Το έργο WASP Tool συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα LIFE+ της ΕΕ



Σχετικά έγγραφα
ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΕΝΟΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΡΟΛΗΨΗΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ WASP TOOL LIFE10 ENV/GR/622

Αμπελιώτης Κ., Χρόνη Χ., Λαζαρίδη Κ. Μελέτη περίπτωσης: ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ

Πρόληψη Αποβλήτων Τροφίμων Ορθή κατ οίκον διαχείριση

Το έργο WASP-Tool: Ανάπτυξη και επίδειξη ενός Εργαλείου για την υποστήριξη της πρόληψης αποβλήτων για την Τοπική Αυτοδιοίκηση

Hµερολόγιο καταγραφής διατροφής

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ..

Διατροφικές συνήθειες

Ερωτηµατολόγιο για το Οικολογικό Αποτύπωµα

2ο Γυµνάσιο Γέρακα Ερωτηµατολογιο - Σπατάλη

«Τι να κάνουμε για να χάσουμε τα κιλά των εορτών;», από τον Κλινικό Διαιτολόγο-Βιολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο και το dimosthenopoulos.gr!

Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη

1. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΙΤΛΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΚΟΠΟΥ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ

Έρευνα για το πρόγραμμα WWF ΕΛΛΑΣ. Διαγραμματική παρουσίαση της έρευνας. Ιούλιος 2013

Ανακύκλωση τροφής. Σπατάλη Τροφίµων. Γεωργία Πριτσιούλη 2 ο Γυµνάσιο Γέρακα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

g w w n lf o o d p l a.h d a.g

Ανάπτυξη και επίδειξη ενός εργαλείου για την υποστήριξη της πρόληψης αποβλήτων για την τοπική αυτοδιοίκηση

Εργαλείο Υποστήριξης της Πρόληψης Αποβλήτων για την Τοπική Αυτοδιοίκηση. Εκπαίδευση Δήμων

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults

Μεσογειακής Διατροφής

Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά;

*

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

«Το πρωινό γεύμα για τους μαθητές του δημοτικού. Αντιλήψεις και καθημερινή πρακτική των παιδιών.»

Θ. Ιωάννου, Υπ. Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Δ.Δ.Ε. Δ Αθήνας

Πρακτική Άσκηση στην Κοινότητα

Πρόγραμμα WASP Tool Ανάπτυξη και Επίδειξη ενός Εργαλείου Υποστήριξης της Πρόληψης Αποβλήτων για την Τοπική Αυτοδιοίκηση (LIFE10 ENV/GR/ 622)

Αναφορά Κατάταξης Δράσεων Πρόληψης Αποβλήτων

ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ 2017

Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Πόσα παιδιά συμμετέχουν στο Πρόγραμμα; Πόσα γεύματα έχουν διανεμηθεί; Ποια είναι η «ιστορία» του Προγράμματος;

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ

Οικιακή Οικονομία Τάξη: Γ Γυμνασίου ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ. Θέμα: Ισοδύναμα Τροφών Τάξη: Γ Γυμνασίου Ημερομηνία: 04/03/08 Χρόνος: 40

Τ Ε Χ Ν Ι Κ Ε Σ Π Ρ Ο Δ Ι Α Γ Ρ Α Φ Ε Σ Ε Ν Δ Ε Ι Κ Τ Ι Κ Ο Σ Π Ρ Ο Ϋ Π Ο Λ Ο Γ Ι Σ Μ Ο Σ

ΑΝΤΡΕΣ (%) ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΣΥΝΟΛΟ (%)

Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015

ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά.

«Διατροφή και Υγεία» 64ο Δημοτικό Σχολείο Πατρών

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ 1 ου ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΥ «ΕΙΜΑΙ Ο,ΤΙ ΤΡΩΩ:Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΤΗΣ ΕΦΗΒΕΙΑΣ»

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Στα συμπόσιά τους τα τραπέζια ήταν βαρυφορτωμένα και το κρασί έρεε άφθονο.

Η συνταγή πρέπει να είναι γραμμένη σε κατευθυντικό λόγο. Στα κείμενα που περιέχουν οδηγίες ο αναγνώστης πρέπει να οδηγηθεί σε συγκεκριμένες ενέργειες

Κεφάλαιο 9 - Σύνταξη διαιτολογίου

Διδακτική Ενότητα 1: Εισαγωγή στα τρόφιμα

WHOLE: Ευζωία και υγιεινές επιλογές για ηλικιωμένους και τους φροντιστές τους

ΒΗΜΑ, ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 1 ος στόχος: 2 ος στόχος: ξέχασες το πρόγευμα σου! 3 ος στόχος:

Κώστας Πατεράκης Μηχανολόγος Μηχανικός MSc. Δ/ντής Ε.Μ.Α.Κ. Χανίων

Όπως δημοσιεύθηκε αρχικά στο MedicalLand.gr και αναδημοσιεύθηκε από το ArxizoDiaita.gr.

Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας

Έκθεση των πιλοτικών δράσεων πρόληψης των αποβλήτων στην περιοχή Παραλιμνίου, Κύπρος (Δήμος Παραλιμνίου)

ΔΙΑΙΣΟΛΟΓΙΟ ΕΠΣΕΜΒΡΙΟΤ 2014

ΚΑΡΑΠΑΣΧΑΛΙΔΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΑΜ:

«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!

Οικιακή Οικονομία Αγωγή Υγείας Τμήμα Γ2

ΕΦΗΒΟΣ. Ψυχολογία: Αύξηση σωματικών αλλαγών. Επιθυμία έκφρασης. Διάθεση ανεξαρτητοποίησης. Επιθυμία συμμετοχής σε ένα σύνολο

Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2017

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2016

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΑΓΩΓΗ Σειρά Α Μάϊος (Το γραπτό αποτελείται από 5 σελίδες)

Στην πόλη μας Σχ.έτος:

ΠΡΟΛΗΨΙΣ Αστική μη Κερδοσκοπική Εταιρεία Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ 0812/2017

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

Διατροφή και ηλικιωμένοι

ZA6647. Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Cyprus

Easy Cook Diet (Διαιτολόγιο για 4 εβδομάδες), από την Διαιτολόγο Διατροφολόγο Μαργαρίτα Μπουλούμπαση και το logodiatrofis.gr!

ΜΙΑ ΜΕΡΙΔΑ ΒΡΩΜΗ ΜΕ ΚΕΦΙΡ ,ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ,ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ,ΣΤΡΑΓΑΛΙΑ,ΣΠ ΟΡΟΥΣ CHIA,ΑΡΑΠΙΚΑ ΦΙΣΤΙΚΙΑ,ΑΜΥΓΔΑΛΑ.

ΕΙΔΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Η ΣΧΕΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ PROJECT Α ΛΥΚΕΙΟΥ 11 ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΤΡΑΣ

Πρότυπο Πειραματικό ΓΕΛ Πάτρας PROJECT Α3. Θέμα: «Η Μεσογειακή διατροφή στην Ελλάδα» Υπεύθυνος Καθηγητής: Παυλάκης Ιωάννης

Τ Ε Χ Ν Ι Κ Η Ε Κ Θ Ε Σ Η

ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

Έχεις πάθος με τη μαγειρική;

Έκθεση των πιλοτικών δράσεων πρόληψης των αποβλήτων στην περιοχή Ηρακλείου, Κρήτης (ΕΣΔΑΚ)

Θα κάνω δίαιτα! Τι κάνει η Χριστίνα; Τι σκέφτεται;

ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr

Κατανόηση γραπτού λόγου

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

ΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΤΑΣΕΙΣ, ΑΝΤΙΛΗΨΕΙΣ &

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από

ΠΡΟΓΕΥΜΑ. * Το μεσημεριανό συνοδεύεται συνήθως από ψωμί, τυρί φέτα και φρέσκια σαλάτα εποχής (λάχανο, μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι).

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

Μενού 2 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση. Κυρίως γεύμα : φιλέτο ψαριού (γλώσσα) στον φούρνο* Σαλάτα : πατατοσαλάτα με μαυρομάτικα

Μενού 1 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση

ΔΙΑΤΡΟΦΗ _ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ

ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ. Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ

«Σωστό» ή «Λάθος»; Όσο πιο πολλή ενέργεια (σε θερμίδες) παίρνουμε, τόσο καλύτερα.

Διάλογος 1: Πρόγευμα και ψώνια Διάλογος 2: Λιχουδιές και κεράσματα Διάλογος 3: Επίσκεψη στο εστιατόριο Διάλογος 4: Βοήθεια στο φαγητό, σερβίρισμα

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων»

Διατροφή & Σχολικό Κυλικείο

μεσογειακή διατροφή και τα πλεονεκτήματα που αυτή έχει έναντι διατροφής άλλων λαών (π.χ. διατροφή άλλων λαών πλούσια σε λίπη).

Δίκτυα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης - Ευκαιρίες για συνεργασία. Η περίπτωση του τοπικού δικτύου: «Πώς θα μειώσω τα σκουπίδια μου;»

ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΣΧΟΛΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

Μενού Μεγάλης Εβδομάδας

ΦΑΚΕΛΟΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΤΗΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ ΑΝΙΧΝΕΥΤΩΝ Τ.Ε. ΓΑΛΑΤΣΙΟΥ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ & BRIDGE Ο Ι Κ Ο Ν Ο Μ Ο Υ Ε Υ Δ Ο Κ Ι Α, Μ Ρ Η

Μενού Εβδομάδας του Πάσχα

Transcript:

Το έργο WASP Tool συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα LIFE+ της ΕΕ

Παρότι ένα μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού υποσιτίζεται, εκτιμάται ότι περίπου το 40% των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως καταλήγουν στα σκουπίδια. Η σπατάλη εντοπίζεται σε όλη την αλυσίδα παραγωγής τροφίμων, από τον αγρό έως και το πιάτο του καταναλωτή. Μεγάλο εμπόδιο για την αντιμετώπιση αυτής της σπατάλης είναι η έλλειψη δεδομένων και αποτύπωσης των καταναλωτικών συμπεριφορών. Το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου LIFE WASP Tool, ξεκίνησε πριν ένα περίπου χρόνο να διερευνά τη συμπεριφορά των ελληνικών νοικοκυριών ως προς τα απόβλητα τροφίμων. Τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν μέσω ερωτηματολογίων σε νοικοκυριά φωτογράφησαν τη συμπεριφορά μας ως προς τα απόβλητα αυτά και έδωσαν το έναυσμα να αναπτυχθεί ένα ημερολόγιο καταγραφής αποβλήτων τροφίμων. Τα αποτελέσματα από αυτό, θα συμβάλλουν στην αποτύπωση των ποσοτήτων που πετιούνται στο επίπεδο του νοικοκυριού, στον εντοπισμό των αιτιών, αλλά και στη διαμόρφωση προτάσεων για τον περιορισμό των τροφίμων που τελικά πετάμε. Η έρευνα απευθύνεται σε άτομα που συμμετέχουν κατά αποκλειστικότητα ή σε μεγάλο βαθμό στις προμήθειες τροφίμων και την προετοιμασία φαγητού στο σπίτι. Αν επιθυμείτε να πάρετε μέρος, θα πρέπει να δεσμευτείτε να συμπληρώσετε ένα ερωτηματολόγιο και να καταγράφετε καθημερινά, για ένα δεκαπενθήμερο, τις ποσότητες και τη σύσταση των τροφίμων σας που καταλήγουν στα σκουπίδια. Τα στοιχεία και οι πληροφορίες που θα συγκεντρωθούν θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για εκπαιδευτικούς και ερευνητικούς σκοπούς, ενώ τα αποτελέσματά της έρευνας μπορούν να σας κοινοποιηθούν εφόσον το επιθυμείτε και μας το δηλώσετε. Επίσης, δεν υπάρχει καμία οικονομική επιβάρυνση για τη συμμετοχή στην έρευνα. Το μόνο που ζητάμε από τους συμμετέχοντες είναι λίγο από τον πολύτιμο χρόνο τους. Όλοι οι συμμετέχοντες διατηρούν το δικαίωμά τους να διακόψουν ανά πάσα στιγμή τη συμμετοχή τους, ενώ οποιαδήποτε προσωπική πληροφορία θα παραμείνει απόρρητη. Πιθανές απορίες σχετικά με τη διαδικασία της μελέτης θα απαντηθούν διεξοδικά από την επιστημονική ομάδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Η έρευνα εκπονείται στο πλαίσιο των εργασιών του Ευρωπαϊκού Έργου LIFE10 ENV/GR/622 «Ανάπτυξη και Επίδειξη ενός Εργαλείου Υποστήριξης της Πρόληψης Αποβλήτων για την Τοπική Αυτοδιοίκηση- WASP Tool», το οποίο συντονίζει το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (Επιτροπή Εκπαίδευσης και Έρευνας) και στο οποίο συμμετέχουν η Διαδημοτική Επιχείρηση Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων (ΔΕΔΙΣΑ), ο Ενιαίος Σύνδεσμος Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης (ΕΣΔΑΚ), η ΕΠΕΜ, η ENVITECH και ο Δήμος Παραλιμνίου (Κύπρος). Περισσότερα στοιχεία για το έργο, βρίσκονται στην ιστοσελίδα του wasptool.hua.gr

Οδηγίες για τη συμπλήρωση του ημερολογίου Κάθε μέρα, για δεκαπέντε συνεχόμενες ημέρες, πρέπει να καταγράφετε με όσο το δυνατόν περισσότερη ακρίβεια μπορείτε τις τροφές και τα υπολείμματα τροφών που πετάτε. Η καταγραφή αφορά οτιδήποτε πετάτε: κατά την προετοιμασία του γεύματος (π.χ. τα φλούδια από τις πατάτες που καθάρισατε), μετά το γεύμα (π.χ. τα μακαρόνια που περίσσεψαν στο πιάτο σας ή στο πιάτο μελών της οικογένειάς σας), καθώς καθαρίζετε ή ελέγχετε το ψυγείο, την κατάψυξη και τα ντουλάπια σας (π.χ. το γάλα που έληξε), από τα σκεύη μαγειρέματος (π.χ. τις φακές που περίσσεψαν). Κάθε φορά χρειάζεται να καταγράψετε: Το είδος των τροφών που απορρίπτετε (π.χ. δημητριακά, τοστ, ζαμπόν, σάντουιτς, μήλο, κοτόπουλο). Την ποσότητα ή τον όγκο των τροφών που απορρίπτετε (π.χ. 50 γραμμάρια δημητριακά, μια χούφτα, ¼ μπολ, ένα πακέτο των 500 γραμμαρίων, μισό πιάτο, μια κούπα, μία κουταλιά). Τον τρόπο απόρριψης (π.χ., στην αποχέτευση, κομποστοποίησης). Το λόγο για τον οποίο το πετάτε (π.χ. έχει περάσει η ημερομηνία λήξης, εμφανίζει σημάδια αλλοίωσης, μαγειρέψατε περισσότερη ποσότητα από όση χρειαζόταν, σερβίρατε μεγαλύτερες μερίδες, δεν το μαγείρεψατε καλά). Στην περίπτωση που αφήσετε κάποιον πίνακα κενό, σας παρακαλούμε να ανάφερετε για ποιον λόγο συνέβη κάτι τέτοιο. Μπορείτε είτε να επιλέξετε μία από τις σημειωμένες προτάσεις (παραλείψατε το πρωινό, φάγατε έξω, δεν πέταξατε τίποτα, δώσατε ό,τι περίσσεψε στα οικόσιτα ζώα, φυλάξατε τε τα περισσεύματα για επόμενο γεύμα), είτε να αναφέρετε κάποιον άλλο λόγο. Οι πίνακες για το πρωϊνό δεν αφορούν αυστηρά το πρόγευμα, αλλά και οποιοδήποτε «τσιμπολόγημα» μέχρι τις 12:00 (π.χ. το δεκατιανό, ένα σνακ). Αντίστοιχα ισχύουν και για τους πίνακες του μεσημεριανού γεύματος, στους οποίους μπορείτε να καταγράφετε ό,τι πετάτε μέχρι την ώρα του δείπνου. Όπως σύντομα θα διαπιστώσετε τα υπολείμματα των τροφίμων που καταλήγουν, ανήκουν χονδρικά σε τρεις κατηγορίες: 1. εκείνα που αναπόφευκτα πετιούνται (π.χ. φλούδες πατάτας, κατακάθι του καφέ), 2. εκείνα που πιθανόν μπορούσαν να μην απορριφθούν (π.χ. μέρη των τροφίμων που σε κάποιους δεν αρέσουν, όπως η κόρα του ψωμιού, ή που θα μπορούσαν να φαγωθούν αν μαγειρεύονταν διαφορετικά, όπως οι φλούδες του πορτοκαλιού που γίνονται γλυκό) 3. εκείνα που σίγουρα μπορούσαν να αποφευχθούν (π.χ. μήλα που αφήσαμε να σαπίσουν, το τυρί που έληξε). Στην περίπτωση που απορρίψετε κάτι από την πρώτη κατηγορία, στη στήλη «γιατί» σημείωστε τη λέξη «αναπόφευκτα». Σας ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!

Προσωπικά στοιχεία Όνομα και επίθετο: Ταχυδρομικός κώδικας κατοικίας: Συντρέχει κάποιος από τους παρακάτω λόγους αλλαγής των τυπικών διατροφικών σας συνηθειών; ΝΑΙ ΟΧΙ Εγώ ή κάποιο(-α) από τα μέλη του νοικοκυριού ακολουθεί ειδικό πρόγραμμα διατροφής λόγω δίαιτας ή ιατρικού προβλήματος κατά την περίοδο συμπλήρωσης του ημερολογίου Εγώ ή κάποιο(-α) από τα μέλη του νοικοκυριού νηστεύει κατά την περίοδο συμπλήρωσης του ημερολογίου Αποδέχομαι τους όρους συμμετοχής: Επιθυμώ να με ενημερώσετε για τα αποτελέσματα της έρευνας:

Ημέρα 1 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 2 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 3 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 4 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 5 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 6 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 7 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 8 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 9 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 10 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 11 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 12 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 13 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 14 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν

Ημέρα 15 (ημερομηνία / / ) ψωμί για τοστ είχαν