ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
|
|
- Φυλλίδος Βιλαέτης
- 7 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1 ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Σελίδα 1
2 Περιεχόμενα II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ... 8 Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ... 8 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ III.ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΘΕΣΕΙΣ ΚΟΣΤΟΥΣ IV.ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Α.Eκτύπωση Αρχείου Φασεολογίου Β.Στοιχεία Προϊόντων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Β.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Γ.Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π Β.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3α ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΜΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Α.Eκτύπωση Αρχείου Γενικών Εξόδων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Β.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Γ.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Δ.Συντελεστές Επιμερισμού Σελίδα 2
3 8.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Α.Εκτύπωση Κοστολογίων Β.Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Γ.Τελικό Κόστος Προϊόντος ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ - ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας (Πρότυπη Κοστολόγηση) Β.Νεκρό Σημείο V.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΡΤΕΛΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Α.Καρτέλα Διαχείρησης Προϊόντων ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Α.Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΑΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΕΜΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.Συντελεστές Επιμερισμού ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟΥ Α.Κοστολόγια ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας VI.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Α.Απόκλιση Πωλήσεων Β.ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Γ.ΑΞΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Σελίδα 3
4 Δ.ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΩΛΗΣΗΣ Ε.Αποκλίσεις-Στοιχείων Προϊόντων ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΩΣΗ ΥΛΙΚΩΝ Α.Αποκλίσεις Υλικών ανά Παραγώμενο Προϊόν Β.Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά Γ.Αποκλίσεις-Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Δ.Αποκλίσεις-Υλικών ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΧΡΟΝΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Α.Αποκλίσεις Βάσης Επιμερισμού εξόδων ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Απόκλιση Άμεσης Εργασίας Β.Αποκλίσεις-Άμεσης Εργασίας ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Α.Απόκλιση Εξόδων (Μεταβλητών, Σταθερών, Χρημ/κών) Β.Αποκλίσεις-Μεταβλητών Εξόδων Γ.Αποκλίσεις-Σταθερών Εξόδων ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.Αποκλίσεις-Τελικό Κόστος Προϊόντος VII.ΔΕΙΚΤΕΣ Πίνακας Δεικτών Δείκτης Απόδοσης Δείκτης-Αποδοτικότητας Δείκτης-Δυναμικότητας Δείκτης-Μέσης Παροχής Άμεσης Εργασίας Δείκτης-Απόδοσης Υλικών Προϊόντος Σελίδα 4
5 ΓΕΝΙΚΑ Η Αλλαντοβιομηχανία ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε. ιδρύθηκε το 1990 Ξεκίνησε σαν μια οικογενειακή Βιοτεχνία επεξεργασίας χοιρινού κρέατος. Μετεξελίχθηκε σε Βιομηχανία παραγωγής επώνυμων αλλαντικών, με συνεχή ανάπτυξη. Η ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε. συγκαταλέγεται στις 20 μεγαλύτερες αλλαντοβιομηχανίες της Ελλάδας. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν 200 επιχειρήσεις στην Ελλάδα από τις οποίες το 80% περίπου είναι οικογενειακής μορφής και μεγέθους. Οι πωλήσεις των 20 μεγαλυτέρων εταιρειών αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 65% των συνολικών πωλήσεων. Τα τελευταία τρία (3) χρόνια άρχισε να εμφανίζεται στην αγορά μια τάση μεγέθυνσης των μεγαλυτέρων εταιρειών σε όγκο πωλήσεων και κερδών, εις βάρος των μικρότερων εταιρειών. Οι καταναλωτές δείχνουν να εντάσσουν όλο και περισσότερο στη διατροφή τους τα αλλαντικά. Στον προηγούμενο χρόνο οι ποσότητες των πωλήσεων αλλαντικών στην Ελλάδα αυξήθηκε κατά 6%. Ανεξάρτητα από την αύξηση των πωλήσεων, οι Έλληνες καταναλωτές θεωρούν τα αλλαντικά ως συμπληρωματικό τρόφιμο στη διατροφή τους. Αυτός είναι και ο λόγος που η κατά κεφαλήν κατανάλωση στην Ελλάδα κινείται γύρω στα 8-9 κιλά, ενώ την ίδια ώρα ο μέσος όρος στην Ευρωπαϊκή Ένωση κυμαίνεται μεταξύ κιλών. Η τάση αυτή αναμένεται να είναι αυξητική για τους παρακάτω λόγους: 1. Οι αυστηροί κανόνες Υγιεινής και Παραγωγής που θεσπίζονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, δεν θα μπορέσουν να εφαρμοστούν από πολλές μικρές εταιρείες. 2. Οι καταναλωτές γίνονται περισσότερο απαιτητικοί για προϊόντα υψηλής ποιότητας Το brand name αποτελεί σημαντικότατο παράγοντα επηρεασμού της ζήτησης. 3. Η επέκταση των μεγάλων αλυσίδων super market στην επαρχία βοηθά στην επέκταση και των μεγάλων προμηθευτών εις βάρος των μικρών παραγωγών. Σελίδα 5
6 Με βάση τις παραπάνω διαπιστώσεις και το γεγονός ότι οι καταναλωτές στρέφονται προς ποιοτικότερα και ποιο υγιεινά προϊόντα, η αλλαντοβιομηχανία ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε επενδύει συνεχώς σε συστήματα υγιεινής αλλά και σε ιδέες για την δημιουργία νέων προϊόντων, που να ανταποκρίνονται στις τάσεις των καταναλωτών. Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της επιχείρησης αποτελεί ένα από τα πιο νευραλγικά τμήματα της που κύριο σκοπό έχει να φέρνει σε πέρας κάθε καινοτόμο ιδέα που έχει σχέση με την δημιουργία μιας νέας σειράς προϊόντος ή τροποποίηση μιας ήδη υπάρχουσας. Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης απαρτίζεται από εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό (χημικούς, τεχνολόγους τροφίμων, στελέχη marketing, μικροβιολόγους). Σελίδα 6
7 II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ Δ.Σ ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ & ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & Νέα Προϊόντα Πωλήσεις Τμήμα Προγραμματισμός Κόστος & Λογιστήριο Τμήμα Προώθηση Παραγωγής Παραγωγής Budget Προσωπικού Ποιοτικός Αποθήκη Ετοίμων Διακίνηση Προϊόντων & Έλεγχος Υγιεινή Αποθήκη Α & Β! Υλών 4. Καταχωρήσ εις 5. Ταμείο 6 Τράπεζες 1. Ασφάλεια 2. Καθαριότ ητα 3 Reception Σελίδα 7
8 1.ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Σελίδα 8
9 i.eκτύπωση Αρχείου Ετοίμων Πινακας : Αρχείο Ετοίμων Αρχείο Ετοίμων α/α Κωδικός Όνομα Περιγραφή Μονάδα Πρότυπη Μέτρησης Τιμή Πωλ. 1 Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό 6,29 2 Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό 1,83 Πίνακας 1 (Αρχείο Ετοίμων) Σελίδα 9
10 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σελίδα 10
11 i.eκτύπωση Αρχείου Τμημάτων Παραγωγής Πινακας : Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής Κωδικός Περιγραφή Κωδικός Περιγραφή α/α Τμήματος Τμήματος Επεξεργ. Επεξεργασίας 1 Γενικό Τμήμα Ε-1 Γενική Επεξεργασία 2 ΤΕ1 Επεξεργασία MDM Ε1 Αποστέωση υποπροϊόντων Κοτόπουλου 3 ΤΠ1 Παραγωγή Προϊόντων Ε2 Παραγωγή Αλλαντικών Πίνακας 2 (Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής) Σελίδα 11
12 Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σελίδα 12
13 III.ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΘΕΣΕΙΣ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 13
14 IV.ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 14
15 1.ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σελίδα 15
16 Α.Eκτύπωση Αρχείου Φασεολογίου Πινακας : Αρχείο Φασεολογίου Αρχείο Φασεολογίου Κωδικός Κωδικός Κωδικός Περιγραφή α/α Τμήματος Υποτμήμα Επεξεργ. Φάσεως Φάσεως Μηχανή Άνθρωπος 1 Ε-1 Φ-1 Φάση ΤΕ1 Ε1 1 Φόρτωμα μηχανής εργαζόμενος 4 ΤΕ1 Ε1 2 Επεξεργασία αποστέωσης MDM 5 6 ΤΠ1 Ε2 3 Διαλογή & Τεμαχισμός Κρέατος εργαζόμενος 7 ΤΠ1 Ε2 4 Ζύγισμα πρόσθετων & παραγωγή Σαλαμούρας Μπάνιο εργαζόμενος 8 ΤΠ1 Ε2 5 Ενεσάρισμα Ενεσαριστική 9 ΤΠ1 Ε2 6 Μάλαξη Βαρέλα 10 ΤΠ1 Ε2 7 Δίχτυ & κρέμασμα στο βαγόνι Βαγόνι εργαζόμενος 11 ΤΠ1 Ε2 8 Θερμική επεξεργασία Φούρνος 12 ΤΠ1 Ε2 9 Ηρέμηση 13 ΤΠ1 Ε2 10 Ψύξη Ψυκτικός θάλαμο 14 ΤΠ1 Ε2 11 Κούτερ Κούτερ 15 ΤΠ1 Ε2 12 Ζύμωμα Ζυμωτήρι 16 ΤΠ1 Ε2 13 Γέμισμα Γεμιστικό 17 ΤΠ1 Ε2 14 Καταιωνισμός & Ηρέμηση 18 ΤΠ1 Ε2 15 Συσκευασία VACUUM 19 Πίνακας 3 (Αρχείο Φασεολογίου) Σελίδα 16
17 Β.Στοιχεία Προϊόντων Σελίδα 17
18 2.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Β.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σελίδα 18
19 Γ.Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων Πινακας : Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα Κωδικός Όνομα Περιγραφή Ανάγκη Απόθεμα Επιθυμητό α/α Προϊόντος Προϊόντος Προϊόντος Πωλήσεων Έναρξης Αποθ. Λήξης Παραγωγή 1 Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό , , , ,00 2 Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου , , , ,00 Φρανκφούρτης 1 ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 0, , , ,00 Πίνακας 4 (Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα) Σελίδα 19
20 3.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 20
21 Α.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3 Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3) Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3) Προβλεπ. Μέσο Ημερο- Πρότυπη Εργάσιμες Προβλεπ. μίσθιο ανά Ατ- Αξία Κωδικός Κωδικός Περιγραφή Ημέρες Ανάγκη σε ομο Προϋπολ. Άμεσης α/α Τμήματος Προϊόντος Προϊόντος Παραγωγής Περιόδου Άτομα Περιόδ. Εργασίας 1 ΤΕ1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM 225,00 1,00 12, ,00 2 ΤΠ1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 225,00 6,00 58, ,00 3 ΤΠ1 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 225,00 2,00 58, ,00 Σύνολα 9, ,00 Πίνακας 5 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3)) Σελίδα 21
22 Β.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3α Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α) Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α) Βάση Περιγραφή Επιμερισμού Κωδικός Κωδικός Προϊόντος σε α/α Τμήματος Προϊόντος Παραγωγής Λεπτά 1 ΤΕ1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM ,00 2 ΤΠ1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό ,00 3 ΤΠ1 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης ,00 Σύνολo ,00 Πίνακας 6 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α)) Σελίδα 22
23 4.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΜΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 23
24 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Μέσος Πρότυπη Κέντρο Προβλεπ. Μισθός Αξία Κόστους Άτομα ανά Έμμεσης α/α Άτομο Εργασίας Σταθ. Μεταβλ. 1 Παραγωγή Σταθ. 2, , , , Παραγωγή Mεταβ. 1,00 800,00 800, ,00 3 Πώληση Σταθ. 2, , , , Πώληση Mεταβ. 1, , , ,00 5 Διοίκηση Σταθ. 4, , , , Διοίκηση Mεταβ. 2, , , ,00 Σύνολα 12, , , ,00 Πίνακας 7 (Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας) Σελίδα 24
25 5.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Σελίδα 25
26 Α.Eκτύπωση Αρχείου Γενικών Εξόδων Πινακας : Αρχείο Γενικών Εξόδων Αρχείο Γενικών Εξόδων Παραγωγή α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 13,56 % ,00 75,00 % ,00 25,00 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 33,90 % ,00 40,00 % ,00 60,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 18,64 % ,00 45,45 % ,00 54,55 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 33,90 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 66,10 % ,00 33,90 % Αρχείο Γενικών Εξόδων Πώληση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 20,00 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % 2 62 Παροχές τρίτων 5.000,00 10,00 % 3.000,00 60,00 % 2.000,00 40,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα 5.000,00 10,00 % 4.000,00 80,00 % 1.000,00 20,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 60,00 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 94,00 % 3.000,00 6,00 % Σελίδα 26
27 Αρχείο Γενικών Εξόδων Διοίκηση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 31,58 % ,00 83,33 % 5.000,00 16,67 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 15,79 % ,00 66,67 % 5.000,00 33,33 % 3 63 Φόροι & τέλη 5.000,00 5,26 % 5.000,00 100,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 26,32 % ,00 60,00 % ,00 40,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 21,05 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 78,95 % ,00 21,05 % Αρχείο Γενικών Εξόδων Kέντρα Κόστους α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Παραγωγή % Πώληση % Διοίκηση % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 18,18 % ,00 50,00 % ,00 12,50 % ,00 37,50 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 27,27 % ,00 83,33 % 5.000,00 4,17 % ,00 12,50 % 3 63 Φόροι & τέλη 5.000,00 1,14 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 5.000,00 100,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 19,32 % ,00 64,71 % 5.000,00 5,88 % ,00 29,41 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,09 % ,00 66,67 % ,00 20,00 % ,00 13,33 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 67,05 % ,00 11,36 % ,00 21,59 % Πίνακας 8 (Αρχείο Γενικών Εξόδων) Σελίδα 27
28 6.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Σελίδα 28
29 7.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Β.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Γ.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 29
30 Δ.Συντελεστές Επιμερισμού Πινακας : Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Κέντρα Κόστους Θέση Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Κόστους Παραγωγή Πώληση Διοίκηση ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ Eμμεση Εργασία 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 Γενικά Έξοδα 0,30 0,20 0,10 0,05 0,05 0,00 0,10 0,08 0,02 Συντελεστής Επιμερισμού Χρηματοοικονομικών Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός 0,10 0,02 0,08 Συντελεστής Επιμερισμού Άμεσης Εργασίας Πρότυπη Τιμή Συντελεστή 0,11 Πίνακας 9 (Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων) Σελίδα 30
31 8.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 31
32 Α.Εκτύπωση Κοστολογίων Πινακας : ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 1,83 53,26 2. Β Ύλη 0,35 10,06 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,06 1,63 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,00 0,00 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,32 9,25 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,01 0,26 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,07 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,58 16,84 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,30 8,63 Σύνολο (Α) 3, ,84 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,01 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,14 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,01 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,77 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,02 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,01 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,22 72,39 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,06 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,32 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,06 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,24 80,00 Σύνολο (Δ) 0, ,07 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 1,03 24,65 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 3,16 75,35 Σύνολο (E) 4, Σελίδα 32
33 Ζ. Mark - Up % 50,00 % Η. Τιμή Πώλησης 6,29 Θ. Μικτό Κέρδος 2,10 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,20 18,68 2. Β Ύλη 0,34 31,98 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,06 5,34 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,02 2,31 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,17 16,23 6. Άμεση Εργασία 0,07 6,72 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 0,19 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,05 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,13 12,23 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,07 6,27 Σύνολο (Α) 1, ,12 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,03 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,89 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,05 72,39 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,01 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,60 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,01 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,05 80,00 Σελίδα 33
34 Σύνολο (Δ) 0, ,40 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,25 20,83 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 0,97 79,17 Σύνολο (E) 1, Ζ. Mark - Up % 50,00 % Η. Τιμή Πώλησης 1,83 Θ. Μικτό Κέρδος 0,61 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,25 63,67 2. Β Ύλη 0,00 0,00 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,08 20,38 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,00 0,00 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,02 4,21 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 0,12 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,03 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,03 7,66 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,02 3,93 Σύνολο (Α) 0, ,83 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,01 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,91 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,01 72,39 Σελίδα 34
35 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,70 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,00 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,01 80,00 Σύνολο (Δ) 0, ,57 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,05 12,45 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 0,38 87,55 Σύνολο (E) 0, Ζ. Mark - Up % 0,00 % Η. Τιμή Πώλησης 0,43 Θ. Μικτό Κέρδος 0,00 Ι. Μικτό Κέρδος % 0,00 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Πίνακας 10 (ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ) Σελίδα 35
36 Β.Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Σελίδα 36
37 Γ.Τελικό Κόστος Προϊόντος Σελίδα 37
38 9.ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ - ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Σελίδα 38
39 Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας (Πρότυπη Κοστολόγηση) Πινακας : Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Προϊόν Σταθερές Μεταβλητές Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς α/α Κωδικός Δαπάνες (Σ) Δαπάνες (Μ) Πωλήσεις (ΠΩΛ) Παραγωγή (ΠΑΡ) % Πωλήσ. (ΝΣ) σε υψος Πωλ. σε μονάδες Μετ. Δαπ. (m1) Πωλήσεις (m2) 1 Ζ , , , ,00 33, , ,66 65,56 33,07 2 Λ , , , ,00 29, , ,32 62,08 32,95 Σύνολα , , , ,00 32, , ,86 64,52 33,03 Νεκρό Σημείο % των Πωλήσεων = (Σ)/(ΠΩΛ-Μ) * 100% Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Μεταβλητές Δαπάνες m1=(πωλ-σ)/μ *100% Δείχνει πόσο % μπορούν να αυξηθούν οι Μεταβλητές Δαπάνες, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να εξαντλήσουν το κέρδος δηλ. να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Πωλήσεις m2=(σ+μ)/πωλ * 100%. Δείχνει πόσο μπορούν να μειωθούν οι τιμές πωλήσεων, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να μην υπάρχει κέρδος δηλ.να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Πίνακας 11 (Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας) Σελίδα 39
40 Β.Νεκρό Σημείο Σελίδα 40
41 V.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ Σελίδα 41
42 1.ΚΑΡΤΕΛΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σελίδα 42
43 Α.Καρτέλα Διαχείρησης Προϊόντων Πινακας : Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά) Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά) Είδος Προϊόντος Απόθεμα Έναρξης Παραγωγή Χρήσεως Απόθεμα Λήξεως α/α Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. 1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό , ,00 7, , ,02 4, , ,71 4,90 2 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό , ,00 1, , ,79 1, , ,57 1,65 Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Ενδιάμεσα) Είδος Προϊόντος Απόθεμα Έναρξης Παραγωγή Χρήσεως Απόθεμα Λήξεως α/α Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. 1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό , ,00 0, , ,50 0, , ,17 0,43 Πίνακας 12 (Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά)) Σελίδα 43
44 2.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Σελίδα 44
45 Α.Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Πινακας : Παραγωγή Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Παραγωγή α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 15,36 % ,00 75,56 % ,00 24,44 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 33,45 % ,00 48,98 % ,00 51,02 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 17,06 % ,00 52,00 % ,00 48,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,13 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 70,99 % ,00 29,01 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Πώληση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 26,32 % ,00 80,00 % 3.000,00 20,00 % 2 62 Παροχές τρίτων 8.000,00 14,04 % 5.000,00 62,50 % 3.000,00 37,50 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα 4.000,00 7,02 % 3.000,00 75,00 % 1.000,00 25,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 52,63 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 87,72 % 7.000,00 12,28 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Σελίδα 45
46 Διοίκηση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 28,41 % ,00 88,00 % 3.000,00 12,00 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 18,18 % ,00 75,00 % 4.000,00 25,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 6.000,00 6,82 % 6.000,00 100,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 23,86 % ,00 66,67 % 7.000,00 33,33 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 22,73 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 84,09 % ,00 15,91 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Kέντρα Κόστους α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Παραγωγή % Πώληση % Διοίκηση % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 19,41 % ,00 52,94 % ,00 17,65 % ,00 29,41 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 27,85 % ,00 80,33 % 8.000,00 6,56 % ,00 13,11 % 3 63 Φόροι & τέλη 6.000,00 1,37 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 6.000,00 100,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 17,12 % ,00 66,67 % 4.000,00 5,33 % ,00 28,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,25 % ,00 66,67 % ,00 20,00 % ,00 13,33 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 66,89 % ,00 13,01 % ,00 20,09 % Πίνακας 13 (Παραγωγή) Σελίδα 46
47 3.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΑΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Σελίδα 47
48 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας Διαχείριση Άμεσης Εργασίας Βάση Προβλεπ. Ανάγκη σε Μέσος Μισθός Πρότυπη Βάση Πραγματ. Κωδικός Κωδικός Επιμερισμού σε Εργάσιμες Λεπτά Προβλεπομ. ανά Άτομο Αξία Μισθ. Επιμερισμού σε Πραγματ. Αξία Μισθ. Τμήματος Προϊόντος Λεπτά Ημέρες ανά Ανάγκη σε Προϋπολ. Άμεσης Λεπτά Εργάσιμες Άμεσης α/α (Πρότυπη) Περιόδου Ημέρα Άτομα Περιόδ. Εργασίας (Πραγματική) Ημέρες Εργασίας 1 ΤΕ1 ΑΕ ,00 225,00 106,93 1,00 12, , ,00 225, ,00 2 ΤΠ1 Ζ ,00 225, ,80 6,00 58, , ,00 225, ,00 3 ΤΠ1 Λ ,00 225, ,24 2,00 58, , ,00 225, ,00 Σύνολα , ,98 9, , , ,00 Πίνακας 14 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας) Σελίδα 48
49 4.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΕΜΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Σελίδα 49
50 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Μέσος Πρότυπη Πρότυπη Πρότυπη Πραγματ. Κέντρο Προβλεπ. Μισθός Αξία Αξία Αξία Αξία Πραγματ. Κόστους Άτομα ανά Έμμεσης Έμ. Εργασ. Έμ. Εργασ. Έμμεσης Άτομα α/α Άτομο Εργασίας Σταθ. Μεταβλ. Εργασίας 1 Παραγωγή (Σταθ.) 2, , , , ,00 2,00 2 Παραγωγή (Mετ.) 1,00 800,00 800, , ,00 2,00 3 Πώληση (Σ) 2, , , , ,00 2,00 4 Πώληση (M) 1, , , ,00 990,00 1,00 5 Διοίκηση (Σ) 4, , , , ,00 4,00 6 Διοίκηση (M) 2, , , , ,00 1,00 Σύνολα 12, , , , ,00 12,00 Πίνακας 15 (Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας) Σελίδα 50
51 5.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Σελίδα 51
52 Α.Συντελεστές Επιμερισμού Πινακας : Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Κέντρα Κόστους Θέση Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Πραγματική Τιμή Συντελεστή Κόστους Παραγωγή Πώληση Διοίκηση Παραγωγή Πώληση Διοίκηση ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ Eμμεση Εργασία 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 Γενικά Έξοδα 0,30 0,20 0,10 0,05 0,05 0,00 0,10 0,08 0,02 0,27 0,19 0,08 0,05 0,05 0,01 0,08 0,07 0,01 Συντελεστής Επιμερισμού Χρηματοοικονομικών Πρότυπος Πραγματικός Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός 0,10 0,02 0,08 0,10 0,02 0,08 Συντελεστής Επιμερισμού Άμεσης Εργασίας Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Πραγματική Τιμή Συντελεστή 0,11 0,11 Πίνακας 16 (Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων) Σελίδα 52
53 6.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟΥ Σελίδα 53
54 Α.Κοστολόγια Πινακας : ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 1,83 53,26 1,82 45,28-0,01-0,61 2. Β Ύλη 0,35 10,06 0,30 7,35-0,05-17,11 3. Ύλικά 0,06 1,63 0,50 12,34 0,44 88,68 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 (σταθ.) 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,32 9,25 0,42 10,36 0,10 23,67 7. Εμμεση Εργασία 0,01 0,26 0,01 0,24 0,00 7,84 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,07 0,01 0,12 0,00 52,49 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,58 16,84 0,69 17,25 0,11 16,48 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,30 8,63 0,28 7,05-0,01-4,80 (μετ.) Σύνολο (Α) 3, ,84 4, ,80 0,58 14,45 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία 0,01 4,49 0,01 4,04 0,00 12,38 (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00 10,02 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,14 88,01 0,17 82,74 0,03 16,26 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,01 5,62 0,02 11,58 0,01 61,82 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,77 0, ,10 0,04 21,28 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,02 6,18 0,02 7,09 0,00 16,16 Σελίδα 54
55 2. Εμμεση Εργασία 0,01 2,12 0,00 1,10 0,00-86,65 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,22 72,39 0,25 77,20 0,02 9,71 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,06 19,31 0,05 14,61-0,01-27,26 (μετ.) Σύνολο (Γ) 0, ,32 0, ,50 0,01 3,71 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,06 20,00 0,07 17,86 0,01 10,92 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,24 80,00 0,31 82,14 0,07 22,54 Σύνολο (Δ) 0, ,07 0, ,60 0,08 20,46 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος 1,03 24,65 1,21 24,70 0,18 14,67 (σταθ.) 2. Tελικό Κόστος 3,16 75,35 3,69 75,30 0,53 14,43 (μετ.) Σύνολο (E) 4, , ,71 14,49 Ζ. Mark - Up % 50,00 % 45,85 % -4,15-9,06 Η. Τιμή Πώλησης 6,29 7,15 0,86 12,06 Θ. Μικτό Κέρδος 2,10 2,25 0,15 6,75 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % 31,44 % -1,90-6,04 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,20 18,68 0,20 13,12 0,00 0,15 2. Β Ύλη 0,34 31,98 0,81 54,35 0,48 58,74 3. Ύλικά 0,06 5,34 0,06 4,14 0,01 9,67 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,02 2,31 0,02 1,49 0,00-8,78 Σελίδα 55
56 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,17 16,23 0,16 10,90-0,01-4,40 6. Άμεση Εργασία 0,07 6,72 0,07 4,74 0,00 0,51 7. Εμμεση Εργασία 0,00 0,19 0,00 0,11 0,00-20,13 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,05 0,00 0,06 0,00 38,07 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,13 12,23 0,12 7,88-0,01-8,86 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,07 6,27 0,05 3,22-0,02-36,61 (μετ.) Σύνολο (Α) 1, ,12 1, ,77 0,45 29,88 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία 0,00 4,49 0,00 4,04 0,00-14,22 (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00-17,29 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,03 88,01 0,03 82,74 0,00-9,15 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,00 5,62 0,00 11,58 0,00 50,23 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,89 0, ,08 0,00-2,61 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 6,18 0,00 7,09 0,00-9,29 0,00 2,12 0,00 1,10 0,00-143,30 0,05 72,39 0,04 77,20-0,01-17,69 0,01 19,31 0,01 14,61-0,01-65,89 Σύνολο (Γ) 0, ,60 0, ,30-0,01-25,51 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,01 20,00 0,01 17,86 0,00-16,12 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,05 80,00 0,05 82,14 0,00-0,98 Σύνολο (Δ) 0, ,40 0, ,85 0,00-3,68 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,25 20,83 0,23 13,87-0,03-10,99 Σελίδα 56
57 2. Tελικό Κόστος 0,97 79,17 1,42 86,13 0,46 32,06 (μετ.) Σύνολο (E) 1, , ,43 26,09 Ζ. Mark - Up % 50,00 % 18,29 % -31,71-173,34 Η. Τιμή Πώλησης 1,83 1,95 0,12 6,27 Θ. Μικτό Κέρδος 0,61 0,30-0,31-102,04 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % 15,46 % -17,87-115,56 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,25 63,67 0,26 65,65 0,01 3,10 2. Β Ύλη 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3. Ύλικά 0,08 20,38 0,08 19,07-0,01-6,75 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 (σταθ.) 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,02 4,21 0,02 4,52 0,00 7,02 7. Εμμεση Εργασία 0,00 0,12 0,00 0,10 0,00-12,26 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,03 0,00 0,05 0,00 42,12 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,03 7,66 0,03 7,52 0,00-1,74 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,02 3,93 0,01 3,08 0,00-27,67 (μετ.) Σύνολο (Α) 0, ,83 0, ,15 0,00 0,09 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 0,00 4,04 0,00-6,74 Σελίδα 57
58 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00-9,61 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,01 88,01 0,01 82,74 0,00-2,01 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,00 5,62 0,00 11,58 0,00 53,49 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,91 0, ,99 0,00 4,11 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 6,18 0,00 7,09 0,00-2,13 0,00 2,12 0,00 1,10 0,00-127,37 0,01 72,39 0,01 77,20 0,00-9,98 0,00 19,31 0,00 14,61 0,00-55,02 Σύνολο (Γ) 0, ,70 0, ,16 0,00-17,29 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,00 20,00 0,00 17,86 0,00-8,52 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,01 80,00 0,01 82,14 0,00 5,64 Σύνολο (Δ) 0, ,57 0, ,69 0,00 3,11 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος 0,05 12,45 0,05 12,01 0,00-3,95 (σταθ.) 2. Tελικό Κόστος 0,38 87,55 0,38 87,99 0,00 0,24 (μετ.) Σύνολο (E) 0, , ,00-0,26 Ζ. Mark - Up % 0,00 % -100,00 % -100,00 100,00 Η. Τιμή Πώλησης 0,43 0,00-0,43 0 Θ. Μικτό Κέρδος 0,00-0,43-0,43 100,00 Ι. Μικτό Κέρδος % 0,00 % 0,00 % 0,00 0 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Πίνακας 17 (ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ) Σελίδα 58
59 7.ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Σελίδα 59
60 Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας Πινακας : Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Προϊόν Σταθερές Μεταβλητές Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς α/α Κωδικός Δαπάνες (Σ) Δαπάνες (Μ) Πωλήσεις (ΠΩΛ) Παραγωγή (ΠΑΡ) % Πωλήσ. (ΝΣ) σε υψος Πωλ. σε μονάδες Μετ. Δαπ. (m1) Πωλήσεις (m2) 1 Ζ , , , ,00 33, , ,66 65,56 33,07 2 Λ , , , ,00 29, , ,32 62,08 32,95 Σύνολα , , , ,00 32, , ,86 64,52 33,03 Νεκρό Σημείο % των Πωλήσεων = (Σ)/(ΠΩΛ-Μ) * 100% Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Μεταβλητές Δαπάνες m1=(πωλ-σ)/μ *100% Δείχνει πόσο % μπορούν να αυξηθούν οι Μεταβλητές Δαπάνες, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να εξαντλήσουν το κέρδος δηλ. να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Πωλήσεις m2=(σ+μ)/πωλ * 100%. Δείχνει πόσο μπορούν να μειωθούν οι τιμές πωλήσεων, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να μην υπάρχει κέρδος δηλ.να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Πίνακας 18 (Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας) Σελίδα 60
61 VI.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ 1.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Σελίδα 61
62 Α.Απόκλιση Πωλήσεων Πινακας : Απόκλιση Πωλήσεων Απόκλιση Πωλήσεων Είδος Προϊόντος Προϋπολογισμός Πραγματοποίηση Απόκλιση Αξία Τιμή Μικτό Αξία Τιμή Μικτό Τιμής α/α Κατηγορία Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ποσότ. (.000) Μονάδας Κέρδος Ποσότ. (.000) Μονάδας Κέρδος (.000) Όγκου 1 Τελικό Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό , ,97 6,29 2, , ,25 7,15 2,25 35, ,43 2 Τελικό Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό ,00 639,69 1,83 0, ,00 705,90 1,95 0,30-111, ,72 3 Ενδιάμεσο ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό 0,00 0,00 0,43 0,00 0,00 0,00 0-0,43 0,00 0,00 Πίνακας 19 (Απόκλιση Πωλήσεων) Σελίδα 62
63 Β.ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Γ.ΑΞΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Δ.ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΩΛΗΣΗΣ Ε.Αποκλίσεις-Στοιχείων Προϊόντων Σελίδα 63
64 2.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΩΣΗ ΥΛΙΚΩΝ Σελίδα 64
65 Α.Αποκλίσεις Υλικών ανά Παραγώμενο Προϊόν Πινακας : Aπόκλιση Υλικών ανά Παραγόμενο Προϊόν Aπόκλιση Υλικών ανά Παραγόμενο Προϊόν Κωδικός Περιγραφή : Ζ001 : Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Πρότυπη Πραγματική Είδος Υλικού Μικτή Αναλ. Μικτή Αναλ. Απόκλιση α/α Κωδικός Περιγραφή Κατηγορία Μονάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα % 1 Α01 Μπούτι χοιρινό Α Ύλη Κιλό 0,75 0,76 0,01 1,33 % 2 Α02 Κολλαγόνο Α Ύλη Κιλό 0,09 0,09-0,01-5,56 % 3 B01 Αλάτι Β Ύλη Κιλό 0,02 0,02 0,00-4,55 % 4 Β06 VITACEL WF-200 Β Ύλη Κιλό 0,01 0,01 0,00-16,67 % 5 Β10 RCB Β Ύλη Κιλό 0,00 0,00 0,00 0,00 % 6 Β11 HAME BRINE Β Ύλη Κιλό 0,04 0,04 0,00-5,41 % 7 Β12 Άρωμα Ζαμπόν Β Ύλη Κιλό 0,01 0,01 0,00-14,29 % 8 Β13 Ασκορβικό Νάτριο Β Ύλη Κιλό 0,00 0,00 0,00-25,00 % 9 Β14 Σόγια Β Ύλη Κιλό 0,02 0,02 0,00-10,53 % 10 Σ01 Φίλμ Υλ. συσκ. Κιλό 0,01 0,09 0,08 800,00 % 11 Σ02 Ετικέττα Συστατικών Υλ. συσκ. Τέμ. 1,00 0,00-1,00-100,00 % 12 Σ03 Ετικέττα Φίρμας Υλ. συσκ. Τέμ. 1,00 0,00-1,00-100,00 % Κωδικός Περιγραφή : Λ001 : Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Πρότυπη Πραγματική Είδος Υλικού Μικτή Αναλ. Μικτή Αναλ. Απόκλιση α/α Κωδικός Περιγραφή Κατηγορία Μονάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα % 1 Α02 Κολλαγόνο Α Ύλη Κιλό 0,35 0,36 0,01 2,86 % 2 Α03 Χοιρινό κρέας Α Ύλη Κιλό 0,07 0,07-0,01-7,14 % 3 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Α Ύλη Κιλό 0,45 0,43-0,02-4,44 % 4 B01 Αλάτι Β Ύλη Κιλό 0,02 0,02 0,00 5,00 % 5 Β02 super fix 0.5% Β Ύλη Κιλό 0,01 0,01 0,00-16,67 % 6 Β03 Καρύκευμα Β Ύλη Κιλό 0,01 0,01 0,00 3,35 % 7 Β04 Μοσχοκάρυδο Β Ύλη Κιλό 0,00 0,00 0,00 0,00 % 8 Β05 Υγρός Καπνός Β Ύλη Κιλό 0,00 0,00 0,00 0,00 % 9 Β06 VITACEL WF-200 Β Ύλη Κιλό 0,01 0,10 0,09 850,00 % 10 Β07 Πρωτεϊνη Σόγιας Β Ύλη Κιλό 0,01 0,10 0,09 880,00 % 11 Β08 Άμυλο Β Ύλη Κιλό 0,09 0,09-0,01-5,56 % 12 Β09 Έντερο Β Ύλη Μέτρο 2,67 2,73 0,06 2,25 % 13 Σ01 Φίλμ Υλ. συσκ. Κιλό 0,01 0,01 0,00 0,00 % 14 Σ02 Ετικέττα Συστατικών Υλ. συσκ. Τέμ. 1,00 1,00 0,00 0,00 % 15 Σ03 Ετικέττα Φίρμας Υλ. συσκ. Τέμ. 1,00 1,00 0,00 0,00 % Σελίδα 65
66 Κωδικός Περιγραφή : ΑΕ01 : Πρώτη ύλη MDM Πρότυπη Πραγματική Είδος Υλικού Μικτή Αναλ. Μικτή Αναλ. Απόκλιση α/α Κωδικός Περιγραφή Κατηγορία Μονάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα Ανά Μανάδα % 1 Α04 Υποπροϊόντα MDM Α Ύλη Κιλό 2,50 2,58 0,08 3,20 % 2 Σ04 Νά?ϋλον Σακούλα Υλ. συσκ. Τέμ. 1,00 1,00 0,00 0,00 % Πίνακας 20 (Aπόκλιση Υλικών ανά Παραγόμενο Προϊόν) Σελίδα 66
67 Β.Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά Πινακας : Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά Πρότυπη Πρότυπη Πραγματική Πραγματική Είδος Υλικού Ποσότητα Τιμή Ποσότητα Τιμή Απόκλιση Απόκλιση Συνολική α/α Κατηγορία Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ανάλωσης Μονάδας Ανάλωσης Μονάδας Απόδοσης Τιμής Απόκλιση 1 A Ύλη Α01 Μπούτι χοιρινό Κιλό ,00 2, ,00 2, , , ,64 2 A Ύλη Α02 Κολλαγόνο Κιλό ,00 0, ,00 0,32 741, , ,39 3 A Ύλη Α03 Χοιρινό κρέας Κιλό ,00 1, ,00 1, , , ,86 4 A Ύλη Α04 Υποπροϊόντα MDM Κιλό ,00 0, ,00 0, ,00 0, ,00 5 A Ύλη AE01 MDM Κιλό 0,00 0,43 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6 Β Ύλη B01 Αλάτι Κιλό ,00 0, ,00 0,17 20,96 132,50 153,46 7 Β Ύλη Β02 super fix 0.5% Κιλό 2.178,00 2, ,00 2,65-998,25-182, ,48 8 Β Ύλη Β03 Καρύκευμα Κιλό 2.178,00 6, ,00 5,80 438,00-451,97-13,97 9 Β Ύλη Β04 Μοσχοκάρυδο Κιλό 1.452,00 15, ,00 14,50 0,00-730,42-730,42 10 Β Ύλη Β05 Υγρός Καπνός Κιλό 726,00 9,20 726,00 9,00 0,00-143,23-143,23 11 Β Ύλη Β06 VITACEL WF-200 Κιλό 6.414,00 2, ,00 2, , , ,13 12 Β Ύλη Β07 Πρωτεϊνη Σόγιας Κιλό 3.630,00 2, ,00 2, , , ,10 13 Β Ύλη Β08 Άμυλο Κιλό ,00 0, ,00 0, , ,53 463,53 14 Β Ύλη Β09 Έντερο Μέτρο ,00 0, ,00 0,04 762, , ,48 15 Β Ύλη Β10 RCB Κιλό 232,00 1,50 232,00 1,34 0,00-36,16-36,16 16 Β Ύλη Β11 HAME BRINE Κιλό 8.584,00 4, ,00 4, ,00-792, ,76 17 Β Ύλη Β12 Άρωμα Ζαμπόν Κιλό 1.624,00 5, ,00 5, ,00-288, ,18 18 Β Ύλη Β13 Ασκορβικό Νάτριο Κιλό 928,00 13,00 696,00 12, ,00-421, ,52 19 Β Ύλη Β14 Σόγια Κιλό 4.408,00 2, ,00 2, , , ,40 20 Ύλικο συσκ. Σ01 Φίλμ Κιλό 5.950,00 5, ,00 5, , , ,50 21 Ύλικο συσκ. Σ02 Ετικέττα Συστατικών Τέμ ,00 0, ,00 0,00-232,00 0,00-232,00 22 Ύλικο συσκ. Σ03 Ετικέττα Φίρμας Τέμ ,00 0, ,00 0, ,00 364,17-795,83 23 Ύλικο συσκ. Σ04 Νά?ϋλον Σακούλα Τέμ ,00 0, ,00 0,08 0,00-809,24-809,24 24 Ενδιάμεσο ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό ,00 0, ,00 0, ,33-177, ,58 Πίνακας 21 (Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά) Σελίδα 67
68 Γ.Αποκλίσεις-Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Σελίδα 68
69 Δ.Αποκλίσεις-Υλικών Σελίδα 69
70 3.ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΧΡΟΝΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σελίδα 70
71 Α.Αποκλίσεις Βάσης Επιμερισμού εξόδων Πινακας : Απόκλιση Bάσης Επιμερισμού Εξόδων - Τελικά Προϊόντα Απόκλιση Bάσης Επιμερισμού Εξόδων - Τελικά Προϊόντα Κωδικός Προϊόν Λεπτά ανά Μονάδα Προϊόντος α/α Τμήματος Κωδικός Περιγραφή Πρότυπη Απολογ. Απόκλιση Απόκλιση % 1 ΤΠ1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 2,88 3,67 0,79 21,57 2 ΤΠ1 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 0,64 0,63-0,01-2,24 1 ΤΕ1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM 0,15 0,16 0,01 4,46 Πίνακας 22 (Απόκλιση Bάσης Επιμερισμού Εξόδων - Τελικά Προϊόντα) Σελίδα 71
72 4.ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 72
73 Α.Απόκλιση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Απόκλιση Άμεσης Εργασίας Απόκλιση Άμεσης Εργασίας Πρότυπ. Πρότυπ. Πραγματ. Πρότυπ. Πραγματ. Πραγματ. Πραγματ. Αξία Αξία μισθός σε μισθός σε Απόκλιση Προϊόν Σύνολα σε Σύνολα σε Άμεσης Άμεσης Ευρώ ανά Ευρώ ανά Αποδοτι- Απόκλιση Συνολική α/α Κωδικός Περιγραφή Λεπτά Λεπτά Εργασίας Εργασίας Λεπτά Λεπτά κότητας Τιμής Απόκλιση 1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό , , , ,00 0,12 0, , , ,00 2 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης , , , ,00 0,11 0,12-570, , ,00 3 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM , , , ,00 0,11 0,12 126,00 274,00 400,00 Γενικό Σύνολο , , , ,00 0,34 0, , , ,00 Πίνακας 23 (Απόκλιση Άμεσης Εργασίας) Σελίδα 73
74 Β.Αποκλίσεις-Άμεσης Εργασίας Σελίδα 74
75 5.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Σελίδα 75
76 Α.Απόκλιση Εξόδων (Μεταβλητών, Σταθερών, Χρημ/κών) Πινακας : Απόκλιση Μεταβλητών Εξόδων Απόκλιση Μεταβλητών Εξόδων Περιγραφή Παραγωγή Πωλήσεις Διοίκηση Aπόκλισης Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Τιμής ,49 591, ,56-145, , ,79 Αποτελεσ/τας ,91 147,94 554,76 184, ,38 406,82 Απόκλιση Σταθερών Εξόδων Περιγραφή Παραγωγή Πωλήσεις Διοίκηση Aπόκλισης Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Γενικά Έξοδα Έμμεση Εργασία Συνολική ,91-507, ,30-285, ,12-469,22 Τιμών ,00-100, ,00 40, ,00 400,00 Όγκου ,30-147, ,89-117, ,81-314,27 Απόκλιση Χρηματοοικονομικών Εξόδων Περιγραφή Απόκλισης Σταθερά Μεταβλητά Απόκλιση Τιμής , ,81 Απόκλιση Αποτελεσματικότητας 3.698, ,52 Πίνακας 24 (Απόκλιση Μεταβλητών Εξόδων) Σελίδα 76
77 Β.Αποκλίσεις-Μεταβλητών Εξόδων Σελίδα 77
78 Γ.Αποκλίσεις-Σταθερών Εξόδων Σελίδα 78
79 6.ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Σελίδα 79
80 Α.Αποκλίσεις-Τελικό Κόστος Προϊόντος Σελίδα 80
81 VII.ΔΕΙΚΤΕΣ Σελίδα 81
82 1.Πίνακας Δεικτών Πινακας : Πίνακας Δεικτών Πίνακας Δεικτών Δείκτης Δείκτης Δείκτης Δείκτης Προϊόντος Όγκου Αποδοτι- Δυναμι- Μέσης Παροχής Παραγωγής κότητας κότητας Αμέσης Εργασίας α/α Κατηγορία Κωδικός Περιγραφή Μονάδα % % % Μ.Β.Ε. ανά Μον. Μον. ανά Μ.Β.Ε. 1 Τελικό Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό 92,43 % 78,43 % 117,85 % 0,27 3,67 2 Τελικό Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό 103,13 % 102,24 % 100,87 % 1,60 0,63 3 Ενδιάμεσο ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό 99,75 % 95,54 % 104,41 % 6,37 0,16 Σημ.: Μ.Β.Ε. = Μονάδα Βάσ. Επιμερισμού Εξόδων (Λεπτά) Δείκτης Όκγου Παραγωγής = Πρότυπο Πραγματικό σύνολο σε Λεπτά / Προϋπολογισμένο σύνολο σε Λεπτά Δείκτης Αποδοτικότητας = Πρότυπο Πραγματικό σύνολο σε Λεπτά / Πραγματικό σύνολο σε Λεπτά Δείκτης Δυναμικότητας = Πραγματικό σύνολο σε Λεπτά / Πρότυπο σύνολο σε Λεπτά Δείκτης Μέσης Παροχής Άμεσης Εργασίας (σε Λεπτά) = Πραγματική Παραχθείσα Ποσότητα / Λεπτά άμεσης Εργασίας Πίνακας 25 (Πίνακας Δεικτών) Σελίδα 82
83 2.Δείκτης Απόδοσης Πινακας : Δείκτης Απόδοσης βασικών Υλικών του Προϊόντος Δείκτης Απόδοσης βασικών Υλικών του Προϊόντος Προϊόν Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Παραγωγή Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό ,00 α/α Κωδ. Ύλης Περιγραφή Ύλης Μον.Ύλης Ανάλωση Κιλό/ Μον.Ύλης Μον.Ύλης /Κιλό Ευρώ /Κιλό 1 Α01 Μπούτι χοιρινό Κιλό ,00 1,32 0,76 2,40 2 Α02 Κολλαγόνο Κιλό ,00 11,76 0,09 0,30 Δείκτης Απόδοσης βασικών Υλικών του Προϊόντος Προϊόν Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Παραγωγή Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό ,00 α/α Κωδ. Ύλης Περιγραφή Ύλης Μον.Ύλης Ανάλωση Κιλό/ Μον.Ύλης Μον.Ύλης /Κιλό Ευρώ /Κιλό 1 Α02 Κολλαγόνο Κιλό ,00 2,78 0,36 0,30 2 Α03 Χοιρινό κρέας Κιλό ,00 15,38 0,07 1,30 3 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό ,00 2,33 0,43 0,43 Δείκτης Απόδοσης βασικών Υλικών του Προϊόντος Προϊόν Σελίδα 83
84 Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Παραγωγή ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό ,00 α/α Κωδ. Ύλης Περιγραφή Ύλης Μον.Ύλης Ανάλωση Κιλό/ Μον.Ύλης Μον.Ύλης /Κιλό Ευρώ /Κιλό 1 Α04 Υποπροϊόντα MDM Κιλό ,00 0,39 2,58 0,10 Πίνακας 26 (Δείκτης Απόδοσης βασικών Υλικών του Προϊόντος) Σελίδα 84
85 3.Δείκτης-Αποδοτικότητας Σελίδα 85
86 4.Δείκτης-Δυναμικότητας Σελίδα 86
87 5.Δείκτης-Μέσης Παροχής Άμεσης Εργασίας Σελίδα 87
88 6.Δείκτης-Απόδοσης Υλικών Προϊόντος Σελίδα 88
89 Σελίδα 89
ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Σελίδα 1 Περιεχόμενα II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ... 7 1.ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ... 8 Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ... 8 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ... 10 Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ
ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ Ι. ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ... 4 ΙΙ. ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ... 5 2. ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ... 6 2.1 ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ... 6 ΠΙΝΑΚΑΣ : Αρχείο Ετοίμων... 6 ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ... 7 ΠΙΝΑΚΑΣ
Διαβάστε περισσότεραERASMUS European Program ICT course for small local producers. Ημερίδα με στόχο την ενημέρωση για την παραγωγή αλλαντικών
ERASMUS + 2016-2017 European Program ICT course for small local producers 1-2 Φεβρουαρίου 2018 Ημερίδα με στόχο την ενημέρωση για την παραγωγή αλλαντικών Μόνιμος στόχος του ΠΑΣΚΚΕΔΙ είναι να βοηθά όλες
Διαβάστε περισσότερα4. Επιχείρηση παραγωγής ρούχων είχε τις 31/12 συγκεκριμένης κοστολογικής περιόδου απόθεμα υφάσματος 400
1. Επιχείρηση παραγωγής ρούχων είχε τις 31/12 συγκεκριμένης κοστολογικής περιόδου απόθεμα υφάσματος 400 kg αξίας 3 /kg. Στη συνέχεια έκανε τις παρακάτω αγορές και αναλώσεις: 15/1 αγορά 300 kg αξίας 3.3
Διαβάστε περισσότεραΔιδακτικό Υλικό Εργαστηρίου Λογιστικής Κόστους ΙΙ Συλλογή Ασκήσεων - Εφαρμογών
Διδακτικό Υλικό Εργαστηρίου Λογιστικής Κόστους ΙΙ Συλλογή Ασκήσεων - Εφαρμογών Σέρρες, Φεβρουάριος 2009 Περιεχόμενα Εισαγωγή 3 Αναλυτικά Στοιχεία Software 5 Ασκήσεις Εφαρμογές Άσκηση 1 7 Εφαρμογή 1..17
Διαβάστε περισσότεραΆσκηση 1 η ΠΡΟΣΩΡΙΝΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ 31.1.20ΧΧ
Άσκηση 1 η Έστω ότι η βιομηχανία ΒΗΤΑ Α.Ε προβαίνει στο τέλος κάθε μήνα σε λογιστικές εγγραφές, εφαρμόζοντας την ομάδα 9 του Γ.Λ.Σ. με βάση τα στοιχεία του ισοζυγίου της γενικής λογιστικής του αντίστοιχου
Διαβάστε περισσότεραΕνότητα 4. Πλήρης και Άµεση Κοστολόγηση. MBA Master in Business Administration Τµήµα: Οικονοµικών Επιστηµών. ιδάσκων: ρ.
Ενότητα 4 Πλήρης και Άµεση Κοστολόγηση 1 Πλήρης Κοστολόγηση Πλήρης ή Απορροφητική Κοστολόγηση είναι η µέθοδος κοστολόγησης σύµφωνα µε την οποία το κόστος παραγωγής ενός προϊόντος υπολογίζεται λαµβάνοντας
Διαβάστε περισσότεραΠρότυπο Κόστος Μέρος ΙΙ
Οργάνωση Παραγωγής & ιοίκηση Επιχειρήσεων ΙΙ Κοστολόγηση Επιχειρήσεων & Λήψη Αποφάσεων Κεφάλαιο 9 Πρότυπο Κόστος Μέρος ΙΙ Νικόλαος Α. Παναγιώτου 2007 ΕΜΠ Τομέας Βιομηχανικής ιοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας
Διαβάστε περισσότεραΣυγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων
Συγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων I ενότητa Άσκηση 4: Οι παρακάτω δαπάνες πραγματοποιήθηκαν από την επιχείρηση ΑΘΗΝΑ ΑΕ το 2002. Άμεση Εργασία 10.000.000 Άμεσα Υλικά 7.500.000 Αμοιβές Μηχ/κού Παραγωγής
Διαβάστε περισσότεραΆσκηση 11. Πλήρης Κοστολόγηση. Πωλήσεις 10.000. - άμεσα υλικά 3.500. -άμεση εργασία 2.700. -ΓΒΕ 1.800 Μικτό Αποτέλεσμα 2.000
Άσκηση 11 Πωλήσεις 10.000 - άμεσα υλικά 3.500 -άμεση εργασία 2.700 -ΓΒΕ 1.800 Μικτό Αποτέλεσμα 2.000 - Μεταβλητά έξοδα πωλήσεων 250 - Μεταβλητά έξοδα διοίκησης 50 - Μεταβλητά έξοδα διάθεσης 100 - Σταθερά
Διαβάστε περισσότεραΠεριπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών
Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών Εισαγωγικά Η παγκοσμιοποίηση της αγοράς και η αύξηση της έντασης του ανταγωνισμού οδηγούν τις επιχειρήσεις
Διαβάστε περισσότερα(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι
Λογιστική Κόστους (Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι. 2014 mavridis@teikoz.gr ΠΡΟΤΥΠΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ 2 Πρότυπη Κοστολόγηση (Standard Costing) Χαρακτηριστικά σημεία 1. Προσδιορίζεται
Διαβάστε περισσότεραΛογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1
Λογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1 1. Η επιχείρηση ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΑΕ ασχολείται με τη συναρμολόγηση δύο μοντέλων αυτοκινήτων, ενός επιβατηγού, με το όνομα ΑΥΤΟ και ενός τζιπ με το όνομα 4Χ4. Για τη συναρμολόγηση
Διαβάστε περισσότεραΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ
547 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΠΡΟΛΟΓΟΣ 5 ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΩΝ ΟΜΑΔΑΣ 9 ΤΟΥ Γ.Λ.Σ. ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ 7 Ποιές εταιρίες εφαρμόζουν υποχρεωτικά την ομάδα 9 του Γ.Λ.Σ. (ΕΣΥΛ 2314/αρ.
Διαβάστε περισσότεραΔρ. Δημήτρης Μπάλιος. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Συστήματα συγκέντρωσης κόστους. Κοστολόγηση και ποια η χρησιμότητά της
Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Κοστολόγηση και ποια η χρησιμότητά της Συστήματα συγκέντρωσης Απορροφητική κοστολόγηση Κοστολόγηση Πλήρης (ή απορροφητική) κοστολόγηση Δρ. Δημήτρης Μπάλιος Κανονικό
Διαβάστε περισσότεραΣταθερά Γ.Ε Μεταβλητά Γ.Ε
i. ΑΣΚΗΣΗ ΠΡΟΤΥΠΟY ΚΟΣΤΟΥΣ ΜΕ "ΟΡΙΑΚΗ" ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Η "Μ" ΑΕ είναι μια βιομηχανική επιχείρηση, που εφαρμόζει το "Οριακό Πρότυπο Κόστος". Παράγει ένα μοναδικό προϊόν το Π1, κατά παραγγελία, χρησιμοποιώντας
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΣΧΕΔΙΟ ΕΚΠΟΝΗΣΗΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΩΝ ΔΡΑΣΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΜΜΕ & ΠΕΡΙΟΧΗ 3. ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ- ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ
ΠΡΟΣΧΕΔΙΟ ΕΚΠΟΝΗΣΗΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΩΝ ΔΡΑΣΗΣ ΣΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΜΜΕ & ΠΕΡΙΟΧΗ 1. ΠΡΟΦΙΛΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ 2. ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ 3. ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ- ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ 4.
Διαβάστε περισσότερα6. Οριακή Κοστολόγηση. Cost Accounting
6. Οριακή Κοστολόγηση Cost Accounting 1 Κατανόηση του Κοστολογικού Προβλήματος Πλήρης ή Απορροφητική Κοστολόγηση Μεταβλητό Ά Ύλες Άμεση Εργασία Οριακή Κοστολόγηση Μεταβλητά Γ.Β.Ε. Σταθερό Σταθερά Γ.Β.Ε.
Διαβάστε περισσότερα07 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2001 Τμήμα Αναλύσεων & Μελετών Αναλυτής: Σταύρος Χριστοδούλου Τηλ: , fax:
07 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2001 Τμήμα Αναλύσεων & Μελετών Αναλυτής: Σταύρος Χριστοδούλου E-mail:stav@genesisaxe.gr Τηλ:01-3363500, fax:01-5229054 Κλάδος: Τροφίμων & Ποτών Σύμβολο ΟΑΣΙΣ: ΚΡΕΤΑ Τιμή Γενικού Δείκτη:
Διαβάστε περισσότεραΛογιστική Κόστους : Η χρησιμότητα της λογιστικής κόστους έγκειται στην παροχή πληροφοριών οι οποίες είναι απαραίτητες για προγραμματισμό, έλεγχο, αξιολόγηση της δραστηριότητας της επιχείρησης, με τελικό
Διαβάστε περισσότεραΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΙΙ ΔΑΠ-ΝΔΦΚ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ www.dap-papei.gr 1 1. Δίδεται καρτέλα πρότυπου κόστους:
Διαβάστε περισσότεραΜάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ
TEI Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ 4 η Εισήγηση Διδάσκων: Αθανάσιος Μανδήλας smand@teiemt.gr ΟΜΑΔΑ 2: ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ 20 Εμπορεύματα:
Διαβάστε περισσότεραΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου
ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου Διδάσκων: Γιάννης Χουλιάρας Ανάλυση παραγόντων λειτουργίας ενός εργοταξίου. Μεθοδολογία μέτρησης και αποτίμησης λειτουργιών. Παράγοντες
Διαβάστε περισσότεραΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ & ΕΠΙΠΛΟΥ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Υπεύθυνος: Δρ. Ιωάννης Παπαδόπουλος e-mail: papad@teilar.gr ΜΑΘΗΜΑ 7 ου ΕΞΑΜΗΝΟΥ: «ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΕΠΙΠΛΟΥ» ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ
Διαβάστε περισσότερα8. Πρότυπη Κοστολόγηση. Cost Accounting
8. Πρότυπη Κοστολόγηση Cost Accounting 1 Στοιχεία Πρότυπης Κοστολόγησης Η πρότυπη κοστολόγηση (standard costing) είναι μία ακόμα βασική τεχνική κοστολόγησης πέραν της πλήρους απορροφητικής και της οριακής
Διαβάστε περισσότεραΣύγχρονες τάσεις στην προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Ανδρέας Χαρδαλούπας marketing manager Ελασσόνα 2018
Σύγχρονες τάσεις στην προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές Ανδρέας Χαρδαλούπας marketing manager Ελασσόνα 2018 Δεν υπάρχει τύχη απλά καλό marketing Το marketing είναι δυστυχώς από τους
Διαβάστε περισσότεραΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN
ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN Σχεδιασµός συστηµάτων: Κοστολόγηση κατά έργο ή κατά παραγγελία Άσκηση 1. Η εταιρεία ΛΑΜΑΠΛΑΣΤ Α.Ε. αντιµετωπίζει
Διαβάστε περισσότεραΑνάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις
Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις ΜΑΘΗΜΑ: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ Αν. Καθ. Δημήτρης Ασκούνης Εισαγωγή Η ανάλυση του Νεκρού Σημείου είναι ένα σπουδαίο χρηματοοικονομικό μέσο και αποτελεί βασικά μια αναλυτική
Διαβάστε περισσότεραΕισαγωγή. Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις. Σημασία Νεκρού Σημείου
Εισαγωγή Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις ΜΑΘΗΜΑ: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΙΟΙΚΗΣΗΣ Αν. Καθ. ημήτρης Ασκούνης Η ανάλυση του Νεκρού Σημείου είναι ένα σπουδαίο χρηματοοικονομικό μέσο και αποτελεί βασικά μια αναλυτική
Διαβάστε περισσότεραΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ
Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο ΤΕΙ Ιονίων Νήσων ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Ενότητα 11: ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Το περιεχόμενο του μαθήματος διατίθεται με άδεια Creative Commons εκτός και αν αναφέρεται
Διαβάστε περισσότεραΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ Η λογιστική κόστους αποτελεί ένα κύκλωμα της λογιστικής επιστήμης το οποίο ασχολείται με την κοστολόγηση, δηλαδή με την τιμολόγηση των παραγόμενων προϊόντων. Η λογιστική κόστους βρίσκει
Διαβάστε περισσότερα2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ
2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ Ερωτήσεις της µορφής «σωστό λάθος» Να χαρακτηρίσετε µε Σ (σωστό) ή µε Λ (λάθος) καθεµιά από τις παρακάτω προτάσεις.
Διαβάστε περισσότεραΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠIΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜEΝΩΝ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠIΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜEΝΩΝ Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ 29 ΠΡΟΛΟΓΟΣ 30 ΜΕΡΟΣ 1ο 39 ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ - Ο ΕΝΤΟΠΙΣΜΟΣ ΚΑΙ Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΕΥΚΑΙΡΙΩΝ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Η ΕΝΝΟΙΑ, Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Διαβάστε περισσότεραΟριακή Κοστολόγηση. Τιμή Πώλησης 15 Αρχικό απόθεμα 0 Μονάδες παραγωγής Μονάδες πώλησης Τελικό απόθεμα 500
ΑΣΚΗΣΗ 1 Κοστολόγηση Πλήρους Απορρόφησης Πωλήσεις (2.000 x 15 ) 30.000 Μείον κόστος πωληθέντων Αρχικό Απόθεμα 0 Συν Κόστος παραχθέντων προϊόντων 17.600 Προϊόντα διαθέσιμα προς πώληση 17.600 Μείον τελικό
Διαβάστε περισσότεραΑρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.
Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΕΠΙΜΕΕΙΑ: ΝΙΚΟΑΟ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΟΓΟ ΠΡΟΟΜΟΙΩΗ ΔΙΑΓΩΝΙΜΑΤΩΝ 2 Κεφάλαιο 2 ο Η Επιστήμη της Διοίκησης των Επιχειρήσεων Ομάδα Α Ερωτήσεις ωστού
Διαβάστε περισσότεραΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΥΛΗ % ΣΥΜ/ΧΗΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΤΙΜΗ
επαναληπτική άσκηση Η επιχείρηση κατεψυγμένων θαλασσινών «ΚΑΛΛΙΠΑΝΝΗΣ» προτίθεται να εισάγει στην αγορά κατεψυγμένο χταπόδι με μακαρόνι σε συσκευασίες των 500 γραμμαρίων. Οι ύλες που θα χρησιμοποιήσει
Διαβάστε περισσότεραΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο
ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο 1. Έννοιες κόστους, εξόδου, δαπάνης, εσόδου Κόστος Όπως έχουμε ήδη αναφέρει για την παραγωγή αγαθών
Διαβάστε περισσότεραΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ Το τι θα μετρήσουμε και πως θα το μετρήσουμε σχετίζεται άμεσα με τους στρατηγικούς στόχους, δηλαδή το περιεχόμενο της στρατηγικής
Διαβάστε περισσότεραΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006 Μάθηµα: ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Ηµεροµηνία και ώρα εξέτασης: Τετάρτη, 31 Μαΐου 2006
Διαβάστε περισσότεραΆσκηση 3. Άμεσος Επανεπιμερισμός
Άσκηση 3 Άμεσος Επανεπιμερισμός Α) Σύμφωνα με την μέθοδο του άμεσου επανεπιμερισμού το κόστος κάθε βοηθητικού κέντρου μεταφέρεται σε περισσότερα από ένα κύρια κέντρα κόστους με τη χρησιμοποίηση της αντίστοιχης
Διαβάστε περισσότεραΣτοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων
Στοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων Γιαννουκάς Ξενοφών Α.Μ. 13623 Λίτσκας Θωμάς Α.Μ. 13917 Καθηγητής Σπυρίδων Γκούμας Έννοια κοστολόγησης Είναι η διαδικασία που ακολουθείται για τον προσδιόρισμο του
Διαβάστε περισσότεραΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΜΠΟΝ
ΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΜΠΟΝ Η επιλογή της ποιότητας του κρέατος είναι καθοριστικής σημασίας για την ποιότητα του παραγόμενου τελικού προϊόντος. Έτσι θα
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή τροφίμων. Χρόνος διατηρησιμότητας τροφίμων. Τι είναι η διάρκεια ζωής
Υγιεινή τροφίμων Χρόνος διατηρησιμότητας τροφίμων Τι είναι η διάρκεια ζωής Ένας οδηγός για τον καταναλωτή που τον πληροφορεί σχετικά με το ασφαλές διάστημα κατανάλωσης ενός τροφίμου. Η διάρκεια ζωής ξεκινά
Διαβάστε περισσότερα1. Στις 30 Απριλίου τα κοστολογικά στοιχεία της βιομηχανίας PLASTIC ΑΒΕΕ είχαν ως εξής : Αγορά πρώτων υλών 72.000 Τελικό απόθεμα πρώτων υλών 12.000 Αρχικό απόθεμα πρώτων υλών 3.000 Άμεση εργασία 9.500
Διαβάστε περισσότεραΑξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων
Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων Ενότητα 6: Αξιολόγηση επενδύσεων με χρήση λογισμικού Δ. Δαμίγος Μ. Μενεγάκη Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό
Διαβάστε περισσότεραΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τμηματοποίηση της αγοράς Κανάλια
Διαβάστε περισσότεραΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ 500.000.000.000 $ 100.000 επιχειρήσεις 5.000.000 εργαζόμενοι 96.000.000.000 $ Αμερική 70.000.000.000 $ Ιαπωνία 25.000.000.000 $ Γερμανία 25 30 κιλά ετησίως κατά κεφαλή παγκόσμια κατανάλωση
Διαβάστε περισσότεραΤ.Ε.Ι. ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΜΑΤΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ. Διδάσκων Καθηγητής: Πέππας Γεώργιος
1 Τ.Ε.Ι. ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΜΑΤΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Διδάσκων Καθηγητής: Πέππας Γεώργιος 2 Στόχοι Μαθήματος Εξοικείωση με τις κοστολογικές έννοιες
Διαβάστε περισσότεραΜάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ
TEI Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ 4 η Εισήγηση Διδάσκων: Αθανάσιος Μανδήλας smand@teiemt.gr ΟΜΑΔΑ 2: ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ 20 Εμπορεύματα:
Διαβάστε περισσότεραΠροηγμένες Υπηρεσίες Τηλεκπαίδευσης στο ΤΕΙ. Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής MARKETING
Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής MARKETING Τα στοιχεία του Marketing Διαπίστωση των μεταβαλλόμενων αναγκών Επιθυμιών και προτιμήσεων Σχεδιασμός του προϊόντος Τα σημεία πώλησης Δίκτυα Διανομής Κοστολόγηση
Διαβάστε περισσότεραΧειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου
Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου H Eταιρία Η ιστορία της εταιρείας ΑΫΦΑ- ΝΤΗΣ, ξεκινάει το 1978 από ένα ορεινό χωριό της Αιτωλοακαρνανίας,
Διαβάστε περισσότεραΕπεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α.
Επεξεργασία Μεταποίηση ΝτουµήΠ. Α. 1 Επεξεργασία Μεταποίηση Ως επεξεργασία ή µεταποίηση ενός πρωτογενούς γεωργικού προϊόντος χαρακτηρίζεται το σύνολο των χειρισµών και επεµβάσεων µετά τη συγκοµιδή του,
Διαβάστε περισσότεραΓενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης
Γενικές αρχές διοίκησης μιας μικρής επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί μια παραγωγική - οικονομική μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση,
Διαβάστε περισσότεραΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ
Τίτλος Μαθήματος ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕ ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ Δρ. ΑΘΙΑΝΟΣ Καθηγητής ΣΕΡΡΕΣ, ΙΟΥΝΙΟΣ 2015
Διαβάστε περισσότεραΕισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό. Χειμερινό Εξάμηνο
Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό Χειμερινό Εξάμηνο 2016-2017 Εισαγωγή Ασχολείται με το πρόβλημα της άριστης κατανομής των περιορισμένων πόρων μεταξύ ανταγωνιζόμενων δραστηριοτήτων μιας επιχείρησης
Διαβάστε περισσότεραΗ παραγωγή, η επεξεργασία και η εμπορία του Κρητικού κρέατος. Προβλήματα, προοπτικές.
Η παραγωγή, η επεξεργασία και η εμπορία του Κρητικού κρέατος. Ε. Σουρανάκης 1, Α. Στεφανάκης 2. Προβλήματα, προοπτικές. 1 Κτηνίατρος, Ιδιώτης, Πρόεδρος ΔΣ ΒΙΟΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Α.Ε. 2 Δρ, Κτηνίατρος,
Διαβάστε περισσότεραΕπιχειρησιακή Έρευνα
Επιχειρησιακή Έρευνα Ενότητα 1: Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό (1 ο μέρος) Μπεληγιάννης Γρηγόριος Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων
Διαβάστε περισσότεραΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING
Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οικονοµικής Επιστήµης ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING Πέµπτο Εξάµηνο, Ακαδηµαϊκό Ετος 2005-2006 Υπεύθυνος Καθηγητής: Γιάννης Α. Πολλάλης Ειδικός Επιστήµονας: Ανδρέας Μήλιος Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ
Διαβάστε περισσότεραΒασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους
Βασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους Ασκήσεις #1# Βασικά σημεία (1) Παραγωγής Άμεσα Υλικά ή Α Ύλες Άμεση Εργασία Γενικά Βιομηχανικά Έξοδα (ΓΒΕ) ή Έμμεσο Αρχικό ή Βασικό Μετατροπής Τμήμα Οικονομικών ΕΚΠΑ
Διαβάστε περισσότεραΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ενότητα 2: Μάρκετινγκ Στόχοι Αποφάσεις Ιδεολογία Ανάλυση Στρατηγικής Βλαχοπούλου Μάρω Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.
Διαβάστε περισσότεραΔημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ασκήσεις στο Μάθημα: «Κοστολόγηση και Αναλυτική Λογιστική»
Τμήμα Οικονομικών Επιστημών Ασκήσεις στο Μάθημα: «Κοστολόγηση και Αναλυτική Λογιστική» (Έκδοση 7) Δρ. Δρογαλάς Γεώργιος, Επίκουρος Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας ΠΔ407, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
Διαβάστε περισσότεραΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο
ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο 1. Γενικά για την επιχείρηση Η επιχείρηση αποτελεί ένα στοιχείο της κοινωνίας μας, το ίδιο σημαντικό
Διαβάστε περισσότερα(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι
Λογιστική Κόστους (Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι. 2014 mavridis@teikoz.gr ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ The Functions of Management Σχεδιασμός Planning Υλοποίηση Acting Έλεγχος Controlling
Διαβάστε περισσότεραΑΡΘΡΟ: Επισκεφθείτε το Management Portal της Specisoft: Κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες Activity Based Costing (ABC)
Specisoft ΑΡΘΡΟ: Επισκεφθείτε το Management Portal της Specisoft: Κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες Activity Based Costing (ABC) Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Οικονομολόγo, Συνεργάτη της Specisoft Επισκεφθείτε
Διαβάστε περισσότεραΣχολή ιοίκησης και Οικονοµίας Τµήµα Λογιστικής. Ασκήσεις στο µάθηµα: «Λογιστική Κόστους ΙΙ»
Σχολή ιοίκησης και Οικονοµίας Τµήµα Λογιστικής Ασκήσεις στο µάθηµα: «Λογιστική Κόστους ΙΙ» (έκδοση Α) ιδάσκων, ιδάκτωρ στην Ελεγκτική Λογιστική 2 Copyright Σέρρες, Σεπτέµβριος 2011 Με επιφύλαξη παντός
Διαβάστε περισσότεραΤο πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ
Το πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ Περιεχόμενα Η εταιρεία Γενικά... 3 Η πορεία της εταιρείας... 4 Προϊόντα... 4 Υπηρεσίες...
Διαβάστε περισσότεραΗμερίδα με θέμα: «Συσκευασία τροφίμων από την έρευνα στην παραγωγή», Αθήνα, 09 Οκτωβρίου 2016 Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Μία διαρκής πρόκληση
Ημερίδα με θέμα: «Συσκευασία τροφίμων από την έρευνα στην παραγωγή», Αθήνα, 0 Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Μία διαρκής πρόκληση Δρ. Ζωή Μούσια Χημικός Μηχανικός Προϊστ. Τμημ. Λοιπών Επεξ. Τροφίμων Δ/νση
Διαβάστε περισσότεραΕ. ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΕΕΔΙΠ ΙΙ
Ε. ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΕΕΔΙΠ ΙΙ . Χρηματοοικονομικό εργαλείο. Τεχνική για τη μελέτη, έρευνα και απόκτηση συμπερασμάτων γύρω από τη σχέση των: σταθερών δαπανών μεταβλητών δαπανών εισπράξεων κερδών οποιασδήποτε
Διαβάστε περισσότεραΚόστος- Έξοδα - Δαπάνες
Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες του συνεργάτη μας λογιστή Α Τάξεως Γεωργίου Τσιμπίκου Κόστος. ΚΟΣΤΟΣ είναι ένα αριθμητικό μέγεθος που αντιπροσωπεύει τα ποσά που επενδύθηκαν για την απόκτηση υλικών ή άϋλων αγαθών
Διαβάστε περισσότεραΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Δ.Α.Π. Ν.Δ.Φ.Κ. ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ www.dap-papei.gr ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1 ΑΣΚΗΣΗ 1 Η FASHION Α.Ε είναι μια από
Διαβάστε περισσότεραΤα logistics και οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουν
Πανεπιστήμιο Πειραιά Τα logistics και οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουν Κουκουράκης Δημήτρης MSc Logistics ΕΜΠ-Πανεπιστήμιο Πειραιά Μάϊος 2012 Logistics (business) Είναι το τμήμα της επιχείρησης
Διαβάστε περισσότερα4. Έξοδα που περιέχουν σταθερά και μεταβλητά τμήματα - Σύνθετο κόστος. 5. Διαφορικό κόστος (differential cost) - Σχετικό κόστος (relevant cost)
Εισαγωγή Κεφ.1: Ο Κοστολόγος 1. Αίσθηση του δικαίου - Αρχή της δικαιοσύνης 2. Διαφορές μεταξύ κοστολόγησης και γενικής λογιστικής Τελικοί αποδέκτες Χρονικός ορίζοντας Η ακρίβεια των στοιχείων Βαθμός τυποποίησης
Διαβάστε περισσότεραΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ
ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ Περιεχόμενο του επιχειρηματικού σχεδίου για την ίδρυση του καταστήματος Παντοπωλείον Η Ενημέρωση Συντάκτης : Ελένη Β. Σπανοπούλου αε Η ιδέα Ηδημιουργίαμη κερδοσκοπικού
Διαβάστε περισσότεραΟργάνωση & Έλεγχος Παραγωγής
OPUS Οργάνωση & Έλεγχος Παραγωγής Παραγγελίες Έλεγχος Παραγωγής Αποθήκη Κοστολόγηση Προγραµµατισµός Παραγωγής Ποιοτικός Έλεγχος Συντήρηση SCADA Παραγγελίες Καταχωρίστε τις παραγγελίες εύκολα και γρήγορα
Διαβάστε περισσότεραΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006
1 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2006 Μάθημα: ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Τετάρτη, 31 Μαΐου 2006
Διαβάστε περισσότεραΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι. Ενότητα 5 Άμεση και Πλήρη Κοστολόγηση. Λογιστική Κόστους Ι 1
ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι Ενότητα 5 Άμεση και Πλήρη Κοστολόγηση Λογιστική Κόστους Ι 1 Εισαγωγή Η κοστολογική εργασία επικεντρώνεται στο πρόβλημα της κατανομής του κόστους στους διάφορους τομείς ή δραστηριότητες
Διαβάστε περισσότεραΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΜΠ. Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ
ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΜΠ Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ Π. Ταούκης, Αν. Καθ. ΕΜΠ Κ. Τζιά, Καθ. ΕΜΠ, Β. Ωραιοπούλου, Καθ. ΕΜΠ Ποιότητα
Διαβάστε περισσότεραΜάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων
ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 7 η : Τα Αγροτικά Προϊόντα Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται
Διαβάστε περισσότεραΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι. Ενότητα 4A Κόστος Πραγματικό. Λογιστική Κόστους Ι 1
ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι Ενότητα 4A Κόστος Πραγματικό Λογιστική Κόστους Ι 1 Kόστος Πραγματικό (Ιστορικό) Πραγματικό (ιστορικό) κόστος είναι εκείνο που σχηματίζεται από στοιχεία ομαλά και πραγματικά. Το πραγματικό
Διαβάστε περισσότεραΔιοικητικη λογιστικη. Λήψη αποφάσεων, Κύκλος σχεδιασμού και ελέγχου. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Προϋπολογισμοί. Δρ.
Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Λήψη αποφάσεων, Κύκλος σχεδιασμού και ελέγχου Σχεδιασμός Διοικητικη λογιστικη Προϋπολογισμοί Αναφορά απόδοσης και ανατροφοδότηση Λήψη αποφάσεων Διοίκηση και καθημερινή
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων
Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων Ενότητα 10 η - ΜΕΡΟΣ Γ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ ΡΟΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ HACCP Όνομα καθηγητή: ΠΑΝ. Ν. ΣΚΑΝΔΑΜΗΣ Τμήμα: Επιστήμης τροφίμων και διατροφής του ανθρώπου ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαβάστε περισσότεραΕπιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα
ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Επιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα Ενότητα 9: Marketing Νικόλαος Καρανάσιος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες
Διαβάστε περισσότεραΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥ ΩΝ ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ιδάσκων: ΜΑΘΗΜΑ: Οικονοµικές, Εµπορικές και Παραγωγικές
Διαβάστε περισσότεραΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 Μάθημα: ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Σάββατο, 2 Ιουνίου 2007
Διαβάστε περισσότεραΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Νικόλαος Σούλτος Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίµων Ζ.Π. Κτηνιατρική Σχολή Α.Π.Θ. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η παραγωγή ασφαλών τροφίµων: Είναι ένα πρόβληµα σύνθετο
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΑΝΑΨΥΧΗΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ
ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΙΙ ΚΕΡΑΤΣΙΝΙΟΥ-ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, Α.Ε. ΟΤΑ ΠΑΡΚΟ ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ ΘΕΣΗ ΣΕΛΕΠΙΤΣΑΡΙ ΤΗΛ: 210-4324501 ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ, 18 / 05 /2018 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΑκαθάριστο Εθνικό Εισόδημα (ΑΕΠ) καλείται η αξία όλων των τελικών αγαθών και υπηρεσιών που παράγονται μέσα σε ένα έτος. τελικά αγαθά είναι όσα δεν πρόκειται να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία, δηλαδή όσα
Διαβάστε περισσότεραΗ οικογένεια Καραγεωργίου δημιουργεί την πρώτη εταιρεία που συσκεύασε τα όσπρια και το ρύζι, αλλάζοντας την συγκεκριμένη αγορά και τον τρόπο της
1968 Η οικογένεια Καραγεωργίου δημιουργεί την πρώτη εταιρεία που συσκεύασε τα όσπρια και το ρύζι, αλλάζοντας την συγκεκριμένη αγορά και τον τρόπο της παραδοσιακής πώλησης από τον πάγκο του μπακάλη στο
Διαβάστε περισσότεραΤεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών
Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών 3. Σχεδιασµός Προϊόντος Επίπεδα Σχεδιασµού ιαδικασία Σχεδιασµού Κύκλος Ζωής Προϊόντος Εισηγητής: Θοδωρής Βουτσινάς ρ Μηχ/γος Μηχ/κός
Διαβάστε περισσότεραΤαξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας. ΝτουµήΠ. Α.
Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας ΝτουµήΠ. Α. 1 Ταξινόµηση των λειτουργιών εµπορίας Προπαρασκευαστικές λειτουργίες Τυποποίηση Συσκευασία Ταυτοποίηση Λειτουργίες εφοδιασµού Μεταφορές Αποθήκευση Μεταποίηση
Διαβάστε περισσότεραΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή
ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN Εισαγωγή Η κατάρτιση ενός Επιχειρηματικού Σχεδίου αποτελεί ένα εργαλείο στο οποίο καταγράφεται ουσιαστικά το «Πλάνο Δράσης» της επιχείρησης, τα βήματα που θα
Διαβάστε περισσότεραΚΟΣΤΟΣ. Κύριο μέσο άσκησης αποτελεσματικής διοίκησης. Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Σύμβουλο Επιχειρήσεων, εξωτερικό συνεργάτη στης Specisoft
Specisoft www.specisoft.gr ΚΟΣΤΟΣ Κύριο μέσο άσκησης αποτελεσματικής διοίκησης Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Σύμβουλο Επιχειρήσεων, εξωτερικό συνεργάτη στης Specisoft ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ 0.1 ΟΡΙΣΜΟΣ
Διαβάστε περισσότεραΛογιστική Κόστους Ενότητα 9: Πρότυπο κόστος
Λογιστική Κόστους Ενότητα 9: Πρότυπο κόστος Μαυρίδης Δημήτριος Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό
Διαβάστε περισσότεραΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ
ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ Ενότητα 3: «ΑΝΑΛΥΣΗ ΝΕΚΡΟΥ ΣΗΜΕΙΟΥ» ΚΥΡΙΑΖΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Τμήμα ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης
Διαβάστε περισσότεραιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων και Ανάπτυξης Ασκήσεις στο Μάθηµα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση»
Τµήµα ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων και Ανάπτυξης Ασκήσεις στο Μάθηµα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση» (Έκδοση Γ) Οκτώβριος 2012 ιδάσκων Π. 407/80, Τµήµα ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων & Ανάπτυξης 2 Η συγγραφή
Διαβάστε περισσότεραΕΙΣΑΓΩΓΗ 0.1 Η Επιχείρηση Η παραγωγική διαδικασία - Επιχειρηματικές
Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α ΠΡΟΛΟΓΟΣ...17 ΕΙΣΑΓΩΓΗ 0.1 Η Επιχείρηση...21 0.1.1 Η παραγωγική διαδικασία - Επιχειρηματικές λειτουργίες...21 0.1.2 Η έννοια της επιχείρησης...25 0.1.3 Κατάταξη και βασική τυπολογία
Διαβάστε περισσότεραΠρώτες ύλες. Πιθανοί κίνδυνοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Καθορισµός πιθανότητας επιβίωσης µικροοργανισµών. Εκτίµηση επικινδυνότητας
1 ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ HACCP Αρχή 1η: Προσδιορισµός των πιθανών κινδύνων που σχετίζονται µε την παραγωγή τροφίµων σε όλα τα στάδια, από την ανάπτυξη και τη συγκοµιδή των πρώτων υλών, την παραγωγική διαδικασία, την
Διαβάστε περισσότεραΠανεπιστήμιο Μακεδονίας Τμήμα: Μάρκετινγκ και Διοίκηση Λειτουργιών
Πανεπιστήμιο Μακεδονίας Τμήμα: Μάρκετινγκ και Διοίκηση Λειτουργιών Μακρο-οικονομική: Εισαγωγή στην Μακροοικονομία Διδάσκων: Μποζίνης Η. Αθανάσιος Οικονομική παγκοσμιοποίηση και άνιση ανάπτυξη Οικονομική
Διαβάστε περισσότεραURL :
Πίνακας περιεχοµένων ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΝΩΠΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΚΡΕΑΤΑ Προφίλ Η εταιρεία ΚΡΕ.ΚΑ Α.Ε., µε παράδοση άνω των 65 ετών στην κάθετη οργανωµένη παραγωγή και
Διαβάστε περισσότεραΔιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας 4 η Διάλεξη: Βελτιστοποίηση πολλαπλών στόχων (Μulti-objective optimization) 2019 Εργαστήριο Συστημάτων Σχεδιασμού, Παραγωγής και Λειτουργιών Ατζέντα Εισαγωγή στην βελτιστοποίηση
Διαβάστε περισσότερα