας κάθε µισή ώρα. 5. Γυρίστε τη γαλοπούλα (το στήθος προς τα κάτω) και µαγειρέψτε για άλλη 1 1/2 ώρα. Η γαλοπούλα έχει γίνει όταν η εσωτερική θερµοκρασία είναι 180 F (82 C) ΜΟΣΧΑΡΙ Γεµιστές πιπεριές αλά Ιταλικά Χρόνος προετοιµασίας: 20 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 35 λεπτά Μερίδες: 5 5 πιπεριές 1 φλ. ρύζι, µαγειρεµένο 340 γρ. µοσχαρίσιο κιµά 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 µικρό κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένες 1 κ. σούπας ρίγανη 1/2 κ. σούπας βασιλικό 1 κ. σούπας µαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκοµµένο 1 φλ. συν 5 κ. σούπας σάλτσα τοµάτας 1. Σε ένα µέτριο τηγάνι σοτάρετε τον κιµά µέχρι να πάρει χρώµα. 2. Όσο το µοσχάρι µαγειρεύεται, κόψτε το πάνω µέρες από τις πιπεριές, κόψτε τα καπάκια σε κύβους και αφήστε στην άκρη. Αφαιρέστε τους σπόρους και τις µεµβράνες από το εσωτερικό των πιπεριών. 3. Όταν το µοσχάρι πάρει χρώµα, στραγγίξτε το λίπος και τοποθετήστε το κρέας σε ένα µπολ. Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεµµύδι, το σκόρδο και τις ψιλοκοµµένες πιπεριές (τα καπάκια). Σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέτετε τη ρίγανη και το βασιλικό και ανακατεύετε για 1 λεπτό ακόµα. Ξαναρίξτε το κρέας στο τηγάνι και προσθέστε 1 φλ. σάλτσα τοµάτας. 4. Σε ένα µεγάλο µπολ συνδυάστε το µείγµα κρέατος µε το 1 φλ. µαγειρεµένο ρύζι. Ανακατέψτε καλά. Γεµίστε τις πιπεριές µε Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 10 από 14

11 αυτή τη γέµιση. 5. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τακτοποιήστε τις πιπεριές στη σχάρα. Επικαλύψτε την κάθε πιπεριά µε 1 κ. σούπας σάλτσα τοµάτας. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 35 λεπτά. Μοσχαρίσια σπάλα µε κόκκους πιπεριού Χρόνος προετοιµασίας: 20 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα 20 λεπτά Μερίδες: 4 1 µοσχαρίσια σπάλα 900 γρ. 2 κ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί 1/4 φλ. λάδι 1/4 φλ. νερό 1 σκελίδα σκόρδο, κοµµένη σε φέτες 2 κ σούπας θρυµµατισµένοι κόκκοι πιπεριού 1 κ. γλυκού αλάτι 1. Σε ένα γυάλινο µπολ ανακατέψτε το ξύδι, το λάδι, το νερό, το σκόρδο, το αλάτι και τους θρυµµατισµένους κόκκους πιπεριού. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο. Περιχύστε το κρέας µε το µείγµα. Αφήστε να µαριναριστεί για 15 λεπτά. 2. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το µοσχάρι προσεκτικά πάνω στη σχάρα. 3. Μαγειρέψτε στους 325 F (160 C) για 1 ώρα και 20 λεπτά. Κεφτέδες αλά Ιταλικά Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 25 λεπτά Μερίδες: γρ. βοδινό κιµά 115 γρ. χοιρινό κιµά 115 γρ. µοσχαρίσιο κιµά 1 κ. σούπας φρέσκο βασιλικό, ψιλοκοµµένο 1 κ. σούπας φρέσκο µαϊντανό, ψιλοκοµµένο 1 κ. σούπας ρίγανη, 1 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο, τριµµένες 1/4 φλ. παρµεζάνα, τριµµένη 1 µεγάλο αυγό 1/4 φλ. ψίχουλα ψωµιού 1 κόκκινη πιπεριά, κοµµένη σε µεγάλες σφήνες 1 πράσινη πιπεριά, κοµµένη σε µεγάλες σφήνες 1. Σε ένα µεγάλο µπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τις πιπεριές. Πλάστε το µείγµα σε κεφτέδες. 2. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι και τοποθετήστε στη συσκευή. Τοποθετήστε τους κεφτέδες στη σχάρα. Τοποθετήστε πιπεριές γύρω τους. 3. Ρυθµίστε τη θερµοκρασία στους 350 F (170 C). Μαγειρέψτε για λεπτά. ΑΡΝΙ ΚΑΙ ΧΟΙΡΙΝΟ Ψητό χοιρινό µε σκόρδο και δεντρολίβανο Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα Μερίδες: γρ. χοιρινό 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. σούπας χυµό λεµόνι, φρέσκο 3 σκελίδες σκόρδο, κοµµένες σε φέτες 1 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού πιπέρι 2 κ σούπας δεντρολίβανο, φρέσκο, ψιλοκοµµένο 1. Σε ένα µικρό µπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο µε το χυµό λεµόνι. 2. Κάντε 6 µε 8 χαρακιές στο χοιρινό µε ένα κοφτερό µαχαίρι. Βάλτε σκόρδο µέσα στις χαρακιές. 3. Αλείψτε το χοιρινό µε το λαδολέµονο. Πασπαλίστε µε αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο. 4. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το χοιρινό πάνω στη σχάρα. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 1 ώρα ή µέχρι το θερµόµετρο να δείξει 160 F (71 C). 5. Βγάλτε το ψητό χοιρινό µόλις γίνει και αφήστε το τουλάχιστον 15 λεπτά πριν το κόψετε. Χοιρινό µπούτι µε βατόµουρο Χρόνος προετοιµασίας: 10 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 50 λεπτά Μερίδες: γρ χοιρινό µπούτι αλάτι πιπέρι 1 κ. σούπας σκόρδο, θρυµµατισµένο 110 ml Σος βατόµουρο (Cranberry sauce) 2 κ. σούπας χυµό πορτοκάλι 1/8 κ. γλυκού γαρίφαλο 1/8 κ. γλυκού µοσχοκάρυδο 1 κ. σούπας ξύσµα πορτοκαλιού 1. Γαρνίρετε το µοσχάρι. Πασπαλίζετε µε αλάτι και πιπέρι. Τρίψτε την κορυφή µε σκόρδο. 2. Σε ένα µικρό µπολ αναµειγνύετε τη σος βατόµουρο, το χυµό πορτοκάλι, το γαρίφαλο, το µοσχοκάρυδο και το ξύσµα Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 11 από 14

12 πορτοκάλι. 3. Κάντε βαθιές τρύπες µε ένα πιρούνι σε όλο το κρέας. Τρίψτε το µείγµα σος βατόµουρου στις τρύπες. Αφήστε µια ελαφριά επικάλυψη στην κορυφή. 4. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το χοιρινό στη σχάρα. 5. Μαγειρέψτε το χοιρινό στους 350 F (170 C) για 20 λεπτά. Προσθέστε το υπόλοιπο µείγµα σος βατόµουρου περιχύνοντας. Συνεχίστε το µαγείρεµα για 30 λεπτά. Το χοιρινό έχει γίνει όταν το θερµόµετρο δείξει 170 F (76 C) Αρνίσιο µπούτι µε µέντα Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 30 λεπτά Μερίδες: 4 4 κοµµάτια µπούτι αρνί 1 σκελίδα σκόρδο, τριµµένη 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1/4 κ. γλυκού πιπέρι 1 1/2 κ. γλυκού ζάχαρη 1/4 φλ. λάδι 1/2 φλ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1/2 φλ. φύλα µέντας, φρέσκα, ψιλοκοµµένα 1. Σε ένα µικρό µπολ αναµείξτε το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι και τα φύλα µέντας. 2. Σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο, τοποθετήστε τα κοµµάτια µπούτι, και περιχύστε µε το µείγµα. Καλύψτε και αφήστε να µαριναριστούν για 30 λεπτά. 3. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα κοµµάτια στη σχάρα. Αλείψτε µε µαρινάτα 4. Ρυθµίστε τη θερµοκρασία στους 375 F (190 C). Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι και αλείψτε λίγο ακόµα µαρινάτα στο κρέας και συνεχίστε το µαγείρεµα για 17 λεπτά ή µέχρι να µαγειρευτούν όσο εσείς επιθυµείτε. ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Γλώσσα γεµιστή µε καβουρόψιχα Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 6 φιλέτα γλώσσας 2 κ. σούπας βούτυρο 1/2 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1 φλ. µανιτάρια, ψιλοκοµµένα 2 κ. σούπας µαϊντανό 1 κ. σούπας άνηθο, φρέσκο 1/4 κ. γλυκού πιπέρι 1/4 κ. γλυκού αλάτι 2 κ. σούπας λευκό κρασί 1/3 φλ. ψίχουλα ψωµιού 170 γρ. καβουρόψιχα 6 φέτες λεµόνι Χυµό από 1 λεµόνι 1. Σε ένα µέτριο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεµµύδι και τα µανιτάρια, µαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε το µαϊντανό, τον άνηθο, το πιπέρι, το αλάτι, το λευκό κρασί και τα ψίχουλα. Ανακατέψτε καλά να αναµειχθούν. Προσθέστε την καβουρόψιχα και ανακατέψτε. 2. Χωρίστε την γέµιση στα 6 φιλέτα. Τυλίξτε σφιχτά. 3. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα γεµιστά φιλέτα στη σχάρα. Τοποθετήστε 1 φέτα λεµόνι πάνω σε κάθε φιλέτο. Περιχύστε τα φιλέτα µε το χυµό ενός λεµονιού. 4. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 20 λεπτά. Σολοµός µε µέντα Χρόνος προετοιµασίας: 10 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 15 λεπτά Μερίδες: 3 3 φιλέτα σολοµού 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. φύλλα µέντας 2 κ. σούπας χυµό λεµόνι 1 κ. σούπας χυµό lime 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη 1. Σε ένα µικρό µπολ αναµειξτε το ελαιόλαδο, τη µέντα, το χυµό λεµονιού, το χυµό lime και το σκόρδο. Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο και περιχύστε µε τη µαρινάτα Αφήστε το σολοµό να µαριναριστεί για 5 λεπτά. 2. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε το σολοµό στη σχάρα. 3. Μαγειρέψτε στους 375 F (190 C) για λεπτά ΣΥΝΟ ΕΥΤΙΚΑ Τραγανές Σφήνες πατάτας Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 20 λεπτά Μερίδες: 4 2 µεγάλες πατάτες, κοµµένες σε µικρές σφήνες 1 κ. σούπας µιξ µυρωδικών µε σκόρδο 1/2 κ. γλυκού πιπέρι 1/2 κ. γλυκού αλάτι Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 12 από 14

13 1/2 κ. γλυκού πάπρικα 1 κ. γλυκού ρίγανη 1/4 φλ. παρµεζάνα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1. Σε ένα µπολ, ανακατέψτε το µιξ µυρωδικών µε σκόρδο, το πιπέρι, το αλάτι, την πάπρικα, τη ρίγανη και την παρµεζάνα. 2. Σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο τοποθετήστε τις σφήνες πατάτας, περιχύστε µε ελαιόλαδο να πασαλειφθούν καλά, προσθέστε τα µπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. 3. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τις πατάτες στη σχάρα. 4. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 20 λεπτά. Ποτ πουρί λαχανικών µε Κάρυ Χρόνος προετοιµασίας: 35 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 10 λεπτά Μερίδες: 4 1 φλ. µεγάλα άνθη κουνουπιδιού 1 φλ. µεγάλα άνθη µπρόκολου 1/2 κόκκινη πιπεριά, κοµµένη σε κοµµάτια 4-5 εκ. 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1 κ. γλυκού κάρυ σε σκόνη 1/2 κ. γλυκού κύµινο 1/2 κ. γλυκού αλάτι 6 µεγάλα φρέσκα φύλα βασιλικού, ψιλοκοµµένα 1. Σε ένα ρηχό πιάτο αναµείξτε το γάλα καρύδας, το κάρυ, το κύµινο και το αλάτι. Προσθέστε τα λαχανικά και το βασιλικό. Καλύψτε οµοιόµορφα τα λαχανικά µε το µείγµα. Αφήστε να µαριναριστεί για 30 λεπτά. 2. Τοποθετήστε τη χαµηλή σχάρα στη συσκευή και ψεκάστε µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα λαχανικά στη σχάρα. Περιχύστε τα λαχανικά µε τη µαρινάτα 3. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 10 λεπτά. 4. Αφαιρέστε τα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε ένα µπολ σερβιρίσµατος. Αν επιθυµείτε, περιχύστε τα λαχανικά µε τη µαρινάτα που έχει αποµείνει στον πάτο του δοχείου. Τηγανιτές πατάτες Χρόνος προετοιµασίας: 5 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 5-6 λεπτά Μερίδες: 3 2 µεγάλες πατάτες, κοµµένες σε λωρίδες 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού πιπέρι 2 κ. σούπας ελαιόλαδο (προσθέστε περισσότερα καρυκεύµατα ανάλογα µε την προτίµησή σας) 1. Σε ένα µπολ ανακατέψτε το αλάτι µε το πιπέρι και όποια άλλα µπαχαρικά θέλετε να χρησιµοποιήσετε. 2. Σε ένα ρηχό γυάλινο πιάτο τοποθετήστε τις κοµµένες πατάτες και περιχύστε µε λάδι µέχρι να πασαλειφτούν καλά. προσθέστε τα µπαχαρικά και αναµείξτε καλά. 3. Συνδυάστε και τις 2 σχάρες για να σχηµατίσετε πλέγµα. Απλά τοποθετήστε πρώτα την ψηλή και έπειτα την χαµηλή σχάρα, ευθυγραµµίζοντας τις ώστε να σχηµατίζουν πλέγµα. 4. Ψεκάστε και τις δύο σχάρες µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τις πατάτες στις σχάρες σε µία στρώση. 5. Μαγειρέψτε στους 350 F (170 C) για 5-6 λεπτά. Γυρίστε τις πατάτες στην µέση του χρόνου µαγειρέµατος. Για πιο τραγανές πατάτες, αφήστε τις λίγο παραπάνω. ΓΛΥΚΑ Ψωµάκια µε κανέλα Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 12 λεπτά Μερίδες: 6 1 ρολό κατεψυγµένη ζύµη ζαχαροπλαστικής 2 µήλα, καθαρισµένα, ξεφλουδισµένα και κοµµένα σε φέτες. 2 κ. σούπας ζάχαρη 1 κ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα µοσχοκάρυδο 6 κ. γλυκού βούτυρο 1 κ. σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κ. σούπας ζάχαρη σε κόκκους 1. Σε ένα µικρό µπολ ανακατέψτε τα µήλα, 2 κ. σούπας ζάχαρη, κανέλα και µοσχοκάρυδο 2. Σε µια αλευρωµένη επιφάνεια εργασίας απλώστε τη ζύµη ζαχαροπλαστικής και χωρίστε τη σε 6 ίσα τετράγωνα. Τοποθετήστε τη γέµιση σε κάθε τετράγωνο. Προσθέστε 1 κ. γλυκού βούτυρο πάνω σε κάθε γέµιση. Αλείψτε τις άκρες µε λιωµένο βούτυρο και διπλώστε το κάθε τετράγωνο, σφραγίζοντας τις άκρες µε τα δάχτυλα. 3. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα ψωµάκια στη σχάρα. Αλείψτε απαλά το κάθε ψωµάκι µε λιωµένο βούτυρο και πασπαλίστε µε κόκκους ζάχαρης. 4. Μαγειρέψτε στους 375 F (190 C) για 12 λεπτά ή µέχρι να πάρουν χρώµα. Γεµιστά γλυκά µε αχλάδι Χρόνος προετοιµασίας: 15 λεπτά Χρόνος µαγειρέµατος: 12 λεπτά Μερίδες: 6 1 ρολό κατεψυγµένη ζύµη ζαχαροπλαστικής 3 αχλάδια, καθαρισµένα, ξεφλουδισµένα και κοµµένα στη µέση. 2 κ. σούπας ζάχαρη Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 13 από 14

14 1/2 κ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα µοσχοκάρυδο 6 κ. γλυκού βούτυρο 1 κ. σούπας βούτυρο λιωµένο 1 κ. σούπας ζάχαρη σε κόκκους 1. Σε ένα µικρό µπολ ανακατέψτε τα αχλάδια, 2 κ. σούπας ζάχαρη, κανέλα και µοσχοκάρυδο. 2. Σε µια αλευρωµένη επιφάνεια εργασίας απλώστε τη ζύµη ζαχαροπλαστικής και χωρίστε τη σε 6 ίσα τετράγωνα. Τοποθετήστε µισό αχλάδι σε κάθε τετράγωνο. Προσθέστε 1 κ. γλυκού βούτυρο πάνω σε κάθε γλυκό. 3. Αλείψτε τις άκρες µε λιωµένο βούτυρο και διπλώστε το κάθε τετράγωνο, σφραγίζοντας τις άκρες µε τα δάχτυλα. Ψεκάστε την χαµηλή σχάρα µε αντικολλητικό µαγειρικό σπρέι. Τοποθετήστε τα ψωµάκια στη σχάρα. Αλείψτε απαλά το κάθε ψωµάκι µε λιωµένο βούτυρο και πασπαλίστε µε κόκκους ζάχαρης. 4. Μαγειρέψτε στους 375 F (190 C) για 12 λεπτά ή µέχρι να πάρουν χρώµα. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Παροχή ρεύµατος: Αντάπτορας AC Βολτ εισόδου: V - 50 Hz Κατανάλωση: W Μοντέλο : 8217/CKY-20H (SUPER WAVE OVEN) ΕΓΓΥΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Η ΤΗΛΕΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Α.Ε. εγγυάται τη καλή λειτουργία του προϊόντος. Η διάρκεια της εγγύησης ορίζεται σε 2 (δύο) έτη. Η χρονική έναρξη της εγγυήσεως είναι η ηµεροµηνία αγοράς. Η εγγύηση του προϊόντος ισχύει µόνο εφόσον συνοδεύεται από το παραστατικό της αγοράς (απόδειξη λιανικής ή τιµολόγιο) Η εγγύηση καλύπτει κατασκευαστικά ελαττώµατα και κακοτεχνίες. Η εγγύηση δεν καλύπτει βλάβες ή αλλοιώσεις που έχουν προκληθεί από εσφαλµένη ή κακή χρήση του προϊόντος, εκτός των τεχνικών προδιαγραφών και οδηγιών χρήσης που ορίζει ο κατασκευαστής. Η ΤΗΛΕΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Α.Ε. διαθέτει δικό της τεχνικό τµήµα (service) για την επιδιόρθωση και συντήρηση των προϊόντων. Τα προϊόντα προς έλεγχο µπορούν να παραδίδονται στα καταστήµατα του δικτύου Τelemarketing Store ή να αποστέλλονται στη διεύθυνση της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής συνεννόησης. H εγγύηση δεν καλύπτει βλάβες που έχουν προκληθεί από µη εξουσιοδοτηµένο τεχνικό. Αποκλειστική διάθεση στην Ελλάδα: ΤΗΛΕΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Α.Ε. ΣΟΛΩΜΟΥ Ν. ΙΩΝΙΑ Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, Ν.Ιωνία Σελίδα 14 από 14