ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original. Basic

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original. Basic"

Transcript

1 ΤΕΥΧΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Weber Original Basic

2 ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΡΟΠΟ WEBER: ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΖΩΗ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Το ψήσιμο στην ψησταριά είναι η μητέρα όλων των μαγειρικών τεχνών και η πιο ζεστή απόλαυση, από τότε που άρχισε να χρησιμοποιείται το καπάκι στο ψήσιμο. Διότι το καπάκι εξασφαλίζει ότι το ψητό θα θερμαίνεται σε όλη την επιφάνειά του. Με τις διαφορετικές ζώνες θερμότητας - είτε με άμεση θερμότητα ακριβώς πάνω από την πηγή θερμότητας είτε με έμμεση θερμότητα στο περιθώριο- μπορείτε να πραγματοποιείτε χίλιες και μια παραμυθένιες επιθυμίες σας όταν ψήνετε. Και όλα αυτά σε οποιοδήποτε μέρος, διότι: Home is where the heat is - και η ψησταριά είναι ουσιαστικά η κουζίνα που όλοι θέλουμε να μας ακολουθεί στα πιο όμορφα μέρη όπου βρισκόμαστε. Για να μπορούμε να απολαμβάνουμε το ψήσιμο μαζί με φίλους. Καλύτερα μπάρμπεκιου σε εξωτερικό χώρο παρά ψήσιμο μέσα στην κουζίνα! Αυτός είναι ο μοναδικός τρόπος WEBER, η δική μας τέχνη της απόλαυσης.

3 Στην ψησταριά αερίου τα σάντουιτς μπορούν να ψηθούν και με ΑΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ. ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ, ΚΑΜΑΜΠΕΡ ΚΑΙ ΣΥΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ BBQ ΑΠΟ ΣΚΟΡΔΟ- ΒΟΤΑΝΑ Για 4 άτομα Υλικά: 8 φέτες τοστ για σάντουιτς, 40 g βούτυρο, 40 g μαρμελάδα σύκου, 2 σύκα, 200 g καπνιστός σολομός, 100 g καμαμπέρ, 4 κοτσάνια άνηθου ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ, C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 6-8 ΛΕΠΤΑ Προετοιμάστε την ψησταριά για ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Επαλείψτε τις φέτες τοστ για σάντουιτς στη μία πλευρά πρώτα με βούτυρο και μετά με μαρμελάδα σύκου. Πλύντε τα σύκα, αφαιρέστε τους μίσχους και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Βάλτε 50 g καπνιστό σολομό ανά άτομο στην κάθε φέτα τοστ αφήνοντας μικρή απόσταση στο περιθώριο της φέτας. Τεμαχίστε σε λεπτά κομματάκια το καμαμπέρ (ανά σάντουιτς περίπου 25 g) και απλώστε το πάνω στον καπνιστό σολομό. Βάλτε από πάνω τις φέτες των σύκων. Καλύψτε με τη δεύτερη φέτα τοστ και πιέστε ελαφρά. Για ψητά λαιμού (βλέπε επόμενη σελίδα) Υλικά: 60 g μαύρο πιπέρι σε κόκκους (σπασμένο), 120 g βότανα Προβηγκίας, 240 g μαύρη ζάχαρη, 100 g πάπρικα (γλυκιά), 350 g θαλασσινό αλάτι (χονδρό), 100 g σκόνη σκόρδου, 30 g νιφάδες τσίλι Αναμείξτε όλα τα υλικά, συσκευάστε τα αεροστεγώς και τοποθετήστε τα στο ψυγείο (διατηρούνται για 6 μήνες). Ανά κιλό κρέας χρειάζεστε g μείγματος μπαχαρικών. Συνιστάται για χοιρινό, μοσχαρίσιο, βοδινό κρέας, αγριογούρουνο ή πουλερικά. Καθαρίστε τη σχάρα της ψησταριάς από υπολείμματα και λαδώστε την. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στην ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ της ψησταριάς, κλείστε το καπάκι και ψήστε για 3-4 λεπτά. Γυρίστε τα σάντουιτς από την άλλη πλευρά και επαναλάβετε τη διαδικασία. ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μετά το ψήσιμο κόψτε στη μέση διαγώνια, γαρνίρετε με τα κοτσάνια άνηθου και σερβίρετε αμέσως

4 ΨΗΤΟ ΛΑΙΜΟΥ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ BBQ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ-ΒΟΤΑΝΑ Για 10 άτομα Τρίψτε το κρέας δυνατά 3 ώρες πριν το ψήσιμο με το μπαχαρικό BBQ με σκόρδο-βότανα. Αν τρίψετε το κρέας μια μέρα πριν, πετυχαίνετε ταυτόχρονα πάστωμα. Υλικά για ψητό λαιμού: 120 g μπαχαρικό BBQ με σκόρδο-βότανα, 2,5 kg λαιμός χοιρινού, 2 ασκαλώνια (με τα φλούδια), 4 κοτσάνια θυμάρι, 4 ξύλινα καλαμάκια Υλικά Mop Sauce: 100 ml Aceto Balsamico bianco, 100 ml λευκό κρασί (ξηρό), 40 g μαύρη ζάχαρη, 10 g Salz ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΣΤΟΥΣ C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 2,5-3 ΩΡΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΥΡΗΝΑ: C Ετοιμάστε το μπαχαρικό BBQ με σκόρδο-βότανα σύμφωνα με τη συνταγή (βλέπε προηγούμενη σελίδα). Τρίψτε δυνατά το λαιμό χοιρινού με το μπαχαρικό BBQ με σκόρδο-βότανα. Καλύψτε το κρέας με μεμβράνη ή βάλτε το σε πλαστική σακούλα και αφήστε το να μαριναριστεί στο ψυγείο για 3 ώρες (καλύτερα κατά τη διάρκεια της νύχτας). Κόψτε τα ασκαλώνια στη μέση κατά μήκος. Ανακατέψτε τα υλικά για τη Mop Sauce. Προετοιμάστε τη σχάρα για ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Τοποθετήστε το ψητό σε ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ της ψησταριάς και λαδώστε το ελαφρά. Απλώστε τα κοτσάνια θυμαριού στο ψητό, βάλτε τα κομμένα ασκαλώνια με την κομμένη όψη προς τα κάτω πάνω στο ψητό και στερεώστε τα με τα ξύλινα καλαμάκια. Κλείστε το καπάκι της ψησταριάς, περιχύστε το ψητό με άφθονη Mop Sauce κατά τη διάρκεια λεπτών, έτσι ώστε να παραμένει ζουμερό και η κρούστα να γίνει τραγανή. Αν θέλετε το ψητό τραγανό, αυξήστε τη θερμότητα στην ψησταριά τα τελευταία 20 λεπτά. Σε αυτή τη μέθοδο αφήστε το ψητό καλυμμένο πριν το κόψετε για λεπτά. Τα μεγάλα ψητά είναι ιδανικά για καπνιστά. Στο τελευταίο τρίτο του χρόνου ψησίματος χρησιμοποιήστε απλώς μουσκεμένα κομματάκια ξύλου για κάπνισμα.

5 παστα με ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ντοματασ ΑΠΟ ΤΟ GRILL WOK Για 4 άτομα Υλικά: 500 g ζυμαρικά, 150 g κίτρινη πιπεριά, 150 g κόκκινη πιπεριά, 150 g κρεμμύδια (ξεφλουδισμένα), 5 g πράσινες πιπεριές, 10 g σκόρδο (ξεφλουδισμένο), 30 ml ελαιόλαδο, 200 g τομάτες (σε κύβους, δοχείο), 10 g φρέσκος βασιλικός, 25 g παρμεζάνα (τριμμένη), 5 μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι), 12 ml Aceto Balsamico bianco, θαλασσινό αλάτι (χονδρό), πιπέρι ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΑΜΕΣΗ ΣΤΟΥΣ C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΛΕΠΤΑ Πλύντε τις κίτρινες και τις κόκκινες πιπεριές, βγάλτε τον καρπό και κόψτε τις σε μεγέθη που χωρούν στο στόμα. Κόψτε τα κρεμμύδια παράλληλα με τις ίνες σε φέτες που χωρούν στο στόμα. Κόψτε τις πράσινες πιπεριές στη μέση, αφαιρέστε τον καρπό και το κοτσάνι και κόψτε τις σε λωρίδες. Κόψτε το σκόρδο σε μικρές φέτες. Κόψτε τις ελιές σε τέσσερα ίσα μέρη και το βασιλικό σε χονδρές λωρίδες. Ζυγίστε και προετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Προετοιμάστε την ψησταριά για ΑΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Βράστε τα ζυμαρικά, αν επιθυμείτε χωρίς να μαλακώσουν τελείως, στραγγίστε τα και βάλτε τα σε μια λαμαρίνα για να αποβληθούν οι υδρατμοί, ανακατέψτε τα περιστασιακά. Περιχύστε το λάδι περιμετρικά και αφήστε το να κυλίσει στο Wok. Προσθέστε αμέσως τις πιπεριές και τα κρεμμύδια ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το σκόρδο, τις ελιές και τις λωρίδες των πράσινων πιπεριών και ψήστε τα για λίγο χρόνο μαζί. Ρίξτε τους κύβους τομάτας στο Wok, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι. Προσθέστε και ανακατέψτε τα βρασμένα ζυμαρικά, θερμάνετε ξανά και στο τέλος κλείστε το καπάκι! Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Μόλις πριν το σερβίρισμα προσθέστε το Aceto Balsamico, προσθέστε την παρμεζάνα ανακατεύοντάς την και απλώστε το βασιλικό συνολικά. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε την πιπεριά και με αποφλοιωτή.

6 Ψάρι με λαδολέμονο α λα σπετσιώτα Για 2 άτομα Υλικά: 1 ψάρι γρ. περίπου όπως τσιπούρα, λαβράκι, μηλοκόπι. 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 1 λεμόνι κομμένο στη μέση Υλικά για το λαδολέμονο α λα Σπετσιώτα: 1 ώριμη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι,ρίγανη και ψιλοκομμένος μαϊντανός, χυμό από 1 λεμόνι, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, 1.2 κ γ μαύρη ζάχαρη ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΑΜΕΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΛΕΠΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ: Βάλτε την ντομάτα πάνω στη σχάρα και ψήστε την για 10 λεπτά από όλες τις πλευρές. Βάλτε την ψημένη ντομάτα σε ένα μπολ και αφαιρέστε την φλούδα της. Λιώστε τη με ένα πιρούνι και αναμίξτε τη με τα υπόλοιπα υλικά. Μπορείτε να την πολτοποιήσετε και σε ένα μπλέντερ. Kαθαρίστε το ψάρι από τα λέπια και τα εντόσθια. Πλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε το πολύ καλά με χαρτί κουζίνας ή μια καθαρή πετσέτα. Διατηρήστε το στο ψυγείο. Ανάψτε και προθερμάνετε το grill σε υψηλή θερμοκρασία για άμεσο ψήσιμο. Πριν ψήσετε σκουπίστε πάλι πολύ καλά το ψάρι, λαδώστε το ελαφρά και αλατοπιπερώστε. Ακουμπήστε το απαλά στη σχάρα και ψήστε από τη μία πλευρά για 8 λεπτά. Γυρίστε το ψάρι προσεκτικά από την άλλη πλευρά και ψήστε για άλλα 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το προσεκτικά από τη σχάρα με την ειδική σπάτουλα της Weber και ακουμπήστε το σε μια ζεστή πιατέλα. Απαραίτητα αξεσουάρ : Σπάτουλα για ψάρι Weber

7 Αντί του είδους πατάτας "Drillinge" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης πατάτες "Bamberger Hörnchen", La Ratte ή μικρές φρέσκιες πατάτες. ΠΑΤΑΤΕΣ "DRILLINGE" ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΛΑΤΙΟΥ Για 4 άτομα Υλικά Κρούστα αλατιού: 2 kg θαλασσινό αλάτι (χονδρό), 2 ασπράδι αυγού, 100 ml νερό Υλικά Πατάτες "Drillinge": 8 δαφνόφυλλα, 16 πατάτες (Drillinge) Υλικά Quark-Dip: 150 g τυρόπηγμα με χαμηλά λιπαρά, 100 ml ξινή κρέμα (18 %), 1 λεμόνι (τριμμένο), αλάτι, πιπέρι cayenne, μοσχοκάρυδο ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΕΜΜΕΣΗ ΣΤΟΥΣ C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΛΕΠΤΑ Για την κρούστα αλατιού χτυπήστε ελαφρά το ασπράδι αυγού και ανακατέψτε καλά με το αλάτι και νερό. Κόψτε τα δαφνόφυλλα στη μέση κατά μήκος με ένα ψαλίδι. Πλύντε τις πατάτες και βουρτσίστε τις και τρυπήστε την κάθε πατάτα με μαχαίρι. Βάλτε τα μισά δαφνόφυλλα μέσα στις τομές. Καλύψτε μια φόρμα σουφλέ (περ. 31 x 22 cm) με λαδόκολλα και πασπαλίστε ένα μέρος του αλατιού στον πάτο. Βάλτε τις πατάτες τη μία κοντά στην άλλη πάνω στο αλάτι. Καλύψτε τις πατάτες με το υπόλοιπο αλάτι προσέχοντας η κρούστα αλατιού να είναι καλά κλεισμένη. Προετοιμάστε την ψησταριά για ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Σε ψησταριές με μικρή ή χωρίς ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ μπορείτε να βάλετε μια πέτρα ψησίματος πίτσας στη σχάρα, η οποία κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. QUARK-DIP Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ενοποιηθούν. Καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι cayenne και μοσχοκάρυδο. Παραλλαγές: με βότανα, σκόρδο, κρεμμύδια, κ.λπ. ΠΑΤΑΤΕΣ Τοποθετήστε τη φόρμα σουφλέ στην ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ της ψησταριάς και κλείστε το καπάκι. Μαγειρέψτε τις πατάτες στην κρούστα αλατιού περ λεπτά. Για το σερβίρισμα χτυπήστε την κρούστα αλατιού με ένα σκληρό αντικείμενο ή ανοίξτε τη με πριονωτό μαχαίρι. ΧΡΗΣΙΜΑ ΣΚΕΥΗ: ΠΥΡΙΜΑΧΗ ΦΟΡΜΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

8 Beer-Can-Chicken Για 4 άτομα Υλικά Μείγμα μπαχαρικών: 10 g αλάτι (χονδρό), 7 g μαύρο πιπέρι σε κόκκους (σπασμένο), 2 g δεντρολίβανο (κομμένο), 2 g νιφάδες τσίλι, 1 λεμόνι (τριμμένο) Υλικά Κοτόπουλο: 1,2 kg κοτόπουλο (ολόκληρο), 1 κοτσάνι δεντρολίβανο, 25 ml μπύρα (ξανθιά), 30 ml ελαιόλαδο Υλικά Βούτυρο με πάπρικα για επάλειψη με πινέλο: 20 g βούτυρο, 5 g πάπρικα (γλυκιά) ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΕΜΜΕΣΗ ΣΤΟΥΣ C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 1-1,5 ΩΡΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΥΡΗΝΑ: C Ανακατέψτε καλά τα μπαχαρικά για το μείγμα μπαχαρικών. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο μέσα και έξω με κρύο νερό και στεγνώστε το σκουπίζοντάς το. Τρίψτε το μέσα και έξω με το μείγμα μπαχαρικών. Βάλτε το κοτσάνι δεντρολίβανου μέσα στην οπή της κοιλιάς του κοτόπουλου. Γεμίστε τη βάση πουλερικών με μπύρα και τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω σε αυτή. Λιώστε το βούτυρο και αναμείξτε το με την πάπρικα. Προετοιμάστε την ψησταριά για ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Τοποθετήστε τη βάση πουλερικών με το κοτόπουλο στην ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ της ψησταριάς και κλείστε το καπάκι. Τα τελευταία του χρόνου μαγειρέματος επαλείψτε το κοτόπουλο με βούτυρο με πάπρικα, κλείστε πάλι το καπάκι. ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Βγάλτε το κοτόπουλο από τη βάση πουλερικών και αφήστε το καλυμμένο για περ. 10 λεπτά. Τεμαχίστε το κοτόπουλο μπροστά στους επισκέπτες και προσφέρετέ το π.χ. ως Fingerfood. Ο ζωμός κρέατος και το λίπος, το οποίο έχει σχηματιστεί στη βάση πουλερικών, είναι ιδανική βάση για Sauce ή μείγμα βουτύρου. Χρησιμοποιήστε έναν αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα.

9 ΣΟΥΦΛΕ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Για 4 άτομα Υλικά: 20 g αμύγδαλα (ψιλοκομμένα), 3 αυγά (μέγεθος L), 40 g ζάχαρη βανίλιας, 170 ml κρέμα (33 %), 4 φέτες ψωμί τοστ, 100 g βερίκοκα (ξερά), 20 g λικέρ Amaretto, 400 ml σως βανίλιας Για τη φόρμα: 15 g βούτυρο, 30 g ζάχαρη ΜΕΘΟΔΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΕΜΜΕΣΗ ΣΤΟΥΣ C ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: ΛΕΠΤΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΥΡΗΝΑ:85 C Αν δεν είναι εφικτό το έμμεσο ψήσιμο, τοποθετήστε τη φόρμα σουφλέ μέσα σε μια λεκάνη με νερό πάνω στη σχάρα (μέγ C). Καβουρντίστε ελαφρά τα αμύγδαλα σε τηγάνι. Αλείψτε μια πυρίμαχη φόρμα σουφλέ (περ. 31 x 22 cm) με βούτυρο και ζάχαρη. Διαχωρίστε τα αυγά σε ασπράδι και κρόκο. Χτυπήστε το ασπράδι αυγού και ταυτόχρονα προσθέστε σιγά-σιγά τη ζάχαρη βανίλιας. Αναμείξτε την κρέμα με τον κρόκο αυγού. Αφαιρέστε την κόρα από τις φέτες του ψωμιού τοστ και κόψτε το ψωμί τοστ σε κύβους μεγέθους περίπου 1 cm. Κόψτε τα βερίκοκα σε μικρούς κύβους και προσθέστε τα μαζί με το ψωμί τοστ και τα αμύγδαλα στο μείγμα της κρέμας. Αρωματίστε με το Amaretto και αναμείξτε καλά. Αναμείξτε προσεκτικά το χτυπημένο ασπράδι και ρίξτε το μείγμα στη φόρμα σουφλέ. Προετοιμάστε την ψησταριά για ΕΜΜΕΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ στους C. Τοποθετήστε τη φόρμα σουφλέ στην ΕΜΜΕΣΗ ΖΩΝΗ της ψησταριάς και κλείστε το καπάκι. Προαιρετικά σερβίρετε μαζί με παγωτό βανίλια ή σως βανίλια. ΧΡΗΣΙΜΑ ΣΚΕΥΗ: ΠΥΡΙΜΑΧΗ ΦΟΡΜΑ ΣΟΥΦΛΕ

10 ΜΕΘΟΔΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΜΕ ΚΑΠΑΚΙ ΤΗΣ WEBER ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Άμεση μέθοδος ψησίματος: Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για γρήγορο ψήσιμο λουκάνικων, λαχανικών σε καλαμάκι και παρόμοιων εδεσμάτων. Χρόνος ψησίματος < 30 λεπτά. Έμμεση μέθοδος ψησίματος: Τα μεγάλα ψητά όπως μπριζόλες ή ολόκληρα πουλερικά ψήνονται έμμεσα. Σε αυτή τη μέθοδο οι πηγές θερμότητας τοποθετούνται στα περιθώρια της ψησταριάς, για να αποφευχθεί το κάψιμο του ψητού εξωτερικά από την άμεση θερμότητα, πριν μαγειρευτεί εσωτερικά. Ο τρόπος λειτουργίας είναι παρόμοιος με τη θερμότητα από τον αέρα που ανακυκλοφορεί μέσα στο φούρνο. Χρόνος ψησίματος >30 λεπτά. Μέθοδος ψησίματος 50:50: Στη μέθοδο ψησίματος 50:50 η πηγή θερμότητας μετατοπίζεται στο μισό τμήμα της ψησταριάς, και έτσι δημιουργούνται δύο διαφορετικές ζώνες θερμότητας. Η πολύ υψηλή άμεση θερμότητα μέσω των πηγών θερμότητας χρησιμοποιείται για γρήγορο ψήσιμο - η έμμεση ζώνη χρησιμοποιείται για αργό ψήσιμο. Ιδιαίτερα τα ψητά μεσαίου μεγέθους γίνονται πολύ τρυφερά και ζουμερά. ΑΜΕΣΗ ΕΜΜΕΣΗ 50:50 ΘΡΑΚΑ 3 ΖΩΝΩΝ BULLS EYE RING OF FIRE Γίνεται διάκριση μεταξύ της θερμοκρασίας καπακιού ( έμμεση θερμότητα ) και της θερμοκρασίας σχάρας (άμεση θερμότητα )

11 GR 001 weber-grillakademie.com Der Grill. Das Original. WEBER.COM

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες.

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες. Μαγειρέψτε εύκολα και αποτελεσματικά με την βοήθεια των συμβουλών που ακολουθούν. Μην σερβίρετε το φαγητό αμέσως μόλις το βγάλετε από το φούρνο, αφήστε το για μερικά λεπτά να ξεκουραστεί πριν το σερβίρετε

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΒΟΑΤ Πριν ξεκινήσετε: Πλύνετε το Pasta Boat µε ζεστό σαπουνόνερο. Ξεκινώντας: 1. Αφαιρέστε το ίσκο Ατµού και τοποθετήστε τα ζυµαρικά

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 8

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 8 Κωδ: ΡΟΤ2006 VertiGenius Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Όταν χρησιµοποιείτε µια ηλεκτρική συσκευή, είναι σηµαντικό να καταλαβαίνετε και να ακολουθείτε κάποιους βασικούς κανόνες. Παρακαλούµε

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΝΟΒΑΠ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Πλεονεκτήµατα του Nova PAN Το µοναδικό Thermo rim δείχνει πότε έχετε φτάσει τη σωστή θερµοκρασία µαγειρέµατος. Κατάλληλο για όλους τους τύπους κουζίνας

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Βάση

ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Βάση Αυτό το σετ περιλαµβάνει: Εικόνα 1 ΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ SNAP N SLICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Genius Wedger (Κόπτης 6 τεµαχίων) Genius Snap Slicer για χονδρές λωρίδες tmstore.gr Κωδ: ΣΝΑΠ 1 Perfect Peeler (αποφλοιωτής)

Διαβάστε περισσότερα

FAT FREE EXPRESS Ο ΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΚΑΙ Ο ΗΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Σας έτυχε ποτέ να θέλετε να φτιάξετε και να σερβίρετε ψητό κοτόπουλο µε λαχανικά το καλοκαίρι αλλά δεν θέλατε να ανάψετε τον φούρνο; Ή απλά

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

DELI SLIM ΚΩ : ΝΤΕΛΙ ίαιτα χαµηλή σε υδατάνθρακες υψηλή σε πρωτεΐνες Καλωσορίσατε σε έναν νέο τρόπο απώλειας βάρους. Σίγουρα έχετε διαβάσει ότι η κατανάλωση πολλών ζυµαρικών µπορεί να προκαλέσει αύξηση

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ 10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ To BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ Συγχαρητήρια για την αγορά του BarbeSkew! Το μέλλον των μπάρμπεκιου

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC 3000 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΜΑΤΙΚ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ιαβάστε όλες τις οδηγίες προσεκτικά. Το Chef-O-Matic 3000 δεν είναι παιχνίδι. Κρατήστε το µακριά από παιδιά. Για να προλάβετε

Διαβάστε περισσότερα

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Προτάσεις γιά το νοστιμότερο Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Outdoor BBQ Μπάρμπεκιου με κάρβουνο Ανοξείδωτο Σχήμα χαρτοφύλακα Ιδανικό για ψαράδες, κυνηγούς, κατασκηνωτές Διαστάσεις:43,5

Διαβάστε περισσότερα

Κίνδυνος! Η μη τήρησή τους μπορεί να αποτελέσει αιτία πρόκλησης θανάσιμης ηλεκτροπληξίας.

Κίνδυνος! Η μη τήρησή τους μπορεί να αποτελέσει αιτία πρόκλησης θανάσιμης ηλεκτροπληξίας. προειδοποιήσεις ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε μια συσκευή De Longhi. Σας παρακαλούμε να αφιερώσετε λίγα λεπτά για την ανάγνωση των οδηγιών χρήσης που θα σας χρησιμεύσουν για να αποφύγετε καταστάσεις

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Κωδ: ΤΣΟΠΓ VIDALIA CHOP WIZARD PRO ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ - Ενσωµατωµένη πλαϊνή λάµα που µειώνει την ανάγκη να πρέπει να κόβετε από πριν τα µακρύτερα τρόφιµα όπως καρότα και σέλερι. - Κόβει,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΤΗΜ ΓΚΟΥΡΜΕ / STEAM GOURMET Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΩ : ΣΤΗΜΓΚ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: - Για οικιακή χρήση µόνο. - ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης για να έχετε καλύτερα αποτελέσµατα. - Πριν

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 5

tmstore.gr Τηλεµάρκετινγκ Α.Ε. Σολωµού 56, 14234 Ν. Ιωνία 210-2708250 www.tmstore.gr Σελίδα 1 από 5 Κωδ: ΤΟΠΣΥ TOPSY TURVY ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΠΡΙΝ ΤΗ ΦΥΤΕΥΣΗ! Το Topsy Turvy δεν χρειάζεται συναρµολόγηση. Κρεµάστε το Topsy Turvy µε έναν κρίκο βιδωτό σε στερεό ξύλο. Τρυπήστε και βιδώστε

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕΤ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ (50 ΤΕΜ.) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Κωδ: ΚΟΥΚΓΟ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΦΩΣΦΟΡΟ ΣΙ ΗΡΟ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β1 ΒΙΤΑΜΙΝΗ C ΘΕΡΜΙ ΕΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ. mg mg mg mg mg mg ΑΡΝΙ -- 191

Διαβάστε περισσότερα

FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ FUNYAKI Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΦΟΥΝΙΑΚ Η πλάκα ψησίµατος της συσκευής FUNYAKI έχει σχεδιαστεί µε εσωτερικό θερµαντικό στοιχείο, για οµοιόµορφη κατανοµή της θερµότητας την ώρα του µαγειρέµατος. Χρησιµοποιήστε

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΣΜΑΤΙΚ-3 ΣΜΑΤΙΚ-5 1. Οδηγίες ασφαλείας Σας παρακαλούµε διαβάστε τις οδηγίες και τις προφυλάξεις προτού χρησιµοποιήσετε το προϊόν. Η συσκευή αυτή

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80 ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΕΛΙΕΣ & ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΙΚΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ, ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ, ΣΚΟΡΔΟ & ΘΥΜΑΡΙ, ΣΕΡΒΙΡΟΝΤAI ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΑΛEIMΜΕΝΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΦΕΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

THE TURBO COOKER ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Η κατσαρόλα TURBO COOKER είναι ένα πλήρες σύστηµα µαγειρέµατος. εν υπάρχει άλλο σκεύος στην αγορά που να µπορεί να βράζει, να τηγανίζει, να µαγειρεύει στον ατµό,

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ

HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ HALOGEN OVEN ΦΟΡΗΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΑΛΟΓΟΝΟΥ tmstore.gr Κωδ: ΧΑΛΟ Το φορητό φουρνάκι µε αλογόνο µπορεί να µαγειρέψει ταχύτερα από ότι ένας συµβατικός φούρνος. Μαγειρεύει γρήγορα µε ποικίλους τρόπους, ζεσταίνει

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ WONDER MAX ΠΟΛΥΜΙΞΕΡ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: MAX0009 Σηµαντικό: 1. ιαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε το Wonder Max. 2. Ποτέ µην βάζετε τα δάχτυλα ή τα χέρια σας κοντά στις λεπίδες, όταν είναι

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Pro V Steam Tower Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΤΑΟΥΕΡ Pro V Steam-Tower: βράσιµο, σιγοβράσιµο, τσιγάρισµα και µαγείρεµα στον ατµό! Το Steam Tower αντιπροσωπεύει µια νέα εποχή για τη µαγειρική. Με τον ατµό µπορείτε

Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF-O-MATIC PRO 3 ΛΙΤΡΑ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΜΑΤΙΚ-Ν Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ιαβάστε όλες τις οδηγίες προσεκτικά. Το Chef-O-Matic Pro δεν είναι παιχνίδι. Κρατήστε το µακριά από παιδιά. Για να προλάβετε

Διαβάστε περισσότερα

TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ TURBITWIN ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΗΣ ΤΡΟΦΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΤΤΟΥΙΝ Παρακαλούµε διαβάστε αυτές τις οδηγίες ασφαλείας προσεκτικά πριν να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή, καθώς θα σας βοηθήσουν να χρησιµοποιήσετε το Turbitwin

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Γαμήλιο μπουφέ Deluxe Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο

Διαβάστε περισσότερα

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι Ορεκτικά Τσιροσαλάτα (με λαδόξυδο και άνιθο) Αντζούγιες Αντζούγιες Ισπανίας Λακέρδα (Παλαμίδα) Σκουμπρί καπνιστό Ποικιλία από αλμυρά (για 2 άτομα) Χέλι καπνιστό Παστουρμάς ψαριών ΜΕΝΟΥ Ταραμοσαλάτα λευκή

Διαβάστε περισσότερα

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Corner West Saloon (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Pizza / Calzone (ΟΙΚΟΓ./NAPOLITANA/ΓΙΓΑΣ ΟΙΚΟΓ./CHAMPION/ΤΥΡΟΛΕΤΑ/CALZONE/ΑΤΟΜ.) Μαργαρίτα (ντομάτα, τυρί ή μοτσαρέλα) 6,80/5,00/9,00/12,00/9,50/9,90/4,00

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια

Διαβάστε περισσότερα

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου

Διαβάστε περισσότερα

PASTA EXPRESS ΚΩ : ΠΑΣΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε αυτό το προϊόν. Η άγνοια των οδηγιών µπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης σοβαρών

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

CHEF-O-MATIC Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Προσοχή: Αφαιρέστε τις αυτοκόλλητες ετικέτες από την επάνω και την εµπρόσθια πλευρά της συσκευής προτού θέσετε σε λειτουργία την Chef-O-Matic. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σας ευχαριστούµε που

Διαβάστε περισσότερα

Μπαχαρικά και βότανα. > Μπαχαρικά & βότανα. σε Βοχ > Αρωματικά φυτά ψυχρής αφυδάτωσης

Μπαχαρικά και βότανα. > Μπαχαρικά & βότανα. σε Βοχ > Αρωματικά φυτά ψυχρής αφυδάτωσης ΑΝ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΓΕΝΙΚA ΠΟΣOΤΗΤΕΣ, ΩΣΤΟΣΟ ΠΑΙΖΟΥΝ ΚΑΘΟΡΙΣΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΗΣ ΤΕΛΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ. Μπαχαρικά και βότανα Αποτελούν τους καρπούς ή τα αποξηραμένα τμήματα φυτών που περιέχουν

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΥΣΥΣΚΕΥΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ GO CHEF 8 ΣΕ 1 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΓΚΟΟΥΣΕΦ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Γενικές οδηγίες Κρατήστε το προϊόν µακριά από παιδιά. Η συσκευή µπορεί να χρησιµοποιείται από παιδιά κάτω των 8 ετών,

Διαβάστε περισσότερα

Πρόλογος. Πρόλογος Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη,

Πρόλογος. Πρόλογος Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη, Πρόλογος Πρόλογος Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη, με αυτή τη συσκευή Neff έχετε αγοράσει μια μοντέρνα εντοιχιζόμενη συσκευή με πολλές χρήσιμες λειτουργίες και διάφορους τρόπους λειτουργίας. Στο δικό

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΑΛΑΤΕΣ Χωριάτικη 6.00 (Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο) Ντάκος 5.50 (Κριθαροκούλουρο Κρήτης, ντομάτα τριμμένη, ξινομυζήθρα, κάπαρη,

Διαβάστε περισσότερα

ΝΙΟΥΕΙΒ-ΙΝ NU WAVE OVEN ΦΟΥΡΝΑΚΙ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΝΙΟΥΕΙΒ-ΙΝ NU WAVE OVEN ΦΟΥΡΝΑΚΙ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Κωδ: ΝΙΟΥΕΙΒ-ΙΝ NU WAVE OVEN ΦΟΥΡΝΑΚΙ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Όταν χρησιµοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, ειδικά όταν είναι παρόντα παιδιά, πρέπει να ακολουθείτε πιστά τις βασικές οδηγίες

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Λ Ερωτήσεις & απαντήσεις για τον αρτοπαρασκευαστή Πρόβληµα Αιτία Λύση Η συσκευή ή η οθόνη δεν λειτουργούν Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό

Διαβάστε περισσότερα

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ Τρόπος Ετοιμασίας Προϊόντα πανέ Σύμβολα Σκεύη Προετοιμασίας Τηγανίστε με φριτέζα η τηγάνι σε λάδι ζεστό στους 160 o C σύμφωνα με τις οδηγίες που βλέπετε στην συσκευασία και μέχρι το προϊόν να ανέβει και

Διαβάστε περισσότερα

Menu ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Καπρέζε μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο. Φρέσκα μανιτάρια αλά κρεμ. Μανιτάρια γεμιστά γκρατινέ. Σκορδόψωμο

Menu ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Καπρέζε μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο. Φρέσκα μανιτάρια αλά κρεμ. Μανιτάρια γεμιστά γκρατινέ. Σκορδόψωμο Menu ΟΡΕΚΤΙΚΑ Καπρέζε μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο Φρέσκα μανιτάρια αλά κρεμ Μανιτάρια γεμιστά γκρατινέ Σκορδόψωμο Φρέσκα μανιτάρια ινφέρνο καυτερή κόκκινη σάλτσα Μανιτάρια πλευρώτους σχάρας Μελιτζάνα «Parmigiano»

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 Μέρη και εξαρτήματα Μέρη της συσκευής Πίνακας ελέγχου Γυάλινο καπάκι Χαμηλή σχάρα Για μαγείρεμα, άχνισμα και ψήσιμο (για ογκώδη τρόφιμα) Ψηλήσχάρα Γιαgrill, φρυγάνισμα και ξερό ψήσιμο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ (Fruit punch or Sangria ) Sticks φρέσκων λαχανικών με συνοδεία από δροσερά dips, Chips & Crackers

ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ (Fruit punch or Sangria ) Sticks φρέσκων λαχανικών με συνοδεία από δροσερά dips, Chips & Crackers BUFFET No 1 ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ (Fruit punch or Sangria ) Sticks φρέσκων λαχανικών με συνοδεία από δροσερά dips, Chips & Crackers Σαλάτα Καίσαρα με πράσινα λαχανικά, bacon, croutons και παρμεζάνα. Αγγουροντομάτα

Διαβάστε περισσότερα

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00 Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης Σαλάτες * Τρυφερή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ρόκα, ραντίτσιο, σπανάκι, Σφακιανή πίτα και κρέμα ελιάς

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

HULK HOGAN S ULTIMATE GRILL Hλεκτρική ψηστιέρα µε διπλή επιφάνεια ψησίµατος Κωδ: ΧΑΛΚΧ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΜΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΨΗΣΤΙΕΡΑ ΠΡΙΝ ΝΑ ΙΑΒΑΣΕΤΕ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: 1. ιαβάστε όλες τις οδηγίες.

Διαβάστε περισσότερα

Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες. Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι

Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες. Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι Φέτα τυλιγμένη σε παραδοσιακό φύλλο, ψημένη σε ελαιόλαδο,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι 1 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: 1. Τα χόρτα και τα λαχανικά μας τα πλένουμε πάντοτε πάρα πολύ καλά. 2. Αν δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχουν βράσει ή όχι τα χόρτα μας δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν μαλάκωσαν.

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες Σοκολατάκια πραλίνες οκολατάκια πραλίνες Γευστικές συνταγές για Γευστικές πραλίνες, με τα ίδια σας τα χέρια. Με γνήσια συστατικά, τον κατάλληλο εξοπλισμό και λίγη εξάσκηση μπορείτε να δαμάσετε τις μικρές,

Διαβάστε περισσότερα