Σειρά ISO 9000: Συνοπτική παρουσίαση

Transcript

1 ΔΙΠ 51 / ΑΘΗ-1 Σειρά ISO 9000: Συνοπτική παρουσίαση Δρ. Ν.Μ. Βαξεβανίδης

2 Σύστημα Διαχείρισης Σύστημα Διαχείρισης : Σύνολο αλληλοσχετιζόμενων ή αλληλεπιδρώντων στοιχείων που χρησιμοποιούνται για την καθιέρωση πολιτικής και στόχων και για την επίτευξη των στόχων αυτών Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας : Σύστημα Διαχείρισης για τη διεύθυνση και τον έλεγχο ενός Οργανισμού, όσον αφορά στην ποιότητα Σημείωση: Ένα σύστημα διαχείρισης συμπεριλαμβάνει οργανωτική δομή, δραστηριότητες σχεδιασμού, ευθύνες, πρακτικές, διαδικασίες, διεργασίες και πόρους

3 Σύστημα Διαχείρισης - Πρότυπα ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001 Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας ΕΛΟΤ ΕΝ ISO Σύστημα Διαχείρισης ασφάλειας Τροφίμων ΕΛΟΤ EN ISO Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης EΛΟΤ 1801 Σύστημα Διαχείρισης Υγείας & Ασφάλειας στην Εργασία ISO Information Security Management Systems ISO Measurement Management Systems ISO Energy management systems

4 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Πολιτική Σχεδιασμός Εφαρμογή και Λειτουργία Αξιολόγηση Επίδοσης Βελτίωση Ανασκόπηση από τη Διοίκηση

5 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Act Plan Plan - καθιέρωση στόχων και σχεδιασμός (ανάλυσε την κατάσταση του οργανισμού σου, θέσε τους συνολικούς και επιμέρους στόχους σου και ανέπτυξε σχέδια για την επίτευξή τους) Check PDCA Do Do - εφαρμογή του σχεδιασμού (κάνε ότι έχεις σχεδιάσει να κάνεις) Check - μέτρηση αποτελεσμάτων (μέτρησε/παρακολούθησε κατά πόσο τα αποτελέσματά σου ικανοποιούν τους στόχους σου) Act - διόρθωση και βελτίωση του σχεδιασμού και της εφαρμογής (διόρθωσε και μάθε απόταλάθησουγιαναβελτιώσειςτα σχέδιά σου και να επιτύχεις καλύτερα αποτελέσματα την επόμενη φορά)

6 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Plan - Σχεδιάζω Πολιτική Σχεδιασμός Αναγνώριση και αξιολόγηση θεμάτων, επιπτώσεων, διακινδύνευσης Αναγνώριση νομικών και άλλων απαιτήσεων Σχεδιασμός ανταπόκρισης σε έκτακτες ανάγκες Στόχοι Οργανωτική δομή, ευθύνες και αρμοδιότητες

7 Πολιτική Όραμα Αποστολή Πολιτική Στόχοι

8 Πολιτική Δέσμευση της Διοίκησης για την εκπλήρωση των απαιτήσεων που σχετίζονται με το ΣΔ Καθιέρωση συνολικής «κατεύθυνσης» και αρχών για δράσεις Πλαίσιο για την καθιέρωση και αναθεώρηση των στόχων Αποστολή Η επιδίωξη και ο σκοπός του οργανισμού Τι προσπαθούμε να επιτύχουμε? Όραμα Αυτό που οργανισμός σκοπεύει να επιτύχει / γίνει κάποια στιγμή στο μέλλον Ποια κατεύθυνση θέλουμε να πάρουμε?

10 Στόχοι Specific οι στόχοι πρέπει να καθορίζουν τι προσπαθείς να επιτύχεις Measurable Achievable Realistic θα πρέπει να μπορείς να μετράς εάν έχεις ή όχι επιτύχεις τους στόχους οι στόχοι που έχεις θέσει μπορούν να επιτευχθούν? μπορείς ρεαλιστικά να επιτύχεις τους στόχους σου με του πόρους που διαθέτεις? Time-constraint Πότε σκοπεύεις να επιτύχεις τους στόχους?

11 Σχέδιο Δράσης Τι? Πότε? Ποιος? Πώς? Στόχοι

13 Ευθύνες και Αρμοδιότητες Οι ευθύνες και οι αρμοδιότητες πρέπει να καθορίζονται και να γνωστοποιούνται εντός του οργανισμού Ευθύνη: Αρμοδιότητα: Πώς; Τι προβλέπεται να κάνω Περιγραφή θέσης εργασίας Οργανόγραμμα Τι μπορώ / τι μου επιτρέπεται να κάνω Αναφορά σε έγγραφα διεργασιών / διαδικασίες

14 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Do Υλοποιώ Εφαρμογή και λειτουργία Έλεγχος Λειτουργίας o Λειτουργία υπό καθορισμένες συνθήκες Διαχείριση πόρων o Ανθρώπινοι πόροι επαγγελματική επάρκεια (εκπαίδευση, κατάρτιση, δεξιότητες και εμπειρία) και ευαιθητοποίηση o Υποδομή παροχή και συντήρηση Απαιτήσεις τεκμηρίωσης o Έλεγχος εγγράφων και αρχείων Επικοινωνία o Εσωτερική o Εξωτερική

15 Ανθρώπινοι πόροι επαγγελματική επάρκεια εφαρμογή γνώσεων, δεξιοτήτων και συμπεριφοράς με σκοπό την επίδοση κατάρτιση διεργασία για την παροχή και ανάπτυξη των γνώσεων, των δεξιοτήτων και της συμπεριφοράς με σκοπό την ικανοποίηση απαιτήσεων

16 Ανθρώπινοι πόροι - Κατάρτιση Καθορισμός αναγκών εκπαίδευσης καθορισμός απαιτούμενης επαγγελματικής επάρκειας για κάθε λειτουργία αξιολόγηση της επαγγελματικής επάρκειας του προσωπικού στο οποίο έχει ανατεθεί η λειτουργία ανάπτυξη σχεδίου για το «κλείσιμο» του «χάσματος» επαγγελματικής επάρκειας που ενδεχόμενα υπάρχει

17 Ανθρώπινοι πόροι - Κατάρτιση Καθορισμός αναγκών κατάρτισης Αξιολόγηση αποτελέσματος κατάρτισης Παρακολούθηση Παροχή κατάρτισης Σχεδιασμός και προγραμματισμός κατάρτισης

18 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Do Υλοποιώ Εφαρμογή και λειτουργία Έλεγχος Λειτουργίας o Λειτουργία υπό καθορισμένες συνθήκες Διαχείριση πόρων o Ανθρώπινοι πόροι επαγγελματική επάρκεια (εκπαίδευση, κατάρτιση, δεξιότητες και εμπειρία) και ευαιθητοποίηση o Υποδομή παροχή και συντήρηση Απαιτήσεις τεκμηρίωσης o Έλεγχος εγγράφων και αρχείων Επικοινωνία o Εσωτερική o Εξωτερική

19 Τεκμηρίωση Γενικό Σχήμα Πολιτική Στόχοι Εγχειρίδιο Διαδικασίες Οδηγίες, Εξωτερικά Έγγραφα, Προδιαγραφές Αρχεία- Αποδείξεις

20 Τεκμηρίωση Ορισμοί Έγγραφο: Αρχείο: Οι πληροφορίες και το μέσο στο οποίο περιέχονται. Το μέσο μπορεί να είναι χαρτί, μαγνητικός, ηλεκτρονικός ή οπτικός δίσκος υπολογιστή, φωτογραφία, πρότυπο αναφοράς ή συνδυασμός τους Έγγραφο στο οποίο δηλώνονται ρητά τα επιτευχθέντα αποτελέσματα ή παρέχεται απόδειξη των δραστηριοτήτων που εκτελέστηκαν

21 Έλεγχος Εγγράφων Αναγνωρίσιμα (μονοσήμαντη ταυτότητα) Ευανάγνωστα Έγκριση επάρκειας πριν την έκδοση Ανασκόπηση, επικαιροποίηση, επανέγκριση Ταυτότητα αλλαγών / τρεχουσών εκδόσεων Διαθεσιμότητα των τρεχουσών εκδόσεων στα σημεία χρήσης (ελεγχόμενη διανομή) Διαχείριση κατηργημένων εγγράφων Απόδοση ταυτότητας σε εξωτερικά έγγραφα - ελεγχόμενη διανομή

22 Έλεγχος Αρχείων ΤΑ ΑΡΧΕΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ : Ευανάγνωστα Αναγνωρίσιμα Ανακτήσιμα Τεκμηριωμένη διαδικασία για καθορισμό ελέγχων σχετικά με: Ταυτοποίηση Αποθήκευση Προστασία Ανάκτηση Χρόνο διατήρησης Διάθεση

23 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Check Ελέγχω Αξιολόγηση της επίδοσης Παρακολούθηση και μέτρηση Εκτίμηση της συμμόρφωσης Εσωτερικές επιθεωρήσεις Χειρισμός μη συμμορφώσεων

24 Παρακολούθηση και Μέτρηση Βασικά πλεονεκτήματα: Απόδειξη ότι το σύστημα λειτουργεί σύμφωνα με τα προβλεπόμενα Βάση για επίδειξη συνεχούς βελτίωσης

25 Ανάλυση Δεδομένων 7 ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΒΑΣΕΙ ΓΕΓΟΝΟΤΩΝ / ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ - Οι αποτελεσματικές αποφάσεις, βασίζονται στην ανάλυση δεδομένων και πληροφοριών Η συλλογή δεδομένων και πληροφοριών από μόνη της δεν έχει νόημα εάν αυτά τα δεδομένα και οι πληροφορίες δεν εξεταστούν, αξιολογηθούν, αναλυθούν και μετατραπούν σε χρήσιμες προτάσεις για λήψη αποφάσεων

26 Ανάλυση Δεδομένων Εργαλεία Ποιότητας Διάγραμμα Ροής (Flowchart) Διάγραμμα Αιτίου Αποτελέσματος (Cause and Effect Diagram) Ιστόγραμμα (Histogram) Διάγραμμα Pareto (Pareto Diagram) Φύλλο Ελέγχου (Check) Διάγραμμα Συσχέτισης Μεταβλητών (Scatter Diagram) Διαγράμματα Ελέγχου (Control Charts)

27 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Check Ελέγχω Αξιολόγηση της επίδοσης Παρακολούθηση και μέτρηση Εκτίμηση της συμμόρφωσης Εσωτερικές επιθεωρήσεις Χειρισμός μη συμμορφώσεων

28 Κοινά στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Act Βελτιώνω Ανασκόπηση από τη Διοίκηση Βελτίωση Διορθωτικές και προληπτικές ενέργειες, ενέργειες βελτίωσης ανασκόπηση των μη συμμορφώσεων προσδιορισμός των αιτίων των μη συμμορφώσεων αξιολόγηση ανάγκης για ενέργειες, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι μη συμμορφώσεις δεν επαναλαμβάνονται προσδιορισμός και εφαρμογή των απαιτούμενων ενεργειών αρχεία των αποτελεσμάτων των ενεργειών ανασκόπηση της αποτελεσματικότητας των διορθωτικών ενεργειών που υλοποιούνται

29 Αποτελεσματικότητα Σ.Δ Στόχοι του Οργανισμού 0 0 % Αποτελέσματα του Οργανισμού Βελτίωση του Σ.Δ

30 Βελτίωση Σ.Δ. Στόχοι του οργανισμού Δράσεις βελτίωσης Αποτελέσματα του οργανισμού

31 Διεργασία ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ & ΜΕΤΡΗΣΗ Εισερχόμενα Εξερχόμενα Προδιαγραφή Ικανοποίηση απαιτήσεων απαιτήσεων (Αποτέλεσμα διεργασίας) (συμπεριλαμβανομένων πόρων) αλληλοσχετιζόμενες ή αλληλεπιδρώσες δραστηριότητες και μέθοδοι ελέγχου Αποτελεσματικότητα διεργασίας: Ικανότητα επίτευξης επιθυμητών αποτελεσμάτων Αποδοτικότητα διεργασίας: Αποτελέσματα που πουεπιτεύχθηκαν σε σεσχέση σχέσημε μετους πόρους που πουχρησιμοποιήθηκαν

32 Σύστημα Διαχείρισης Εξερχόμενα άλλων διεργασιών Εξερχόμενα άλλων διεργασιών Α Διεργασία Α Α Β Δ Γ Διεργασία Β Διεργασία Γ Γ Διεργασία Δ Δ

33 Διεργασιακή Προσέγγιση Τα βήματα 1 ο : Καθορισμός των διεργασιών του οργανισμού 2 ο : Σχεδιασμός διεργασίας 3 ο : Εφαρμογή και μέτρηση διεργασίας 4 ο : Ανάλυση διεργασίας 5 ο : Διορθωτικές ενέργειες και βελτίωση διεργασίας

34 Βήματα Ενέργειες/ πόροι Υπεύθυνος Εισερχόμενα/ Αποτέλεσμα Εκκίνηση Απεικόνιση διεργασίας Ενέργεια Επαλήθευση Απόφαση Τέλος ΝΑΙ ΟΧΙ βρόχος ελέγχου Διασύνδεση Περιγραφή της διεργασίας η επεξηγηματικό κείμενο σε κάθε ενέργεια Εφαρμογή Συμμετοχή Ενημέρωση Έγγραφα Δεδομένα Πληροφορίες Αποφάσεις

35 Πρότυπα για την Ποιότητα ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2008 Συστήματα διαχείρισης της ποιότητας Απαιτήσεις

36 Πρότυπα για την Ποιότητα ΕΛΟΤ EN ISO 9004:2010 Διαχείριση για τη βιωσιμότητα ενός οργανισμού Η προσέγγιση της διαχείρισης της ποιότητας

37 Μοντέλο ΣΔΠ (ISO 9001 / ISO 9004) ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9004:2010

38 Πρότυπα για την Ποιότητα ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9004 ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001 ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9004 βιωσιμότητα ικανοποίηση αναγκών και προσδοκιών ενδιαφερομένων μερών αποδοτικότητα καινοτομία μάθηση αυτοαξιολόγηση

39 Παρουσίαση σειράς ISO 9000 Η παρουσίαση είναι τροποποίηση παρουσίασης στο πλαίσιο του προγράμματος «Διασφάλιση Ποιότητας» του ΕΑΠ. Ευχαριστίες στον Δρ. Φ. Κρόκο (ΕΛΟΤ). Ν.Μ. Βαξεβανίδης