Spondi Restaurant Pyrronos 5 11638 Pagrati Athens Greece Tel: +30 2107 564 021 Fax: +30 2107 567 021 E-Mail: info@spondi.gr
Ορεκτικά Φουά Γκρα Μπαχαρικά/ Σοκολάτα/ Πορτοκάλι 37 Καραβίδα Χαβιάρι Daurenki Petrossian/ Ραπανάκι Καρπούζι/ Πορτοκάλι Καλαμοντίν 65 Χτένια Κουνουπίδι/ Σχοινόπρασo/ Arënkha 45 Καβούρι Ρέβα/ Μέλι Ακακίας/ Εστραγκόν/ Φρούτα του Πάθους 39 Μπαρμπούνι Κίτρο Χέρι του Bούδα/ Bασιλικός 35 Μορχέλες Σέρι Αmontillado/ Paleta Iberico/ Γλυκόριζα 38 Φουά Γκρα Τηγανητό/ Ρίζα από Χαιρέφυλλο/ Τοπιναμπούρ/ Consommé Καφέ 41 Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που μπορεί να έχετε. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%, δημοτικός φόρος και ποσοστό σερβιτόρου 11%. Στην είσοδο της «ΣΠΟΝΔΗΣ» υπάρχει δελτίο παραπόνων. «O καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη-τιμολόγιο)»
Ψάρι Πεσκανδρίτσα Κρεμμύδι/ Μπανάνα / Μπαχαρικά Dukkah/ Λάιμ Kaffir Λαβράκι Όστρακο Λιθοδόμος/ Kολοκύθι/ Kαλαμάρι/ Λεμόνι Θυμάρι 50 48 Κρέας Πάπια από Challans Ραβιόλι Πατάτας/ Kίτρινο Παντζάρι/ Kόκκινο Kρεμύδι 52 Γλυκάδια Καρότο/ Τζίντζερ/ Λεμόνι Yuzu/ Άγρια Χόρτα 55 Μαύρο Ιβηρικό Χοιρινό Presa Ρόδι / Παστινάκι / Bασιλικός από την Ταιλάνδη 50 Τυριά από το Τρόλεϊ 24 Το Μενού σχεδιάστηκε από τον σεφ της Σπονδής Arnaud Bignon
Μενού Γνωριμίας 79,00 / άτομο Πατάτα Χτένια Καπνιστό Χέλι/ Μανιτάρι/ Μαϊντανός Κουνουπίδι/ Σχοινόπρασo/ Arënkha Βιολογικό Κοτόπουλο Σέλινο/ Καρύδα/ Φυστίκι/ Κολίανδρος Λεμόνι Μπανάνα/ Τζίντζερ/ Τραγανό Feuillantine Το μενού με δύο ποτήρια κρασί: 96,00 /το άτομο Μενού Ανακάλυψης 140,00 /το άτομο Φουά Γκρα Μπαχαρικά/ Σοκολάτα/ Πορτοκάλι * Κτήμα Άλφα, Omega Late Harvest 2015 Καβούρι Ρέβα/ Μέλι Ακακίας/ Εστραγκόν/ Φρούτα του Πάθους * Κτήμα Αργυρού, Αηδάνι 2017 Λαβράκι Όστρακο Λιθοδόμος/ Κολοκύθι/ Καλαμάρι/ Λεμόνι Θυμάρι Κτήμα Τέχνη Οίνου, Ήδυσμα Δρυός Ασύρτικο 2017 Περιστέρι Σελινόριζα/ Tonka Ξηροί καρποί/ Μαύρο Μούρο * Κτήμα Παπαιωάννου, Νεμέα Παλαιά Κλίματα 2010 Τυρί Φράουλα Bανίλια Μαδαγασκάρης/ Bασιλικός/ Κάρδαμο * G Οινοποιεία Βρυνιώτη N.V Σοκολάτα με Ονομασία Προέλευσης Araguani από Βενεζουέλα Κρεμέ Σοκολάτα-Καραμέλα/ Bατόμουρο/ Φουντούκια Santo Wines, Vinsato 2011 Με συνοδεία 4* ποτήρια κρασί : 178,00 6 ποτήρια κρασί : 215,00 /το άτομο Κατόπιν αιτήματος, είναι επίσης δυνατό να συνδυάσετε το μενού με κρασιά από το διεθνή αμπελώνα (Προτείνουμε το παραπάνω μενού να σερβίρεται ανά τραπέζι)
Γλυκα Φράουλα Bανίλια Μαδαγασκάρης/ Bασιλικός/ Κάρδαμο 21,00 Λεμόνι Μπανάνα/ Τζίντζερ/ Τραγανό Feuillantine 21,00 Αχλάδι Ζεστή Τάρτα Αμυγδάλου/ Σορμπέ Αχλάδι/ Μέλι/ Γκρέιπφρουτ 21,00 Πράσινο Μήλο Λεμονόχορτο/ Ελαφριά Κρέμα Γιαούρτι/ Σορμπέ Πράσινο Μήλο 22,00 Σοκολάτα με Ονομασία Προέλευσης Araguani από Βενεζουέλα Κρεμέ Σοκολάτα-Καραμέλα/ Bατόμουρο/ Φουντούκια 22,00
Διάθεση για Ανακάλυψη Σας προτείνουμε μια γευσιγνωσία των παρακάτω επιδορπίων Φράουλα 12,00 Λεμόνι 12,00 Σοκολάτα 12,00 Μια Ιδιαίτερη Συνοδεία Δίνουμε μεγάλη προσοχή στην συνοδεία του κάθε επιδορπίου σε αρμονία με τις παρακάτω επιλογές γλυκών κρασιών που σερβίρονται σε ποτήρι.. G Οινοποιεία Βρυνιώτη N.V για την Φράουλα 10.00. SOLE Semillion,Κτήμα Βίβλια Χώρα 2017 για το Λεμόνι 12,00. Ωμέγα όψιμος τρύγος 2015, Κτήμα Άλφα για το Αχλάδι 10,50. Μαλαγουζιά όψιμος τρύγος,κτήμα Γεροβασιλείου 2015 για το Μήλο 12,00. Ηφαίστου Γνώση Moscato 2006, Χατζηγεωργίου για την Σοκολάτα 10,00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 24%, δημοτικός φόρος και ποσοστό σερβιτόρου 11%. Στην είσοδο της «ΣΠΟΝΔΗΣ» υπάρχει δελτίο παραπόνων