C SH H H R'' R' C OH H R OH R

Σχετικά έγγραφα
Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ Ονοματολογία κατά IUPAC

ΚΑΡΒΟΝΥΛΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ

5.3 Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και μερικοί μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων

Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων

Αντιδράσεις προσθήκης στο καρβονύλιο των αλδεϋδών και κετονών.

ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ

Αλκένια. Τα άτομα άνθρακα του διπλού δεσμού έχουν sp 2 υβριδίωση, με

9 o Μάθημα. Οργανική Χημεία Θεωρία Μαθήματα Ακαδημαϊκού Έτους

ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΛΟΚΟΥΡΗΣ ANAΠΛΗΡΩΤΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΑΡΜΑΚΟΧΗΜΕΙΑΣ. PDF created with pdffactory trial version

Καρβοξυλικά οξέα R-COOH (1)

ΠΡΟΣΘΗΚΗ. Προσθήκη ή ανόρθωση διπλού δεσµού στα αλκένια.

Α.Π.Α.Υ. ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ

Ηλεκτρονιόφιλα Πυρηνόφιλα αντιδραστήρια. Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

Στις ερωτήσεις A1 A3, να γράψετε τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα σε κάθε αριθμό το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση.

φύλλα εργασίας ονοματεπώνυμο:

Οργανική Χημεία Βοηθοί Φαρμακείου Β Εξάμηνο ΙΕΚ Ευόσμου

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ

Ε. Μαλαμίδου Ξενικάκη

Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη

Β / ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ

(ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ) A. ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΆΣΚΗΣΗ 1.1. Γράψτε τους τύπους που αντιστοιχούν στα παρακάτω ονόματα μορίων:

C x H y -OH. C x H 2x+2 y (OH) y. C x H 2x+1 OH

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9. Περισσότερες αντιδράσεις αλκοολών και η χημεία των αιθέρων

(ΑΛΔΕΫΔΕΣ KAI ΚΕΤΟΝΕΣ)

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ 13 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015

ΦΥΛΛΟ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Στις ερωτήσεις 1.1 έως 1.10 να επιλέξτε τη σωστή απάντηση:

1 Συγκεντρωτικός πίνακας για χρησιμοποίηση των δεδομένων της εκφώνησης ώστε να βρίσκουμε τη μορφή του συντακτικού τύπου των ενώσεων

ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ ΤΡΑΠΕΖΑ ΘΕΜΑΤΩΝ Β ΛΥΚΕΙΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 10 / 11 /2013

ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ

4.8 Παρασκευή αλκυλαλογονιδίων από αλκοόλες και υδραλογόνα

Οργανική χηµεία Ονοµατολογία οργανικών ενώσεων (καλύπτει και την Γ Λυκείου) Ονοµατολογία

Σάββατο, 18 Μαρτίου 2017

Ημερομηνία: Σάββατο 14 Απριλίου 2018 Διάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ:

Ονοματολογία Οργανικών Ενώσεων

Β ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ. Ημερομηνία: 22 Απριλίου 2017 Διάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

R X + NaOH R- OH + NaX

Χημεία Γ Λυκείου Διαγώνισμα 1 ο 1 ο Κεφ. :μέχρι και περιοδικός πίνακας. 5 ο Κεφ. : μέχρι και απόσπαση. Θέμα 1 ο

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 6 ΣΕΛΙΔΕΣ

20/3/2017. βουταναμίνη ή βούτυλ-αμίνη. 2-μέθυλ-προπαναμίνη ή ισό-βούτυλ-αμίνη. 1-μέθυλ-προπαναμίνη ή δευτεροταγής βούτυλ-αμίνη

Οργανική Χημεία ΕΝΟΤΗΤΑ 11: Ε. Αμανατίδης Πολυτεχνική Σχολή Τμήμα Χημικών Μηχανικών ΑΛΚΕΝΙΑ ΚΑΙ ΑΛΚΙΝΙΑ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΣΗ

ΕΝΟΤΗΤΑ

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ. 7 η θεματική ενότητα: Οι αντιδράσεις του διπλού δεσμού

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2016 Β ΦΑΣΗ ΧΗΜΕΙΑ. Ηµεροµηνία: Τετάρτη 4 Μαΐου 2016 ιάρκεια Εξέτασης: 2 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Β ΤΑΞΗ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 21/04/ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ: ΕΞΙ (6)

Διαγώνισμα στην Οργανική.

Πυρηνόφιλη Προσθήκη Αµινών: Ιµίνες και Εναµίνες

Χημεία Β Λυκείου Β ΓΕΛ 12 / 04 / 2018

Αλκάνια. κορεσμένοι υδρογονάνθρακες. αποτελούνται μόνο από C και H συνδεδεμένα με απλούς δεσμούς. έχουν το γενικό τύπο: C n H 2n+2 (γραμμικά αλκάνια)

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΑΛΚΟΟΛΕΣ. Print to PDF without this message by purchasing novapdf (

Χημεία Β ΓΕΛ 21 / 04 / 2019

Αλκυλαλογονίδια. Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς

Περίληψη Κεφαλαίου 2

Φροντιστήριο ΕΠΙΓΝΩΣΗ Αγ. Δημητρίου Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Β Λυκείου. ΘΕΜΑ 1 ο

Ως αλκυλαλογονίδια ορίζουμε τις οργανικές ενώσεις που περιέχουν τη λειτουργική ομάδα C Χ, όπου Χ = αλογόνο,

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ. Α2. Ποια από τις επόμενες ομόλογες σειρές εμφανίζει ισομέρεια θέσης;

Πυρηνόφιλα του Άνθρακα: ΥΛΙΔΙΑ ΦΩΣΦΟΡΟΥ Αντίδραση WITTIG

Αντιδράσεις υποκατάστασης

ΘΕΜΑ 1ο: Πολλαπλής Επιλογής

Καρβονυλικές ενώσεις. Επίκουρος καθηγητής Χρήστος Παππάς

Χημικοί Τύποι Ενώσεων

Κεφάλαιο 17 Αλδεΰδες-Κετόνες

Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων

Εύρεση Συντακτικού τύπου από ονομασία

Εύρεση Σ.Τ. με αντιδράσεις προσθήκης στο ΔΙΠΛΟ και ΤΡΙΠΛΟ ΔΕΣΜΟ (Να γίνονται όλες οι αντιδράσεις)

1. Αφυδραλογόνωση αλκυλαλογονιδίων προς σχηματισμό αλκενίων. αλκοόλη R1 CH CH R 2 + NαX + H 2 O

άνθρακα εκτός από CO, CO 2, H 2 CO 3, και τα ανθρακικά άλατα ( CO 2- Οργανική Χημεία : Η χημεία των ενώσεων του άνθρακα

10 o Μάθημα. Οργανική Χημεία Θεωρία Μαθήματα Ακαδημαϊκού Έτους

Οργανική Χημεία. Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες

ΠΙΝΑΚΑΣ ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑΣ Δεύτερο συνθετικό (κορεσμένη ή ακόρεστη;) (απλοί, διπλοί, τριπλοί δεσμοί;)

ΑΝΑΓΩΓΗ ΚΑΡΒΟΝΥΛΙΟΥ. O Me 3 SiCl. Μόνο σε κυκλοεξανικά παράγωγα R 2 C R 3. R 1 H p-tosyl = p-ts + H 2 NHN SO 2 CH 3. 2RLi. - Ts.

Καρβονυλοενώσεις 1α) 1α 1β, Σχήμα χχχ)) Σχήμα χχχχ)

Aντιδράσεις Καρβονυλίου C=O (1)

αλκοόλες - φαινόλες 1,2,3-προπανοτριόλη ή γλυκερίνη (τρισθενής)

Χημεία Β ΓΕΛ 21 / 04 / 2019

ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ ΑΣΕΠ

Χημεία Β Λτκείξτ Τπάοεζα θεμάσωμ 33

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

2/12/2018 ΧΗΜΕΙΑ Β ΛΥΚΕΙΟΥ. Ξενοφών Ασβός, Ολιβία Πετράκη, Παναγιώτης Τσίπος, Γιάννης Παπαδαντωνάκης, Μαρίνος Ιωάννου

Χημεία Β Λυκείου. Σελίδα 1 από 5. α. HC CH + Na NaC CNa + H 2. β. CH 3 CH 2 CHCH 3 CH 3 CH=CHCH 3 + H 2 O

Ένα Γ θέμα σε 2 δόσεις part1,part2.

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 16: Χημεία του βενζολίου: ηλεκτρονιόφιλη αρωματική υποκατάσταση

5. Αντιδράσεις οξείδωσης και αναγωγής

ΚΟΡΕΣΜΕΝΟΙ Υ ΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΕΣ ΑΛΚΑΝΙΑ

5.8 Παρασκευές Αλκενίων: Αντιδράσεις απόσπασης. Äρ. ΧÜρηò Ε. ΣεìιδαλÜò Επßκουροò ΚαθηγητÞò ΑΤΕΙ ΑθÞναò

Ε. Μαλαμίδου Ξενικάκη

ΑΡΧΗ 1ης ΣΕΛΙΔΑΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ : XHMEIA ΤΑΞΗ / ΤΜΗΜΑ : Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΠΕΡΙΟΔΟΥ : ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2019 ΣΥΛΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ: 5

Αντιδράσεις οργανικών οξέων οργανικών βάσεων.

Ημερομηνία: 29/03/15. Διάρκεια διαγωνίσματος: 120. Εξεταζόμενο μάθημα: Χημεία Β Λυκείου. Υπεύθυνη καθηγήτρια: Τσίκο Σύλβια ΘΕΜΑ Α

ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Λειτουργική ομάδα υδροξυλίου: Αλκοόλες

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (5)

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 19 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

Transcript:

Κεφάλαιο 9 AΛΚΟΟΛΕΣ ΘΕΙΟΛΕΣ ΦΑΙΝΟΛΕΣ -ΟΗ SΗ Ar-ΟΗ -ΟΗ SΗ Ar-ΟΗ

AΛΚΟΟΛΕΣ ΘΕΙΟΛΕΣ ΦΑΙΝΟΛΕΣ -ΟΗ SΗ Ar-ΟΗ Αλκοόλες είναι οι οργανικές ενώσεις που φέρουν την λειτουργική ομάδα υδροξυλομάδαρ ξ μ ή υδροξύλιο ( ΟΗ) και μπορεί να είναι πρωτοταγείς (), δευτεροταγείς (2) ή τριτοταγείς (3). R R'' R' R' R R 2 3 Θειόλες ή μερκαπτάνες είναι οι οργανικές ενώσεις (π.χ. η 4) που φέρουν την λειτουργική ομάδα σουλφυδρυλ- ή μερκαπτο-ομάδα ( SΗ) R S 4 Φαινόλες είναι οι οργανικές ενώσεις (π.χ. η 5) που φέρουν επίσης τη λειτουργική ομάδα υδροξυλομάδα ( ΟΗ) αλλά απευθείας συνδεδεμένη σε ένα αρωματικό δακτύλιο 5

Μέθοδοι Παρασκευής Αλκοολών Aλκοόλες παρασκευάζονται με μία από τις ακόλουθες μεθόδους : Από αλκένια με ενυδάτωση, η οποία μπορεί να είναι : άμεση ( 2 /π. Η 2 S 4 ) Προσθήκη Η 2 Ο κατά Markovnikov 2 2 S 4 3 έμμεση (. B 3, 2. 2 2 /Na) - Προσθήκη Η 2 Ο κατά αντι-markovnikov. B 3 2 2 2. 2 2 /Na

Από αλκένια με διυδροξυλίωση (μέθοδος παρασκευής,2-διολών) δ, η οποία μπορεί να είναι : άμεση (ΚΜn 4 /K) συν-διυδροξυλίωση KMn 4 /K έμμεση (. B 3, 2. 2 2 /Na) αντι-διυδροξυλίωση. R 3 2. Na/ 2

Από αλκυλαλογονίδια με υδρόλυση (συνθετικά χρήσιμη μόνο για τη μετατροπή πρωτοταγών και δευτεροταγών RX σε πρωτοταγείς και δευτεροταγείς R, αντίστοιχα). ) Τα τριτοταγή RX μετατρέπονται σε τριτοταγείς R με Η 2 Ο. 2 3 2 Na 3 2 Na/ 2 2 X

Από αλδεϋδες/κατόνες με :. αναγωγή, η οποία μπορεί να γίνει με καταλυτική υδρογόνωση συν-προσθήκη Η-Η - / Pt με σύμπλοκα μεταλλικά υδρίδια (NaB 4 ) πυρηνόφιλη προσθήκη υδριδίου (Η ) NaB 4 Me

2. την αντίδραση Grignard πυρηνόφιλη προσθήκη καρβανιόντος (R ) :. R-MgX 2. l/ 2 2 R o αλκοόλη R'. R-MgX 2. l/ 2 R' R 2 o αλκοόλη R' R''. R-MgX 2. l/ 2 R' R R'' 3 o αλκοόλη

Από εποξείδια (π.χ. χ το αιθυλενοξείδιο) ) με αντίδραση Grignard :. R-MgX 2. l/ 2 R Από καρβοξυλικά οξέα με αναγωγή (με LiAl 4 ή ΒΗ 3 ): R'. LiAl 4 2. l/ 2 R'

Από εστέρες με : αναγωγή (με LiAl 4 ) πυρηνόφιλη προσθήκη υδριδίου (Η ) R' Me. LiAl 4 2. l/ 2 R' αντίδραση Grignard πυρηνόφιλη προσθήκη καρβανιόντος (R ) R' Me. 2 R-MgX 2. l/ 2 R' R R

Αντιδράσεις Αλκοολών Οι αλκοόλες υπεισέρχονται σε μία ποικιλία αντιδράσεων που αποτελούν συγχρόνως και μεθόδους παρασκευής των ακόλουθων κατηγοριών οργανικών ενώσεων : Αιθέρων (αντίδραση αιθεροποίησης Williamson) Περιλαμβάνει ε την μετατροπή των αλκοολών σαα στα αντίστοιχα αλκοξείδια α και την αντίδραση των τελευταίων με αλκυλαλογονίδια Na R-X Na R αλκοόλη αλκοξείδιo αιθέρας Μηχανισμοί : σελ. 54 και 56, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Εστέρων (αντίδραση εστεροποίησης Fischer) Περιλαμβάνει την αντίδραση των αλκοολών με καρβοξυλικά οξέα παρουσία π. 2 S 4 ως καταλύτη + R αλκοόλη καρβοξυλικό οξύ 2 S 4 εστέρας R Μηχανισμός: σελ. 55, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Aλδεϋδών και κετονών (αντίδραση οξείδωσης) Περιλαμβάνει την κατεργασία των αλκοολών με ένα από τα ακόλουθα oξειδωτικά αντιδραστήρια : K 2 r 2 7 / 2 S 4, r 3, PD Οι 3 ο αλκοόλες δεν οξειδώνονται κάτω από ήπιες συνθήκες οξείδωσης Οι 2 ο αλκοόλες οξειδώνονται με ένα από τα αντιδραστήρια αυτά και δίνουν κετόνες 2 ο αλκοόλη K 2 r 2 7 / 2 S 4 κετόνη

Οι ο αλκοόλες οξειδώνονται με το αντιδραστήριο Jones (r 3 / 2 S 4 ) ή το PD σε διαλύτη 2 l 2 και δίνουν αλδεϋδες r 3 / 2 S 4 ο αλκοόλη αλδεϋδη PD/ 2 l 2 N r r PD N

Καρβοξυλικών οξέων (αντίδραση οξείδωσης) Περιλαμβάνει την κατεργασία των o αλκοολών με ένα από τα ακόλουθα oξειδωτικά αντιδραστήρια : KMn 4, N 3, PD σε διαλύτη DMF N 3. KMn 4 2. l/ 2 o αλκοόλη καρβοξυλικό οξύ PD/DMF

Αλκυλαλογονιδίων Περιλαμβάνει την μετατροπή της ασθενούς αποχωρούσας ομάδας σε μία ισχυρή αποχωρούσα ομάδα και την αντικατάσταση της τελευταίας με το ανιόν ενός αλογόνου (l, Br, I ) Αλκυλοχλωρίδια Λαμβάνονται με κατεργασία των αλκοολών λώ με ένα από τα ακόλουθα αντιδραστήρια : π. l (μόνο 3 o αλκοόλες), l/znl 2 ( o και 2 o αλκοόλες), Sl 2 /Py, Pl 5 π. l l Μηχανισμός: σελ. 64, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Μηχανισμός: σελ. 66, Τόμος Β, Οργανική Χημεία Sl 2 /Py l/znl 2 l Pl 5

Αλκυλοβρωμίδια Λαμβάνονται με κατεργασία των αλκοολών με ένα από τα ακόλουθα αντιδραστήρια : NaBr/ 2 S 4, PBr 3 Μηχανισμός: σελ. 64, Τόμος Β, Οργανική Χημεία NaBr/ 2 S 4 Br PBr 3

Αλκυλοϊωδίδια Λαμβάνονται με κατεργασία των αλκοολών αρχικά με τοσυλοχλωρίδιο παρουσία πυριδίνης ακολουθούμενημε από NaI.. Tsl/Py 2. NaI I Μηχανισμός : σελ. 66, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Σημείωση 3 ο και 2 ο αλκοόλες και ο αλκοόλες με 4ταγές άτομο δίπλα στο άτομο που φέρει την υδροξυλομάδα (π.χ. η νεοπεντυλική αλκοόλη) συχνά δίνουν,2-μεταθέσεις αλκυλίου ή υδριδίου με τα αντιδραστήρια l και Br (ΝaBr/ 2 S 4 ). 3 3 3 Br Br 3 3 3 Μηχανισμός : σελ. 65, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Αλκενίων Περιλαμβάνει την κατεργασία των αλκοολών με 2 S 4 ή πυκνό 3 P 4 συνήθως σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 00 ο. π. 2 S 4 + Μηχανισμός : σελ. 68, Τόμος Β, Οργανική Χημεία

Συχνά παρατηρούνται μεταθέσεις αφού και εδώ, όπως και στην αντικατάσταση του υδροξυλίου με αλογόνο κατά την επίδραση υδραλογόνων στις αλκοόλες, μεσολαβούν καρβοκατιόντα ως ενδιάμεσα. R 2 π. 2 S 4 R 2 R 3 Μηχανισμός : σελ. 69, Τόμος Β, Οργανική Χημεία cis + trans Στο Σχήμα παρουσιάζονται συνοπτικά οι μέθοδοι παρασκευής και οι αντιδράσεις των αλκοολών που προαναφέραμε. Συγχρόνως φαίνονται και οι δυνατότητες αλληλομετατροπής των διαφόρων λειτουργικών oμάδων με ή χωρίς ταυτόχρονη δημιουργία ενός καινούργιου δεσμού -.

X εποξείδια αλκυλαλογονίδια κετόνες/αλδεϋδες οξέα εστέρες R-Mgx. AcNa 2. Na R-Mgx B 3, ή NaB LiAl 4 4 LiAl 4 R 2 / 2 S 4 X, SX2, PX n,. Tsl/Py, 2. NaI αλκένια Αλκοόλες X N 3, KMn 4, αλκυλαλογονίδια. Na 2. R-X 2 S 4 R 2 2 S 4 2 r 2 7, r 3 PD/ 2 l 2 PD/DMF R R αιθέρες αλκένια εστέρες κετόνες/αλδεϋδες οξέα Σχήμα. Μέθοδοι παρασκευής και αντιδράσεις αλκοολών

Άσκηση Σχεδιάστε τις δομές που αντιστοιχούν στα ακόλουθα ονόματα μορίων : (S, 3R)-3-μεθυλοκυκλοεξανόλη (S)-2,4-διμεθυλο-4-επτανόλη 4 επτανόλη,6-εξανοδιόλη 2-αιθυλο-4-ισοπροπυλο--επτανοθειόλη π-(τριτ-βουτυλο)φαινόλη

Απάντηση (S, 3R)-3-μεθυλοκυκλοεξανόλη Mητρική ένωση κυκλοεξανόλη 6 2 5 4 3 2 3 Υποκαταστάτης μεθυλο (θέση: 3) 3 6 5 4

Στερεοαπεικόνιση S (στον ασύμμετρο -) γ δ α β R S αυθαίρετη ορθή στερεοαπεικόνιση στερεοαπεικόνιση Στερεοαπεικόνιση R (στον ασύμμετρο -3) α γ S β δ R αυθαίρετη ορθή στερεοαπεικόνιση στερεοαπεικόνιση

3 (S, 3R)-3-μεθυλοκυκλοεξανόλη

(S)-2,4-διμεθυλο-4-επτανόλη Υδρογονάνθρακας επτάνιο 2 4 6 3 5 7 Μητρική ένωση 4-επτανόλη 2 3 4 5 6 7 Υποκαταστάτες δύο μεθύλια (θέσεις: 2 και 4) 3 5 2 3 4 6 7

Στερεοαπεικόνιση S (στον ασύμμετρο -4) δ β α αυθαίρετη στερεοαπεικόνιση γ S S ορθή στερεοαπεικόνιση (S)-2,4-διμεθυλο-4-επτανόλη δμεθυ ο ε α ό η

,6-εξανοδιόλη Υδρογονάνθρακας εξάνιο 2 4 6 3 5 Λειτουργική ομάδα δύο υδροξύλια στις θέσεις και 6 2 4 6 3 5,6-εξανοδιόλη

2-αιθυλο-4-ισοπροπυλο--επτανοθειόληρ η Υδρογονάνθρακας επτάνιο 2 4 6 3 5 7 Λειτουργική ομάδα σουλφυδρυλ ή μερκαπτο (S) στη θέση Μητρική ένωση S 2 4 6 3 5 7 -επτανοθειόλη

Υποκαταστάτες μία ισοπροπυλομάδα στη θέση 4 και μία αιθυλομάδα στη θέση 2 S 2 3 4 5 6 7 S 2-αιθυλο-4-ισοπροπυλο--επτανοθειόλη

π-(τριτ-βουτυλο)φαινόλη Mητρική ένωση φαινόλη Υποκαταστάτης τριτ-βουτυλο στη θέση π ο μ π π-(τριτ-βουτυλο)φαινόλη

Άσκηση Ονομάστε τα ακόλουθα μόρια I-V με το σύστημα IUPA : F 3 2 Br I 2 3 II S l III V IV

Aπάντηση 3 2 Br I 2 3 Mητρική ένωση φαινόλη Αρίθμηση 6 5 2 3 2 4 3 Br 2 3

3 2 3 2 6 5 4 Br 2 3 2 3 Υποκαταστάτες δύο αιθυλομάδες στις θέσεις 3 και 5 ένα άτομο βρομίου στη θέση 4 Όνομα IUPA 3,5-διαιθυλο-4-βρομοφαινόλη

F S II Mητρική ένωση κυκλοπεντανοθειόλη S Αρίθμηση 3 4 2 F 5 S

3 4 2 F 5 S Υποκαταστάτες δύο μεθυλομάδες στη θέση 3 ένα άτομο φθορίου στη θέση 2 Όνομα IUPA 3,3-διμεθυλο-2-φθοροκυκλοπεντανοθειόλη

III Mητρική ένωση επτανοδιόλη Αρίθμηση 6 2 4 3 5 7 2,4-επτανοδιόλη XI 2 7 6 5 4 3

Στερεοαπεικόνιση γ δ α β 2 4 5 6 5 7 2R Στερεοαπεικόνιση β δ 2 4 α γ 4S πλήρες όνομα IUPA (2R, 4S)-2,4-επτανoδιόλη 4 δόλ

IV οκτάνιο Mακρύτερη ανθρακαλυσίδα που περιέχει την ΗΟ-ομάδα Mητρική ένωση οκτανόλη Αρίθμηση 2 3 4 5 7 6 8 4-οκτανόλη

Υποκαταστάτης μία μεθυλομάδα στη θέση 3 2 3 4 5 7 6 8 Όνομα IUPA 3-μεθυλο-4-οκτανόλη οκτανόλη

l V Mητρική ένωση κυκλοεξανόλη Αρίθμηση 6 5 2 XI 2 3 3 4 4 l 6 5 l

6 2 l 5 4 3 Υποκαταστάτης ένα άτομο χλωρίου στη θέση 2 Όνομα IUPA 2-χλωροκυκλοεξανόλη

Στερεοαπεικόνιση γ δ α β 2 l R Στερεο- απεικόνιση l β α 2 2 γ l δ 2S υποθετική δομή 2R πλήρες όνομα IUPA (R, 2R)-2-χλωροκυκλοεξανόλη

Άσκηση Εξηγείστε γιατί οι ονομασίες για τα ακόλουθα μόρια δεν είναι ορθές : 3-(υδροξυμεθυλο)--εξανόλη δ ξ θ λ ξ μ-υδροξυβρομοβενζόλιο 3-μεθυλο--υδροξυ-8-χλωροοκτάνιο

Aπάντηση 3-(υδροξυμεθυλο)--εξανόλη ρ ξ μ ξ η διόλη 2 4 3 6 Δομή από την λανθασμένη ονομασία 2 υδροξυμεθυλ-ομάδα 5

προπυλ-ομάδα Δομή για ονομασία ως διόλη 3 2 2 2 3 4 σωστό όνομα IUPA 2-προπυλο-,4-βουτανοδιόλη 2 3 4 Λάθος αρίθμηση

μ-υδροξυβρομοβενζόλιο σωστό όνομσ μ-βρομοφαινόλη φαινόλη Δομή από την λανθασμένη ονομασία Br μ-θέση

3-μεθυλο--υδροξυ-8-χλωροοκτάνιο Δομή από την λανθασμένη ονομασία 2 4 6 8 3 5 7 l σωστό όνομα IUPA 3-μεθυλο-8-χλωρο--οκτανόλη αλκοόλη

Άσκηση Δώστε ερμηνείες για τις ακόλουθες προτάσεις : η προπανόλη ζέει σε μεγαλύτερη θερμοκρασία από το προπάνιο η προπανόλη σε αντίθεση με το προπάνιο διαλύεται στο νερό η ο-νιτροφαινόλη διαλύεται λιγότερο στο νερό από το π-ισομερές της

Aπάντηση Η προπανόλη ζέει σε μεγαλύτερη θερμοκρασία από το προπάνιο 3 προπανόλη ισχυροί διαμοριακοί δεσμοί υδρογόνου πολύ ασθενείς διαμοριακές αλληλεπιδράσεις 3 παροδικών διπόλων 3 -δυνάμεις van der Waalsπροπάνιο

Η προπανόλη σε αντίθεση με το προπάνιο διαλύεται στο νερό 3 νερό προπανόλη ισχυροί διαμοριακοί δεσμοί υδρογόνου πολύ ασθενείς διαμοριακές αλληλεπιδράσεις 3 3 διπόλου (Η 2 Ο)- νερό παροδικών διπόλων ( 3 2 3 ) προπάνιο

η ο-νιτροφαινόλη διαλύεται λιγότερο στο νερό από το π-ισομερέςπ της ισχυρότερος ενδομοριακός δεσμοί υδρογόνου διαμοριακοί N δεσμοί υδρογόνου νερό ο-νιτροφαινόληο

N νερό διαμοριακοί δεσμοί υδρογόνου π-νιτροφαινόλη

Άσκηση Eξηγήστε γιατί, παρουσία πυκνού 2 S 4, η 6-μεθυλο-,6-επτανοδιόλη δίνει ως κύριο προϊόν αφυδάτωσης την 6-μεθυλο-5-επτεν--όληθ λ Aπάντησηη η 2 4 3 5 6-μεθυλο-,6-επτανοδιόλη 6 7 π. 2 S 4 7 2 4 3 5 6 6-μεθυλο-5-επτεν--όλη - Η-ΟΗ

6 + S 3 3 S 6 + S 3 2 3 ο καρβοκατιόν σταθερότερο από το ο καρβοκατιόν 6 3 ο καρβοκατιόν ο καρβοκατιόν 3 6 3 S + + 3 S 6 2 4

3 S 6 6 3 + 2 3 S 4 3 S κύριο προϊόν 5 6 6 + 2 6 6-μεθυλο-5-επτεν--όλη

Άσκηση Χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη το -βρομοβουτάνιο, να προτείνετε συνθετικές πορείες για την παρασκευή των παρακάτω ενώσεων : -πεντανόλη 2-μεθυλο-2-εξανόλη 3-επτανόλη -εξανόληξ 5-μεθυλο-5-εννεανόλη

Aπάντηση -βρομοβουτάνιο σε -πεντανόλη Br 2 3 4 2 3 4 5 -βρομοβουτάνιο -πεντανόλη αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά άτομο προϊόν : ο αλκοόλη αντίδραση Grignard καρβονυλική ένωση : 2 = 2

4 2 Br 3 3 5 4 2 4 2 Mg MgBr. 2 = 2. l/ 2 νέος σ δεσμός - 3

-βρομοβουτάνιο σε 2-μεθυλο-2-εξανόλη Br 2 4 3 -βρομοβουτάνιο 2 3 4 6 5 2-μεθυλο-2-εξανόλη αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά 3 άτομα προϊόν : 3 ο αλκοόλη αντίδραση Grignard καρβονυλική ένωση : ( 3 ) 2 = 3 2

Br 2 3 4 5 Mg νέος σ δεσμός - 2 3 4 6 4 2 MgBr. 3 3 3 2. l/ 2

-βρομοβουτάνιο σε 3-επτανόλη Br 4 6 2 4 3 3 2 5 7 -βρομοβουτάνιο 3-επτανόλη αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά 3 άτομα προϊόν : 2 ο αλκοόλη αντίδραση Grignard καρβονυλική ένωση : 3 2 = 3 2

νέος σ δεσμός - Br 2 4 3 3 4 6 2 5 7 4 2 Mg MgBr 3 2. 3 2. l/ 2

-βρομοβουτάνιο σε -εξανόλη Br 2 4 3 -βρομοβουτάνιο 4 6 3 2 5 -εξανόλη αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά 2 άτομα προϊόν : ο αλκοόλη αντίδραση Grignard ηλεκτρονιόφιλο : αιθυλενοξείδιο

νέος σ δεσμός - Br 2 4 4 6 3 3 2 5 Mg 4 3 2 MgBrB. 2 2 2. l/ 2

-βρομοβουτάνιο σε 5-μεθυλο-5-εννεανόλη 5 εννεανόλη Br 2 4 3 -βρομοβουτάνιο 2 4 6 8 5 3 7 5-μεθυλο-5-εννεανόλη 9 αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά 6 άτομα προϊόν : 3 ο αλκοόλη αντίδραση Grignard καρβονυλική ένωση : 3 3( ( 2 2) 3 (=) 3

νέος σ δεσμός - Br 2 4 3 2 4 6 8 5 3 9 7 Mg. 4 3 2 MgBr 2. l/ 2

Άσκηση Υποδείξτε συνθετική αλληλουχία που θα σας επέτρεπε να μετατρέψετε την 3-μεθυλο--βουτανόλη στην διόλη I. Δώστε επίσης την oνομασία της διόλης I κατά IUPA Aπάντηση I 4 2 3 3-μεθυλο--βουτανόλη 5 3 4 2 I 4-μεθυλο-,2-πεντανοδιόλη oνομασία κατά IUPA

Aντιθετική ανάλυση 4 3 2 5 4 3 2 I αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά άτομο προϊόν : διόλη 4 2 3 III + 2 PPh 3 IV 5 3 4 2 II

Σύνθεση PD 2 PPh 3 2 l 2 III PPh 3 II 2. s 4 2. NaS 3 I

Άσκηση Με μοναδική οργανική πρώτη ύλη την ισοπροπυλική αλκοόλη να παρασκευασθεί η 2,3-διμεθυλο-2-βουτανόλη Aπάντηση 3 2 2-προπανόλη ισοπροπυλική αλκοόλη 4 3 2 2,3-διμεθυλο-2-βουτανόλη

Aντιθετική ανάλυση 3-6- αύξηση ανθρακαλυσίδας κατά 3 άτομο προϊόν : 3 ο αλκοόλη αντίδραση Grignard 3- MgBr 3-3- + ή MgBr + - 5-

PBr 3 Σύνθεση Br 2 S 4 r 3 Mg 3-3- MgBr [3-] + [3-] 6- l / 2 MgBr νέος σ δεσμός -

Άσκηση Για κάθε μία από τις ακόλουθες αλκοόλες αναγνωρίστε τρία ζεύγη αλκυλαλογονιδίων και κετονών από την αντίδραση Grignard των οποίων είναι δυνατόν να συντεθούν : 3-μεθυλο-3-εννεανόλη 3,4,5-τριμεθυλο-3-επτανόλη 4-αιθυλο-2-μεθυλο-4-οκτανόληθ λ θ λ 4

Aπάντηση 3-μεθυλο-3-εννεανόλη 2 4 3 5 6 7 8 9 3 o αλκοόλη R MgX + R' R'' οργανομαγνησιακό αντιδραστήριο κετόνη Mg R X αλκυλαλογονίδιο

2 4 6 8 2 3 3 + BrMg 5 7 9 2 4 6 8 βουτανόνη 5 7 9 βρομίδιο εξυλομαγνησίου 4 2 MgBr + 3 6 8 MgBr 5 7 9 βρομίδιο βρομίδιο αιθυλομαγνησίου 2-οκτανόνη μεθυλομαγνησίου + 2 4 6 3 5 7 3-εννεανόνη 8 9

3,4,5-τριμεθυλο-3-επτανόλη 2 3 5 4 6 7 3 o αλκοόλη R MgX + R' R'' οργανομαγνησιακό αντιδραστήριο κετόνη Mg R X αλκυλαλογονίδιο

2 4 6 3 3 5 + BrMg 7 2 4 6 5 βουτανόνη βρομίδιο,2-διμεθυλοβουτυλομαγνησίου 7 2 MgBr + 3 4 6 5 MgBr 7 + 2 4 6 3 5 7 βρομίδιο βρομίδιο εεπτανόνη αιθυλομαγνησίου 3,4-διμεθυλο-2-εξανόνη 4,5-διμεθυλο-3-εεπτανόνη μεθυλομαγνησίου

4-αιθυλο-2-μεθυλο-4-οκτανόλη 4 οκτανόλη 6 3 5 8 2 4 7 3 o αλκοόλη R' R'' R MgX + οργανομαγνησιακό αντιδραστήριο κετόνη Mg R X αλκυλαλογονίδιο

3 5 7 3 2 2 4 4 + BrMg 6 8 βρομίδιο 4-μεθυλο-3-εξανόνη εξανόνη βουτυλομαγνησίου 5 6 7 8 3 MgBr + 5 7 4 3 5 7 2 4 2 MgBr + 6 8 8 6 βρομίδιο ισοβουτυλομαγνησίου 3-επτανόνη βρομίδιο αιθυλομαγνησίου 2-μεθυλο-4-οκτανόνη