ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ"

Transcript

1 ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Σελίδα 1

2 Περιεχόμενα II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ... 8 Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ... 8 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ III.ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΘΕΣΕΙΣ ΚΟΣΤΟΥΣ IV.ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Α.Eκτύπωση Αρχείου Φασεολογίου Β.Στοιχεία Προϊόντων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Β.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Γ.Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π Β.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3α ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΜΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Α.Eκτύπωση Αρχείου Γενικών Εξόδων ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Β.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Γ.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Δ.Συντελεστές Επιμερισμού Σελίδα 2

3 8.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Α.Εκτύπωση Κοστολογίων Β.Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Γ.Τελικό Κόστος Προϊόντος ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ - ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας (Πρότυπη Κοστολόγηση) Β.Νεκρό Σημείο V.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΚΑΡΤΕΛΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Α.Καρτέλα Διαχείρησης Προϊόντων ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Α.Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΑΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΕΜΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.Συντελεστές Επιμερισμού ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟΥ Α.Κοστολόγια ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας VI.ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Α.Απόκλιση Πωλήσεων Β.ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Γ.ΑΞΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ Σελίδα 3

4 Δ.ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΩΛΗΣΗΣ Ε.Αποκλίσεις-Στοιχείων Προϊόντων ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΩΣΗ ΥΛΙΚΩΝ Α.Αποκλίσεις Υλικών ανά Παραγώμενο Προϊόν Β.Αποκλίσεις Υλικών Συνολικά Γ.Αποκλίσεις-Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Δ.Αποκλίσεις-Υλικών ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΧΡΟΝΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Α.Αποκλίσεις Βάσης Επιμερισμού εξόδων ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Α.Απόκλιση Άμεσης Εργασίας Β.Αποκλίσεις-Άμεσης Εργασίας ΑΠΟΚΛΙΣΕΙΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Α.Απόκλιση Εξόδων (Μεταβλητών, Σταθερών, Χρημ/κών) Β.Αποκλίσεις-Μεταβλητών Εξόδων Γ.Αποκλίσεις-Σταθερών Εξόδων ΑΠΟΚΛΙΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.Αποκλίσεις-Τελικό Κόστος Προϊόντος VII.ΔΕΙΚΤΕΣ Πίνακας Δεικτών Δείκτης Απόδοσης Δείκτης-Αποδοτικότητας Δείκτης-Δυναμικότητας Δείκτης-Μέσης Παροχής Άμεσης Εργασίας Δείκτης-Απόδοσης Υλικών Προϊόντος Σελίδα 4

5 ΓΕΝΙΚΑ Η Αλλαντοβιομηχανία ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε. ιδρύθηκε το 1990 Ξεκίνησε σαν μια οικογενειακή Βιοτεχνία επεξεργασίας χοιρινού κρέατος. Μετεξελίχθηκε σε Βιομηχανία παραγωγής επώνυμων αλλαντικών, με συνεχή ανάπτυξη. Η ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε. συγκαταλέγεται στις 20 μεγαλύτερες αλλαντοβιομηχανίες της Ελλάδας. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν 200 επιχειρήσεις στην Ελλάδα από τις οποίες το 80% περίπου είναι οικογενειακής μορφής και μεγέθους. Οι πωλήσεις των 20 μεγαλυτέρων εταιρειών αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 65% των συνολικών πωλήσεων. Τα τελευταία τρία (3) χρόνια άρχισε να εμφανίζεται στην αγορά μια τάση μεγέθυνσης των μεγαλυτέρων εταιρειών σε όγκο πωλήσεων και κερδών, εις βάρος των μικρότερων εταιρειών. Οι καταναλωτές δείχνουν να εντάσσουν όλο και περισσότερο στη διατροφή τους τα αλλαντικά. Στον προηγούμενο χρόνο οι ποσότητες των πωλήσεων αλλαντικών στην Ελλάδα αυξήθηκε κατά 6%. Ανεξάρτητα από την αύξηση των πωλήσεων, οι Έλληνες καταναλωτές θεωρούν τα αλλαντικά ως συμπληρωματικό τρόφιμο στη διατροφή τους. Αυτός είναι και ο λόγος που η κατά κεφαλήν κατανάλωση στην Ελλάδα κινείται γύρω στα 8-9 κιλά, ενώ την ίδια ώρα ο μέσος όρος στην Ευρωπαϊκή Ένωση κυμαίνεται μεταξύ κιλών. Η τάση αυτή αναμένεται να είναι αυξητική για τους παρακάτω λόγους: 1. Οι αυστηροί κανόνες Υγιεινής και Παραγωγής που θεσπίζονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, δεν θα μπορέσουν να εφαρμοστούν από πολλές μικρές εταιρείες. 2. Οι καταναλωτές γίνονται περισσότερο απαιτητικοί για προϊόντα υψηλής ποιότητας Το brand name αποτελεί σημαντικότατο παράγοντα επηρεασμού της ζήτησης. 3. Η επέκταση των μεγάλων αλυσίδων super market στην επαρχία βοηθά στην επέκταση και των μεγάλων προμηθευτών εις βάρος των μικρών παραγωγών. Σελίδα 5

6 Με βάση τις παραπάνω διαπιστώσεις και το γεγονός ότι οι καταναλωτές στρέφονται προς ποιοτικότερα και ποιο υγιεινά προϊόντα, η αλλαντοβιομηχανία ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε επενδύει συνεχώς σε συστήματα υγιεινής αλλά και σε ιδέες για την δημιουργία νέων προϊόντων, που να ανταποκρίνονται στις τάσεις των καταναλωτών. Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της επιχείρησης αποτελεί ένα από τα πιο νευραλγικά τμήματα της που κύριο σκοπό έχει να φέρνει σε πέρας κάθε καινοτόμο ιδέα που έχει σχέση με την δημιουργία μιας νέας σειράς προϊόντος ή τροποποίηση μιας ήδη υπάρχουσας. Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης απαρτίζεται από εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό (χημικούς, τεχνολόγους τροφίμων, στελέχη marketing, μικροβιολόγους). Σελίδα 6

7 II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ Δ.Σ ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ & ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & Νέα Προϊόντα Πωλήσεις Τμήμα Προγραμματισμός Κόστος & Λογιστήριο Τμήμα Προώθηση Παραγωγής Παραγωγής Budget Προσωπικού Ποιοτικός Αποθήκη Ετοίμων Διακίνηση Προϊόντων & Έλεγχος Υγιεινή Αποθήκη Α & Β! Υλών 4. Καταχωρήσ εις 5. Ταμείο 6 Τράπεζες 1. Ασφάλεια 2. Καθαριότ ητα 3 Reception Σελίδα 7

8 1.ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Σελίδα 8

9 i.eκτύπωση Αρχείου Ετοίμων Πινακας : Αρχείο Ετοίμων Αρχείο Ετοίμων α/α Κωδικός Όνομα Περιγραφή Μονάδα Πρότυπη Μέτρησης Τιμή Πωλ. 1 Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό 6,29 2 Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό 1,83 Πίνακας 1 (Αρχείο Ετοίμων) Σελίδα 9

10 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σελίδα 10

11 i.eκτύπωση Αρχείου Τμημάτων Παραγωγής Πινακας : Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής Κωδικός Περιγραφή Κωδικός Περιγραφή α/α Τμήματος Τμήματος Επεξεργ. Επεξεργασίας 1 Γενικό Τμήμα Ε-1 Γενική Επεξεργασία 2 ΤΕ1 Επεξεργασία MDM Ε1 Αποστέωση υποπροϊόντων Κοτόπουλου 3 ΤΠ1 Παραγωγή Προϊόντων Ε2 Παραγωγή Αλλαντικών Πίνακας 2 (Αρχείο Τμημάτων Παραγωγής) Σελίδα 11

12 Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σελίδα 12

13 III.ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΘΕΣΕΙΣ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 13

14 IV.ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 14

15 1.ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σελίδα 15

16 Α.Eκτύπωση Αρχείου Φασεολογίου Πινακας : Αρχείο Φασεολογίου Αρχείο Φασεολογίου Κωδικός Κωδικός Κωδικός Περιγραφή α/α Τμήματος Υποτμήμα Επεξεργ. Φάσεως Φάσεως Μηχανή Άνθρωπος 1 Ε-1 Φ-1 Φάση ΤΕ1 Ε1 1 Φόρτωμα μηχανής εργαζόμενος 4 ΤΕ1 Ε1 2 Επεξεργασία αποστέωσης MDM 5 6 ΤΠ1 Ε2 3 Διαλογή & Τεμαχισμός Κρέατος εργαζόμενος 7 ΤΠ1 Ε2 4 Ζύγισμα πρόσθετων & παραγωγή Σαλαμούρας Μπάνιο εργαζόμενος 8 ΤΠ1 Ε2 5 Ενεσάρισμα Ενεσαριστική 9 ΤΠ1 Ε2 6 Μάλαξη Βαρέλα 10 ΤΠ1 Ε2 7 Δίχτυ & κρέμασμα στο βαγόνι Βαγόνι εργαζόμενος 11 ΤΠ1 Ε2 8 Θερμική επεξεργασία Φούρνος 12 ΤΠ1 Ε2 9 Ηρέμηση 13 ΤΠ1 Ε2 10 Ψύξη Ψυκτικός θάλαμο 14 ΤΠ1 Ε2 11 Κούτερ Κούτερ 15 ΤΠ1 Ε2 12 Ζύμωμα Ζυμωτήρι 16 ΤΠ1 Ε2 13 Γέμισμα Γεμιστικό 17 ΤΠ1 Ε2 14 Καταιωνισμός & Ηρέμηση 18 ΤΠ1 Ε2 15 Συσκευασία VACUUM 19 Πίνακας 3 (Αρχείο Φασεολογίου) Σελίδα 16

17 Β.Στοιχεία Προϊόντων Σελίδα 17

18 2.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Β.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σελίδα 18

19 Γ.Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων Πινακας : Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα Κωδικός Όνομα Περιγραφή Ανάγκη Απόθεμα Επιθυμητό α/α Προϊόντος Προϊόντος Προϊόντος Πωλήσεων Έναρξης Αποθ. Λήξης Παραγωγή 1 Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό , , , ,00 2 Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου , , , ,00 Φρανκφούρτης 1 ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 0, , , ,00 Πίνακας 4 (Προϋπολογισμός Παραγωγής Προϊόντων - Τελικά Προϊόντα) Σελίδα 19

20 3.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 20

21 Α.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3 Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3) Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3) Προβλεπ. Μέσο Ημερο- Πρότυπη Εργάσιμες Προβλεπ. μίσθιο ανά Ατ- Αξία Κωδικός Κωδικός Περιγραφή Ημέρες Ανάγκη σε ομο Προϋπολ. Άμεσης α/α Τμήματος Προϊόντος Προϊόντος Παραγωγής Περιόδου Άτομα Περιόδ. Εργασίας 1 ΤΕ1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM 225,00 1,00 12, ,00 2 ΤΠ1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 225,00 6,00 58, ,00 3 ΤΠ1 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 225,00 2,00 58, ,00 Σύνολα 9, ,00 Πίνακας 5 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3)) Σελίδα 21

22 Β.Διαχείρηση άμεσης Εργασίας-Πίνακας Π3α Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α) Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α) Βάση Περιγραφή Επιμερισμού Κωδικός Κωδικός Προϊόντος σε α/α Τμήματος Προϊόντος Παραγωγής Λεπτά 1 ΤΕ1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM ,00 2 ΤΠ1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό ,00 3 ΤΠ1 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης ,00 Σύνολo ,00 Πίνακας 6 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας (Πίνακας Π3α)) Σελίδα 22

23 4.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΜΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 23

24 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Μέσος Πρότυπη Κέντρο Προβλεπ. Μισθός Αξία Κόστους Άτομα ανά Έμμεσης α/α Άτομο Εργασίας Σταθ. Μεταβλ. 1 Παραγωγή Σταθ. 2, , , , Παραγωγή Mεταβ. 1,00 800,00 800, ,00 3 Πώληση Σταθ. 2, , , , Πώληση Mεταβ. 1, , , ,00 5 Διοίκηση Σταθ. 4, , , , Διοίκηση Mεταβ. 2, , , ,00 Σύνολα 12, , , ,00 Πίνακας 7 (Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας) Σελίδα 24

25 5.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Σελίδα 25

26 Α.Eκτύπωση Αρχείου Γενικών Εξόδων Πινακας : Αρχείο Γενικών Εξόδων Αρχείο Γενικών Εξόδων Παραγωγή α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 13,56 % ,00 75,00 % ,00 25,00 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 33,90 % ,00 40,00 % ,00 60,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 18,64 % ,00 45,45 % ,00 54,55 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 33,90 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 66,10 % ,00 33,90 % Αρχείο Γενικών Εξόδων Πώληση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 20,00 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % 2 62 Παροχές τρίτων 5.000,00 10,00 % 3.000,00 60,00 % 2.000,00 40,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα 5.000,00 10,00 % 4.000,00 80,00 % 1.000,00 20,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 60,00 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 94,00 % 3.000,00 6,00 % Σελίδα 26

27 Αρχείο Γενικών Εξόδων Διοίκηση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 31,58 % ,00 83,33 % 5.000,00 16,67 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 15,79 % ,00 66,67 % 5.000,00 33,33 % 3 63 Φόροι & τέλη 5.000,00 5,26 % 5.000,00 100,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 26,32 % ,00 60,00 % ,00 40,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 21,05 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 78,95 % ,00 21,05 % Αρχείο Γενικών Εξόδων Kέντρα Κόστους α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Παραγωγή % Πώληση % Διοίκηση % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 18,18 % ,00 50,00 % ,00 12,50 % ,00 37,50 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 27,27 % ,00 83,33 % 5.000,00 4,17 % ,00 12,50 % 3 63 Φόροι & τέλη 5.000,00 1,14 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 5.000,00 100,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 19,32 % ,00 64,71 % 5.000,00 5,88 % ,00 29,41 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,09 % ,00 66,67 % ,00 20,00 % ,00 13,33 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 67,05 % ,00 11,36 % ,00 21,59 % Πίνακας 8 (Αρχείο Γενικών Εξόδων) Σελίδα 27

28 6.ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Σελίδα 28

29 7.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Α.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΓΕΝΙΚΩΝ ΕΞΟΔΩΝ Β.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Γ.ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ ΑΜΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σελίδα 29

30 Δ.Συντελεστές Επιμερισμού Πινακας : Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Κέντρα Κόστους Θέση Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Κόστους Παραγωγή Πώληση Διοίκηση ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ Eμμεση Εργασία 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 Γενικά Έξοδα 0,30 0,20 0,10 0,05 0,05 0,00 0,10 0,08 0,02 Συντελεστής Επιμερισμού Χρηματοοικονομικών Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός 0,10 0,02 0,08 Συντελεστής Επιμερισμού Άμεσης Εργασίας Πρότυπη Τιμή Συντελεστή 0,11 Πίνακας 9 (Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων) Σελίδα 30

31 8.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ Σελίδα 31

32 Α.Εκτύπωση Κοστολογίων Πινακας : ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 1,83 53,26 2. Β Ύλη 0,35 10,06 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,06 1,63 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,00 0,00 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,32 9,25 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,01 0,26 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,07 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,58 16,84 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,30 8,63 Σύνολο (Α) 3, ,84 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,01 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,14 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,01 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,77 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,02 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,01 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,22 72,39 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,06 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,32 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,06 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,24 80,00 Σύνολο (Δ) 0, ,07 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 1,03 24,65 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 3,16 75,35 Σύνολο (E) 4, Σελίδα 32

33 Ζ. Mark - Up % 50,00 % Η. Τιμή Πώλησης 6,29 Θ. Μικτό Κέρδος 2,10 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,20 18,68 2. Β Ύλη 0,34 31,98 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,06 5,34 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,02 2,31 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,17 16,23 6. Άμεση Εργασία 0,07 6,72 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 0,19 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,05 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,13 12,23 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,07 6,27 Σύνολο (Α) 1, ,12 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,03 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,89 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,05 72,39 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,01 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,60 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,01 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,05 80,00 Σελίδα 33

34 Σύνολο (Δ) 0, ,40 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,25 20,83 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 0,97 79,17 Σύνολο (E) 1, Ζ. Mark - Up % 50,00 % Η. Τιμή Πώλησης 1,83 Θ. Μικτό Κέρδος 0,61 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 2011 _ Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,25 63,67 2. Β Ύλη 0,00 0,00 3. Ύλικά Συσκευασίας 0,08 20,38 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,00 0,00 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,02 4,21 7. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 0,12 8. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 0,03 9. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,03 7,66 10.Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,02 3,93 Σύνολο (Α) 0, ,83 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 1,87 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,01 88,01 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 5,62 Σύνολο (Β) 0, ,91 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 6,18 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 0,00 2,12 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 0,01 72,39 Σελίδα 34

35 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 19,31 Σύνολο (Γ) 0, ,70 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό (σταθ.) 0,00 20,00 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,01 80,00 Σύνολο (Δ) 0, ,57 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,05 12,45 2. Tελικό Κόστος (μετ.) 0,38 87,55 Σύνολο (E) 0, Ζ. Mark - Up % 0,00 % Η. Τιμή Πώλησης 0,43 Θ. Μικτό Κέρδος 0,00 Ι. Μικτό Κέρδος % 0,00 % Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Πίνακας 10 (ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ) Σελίδα 35

36 Β.Σύνθεση Κόστους Προϊόντος Σελίδα 36

37 Γ.Τελικό Κόστος Προϊόντος Σελίδα 37

38 9.ΝΕΚΡΟ ΣΗΜΕΙΟ - ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ Σελίδα 38

39 Α.Νεκρό Σημείο - Ανάλυση Ευαισθησίας (Πρότυπη Κοστολόγηση) Πινακας : Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας Προϊόν Σταθερές Μεταβλητές Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Νεκρό Σημείο Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς α/α Κωδικός Δαπάνες (Σ) Δαπάνες (Μ) Πωλήσεις (ΠΩΛ) Παραγωγή (ΠΑΡ) % Πωλήσ. (ΝΣ) σε υψος Πωλ. σε μονάδες Μετ. Δαπ. (m1) Πωλήσεις (m2) 1 Ζ , , , ,00 33, , ,66 65,56 33,07 2 Λ , , , ,00 29, , ,32 62,08 32,95 Σύνολα , , , ,00 32, , ,86 64,52 33,03 Νεκρό Σημείο % των Πωλήσεων = (Σ)/(ΠΩΛ-Μ) * 100% Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Μεταβλητές Δαπάνες m1=(πωλ-σ)/μ *100% Δείχνει πόσο % μπορούν να αυξηθούν οι Μεταβλητές Δαπάνες, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να εξαντλήσουν το κέρδος δηλ. να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Ανάλυση Ευαισθησίας ως προς τις Πωλήσεις m2=(σ+μ)/πωλ * 100%. Δείχνει πόσο μπορούν να μειωθούν οι τιμές πωλήσεων, τηρουμένων των υπολοίπων στοιχείων σταθερών, για να μην υπάρχει κέρδος δηλ.να έχουμε 100% νεκρό σημείο. Πίνακας 11 (Νεκρό Σημείο - Αναλύση Ευαισθησίας) Σελίδα 39

40 Β.Νεκρό Σημείο Σελίδα 40

41 V.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ Σελίδα 41

42 1.ΚΑΡΤΕΛΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σελίδα 42

43 Α.Καρτέλα Διαχείρησης Προϊόντων Πινακας : Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά) Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά) Είδος Προϊόντος Απόθεμα Έναρξης Παραγωγή Χρήσεως Απόθεμα Λήξεως α/α Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. 1 Ζ001 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό Κιλό , ,00 7, , ,02 4, , ,71 4,90 2 Λ001 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης Κιλό , ,00 1, , ,79 1, , ,57 1,65 Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Ενδιάμεσα) Είδος Προϊόντος Απόθεμα Έναρξης Παραγωγή Χρήσεως Απόθεμα Λήξεως α/α Κωδικός Περιγραφή Μονάδα Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. Ποσότ. Αξία Τιμή Μον. 1 ΑΕ01 Πρώτη ύλη MDM Κιλό , ,00 0, , ,50 0, , ,17 0,43 Πίνακας 12 (Καρτέλα Διαχείρισης Προϊόντων (Τελικά)) Σελίδα 43

44 2.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Σελίδα 44

45 Α.Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Πινακας : Παραγωγή Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Παραγωγή α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 15,36 % ,00 75,56 % ,00 24,44 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 33,45 % ,00 48,98 % ,00 51,02 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 17,06 % ,00 52,00 % ,00 48,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,13 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 70,99 % ,00 29,01 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Πώληση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 26,32 % ,00 80,00 % 3.000,00 20,00 % 2 62 Παροχές τρίτων 8.000,00 14,04 % 5.000,00 62,50 % 3.000,00 37,50 % 3 63 Φόροι & τέλη 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα 4.000,00 7,02 % 3.000,00 75,00 % 1.000,00 25,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 52,63 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 87,72 % 7.000,00 12,28 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Σελίδα 45

46 Διοίκηση α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Σταθερά % Μεταβλητά % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 28,41 % ,00 88,00 % 3.000,00 12,00 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 18,18 % ,00 75,00 % 4.000,00 25,00 % 3 63 Φόροι & τέλη 6.000,00 6,82 % 6.000,00 100,00 % 0,00 0,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 23,86 % ,00 66,67 % 7.000,00 33,33 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 22,73 % ,00 100,00 % 0,00 0,00 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 84,09 % ,00 15,91 % Καρτέλα Πραγματικών Γενικών Εξόδων Kέντρα Κόστους α/α Kωδικός Περιγραφή Σύνολο % Παραγωγή % Πώληση % Διοίκηση % 1 61 Αμοιβές & έξοδα τρίτων ,00 19,41 % ,00 52,94 % ,00 17,65 % ,00 29,41 % 2 62 Παροχές τρίτων ,00 27,85 % ,00 80,33 % 8.000,00 6,56 % ,00 13,11 % 3 63 Φόροι & τέλη 6.000,00 1,37 % 0,00 0,00 % 0,00 0,00 % 6.000,00 100,00 % 4 64 Διάφορα Έξοδα ,00 17,12 % ,00 66,67 % 4.000,00 5,33 % ,00 28,00 % 5 66 Αποσβέσεις ,00 34,25 % ,00 66,67 % ,00 20,00 % ,00 13,33 % Σύνολo Eξόδων , % ,00 66,89 % ,00 13,01 % ,00 20,09 % Πίνακας 13 (Παραγωγή) Σελίδα 46

47 3.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΑΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Σελίδα 47

48 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Άμεσης Εργασίας Διαχείριση Άμεσης Εργασίας Βάση Προβλεπ. Ανάγκη σε Μέσος Μισθός Πρότυπη Βάση Πραγματ. Κωδικός Κωδικός Επιμερισμού σε Εργάσιμες Λεπτά Προβλεπομ. ανά Άτομο Αξία Μισθ. Επιμερισμού σε Πραγματ. Αξία Μισθ. Τμήματος Προϊόντος Λεπτά Ημέρες ανά Ανάγκη σε Προϋπολ. Άμεσης Λεπτά Εργάσιμες Άμεσης α/α (Πρότυπη) Περιόδου Ημέρα Άτομα Περιόδ. Εργασίας (Πραγματική) Ημέρες Εργασίας 1 ΤΕ1 ΑΕ ,00 225,00 106,93 1,00 12, , ,00 225, ,00 2 ΤΠ1 Ζ ,00 225, ,80 6,00 58, , ,00 225, ,00 3 ΤΠ1 Λ ,00 225, ,24 2,00 58, , ,00 225, ,00 Σύνολα , ,98 9, , , ,00 Πίνακας 14 (Διαχείριση Άμεσης Εργασίας) Σελίδα 48

49 4.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΕΜΜΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Σελίδα 49

50 Α.Διαχείρηση Άμεσης Εργασίας Πινακας : Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας Μέσος Πρότυπη Πρότυπη Πρότυπη Πραγματ. Κέντρο Προβλεπ. Μισθός Αξία Αξία Αξία Αξία Πραγματ. Κόστους Άτομα ανά Έμμεσης Έμ. Εργασ. Έμ. Εργασ. Έμμεσης Άτομα α/α Άτομο Εργασίας Σταθ. Μεταβλ. Εργασίας 1 Παραγωγή (Σταθ.) 2, , , , ,00 2,00 2 Παραγωγή (Mετ.) 1,00 800,00 800, , ,00 2,00 3 Πώληση (Σ) 2, , , , ,00 2,00 4 Πώληση (M) 1, , , ,00 990,00 1,00 5 Διοίκηση (Σ) 4, , , , ,00 4,00 6 Διοίκηση (M) 2, , , , ,00 1,00 Σύνολα 12, , , , ,00 12,00 Πίνακας 15 (Διαχείριση Έμμεσης Εργασίας) Σελίδα 50

51 5.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΕΠΙΜΕΡΙΣΜΟΥ Σελίδα 51

52 Α.Συντελεστές Επιμερισμού Πινακας : Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων Κέντρα Κόστους Θέση Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Πραγματική Τιμή Συντελεστή Κόστους Παραγωγή Πώληση Διοίκηση Παραγωγή Πώληση Διοίκηση ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ ΣΥΝ ΣΤΑ ΜΕΤ Eμμεση Εργασία 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 Γενικά Έξοδα 0,30 0,20 0,10 0,05 0,05 0,00 0,10 0,08 0,02 0,27 0,19 0,08 0,05 0,05 0,01 0,08 0,07 0,01 Συντελεστής Επιμερισμού Χρηματοοικονομικών Πρότυπος Πραγματικός Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός Συνολικός Σταθερός Μεταβλητός 0,10 0,02 0,08 0,10 0,02 0,08 Συντελεστής Επιμερισμού Άμεσης Εργασίας Πρότυπη Τιμή Συντελεστή Πραγματική Τιμή Συντελεστή 0,11 0,11 Πίνακας 16 (Συντελεστές Επιμερισμού Γενικών Εξόδων) Σελίδα 52

53 6.ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟΥ Σελίδα 53

54 Α.Κοστολόγια Πινακας : ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Ζ001 prn-0 Ζαμπόν απο Μπούτι χοιρινό 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 1,83 53,26 1,82 45,28-0,01-0,61 2. Β Ύλη 0,35 10,06 0,30 7,35-0,05-17,11 3. Ύλικά 0,06 1,63 0,50 12,34 0,44 88,68 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 (σταθ.) 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,32 9,25 0,42 10,36 0,10 23,67 7. Εμμεση Εργασία 0,01 0,26 0,01 0,24 0,00 7,84 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,07 0,01 0,12 0,00 52,49 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,58 16,84 0,69 17,25 0,11 16,48 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,30 8,63 0,28 7,05-0,01-4,80 (μετ.) Σύνολο (Α) 3, ,84 4, ,80 0,58 14,45 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία 0,01 4,49 0,01 4,04 0,00 12,38 (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00 10,02 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,14 88,01 0,17 82,74 0,03 16,26 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,01 5,62 0,02 11,58 0,01 61,82 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,77 0, ,10 0,04 21,28 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,02 6,18 0,02 7,09 0,00 16,16 Σελίδα 54

55 2. Εμμεση Εργασία 0,01 2,12 0,00 1,10 0,00-86,65 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,22 72,39 0,25 77,20 0,02 9,71 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,06 19,31 0,05 14,61-0,01-27,26 (μετ.) Σύνολο (Γ) 0, ,32 0, ,50 0,01 3,71 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,06 20,00 0,07 17,86 0,01 10,92 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,24 80,00 0,31 82,14 0,07 22,54 Σύνολο (Δ) 0, ,07 0, ,60 0,08 20,46 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος 1,03 24,65 1,21 24,70 0,18 14,67 (σταθ.) 2. Tελικό Κόστος 3,16 75,35 3,69 75,30 0,53 14,43 (μετ.) Σύνολο (E) 4, , ,71 14,49 Ζ. Mark - Up % 50,00 % 45,85 % -4,15-9,06 Η. Τιμή Πώλησης 6,29 7,15 0,86 12,06 Θ. Μικτό Κέρδος 2,10 2,25 0,15 6,75 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % 31,44 % -1,90-6,04 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν Λ001 prn-1 Λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,20 18,68 0,20 13,12 0,00 0,15 2. Β Ύλη 0,34 31,98 0,81 54,35 0,48 58,74 3. Ύλικά 0,06 5,34 0,06 4,14 0,01 9,67 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα (σταθ.) 0,02 2,31 0,02 1,49 0,00-8,78 Σελίδα 55

56 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,17 16,23 0,16 10,90-0,01-4,40 6. Άμεση Εργασία 0,07 6,72 0,07 4,74 0,00 0,51 7. Εμμεση Εργασία 0,00 0,19 0,00 0,11 0,00-20,13 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,05 0,00 0,06 0,00 38,07 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,13 12,23 0,12 7,88-0,01-8,86 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,07 6,27 0,05 3,22-0,02-36,61 (μετ.) Σύνολο (Α) 1, ,12 1, ,77 0,45 29,88 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία 0,00 4,49 0,00 4,04 0,00-14,22 (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00-17,29 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,03 88,01 0,03 82,74 0,00-9,15 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,00 5,62 0,00 11,58 0,00 50,23 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,89 0, ,08 0,00-2,61 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 6,18 0,00 7,09 0,00-9,29 0,00 2,12 0,00 1,10 0,00-143,30 0,05 72,39 0,04 77,20-0,01-17,69 0,01 19,31 0,01 14,61-0,01-65,89 Σύνολο (Γ) 0, ,60 0, ,30-0,01-25,51 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,01 20,00 0,01 17,86 0,00-16,12 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,05 80,00 0,05 82,14 0,00-0,98 Σύνολο (Δ) 0, ,40 0, ,85 0,00-3,68 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος (σταθ.) 0,25 20,83 0,23 13,87-0,03-10,99 Σελίδα 56

57 2. Tελικό Κόστος 0,97 79,17 1,42 86,13 0,46 32,06 (μετ.) Σύνολο (E) 1, , ,43 26,09 Ζ. Mark - Up % 50,00 % 18,29 % -31,71-173,34 Η. Τιμή Πώλησης 1,83 1,95 0,12 6,27 Θ. Μικτό Κέρδος 0,61 0,30-0,31-102,04 Ι. Μικτό Κέρδος % 33,33 % 15,46 % -17,87-115,56 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Κωδικός Όνομα Περιγραφή Έτος Σαιζόν ΑΕ01 prn-1 Πρώτη ύλη MDM 2011 Πρότυπο Κόστος Πραγματικό Κόστος Απόκλιση Κέντρα και Θέσεις Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Μέρους Συνόλου Μονάδα Κόστους Προϊόντος % % Προϊόντος % % Προϊόντος % Α. Κόστος Παραγωγής 1. Α Ύλη 0,25 63,67 0,26 65,65 0,01 3,10 2. Β Ύλη 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3. Ύλικά 0,08 20,38 0,08 19,07-0,01-6,75 Συσκευασίας 4. Ενδιάμεσα 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 (σταθ.) 5. Ενδιάμεσα (μετ.) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6. Άμεση Εργασία 0,02 4,21 0,02 4,52 0,00 7,02 7. Εμμεση Εργασία 0,00 0,12 0,00 0,10 0,00-12,26 (σταθ.) 8. Εμμεση Εργασία 0,00 0,03 0,00 0,05 0,00 42,12 (μετ.) 9. Γενικά Έξοδα 0,03 7,66 0,03 7,52 0,00-1,74 (σταθ.) 10. Γενικά Έξοδα 0,02 3,93 0,01 3,08 0,00-27,67 (μετ.) Σύνολο (Α) 0, ,83 0, ,15 0,00 0,09 Β. Κόστος Πώλησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 0,00 4,49 0,00 4,04 0,00-6,74 Σελίδα 57

58 2. Εμμεση Εργασία 0,00 1,87 0,00 1,64 0,00-9,61 (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα 0,01 88,01 0,01 82,74 0,00-2,01 (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα 0,00 5,62 0,00 11,58 0,00 53,49 (μετ.) Σύνολο (Β) 0, ,91 0, ,99 0,00 4,11 Γ. Κόστος Διοίκησης 1. Εμμεση Εργασία (σταθ.) 2. Εμμεση Εργασία (μετ.) 3. Γενικά Έξοδα (σταθ.) 4. Γενικά Έξοδα (μετ.) 0,00 6,18 0,00 7,09 0,00-2,13 0,00 2,12 0,00 1,10 0,00-127,37 0,01 72,39 0,01 77,20 0,00-9,98 0,00 19,31 0,00 14,61 0,00-55,02 Σύνολο (Γ) 0, ,70 0, ,16 0,00-17,29 Δ. Χρηματ/κό Κόστος 1. Χρηματ/κό 0,00 20,00 0,00 17,86 0,00-8,52 (σταθ.) 2. Χρηματ/κό (μετ.) 0,01 80,00 0,01 82,14 0,00 5,64 Σύνολο (Δ) 0, ,57 0, ,69 0,00 3,11 E. Tελικό Κόστος 1. Tελικό Κόστος 0,05 12,45 0,05 12,01 0,00-3,95 (σταθ.) 2. Tελικό Κόστος 0,38 87,55 0,38 87,99 0,00 0,24 (μετ.) Σύνολο (E) 0, , ,00-0,26 Ζ. Mark - Up % 0,00 % -100,00 % -100,00 100,00 Η. Τιμή Πώλησης 0,43 0,00-0,43 0 Θ. Μικτό Κέρδος 0,00-0,43-0,43 100,00 Ι. Μικτό Κέρδος % 0,00 % 0,00 % 0,00 0 Σημ. : (σταθ.) = Σταθερό Κόστος, (μετ.) = Μεταβλητό Κόστος Πίνακας 17 (ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ) Σελίδα 58

ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ

ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΑ ΜΑΝΟΥΣΟ Α.Ε.Β.Ε ΠΡΟΤΥΠΗ & ΑΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Σελίδα 1 Περιεχόμενα II.ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ... 7 1.ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΤΑ ΤΟΜΕΑ... 8 Α.ΤΟΜΕΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ... 8 Β.ΤΟΜΕΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ... 10 Γ.ΤΟΜΕΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 1 η ΠΡΟΣΩΡΙΝΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ 31.1.20ΧΧ

Άσκηση 1 η ΠΡΟΣΩΡΙΝΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ 31.1.20ΧΧ Άσκηση 1 η Έστω ότι η βιομηχανία ΒΗΤΑ Α.Ε προβαίνει στο τέλος κάθε μήνα σε λογιστικές εγγραφές, εφαρμόζοντας την ομάδα 9 του Γ.Λ.Σ. με βάση τα στοιχεία του ισοζυγίου της γενικής λογιστικής του αντίστοιχου

Διαβάστε περισσότερα

Διδακτικό Υλικό Εργαστηρίου Λογιστικής Κόστους ΙΙ Συλλογή Ασκήσεων - Εφαρμογών

Διδακτικό Υλικό Εργαστηρίου Λογιστικής Κόστους ΙΙ Συλλογή Ασκήσεων - Εφαρμογών Διδακτικό Υλικό Εργαστηρίου Λογιστικής Κόστους ΙΙ Συλλογή Ασκήσεων - Εφαρμογών Σέρρες, Φεβρουάριος 2009 Περιεχόμενα Εισαγωγή 3 Αναλυτικά Στοιχεία Software 5 Ασκήσεις Εφαρμογές Άσκηση 1 7 Εφαρμογή 1..17

Διαβάστε περισσότερα

4. Επιχείρηση παραγωγής ρούχων είχε τις 31/12 συγκεκριμένης κοστολογικής περιόδου απόθεμα υφάσματος 400

4. Επιχείρηση παραγωγής ρούχων είχε τις 31/12 συγκεκριμένης κοστολογικής περιόδου απόθεμα υφάσματος 400 1. Επιχείρηση παραγωγής ρούχων είχε τις 31/12 συγκεκριμένης κοστολογικής περιόδου απόθεμα υφάσματος 400 kg αξίας 3 /kg. Στη συνέχεια έκανε τις παρακάτω αγορές και αναλώσεις: 15/1 αγορά 300 kg αξίας 3.3

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 11. Πλήρης Κοστολόγηση. Πωλήσεις 10.000. - άμεσα υλικά 3.500. -άμεση εργασία 2.700. -ΓΒΕ 1.800 Μικτό Αποτέλεσμα 2.000

Άσκηση 11. Πλήρης Κοστολόγηση. Πωλήσεις 10.000. - άμεσα υλικά 3.500. -άμεση εργασία 2.700. -ΓΒΕ 1.800 Μικτό Αποτέλεσμα 2.000 Άσκηση 11 Πωλήσεις 10.000 - άμεσα υλικά 3.500 -άμεση εργασία 2.700 -ΓΒΕ 1.800 Μικτό Αποτέλεσμα 2.000 - Μεταβλητά έξοδα πωλήσεων 250 - Μεταβλητά έξοδα διοίκησης 50 - Μεταβλητά έξοδα διάθεσης 100 - Σταθερά

Διαβάστε περισσότερα

Συγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων

Συγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων Συγκέντρωση Κόστους Παραγωγής Προϊόντων I ενότητa Άσκηση 4: Οι παρακάτω δαπάνες πραγματοποιήθηκαν από την επιχείρηση ΑΘΗΝΑ ΑΕ το 2002. Άμεση Εργασία 10.000.000 Άμεσα Υλικά 7.500.000 Αμοιβές Μηχ/κού Παραγωγής

Διαβάστε περισσότερα

Λογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1

Λογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1 Λογιστική Κόστους - Φυλλάδιο 1.1 1. Η επιχείρηση ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΑΕ ασχολείται με τη συναρμολόγηση δύο μοντέλων αυτοκινήτων, ενός επιβατηγού, με το όνομα ΑΥΤΟ και ενός τζιπ με το όνομα 4Χ4. Για τη συναρμολόγηση

Διαβάστε περισσότερα

(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι

(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι Λογιστική Κόστους (Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι. 2014 mavridis@teikoz.gr ΠΡΟΤΥΠΗ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ 2 Πρότυπη Κοστολόγηση (Standard Costing) Χαρακτηριστικά σημεία 1. Προσδιορίζεται

Διαβάστε περισσότερα

Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών

Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών Εισαγωγικά Η παγκοσμιοποίηση της αγοράς και η αύξηση της έντασης του ανταγωνισμού οδηγούν τις επιχειρήσεις

Διαβάστε περισσότερα

Πρότυπο Κόστος Μέρος ΙΙ

Πρότυπο Κόστος Μέρος ΙΙ Οργάνωση Παραγωγής & ιοίκηση Επιχειρήσεων ΙΙ Κοστολόγηση Επιχειρήσεων & Λήψη Αποφάσεων Κεφάλαιο 9 Πρότυπο Κόστος Μέρος ΙΙ Νικόλαος Α. Παναγιώτου 2007 ΕΜΠ Τομέας Βιομηχανικής ιοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 4. Πλήρης και Άµεση Κοστολόγηση. MBA Master in Business Administration Τµήµα: Οικονοµικών Επιστηµών. ιδάσκων: ρ.

Ενότητα 4. Πλήρης και Άµεση Κοστολόγηση. MBA Master in Business Administration Τµήµα: Οικονοµικών Επιστηµών. ιδάσκων: ρ. Ενότητα 4 Πλήρης και Άµεση Κοστολόγηση 1 Πλήρης Κοστολόγηση Πλήρης ή Απορροφητική Κοστολόγηση είναι η µέθοδος κοστολόγησης σύµφωνα µε την οποία το κόστος παραγωγής ενός προϊόντος υπολογίζεται λαµβάνοντας

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ 547 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΠΡΟΛΟΓΟΣ 5 ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΩΝ ΟΜΑΔΑΣ 9 ΤΟΥ Γ.Λ.Σ. ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ 7 Ποιές εταιρίες εφαρμόζουν υποχρεωτικά την ομάδα 9 του Γ.Λ.Σ. (ΕΣΥΛ 2314/αρ.

Διαβάστε περισσότερα

Δρ. Δημήτρης Μπάλιος. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Συστήματα συγκέντρωσης κόστους. Κοστολόγηση και ποια η χρησιμότητά της

Δρ. Δημήτρης Μπάλιος. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Συστήματα συγκέντρωσης κόστους. Κοστολόγηση και ποια η χρησιμότητά της Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Κοστολόγηση και ποια η χρησιμότητά της Συστήματα συγκέντρωσης Απορροφητική κοστολόγηση Κοστολόγηση Πλήρης (ή απορροφητική) κοστολόγηση Δρ. Δημήτρης Μπάλιος Κανονικό

Διαβάστε περισσότερα

1. Στις 30 Απριλίου τα κοστολογικά στοιχεία της βιομηχανίας PLASTIC ΑΒΕΕ είχαν ως εξής : Αγορά πρώτων υλών 72.000 Τελικό απόθεμα πρώτων υλών 12.000 Αρχικό απόθεμα πρώτων υλών 3.000 Άμεση εργασία 9.500

Διαβάστε περισσότερα

Λογιστική Κόστους : Η χρησιμότητα της λογιστικής κόστους έγκειται στην παροχή πληροφοριών οι οποίες είναι απαραίτητες για προγραμματισμό, έλεγχο, αξιολόγηση της δραστηριότητας της επιχείρησης, με τελικό

Διαβάστε περισσότερα

Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ

Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ TEI Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης Τμήμα Λογιστικής & Χρηματοοικονομικής Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ 4 η Εισήγηση Διδάσκων: Αθανάσιος Μανδήλας smand@teiemt.gr ΟΜΑΔΑ 2: ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ 20 Εμπορεύματα:

Διαβάστε περισσότερα

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΙΙ ΔΑΠ-ΝΔΦΚ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ www.dap-papei.gr 1 1. Δίδεται καρτέλα πρότυπου κόστους:

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΜΠΟΝ

ΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΜΠΟΝ ΕΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΜΠΟΝ Η επιλογή της ποιότητας του κρέατος είναι καθοριστικής σημασίας για την ποιότητα του παραγόμενου τελικού προϊόντος. Έτσι θα

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ» ΤΩΝ GARISSON ΚΑΙ NOREEN Σχεδιασµός συστηµάτων: Κοστολόγηση κατά έργο ή κατά παραγγελία Άσκηση 1. Η εταιρεία ΛΑΜΑΠΛΑΣΤ Α.Ε. αντιµετωπίζει

Διαβάστε περισσότερα

6. Οριακή Κοστολόγηση. Cost Accounting

6. Οριακή Κοστολόγηση. Cost Accounting 6. Οριακή Κοστολόγηση Cost Accounting 1 Κατανόηση του Κοστολογικού Προβλήματος Πλήρης ή Απορροφητική Κοστολόγηση Μεταβλητό Ά Ύλες Άμεση Εργασία Οριακή Κοστολόγηση Μεταβλητά Γ.Β.Ε. Σταθερό Σταθερά Γ.Β.Ε.

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2. Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΕΠΙΜΕΕΙΑ: ΝΙΚΟΑΟ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΟΓΟ ΠΡΟΟΜΟΙΩΗ ΔΙΑΓΩΝΙΜΑΤΩΝ 2 Κεφάλαιο 2 ο Η Επιστήμη της Διοίκησης των Επιχειρήσεων Ομάδα Α Ερωτήσεις ωστού

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠIΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜEΝΩΝ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠIΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜEΝΩΝ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΣ ΠIΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜEΝΩΝ Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ 29 ΠΡΟΛΟΓΟΣ 30 ΜΕΡΟΣ 1ο 39 ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ - Ο ΕΝΤΟΠΙΣΜΟΣ ΚΑΙ Η ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΕΥΚΑΙΡΙΩΝ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Η ΕΝΝΟΙΑ, Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου

ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ Τ.Ε. Διοίκηση Εργοταξίου Διδάσκων: Γιάννης Χουλιάρας Ανάλυση παραγόντων λειτουργίας ενός εργοταξίου. Μεθοδολογία μέτρησης και αποτίμησης λειτουργιών. Παράγοντες

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ Η λογιστική κόστους αποτελεί ένα κύκλωμα της λογιστικής επιστήμης το οποίο ασχολείται με την κοστολόγηση, δηλαδή με την τιμολόγηση των παραγόμενων προϊόντων. Η λογιστική κόστους βρίσκει

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο ΤΕΙ Ιονίων Νήσων ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Ενότητα 11: ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ Το περιεχόμενο του μαθήματος διατίθεται με άδεια Creative Commons εκτός και αν αναφέρεται

Διαβάστε περισσότερα

Η παραγωγή, η επεξεργασία και η εμπορία του Κρητικού κρέατος. Προβλήματα, προοπτικές.

Η παραγωγή, η επεξεργασία και η εμπορία του Κρητικού κρέατος. Προβλήματα, προοπτικές. Η παραγωγή, η επεξεργασία και η εμπορία του Κρητικού κρέατος. Ε. Σουρανάκης 1, Α. Στεφανάκης 2. Προβλήματα, προοπτικές. 1 Κτηνίατρος, Ιδιώτης, Πρόεδρος ΔΣ ΒΙΟΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Α.Ε. 2 Δρ, Κτηνίατρος,

Διαβάστε περισσότερα

Υγιεινή τροφίμων. Χρόνος διατηρησιμότητας τροφίμων. Τι είναι η διάρκεια ζωής

Υγιεινή τροφίμων. Χρόνος διατηρησιμότητας τροφίμων. Τι είναι η διάρκεια ζωής Υγιεινή τροφίμων Χρόνος διατηρησιμότητας τροφίμων Τι είναι η διάρκεια ζωής Ένας οδηγός για τον καταναλωτή που τον πληροφορεί σχετικά με το ασφαλές διάστημα κατανάλωσης ενός τροφίμου. Η διάρκεια ζωής ξεκινά

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις

Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις ΜΑΘΗΜΑ: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ Αν. Καθ. Δημήτρης Ασκούνης Εισαγωγή Η ανάλυση του Νεκρού Σημείου είναι ένα σπουδαίο χρηματοοικονομικό μέσο και αποτελεί βασικά μια αναλυτική

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή. Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις. Σημασία Νεκρού Σημείου

Εισαγωγή. Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις. Σημασία Νεκρού Σημείου Εισαγωγή Ανάλυση Νεκρού Σημείου Σημειώσεις ΜΑΘΗΜΑ: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΙΟΙΚΗΣΗΣ Αν. Καθ. ημήτρης Ασκούνης Η ανάλυση του Νεκρού Σημείου είναι ένα σπουδαίο χρηματοοικονομικό μέσο και αποτελεί βασικά μια αναλυτική

Διαβάστε περισσότερα

(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι

(Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι Λογιστική Κόστους (Cost Accounting) Δρ. Δημήτριος Γ. ΜΑΥΡΙΔΗΣ Καθηγητής Τ.Ε.Ι. 2014 mavridis@teikoz.gr ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ The Functions of Management Σχεδιασμός Planning Υλοποίηση Acting Έλεγχος Controlling

Διαβάστε περισσότερα

Στοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων

Στοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων Στοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων Γιαννουκάς Ξενοφών Α.Μ. 13623 Λίτσκας Θωμάς Α.Μ. 13917 Καθηγητής Σπυρίδων Γκούμας Έννοια κοστολόγησης Είναι η διαδικασία που ακολουθείται για τον προσδιόρισμο του

Διαβάστε περισσότερα

Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου

Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου H Eταιρία Η ιστορία της εταιρείας ΑΫΦΑ- ΝΤΗΣ, ξεκινάει το 1978 από ένα ορεινό χωριό της Αιτωλοακαρνανίας,

Διαβάστε περισσότερα

8. Πρότυπη Κοστολόγηση. Cost Accounting

8. Πρότυπη Κοστολόγηση. Cost Accounting 8. Πρότυπη Κοστολόγηση Cost Accounting 1 Στοιχεία Πρότυπης Κοστολόγησης Η πρότυπη κοστολόγηση (standard costing) είναι μία ακόμα βασική τεχνική κοστολόγησης πέραν της πλήρους απορροφητικής και της οριακής

Διαβάστε περισσότερα

2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ

2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ 2 ο Κ Ε Φ Α Λ Α Ι Ο Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Α. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ Ερωτήσεις της µορφής «σωστό λάθος» Να χαρακτηρίσετε µε Σ (σωστό) ή µε Λ (λάθος) καθεµιά από τις παρακάτω προτάσεις.

Διαβάστε περισσότερα

URL :

URL : Πίνακας περιεχοµένων ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΝΩΠΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΚΡΕΑΤΑ Προφίλ Η εταιρεία ΚΡΕ.ΚΑ Α.Ε., µε παράδοση άνω των 65 ετών στην κάθετη οργανωµένη παραγωγή και

Διαβάστε περισσότερα

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΥΛΗ % ΣΥΜ/ΧΗΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΤΙΜΗ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΥΛΗ % ΣΥΜ/ΧΗΣ ΑΠΩΛΕΙΕΣ ΤΙΜΗ επαναληπτική άσκηση Η επιχείρηση κατεψυγμένων θαλασσινών «ΚΑΛΛΙΠΑΝΝΗΣ» προτίθεται να εισάγει στην αγορά κατεψυγμένο χταπόδι με μακαρόνι σε συσκευασίες των 500 γραμμαρίων. Οι ύλες που θα χρησιμοποιήσει

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο 1. Έννοιες κόστους, εξόδου, δαπάνης, εσόδου Κόστος Όπως έχουμε ήδη αναφέρει για την παραγωγή αγαθών

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο 1. Γενικά για την επιχείρηση Η επιχείρηση αποτελεί ένα στοιχείο της κοινωνίας μας, το ίδιο σημαντικό

Διαβάστε περισσότερα

Προηγμένες Υπηρεσίες Τηλεκπαίδευσης στο ΤΕΙ. Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής MARKETING

Προηγμένες Υπηρεσίες Τηλεκπαίδευσης στο ΤΕΙ. Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής MARKETING Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής MARKETING Τα στοιχεία του Marketing Διαπίστωση των μεταβαλλόμενων αναγκών Επιθυμιών και προτιμήσεων Σχεδιασμός του προϊόντος Τα σημεία πώλησης Δίκτυα Διανομής Κοστολόγηση

Διαβάστε περισσότερα

Διοικητικη λογιστικη. Λήψη αποφάσεων, Κύκλος σχεδιασμού και ελέγχου. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Προϋπολογισμοί. Δρ.

Διοικητικη λογιστικη. Λήψη αποφάσεων, Κύκλος σχεδιασμού και ελέγχου. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Προϋπολογισμοί. Δρ. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Λήψη αποφάσεων, Κύκλος σχεδιασμού και ελέγχου Σχεδιασμός Διοικητικη λογιστικη Προϋπολογισμοί Αναφορά απόδοσης και ανατροφοδότηση Λήψη αποφάσεων Διοίκηση και καθημερινή

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ 500.000.000.000 $ 100.000 επιχειρήσεις 5.000.000 εργαζόμενοι 96.000.000.000 $ Αμερική 70.000.000.000 $ Ιαπωνία 25.000.000.000 $ Γερμανία 25 30 κιλά ετησίως κατά κεφαλή παγκόσμια κατανάλωση

Διαβάστε περισσότερα

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης Γενικές αρχές διοίκησης μιας μικρής επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί μια παραγωγική - οικονομική μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση,

Διαβάστε περισσότερα

Σχολή ιοίκησης και Οικονοµίας Τµήµα Λογιστικής. Ασκήσεις στο µάθηµα: «Λογιστική Κόστους ΙΙ»

Σχολή ιοίκησης και Οικονοµίας Τµήµα Λογιστικής. Ασκήσεις στο µάθηµα: «Λογιστική Κόστους ΙΙ» Σχολή ιοίκησης και Οικονοµίας Τµήµα Λογιστικής Ασκήσεις στο µάθηµα: «Λογιστική Κόστους ΙΙ» (έκδοση Α) ιδάσκων, ιδάκτωρ στην Ελεγκτική Λογιστική 2 Copyright Σέρρες, Σεπτέµβριος 2011 Με επιφύλαξη παντός

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ Το τι θα μετρήσουμε και πως θα το μετρήσουμε σχετίζεται άμεσα με τους στρατηγικούς στόχους, δηλαδή το περιεχόμενο της στρατηγικής

Διαβάστε περισσότερα

Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις

Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις Τεχνοδιάγνωση Τρέχουσα μελέτη: Σύντομη μελέτη :161 26/10/2013 5:24:50 μμ Copyright υλικού 2013 Μονάδα Καινοτομίας και Συνεργατικών Σχηματισμών ΙΜΕ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΣΤΟΣ. Κύριο μέσο άσκησης αποτελεσματικής διοίκησης. Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Σύμβουλο Επιχειρήσεων, εξωτερικό συνεργάτη στης Specisoft

ΚΟΣΤΟΣ. Κύριο μέσο άσκησης αποτελεσματικής διοίκησης. Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Σύμβουλο Επιχειρήσεων, εξωτερικό συνεργάτη στης Specisoft Specisoft www.specisoft.gr ΚΟΣΤΟΣ Κύριο μέσο άσκησης αποτελεσματικής διοίκησης Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Σύμβουλο Επιχειρήσεων, εξωτερικό συνεργάτη στης Specisoft ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ 0.1 ΟΡΙΣΜΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Οργάνωση & Έλεγχος Παραγωγής

Οργάνωση & Έλεγχος Παραγωγής OPUS Οργάνωση & Έλεγχος Παραγωγής Παραγγελίες Έλεγχος Παραγωγής Αποθήκη Κοστολόγηση Προγραµµατισµός Παραγωγής Ποιοτικός Έλεγχος Συντήρηση SCADA Παραγγελίες Καταχωρίστε τις παραγγελίες εύκολα και γρήγορα

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τμηματοποίηση της αγοράς Κανάλια

Διαβάστε περισσότερα

Chemical A.E. χηµική βιοµηχανία Ρύπανση του παρακείµενου ποταµού µε απόβλητα

Chemical A.E. χηµική βιοµηχανία Ρύπανση του παρακείµενου ποταµού µε απόβλητα Case 15: Προστασία του Περιβάλλοντος ΣΕΝΑΡΙΟ Chemical A.E. χηµική βιοµηχανία Ρύπανση του παρακείµενου ποταµού µε απόβλητα 1 Σενάριο και υπόλοιπα δεδοµένα Συγκροτήθηκε οµάδα εργασίας για την επεξεργασία

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Δ.Α.Π. Ν.Δ.Φ.Κ. ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ www.dap-papei.gr ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1 ΑΣΚΗΣΗ 1 Η FASHION Α.Ε είναι μια από

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΘΡΟ: Επισκεφθείτε το Management Portal της Specisoft: Κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες Activity Based Costing (ABC)

ΑΡΘΡΟ: Επισκεφθείτε το Management Portal της Specisoft: Κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες Activity Based Costing (ABC) Specisoft ΑΡΘΡΟ: Επισκεφθείτε το Management Portal της Specisoft: Κοστολόγηση με βάση τις δραστηριότητες Activity Based Costing (ABC) Από Γιώργο Μανουσόπουλο, Οικονομολόγo, Συνεργάτη της Specisoft Επισκεφθείτε

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα

Επιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Επιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα Ενότητα 9: Marketing Νικόλαος Καρανάσιος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρησιακή Έρευνα

Επιχειρησιακή Έρευνα Επιχειρησιακή Έρευνα Ενότητα 1: Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό (1 ο μέρος) Μπεληγιάννης Γρηγόριος Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους

Βασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους Βασικές έννοιες και κατηγορίες κόστους Ασκήσεις #1# Βασικά σημεία (1) Παραγωγής Άμεσα Υλικά ή Α Ύλες Άμεση Εργασία Γενικά Βιομηχανικά Έξοδα (ΓΒΕ) ή Έμμεσο Αρχικό ή Βασικό Μετατροπής Τμήμα Οικονομικών ΕΚΠΑ

Διαβάστε περισσότερα

Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ασκήσεις στο Μάθημα: «Κοστολόγηση και Αναλυτική Λογιστική»

Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ασκήσεις στο Μάθημα: «Κοστολόγηση και Αναλυτική Λογιστική» Τμήμα Οικονομικών Επιστημών Ασκήσεις στο Μάθημα: «Κοστολόγηση και Αναλυτική Λογιστική» (Έκδοση 7) Δρ. Δρογαλάς Γεώργιος, Επίκουρος Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας ΠΔ407, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό. Χειμερινό Εξάμηνο

Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό. Χειμερινό Εξάμηνο Εισαγωγή στο Γραμμικό Προγραμματισμό Χειμερινό Εξάμηνο 2016-2017 Εισαγωγή Ασχολείται με το πρόβλημα της άριστης κατανομής των περιορισμένων πόρων μεταξύ ανταγωνιζόμενων δραστηριοτήτων μιας επιχείρησης

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οικονοµικής Επιστήµης ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING Πέµπτο Εξάµηνο, Ακαδηµαϊκό Ετος 2005-2006 Υπεύθυνος Καθηγητής: Γιάννης Α. Πολλάλης Ειδικός Επιστήµονας: Ανδρέας Μήλιος Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Το πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ

Το πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ Το πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ Περιεχόμενα Η εταιρεία Γενικά... 3 Η πορεία της εταιρείας... 4 Προϊόντα... 4 Υπηρεσίες...

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΜΠ. Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ

ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΜΠ. Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΜΠ Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ Π. Ταούκης, Αν. Καθ. ΕΜΠ Κ. Τζιά, Καθ. ΕΜΠ, Β. Ωραιοπούλου, Καθ. ΕΜΠ Ποιότητα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ

ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ 1 Ποιότητα και Ποιοτικός Έλεγχος Ο όρος «ποιότητα» συχνά χρησιµοποιείται χωρίς την πραγµατική της έννοια. ηλαδή δεν προσδιορίζεται αν το προϊόν στο οποίο αναφέρεται

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ

ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ Τίτλος Μαθήματος ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕ ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ Δρ. ΑΘΙΑΝΟΣ Καθηγητής ΣΕΡΡΕΣ, ΙΟΥΝΙΟΣ 2015

Διαβάστε περισσότερα

Λογιστική Κόστους Δρ. Ορέστης Βλησμάς Ενότητα 2: Κατά Παραγγελία Κοστολόγηση- ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΛΕΤΗΣ

Λογιστική Κόστους Δρ. Ορέστης Βλησμάς Ενότητα 2: Κατά Παραγγελία Κοστολόγηση- ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΛΕΤΗΣ Λογιστική Κόστους Δρ. Ορέστης Βλησμάς Ενότητα 2: Κατά Παραγγελία Κοστολόγηση- ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΛΕΤΗΣ Άσκηση 1 Κατά τη διάρκεια του Ιανουαρίου 20Χ1 εκτελέστηκε η παραγγελία Νο. 125, η οποία αφορούσε την κατασκευή

Διαβάστε περισσότερα

Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων

Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων Ενότητα 6: Αξιολόγηση επενδύσεων με χρήση λογισμικού Δ. Δαμίγος Μ. Μενεγάκη Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΗΣ ΣΠΟΥΔΩΝ & ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ Α.Π.Θ. Επιχείρησέ το! Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου 2007. Ανάπτυξη Επιχειρηματικού Σχεδίου (Business Plan)

ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΗΣ ΣΠΟΥΔΩΝ & ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ Α.Π.Θ. Επιχείρησέ το! Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου 2007. Ανάπτυξη Επιχειρηματικού Σχεδίου (Business Plan) ΓΡΑΦΕΙΟ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΗΣ ΣΠΟΥΔΩΝ & ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ Α.Π.Θ. Επιχείρησέ το! Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου 2007 Ανάπτυξη Επιχειρηματικού Σχεδίου (Business Plan) Ομιλητής: Γιάννης Nάνος Διευθύνων Σύμβουλος Κεντρικής Αγοράς

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 Μάθημα: ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Σάββατο, 2 Ιουνίου 2007

Διαβάστε περισσότερα

ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων και Ανάπτυξης Ασκήσεις στο Μάθηµα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση»

ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων και Ανάπτυξης Ασκήσεις στο Μάθηµα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση» Τµήµα ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων και Ανάπτυξης Ασκήσεις στο Μάθηµα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση» (Έκδοση Γ) Οκτώβριος 2012 ιδάσκων Π. 407/80, Τµήµα ιεθνών Οικονοµικών Σχέσεων & Ανάπτυξης 2 Η συγγραφή

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΔΑΠ-ΝΔΦΚ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ - 1 www.dap-papei.gr ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΘΕΩΡΙΑ Ποιες παραδοχές

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΕΔΟΕΑΠ Περιεχόμενο του επιχειρηματικού σχεδίου για την ίδρυση του καταστήματος Παντοπωλείον Η Ενημέρωση Συντάκτης : Ελένη Β. Σπανοπούλου αε Η ιδέα Ηδημιουργίαμη κερδοσκοπικού

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ 339 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ (Οι αριθμοί παραπέμπουν στις σελίδες) ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΑΜΕΙΑΚΗΡΕΥΣΤΟΤΗΣ (CASH FLOW) 7 ΔΕΙΚΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΩΝ 8 -Βασικοί δείκτες για την ανάλυση

Διαβάστε περισσότερα

100 5,22 522,00 5,90 590,00 100 7,00 700,00 7,90 790,00 2,57 257 2,90 290 125 3,98 497,50 4,50 562,50

100 5,22 522,00 5,90 590,00 100 7,00 700,00 7,90 790,00 2,57 257 2,90 290 125 3,98 497,50 4,50 562,50 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΤΙ Σέρρες 20 Σεπτεµβρίου 2012 ΝΟΜΟΣ ΣΕΡΡΩΝ ριθ.πρωτ.6605 /ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΣΙΣ ΥΓΕΙΣ ΠΙ ΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΤΜΗΜ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΡΟΓΡΜΜΤΩΝ Ταχ. /νση: ιοικητήριο-μεραρχίας 36 Πληροφορίες:.Μυλωνά

Διαβάστε περισσότερα

Τα logistics και οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουν

Τα logistics και οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουν Πανεπιστήμιο Πειραιά Τα logistics και οι επιχειρηματικές ευκαιρίες που προσφέρουν Κουκουράκης Δημήτρης MSc Logistics ΕΜΠ-Πανεπιστήμιο Πειραιά Μάϊος 2012 Logistics (business) Είναι το τμήμα της επιχείρησης

Διαβάστε περισσότερα

Λογιστική Κόστους Ενότητα 9: Πρότυπο κόστος

Λογιστική Κόστους Ενότητα 9: Πρότυπο κόστος Λογιστική Κόστους Ενότητα 9: Πρότυπο κόστος Μαυρίδης Δημήτριος Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

ΑΟΔΕ Γ ΕΠΑ.Λ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

ΑΟΔΕ Γ ΕΠΑ.Λ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΑΟ Ε-ΕΠΑΛ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΟΜΑ Α Α Στις παρακάτω προτάσεις, από Α.1. µέχρι και Α.10, να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της καθεµιάς και δίπλα του την ένδειξη Σωστό, αν η πρόταση είναι

Διαβάστε περισσότερα

Διοικητική Λογιστική

Διοικητική Λογιστική Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο ΤΕΙ Ιονίων Νήσων Διοικητική Λογιστική Ενότητα 7: Ανάλυση Κόστους - Ποσότητας - Κέρδους Το περιεχόμενο του μαθήματος διατίθεται με άδεια Creative Commons εκτός και αν αναφέρεται

Διαβάστε περισσότερα

3. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting

3. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting 3. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής Cost Accounting 1 Συστήματα Κοστολόγησης Εξατομικευμένης και Συνεχής Παραγωγής Οι επιχειρηματικοί οργανισμοί συνήθως υιοθετούν δύο βασικούς τύπους κοστολογικών συστημάτων:

Διαβάστε περισσότερα

Εξετάσεις Θεωρίας και Πολιτικής Διεθνούς Εμπορίου Ιούλιος 2007. Όνομα: Επώνυμο: Επιθυμώ να μην περάσω το μάθημα εάν η βαθμολογία μου είναι του

Εξετάσεις Θεωρίας και Πολιτικής Διεθνούς Εμπορίου Ιούλιος 2007. Όνομα: Επώνυμο: Επιθυμώ να μην περάσω το μάθημα εάν η βαθμολογία μου είναι του Εξετάσεις Θεωρίας και Πολιτικής Διεθνούς Εμπορίου Ιούλιος 2007 Α Όνομα: Επώνυμο: Αριθμός Μητρώου: Έτος: Επιθυμώ να μην περάσω το μάθημα εάν η βαθμολογία μου είναι του 1. Η χώρα Α έχει 10.000 μονάδες εργασίας

Διαβάστε περισσότερα

4. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting

4. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής. Cost Accounting 4. Κοστολόγηση Συνεχούς Παραγωγής Cost Accounting 1 Συστήματα Κοστολόγησης Εξατομικευμένης και Συνεχής Παραγωγής Οι επιχειρηματικοί οργανισμοί συνήθως υιοθετούν δύο βασικούς τύπους κοστολογικών συστημάτων:

Διαβάστε περισσότερα

Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες

Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες του συνεργάτη μας λογιστή Α Τάξεως Γεωργίου Τσιμπίκου Κόστος. ΚΟΣΤΟΣ είναι ένα αριθμητικό μέγεθος που αντιπροσωπεύει τα ποσά που επενδύθηκαν για την απόκτηση υλικών ή άϋλων αγαθών

Διαβάστε περισσότερα

Κοστολόγηση κατά προϊόν ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι

Κοστολόγηση κατά προϊόν ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι Εισαγωγή ΕΙΣΑΓΩΓΗ Έχουμε αναφέρει ότι η κοστολόγηση προϊόντος είναι η διαδικασία υπολογισμού και διανομής του κόστους παραγωγής στα παραγόμενα αγαθά Η κατανόηση της διαδικασίας αυτής

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 7 η : Τα Αγροτικά Προϊόντα Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

«Εμπειρία από την εγκατάσταση πιστοποιήσιμου συστήματος HACCP στην ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε.»

«Εμπειρία από την εγκατάσταση πιστοποιήσιμου συστήματος HACCP στην ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε.» «Εμπειρία από την εγκατάσταση πιστοποιήσιμου συστήματος HACCP στην ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε.» Διονυσόπουλος 1 Δ., Ντάτσικα 1 Β., Χατζοπούλου 2 Α.Κ., Τσιλφίδης 3 Ι. 1 ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ A.E., 2 SCIELAB 3 ISOLAB

Διαβάστε περισσότερα

«Αναδιάρθρωση της καλλιέργειας του καπνού µε άλλες ανταγωνιστικές καλλιέργειες»

«Αναδιάρθρωση της καλλιέργειας του καπνού µε άλλες ανταγωνιστικές καλλιέργειες» «Αναδιάρθρωση της καλλιέργειας του καπνού µε άλλες ανταγωνιστικές καλλιέργειες» ιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας N. Ξάνθης www.agribusiness.uoi.gr Υπεύθυνος έργου: Φωτόπουλος Χρήστος: Καθηγητής Marketing

Διαβάστε περισσότερα

#1 Καταχώρηση Πελατών Θα καταχωρήσω δυο πελάτες ώστε να μπορέσω να προχωρήσω σε προσφορά, παραγγελιοληψία και τιμολόγηση.

#1 Καταχώρηση Πελατών Θα καταχωρήσω δυο πελάτες ώστε να μπορέσω να προχωρήσω σε προσφορά, παραγγελιοληψία και τιμολόγηση. #1 Καταχώρηση Πελατών Θα καταχωρήσω δυο πελάτες ώστε να μπορέσω να προχωρήσω σε προσφορά, παραγγελιοληψία και τιμολόγηση. Ενέργειες Οδηγίες εισηγητή Δείγματα οθονών 1. Επιλέγω Πωλήσεις & Μάρκετινγκ Πωλήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΑΜΙΑΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΗΣ. ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΩΝ ARTos ΑΕΒΕ. Μικιό Το φυσικό, υγιεινό Κρητικό snack

ΔΑΜΙΑΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΗΣ. ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΩΝ ARTos ΑΕΒΕ. Μικιό Το φυσικό, υγιεινό Κρητικό snack ΔΑΜΙΑΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΩΝ ARTos ΑΕΒΕ Μικιό Το φυσικό, υγιεινό Κρητικό snack ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ Α. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Α. ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

ιοικητική Λογιστική Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής & ιοίκησης Α.Π. Βαβάτσικος

ιοικητική Λογιστική Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής & ιοίκησης Α.Π. Βαβάτσικος ιοικητική Λογιστική Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής & ιοίκησης Α.Π. Βαβάτσικος Εισαγωγή (1) Περίγραμμα Ύλης ιοικητική Λογιστική (management accounting) vs Χρηματοοικονομική Λογιστική (financial accounting) Εισαγωγή

Διαβάστε περισσότερα

Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις

Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις Ελαφριά εφαρμογή benchmarking για όλες τις επιχειρήσεις Συγκριτική αξιολόγηση (benchmarking) Τρέχουσα μελέτη: Σύντομη μελέτη :161 24/10/2013 8:21:34 μμ Copyright υλικού 2013 Μονάδα Καινοτομίας και Συνεργατικών

Διαβάστε περισσότερα

Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ασκήσεις στο Μάθημα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση»

Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ασκήσεις στο Μάθημα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση» Τμήμα Οικονομικών Επιστημών Ασκήσεις στο Μάθημα: «Αναλυτική Λογιστική και Κοστολόγηση» (Έκδοση ΣΤ) Οκτώβριος 2015 Διδάσκων Δρ. Δρογαλάς Α. Γεώργιος, Λέκτορας, ΠΔ. 407/80, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ενότητα 2: Μάρκετινγκ Στόχοι Αποφάσεις Ιδεολογία Ανάλυση Στρατηγικής Βλαχοπούλου Μάρω Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Νικόλαος Σούλτος Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίµων Ζ.Π. Κτηνιατρική Σχολή Α.Π.Θ. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η παραγωγή ασφαλών τροφίµων: Είναι ένα πρόβληµα σύνθετο

Διαβάστε περισσότερα

5. Συμπαράγωγα. Cost Accounting

5. Συμπαράγωγα. Cost Accounting 5. Συμπαράγωγα Cost Accounting 1 Κατανόηση του Κοστολογικού Προβλήματος Συμπαράγωγο 1 Συμπαράγωγο 2 Σχετική Αξία Πώλησης Υψηλή Σημείο Διαχωρισμού Συμπαράγωγο.. Συμπαράγωγο Ν Κοινή Παραγωγική Διαδικασία

Διαβάστε περισσότερα

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας Πρακτική Άσκηση στη Βιομηχανία-Αναλυτική Έκθεση Πεπραγμένων «Sunday s Gastronomy Catering»-Αφοί Στενιώτη Ο.Ε Έδρα:Μαγνησίας 51 και

Διαβάστε περισσότερα

Ασκήσεις Αποθεµάτων. Υποθέστε ότι την στιγμή αυτή υπάρχει στην αποθήκη απόθεμα για 5 μήνες.

Ασκήσεις Αποθεµάτων. Υποθέστε ότι την στιγμή αυτή υπάρχει στην αποθήκη απόθεμα για 5 μήνες. Ασκήσεις Αποθεµάτων 1. Το πρόγραμμα παραγωγής μιας βιομηχανίας προβλέπει την κατανάλωση 810.000 μονάδων πρώτης ύλης το χρόνο, με ρυθμό πρακτικά σταθερό, σε όλη τη διάρκεια του έτους. Η βιομηχανία εισάγει

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN Εισαγωγή Η κατάρτιση ενός Επιχειρηματικού Σχεδίου αποτελεί ένα εργαλείο στο οποίο καταγράφεται ουσιαστικά το «Πλάνο Δράσης» της επιχείρησης, τα βήματα που θα

Διαβάστε περισσότερα

www.onlineclassroom.gr

www.onlineclassroom.gr Θέμα 1 ΘΕΜΑ 1 ΜΟΝΑΔΕΣ Η Εταιρία ΜΟΝΩΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ Α.Ε. έχει επτά τμήματα. Από αυτά τα τμήματα τα 3 είναι κύρια και τα υπόλοιπα βοηθητικά. Το λογιστήριο της επιχείρησης έπειτα από τον επιμερισμό των γενικών

Διαβάστε περισσότερα

Πρώτες ύλες. Πιθανοί κίνδυνοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Καθορισµός πιθανότητας επιβίωσης µικροοργανισµών. Εκτίµηση επικινδυνότητας

Πρώτες ύλες. Πιθανοί κίνδυνοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Καθορισµός πιθανότητας επιβίωσης µικροοργανισµών. Εκτίµηση επικινδυνότητας 1 ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ HACCP Αρχή 1η: Προσδιορισµός των πιθανών κινδύνων που σχετίζονται µε την παραγωγή τροφίµων σε όλα τα στάδια, από την ανάπτυξη και τη συγκοµιδή των πρώτων υλών, την παραγωγική διαδικασία, την

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Ημερομηνία

Διαβάστε περισσότερα

Ασκήσεις Μαθήματος: Εφαρμοσμένη Κοστολόγηση

Ασκήσεις Μαθήματος: Εφαρμοσμένη Κοστολόγηση Ασκήσεις Μαθήματος: Εφαρμοσμένη Κοστολόγηση Διδάσκων: Λέκτορας Πανεπιστήμιο Μακεδονίας Επιστημονικός Συνεργάτης ΤΕΙ Σερρών Λέκτορας Π.Δ. 407 Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο 2012 1 Περιεχόμενα Περιεχόμενα... 2

Διαβάστε περισσότερα

Οικονομία, Καινοτομία και Διαδίκτυο

Οικονομία, Καινοτομία και Διαδίκτυο Οικονομία, Καινοτομία και Διαδίκτυο Μ. Τσικνάκης Εαρινό Εξάμηνο 2016 Μάθημα 6: Νεκρό Σημείο & Ανάλυση Νεκρού Σημείου Ορισμός Επιχειρηματικού Μοντέλου Ένα επιχειρηματικό μοντέλο περιγράφει τη λογική του

Διαβάστε περισσότερα

Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας. ΝτουµήΠ. Α.

Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας. ΝτουµήΠ. Α. Ταξινόµησητωνλειτουργιών εµπορίας ΝτουµήΠ. Α. 1 Ταξινόµηση των λειτουργιών εµπορίας Προπαρασκευαστικές λειτουργίες Τυποποίηση Συσκευασία Ταυτοποίηση Λειτουργίες εφοδιασµού Μεταφορές Αποθήκευση Μεταποίηση

Διαβάστε περισσότερα

I. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

I. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ I. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ 11. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΣ Οικονομική μονάδα θεωρείται το σύνολο των οποιωνδήποτε συνδυασμών των συντελεστών παραγωγής, με σκοπό

Διαβάστε περισσότερα