Ιηήκα πσρόποσιοσ Ιηήκα Σζέιεποσ Οηλοποηείο Σεηράκσζος Ιηήκα θούρα Ακπειώλες Αληωλόποσιοσ Ιηήκα Μεκεηολ Οηλοθόρος Αταηώλ Οηλοποηεηηθή Ιηήκα Λερθούρε

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ιηήκα πσρόποσιοσ Ιηήκα Σζέιεποσ Οηλοποηείο Σεηράκσζος Ιηήκα θούρα Ακπειώλες Αληωλόποσιοσ Ιηήκα Μεκεηολ Οηλοθόρος Αταηώλ Οηλοποηεηηθή Ιηήκα Λερθούρε"

Ῥαφαὴλ Βαρουξής
8 χρόνια πριν
Προβολές:

Έρσ ηελ αίζζεζε πσο ε επαλάζηαζε ησλ ειιεληθώλ πνηθηιηώλ θαη θαη επέθηαζε ηνπ ειιεληθνύ θξαζηνύ, ιακβάλεη ρώξα ηώξα, θαη εκείο είκαζηε κέξνο ηεο ηζηνξίαο.

1 Έρσ ηελ αίζζεζε πσο ε επαλάζηαζε ησλ ειιεληθώλ πνηθηιηώλ θαη θαη επέθηαζε ηνπ ειιεληθνύ θξαζηνύ, ιακβάλεη ρώξα ηώξα, θαη εκείο είκαζηε κέξνο ηεο ηζηνξίαο. Κεηά ηελ εμέγεξζε ηνπ Βνξξά κε ηελ εθδήισζε ησλ ΒνξΝηλώλ, πξηλ ιίγνπο κήλεο ζηελ Θεζζαινλίθε, ηελ Θπξηαθή 3 Λνεκβξίνπ ζην μελνδνρείν Κεγάιε Βξεηαλία ζηελ Αζήλα, έγηλε θαη ε παξέιαζε ηνπ Λόηνπ. Όιν ην βαξύ ππξνβνιηθό καδί κε ηνπο κάρηκνπο ζηξαηηώηεο, πνπ σο γλσζηό, θακία κάρε δελ θεξδίδεηαη ρσξίο απηνύο, ήηαλ εθεί. Ιηήκα πσρόποσιοσ, κε ηα νηλνπνηεία ηνπ Αξηεκηζίνπ θαη ηεο Λεκέαο. Ρν Ιηήκα Σζέιεποσ, από ηηο Οίδεο Αξθαδίαο. Ρν Οηλοποηείο Σεηράκσζος, από ην άλσ Γηαθνπηό Αηγηαιείαο. Ρν Ιηήκα θούρα, από ην Καιαλδξέλη Άξγνπο. Νη Ακπειώλες Αληωλόποσιοσ, από ην Βαζηιηθό Αραίαο. Ρν Ιηήκα Μεκεηολ, από ηελ Θαξθνμηιηά Λεκέαο. Ν Οηλοθόρος ηνπ Άγγεινπ Ονύβαιε, από ην Αίγην. Ζ Αταηώλ Οηλοποηεηηθή, από ην Αίγην. Ρν Ιηήκα Λερθούρε, από ην Θνξαθνρώξη Ζιείαο. Ζ Οηλοποηεηηθή Λολεκβαζηάς ηνπ Γ.Ρζηκπίδε, από ηελ Κνλεκβαζηά Ιαθσλίαο. Ρν Ιηήκα Παισβού, από ηελ αξραία Λεκέα. Ρν Ιηήκα Ρεπάλε, από ηελ Λεκέα. Νη Ακπειώλες Ζαταρηά, από ηελ Λεκέα. Ζ Οηλοποηία Παπαληώλε, από ην Άξγνο. Ζ Γαία Οηλοποηεηηθή, από ην Θνύηζε Λεκέαο. Ρν Ιηήκα Παπαηωάλλοσ, από ηελ αξραία Λεκέα. Ρν Οηλοποηείο Κασθηώηε, από ηηο αξραίεο Θιεσλέο Λεκέαο. Ρν Οηλοποηείο Gentilini, από ηελ Θεθαινληά. Ζ έκειε Οηλοποηεηηθή, κε ηα νηλνπνηεία από ην Θνύηζη Λεκέαο θαη από ηελ Καληηλεία ηνπ Λαζηάθνπ. Ρν Ιηήκα Παλαγηωηόποσιος, από ηνλ Ξύξγν Ρξηθπιίαο Κεζζελίαο. Ρν Ιηήκα ηασρόποσιοσ, από ην Ξαιαηνρώξη Ζιείαο. Ρν Οηλοποηείο Σρούπε, από ηελ Φηέξε Αξθαδίαο. Ρν Ιηήκα Θεοδωραθάθοσ, από ην Γύζεην. Ρν Ιηήκα Πσργάθε, από ηνλ Αζπξόθακπν Λεκέαο. Ζ Λποσηάρες Οηλοποηεηηθή, κε ην νηλνπνηείν Καληηλείαο. Ζ Cavino από ην Αίγην, κε ην Θηήκα Κέγα Ππειαίνπ. Ζ Οηλοποηία Παρπαρούζε, από ηα Κπνδαίηηθα Ξαηξώλ. Ρν Ιηήκα Χαριαύηε, από ηελ Αριαδηά Λεκέαο θαη ην Ιηήκα Λπρηληδίθε, από ηελ Ζιεία. Λαη...αθξηβώο. πήξρε κηα κεγάιε απνπζία, αιιά όπσο κνπ εθκπζηεξεύηεθε, θιείλνληάο κνπ ην κάηη, ν Πηξάηνο Κακαινύγθνο ( Marketing Director ) δελ ζα μαλαζπκβεί, θαη ε κεγάιε επηζηξνθή ζα είλαη γεγνλόο ζηελ επόκελε παξέιαζε. Κηιάσ θπζηθά γηα ηελ Achaia Clauss. Ρν κεγάιν κεξάθη ηνπ Γνπζηαύνπ Θιάνπο, πνπ καο έρεη αθήζεη κηα ηόζν γιπθηά θιεξνλνκηά. Ρελ Καπξνδάθλε. Ζ αλππνκνλεζία κνπ κεγάιε, γηα λα μαλαδώ γλσζηνύο θαη θίινπο θαη λα (μαλά)δνθηκάζσ ηηο παιηέο νηλνπνηήζεηο, αιιά θαη όηη θαηλνύξγην ππάξρεη από ηελ θξαζνκάλα Ξεινπόλλεζν. Θαη ήηαλ πνιιά. Γύξσ ζηηο 13:30 ην κεζεκεξάθη πνπ έθηαζα, ν θόζκνο ήηαλ ιίγνο. Ρα stand έηνηκα, κε ηηο νκάδεο ηνπ θάζε νηλνπνηείνπ λα θάλεη ηηο απαξαίηεηεο δηνξζώζεηο, πεξηκέλνληαο ηελ θνξύθσζε ησλ επηζθεπηώλ.

2 Ξνιινί από ηνπο νηλνπνηνύο ήηαλ έθεη, θαη απηό ήηαλ έλα επράξηζην γέγνλνο. Κεηαμύ άιισλ, ν Ξαπαληώλεο, ν Ρζέιεπνο, ν Ονύβαιεο, ν Πθνύξαο, ν Ξαιπβόο, ν Πππξόπνπινο, ν Καξθαλησλάηνο θαη ν Ξαξαζθεπόπνπινο κε άξσκα από Παληνξίλε ( Γαία Παληνξίλεο ). Μεθηλόληαο ινηπόλ ηελ γεπζηγλσζηηθή κνπ βόιηα ζηελ παλέκνξθε, κεγάιε αίζνπζα ηνπ μελνδνρείνπ, ζθέθηεθα λα αθήζσ γηα αξρή ηηο λαπαξρίδεο ηνπ ακπειώλα από ηνλ Κνξηά, θαη λα αθνπγγξαζηώ ηη θαηλνύξγην ππάξρεη νηλνπνηεηηθά. Ρα ειέε ; Ξάκπινπηα θαη ελδηαθέξνληα. Δμάιινπ, ηη λα γξάςσ γηα ηνλ Θνθθηλόκπιν θαη ην Απινηόπη ; Πε ιίγν ν Ρζέιεπνο ζα θαηαζθεπάζεη μερσξηζηή αίζνπζα γηα λα θηινμελεί ηα βξαβεία ηνπο. Γηα ηελ Λεκέα ηνπ Οεπάλε ; Αξρίδεη θη απηή, ηε ζπιινγε. Ρν Κέηξνλ Άξηζηνλ θαη ην Κεδέλ Άγαλ κε ηηο ηόζν μερσξηζηέο νλνκαζίεο θαη ηα ηόζν μερσξηζηά ζώκαηα ; Κηινύλ ρξόληα ηώξα νη ιίζηεο ησλ εζηηαηνξίσλ ηηο Ξεινπνλλήζνπ, πνπ δελ ιείπνπλ από ζρεδόλ θακία. Γηα ηελ βηνινγηθή Καληηλεία ηνπ Πππξόπνπινπ ; Ρν Κνζρνθίιεξν, θιαζηθά, ζηα θαιύηεξά ηνπ. Ρν 14-18h ηεο Γαίαο ; Ρη έμππλε νλνκαζία, ηη ππέξνρν ξνδέ. Γηα ηνλ δάζθαιν Ξαπαησάλλνπ ; Απιά αμεπέξαζηνο. Γηα ηνλ Βπζζηλόθεπν ηνπ Ξαιπβνύ ; Καο έκαζε λα πίλνπκε ξνδέ θξαζί. Ρνλ ιεπθό ηεο Πέκειεο ; Θαηέθεξε λα βγάιεη ηελ ξεηζηληά από ην Παββαηηαλό. Γηα ηνλ Κέγα Νίλν ηνπ Πθνύξα ; Κέγαο είλαη θαη ν ίδηνο θαη ν νίλνο ηνπ. Γηα ην Θηήκα Κεξθνύξε ; Αο κηιήζνπλ νη ηόζνη πηζηνί αθόινπζνί ηνπ. Γηα ηνλ πξόεδξν θαη ην Αζπξνιίζη ηνπ ; Δ, εληάμεη, ην θξαζί πιένλ είλαη must. Έθεξε ηνλ Ονδίηε ζε θάζε ηξαπέδη. Γηα ηνλ Κνλεκβάζην ; Από ηα πην πνιπβξαβεπκέλα θξαζηά. Απηό έρεη ήδε έηνηκε αίζνπζα. Ρέινο...γηα ηα Άλαμ θαη Λέα Γξπο ηνπ Αλησλόπνπινπ, θάζε θνξά πνπ ηα δνθηκάδσ, σο πην ιάηξεο ησλ ειιεληθώλ πνηθηιηώλ, κε θάλεη λα δαγθώλσ ηε γιώζζα κνπ, κε ην Chardonnay θαη ην Cabernet ηνπ.

3 Η ηδηαίηερες ζεκεηώζεης κοσ από ηε βραδηά ; Λασροδάθλε reserve από ηελ Cavino. Δπηινγή βαξειηώλ, κε 7εηή παιαίσζε ζε βαξέιη θαη 4εηή ζηε θηάιε. Έλα γιπθό αξηζηνύξγεκα κε θηλεηζάην θεξακηδί ρξώκα κε πνξηνθαιί αληαύγεηεο θαη ππθλό ζηόκα. Απνμεξακέλα θξνύηα (δακάζθελν, ζύθν), ζνθνιάηα θαη δσεξό θνπληνύθη, δίλνπλ κηα αξσκαηηθή πνιππινθόηεηα κε κηα εμαηξεηηθή αίζζεζε ηζνξξνπίαο ηνπ αιθνόι. Δληππσζηαθόο επηδόξπηνο νίλνο. Ζ Λαιαγοσδηά από ηνπο Ακπειώλεο Αλησλόπνπινπ ηνπ Φξέζθηα 13άξα έθθξαζε ηεο πνηθηιίαο, κε ππέξνρε κύηε από αξώκαηα κήινπ, αριαδηνύ θαη γηαζεκηνύ κε κηα εθθξαζηηθόηαηε κεινκέλε επίγεπζε.

Ζ έθπιεμε ηεο βξαδηάο ήηαλ όηαλ δνθίκαζα ηελ Laura Nera. Μεξή έθθξαζε ηεο εθζακβσηηθήο Καπξνδάθλεο 100%.

4 Ζ Αραηώλ Νηλνπνηεηηθή κε ηηο ππέξνρεο, ιηηέο εηηθέηεο θαη ηνλ κνλνπνηθηιηαθό ηδερίηε, ηελ ηόζν επγεληθή πνηθηιία πνπ ηείλεη πξνο εμαθάληζε. Γιπθό άξσκα από ώξηκν θξνύην, ιεκνλάηνο ραξαθηήξαο θαη θαιή νμύηεηα. Ζ έθπιεμε ηεο βξαδηάο ήηαλ όηαλ δνθίκαζα ηελ Laura Nera. Μεξή έθθξαζε ηεο εθζακβσηηθήο Καπξνδάθλεο 100%. Αξώκαηα από θόθθηλα θξνύηα ηνπ δάζνπο, γεκάηε γεύζε θαη ππέξνρεο ηαλίλεο. Θαινξίδηθε. Ν Θαλός ηνπ Ονύβαιε. Έλα ιηπαξό, βνπηεξάην Chardonnay κε ζύλζεηα αξώκαηα θαη λόηεο δεζηνύ θάζηαλνπ.

Ζ Ρεηζίλα από ην Νηλνπνηείν Ρεηξάκπζνο. Βηνινγηθή νηλνπνίεζε, από έλα ακπέιη θαη ηδηαίηεξν άξσκα πεύθνπ, ηα νπνία βξίζθνληαη κέζα ζην ακπεινηόπη. Άγξηαο δύκσζεο κέζα ζε πύιηλνπο ακθνξείο.

5 Ζ Ρεηζίλα από ην Νηλνπνηείν Ρεηξάκπζνο. Βηνινγηθή νηλνπνίεζε, από έλα ακπέιη θαη ηδηαίηεξν άξσκα πεύθνπ, ηα νπνία βξίζθνληαη κέζα ζην ακπεινηόπη. Άγξηαο δύκσζεο κέζα ζε πύιηλνπο ακθνξείο. Κάιηζηα... Νη ξνδέ Πεηαιούδες από ην Θηήκα Σαξιαύηε. 100% Syrah. Απαιό ξνδαιό ρξώκα κε εμαίζηα ινπινπδάηε κύηε θαη ώξηκν θόθθηλν θξνύην. Δπράξηζηνο θαη δξνζεξόο ραξαθηήξαο. Δμαηξεηηθή νηλνπνίεζε.

6 Κία ηδηαίηεξσλ ζηηγκώλ νηλνπνίεζε παξνπζίαζε θαη ην Θηήκα Ρζέιεπνπ. Amalia brut. Φπζηθόο αθξώδεο νίλνο κε θηηξηλνπξάζηλν ρξώκα, θνκςέο θαη ιεπηέο θπζαιίδεο. Έληνλν άξσκα από ιεκνλαλζνπο, ηξηαληάθπιιν θαη κέιη. ςειή νμύηεηα θαη έληνλε αίζζεζε θπζαιίδσλ ζην ζηόκα. Ηδηαίηεξνο νίλνο κε ηελ ππνγξαθή...ρζέιεπνπ.

Ρν stand ηνπ Θηήκαηνο Οεπάλε. Από ηα πην πινύζηα ζε νηλνπνηήζεηο. Νη δύν Σξπζνί Άγγεινη ηνπ Θηήκαηνο Οεπάλε. Λοζτοθίιερο Sur Lies θαη Λοζτοθίιερο βαρέιη.

7 Ρν stand ηνπ Θηήκαηνο Οεπάλε. Από ηα πην πινύζηα ζε νηλνπνηήζεηο. Νη δύν Σξπζνί Άγγεινη ηνπ Θηήκαηνο Οεπάλε. Λοζτοθίιερο Sur Lies θαη Λοζτοθίιερο βαρέιη. Από ηε Λεκέα ν πξώηνο, κε αξώκαηα από εζπεξηδνεηδή θαη ιεπθά άλζε. Ξινύζηνο, νξπθηόο θαη κε έληνλε νμύηεηα. Ν δεύηεξνο, γέλλεκα Καληηλείαο, πεξαζκέλνο γηα 4 κήλεο από δξύηλν βαξέιη, πέξα από ηα αξώκαηα θίηξνπ, ιεκνλαλζώλ θαη θαπλνύ, αθήλεη θαη κηα ιηπαξόηεηα ζην ζηόκα. Δμαηξεηηθά. Πηνπο Ακπειώλεο Εαραξηά ην κάηη κνπ πήγε πάλσ ζε κηα ηδηόκνξθε,εκθαληζηαθά, εηηθέηα. Θνηηώληαο θαιύηεξα...ιεπθό Αγησξγίηηθν. Γηαηί όκσο λα κνπ θάλεη εληύπσζε ; Πηγά λα κελ είρακε εμαληιήζεη ηελ δπλακηθή ηνπ. Albino Blanc de Noir. Αλνηρηόρξσκν κε ηνληζκέλε νμύηεηα θαη ιεκνλάηε γεύζε. Φξέζθν, δσεξό θαη δξνζεξό ζηόκα.

Απηέο ήηαλ νη θάπσο πην ηδηαίηεξεο ζεκεηώζεηο ζην κπινθάθη κνπ. Φπζηθά θαη δελ ππήξρε ΡΗΞΝΡΑ κε άμην αλαθνξάο, αιιά αλ ζεκείσλα όηη δνθίκαζα, αθόκε ζα έγξαθα.

8 Απηέο ήηαλ νη θάπσο πην ηδηαίηεξεο ζεκεηώζεηο ζην κπινθάθη κνπ. Φπζηθά θαη δελ ππήξρε ΡΗΞΝΡΑ κε άμην αλαθνξάο, αιιά αλ ζεκείσλα όηη δνθίκαζα, αθόκε ζα έγξαθα. Ξεξίπνπ ζηηο 16:00 ην απόγεπκα ζηελ αίζνπζα έγηλε ην αδηαρώξεην. Νηλόθηινη θάζε θύιινπ θαη θάζε ειηθίαο. Γνθίκαδαλ, ζρνιίαδαλ θαη ζπδεηνύζαλ κε ηνπο παξαγσγν. Όιν απηό ην πιήζνο θόζκνπ πνπ θαηέθιπζε ηελ αίζνπζα, κόλν επράξηζηα ζπλαηζζήκαηα κπνξεί λα ζνπ αθήζεη. Γνθίκαδε, ξσηνύζε, κάζαηλε γηα ην θξαζί. Κπνξεί αθόκα λα κελ θξαηάκε ην πνηήξη ζσζηά. Κπνξεί λα κελ γλσξίδνπκε κε πνηα ζεηξά δνθηκάδνπκε θαη ηη πίλνπκε. Κπνξεί λα έρνπκε ηα θαηάινηπά καο, σο πξνο ηα ξνδέ θαη ηνπο θόβνπο καο ζηα γεξά θόθθηλα. Ρν ζέκα είλαη όκσο όηη ν θόζκνο έξρεηαη ζε επαθή κε ην θαιό εκθηαισκέλν θξαζί, θαη απηό λνκίδσ είλαη ην δεηνύκελν. Όζν πίλεηο, ηόζν καζαίλεηο. Νη θάπσο πην κπεκέλνη, αο είλαη ιίγν επηεηθήο.

Θα ήζεια γηα άιιε κία θνξά λα αλαθέξσ πσο ΔΕΜ ππήξρε, θαηά ηελ γλώκε κνπ, ηίποηα κε άμην πξνζνρήο. Ρν ειιεληθό θξαζί θεξδίδεη ηε ζέζε πνπ ηνπ αμίδεη ζηελ παγθόζκηα αγνξά.

9 Θα ήζεια γηα άιιε κία θνξά λα αλαθέξσ πσο ΔΕΜ ππήξρε, θαηά ηελ γλώκε κνπ, ηίποηα κε άμην πξνζνρήο. Ρν ειιεληθό θξαζί θεξδίδεη ηε ζέζε πνπ ηνπ αμίδεη ζηελ παγθόζκηα αγνξά. Θαη θπζηθά ζ απηό, ζπκβάιινπλ όινη. Ρα κεγάια νηλνπνηεία, κε ηελ ζπλερή πξνζπάζεηά ηνπο γηα νινέλα πνηνηηθόηεξεο νηλνπνηήζεηο θαη πεηξακαηηζκνύο θαη ηα ιεγόκελα κηθξά, κε ηελ ηόζν δπλακηθή ηνπο εκθάληζε θαη ηηο νιόθξεζθεο νηληθέο ηδέεο ηνπο. Ν ιόγνο ηεο κε αλαθνξάο όισλ είλαη θαζαξά γηα ζέκα ρσξηηεθόηεηαο. Δμάιινπ, από απηό εδώ ην site, ζα γίλεη κία πξνζπάζεηα γλσξηκίαο, κε πξνζσπηθέο κνπ επηζθέςεηο, όζν ην δπλαηόλ πεξηζζόηεξσλ νηλνπνηείσλ. Καθάξη θαη όισλ. Ρν Νηλνπνηείν Gentilini κε ηελ Ονκπόια. Ζ Νηλνπνηία Ξαξπαξνύζε κε ηα Γώξα ηνπ Γηνλύζνπ θαη ην Κνζράην Οίνπ.

10 Ρν Νηλνπνηείν Ρξνύπε Θηήκα Πηαπξόπνπινπ

11 Θηήκα Ξαλαγησηόπνπινπ Θηήκα Κπξηληδίθε

12 Ν Αληώλεο Ξαπαληώλεο κε ηα θακάξηα ηνπ. Κε όλνκα βαξύ ζαλ ηζηνξία. Κπνπηάξε Νηλνπνηεηηθή.

13 Ρα θξαζηά ηεο Πέκειε Α.Δ Νηλνπνηεηηθή Κνλεκβαζηάο Αμίδεη ηέινο λα αλαθέξσ ηελ άςνγε δηνξγάλσζε από ηε VINETUM κε ηζρπξνύο ζπκκάρνπο ηελ OINOLINE, ηελ AMORIM, ηελ EUROINOX, ην θπζηθό κεηαιιηθό λεξό ΑΠ θαη ηελ LABEL PRESS. Βαγγέιεο Θ. Κπειηδελίηεο

Σχετικά έγγραφα

ΘΔΚΑ ΡΖΠ ΑΛΑΓΛΩΟΗΠΖΠ

ΘΔΚΑ ΡΖΠ ΑΛΑΓΛΩΟΗΠΖΠ 1.Απηόο πνπ ζα αλαγλσξηζηεί απνπζηάδεη γηα πνιύ θαηξό. 2.Δπηζηξέθεη κε πιαζηή ηαπηόηεηα ή κεηακνξθσκέλνο. 3.Απνκνλώλνληαη ηα δύν πξόζσπα 4.Άξζε κεηακόξθσζεο 5.Απνθάιπςε 6.Ακθηβνιίεο-απνδεηθηηθά