για Καλύτερη Ζωή 8 Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι Βρείτε μέσα εκπτωτικά κουπόνια Εξορμήσεις Χειμερινοί προορισμοί στην Ελλάδα



Σχετικά έγγραφα
Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

Πικάντικη πατατοσαλάτα

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

============================================================================

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ

H κουζίνα της Αργεντινής

12 απολαυστικές συνταγές με Fina. που συνδυάζουν γεύση και καλή διατροφή!


Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ. 1 γαλοπούλα 2,5 με 3 κιλά. χυμό από 4 πορτοκάλια. Γαλοπούλα Γεμιστή ή Χοιρινό

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

Συνταγές της Άνοιξης

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ. Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

κοτόπουλο ψητό και ριζότο με σαφράν

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Υλικά. Προετοιμασία. Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα. Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά.

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

Όλα είναι πιο λαµπερά το Πάσχα, γι' αυτό άλλωστε αυτή η γιορτή λέγεται και Λαµπρή! Τα χρώµατα της φύσης είναι πιο έντονα, ο ήλιος πιο φωτεινός, τα

ποιότητα που γεύεστε Αγαπημένη συνταγούλα με τον ζουμερό καβουρμά μας!

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Στολίζουµε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ), 2-3 λίτρα νερό, αλάτι. Εκτέλεση:

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

συνταγεσ της στιγμήσ

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

Γέμιση με μανιτάρια. Εκτέλεση:

Μύρισε. Χριστούγεννα!

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ

Η νοστιμιά της άνοιξης

Υλικά. Προετοιμασία. Ψητό μπρόκολο σε σάλτσα από ταχίνι. Ένας διαφορετικός τρόπος να ετοιμάσετε το μπρόκολο

ΠΑΕΛΙΑ του Νίκου ιαµαντή 1 φρέσκο κοτόπουλο (1 & 1/2 κιλό ) 1 τσορίζο (χοιρινό λουκάνικο Ισπανίας) 6 γαρίδες µεγάλες και 12 γαρίδες µικρές 12 µύδια 50

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Γαστρονομικός Τουρισμός

ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ (ΓΑΛΛΙΑ)

Η νοστιμιά της άνοιξης

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

Η νοστιμιά της άνοιξης

MAPIA ΠAΠAΔOΔHMHTPAKH

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια

«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!

συνταγές της επιτυχίας!

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

ΣΚΟΡ ΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της Ειρήνης Κάππαρη ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΑπολαυστικάΤαξίδια. συνταγές. Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο. και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς

Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία!

Πρώτη γεύση από φθινόπωρο!

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr!

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

Για ακόµα περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε το

Παραδοσιακές Τσαμαντιώτικες Συνταγές

Ανοιξιάτικες Συνταγές από το Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πάστα φλώρα με φουντουκένια ζύμη και αρωματική μαρμελάδα, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus

Η νοστιμιά της άνοιξης

Transcript:

TEYXOΣ 4 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010 ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ για Καλύτερη Ζωή Εξορμήσεις Χειμερινοί προορισμοί στην Ελλάδα ΖΩ αγορά έξυπνα Σπίτι Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση Παράδοση Χριστουγεννιάτικα έθιμα Αφιέρωμα Ελληνικά κρασιά 8 Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι Βρείτε μέσα εκπτωτικά κουπόνια

Φίλες και φίλοι, Για έναν περίπου μήνα, ξεκινώντας από τα μέσα Δεκεμβρίου, μας καταλαμβάνει το «πνεύμα των Χριστουγέννων», μια διάθεση να αφήσουμε για λίγο την καθημερινότητα και να ξαναγίνουμε για λίγο παιδιά. Κάλαντα, καλικάντζαροι και κουραμπιέδες μπερδεύονται στο πολύχρωμο παραμύθι που ξετυλίγεται αυτές τις μέρες μέσα από έθιμα, παλιά και νέα, τα οποία συνδέονται με την περίοδο των εορτών. Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή αγάπης, μια μέρα που γιορτάζουμε τη γέννηση του Χριστού μέσα από την αγάπη που μοιραζόμαστε με την οικογένεια. Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς μάς φέρνουν πιο κοντά και τα δώρα που ανταλλάσσουμε απλά συμβολίζουν το δώρο των Χριστουγέννων, την αγάπη που μας ενώνει. Είναι μέρες ξεχωριστές, γι αυτό και εμείς θέλουμε να τις κάνουμε να διαφέρουν από την καθημερινότητα ώστε οι αναμνήσεις από αυτές τις μαγικές στιγμές να μας ζεσταίνουν τις υπόλοιπες κρύες μέρες του χειμώνα. Αγκαλιάστε, λοιπόν, το πνεύμα των εορτών. Ξεκινήστε διακοσμώντας το σπίτι σας με πολύχρωμες μπάλες, φώτα και γιρλάντες που δίνουν ένα χαρούμενο ύφος και μεταμορφώνουν το χώρο σας σαν από παραμύθι. Στα καταστήματα Μασούτης θα βρείτε πολλά εορταστικά στολίδια και ιδέες για να δώσετε μια γιορτινή ατμόσφαιρα στο σπίτι σας (σελ. 10). Επίσης, θα βρείτε όλα τα υλικά για να ετοιμάσετε τα γλυκά και τις λιχουδιές που θα προσφέρετε στους καλεσμένους σας αυτές τις μέρες και απολαύστε τα χωρίς ενοχές. Σχεδιάστε το εορταστικό μενού με παραδοσιακά εδέσματα και οργανώστε βραδιές παραμυθιών ή ακόμα και πάρτι βασισμένα στα έθιμα των εορτών. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, πως οι παρα δόσεις (σελ. 8) είναι αυτές που μας δίνουν ταυτότητα. Ας γνωρίσουμε την πλούσια πολιτιστική και ιστορική παράδοση χιλιάδων χρόνων της Ελλάδας που σχετίζεται με το κρασί (σελ. 20) και ας δοκιμάσουμε στις γιορτές τα τοπικά ελληνικά κρασιά όπως το αγιωργίτικο, το ξινόμαυρο κ.ά. Οι γιορτές είναι μια απόδραση από την καθημερινότητα, έτσι οργανώστε και εσείς μια απόδραση σ έναν από τους υπέροχους χειμερινούς προορισμούς στην Ελλάδα (σελ. 4) για ένα τριήμερο ή και για μια μονοήμερη εκδρομή ώστε να χαρείτε λίγο την ομορφιά της υπαίθρου. Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο το Νέο Έτος! ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Αποδράσεις στα λευκά 4 Κουραμπιέδες και καλικάντζαροι 8 10 Κάθε σπίτι μια φωλιά 20 Οίνος ευφραίνει καρδίαν Χρησιμοποιήστε την προσωπική σας κάρτα Mas Card. Έχετε κέρδος! Αποκτήστε τώρα τη Mασούτης Visa και κερδίστε χρήματα! Φροντίζουμε για την επάρκεια αποθεμάτων στα προϊόντα προσφοράς αλλά ορισμένα μπορεί να εξαντληθούν πιο σύντομα. Στην αναγραφόμενη τιμή με κουπόνι ή sticker έχει ήδη αφαιρεθεί η αντίστοιχη αξία. Η Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε. δεν ευθύνεται για τυχόν τυπογραφικά λάθη στο έντυπο αυτό. Το έντυπο αυτό είναι από ανακυκλώσιμο υλικό. Σκεφτείτε το περιβάλλον, κι ανακυκλώστε το μετά τη χρήση του. ΑΝΟΙΧΤΗ ΓΡΑΜΜΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ 800 11 803 803 (ΧΩΡΙΣ ΧΡΕΩΣΗ) www.masoutis.gr

Χειμερινοί προορισμοί Για μια μέρα ή για περισσότερες, Αποδράσεις στα λευκά η Ελλάδα προσφέρει προορισμούς για ονειρεμένες χειμερινές διακοπές σχεδόν μέσα στα πόδια σας. Επιβλητικά βουνά καλυμμένα από πυκνά δάση, λίμνες, ποτάμια που διασχίζουν πέτρινα γεφύρια, γραφικά χωριά και κωμοπόλεις χτισμένα σε πλαγιές ή πεδιάδες με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει κάθε περιοχή συνιστούν την Ελλάδα ως έναν από τους ωραιότερους προορισμούς για χειμερινές εξορμήσεις. Στις όχθες των λιμνών Στα βουνά της Ελλάδας δεν θα συναντήσετε μόνο πυκνά δάση αλλά και λίμνες, μικρές και μεγάλες, που συμπληρώνουν την εικόνα του αλπικού τοπίου. Από τις πιο όμορφες και λιγότερο γνωστές είναι η λίμνη Γαλανή έξω από τη Σμίξη στα Γρεβενά. Κρυμμένη μέσα στα δέντρα, η λίμνη είναι αγαπημένος προορισμός ψαράδων, παρόλο που καλύπτεται από χιόνι τους περισσότερους μήνες του χειμώνα. Τα γραφικά καλντερίμια του πετρόκτιστου χωριού, οι πέτρινες βρύσες και τα μονοπάτια μέσα στο δάσος το καθιστούν ιδανικό για μια τέλεια μονοήμερη απόδραση. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε το χιονοδρομικό κέντρο της Βασιλίτσας, που βρίσκεται στο νομό Γρεβενών. Μια από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας είναι η Καστοριά απλώνεται στις όχθες μιας χερσονήσου που σχεδόν χωρίζει τη λίμνη Ορεστιάδα. Πέρα από την αρχιτεκτονική και τη φυσική ομορφιά της, η Καστοριά διαθέτει διάφορα αξιοθέατα: από τα ερείπια ενός νεολιθικού οικισμού στην Αυγή και τη Σπηλιά του Δράκου στη βόρεια πλευρά της χερσονήσου, μέχρι μουσεία κέρινων ομοιωμάτων, λαογραφίας και ενδυματολογίας, καθώς και βυζαντινές εκκλησίες με μοναδικά έργα τέχνης. Μετά τη βόλτα στην πόλη, απολαύστε τοπικά εδέσματα, ξεκινώντας από τη φασολάδα για την οποία φημίζεται ιδιαίτερα η περιοχή. Μια άλλη πόλη της Ελλάδας που το όνομά της έχει συνδεθεί με λίμνες είναι η Φλώρινα, αν και απέχει αρκετά χιλιόμετρα από τις φημισμένες Πρέσπες. Ντυθείτε καλά και φορέστε άνετα παπούτσια για να απολαύσετε περιπάτους στο μοναδικό τοπίο του εθνικού δρυμού των Πρεσπών, με την πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Στην κατάλληλη εποχή, και με λίγη τύχη, ίσως δείτε κάποιον αργυροπελεκάνο. Αξίζει βέβαια να επισκεφθείτε και το χιονοδρομικό κέντρο Βίγλας-Πισοδερίου, ένα από τα καλύτερα και μεγαλύτερα στη χώρα μας. Περπατώ στο δάσος Οι εθνικοί δρυμοί και οι υγροβιότοποι της Ελλάδας, όπως τα δάση του Νέστου και της Δαδιάς και το δέλτα του Εβρου, προσφέρουν μοναδικές ευκαιρίες για να απολαύσετε τη φύση και να ξεφύγετε από την καθημερινότητα της πόλης. Για παράδειγμα το Εθνικό Πάρκο Δέλτα Αξιού-Λουδία-Αλιάκμονα, που θεωρείται από τα σπουδαιότερα υγροτοπικά συστήματα της Ευρώπης. Η προστατευόμενη περιοχή καλύπτει περίπου 380 τετραγωνικά χιλιόμετρα με ποτάμια, έλη, αλυκές και λιμνοθάλασσες, όπου ενδημούν πάνω από 270 είδη πουλιών, μεταξύ αυτών σπάνια είδη όπως ο αργυροπελεκάνος και η λαγγόνα. Επίσης, στον σημαντικό αυτό βιότοπο βρίσκουν καταφύγιο απειλούμενα είδη ζώων όπως η βίδρα. Περιηγηθείτε με τα μάτια ανοιχτά, γιατί μπορεί να δείτε πράγματα που θα σας εκπλήσσουν και θα σας 4 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010

Η προσφορά ισχύει από 15 Δεκεμβρίου 2010 έως 8 Ιανουαρίου 2011

Χειμερινοί προορισμοί Απόδραση στο βουνό των Κενταύρων Το Πήλιο αποτελεί έναν πολύ αγαπημένο προορισμό για ολιγοήμερες ή πολυήμερες διακοπές όλες τις εποχές του χρόνου. Το χειμώνα βέβαια το τοπίο είναι μαγικό, καθώς συνήθως τα πάντα καλύπτονται από ένα λευκό στρώμα χιονιού. Παραδοσιακά πέτρινα σπίτια, αρχοντικά, ξενώνες, γεφύρια, πλακόστρωτα σοκάκια, βυζαντινές εκκλησίες και μοναστήρια μας προκαλούν να περιηγηθούμε στα περισσότερα χωριά του Πηλίου. Παντού θα βρείτε φιλόξενα ταβερνάκια, τσιπουράδικα αλλά και εστιατόρια. Αν θέλετε λίγη περισσότερη δράση, μπορείτε να ανεβείτε στο χιονοδρομικό κέντρο στην κορυφή, στις Αγριόλευκες. ενθουσιάσουν, όπως νεροβούβαλους στις εκβολές του Γαλλικού ή άγρια άλογα κοντά στον Αξιό. Ακόμα και τα μωρά στην πίστα! Μην πάει ο νους σας στις πίστες νυχτερινών κέντρων. Για πίστες του σκι ο λόγος, από το Καϊμακτσαλάν, τα Τρία-Πέντε Πηγάδια και το Σέλι ως το Φαλακρό και το Ελατοχώρι. Όλα έχουν άψογες εγκαταστάσεις και υποδομές για τους λάτρεις του σκι, έμπειρους και αρχάριους. Στο Σέλι, μάλιστα, λειτουργούν οργανωμένες σχολές εκμάθησης σκι για όποιον θέλει να γνωρίσει το άθλημα, ενώ και σε άλλα χιονοδρομικά προσφέρονται ειδικά μαθήματα για παιδιά. Tο Ελατοχώρι στα ανερχόμενα Πιέρια όρη είναι μια περιοχή θαυμάσιου φυσικού κάλλους. Τα μονοπάτια με το περιηγητικό ενδιαφέρον, οι δασικοί δρόμοι για 4x4, οι όμορφοι οικισμοί με φιλόξενους κατοίκους, με ζεστά καταλύματα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και με το χιονοδρομικό κέντρο Ελατοχωρίου μέσα στο δάσος κερδίζουν συνεχώς φανατικούς φίλους. Πάμε για σκι, λοιπόν! Στο Καϊμακτσαλάν, στο όρος Βόρρας ένα επιβλητικό βουνό με ξεχωριστό χαρακτήρα η νυχτερινή ζωή έχει μια ένταση που είναι χαρακτηριστικό των... βορείων. Μια βόλτα από το snowbar θα σας δώσει μια γεύση από τις apres ski δραστηριότητες. Μόλις 40 χλμ. από την Εδεσσα και 150 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη, το χιονο δρομικό κέντρο βρίσκεται στο μεγαλύτερο υψόμετρο στην Ελλάδα και η προσέγγιση είναι μέσα από παραμυθένια παραδοσιακά χωριουδάκια που σαγηνεύουν με τα κουτούκια και τις ταβέρνες τους. Στα Τρία-Πέντε Πηγάδια, στη δυτική πλευρά του όρους Βέρμιο, περίπου 100 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη και 20 χλμ. από τη Νάουσα, Μαθήματα για χειμερινό σκι συνήθως ξεκινούν από την ηλικία των 6 ετών, αλλά σε χιονοδρομικά κέντρα με παιδικό σταθμό μπορεί να γίνει η πρώτη επαφή με το άθλημα από την ηλικία των 2 ή 3 ετών. Ακολουθήστε τις συμβουλές των προπονητών και μην επιμείνετε για πάνω από 90 λεπτά με 2 ώρες διδασκαλίας την ημέρα. οι λάτρεις του σκι μπορούν να απολαύσουν πυκνοστρωμένες πίστες για όλους τους βαθμούς δυσκολίας και για όσους αναζητούν την πρόκληση, την πιο δύσκολη πίστα στην Ελλάδα. Υπάρχουν επίσης εγκαταστάσεις για άλλες δραστηριότητες, όπως ορεινή ποδηλασία, ορειβασία και αλεξίπτωτο πλαγιάς, αλλά και μονοπάτια πεζοπορίας για όσους αναζητούν μια πιο χαλαρή άθληση σ ένα τοπίο με την παραμυθένια αίσθηση που χαρίζουν τα πυκνά δάση. Στη νοτιοδυτική πλευρά του όρους Βέρμιο βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Σελίου, περίπου 90 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη και 20 χλμ. από τη Βέροια ή τη Νάουσα. Η διαδρομή από τη Βέροια είναι εκπληκτική, καθώς περνά μέσα από ορεινές πεδιάδες με άγρια άλογα. Το σαλέ του χιονοδρομικού προσφέρει πλήρη υποδομή, αλλά μην αμελήσετε να κατεβείτε στο χωριό Σέλι για να απολαύσετε ψητά και πίτες γύρω από το τζάκι στις ταβέρνες που περιβάλλουν την πλατεία. Το βορειότερο χιονοδρομικό κέντρο είναι το Φαλακρό στη Δράμα, το οποίο προσφέρει άριστες υποδομές και 20 πίστες, με μαγευτική θέα, που καλύπτουν όλους τους βαθμούς δυσκολίας. Σαλέ με εστιατόρια και άλλες παροχές θα βρείτε στη βάση του χιονοδρομικού αλλά και στην κορυφή, στον τερματισμό του τετραθέσιου εναέριου αναβατήρα, σε υψόμετρο άνω των 2.000 μ. Το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου, στο όρος Κόζιακας, βρίσκεται στο νομό Τρικάλων. Η ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με την εύκολη πρόσβαση σ αυτό, το καθιστούν έναν από τους πιο αγαπητούς προορισμούς για απόδραση από την πόλη. 6 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010

Χριστουγεννιάτικα έθιμα Τα Χριστούγεννα, μία από τις δύο πιο σημαντικές γιορτές της Ορθοδοξίας, τελούνται διάφορα λατρευτικά έθιμα. Κουραμπιέδες και καλικάντζαροι Στη λαϊκή παράδοση, μια τόσο σημαντική θρησκευτική γιορτή έχει συνδεθεί με πολλά έθιμα, κοινά αλλά και τοπικά. Καλικάντζαροι κατέβηκαν από την καμινάδα και έκλεψαν τους κουραμπιέδες! Αυτό θα σας συμβεί αν φάτε φασόλια ή ελιές από την παραμονή των Χριστουγέννων μέχρι τα Θεοφάνια ή έτσι πιστεύουν σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας, ενώ σε άλλες τοποθετούν, καλού-κακού, αδράχτια στο τζάκι για να μην μπουν οι καλικάντζαροι. Και προσοχή, τα αδράχτια να είναι δώδεκα, όσες και οι μέρες παραμονής των καλικάντζαρων στη γη. Οι καλικάντζαροι ή καλκάνια είναι δαιμόνια, κακάσχημα πλάσματα που εκμεταλλεύονται την περίοδο πριν βαπτιστεί ο Χριστός για να κάνουν αταξίες. Για πολλούς συμβολίζουν τη δεισιδαιμονία και γι αυτό πολλά έθιμα έχουν να κάνουν με την προστασία από το κακό, χρησιμοποιώντας κυρίως φωτιά ή καπνό αλλά και τον σταυρό για να τους αποτρέψουν. Σε πολλές περιοχές της Μακεδονίας, για παράδειγμα, διαλέγουν ένα τεράστιο ξύλο πεύκου ή ελιάς, το οποίο καίνε στο τζάκι κατά τις δώδεκα αυτές μέρες. Ύστερα σκορπίζουν τις στάχτες από το λεγόμενο χριστόξυλο στα χωράφια για καλή σοδειά και γύρω από το σπίτι για καλή τύχη. Σήμερα, ιδίως στις πόλεις, ως χριστουγεννιάτικο έθιμο κυριαρχεί το χριστουγεννιάτικο δέντρο ένα έθιμο με ρίζες στον 8ο αιώνα, που εισήγαγε ο Όθωνας στην Ελλάδα στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν στόλισε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο στο ανάκτορό του στο Ναύπλιο. Λέγεται πως η ιδέα του δέντρου επινοήθηκε από τον Άγιο Βονιφάτιο για να αντικαταστήσει κάποια ειδωλολατρικά έθιμα του χειμώνα, αλλά το έθιμο του στολισμού ξεκίνησε πολύ αργότερα, με την τοποθέτηση κεριών πάνω στο δέντρο. Κάποιοι, βέβαια, ισχυρίζονται ότι το έθιμο είναι έμπνευση από την περιφορά στολισμένων κλαριών στους δρόμους στην αρχαία Ελλάδα. Έθιμα στο τραπέζι Ολες οι γιορτές συνδέονται με έθιμα που έχουν σχέση με το φαγητό. Τα Χριστούγεννα, ως μια από τις πιο λαμπρές γιορτές του χρόνου, συνδέονται με ένα πλούσιο τραπέζι κάτι που έχει τις ρίζες του στην αφομοίωση αγροτικών εθίμων από τη χριστιανική λατρεία. Για πολλούς, η ποικιλία των φαγητών συμβολίζει την αφθονία για όλο τον χρόνο, ενώ συγκεκριμένα τρόφιμα ή φαγητά έχουν ιδιαίτερη σημασία. Για παράδειγμα, η πίτα συμβολίζει την αφθονία του σιταριού και το κρασί την ανάπτυξη της οικογένειας σαν τα κλαριά και τα φύλλα της κληματαριάς. Στη σημερινή εποχή στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι συνηθίζεται κυρίως η γεμιστή γαλοπούλα, αλλά και τα γλυκά όπως οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, ωστόσο, η ελληνική παράδοση της υπαίθρου θέλει διαφορετικά εδέσματα ανά περιοχή, με πιο συνηθισμένο κρέας το χοιρινό και όχι τη γαλοπούλα. Ο λόγος είναι απλός: τα Χριστούγεννα συνέπιπταν με την εποχή που σφαζόταν το γουρούνι της οικογένειας. Τα γλυκά των εορτών Η ετοιμασία των χριστουγεννιάτικων γλυκών, όπως μελαμακάρονα και μπακλαβάς, ξεκινούσε λίγο μετά του Αγίου Νικολάου ώστε να προλάβουν να μελώσουν. Άλλα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι επίσης οι δίπλες, τα λαλάγια και οι τηγανίτες με μέλι και καρύδια, ενώ σε κάποιες περιοχές προτιμούν τους λουκουμάδες ή τα ξεροτήγανα. Το κοινό στοιχείο αυτών των γλυκών είναι το ζυμάρι ή το φύλλο, τα καρύδια και το μέλι. Λιχουδιές όπως οι κουραμπιέδες συνήθως προσφέρονταν την Πρωτοχρονιά ή αργότερα, των Φώτων, αν και τώρα πλέον προσφέρονται στους καλεσμένους και κατά τα Χριστούγεννα. 8 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010

Η προσφορά ισχύει από 15 Δεκεμβρίου 2010 έως 8 Ιανουαρίου 2011

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση Τρίγωνα, κάλαντα σκόρπισαν Κάθε σπίτι μια φωλιά παντού... σκορπίστε και εσείς το φως δίνοντας στο σπίτι σας εορταστική λάμψη. Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι μέρες πλημμυρισμένες από αισθήματα αγάπης, χαράς και αισιοδοξίας μια φωτεινή, πολύχρωμη νότα μέσα στη μουντάδα του χειμώνα. Αφεθείτε στη μαγεία των ημερών και στολίστε το σπίτι σας στο πνεύμα των εορτών. Σταθείτε πάνω από τα δωμάτιά σας και με το μαγικό ραβδί που αποκαλείται το «πνεύμα των Χριστουγέννων» μελετήστε το χώρο σας. Οι γιορτές είναι μέρες που ανοίγουμε το σπίτι σε οικογένεια και φίλους. Δημιουργήστε ξεχωριστές γωνιές για παιδιά και μεγάλους, μετακινώντας μερικά έπιπλα, αν χρειάζεται και μην ξεχάσετε να κάνετε χώρο για το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Σκεφτείτε τι διάθεση θέλετε να δημιουργήσετε, όπως παιδική ή ρομαντική. Μετά, με λίγα χρήματα και πολλή φαντασία, μεταμορφώστε το σπίτι σαν μια σελίδα από το δικό σας παραμύθι. Διάθεση παιδική Αφεθείτε στην ανεμελιά της παιδικής ηλικίας, μετατρέποντας το σπίτι σας σ έναν λαμπερό παιδότοπο. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι στο επίκεντρο και στη διακόσμηση κυριαρχούν τα έντονα, χαρούμενα χρώματα. Διακοσμήστε με πολύχρωμες μπάλες σε διάφορα μεγέθη, δημιουργώντας «μπουκέτα» από μπάλες και κορδέλες που θα κρεμάσετε σε διάφορα σημεία. Χρησιμοποιήστε παλιά παιχνίδια και καραμέλες για στολίδια στο δέντρο, μαζί με σειρές από πολύχρωμα φωτάκια με τα οποία μπορείτε να στολίσετε τους τοίχους και διάφορα άλλα σημεία. Διάθεση ρομαντική Κεριά, κεριά, κεριά παντού. Βαθύ κόκκινο και χρυσό δένουν άψογα με το χαμηλό φως των κεριών που υποδηλώνουν το αίσθημα της αγάπης που διέπει τις μέρες αυτές. Δημιουργήστε συνθέσεις με κεριά, παίζοντας με το σχήμα και το μέγεθός τους. Στα τραπέζια τοποθετήστε ρηχά μπολ με νερό και ρεσό, σκορπώντας ανάμεσά τους λουλούδια ραντισμένα με χρυσόσκονη. Στολίστε το δέντρο με διακριτικά φώτα και βελούδινες κορδέλες και δημιουργήστε δίπλα του ένα χώρο με μεγάλες μαξιλάρες για να απολαύσετε στιγμές χαλάρωσης. Διάθεση χειμωνιάτικη Ντύστε το σπίτι σας στα λευκά. Καλύψτε τραπέζια με λευκά τραπεζομάντιλα και καρέκλες με λευκά ριχτάρια. Ο υπόλοιπος διάκοσμος θα είναι λιτός, με λευκές μπάλες, λευκά κεριά, διάφανα κρύσταλλα και φυσικά στοιχεία, όπως κουκουνάρια και κλαριά, για να δημιουργήσετε μια αίσθηση δάσους. Και πάνω στο πράσινο προσθέστε μερικές πινελιές από κόκκινο. 10 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010

Ρολό χοιρινό με καραμελωμένα φρούτα Γλασαρισμένη γαλοπούλα MΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ CASTELLO DANABLU & ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK Κουραμπιέδες με αμύγδαλο ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK Παραδοσιακό Κελαηδί Τυρνάβου ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK ΜΕ ARLA ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΔΑΝΕΖΙΚΟ ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ή ΜΕ ARLA ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΔΑΝΕΖΙΚΟ REGATO

Γλασαρισμένη γαλοπούλα Ρολό χοιρινό με καραμελωμένα φρούτα Τι έχουμε Για τη γέμιση 500 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα τα εντόσθια της γαλοπούλας ψιλοκομμένα 200 γρ. ρύζι Καρολίνα 50 γρ. κουκουνάρι και σταφίδες ½ λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml λευκό ημίγλυκο κρασί 2 μήλα βούτυρο Lurpak αλάτι, πιπέρι Για τη γαλοπούλα μια γαλοπούλα περίπου 4-5 κιλά (με τα εντόσθια) ½ κουταλάκι θυμάρι 150 ml λευκό ημίγλυκο κρασί χυμό από 4 πορτοκάλια 250 ml ζωμό λαχανικών worcester σως για το γλάσο χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές μέλι αλάτι, πιπέρι Τι κάνουμε Για τη γέμιση, μουσκεύουμε τις σταφίδες σε 5 κουταλιές κρασί. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια καθώς και τα κάστανα στα τέσσερα. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια σε 3 κουταλιές βούτυρο Lurpak. Προσθέτουμε τα μήλα, τα εντόσθια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 4-5 λεπτά. Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε το υπόλοιπο κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί, ρίχνουμε το ζωμό και πιπέρι και μισοβράζουμε. Τέλος, ρίχνουμε τις σταφίδες, τα κάστανα, το κουκουνάρι και αλάτι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Καθαρίζουμε, πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τη γαλοπούλα και την τρίβουμε εξωτερικά με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Γεμίζουμε τη γαλοπούλα με τη γέμιση, την κλείνουμε καλά με οδοντογλυφίδες και την τοποθετούμε σε ένα ταψί με το στήθος προς τα πάνω. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 C. Περιχύνουμε τη γαλοπούλα με το μισό κρασί και τη βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Κατόπιν τη γυρίζουμε, ρίχνουμε το υπόλοιπο κρασί και αφήνουμε να ροδίσει. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 170 C. Ψήνουμε για 4-4 ½ ώρες σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο, αλείφοντάς την συχνά με τα υγρά της. Στα τελευταία 40 λεπτά την ξεσκεπάζουμε. Για το γλάσο, ψιλοκόβουμε και χτυπάμε το βούτυρο σε ένα μπολ, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν. Αφού αφαιρέσουμε το λίπος από την επιφάνεια της σάλτσας, ρίχνουμε στο ταψί τον ζωμό καυτό και ανακατεύουμε. Στραγγίζουμε τη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε 1 κουταλάκι worcester σως και βράζουμε μέχρι να δέσει. Για να σερβίρουμε, ζεσταίνουμε τη γαλοπούλα στο φούρνο, γαρνίρουμε με τη σάλτσα και τη γλασάρουμε. Την αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να καραμελώσει. Τι έχουμε 2 κιλά μπούτι χοιρινό 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι κονιάκ 100 γρ. φρέσκο βούτυρο Lurpak αλατισμένο 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 12 αχλάδια καθαρισμένα 30 ξερά βερίκοκα 30 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο 300 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. μπλε τυρί Castello Danablu 200 ml ζωμό βοδινού Τι κάνουμε Πασπαλίζουμε το χοιρινό με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο και το αλείφουμε με φρέσκο βούτυρο Lurpak. Κατόπιν το τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό και το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε 50 γρ. βούτυρο Lurpak και ροδίζουμε καλά το ρολό από όλες τις πλευρές. Στο τέλος, το σβήνουμε με κονιάκ και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε σιγανή φωτιά, λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο Lurpak και ρίχνουμε τα αχλάδια, τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Τα πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη και τα αφήνουμε να καραμελώσουν. Βάζουμε το ρολό με το ζουμί του και τα φρούτα σε ένα ταψί, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 165 C για 3 ώρες. Λίγο πριν το βγάλουμε από το φούρνο, αλείφουμε την επιφάνεια του ρολού με το ζουμί του και το αφήνουμε να πάρει χρώμα. Στο μεταξύ, σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το μπλε τυρί Castello Danablu και το ζωμό βοδινού και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά. Για να σερβίρουμε, περιχύνουμε το ρολό με τη σάλτσα και το πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μυστικό της συνταγής: Αντί για χοιρινό μπούτι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψαρονέφρι ή μοσχαρίσιο φιλέτο. Παραδοσιακό Κελαηδί Τυρνάβου Κουραμπιέδες με αμύγδαλο Τι έχουμε Τι κάνουμε Τι έχουμε Τι κάνουμε 1 κιλό κρέας (μοσχάρι, κοτόπουλο ή χοιρινό) 1 κιλό πατάτες σε ροδέλες 1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες σε μικρά κομμάτια 250 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί ή Αυθεντικό Δανέζικο Regato 1 κιλό ντομάτες σε ροδέλες 100 γρ. βούτυρο Lurpak σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι μπαχάρι τριμμένο Τοποθετούμε τις πατάτες σε ταψί και τις αλατίζουμε. Πάνω από τις πατάτες στρώνουμε τις πιπεριές καθώς και λεπτές φέτες από τα τυριά της Arla. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας, πασπαλίζουμε με το σκόρδο και το μπαχάρι και αλατοπιπερώνουμε. Απλώνουμε τις ροδέλες ντομάτας και από πάνω προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί κομμένο σε λεπτά κομμάτια για να λιώσει. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο Lurpak σε κομματάκια σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 220 C. 440 γρ. βούτυρο Lurpak ανάλατο ½ κιλό αλεύρι 110 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα λίγο κονιάκ 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ κιλό ζάχαρη άχνη λίγο ανθόνερο Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο Lurpak μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τους κρόκους και εξακολου θούμε να δουλεύουμε το μίγμα. Κατόπιν ρίχνουμε το κονιάκ, τα αμύγδαλα και λίγο λίγο το αλεύρι. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε πολύ καλά, μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες στρογγυλούς ή σε όποιο άλλο σχήμα θέλουμε και τους βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15-20 λεπτά. Μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο, τους ραντίζουμε με ανθόνερο, τους πασπαλίζουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη (περνώντας την από σήτα για να πέφτει αφράτη) και τους τοποθετούμε ανά στρώσεις σε μια πιατέλα.

ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ (-0,30 ) ή ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ 2% λιπαρά (-0,30 ) σας κάνουμε δώρο 0,30 ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ (-0,30 ) ή ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ 2% λιπαρά (-0,30 ) σας κάνουμε δώρο 0,30 ΚΟΥΠΟΝΙ 1,50 ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 ΚΟΥΠΟΝΙ 0,80 ΚΡΙ ΚΡΙ Α.Ε Α.Φ.Μ. 094289571 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ σας κάνουμε δώρο 1,50 ROLCO BIANIΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094001893 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml σας κάνουμε δώρο 0,30 ROLCO BIANIΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094001893 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. σας κάνουμε δώρο 0,80 ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094055557 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ 9 8 1 3 4 0 1 2 7 0 1 5 3 9 8 1 3 4 0 1 1 6 0 0 3 4 9 8 2 3 2 9 7 0 1 0 8 0 1 ΚΟΥΠΟΝΙ 0,50 ΚΟΥΠΟΝΙ 3 ΚΟΥΠΟΝΙ 0,80 ΚΡΙ ΚΡΙ Α.Ε Α.Φ.Μ. 094289571 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml σας κάνουμε δώρο 0,50 ROLCO BIANIΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094001893 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ σας κάνουμε δώρο 3 ROLCO BIANIΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094001893 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. σας κάνουμε δώρο 0,80 ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. Α.Φ.Μ. 094055557 ΙΣΧΥΕΙ ΜΕΧΡΙ 28-2-2011 ΣΤΑ S/M ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ ΣΤΑ CASH & CARRY ΜΑΣΟΥΤΗΣ 9 8 1 3 4 0 1 1 9 0 3 0 7 9 8 1 3 4 0 1 1 7 0 0 5 7 9 8 2 3 2 9 7 0 1 0 8 0 1

ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ (-0,30 ) ή ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ 2% λιπαρά (-0,30 ), σας κάνουμε δώρο 0,30 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ) και κερδίστε 0,30. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ) και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ). Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,30 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ). Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ (-0,30 ) ή ΣΠΙΤΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ 2% λιπαρά (-0,30 ), σας κάνουμε δώρο 0,30 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ) και κερδίστε 0,30. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ) και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ). Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,30 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης (-0,30 ) ή Σπιτικό επιδόρπιο γιαούρτης 2% λιπαρά (-0,30 ). Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 0.50 PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml σας κάνουμε δώρο 0,50 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml και κερδίστε 0,50. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,50 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας PLANET Υγρό πιάτων 625ml ή Μαλακτικά συμπυκνωμένα 750ml ή BABYPLANET Υγρό μαλακτικό 1.850ml. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 1,50 PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ σας κάνουμε δώρο 1,50 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ και κερδίστε 1,50. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 1,50 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας PLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή BABYPLANET Υγρό πλυντηρίου 40Μ ή PLANET BABY Σκόνη 23Μ. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 3 PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ σας κάνουμε δώρο 3 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ και κερδίστε 3. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 3 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας PLANET Σκόνη πλυντηρίου 72Μ ή Ταμπλέτα πλυντηρίου πιάτων 30Τ. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 0,30 PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml σας κάνουμε δώρο 0,30 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml και κερδίστε 0,30. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,30 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας PLANET υγρά τζαμιών 1.000ml ή ανταλλακτικό nature 1.000ml ή υγρά πατώματος 1.000ml. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 0,80 ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. σας κάνουμε δώρο 0,80 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. και κερδίστε 0,80. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,80 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011. ΚΟΥΠΟΝΙ 0,80 ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. σας κάνουμε δώρο 0,80 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δώστε αυτό το κουπόνι στο ταμείο του καταστήματος μαζί με οποιαδήποτε συσκευασία ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. και κερδίστε 0,80. Το παρόν κουπόνι ισχύει για μία συσκευασία ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. και δεν ανταλλάσσεται μερικά ή ολικά με μετρητά. Η προσφορά ισχύει μέχρι 28-2-2011 στα s/m ΜΑΣΟΥΤΗΣ. Δεν ισχύει στα cash & carry ΜΑΣΟΥΤΗΣ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Η εξαργύρωση του κουπονιού προϋποθέτει απαραιτήτως την αγορά μίας συσκευασίας ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. Με την επίδειξη του κουπονιού από τον καταναλωτή, αφαιρέστε 0,80 από την αντίστοιχη τιμή μίας συσκευασίας ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ 420 γρ. ή ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT 430 γρ. Η εταιρεία μας θα σας εξαργυρώσει την αξία του κουπονιού μόνο εάν το παρουσιάσετε μέχρι 28-5-2011.

Πατάτες γεμιστές Τάρτα τυριών με μπρόκολο ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΜΕΒΓΑΛ ΜΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ LIGHT ΜΕΒΓΑΛ Γιορτινή ρυζοσαλάτα Δροσερή σαλάτα (για 4 άτομα) ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ

Τάρτα τυριών με μπρόκολο Πατάτες γεμιστές Τι έχουμε Τι κάνουμε Τι έχουμε Τι κάνουμε 1 φύλλο σφολιάτας 7-8 μπουκετάκια μπρόκολου 6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 400-500 γρ. τριμμένο τυρί Μακεδονικό Light ΜΕΒΓΑΛ ½ ποτηράκι γάλα Βράζουμε το μπρόκολο για περίπου 10 λεπτά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε προσθέτοντας και το μπέικον. Αλείφουμε ένα ταψάκι με λάδι και στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας. Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί Μακεδονικό Light ΜΕΒΓΑΛ και βάζουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου. Ρίχνουμε από πάνω ομοιόμορφα το μπέικον με το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί Μακεδονικό Light ΜΕΒΓΑΛ καλύπτοντας όλη την επιφάνεια. Τέλος, ραντίζουμε με το γάλα. Ψήνουμε την τάρτα για περίπου 30-35 λεπτά στους 180 C. 3-5 πατάτες 5 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. τυρί Μακεδονικό ΜΕΒΓΑΛ 1 πρέζα μοσχοκάρυδο λίγο λάδι 1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι αλάτι Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά, φροντίζοντας να μη μαλακώσουν πολύ. Τις κόβουμε στη μέση, αδειάζουμε το εσωτερικό τους και τις τυλίγουμε εξωτερικά με αλουμινόχαρτο. Το εσωτερικό που αφαιρέσαμε από τις πατάτες το πολτοποιούμε και το ανακατεύουμε με το ζαμπόν, το λάδι, την πράσινη πιπεριά, το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο. Γεμίζουμε τις πατάτες και τις πασπαλίζουμε με το τυρί Μακεδονικό ΜΕΒΓΑΛ. Ψήνουμε τις πατάτες σε μέτριο προς δυνατό φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Πριν σερβίρουμε τις πατάτες, τις γαρνίρουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Δροσερή σαλάτα (για 4 άτομα) Γιορτινή ρυζοσαλάτα Τι έχουμε Τι κάνουμε Τι έχουμε Τι κάνουμε 250 γρ. Κατίκι Δομοκού 60 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι 60 γρ. πικάντικη ρόκα 130 γρ. ξεφλουδισμένη ντομάτα, μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και ξίδι 10 γρ. κάππαρη 70 ml ελαιόλαδο 7 ml ξίδι (1 μικρό κουταλάκι) 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης μερικοί κόκκοι μαύρου πιπεριού Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας. Ρίχνουμε για λίγα δευτερόλεπτα τη ντομάτα σε ζεματιστό νερό, αφού την έχουμε χαράξει, ώστε να μπορέσουμε να την ξεφλουδίσουμε εύκολα. Την τεμαχίζουμε σε μεγάλους κύβους και τη μαρινάρουμε σε ελαιόλαδο και ξίδι για 20 περίπου λεπτά. Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σαλάτας τα φύλλα του σπανακιού και τη ρόκα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη μαριναρισμένη ντομάτα, και στην κορυφή εναποθέτουμε το Κατίκι Δομοκού. Γαρνίρουμε με την κάππαρη. Τεμαχίζουμε το κουλούρι Θεσσαλονίκης σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε περιφερειακά του πιάτου μας. Τέλος, περιχύνουμε με παρθένο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένους κόκκους μαύρου πιπεριού. 2 κούπες ρύζι καρολίνα Μασούτης, από τον τόπο μας, βρασμένο 2 καρότα χοντροτριμμένα 2 κλωνάρια σέλερι 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 κούπα αρακά Mr. Grαnd βρασμένο 1 κούπα καλαμπόκι Mr. Grαnd βρασμένο 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο Για τη σως γιαουρτιού 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές μαγιονέζα Mr. Grαnd 1 κουταλιές μουστάρδα Mr. Grαnd 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Mr. Grαnd λίγο αλάτι Mr. Grαnd Καθαρίζουμε το σέλερι και το ψιλοκόβουμε. Σε μια σαλατιέρα, βάζουμε το βρασμένο ρύζι καρολίνα Μασούτης, από τον τόπο μας, τα χοντροτριμμένα καρότα, το ψιλοκομμένο σέλερι, την κομμένη σε λωρίδες πράσινη και κόκκινη πιπεριά, τον αρακά Mr. Grαnd, το καλαμπόκι Mr. Grαnd και προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. Για να ετοιμάσουμε τη σως, ανακατεύουμε πολύ καλά σε ένα μπολ το στραγγιστό γιαούρτι, τη μαγιονέζα Mr. Grαnd, τη μουστάρδα Mr. Grαnd, το χυμό λεμονιού Mr. Grαnd και προσθέτουμε λίγο αλάτι Mr. Grαnd. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σως και σερβίρουμε.

Οινογευσία Οίνος ευφραίνει καρδίαν Τα τελευταία χρόνια, η ελληνική οινοποιία γνωρίζει την αναγέννησή της, καθώς τα ελληνικά κρασιά, συχνά από ντόπιες ποικιλίες σταφυλιών, κερδίζουν ολοένα και περισσότερες διακρίσεις στη διεθνή αγορά. Για το γιορτινό τραπέζι, λοιπόν, επιλέξτε ελληνικά κρασιά. Δύο προϊόντα χαρακτηρίζουν τον ελληνικό πολιτισμό από την αρχαιότητα: το ελαιόλαδο και το κρασί. Αρχαιολογικά ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι οι Έλληνες παράγουν κρασί από τη Νεολιθική εποχή, ενώ τόσο η μυθολογία όσο και τα αρχαία κείμενα είναι γεμάτα με αναφορές στο κρασί. Σήμερα, η οινοποιία γνωρίζει νέα άνθιση, καθώς τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν διακρίσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Συγχρόνως, το κρασί παραμένει μια καθημερινή παρουσία στο οικογενειακό τραπέζι. Και όταν πίνεται με μέτρο, δηλαδή 1-2 ποτηράκια την ημέρα για να συνοδεύσει το γεύμα, έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας. «Οίνος ευφραίνει καρδίαν» είναι μια αρχαία ρήση που επιβεβαιώθηκε και από τη σύγχρονη επιστήμη. Έρευνες αποδεικνύουν ότι το κρασί έχει ευεργετική δράση στον οργανισμό, κυρίως για την καρδιά, καθώς συνδυάζει την επίδραση του αλκοόλ στην ελαστικότητα των αγγείων και την αύξηση της καλής χοληστερόλης με τα οφέλη των αντιοξειδωτικών στοιχείων που περιέχουν τα σταφύλια. Μάλιστα, το κόκκινο κρασί θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικό για τη διασταλτικότητα των αγγείων και τη μείωση της πίεσης. Σε αντίθεση με άλλα αλκοολούχα ποτά, όπως η μπίρα ή το ουίσκι, το κρασί θέλει φαγητό έστω μια πιατέλα με τυριά, φρούτα ή λαχανικά. Το κρασί αναδεικνύει τη γεύση ενός φαγητού, γι αυτό το διαλέγουμε με προσοχή. Ένας βασικός κανόνας είναι ότι το κόκκινο κρασί ταιριάζει με κόκκινα κρέατα και το λευκό με λευκά κρέατα ή ψάρι. Ένας άλλος κανόνας είναι ότι όταν προσθέτουμε κρασί σε μια συνταγή, συνοδεύουμε το πιάτο με το ίδιο κρασί που χρησιμοποιήσαμε για να το ετοιμάσουμε. Πώς σερβίρουμε το κρασί Αν σας αρέσει το κρασί, μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή κάβα με αυτά που προτιμάτε, αρκεί να τα φυλάξετε προσεκτικά. Διαλέξτε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος και χρησιμοποιήστε μία από τις ειδικές ραφιέρες, ώστε τα μπουκάλια να φυλάσσονται ξαπλωμένα για να διατηρείται βρεγμένος ο φελλός. Ολα τα κρασιά πρέπει να ανοίγονται λίγη ώρα πριν σερβίρουμε το φαγητό, ενώ οι sommelier (οινοχόοι) συνιστούν να μεταγγίζονται σε γυάλινες κανάτες ιδίως τα παλαιότερα κόκκινα που πρέπει να αερίζονται πρώτα για τουλάχιστον μισή ώρα. Ανοίγοντας το κρασί νωρίτερα, του επιτρέπετε να «ανασάνει», δηλαδή να έρθει σε επαφή με το οξυγόνο, ώστε να απελευθερωθεί το άρωμά του. Αν περισσέψει κρασί, μπορούμε να το διατηρήσουμε για 2-3 μέρες στο μπουκάλι, αρκεί να το κλείσουμε καλά ώστε να μην παίρνει αέρα. 20 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010

ΛΕΥΚΟ Θερμοκρασία δροσερό, περίπου στους 12 C ΡΟΖΕ Θερμοκρασία κρύο, περίπου στους 11 C ΚΟΚΚΙΝΟ Θερμοκρασία δωματίου, μέχρι 17 C ΑΦΡΩΔΕΣ / ΣΑΜΠΑΝΙΑ Θερμοκρασία πολύ κρύο, περίπου στους 9 C Προετοιμασία Δροσίστε 2-3 ώρες στο ψυγείο, ανοίξτε 5 λεπτά πριν το σερβίρισμα Προετοιμασία Διατηρήστε στο ψυγείο και κρυώστε για 3-4 ώρες Προετοιμασία Διατηρήστε σε σκιερό, δροσερό μέρος και ανοίξτε 20-30 λεπτά πριν σερβίρετε Προετοιμασία Διατηρήστε στο ψυγείο και σερβίρετε αμέσως όταν το ανοίξετε Ποτήρι Κολονάτο στενό και ψηλό σχήμα που διατηρεί το κρασί δροσερό και που γεμίζουμε στα 2/3 περίπου Ποτήρι Το ίδιο με το λευκό ή λίγο πιο στρογγυλεμένο Ποτήρι Φαρδύ κολονάτο που γεμίζουμε λίγο κάτω από τη μέση για να μπορούμε να το ανακινήσουμε μέσα στο ποτήρι για να αεριστεί Ποτήρι Ψηλό, στενόμακρο για να διατηρούνται οι φυσαλίδες Ελληνικές ποικιλίες Αγιωργίτικο Παράγεται από ποικιλία κόκκινου σταφυλιού με γεμάτη γεύση και άρωμα. Θεωρείται "πολυδυναμική ή χαρισματική" ποικιλία διότι μπορεί ανάλογα με το υψόμετρο, τη σύσταση του εδάφους και τις εκάστοτε καλλιεργητικές μεθόδους να μας προσφέρει μεγάλη γκάμα εξαιρετικών κρασιών όπως: "nouveau" ή φρέσκα κρασιά που είναι κάπως πιο φρουτώδη, ερυθρά, βαθυκόκκινα πιο παλαιωμένα, γλυκά και ημίγλυκα. Συνοδεύει αλλαντικά ή κόκκινα κρέατα στη σχάρα. Αθήρι Λευκό ξηρό κρασί με διακριτικό άρωμα λεμονιού και δροσερή γεύση. Η ποικιλία είναι γνωστή από την αρχαιότητα και παράγεται στη Μακεδονία και άλλες περιοχές. Στη Ρόδο χρησιμοποιείται για την παραγωγή ρετσίνας ενώ σε άλλες περιοχές συνήθως συνδυάζεται με Ασσύρτικο. Συνοδεύει λευκό κρέατα ή ψάρι. Ξινόμαυρο Αυτή η ποικιλία ταυτίζεται με τη Μακεδονία καθώς είναι από τα πιο διακεκριμένα κρασιά της Βορείου Ελλάδας. Το Ξινόμαυρο είναι ένα πλούσιο κόκκινο κρασί με διακριτικά φρουτώδη γεύση που πίνεται παλαιωμένο. Συνοδεύει πικάντικα φαγητά ή κόκκινα κρέατα. Ροδίτης Απαλό ροζέ κρασί με διακριτικό άρωμα από εσπεριδοειδή που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Μακεδονία και την Πελοπόννησο. Η ποικιλία φυτρώνει σε ορεινές πλαγιές χαμηλού ή μεσαίου υψόμετρου. Παλαιωμένο, αποκτά πιο διάφανο χρώμα και γεύση που θυμίζει κονιάκ. Συνοδεύει τυριά, σαλάτες ή ψάρι. ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010 I 21

προϊόντα Mr. Grαnd επιλέγω ποιότητα... NEA επιλέγω προϊόντα Mr. Grαnd Καθημερινά τα 850 προϊόντα Mr. Grαnd σας προσφέρουν ποιότητα και οικονομικές τιμές με την εγγύηση Μασούτης. Γνωρίστε τ αγαπημένα σας προϊόντα Mr. Grαnd και καλύψτε... όλες τις ανάγκες σας! ΧΥΜΟI ΝΕΚΤΑΡ Mr. Grαnd 1 L ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ/ΜΗΛΟ/ΒΕΡΙΚΟΚΟ - ΜΗΛΟ/ΣΤΑΦΥΛΙ/ΦΡΑΟΥΛΑ/ΡΟΔΙ ΣΟΥΣΑΜΑΚΙΑ ΤΥΡΙ Mr. Grαnd 1 κ. ΧΥΜΟI Mr. Grαnd 250ml ΜΗΛΟ/ΣΤΑΦΥΛΙ/ΦΡΑΟΥΛΑ - ΜΗΛΟ/ΑΧΛΑΔΙ/ΣΤΑΦΥΛΙ/ΜΠΑΝΑΝΑ - ΜΗΛΟ/ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ/ΡΟΔΑΚΙΝΟ/ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΚΡΕΜΑ Mr. Grαnd 1κ. ΑΥΓΑ ΦΡΕΣΚΑ Mr. Grαnd 10 τεμ. ΜΕΣΑΙΑ 53-63 γρ. & ΜΕΓΑΛΑ 63-73 γρ. ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ Mr. Grαnd 300 γρ. ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΓΕΥΣΗ Mr. Grαnd 300 γρ. EDAM Mr. Grαnd 200 γρ. ΣΕ ΦΕΤΕΣ GOUDA Mr. Grαnd 200 γρ. ΣΕ ΦΕΤΕΣ CΟΤΤΟΝ STICKS Mr. Grαnd 100 τεμ. ΚΟΥΤΙ ΣΚΟΝΗ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ Mr. Grαnd ΛΕΒΑΝΤΑ - 12 ΜΕΖ 960 γρ. - 27 ΜΕΖ 2,160 κ. - 45 ΜΕΖ 3,6 κ - 72 ΜΕΖ 5,76 κ. ΤΑΜΠΛΕΤΕΣ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ ΠΙΑΤΩΝ Mr. Grαnd 9 ΣΕ 1 30 τεμ. 24 I ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010