ΠΡΟΛΟΓΟΣ...vii ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Ο : ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ...1 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...1 1. ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΤΙΚΑ ΣΤΕΛΕΧΗ... 2 Α. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ... 2 Β. ΤΑ ΙΟΙΚΗΤΙΚΑ ΣΤΕΛΕΧΗ...10 2. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ... 15 Α. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ...15 Β. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ...17 1. ιάκριση των επιχειρήσεων ανάλογα με το μέγεθος...17 2. ιάκριση των επιχειρήσεων ανάλογα με το είδος της οικονομικής τους δραστηριότητας...21 3. ιάκριση των επιχειρήσεων ανάλογα με τη νομική μορφή...21 α. Ατομικές επιχειρήσεις...21 β. Εταιρικές επιχειρήσεις ή εταιρείες...22 3. ΣΥΝΑΣΠΙΣΜΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ... 25 Α. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΣΥΝΑΣΠΙΣΜΩΝ...25 Β. ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΣΥΝΑΣΠΙΣΜΩΝ... 32 4. ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ... 34 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ... 39 ΑΣΚΗΣΕΙΣ... 40 ΑΝΑΦΟΡΕΣ... 41 xi
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο : ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΟΙ ΣΧΟΛΕΣ ΤΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ... 45 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ... 45 1. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ... 46 Α. ΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ...46 Β. Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ...51 Γ. ΕΦΟ ΙΑΣΜΟΣ Ή ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ...53. Η ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ...55 Ε. ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ...57 ΣΤ. Η ΑΛΥΣΙ Α ΑΞΙΑΣ...58 2. ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ... 61 A. ΓΕΝΙΚΑ...61 Β. ΤΟ ΕΙ ΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ...62 Γ. ΤΟ ΓΕΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ...64. Η ΤΑΣΗ ΓΙΑ ΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΤΗΤΑ...66 3. ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΑΦΟΡΕΣ ΣΧΟΛΕΣ... 69 Α. Η ΚΛΑΣΙΚΗ ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΣΧΟΛΗ...70 Β. Η ΣΧΟΛΗ ΤΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ...72 Γ. Η ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΧΟΛΗ...76. Η ΕΝ ΕΧΟΜΕΝΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ...77 Ε. Η ΣΥΣΤΗΜΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ...78 ΣΤ. ΟΙ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ...80 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ... 83 ΑΣΚΗΣΕΙΣ... 84 ΑΝΑΦΟΡΕΣ... 85 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 Ο : ΤΑ ΘΕΜΕΛΙΑ ΤΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ: Η ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ ΚΑΙ Η ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Η ΛΗΨΗ ΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ... 89 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ... 89 1. Η ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ ΚΑΙ Η ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ... 90 Α. Η ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ...90 xii
ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ Β. ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΣΤΟ ΘΕΜΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ...93 Γ. ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΑ ΥΠΕΡ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ...95. ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ ΚΑΙ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΩΝ ΑΞΙΩΝ...97 Ε. ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ..100 2. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ...104 Α. Η ΦΥΣΗ ΚΑΙ Η ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ...104 Β. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΙΚΤΥΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ...107 Γ. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΙΟΙΚΗΣΗΣ...110. ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΣΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...115 3. Η ΛΗΨΗ ΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...118 Α. ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΛΗΨΗΣ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...118 Β. ΥΠΟ ΕΙΓΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΥΛ ΛΗΨΗΣ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...123 Γ. Η ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΛΗΨΗΣ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...127. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΤΗΣ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑΣ ΛΗΨΗΣ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...131 Ε. ΛΑΘΗ, ΠΑΓΙ ΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑ ΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ...134 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...136 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...137 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...138 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 Ο : ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ... 145 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...145 1. ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ ΦΥΣΗ ΤΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ...146 Α. ΘΕΜΕΛΙΩ Η ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ...146 Β. ΕΙ Η ΣΧΕ ΙΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ...152 2. Ο ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ: ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ...157 3. Η ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ...161 4. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΗΣ...164 5. ΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΣΚΟΠΩΝ ΚΑΙ ΣΤΟΧΩΝ...170 6. ΧΑΡΑΞΗ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ...175 Α. ΓΕΝΙΚΑ...175 xiii
Β. Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ...180 Γ. Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΜΟΝΑ ΑΣ Ή ΤΗΣ ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ...182. ΟΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΤΟΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ...185 7. ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΧΕ ΙΩΝ (ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ) - ΕΦΑΡΜΟΓΗ...187 8. ΙΟΙΚΗΣΗ ΜΕ ΣΤΟΧΟΥΣ...194 9. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΤΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ...197 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ TOY ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...203 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...204 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...205 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5 Ο : ΟΡΓΑΝΩΣΗ... 211 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...211 1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ...212 Α. ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ...212 Β. ΤΥΠΙΚΗ ΚΑΙ ΑΤΥΠΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ...214 Γ. ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑΤΑ...216 2. ΣΧΕ ΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ...219 Α. ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ...219 Β. ΚΑΤΑΜΕΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΣΗ...223 Γ. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΟΥ ΚΑΤΑΜΕΡΙΣΜΟΥ - ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ...225 3. ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΟΜΗ ΚΑΙ ΣΧΕ ΙΑΣΗ...229 Α. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗΣ ΟΜΗΣ ΚΑΙ ΣΧΕ ΙΑΣΗΣ...229 Β. ΤΜΗΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ...233 1. Λειτουργική τμηματοποίηση (functional departmentation)... 234 2. Τμηματοποίηση κατά προϊόν... 236 3. Τμηματοποίηση κατά κατηγορία πελατών... 237 4. Γεωγραφική τμηματοποίηση... 237 5. Οργάνωση μήτρας (matrix organization)...238 Γ. ΠΑΡΑ ΕΙΓΜΑΤΑ ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ...241. ΑΛΛΕΣ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ...244 4. ΕΞΟΥΣΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΕΞΟΥΣΙΟ ΟΤΗΣΗ...247 Α. ΥΝΑΜΗ ΚΑΙ ΕΞΟΥΣΙΑ...247 Β. ΕΥΘΥΝΗ - ΕΞΟΥΣΙΟ ΟΤΗΣΗ - ΑΡΧΕΣ...250 1. Η ευθύνη...250 2. Η εξουσιοδότηση...252 xiv
ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ 3. Αρχές / κατευθύνσεις...254 Γ. ΜΟΡΦΕΣ ΕΞΟΥΣΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ...256 1. Γραμμική εξουσία...256 2. Γραμμική και επιτελική εξουσία...257 3. Γραμμική και λειτουργική εξουσία...258. ΟΙ ΣΥΓΚΡΟΥΣΕΙΣ...259 5. ΑΠΟΚΕΝΤΡΩΣΗ...263 Α. Η ΦΥΣΗ ΤΗΣ ΑΠΟΚΕΝΤΡΩΣΗΣ...263 Β. ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ - ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΠΟΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΤΙΣΜΟΥ...264 Γ. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΟ ΒΑΘΜΟ ΑΠΟΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ...266 6. ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ...268 Α. Η ΦΥΣΗ ΤΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ...268 Β. ΜΕΘΟ ΟΙ-ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΕΥΞΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΕΡΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ...269 Γ. ΟΙ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ...271 7. Η ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ...274 Α. Η ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ Η ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ...274 Β. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ...276 Γ. ΙΟΙΚΗΣΗ ΤΗΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ...280 8. ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ...282 Α. ΑΝΑΓΚΑΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ...282 Β. ΤΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ...284 Γ. ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ...286. ΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΩΝ...290 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...293 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...295 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...296 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 Ο : ΙΕΥΘΥΝΣΗ - ΚΑΘΟ ΗΓΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΩΝ... 303 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...303 1. ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ...304 2. ΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ...308 Α. ΓΕΝΙΚΑ...308 xv
Β. ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ...311 Γ. ΣΤΡΑΤΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ...312. ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ...315 Ε. ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ...317 ΣΤ. ΑΜΟΙΒΗ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ...321 Ζ. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ...324 Η. ΣΧΕΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ - ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ...327 3. ΠΑΡΑΚΙΝΗΣΗ...330 Α. ΤΟ ΥΠΟΒΑΘΡΟ ΚΑΙ Η ΛΟΓΙΚΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΚΙΝΗΣΗΣ...330 Β. ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ: ΘΕΩΡΙΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ...333 Γ. ΟΙ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ: ΟΙ ΘΕΩΡΙΕΣ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΗΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ...337. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΑΡΑΚΙΝΗΣΗΣ...340 4. ΗΓΕΣΙΑ...343 Α. ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΗΓΕΣΙΑΣ...343 Β. ΗΓΕΣΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...344 Γ. ΟΙ ΘΕΩΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΗΓΕΤΗ...347. ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΙΚΕΣ ΘΕΩΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΗΓΕΤΗ...349 Ε. Η ΕΝ ΕΧΟΜΕΝΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗΝ ΗΓΕΣΙΑ...353 ΣΤ. Η ΠΟΛΥΠΛΟΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΗΓΕΣΙΑΣ - ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ...356 5. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ...359 Α. ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ...359 Β. Η ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ...361 Γ. ΜΟΡΦΕΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ...364. ΕΜΠΟ ΙΑ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ...366 Ε. ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ/ΑΡΧΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ...367 ΣΤ. ΜΕΣΑ (ΤΡΟΠΟΙ) ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ...369 6. Η ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΚΩΝ ΟΜΑ ΩΝ...372 Α. ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΟΜΑ ΑΣ ΚΑΙ ΕΙ Η ΟΜΑ ΩΝ...372 Β. Η ΥΝΑΜΙΚΗ ΤΩΝ ΟΜΑ ΩΝ...373 Γ. ΟΙ ΣΥΓΚΡΟΥΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΟΜΑ ΕΣ...375. Η ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΟΜΑ ΩΝ...377 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...380 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...382 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...383 xvi
ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7 Ο : ΕΛΕΓΧΟΣ... 393 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...393 1. ΒΑΣΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ...394 Α. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ...394 Β. ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ...396 Γ. ΤΥΠΟΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΕΛΕΓΧΟΥ...400. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ...402 Ε. ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ...403 2. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ...406 Α. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΕΙΚΤΕΣ...406 Β. ΟΙ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ...411 Γ. Η ΕΛΕΓΚΤΙΚΗ...415 3. ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ...417 Α. ΚΑΡΤΑ ΙΣΟΡΡΟΠΩΝ ΕΠΙ ΟΣΕΩΝ...417 Β. ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗ...419 4. ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ (OPERATIONS MANAGEMENT)...422 Α. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ...422 Β. ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑ ΓΩΓΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ...425 Γ. ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΘΕΜΑ ΤΩΝ: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟ ΟΙ...429 1. Σχεδιασμός και έλεγχος παραγωγής...430 2. Έλεγχος Αποθεμάτων...432 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ TOΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...437 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...438 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...439 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 Ο : ΕΙ ΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ... 445 Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...445 1. ΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ...446 Α. ΓΕΝΙΚΑ...446 Β. ΑΝΑΓΚΑΙΟΤΗΤΑ ΥΙΟΘΕΤΗΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΗ ΙΟΙΚΗΣΗ...450 xvii
Γ. ΙΑΦΟΡΕΣ ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ...452. ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...455 Ε. ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ...458 2. Η ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΓΝΩΣΗΣ...462 Α. ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΗΣ ΓΝΩΣΗΣ...462 Β. ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ...465 Γ. ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΓΝΩΣΗΣ...467. Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΠΟΥ ΜΑΘΑΙΝΕΙ...468 3. Η ΙΟΙΚΗΣΗ ΤΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ (CRM)...472 Α. ΓΕΝΙΚΑ...472 Β. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΘΕΩΡΗΤΙΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ TOY CRM - ΠΥΛΩΝΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΟΥ...474 Γ. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ TOY CRM...476 4. ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ...480 Α. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΩΝ ΕΝΝΟΙΩΝ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ...480 Β. ΤΑ ΚΙΝΗΤΡΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ...483 Γ. ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ...484. ΟΙ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ...486 5. ΤΟ ΙΕΘΝΕΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...489 Α. ΡΟΛΟΣ ΚΑΙ ΣΠΟΥ ΑΙΟΤΗΤΑ TOY ΙΕΘΝΟΥΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...489 Β. ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΟΥ ΙΕΘΝΟΥΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...493 Γ. ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΕΙΣΟ ΟΥ ΣΤΙΣ ΞΕΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ...500 1. Εξαγωγή προϊόντων...500 2. Κοινό εγχείρημα (joint venturing)...502 3. Θυγατρική μονάδα πλήρους ιδιοκτησίας (wholly-owned subsidiary)...504. ΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΙΕΘΝΟΥΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ...505 6. ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΚΡΙΣΕΩΝ...508 Α. ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ...508 Β. ΑΙΤΙΕΣ ΚΑΙ ΦΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ...511 Γ. ΣΧΕ ΙΟ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΚΡΙΣΕΩΝ - ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΣΤΙΣ ΚΡΙΣΕΙΣ...513 7. ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΣ ΣΤΑ ΙΟ ΡΟΜΙΑΣ...516 Α. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΤΑ ΙΑ (ΦΑΣΕΙΣ) ΤΗΣ ΣΤΑ ΙΟ ΡΟΜΙΑΣ...516 Β. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ...518 xviii
ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ Γ. ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΕΤΕ ΜΑΝΑΤΖΕΡ-ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ...526 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ...532 ΑΣΚΗΣΕΙΣ...534 ΑΝΑΦΟΡΕΣ...535 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ: ΜΕΛΕΤΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΩΝ... 545 Α. ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΥΠΟΒΑΘΡΟ...545 1. Γενικά...545 2. ιαδικασία ανάλυσης...546 3. Γραπτή παρουσίαση της ανάλυσης και των προτάσεων...547 Β. ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ...548 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 1...548 Η σύγκρουση μεταξύ του επόπτη Χαριτίδη και του εργάτη Μακράκη...548 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 2...551 Η εταιρεία 3...551 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 3...553 Η εταιρεία μπισκότων και snacks SWEET LIFE...553 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 4...556 Η επιμονή της JVC για την κατασκευή και την εισαγωγή στην αγορά του εγγραφέα βιντεοκασετών...556 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 5...558 Οι δυσκολίες της εταιρείας Levi s...558 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 6...561 Η ίδρυση και η ανάπτυξη της εταιρείας McDonald s...561 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 7...571 Η συνεχής αναδιοργάνωση της Mobil...571 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 8...574 Η λήψη αποφάσεων στην Coca-Cola...574 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 9...577 Η εταιρεία ομικά Υλικά Α.Ε....577 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 10...580 Παρούσα κατάσταση και προοπτικές για την Εμπορική Τράπεζα...580 ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 11...584 Η ανάπτυξη της ΙΚΕΑ...584 xix
ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 12...588 Starbucks: Η κουλτούρα του café...588 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ - ΑΝΑΦΟΡΕΣ...592 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΧΗΜΑΤΩΝ...595 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΙΝΑΚΩΝ...597 ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΝΟΜΑΤΩΝ...599 ΕΛΛΗΝΙΚΟ...599 ΑΓΓΛΙΚΟ...604 xx